Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Դդումը անհավանական օգտակար արտադրանք է մարդու մարմնի համար: Դրանում պարունակվող վիտամինների և հետքի տարրերի հսկայական քանակությունը, ուտեստների անվերջ քանակությունը, որոնք կարելի է պատրաստել դդումից, այն կարող է սիրված դարձնել ցանկացած սեղանի վրա:

Լավ սառը ձվի մածուկ մածուկի տեսքով կարելի է տանը հեշտությամբ պատրաստել ինքներդ: Դա անհրաժեշտ է - 6 հատ հավի ձու; - 200 մլ թթվասեր; - 5 մլ մանանեխ; - 100 գ թթու վարունգ; - 5 գ շաքար; - 1 հատ համակարգիչ: նեխուրի արմատ

Բակլավան արևելյան ժողովուրդների հայտնի հրուշակեղենն է, ինչպիսիք են `Հայաստանը, Ադրբեջանը, Իրանը, Ուզբեկստանը, Թուրքիան: Այս աղանդերը պատրաստվում է խմորի մի քանի շերտերից, շերտավորված միմյանց վրա, ինչպես թղթի թերթերը, որոնք առատորեն ցրված են քերած ընկույզով այս «սավանների» արանքում:

Տանը գլանափաթեթներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բամբուկե գորգ (մակիսա), որը անհրաժեշտ հատկանիշ է գլանափաթեթների համար: Որպեսզի գլանափաթեթը կատարյալ հավասարաչափ երկրաչափական ձև ստանա, այն ոլորելիս պետք է պահպանել մի քանի պարզ կանոններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախքան գլանափաթեթները պատրաստելը սկսելը, գորգը պետք է փաթաթել սննդի թաղանթով, որպեսզի բրնձի կտորները չխրվեն բամբուկե ձողերի ճեղքերի մեջ:

Հյութեղ տապակած պղպեղը անուշաբույր լոլիկի սոուսով շատ հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը մեզ է եկել հեռավոր Մոլդովայից: Կարող եք այն մատուցել որպես հիմնական կերակուր կամ կողմնակի ուտեստ: Այն լավ համադրվում է ցանկացած շիլայի, կարտոֆիլի պյուրեով կամ չիպսերի հետ:

Մակարոնեղենը բազմակողմանի արտադրանք է, այն լավ համադրվում է մսի, պանրի, ձկների, ծովախեցգետնի և, իհարկե, բանջարեղենի հետ: Արդյունքը սրտանց ու շատ համեղ ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ մակարոնեղենի կոն; - 350 գ սառեցված բրոկկոլի

Լոլիկով և խոտաբույսերով հացը թուրքական խոհանոցի բաղադրատոմսն է: Հացը շատ փափուկ ու օդային է: Նման ուտեստով կզարմացնեք ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 4 բաժակ ալյուր - 1 բաժակ ջուր - 1 tbsp. լ շաքարավազ - 7 գ խմորիչ - 70 մլ բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ աղ - 2 լոլիկ - մի փունջ սամիթ - մի փունջ մաղադանոս - 1 թեյի գդալ ռեհան - 1 թեյի գդալ անանուխ - չիլի Հրահանգներ Քայլ 1 Ալյուրը լցնել ամանի մեջ:

Fishանկացած ձուկ, նախընտրելի է տարբեր սորտեր, հարմար է այս ուտեստը պատրաստելու համար: Ուտեստը, պարզվում է, շատ հագեցնող ու համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ թառ, - 100 գ միդիա, - 40 գ թունա, - 50 գ ծովախեցգետին, - 50 գ կաղամար, - 50 գ ութոտնուկ, - նարնջագույն, - սամիթ, - նեխուրի արմատ և ցողուն, - գազար, - սոխ, - մեխակ, - չորացրած լոլիկ, - լոլիկ իրենց հյութի մեջ, - սխտոր, - peperoncino, - Սպիտակ գինի, - ձիթապտղի ձեթ, - տաբասկո ս

Նուրբ տորթ հաղարջի ջեմով: Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան հատապտուղի հարուստ համը և փափուկ, օդային հյուսվածքը: Բացի այդ, դժվար չէ պատրաստել, այնպես որ նույնիսկ սկսնակը կարող է հաղթահարել դրա պատրաստումը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Պարզ մսով կարկանդակը կարող է վերածվել արտասովոր տոնական ուտեստի ՝ կոկորդիլոսի տեսքով թխելով: Սովորականից մի փոքր ավելի ժամանակ ծախսելով նման տորթ պատրաստելու վրա ՝ դուք կպարգևատրվեք մեծահասակների անակնկալով և երեխաների հրճվանքով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ձեր սեղանն իսկապես տոնական դարձնելու համար կարող եք եփել լցոնված կարկանդակը: Անունից թվում է, որ դա շատ դժվար է և ժամանակատար: Բայց իրականում ամեն ինչ բոլորովին այլ է ստացվում: Կաթնաշոռ լցնելը ավելի դժվար չէ, քան աղցան պատրաստելը: Ամենակարևորը ձուկը պատշաճ կերպով կտրելն ու ուտեստը գեղեցիկ զարդարելն է մատուցելիս, որպեսզի այն թագավորի տեսք ունենա:

Կան հսկայական քանակությամբ բոլոր տեսակի աղանդեր, որոնք ընդհանրապես կարիք չունեն թխել ջեռոցում: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շոկոլադե կոկոսի գլան: Դա անհրաժեշտ է - բլիթներ - 100 գ; - հանքային ջուր - 50 մլ; - կակաո - 2 ճաշի գդալ

Դասական ժելեացված մսի համար օգտագործվում են տավարի կամ հորթի միս, ինչպես նաև կոճղեր և խոզերի ոտքեր: Ոսկորն ու շարակցական հյուսվածքները պարունակում են մեծ քանակությամբ դոնդողացնող նյութեր, որոնք մարսվում են երկար եռման ժամանակ: Արգանակը կատարելապես կարծրանում է, և ստացվում է անուշահոտ ժելե:

Շատ բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս տապակել սոխը, այնուհետև դրանք մատուցել հիմնական ուտեստի հետ: Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել սոխը, որպեսզի այն ոսկեգույն լինի, բայց ոչ շատ եփված, փխրուն, համեղ և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է սննդի մշակիչ կամ սոխի դանակ սպիտակ սոխ տապակած յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Ընտրեք սոխ, լվացեք և կեղևեք:

Սալորաչիրի ընկույզով և թթվասերով աղանդերը պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստ է, որը իդեալական է տոնական խնջույքի կամ ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Սալորաչրի ազնիվ համադրությունը ընկույզի հետ ունի անսովոր և յուրօրինակ համ, իսկ յուղալի սուսը աղանդերը դարձնում է փափուկ և օդային:

Համեղ հյուրասիրություն կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Դա կարելի է տեսնել սուրճի և կաթնաշոռի աղանդերի օրինակով: Դա անհրաժեշտ է - լուծվող սուրճ - 100 գ; - փափուկ կաթնաշոռ - 250 գ; - շաքար - 3 ճաշի գդալ; - խիտ կրեմ - 5 ճաշի գդալ

Հավի սուֆլեն բարձր կալորիականությամբ ու թեթև ուտեստ չէ: Հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր դիետա են պահում և սահմանափակվում են բարձր կալորիականությամբ մթերքների օգտագործմամբ: Այս օդային սուֆլեն կարելի է եփել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ միկրոալիքային վառարանում:

Կաթով անուշահոտ, հյութալի և քաղցր կարկանդակը միշտ օգնության կգա, երբ շտապ անհրաժեշտ լինի թեյի համար համեղ բան պատրաստել կամ քաղցր աղանդեր պատրաստել անսպասելի հյուրերի ժամանման համար: Պատրաստման գործընթացը ձեզ դժվարություններ չի առաջացնի, և արդյունքը, անկասկած, կուրախացնի բոլորին:

Տանձը հիանալի միջուկ է պատրաստում մրգային տորթերի և կարկանդակների համար, հատկապես, եթե դրանց մեջ համեղ սերուցք եք ավելացնում: Պատրաստեք տանձի տորթ երկու տեսակի խմորով և համեմված յուղալի միջուկով - այս աղանդերը բավականին հարմար է տոնական սեղանի համար:

Աղցանների հիմնական առաքելությունը սեղանի բազմազանեցումն է: Նրանք, ինչպես ոչ մի այլ բան, ստեղծում են բազմազան նախասիրություններ, և, բացի այդ, մեծապես զարդարում են ցանկացած սեղան: Դա անհրաժեշտ է - պահածոյացված կաղամար; - պահածոյացված կարմիր լոբու բանկա

Lingonberry- ն ոչ միայն շատ համեղ է, այլև չափազանց օգտակար հատապտուղ, մինչդեռ դրա բուժիչ հատկությունները պահպանվում են նույնիսկ ջերմային բուժումից հետո: Lingonberry- ի ջեմը պարունակում է շատ տարբեր վիտամիններ, ընդունակ է ունենալ antipyretic ազդեցություն և ծառայում է որպես մրսածության գերազանց կանխարգելում:

Նեխուրը սովորաբար օգտագործում են որպես կծու համեմունք աղցանների և ապուրների համար: Այնուամենայնիվ, դրա արմատից և ցողուններից կարելի է պատրաստել անկախ ճաշատեսակներ: Նեխուրի կողմնակի ճաշատեսակները լավ համադրվում են տապակած միս, ձուկ, հավ, սունկ:

Այս թեթեւ, պայծառ սոուսով մակարոնեղենը հիանալի կերպով կտեղավորվի ամառային լանչի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 2 ծառայության համար. - 200 գ սառեցված սպանախ; - 0,5 սոխ; - 0.5 մեխակ սխտոր; - 1 փոքր չիլի պղպեղ; - 25 գ ձեր սիրած ընկույզ

Ֆիթնես նրբաբլիթները ցածր կալորիականությամբ բաղադրիչների համադրություն են ՝ այլ աղանդերի այլընտրանքային լուծում: Դրանք հնարավորություն են ընձեռում խնջույք կազմակերպելու և լրացուցիչ կալորիաներ չստանալու վերապատրաստման դասընթացների միջև ընկած ժամանակահատվածում:

Կաթնաշոռային մակարոնեղենը թեթեւ, համեղ և առողջ սնունդ է, որը կատարյալ է նախաճաշին: Մակարոնեղենը կարելի է փռել հացի կամ մի կտոր հացի վրա, և պատրաստ է առողջ և համեղ նախաճաշը, այն կհագեցնի օրվա ամբողջ առաջին կեսը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ - 3 tbsp

Afովամթերքը շատ տարածված է, ուստի նրանք ավելի ու ավելի շատ սկսեցին պատրաստել ծովախեցգետնի մակարոնեղեն, որը դարձել է մակարոնեղենի շատ սիրահարների սիրված նրբությունը: Կծու և նուրբ համը ուտեստը դարձնում է համեղ և ախորժելի: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ սպագետի - 250 գ ծովախեցգետին - 0,5 բանկա կանաչ ոլոռ - 50 գ պարմեզան պանիր - մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp

Մակարոնեղենով ծովախեցգետինն ուտեստ է նրանց համար, ովքեր սիրում են իտալական խոհանոց, բայց դեռ ունեն ասիական կծու նոտաներ: Հիանալի տարբերակ, երբ անհրաժեշտ է արագ, բայց շատ համեղ բան պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 4 ճաշի գդալ կարագ

Այսօր մենք պատրաստելու ենք շատ արագ, համեղ, ցածր գնով կարկանդակ: Դա անհրաժեշտ է • կեֆիր - 400 գ • կարագ - 150 գ • շաքար - 2 tbsp. լ • աղ - 0,5 թեյի գդալ: • ձու - 2 հատ: • ալյուր - 300 գ • թխում փոշի - 1.5 թեյի գդալ:

Երբևէ փորձե՞լ եք լցոնված պրաս: Նման կանաչ լցոնված «գերանները» հրաշալի տեսք ունեն ցանկացած սեղանի վրա: Ունիվերսալ խորտիկ ինչպես տոների, այնպես էլ առօրյա կյանքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ խոզի միս; - 50 գ խոզապուխտ; - 1 պրաս

Ամենից հաճախ լցոնված պղպեղը (լոլիկ կամ ցուկկինի) եփում են սպիտակ բրնձով, երբեմն աղացած միսով և որոշ բանջարեղենով: Բայց համեմատած սպիտակ բրնձի հետ, բլղուրը ամբողջական հացահատիկ է, ինչը այն դարձնում է ահավոր հավելում ձեր ուտեստներին: Ուրեմն ինչու չօգտագործել այն, ճիշտ է:

Ոսպը երկաթի պարունակությամբ առաջատարն է: Պատրաստելով այս ուտեստը ՝ դուք ուտում եք ոչ միայն համեղ, այլև շատ առողջ սնունդ: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ ոսպ; - 1 բաժակ բլղուր; - 2 սոխ; - 2 մեխակ սխտոր; - 100-150 գ քնջութի սերմեր - համտեսել սամիթ, cilantro, աղ և պղպեղ:

Հիանալի, առողջ և ախորժելի նախուտեստը տեղին կլինի ցանկացած սեղանի վրա: Կարող եք կաթնաշոռի զանգվածից գնդիկներ կազմել, մանկական սեղանի համար պատրաստել կենդանիների տարբեր ֆիգուրներ, կամ այն նախաճաշով մատուցել թեփի հացի տապակած կտորների վրա: Իսկապես բազմակողմանի ուտեստ ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:

Ինձ թվում է, որ խնձորի թխած ապրանքները երբեք չեն կարող ձանձրանալ: Ի հաստատում ՝ ես ձեզ եմ ներկայացնում fraեյմի Օլիվերի բաղադրատոմսի համաձայն անուշահոտ և նուրբ տորթ: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 0, 5 tbsp. շաքարի փոշի; - 1 tbsp

Եթե սիրում եք կաթնաշոռով խմորեղեն, ապա անպայման պետք է պատրաստեք «Վարդեր» կոչվող թխվածքաբլիթներ: Այն ձեզ կզարմացնի իր նուրբ համով, պատրաստման պարզությամբ և գեղեցիկ տեսարանով: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 450 գ; - կաթնաշոռ - 250 գ

Շատ գեղեցիկ ու համեղ բաղադրատոմս, որը հաճելիորեն կուրախացնի հարազատներին ու կզարմացնի հյուրերին: Բոլոր ծաղիկներից վարդը համարվում է ամենագեղեցիկներից մեկը, նույնիսկ պատրաստելիս, աղվափնջիկ վարդերը պարզապես զարմանալի են թվում: Իսկ հասած քաղցր խնձորի կծու բույրը ախորժակ է բացում և հանգեցնում ընտանեկան տրամադրության ամբողջ ընտանիքին:

Գեղեցիկ նուրբ խնձորի վարդերը շատ հեշտ է պատրաստել, և պարզվել է, որ դրանք շատ համեղ են: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ աղվափնջիկ խմորեղեն; - 200 մլ ջուր; - 3 tbsp. լ Սահարա; - 2 խնձոր; - շաքարի փոշի; Հրահանգներ Քայլ 1 Խնձորը կտրեք մոտ 2 մմ հաստությամբ բարակ կտորների:

Նման կաթնաշոռով կարկանդակի հիմնական առանձնահատկությունը դրա երկար պահպանման հնարավորությունն է: Թղթի մեջ փաթաթելու դեպքում այն կարող է պահվել երկու-երեք շաբաթ: Միեւնույն ժամանակ, կարկանդակի համը միայն բարելավվում է: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ ալյուր, 120 գրամ կարագ, 200 գրամ շաքար, 2 ձու, 250 գրամ կաթնաշոռ, 100 գրամ շողոքորթ մրգեր, 100 գրամ չամիչ, 2 ճաշի գդալ ռոմ կամ կոնյակ, 130 գրամ կեղևավորված ընկույզ, 10 գրամ թխում փոշու, մշկընկույզի և դարչնի դանակի ծայրին … Sp

«Խնձոր խմորի մեջ» կոչվող աղանդերը կդիմի ոչ միայն մեծահասակին, այլև երեխային: Այս ուտեստը հիանալի համ ունի: Բացի այդ, այն շատ գեղեցիկ տեսք ունի, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է մատուցել տոնական սեղանին: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 175 գ

Կոկոսի նուրբ աղանդեր հաճելի սալորաչիր օշարակով: Panna Cotta դասական աղանդերի տոնական ու էլեգանտ տատանումները ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - 1 լիտր կաթ; - 200 մլ կոկոսի կաթ; - 200 գ փորվածքային սալորաչիր

Փաստորեն, համեղ ու յուրօրինակ նախուտեստ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը: Դա կարելի է տեսնել աղվափնջիկի մեջ ձկան գնդիկների օրինակով: Այս փխրուն ուտեստը կդիմի բոլոր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - աղվափնջիկ խմորեղեն - 800 գ

Դուք անպայման կսիրեք այս cupcake- ը, եթե չեք սիրում քաղցր խմորեղեն: Serառայել այն լեհ տնային տնտեսուհիների լավագույն ավանդույթներով. Սառեցված թթվասերով և շաքարով կամ թթու տնական ջեմով: Դա անհրաժեշտ է - 480 գ ալյուր; - 12 գ թխում փոշի

Կեքսները համեղ թխված ապրանքներ են, որոնք պատրաստվում են չամիչով, ընկույզով կամ այլ բաղադրիչներով: Նրանց պատրաստելը շատ պարզ է, նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է գլուխ հանել դրանից: Թխել սալորաչիրով նուշով տորթ - ձեր սիրելիներն անպայման դուր կգան դրա համն ու բույրը:

Fudge- ը ծիածանաթաղանթի տեսակ է: Այս ուտեստը համարվում է անգլիական ավանդական նրբություն: Դրա պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դուք կեղծիք կարող եք պատրաստել ոչ միայն մարշալլով, այլ նաև չամիչով, շողոքորթ մրգերով, ընկույզով կամ չրերով: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ պնդուկ - 20 գ կարագ - 150 գ կաթնային շոկոլադ - 150 գ մուգ շոկոլադ - կոնյակ - 1/2 տուփ խտացրած կաթ - 100 գ մարշալլա Հրահանգներ Քայլ 1 Շոկոլադը քերիչով մանրացրեք կամ պարզապես կոտրեք

Բոլորն էլ, անկասկած, սիրում են պիցցա: Մինի պիցցան ավելի վատ չէ, այն նաև շատ համեղ և անուշաբույր է, միայն այն պատրաստվում է նույնիսկ ավելի հեշտ և արագ: Բաղադրությունը: - մոտ 350 գ պատրաստի խմոր (ավելի լավ է վերցնել աղվափնջիկ խմորիչներից ազատ) - սերմերով ձիթապտղի բանկա - 200 գրամ բալ լոլիկ - 200 գրամ հոլանդական պանիր - սխտոր `ըստ ճաշակի - 50 մլ մայոնեզ - 30 մլ կետչուպ - մի քանի մանանեխ - մի գդալ կիտրոնի հյութ - չոր պրովանսական խոտաբույսեր - մի գ

Anotherանկանու՞մ եք հաճեցնել ձեզ և ձեր սիրելիներին մեկ այլ մինի-գլուխգործոցով: Ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Պիցցայի սիրահարները, անկասկած, գոհ կլինեն: Պարզ և համեղ տեսականիով մինի պիցցա. Հեշտ պատրաստվող ուտեստ, որը կդիմի պիցցայի սիրահարներին:

Shawarma- ն զարմանալի արեւելյան ուտեստ է, որը հիմնված է տապակած մսի վրա: Իհարկե, այն պարզ կրպակներում գնելը ռիսկային է, բայց դա չի՞ նշանակում, որ այն ընդհանրապես ուտելու կարիք չունի: Ճիշտ? Ես առաջարկում եմ տանը պատրաստել շաուրմա ՝ ցացիկի սոուսով:

Ես ներկայացնում եմ շաուրմայի պատրաստման իմ սեփական տարբերակը, որը շատերն են սիրում: Դա անհրաժեշտ է - 1 տուփ կորեական գազար (250 գրամ) - 4 միջին լոլիկ - 250 գրամ խոզապուխտ կամ եփած երշիկ - 250 գրամ պանիր - 1 փունջ մաղադանոս - 200 գրամ թթվասեր - 200 գրամ մայոնեզ - 4 տորթ պատրաստի լավաշ - արեւածաղիկ կամ կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք լոլիկ ենք վերցնում և կտրում դրանք փոքր խորանարդի մեջ, որքան փոքր, այնքան լավ:

Արծաթե կարպը, ինչպես գետի մյուս խոշոր ձկները, ինչպիսիք են ցորենը կամ կարկանդակը, հիանալի է լցոնման համար: Theաշատեսակը պարզվում է փափուկ, բուրավետ - հիանալի տոնական վերաբերմունք: Դա անհրաժեշտ է - 1 դիակ արծաթե կարպ; - 1 մեծ սոխ

Մեր լայնությունների համար սոխի, քացախի, սխտորի, մրգերի և տարբեր համեմունքների համադրությունը էկզոտիկ է: Հնդկական խոհանոցը հայտնի է չուտնեյ կոչվող խիտ համեմունքային սոուսի իր բաղադրատոմսերով: Տանձի չաթնին կարելի է մատուցել կարտոֆիլով, մսով, բրնձով:

Թաիլանդը լվանում են ծովերը և գետերը անցնում գետերով, ինչը նշանակում է, որ տեղացիները միշտ կարող են իրենց հաճույք պատճառել ձկներով և ծովամթերքներով: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի ձուկ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Որպես կանոն, թաիլանդցիները ձուկ են պատրաստում գրիլի վրա կամ տապակում տապակի մեջ ՝ շատ համեմունքների ավելացմամբ:

Կաղամբի տերեւների վրա մատուցված խոզի մսով տապակը հիանալի է ընթրիքի համար: Սա սրտանց ուտեստ է, որն ունի հիանալի, մարմնավոր համ: Բաղադրատոմսը նախատեսված է երկու անգամ: Բաղադրությունը: Խոզի միս - 2 հատ; Ճարպով խոզի մի կտոր - 100 գ

Ռուսաստանում երկար ժամանակ տարբեր կարկանդակներ են թխվել, սա մեր ազգային առանձնահատկությունն է: Խմորի և միջուկի պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան: Ընտրանքներից մեկը խնձորով կարկանդակները են, որոնց բույրին անհնար է դիմակայել: Դա անհրաժեշտ է Ալյուր - 2 բաժակ յուղ - 200 գ խմորիչ - 5 գ շաքար - 1,5 բաժակ կաթ - 250 մլ ձու - 5 հատ խնձորներ Հրահանգներ Քայլ 1 Քաղցր կարկանդակների համար խմորիչ խմորը պատրաստվում է սպունգի եղանակով:

Թթու ձկները հիանալի խորտիկ է: Եզակի յուրօրինակ համն ու նուրբ հյուսվածքը տրվում է քացախով վերամշակմամբ, ինչը փոխում է հյուսվածքների կառուցվածքը և դրանք նմանեցնում եռացրածների: Համեմունքների բույրերի ավելացումը և ուժեղացնում է ուտեստը: Խորհուրդ չի տրվում քաղցրահամ տեսակների ձկները մարինացնել այս մեթոդով, քանի որ օպիստորխիազով վարակվելու վտանգը մնում է:

Ոչ մի կերակուր չի ավարտվում առանց աղած կամ թթու ձկների: Հենց նա է ամենասիրված նախուտեստներից մեկը: Տրամադրված բաղադրատոմսի ձուկը երկար ժամանակ մարինացվում է, բայց ավելի շատ համ է պահում `ի տարբերություն մարինացման ավելի արագ գործընթացի: Այս ուտեստի մեծ առավելությունը նաև ձկների երկար պահպանման ժամկետն է:

Երբ առաջին անգամ համտեսում եք այսպիսի գեղեցիկ թթու սաղմոն, ցանկանում եք փակել ձեր աչքերը և վայելել համը: Կծու նոտաներով բույրն անմոռանալի է: Կարիք չկա ասելու, որ ուզում եք գոնե մեկ բանկա համեղ նախուտեստներ հավաքել ձեր սառնարանի համար: Դա անհրաժեշտ է -300 գրամ սաղմոն (ֆիլեը կտորներով կտրված), -1 միջին գազար, -1 սոխ:

Երբեմն ամուր կերակուր պատրաստելու համար բավարար ժամանակ կամ ցանկություն չկա: Նման դեպքերում քյաբաբը շատ օգտակար է: Նրանք արագ են պատրաստվում, բայց պայծառ տեսք ունեն: Դա անհրաժեշտ է երշիկ; պանիր; բիբար; ձիթապտուղ; ձիթապտուղ

Քյաբաբները յուրօրինակ, համեղ և անուշաբույր նախուտեստ են, դրանք արագ են պատրաստվում, և ուտեստը շատ տպավորիչ է թվում: Խոզի քյաբաբ լոլիկով 4 ծառայության համար ձեզ հարկավոր է. - 500 գ խոզի ֆիլե; - 1 դեղին բուլղարական պղպեղ; - 8 բալ լոլիկ

Fishովախեցգետիններով ձկան քյաբաբը կատարյալ է ինչպես սովորական խնջույքի, այնպես էլ բնության խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է - խիտ սպիտակ ձկների ֆիլե 400 գ; - արքայական ծովախեցգետին 200 գ Մարինադի համար - խնկունի 2-3 ճյուղ

Տավարի և գազարով աղցանը շատ հագեցնող, համեղ և անուշաբույր է: Այս աղցան հարմար է տոնական սեղանին `իր յուրահատկության և բարդության շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ տավարի միս - 2-3 գազար - 7 հատ բողկ - 3 ձու - 2 թթու վարունգ - 4 tbsp

Լյարդն ու բանջարեղենը հիանալի կերպով համակցված են այս բաղադրատոմսում, և մանանեխի և թեթև մայոնեզով պատրաստված սոուսն առանձնանում է իր նուրբ համով: Աղցան հիանալի կերպով կլրացնի ձեր արձակուրդը կամ ամենօրյա ցանկը: Դա անհրաժեշտ է –Տավարի լյարդ (120 գ)

Աղցանն իրավամբ համարվում է սեղանի արքա: Բաղադրատոմսերի առկա բազմազանությունը թույլ է տալիս պատրաստել աղցաններ տարբեր ճաշակի և հնարավորությունների համար: Խոհարարության համար օգտագործվում են տարբեր ապրանքներ `միս և ձուկ, ծովամթերք և պանիր, մրգեր և բանջարեղեն:

Գազարից և բուլղարական պղպեղից պատրաստված համեղ և հասարակ աղցանը հիանալի լրացում կլինի ձեր ամենօրյա ընտրացանկում, ինչպես նաև թույլ կտա ձեզ ամբողջ ձմեռ վայելել անուշաբույր բանջարեղենի համը կծու մարինադում: Դա անհրաժեշտ է - տարբեր գույների բուլղարական պղպեղ (650 գ)

Ամառը չի կարող լինել առանց զովացուցիչ աղանդերի: Կիտրոնի քուրդով կարելի է պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ: Եթե դրան ավելացնում եք սերուցքային պանիր, ապա կստանաք cupcakes- ի առավել նուրբ լցոնումը: Եվ եթե դուք ավելացնում եք սերուցք, ապա կիտրոնի համեղ աղանդեր:

Մուսը ֆրանսիական խոհանոցի աղանդեր է: Այս ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շոկոլադե մուս `հացահատիկով: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 1 լ; - շոկոլադ - 100 գ; - semolina - 100 գ; - շաքար - 150 գ; - վանիլային շաքար - 2 թեյի գդալ

Chutney- ը բնօրինակ հնդկական կողմնակի ուտեստ է, որը սովորաբար պատրաստվում է բանջարեղենից կամ մրգերից `ավելացնելով տարբեր համեմունքներ, քացախ: Chutney- ը հետեւողականության մեջ միատեսակ է: Պատրաստեք ծովախեցգետին մանգոյի ծխնելույզով. Այս նախուտեստը կզարմացնի ձեր բոլոր հյուրերին:

Ձեր տնականը համեղ ու շատ անսովոր բանով փայփայելու համար կարող եք թխել խնձորով կարկանդակներ, բայց ոչ հասարակ, այլ ձողիկների վրա: Բոլորը հիացած կլինեն այս նրբությամբ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 350 գր ալյուր; - մի պտղունց աղ

Ամերիկյան ոճով փարթամ և փխրուն նրբաբլիթները կարամելացված բանանով օրվա կատարյալ մեկնարկն են: Դա անհրաժեշտ է 1 ծառայելու համար. - 2 մեծ հասուն բանան; - 1 tbsp. շաքարի փոշի; - 25 գ չաղած կարագ; - 0.5 թեյի գդալ ռոմ; - 1 tbsp

Կաթնաշոռը որպես բաղադրատոմսերի մաս կամ ինքնին այն հազվագյուտ ապրանքն է, որում կարող եք 100% վստահ լինել: Այն լավ է համապատասխանում գրեթե բոլոր ապրանքներին: Իսկ թխելիս նա հիմնականում անփոխարինելի օգնական է: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ 500 գ

Թխած իշխանը անվտանգ ուտեստ է, հեշտ ու արագ պատրաստվող: Բացի այդ, այս համեղ ձուկը ոչ մի բանի պետք չէ ազնվացնել, բայց մենք այն եփելու ենք ուրցով և նարինջներով և կմատուցենք գազարով: Դա անհրաժեշտ է Մեկ ծառայելու համար. - 300 գ իշխանի ֆիլե

Բանանի թխելու սիրահարները չպետք է ընդունեն այս պարզ և գայթակղիչ փափուկ փափուկ թխած բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 200 գ շաքար; - 2 բանան; - 6 tbsp. բուսական յուղ; - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք; - 2 tbsp. բնական մածուն

Լեգենդի համաձայն, այս պայծառ, թեթև և աներևակայելի քնքուշ հատապտուղները համտեսել է Ավստրիայի կայսր Ֆրանց Josephոզեֆը ՝ Ալպերին հարող տարածքում գտնվող Տիրոլի աղքատ գյուղացիական ընտանիքում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 ձու

Շատերի համար կաղամարը համարվում է էկզոտիկ: Եվ սա, իհարկե, այդպես է, բայց սա չի նշանակում, որ չպետք է փորձեք փորձել նրանց հետ պատրաստելիս: Այժմ ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մեկ շատ հետաքրքիր աղցան `կաղամարով և սալորաչիրով: Եկեք սկսենք եփել:

Բանջարեղենով կաղամարը ուտեստ է, որը հիանալի տեսք ունի տոնական սեղանի վրա: Այն շատ յուրօրինակ է և համեղ, իսկ կաղամարի համադրությունը բանջարեղենի հետ շատ համեմված և քնքուշ է: Դա անհրաժեշտ է - 7 կաղամար - 150 մլ բուսական կամ ձկան արգանակ - 2 բուլղարական պղպեղ - 1 մեծ գազար - 1 խոշոր լոլիկ - 1 սոխ - 1 կիտրոն - 4 tbsp

Մարսելի աղցանը հարմար է ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար: Թե ինչու է աղցանը ստացել ֆրանսիական քաղաքի անունից, դժվար է բացատրել, հավանաբար, սա նրա ստեղծողի քմահաճույքն է: Չնայած եթե նայեք միմյանց հետ ներդաշնակ արտադրանքի բազմազանությանը, ապա այդպիսի աղցանը կարելի է համեմատել Միջերկրական ծովի ափին գտնվող այս աշխույժ քաղաքի հետ:

Չնայած այն հանգամանքին, որ բորշը համարվում է յուրօրինակ սլավոնական ուտեստ, այն յուրաքանչյուր մարզում տարբեր կերպ է եփվում: Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսել բորշի բաղադրատոմսը, որը հարյուրամյակներ շարունակ պատրաստում էին Դոնում: Դրանում ոչ մի բարդ բան չկա, այն պատրաստվել է առավել մատչելի ապրանքներից և, ճիշտն ասած, ամուսինս պարզապես խենթանում է իմ բորշչի համար:

Փորձեք ավելացնել վայրի բրինձ դասական ամերիկյան նրբաբլիթներին. Ես երաշխավորում եմ, որ դուք կզարմանաք մի փոքր անսովոր, բայց հաճելի համով: Դա անհրաժեշտ է 3 servings- ի համար. - 0, 5 tbsp. վայրի բրինձ; - 1 և 3/4 փ. կաթ; - 1, 5 Արվեստ

Աղցան դիետիկ դարձնելու համար այն պետք է հիմնված լինի բանջարեղենի և խոտաբույսերի վրա: Եթե բաղադրատոմսով օգտագործվում է միս կամ ծովամթերք, ապա այն պետք է եփել կամ թխել, ոչ թե տապակել: -Ածր կալորիականությամբ նախուտեստների սոուսները պետք է պատրաստել կարագից, ցածր յուղայնությամբ թթվասերից, ցիտրուսային հյութից, բնական մածունից:

Փլավը առողջ ուտեստ է, քանի որ փլավի հիմնական բաղադրիչը համարվում է արժեքավոր սննդամթերք ՝ բրինձ: Այլ բաղադրիչները փոխարինելը բերում է փլավի նոր անունների ի հայտ գալուն, որոնցից յուրաքանչյուրն օժտված է իր համով: Իրական դասական փլավը պատրաստվում է հատուկ եղանակով և շատ ժամանակ է խլում:

Տորթերը վաղուց դարձել են դեպրեսիաներից և դրական տրամադրությունից ազատվելու պատճառ, և եթե տորթը պատրաստում են սեփական ձեռքերով, ապա սա նաև սեփական հպարտության առիթ է: Բաղադրությունը թխվածքաբլիթի համար. 1 բաժակ շաքար; 1 բաժակ ալյուր 4 ձու

Կեֆիրի տորթը կարելի է պատրաստել երեկոյան թեյ խմելու և տոնական սեղանի համար: Ստացվում է ծակոտկեն, օդային և աներևակայելի նուրբ: Կիվին և ելակը ուտեստին հաղորդում են թթվասեր և յուրահատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է Տորթերի համար. • 15 tbsp

Կիվիով մարինացված միսը, պարզվում է, փափուկ և համեղ է: Դանդաղ կաթսայում տավարի միս պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը, այնպես որ, եթե ձեր խոհանոցում ունեք այս օգնականը, ապա դրա մեջ պատրաստեք անուշահոտ միս: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ տավարի մսով

Սմբուկը համեղ բանջարեղեն է, որը հաճախ օգտագործվում է դիետիկ սննդի մեջ `ցածր կալորիականությամբ: Բացի այդ, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել բանջարեղեն: Դուք կարող եք սմբուկներ աճեցնել ամառային տնակի տարածքում:

Արքայախնձորի պուդինգը զարմանալի համով հիանալի աղանդեր է: Ստացվում է ոչ միայն օդային ու շատ նուրբ, այլեւ գեղեցիկ: Արքայախնձորը համեմունք կավելացնի աղանդերին, իսկ հարած սերուցքը ՝ քաղցրություն: Բաղադրությունը: Հեղուկ կրեմ - 300 գ

Բանանի աղանդերը հատուկ առիթով լանչի կամ ընթրիքի հաճելի ավարտ կլինի: Դրա նրբաճաշակ համը դուր կգա նաև գուրմաններին: Դա անհրաժեշտ է - 2 բանան; - 4 ձու; - 100 գ խաղող; - 0.5 բաժակ չոր կարմիր գինի; - 0.5 բաժակ շաքար; - 0

Հիացրեք ձեր սիրելիներին անսովոր ու չափազանց համեղ ուտեստով: Դա անպայման հաճելի կլինի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Նրբաբլիթի բաղադրիչները. Օսլա - 200 գ; 2 ձու; Կաթ - 2 tbsp; 2 tbsp. արեւածաղկի ձեթ և հատիկավոր շաքար

Այս անուշաբույր և համեղ աղցանը պատկանում է հունական խոհանոցին: Այն հիմնված է արևի լոլիկի, թխած հավի և պարմեզան պանրի վրա: Դա անհրաժեշտ է Աղցանի համար. - հավի ֆիլե - 300 գր. - արևի լոլիկ `100 գր. - Պարմեզան - 50 գր .; - կանաչ աղցան (օրինակ, ռադիչո) - 150 գր

Բազմախոհարարը կոչվում է ժամանակակից տնային տնտեսուհու բարի օգնական: Դրա մեջ շատ արագ կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած ուտեստ, ինչը հատկապես արժեքավոր է: Չամրացված հացահատիկային մշակաբույսերը, հարուստ ապուրները և անուշաբույր խմորեղենը մուլտի եփուկից կուրախացնեն մեծահասակներին և փոքրիկ գուրմաններին:

Խոհանոցը Թաթարստանում բավականին բազմազան է և ինքնատիպ: Ես առաջարկում եմ ձեզ կարկանդակներ թխել ավանդական թաթարական բաղադրատոմսով: Կարծում եմ ՝ ձեզ դուր կգան: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - կարագ - 100 գ; - ալյուր - 2 բաժակ

Կարկանդակները կդիմեն պանրի բոլոր սիրահարներին: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Կարկանդակների համը, մեղրի սոուսի շնորհիվ, հետաքրքիր է և անսովոր: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6-8 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 250 գ

Այս բաղադրատոմսը հետևելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել համեղ ցուկկինի տորտիլա սոխով: Թրթուրներն ու սոխը ուտեստին տալիս են սրտանց հիմք: Ucուկկինը չի համտեսում, բայց խմորին տալիս է անհրաժեշտ խոնավությունը: Դա անհրաժեշտ է - աղ - 2 թեյի գդալ

Անհնար է պատկերացնել ժամանակակից մարդու մենյուն առանց կարտոֆիլի: Կարտոֆիլն օգտագործվում է ապուրների, աղցանների, կաթսաների, կողմնակի ուտեստների և այլնի մեջ: Տոնական խրախճանքներն ու պարզ նուրբ կերակուրները չեն կարող առանց կարտոֆիլի: Դա անհրաժեշտ է ցորենի ալյուր - 405 tbsp

Դուք կարող եք ամեն օր այդպիսի աղվափնջիկ պատրաստել, քանի որ եփելու համար պահանջվում է ընդամենը 30 րոպե: Դա անհրաժեշտ է - 3 բաժակ ալյուր; - 100 գ շաքար; - 100 գ կարագ; - 4 ձու; - վանիլային շաքար; - 400 գ կաթնաշոռ; - 250 գ կաթ

Օձաձուկի գլանափաթեթները ճապոնական հայտնի ուտեստ են, որոնք շատ տարածված են Ռուսաստանում ՝ անսովոր համի և հիանալի բույրով: Օձաձուկի գլանները լավ համակցվում են սոյայի սոուսի և թթու կոճապղպեղի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ հատուկ ճապոնական բրինձ

Japaneseապոնական խոհանոցը աշխարհում ամենատարածվածներից մեկն է: Մեր օրերում այլևս չեք գտնի մի մարդու, ով երբևէ չի լսել կամ նույնիսկ փորձել է նրա մասին որևէ բան: Ամենատարածված ճապոնական ուտեստը սուշին է: Սուշիի բազմաթիվ տեսակներ կան, բայց այս խոհանոցի սիրահարների ամենասիրված տեսակներից մեկը Maki ռուլետներն են:

Գունավոր գլանափաթեթներ պատրաստելու բազմաթիվ տեխնոլոգիաներ կան, մենք առաջարկում ենք դրանցից մեկը: Պատրաստեք արաբական ռուլետներ կամ մակի սուշի երեկույթի կամ տոնական խնջույքի համար. Սա հիանալի այլընտրանք է ռուսական սեղանների ավանդական խորտիկներին:

Սուշիի շատ սիրահարներ սիրում են դրանք տանը պատրաստել: Բայց պատահում է նաև, որ չես ուզում խառնվել բրնձով և ծովամթերքով: Ապա դուք կարող եք արագ և առանց ջանքերի պատրաստել «ծույլ սուշի», կամ չիրաշի սուշի: Chirashi սուշին իսկական գտածո է առողջ սնունդ սիրողների համար:

Արքայախնձորը շատ տարածված է սննդային հավելումների մեջ; նրանք սիրում են այն հում ուտել, դրանով պատրաստում են բոլոր տեսակի առողջ աղցաններ: Արքայախնձորով հավի նման ավելի բարդ ուտեստները նույնպես երկար ժամանակ չեն զարմացնի ոչ ոքի: Բայց քչերը գիտեն, որ արքայախնձորը կարելի է տապակել:

Sweetարմանալիորեն համեղ շոկոլադե տորթը կգնահատի քաղցր ուտեստների սիրահարները: Տորթը կատարյալ է ցանկացած տոնական սեղանի համար, կուրախացնի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ, իհարկե, փոքրիկ քաղցր ատամները: Դա անհրաժեշտ է ալյուր

Ազդրերը հավի ամենաքմոտ մասն են: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել շատ տարբեր առօրյա և տոնական ուտեստներ: Հավի ազդրերը կարելի է թխել, շոգեխաշել, տապակել և մատուցել բնօրինակ կծու սոուսներով: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Հավի միսը շատերն են սիրում: Եվ դա զուր չէ, այն ունի գերազանց համ, արագորեն պատրաստվում է, օգտագործվում է ցածր կալորիականությամբ դիետաների ժամանակ, մինչդեռ մնում է խմբի B սպիտակուցների և վիտամինների հիանալի աղբյուր: Հավի կրծքի սպիտակ միսը համարվում է առավելագույնը դիետիկ, այն պարունակում է ավելի քիչ ճարպ:

Ես շատ եմ սիրում լցոնված լոլիկ: Ես դրանք պատրաստում եմ տարբեր միջուկներով: Այսօր ես թխեցի հավով լցոնված լոլիկ: Դա անհրաժեշտ է Լոլիկ - 7-8 հատ; հավի կրծքի ֆիլե - 300 գ; պինդ պանիր - 100 գ; կաթ - 50 մլ; կանաչի `համտեսել

Ավանդական մանտին շատ յուրօրինակ տեսք ունի, և դա դուր է գալիս բոլորին: Արագ մանթի պատրաստելը շատ ավելի քիչ ժամանակ կխլի: Մանտին կազմող բաղադրիչները մատչելի են բոլորին, այնպես որ հեշտությամբ կարող եք դրանք հաճախ եփել: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ պատրաստի աղացած միս

Այսօր ճաշացանկում կակաչի սերմերով և թթվասերով համեղ և սննդարար կարկանդակի բաղադրատոմս է: Պարզվում է, որ կարկանդակի համը կախարդական է և շատ նուրբ, և դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներն ամենապարզն են: Եթե տանտիրուհին ունի բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները և, որ ամենակարևորն է ՝ համբերությունը, ապա նա կուրախացնի իր ընտանիքին համեղ տորթով:

Vareniki- ն ուտեստի անվան ուկրաինական տարբերակն է, որը պատրաստվում է անթթխմոր խմորից `բանջարեղենի, հատապտուղի, մսի կամ կաթնաշոռի միջուկով: Նման խաշած ծրարները պատրաստվում են աշխարհի շատ երկրներում: Տարբերությունը միայն լրացման, ձևի և անվան մեջ է:

Պելմենի կարելի է պատրաստել բացարձակապես ցանկացած միջուկով: Ես առաջարկում եմ մի փոքր փորձարկել `եփելով դրանք եղինջով և սնկով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 280 գ; - semolina - 50 գ; - մեծ ձու - 3 հատ; - ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ

Բուսական չիպսերով պայծառ ու անուշաբույր ապուրը ձեզ և ձեր ընտանիքին հիանալի ճաշ կծառայի: Քորիի համեմունքները ուտեստին տալիս են համեղ համ, իսկ բանջարեղենային չիպսերը հետաքրքիր են: Դա անհրաժեշտ է - հավի արգանակ 1 լ; - ծաղկակաղամբ 500 գ

Նախաճաշին բուրավետ քրուտոններ: Հեշտ է պատրաստել: Պատրաստվեք արագ, ստացվում է համեղ ու շատ առողջարար: Դդմի պալպը հարուստ է վիտամիններով, մակրո և միկրոէլեմենտներով: Ուժեղ միզամուղ միջոց, բարելավում է ստամոքսի աշխատանքը, նորմալացնում նյութափոխանակությունը:

Համաձայնեք, որ երբեմն նույնիսկ ամենասիրելի ուտեստները ձանձրանում են: Դուք կարող եք հեշտությամբ շտկել դա ՝ դրանք մի փոքր այլ կերպ պատրաստելով: Մի վախեցեք փորձարկել: Առաջարկում եմ սովորական հացի փոխարեն թխել Կապիկի հաց սխտորով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Բիսկոտի, հրուշակեղեն Իտալիայից: Թարգմանություն նշանակում է կրկնակի թխած ապրանք: Այս անվան թխումն առանց պատճառի չէ, եփման գործընթացում խմորը իրականում թխվում է երկու անգամ: Այս խմորեղենը կարող է սովորական քրուտոն հիշեցնել, բայց դա պայմանավորված է միայն նրանով, որ դրանց պահպանման ժամկետը մինչև չորս ամիս է:

Sachertorte- ը ավստրիացի հրուշակագործների այցեքարտ է: Տորթը, որի բաղադրատոմսը հորինել է Ֆրանց Սախերը, երկրպագուներ ունի ամբողջ աշխարհում: Կան նույնիսկ բնօրինակ բաղադրատոմսի իմիտացիաներ, որոնք հավակնում են բնօրինակ բաղադրատոմսի փառքին: Viennaբոսաշրջիկները, ովքեր գալիս են Վիեննա, ավանդաբար այցելում են Sacher հյուրանոց `մեկ բաժակ սուրճով վայելելու հայտնի տորթի մի կտոր:

Գոնե մեկ անգամ համտեսելով սառեցված տորթը սպիտակ շոկոլադով, դուք երբեք չեք մոռանա դրա համը: Նման աղանդերը արժանի է ձեր սեղանին լինելուն: Դա անհրաժեշտ է - mascarpone պանիր - 600 գրամ; - սպիտակ շոկոլադ - 350 գրամ; - հարած սերուցք - 280 միլիլիտր

Համեղ տորթ, որը պատրաստված է սառեցված ելակից, թխած թխվածքաբլիթներից և սպիտակ շոկոլադից: Հրճվանքն ու գեղեցկությունը զուգորդվում են մեկ նրբության մեջ: Լավ աղանդեր ցանկացած ընտանեկան տոնակատարության համար: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Մերինգի տորթը կարելի է պատրաստել տարբեր հավելումներով, այն միշտ կստացվի օրիգինալ և համեղ: Այս բաղադրատոմսում բեզեները հիանալի կերպով զուգորդվում են նուրբ մասկարպոնե պանրի և մուգ խաղողի հետ: Դա անհրաժեշտ է Մերինգի համար. - 4 ձվի սպիտակուց

Այս աղանդերի անունը գալիս է ֆրանսիական «petits fours» բառերից, ինչը բառացիորեն նշանակում է «բլիթներ»: Ptifours- ը թխվում է մի շարք լցոնումներով, դրանք զարդարված են փայլով և սերուցքով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 400 գ; - կարագ - 200 գ

Դուք կզարմացնեք և կուրախացնեք ամբողջ ընտանիքին այս արտասովոր համեղ նրբությամբ: Դա անհրաժեշտ է 1 չմաքրված կիտրոն, 2 ձվի սպիտակուց, 150 գրամ նուրբ բյուրեղային շաքար կամ շաքարի փոշի, 50 գրամ աղացած պիստակ, 60 հատ պիստակի միջուկ Հրահանգներ Քայլ 1 Bakingգուշորեն թխեք թերթիկը թխում թղթի վրա:

Ավստրալիայից եկել է տորթ, որը կոչվում է Lamington: Այս նրբագեղությունն առանձնանում է իր խելահեղ նուրբ և յուրահատուկ համով. Այն բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Եվ ամենազարմանալին այն է, որ պատրաստելը շատ հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է - շաքարավազ - 500 գ

Այսօր մենք պատրաստելու ենք շատ արագ և համեղ կարկանդակ: Այս տորթը գալիս է մանկությունից, քանի որ երեխա ժամանակ տատս հաճախ այն պատրաստում էր մեզ համար: Այս աղանդերը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար ձեզ հարկավոր է

Իդեալական կարտոֆիլը դրսից ոսկեգույն և փխրուն է, իսկ ներսից `փափուկ և տապակած: Բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չի կարող կարտոֆիլը տապակել նման իդեալական տարբերակով: Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել խորը տապակած տապակած տապակ, բայց, նախևառաջ, ոչ բոլոր տներն ունեն մեկը, և երկրորդ, կարտոֆիլ կարտոֆիլը և տապակած կարտոֆիլը դեռ նույնը չեն:

Թեթև շոռակարկղի մեկ այլ բաղադրատոմս, որը կգնահատեն քաղցր կաթնաշոռով խմորեղենի բոլոր սիրահարները: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 180 գ Savoyardi թխվածքաբլիթներ; - 60 գ ընկույզ; - 85 գ կարագ; - 0.5 թեյի գդալ աղացած դարչին:

Համեղ կարկանդակի բաղադրատոմս սերուցքային պանիրով, ընկույզով և ազնվամորու ջեմով: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել, թեյի երեկույթը հիանալի կլինի: Դուք չեք զղջա անցկացրած ժամանակի համար, իսկ ազնվամորու շոռակարկանդակ պատրաստելը շատ դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սերուցքային պանիր

Մասնաբաժնի մինի շոռակարկանդակներն ունեն բավականին ներկայանալի տեսք, դրանք կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան: Սովորաբար երեխաները հիացած են նման նրբությամբ: Դրանք մատուցվում են սառեցված, զարդարված թարմ ազնվամորիով և շաքարի փոշով: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Այս սեւ ու սպիտակ շոռակարկանդակն անհրաժեշտ չէ թխել: Դեսերտը, պարզվում է, շատ թեթեւ է, այն կարելի է մատուցել նույնիսկ սրտանց ընթրիքից հետո: Այն պատրաստվում է նուրբ սերուցքային պանիրով, հարած սերուցքով և շոկոլադով: Դա անհրաժեշտ է - 400 մլ հարած սերուցք

Դոնդողային հավը սառը նախուտեստ է, որը ոչ միայն հիանալի կերպով կզարդարի ձեր տոնական սեղանը գեղեցիկ ձևով և պայծառ գույնով, այլև կզարմացնի ձեր հյուրերին հաճելի նուրբ համով: Այս ուտեստով կարող եք հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը ոչ միայն տոներին, այլ նաև ցանկացած առօրյա ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ:

Դոնդողացված միսը լավ տարբերակ է սառը տոնական խորտիկի համար: Դուք պատրաստ կլինեք պատրաստման արդյունքից, եթե ճշգրտորեն հետևեք բոլոր համամասնություններին: Եվ կերակրատեսակն ավելի դիտարժան դարձնելու համար կօգնեն օրիգինալ բաժանված ձուլվածքները: Դա անհրաժեշտ է 600 գրամ տավարի միս

Առանց խորտիկի ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ: Ես առաջարկում եմ մի փոքր փորձարկել և այն դարձնել ոչ թե պարզ, այլ փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 1 կգ; - գազար - 1 հատ; - սոխ - 1 հատ; - խաշած լորի ձու - 6 հատ; - թթու վարունգ - 4 հատ

Սոխով թխվածքաբլիթները ոչ ստանդարտ խմորեղեն են, բայց համեղ: Հարմար է թեյ խմելու համար, որպես լանչի թեթեւ խորտիկ: Այս թխվածքաբլիթները կարելի է մատուցել նույնիսկ սառը գարեջրի հետ միասին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 3 բաժակ ալյուր

Բորշը ուկրաինական ամենահայտնի ուտեստներից է: Այն ունի բազմաթիվ տատանումներ. Այն պատրաստվում է խոզի միսով, տավարի մսով և նույնիսկ ձկով: Փորձեք անսովոր և համեղ տարբերակը բանջարեղենով. Եգիպտացորեն և բուլղարական պղպեղ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ միս ոսկորի վրա

Ածուխի վրա եփված հյութալի, բուրավետ ու համեղ հավի թեւերը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի: Նման շիշ քյաբաբը պատրաստվում է բավականին արագ, համեմատած մսի այլ տեսակների հետ: Թևերի շամփուր պատրաստելու բաղադրիչները. - 16 սառեցված թևեր; - հասած լոլիկ

Մրգերով մեղր բադը կարելի է մատուցել տորտիլլաների և լոռամրգի սոուսի հետ: Այս ուտեստը շատ տպավորիչ է թվում տոնական սեղանի վրա, և այն պատրաստելը նույնիսկ տանը հեշտ է: Թռչունը համեղ, քնքուշ և շատ բուրավետ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 բադ

Խնձորով և նարինջով բադը ամենատպավորիչ տոնական ուտեստներից մեկն է: Այս ուտեստի պատշաճ պատրաստմամբ պարզվում է, որ թռչնամիսը բուրավետ, փափուկ և հյութալի է: Որպեսզի բադը կոշտ չլինի, ընտրեք ավելի բաց մաշկի և ավելի փոքր քաշ ունեցող թռչուն: Ձեր ընտրած ուտեստը կարևոր դեր է խաղում բադը տապակելու գործում:

Այս նրբաբլիթները կդիմեն յուրօրինակ բաղադրատոմսերի սիրահարներին, ինչպես նաև կլինեն հիանալի նախաճաշ երեխաների և մեծահասակների համար: Պանիրն ու լոլիկը նրբաբլիթներին տալիս են կծու համ: Դա անհրաժեշտ է 200 գրամ ալյուր, 200 միլիլիտր կաթ, 1 ձու, 3 լոլիկ, 200 գրամ ֆետա պանիր, 50 միլիլիտր բուսական յուղ, 20 ճյուղ մաղադանոս, աղ:

Նրբաբլիթներն անսովոր գույնի են, բայց համը բավականին ծանոթ է: Իսկ պանրի և սխտորի միջուկը նրբաբլիթներին կծու համ կհաղորդի: Բազուկով նրբաբլիթները հիանալի խորտիկ կլինեն տոնական ու առօրյա սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ ալյուր, 250 միլիլիտր կաթ, 1 ձու, 0,5 բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, 1 ճաշի գդալ շաքար, 0,5 թեյի գդալ աղ, 1 փոքրիկ բազուկ, 1 վերամշակված պանիր, 2 ճաշի գդալ թթվասեր, 0, 5 սամիթի փունջ, 2 մեխակ սխտոր:

Եթե ձեզ դուր են գալիս թեթեւ օդային աղանդեր, ապա հաստատ պետք է փորձեք պատրաստել «Ballerina» կոչվող տորթեր: Հատկապես այս նրբագեղությունը կդիմի նրանց, ովքեր խենթանում են բեզեներից: Դա անհրաժեշտ է Մերինգի համար. - ձվի սպիտակուցներ - 6 հատ

Ամռան վերջին և աշնանը մարդիկ ձմռան համար քաղում են բանջարեղեն, հատապտուղներ և մրգեր: Դրանցից պատրաստվում են տարատեսակ թթուներ, պահածոներ, մարինադներ, մուրաբաներ և այլն: Բայց այս ամենից բացի, բանջարեղենը, հատապտուղները և մրգերը կարող են սառեցվել:

«Sable» - փխրուն թխվածքաբլիթներ, որոնք հատկապես սիրում են Ֆրանսիայի հյուսիսային շրջանների բնակիչները: Մենք հիմք կվերցնենք նրա դասական բաղադրատոմսը և կհամալրենք փխրուն թխվածքաբլիթների նուրբ համը հարած սպիտակուցների ամպով, որը կթաքցնի քաղցր և թթու չորացրած լոռամիրգը:

Թթվասերի վրա հիմնված թխվածքաբլիթները ձեռք են բերվում նուրբ և փափուկ կառուցվածքով, փխրուն և ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով: Տնական թխելը թույլ է տալիս արտադրանքի մեջ ներառել ցանկացած անուշաբույր հավելումներ `վանիլ, դարչին, նարնջի կեղև: Պատրաստի թխվածքաբլիթները մատուցվում են տաք կակաոյի, կաթնային ըմպելիքների, թեյի կամ շոկոլադի հետ միասին:

Նապաստակի միսը խորհուրդ են տալիս բոլոր սննդաբանները: Առողջ, ցածր կալորիականությամբ և համեղ, ինչպես հարկն է եփել: Լցոնված նապաստակը ցանկացած տոնի համար կլինի սեղանի գերազանց զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է - 1 նապաստակի դիակ; - 1 բաժակ խաշած բրինձ

Շուտով Նոր տարին, և մենք կամաց-կամաց սկսում ենք մտածել, թե ինչ պատրաստել տոնական սեղանի համար: Ամանորի նախաշեմին ես սկսում եմ եփել հնդկահավ, որը լցոնված է սալորաչիրով, խնձորով և ընկույզով: Theարդարել պատրաստի ուտեստը կիտրոնով, խոտաբույսերով և դեկորատիվ կոներով:

Փարթամ տորթերը կարելի է անվանել .ատկի խորհրդանիշ: Յուրաքանչյուր տուն ուներ իր այս գաղտնի խմորեղենը եփելու իր գաղտնիքները: Կուլիչը ՝ անգլերեն Խմորիչը (50 գ սեղմված կամ չոր տոպրակ) լուծեք կես բաժակ տաք կաթի մեջ և տեղադրել տաք տեղում `այն պետք է բարձրանա փարթամ փրփուրի մեջ:

Oեռոցում թխած կարտոֆիլը կատարյալ է ընտանեկան ճաշի համար: Այս ուտեստը հատկապես համեղ կլինի պարմեզանով և համեմունքներով: Դա անհրաժեշտ է - 6 միջին չափի կարտոֆիլ; - 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ; - կես թեյի գդալ չոր սխտոր; - 3/4 թեյի գդալ աղ

Թխած կարտոֆիլը պարմեզան պանիրով իսկապես զարմացնում է իր հիանալի համով և պատրաստման հեշտությամբ: կարտոֆիլ - 4 հատ: յուղ - 200 գր Պարմեզան պանիր `200 գր բուսական յուղ սերուցք (խիտ) - 120 մլ պինդ պանիր - 120 գր աղ `ըստ ճաշակի:

Գեղեցիկ տեսք ունեցող թխվածքաբլիթները պահվում են շատ երկար ժամանակ և միևնույն ժամանակ ընդհանրապես չեն կորցնում իրենց համը: Դա անհրաժեշտ է Թեթև խմորի համար. - 1, 5 բաժակ ալյուր; - 70 գ կարագ; - 70 գ շաքար; - 1 հատ համակարգիչ:

Նրբաբլիթով կարկանդակը լոլիկով և ռիկոտայով հիանալի նախուտեստային ուտեստ է, որը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան, քանի որ այն ունի ոչ միայն զարմանալի համ, այլև արտաքին տեսք: Առաջարկում եմ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 125 գ

Խնձորը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջ պտուղ: Դրանք լավ են ոչ միայն թարմ, այլ նաև տարբեր խմորեղենի մեջ: Խնձորով կարկանդակները համեղ են և բուրավետ, հատկապես, երբ պատրաստվում են ֆրանսիական բաղադրատոմսով: Ֆրանսիական խոհանոցն առանձնանում է իր բարդությամբ ու նրբագեղությամբ:

Խնձորի տտիպը իսկական ֆրանսիական դասական է: Ինչպես վայել է ֆրանսիական դասականին, այս աղանդերն անթերի է ամեն ինչում: Այն պատրաստվում է բավականաչափ արագ և հեշտությամբ: Լավագույնը մատուցվում է վանիլային պաղպաղակի գդալով: Դա անհրաժեշտ է - շաքարավազ 80 գ - կարագ 160 գ - ձու 2 հատ - ալյուր 320 գ - թխում փոշի մեկ քառորդ թեյի գդալ - խնձոր 370 գ - կես կիտրոն - շաքար 75 գ - վանիլին - ջուր 50 մլ Հարդարման համար

Շերտավոր խմորեղենը սիրված է շատ քաղցր ատամների համար: Հետեւաբար, ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում բանանի հետ նուրբ, թրջված նապոլեոնյան տորթը: Անակնկալ մատուցեք ձեր սիրելիներին և պատրաստեք նրանց համար այս համեղ հյուրասիրությունը: Դա անհրաժեշտ է - աղվափնջիկ խմորեղեն - 500 գ

Այս հիանալի տորթը շատ առավելություններ ունի մյուսների նկատմամբ. Այն թխելու կարիք չունի, դա էժան է, կրեմով քսելու կարիք չունի, ընդհանուր առմամբ, այն հեշտ է պատրաստել: Նա միայն մեկ թերություն ունի. Տորթը պետք է կանգնի սառնարանում ամբողջ գիշեր:

Կաթսաներում եփած բանջարեղենով և մսով չամրացված բրինձը եզակի ուտեստ է, որը պարզապես պատրաստվում և մատուցվում է յուրօրինակ եղանակով: Նախևառաջ, դա անսովոր է իր պատրաստման հարցում մոտեցման մեջ, քանի որ յուրաքանչյուր կաթսա ծածկված է խմորի կափարիչով:

Ընկույզով հարուստ միջուկով և մեղրի նուրբ բույրով ցանկանում եք թխել այս հյութը նորից ու նորից. Այն այնքան համեղ է: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար. - 240 գ ալյուր; - 125 գ կարագ; - 30 գ շաքարավազ; - 1 մեծ դեղնուց; - 50 մլ կաթ:

Խորովածը լավ տրամադրություն է և զվարթ ընկերություն մաքուր օդում: Արևն ավելի ու ավելի է տաքանում, դուք չեք կարող տանը մնալ: Վերցրեք ձեր ընկերներին և հարազատներին և նախ գնացեք համեղ խորովածի: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ խոզի պարանոց, - 2 սոխ, - 1, 5 ճաշի գդալ չոր աղացած պղպեղ և կարմիր պղպեղի համեմունք, - 2 թեյի գդալ աղ, - 2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ, - 50 մլ բուսական յուղ:

Արևելյան խոհանոցի սիրահարները, անկասկած, կսիրեն անսովոր պիցցայի այս պարզ բաղադրատոմսը: Պիցցան հյութեղ է, խմորը ՝ փխրուն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 բաժակ ջուր - 1 բաժակ տաք կաթ - Կես բաժակ ձիթապտղի յուղ - 1 պարկ խմորիչ - 1 ձու - 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար - 1 ճաշի գդալ աղ Լրացնելու համար

Cupcakes- ը հեշտ է պատրաստել: Cupcake- ի բաղադրատոմսերը հաճախ չեն պահանջում լրացուցիչ գնումներ, հատուկ բաղադրիչներ, քանի որ կազմը և միջուկը կարող են փոխվել ըստ ցանկության: Տորթի համար օգտագործվում է խմորիչ կամ թխվածքաբլիթային խմոր, բայց թույլատրվում է նաև կեֆիր կամ թթվասեր ավելացնել:

Հարգելի քաղցր ատամները անտարբեր չեն մնա այս շոկոլադե թխվածքաբլիթի նկատմամբ: Այս փափուկ և օդային դեսերտը կատարյալ է թեյ խմելու համար: Պատրաստելը նույնպես շատ հեշտ է. Խմորը արագ հունցելը դժվար չի լինի, եթե հյուրերն արդեն շեմին են: Դա անհրաժեշտ է - 3 ձու - 120 գ կարագ - 220 գ կաթնաշոռ `9 տոկոս յուղայնությամբ - 120 գ պրեմիում ալյուր - 1 հատ վանիլային շաքար - 3 tbsp

Կաղամարով բրնձով ապուրը կդիմի ծովամթերքի ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Բնօրինակ ապուր պատրաստելը շատ հեշտ է և արագ: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ բրինձ - 1 գլուխ սոխ - 300 գ կաղամար - 1 գազար - 2 միջին չափի լոլիկ - բուսական յուղ - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաղամարը մաքրելուց և կտրել բարակ օղակների:

Նրբաբլիթները կարող են հանդես գալ որպես առանձին ուտեստ և հաց փոխարինող: Տաք նրբաբլիթները կարող են հիանալի նախաճաշ լինել և նաև հիանալի լրացում լինել ձեր առաջին ուտեստի համար: Օրինակ, դրանք հիանալիորեն ընդգծում են ձկան ապուրի համը: Բացի այդ, այս չբարդացված ուտեստը կարող է լավ խորտիկ լինել գարեջրի կամ կվասի համար:

Սխտորի կրծքամիսը աներևակայելի սիրված ուտեստ է: Հատկապես խորհուրդ է տրվում պատրաստել ցուրտ սեզոնին, հենց այն ժամանակ, երբ մարդու մարմնին ավելի շատ կենդանական ճարպեր են պետք: Ողնաշարի և ուսի հետ միասին, որովայնի կրծքամիսը խոզի մսի ամենատարածված օգտագործվող մասն է:

Մսի հացերը, ըստ էության, նույն կոտլետներն են, բայց շատ ավելի օգտակար տանտիրուհու համար. Անհրաժեշտ չէ մեկ ժամ կանգնել վառարանի մոտ, և տանը բոլորի համար. Հացերը տապակված չեն յուղով, բայց թխվում են ջեռոցում, այնպես որ նրանք շատ ավելի առողջ են, քան իրենց տապակած բարձր կալորիականությամբ գործընկերները:

Այս բաղադրատոմսով հյուրերի հանկարծակի ժամանումը ձեզ չի զսպի: Պարմեզան պանրի կոտրիչներն արագ են պատրաստվում, իսկ բերանից ջուր տվող փխրուն թխվածքաբլիթները կատարյալ են խնջույքի համար և կարող են ծառայել նաև գարեջրի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ պարմեզան պանիր

Ringովատառեխի կտորները մեծ խորտիկ են ընտանեկան խնջույքի համար, որը կդիմի տան բոլոր անդամներին: Խնձորները սամիթով և սերուցքային պանրով համակցված հյութեղ և բույր են հաղորդում տարտետներին: Ձկով նախուտեստը երկար ժամանակ չի պատրաստվում, բայց պարզվում է, որ համեղ է ու հագեցնող:

Կարտոֆիլի յուրօրինակ զամբյուղներ պատրաստելը շատ հեշտ է: Եվ լցոնումը կարող է լինել ամեն ինչ: Ես առաջարկում եմ սնկով կարտոֆիլի զամբյուղներ պատրաստել: Dishաշատեսակը հիանալի է որպես խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 500 գ; - բուսական յուղ - 500 մլ

Այս նուշով կարկանդակը պատրաստվում է թխում թերթիկի վրա: Համեղ է ստացվում: Նուշը կեղևազերծելը շատ հեշտ է. Դնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով, ծածկել, հասցնել եռման, այնուհետև դնել քամոցի մեջ, վերջ. Հիմա ընկույզները հեշտությամբ կզզվեն մաշկից: Կարկանդակ պատրաստելը տևում է կես ժամից մի փոքր ավելի:

Այս օրիգինալ տորթը տպավորում է իր թեթև և նուրբ համով: Այն պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, և արդյունքն ի վիճակի է դուր գալ ցանկացած քաղցր ատամի: Դա անհրաժեշտ է - 7 կտոր ձու; - 160 գ շաքար; - 70 գ կակաո; - 250 մլ 20% կրեմ

Ո՞ր տոնն էր ամբողջական, եթե չլիներ լավ միս կտոր: Այս բաղադրատոմսի համաձայն եփած միսը շատ հյութեղ է ստացվում և հատկապես հաճելի է, որ այն խանութում չի գնվել, այլ պատրաստվել է ձեր սեփական ձեռքերով: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար խորհուրդ ենք տալիս վերցնել գոտկատեղը, այն է `կողերը միս:

Գարնանային աղցանը բաղկացած է ընդամենը մի քանի բաղադրիչներից, բայց հետաքրքիր է համով և պայծառ գույնով: «Նարնջագույն» աղցանը կօգնի ձեզ գոյատևել ամպամած եղանակից և սպասել արևին: Դա անհրաժեշտ է - 1 խոզի լեզու, - 1 թարմ լոլիկ, - 1 մեծ բուլղարական պղպեղ, - 1 թթու վարունգ, - 1 գազար, - 1 լիտր ջուր, - մի քանի ճյուղ սամիթ և մաղադանոս, - աղացած սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի, - 2 ճաշի գդալ մայոնեզ:

Կծու աղցան խոզապուխտով, հավով, քրուտոններով և սխտորով: Հիանալի է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ սովորական ընտանեկան ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ հավի ֆիլե; - 300 գրամ խոզապուխտ; - 4 ձու; - մի քանի թթու վարունգ

Մրգերը ներառված չեն նարնջի աղցանի մեջ: Բայց հավի կրծքի, սնկերի, պանրի և բանջարեղենի շնորհիվ աղցանը պարզվում է, որ սրտանց, համեղ և հարմար է տոնական սեղանի համար: Աղցան զարդարելու հետաքրքիր միջոց կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:

Shովախեցգետինները մանր խեցգետնիներ են, որոնք օգտագործվում են բազմաթիվ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Շատ թեթեւ աղցան ծովախեցգետիններով և լորի ձվերով: Խոհարարության ժամանակը 10-15 րոպե: Դա անհրաժեշտ է • 150 գ ծովախեցգետին

Ձիթապտուղը սուր համ ունի: Դրանք օգտագործվում են որպես ինքնուրույն խորտիկ, և դրանք նաև աղցանի բաղադրիչներից մեկն են: Շատ հեշտ է պատրաստել, համեղ ձիթապտղի աղցանները կարելի է արագ պատրաստել ընտանեկան ընթրիքի համար, և ցանկության դեպքում պատրաստել տոնական սեղանի համար, ձեր ընտանիքը կգնահատի այն:

Մեքսիկական բուրիտոները թխած խոզի միս են ՝ չիլիով և նարնջի սոուսով, պտտվում են տորտիլաների մեջ ՝ եգիպտացորենի տորտիլներ: Դրանք հեշտ է պատրաստել եգիպտացորենի ալյուրով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ խոզի միս; - 1/2 թեյի գդալ աղ; - 110 գ յուղ

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, փորձեք աղցաններ կամ նախուտեստներ մատուցել պանրի զամբյուղներում: Dishաշատեսակը բնօրինակ տեսք կունենա, և պանիրը լավ համադրվում է ցանկացած բանջարեղենի, ծովամթերքի, հավի և նույնիսկ մրգերի հետ: Պանրի զամբյուղները հարմար են եփել ինչպես միկրոալիքային վառարանում, այնպես էլ վառարանում:

Խորովածը ածուխի վրա միս, ձուկ և բանջարեղեն պատրաստելու եղանակներից մեկն է: Այս ուտեստները սովորաբար ուղեկցվում են սոուսներով: Դուք կարող եք դրանք գնել խանութում կամ պատրաստել ձեր սեփականը: Բազմազան բաղադրատոմսերից դուք ինքներդ կընտրեք մեկը, որը կբավարարի ձեր ճաշակի նախասիրությունները և ներդաշնակորեն լրացնում է ուտեստի համը:

Կան շատ պարզ և յուրօրինակ բաղադրատոմսեր աղցանների և նախուտեստների համար, որոնք կատարյալ են քյաբաբի համար: Դրանք կարող են հիանալի այլընտրանք լինել ձեր սեղանի վրա ձանձրալի բանջարեղենի և վարունգի և լոլիկի աղցանին: Խորովածով ուղևորությունը հիանալի առիթ է ընկերների և ընտանիքի հետ միասին հավաքվելու, ինչպես նաև իրադարձություն նշելու յուրաքանչյուրի նախընտրած միջոցը:

Յոգուրտի հիման վրա ձեռք են բերվում շատ նուրբ կարկանդակներ: Խաղողն ու թարմ նեկտարինները ցանկացած խմորեղենին հաղորդում են քաղցրություն, պայծառություն և յուրահատուկ բույր: Յոգուրտը, նեկտարինն ու խաղողը միացրեք ընտանեկան թեյի գերազանց տորթի մեկ բաղադրատոմսում:

Ամառային բույրով խաղողի ժելե գեղեցիկ, բերանով ջրող և աներևակայելի համեղ տորթ `պատրաստման համար հեշտ աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ խաղող; - 500 գ թխվածքաբլիթ; - 2 tbsp. գդալներ կաթ; - 2 tbsp. ճաշի գդալ ժելատին; - 3 tbsp

Խաղողը ջերմաֆիլ բույս է, ուստի նրա ամենահամեղ, աղանդերային սորտերը հաջողությամբ կարելի է աճեցնել միայն Ռուսաստանի հարավային շրջաններում: Այնուամենայնիվ, առավել դիմացկուն, ձմռան դիմացկուն հիբրիդային սորտերի հմուտ ընտրությամբ և լավ խնամքով, դուք կարող եք լավ բերք ստանալ նույնիսկ միջին գծում:

Այս տորթը սիրում է իմ ամբողջ ընտանիքը: Աղջիկս նույնիսկ օգնում է ինձ այն պատրաստել: Իրոք, պատրաստման գործընթացում բարդ բան չկա: Հատկապես սիրում եմ տորթը զարդարել կիսով չափ խաղողով: Դրանք կտրելիս մի մոռացեք հեռացնել ոսկորները: Հատապտուղները դնելիս օրինակը կարող է լինել ցանկացած, սովորաբար աղջիկս այստեղ ֆանտազիայի տեղ է տալիս:

Սովորական գազարից կարող եք պատրաստել շատ յուրօրինակ ու համեղ ուտեստներ: Դրանցից մեկը խելահեղ համեղ գազարի ռուլետ է ՝ լցոնված փափուկ պանիրով և թարմ խոտաբույսերով: Պարզ, պայծառ, բարդ: Հարմար է տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար

Կծու գազարի գլանափաթեթը ունի յուրօրինակ և փոքր-ինչ կծու համ `սխտորի և սեւ աղացած պղպեղի ավելացման շնորհիվ: Անսպասելի համադրություն կլինի վերամշակված պանրի օգտագործումը որպես միջուկ: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ամեն օր: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ գազար - 3 վերամշակված պանիր - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - բուսական յուղ - 3 մեխակ սխտոր - 4 tbsp

Այս մինի-տարտետներն արդարացնում են իրենց անունը, նման նրբագեղությամբ, ձեզ սպասվում է հիանալի թեյախմություն: Նուրբ խմոր, օդային բեզե և քաղցր հաղարջի ժելե լցոնում. Ինչպե՞ս կարող եք դիմակայել նման աղանդերին: Դա անհրաժեշտ է 40 մինի տարտետի համար

Սա դասական ուտեստ է, որը, անկասկած, հաճելի կլինի մեր սիրելի կանանց և, իհարկե, երեխաներին: Շատ նուրբ և թարմացնող համ, կատարյալ աղանդերային ուտեստի համար: «Ելակները ձյան մեջ» -ը հիանալի զարդ կլինի ձեր տոնական սեղանի համար, և ձեր հյուրերը կամ ընտանիքի անդամները ուրախ կլինեն:

Սա չեխական հասարակ ուտեստ է, որը համտեսում է ինչպես մեր շոռակարկանդակները: Կաթնաշոռով պելմենիները շոգեխաշում կամ եփում են ջրի մեջ, երբեմն դրանք տապակում են բուսական յուղի մեջ: Ստացվում է շատ համեղ, կարելի է մատուցել թթվասերով կամ ցանկացած ջեմով:

Բոլորին դուր է գալիս առողջ և համեղ նախաճաշը: Կաթնաշոռի նուրբ ձողերից պատրաստված նախաճաշը ձեզ կտա լիության զգացում, հաճելի համային զգացողություններ և օգտակար կլինի ձեր առողջության համար: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ

Ո՞վ չգիտի թեյի համար այնպիսի համեղ քաղցրություն, ինչպիսին է քաղցր երշիկը: Եթե գտնում եք այդպիսի մարդու, փորձեք բուժել նրան և տեսնել, թե ինչպիսի արձագանք է գտել ՝ դա հրճվանք կլինի: Այս ուտեստի ամենակարևոր առավելություններից մեկը այն փաստն է, որ այն կարող է նախապես պատրաստվել և պահվել սառնարանում շատ երկար ժամանակ:

Furովատառեխը մուշտակի տակ շատ բազմակողմանի աղցան է, յուրաքանչյուր ռուս գիտի դա, նա տոնական սեղանների սիրելիներից մեկն է: Այն պատրաստում և զարդարում են բոլորովին այլ ձևերով: Geելատինով հետաքրքիր զարդը այս ուտեստին ավելի ներկայանալի տեսք կտա, և մասերը չեն բաժանվի առանձին կտորների:

Սրտանց ու համեղ աղցան, որը, չնայած ճարպի պարունակությանը և կալորիականությանը, ունի հիշարժան համ: Կծու և անմոռանալի բույրը այս ուտեստի կարևորագույն մասն է: Բաղադրությունը: ցուկկինի - 3 հատ; սպիտակ սոխ - 2 հատ; սխտոր - 1 կտոր

Սնկով թխած սկումբրիայի նուրբ միսը կզարդարի ձեր սեղանը ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոներին: Դա անհրաժեշտ է 5 ծառայության համար. - 500 սառեցված սկումբրիա (ոչ աղած): - 3-4 խաշած կարտոֆիլ ՝ իրենց համազգեստով; - 150 գ թթու շամպինիոն

Արքայախնձորով համեղ ու հասարակ թխվածքաբլիթ կարող է պատրաստել նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին: Երեխաները շատ են սիրում այս թխուկները: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ աղվափնջիկ խմորիչ չունեցող խմոր, պահածոյացված արքայախնձորի բանկա (կտորներով), 1 ձու, շաքարավազ, հատապտուղներ կամ մարմելադ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, դարչին Հրահանգներ Քայլ 1 Արքայախնձորը դնել անձեռոցիկների վրա, չորացնել, շաղ տալ շաքարի փոշիով և թողնել 10 րոպե:

Սենդվիչների համար շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Այս սիրված նախուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ ճաշի համար `ապուրով: Պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, և սնունդը մատչելի է: Սենդվիչներ պանրով, սխտորով և լոլիկով Սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Այս ուտեստը հիմնված է սպանախի և թրթնջուկի վրա, որոնք կաղամբով ապուրին տալիս են բնորոշ կանաչ գույնը: Կանաչ կաղամբով ապուր կարելի է պատրաստել նաև երիտասարդ ճակնդեղի կամ թրթնջուկի և երիտասարդ եղինջի գագաթներից: Դա անհրաժեշտ է 100 գ սպանախ

Սնկով և քրուտոնով ուդմուրտական բորշը շատ համեղ առաջին կերակուր է, որը շատերին դուր կգա: Բացի այդ, այն կատարյալ է ծոմ պահող մարդկանց համար: Դա անհրաժեշտ է 150 գ չոր պորցինի (կամ ցանկացած այլ) սունկ; 100 գ գազար; 100 գ սոխ

Croutons- ը հիանալի տարբերակ է ոչ միայն համեղ, այլև տնտեսական նախաճաշի համար: Ստորև նկարագրված բաղադրատոմսերում քրուտոնները պատրաստվում են ջեռոցում կամ օդափոխիչի մեջ: Սա նրանց պակաս սննդարար է դարձնում, քան տապակած քրուտոնները: Հրահանգներ Քայլ 1 Croutons ֆետա պանիրով և մաղադանոսով 8 կտոր հաց յուղացրեք յուղով:

Այս քրուտոնները շատ արագ խորտիկ են, դրանք լավ են տաք և սառը: Եվ այս քրուտոնների համար կարող եք օգտագործել չորացրած գլանափաթեթ (կամ հաց), որը պարզապես չեք ցանկանում ուտել … Բայց եկեք ամեն ինչ նորից սկսենք: Քրուտոն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Սնկով անհավանական համեղ և քնքուշ բլիթները, անկասկած, կգնահատեն ձեր ընտանիքի և ընկերների կողմից: Անտառային սնկով լցոնումը ուտեստին տալիս է անհավատալի համ ու բույր: Այս նրբագեղությունը կատարյալ է կեսօրվա նախուտեստի համար: Դա անհրաժեշտ է Դոնաթներ սնկով և կաղամբով

Շուտով Easterատիկը գալիս է, իսկ առավոտյան սեղանին կհայտնվի համեղ ու գեղեցիկ զատկական տորթ: Թե կոնկրետ ինչ կլինի, կախված է ձեզանից: Կարող եք գնել այն խանութում, կամ կարող եք պատրաստել ինքներդ: Ահա նուշով, չամիչով և կիտրոնով համեղ տորթի մեկ պարզ բաղադրատոմս:

Theատկի սեղանի ամենահամեղ ուտեստներից մեկը, իհարկե, Easterատկի տորթն է: Իսկ նուշով տորթը կդիմի ընկույզի բոլոր սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ ալյուր, 0,5 լիտր կաթ, 70 գրամ խմորիչ, 5 ձու, 200 գրամ հատիկավոր շաքար, 300 գրամ կարագ, 200 գրամ մաքրած նուշ, 1 կիտրոնի համ, 150 գրամ չամիչ, 2 թեյի գդալ աղ:

Դոնդող-մրգային աղանդերը, պարզվում է, շատ նուրբ և թեթև է, այն հիանալի թարմացնում է տաք օրը, ունի հաճելի մրգային բույր: Այս աղանդերը կդիմի ժելեով մրգերի բոլոր սիրահարներին: Բուժում պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել երկու ձև `200 մլ ծավալով:

Երբեմն իսկապես ցանկանում եք հաճելի լինել ձեր սիրելիներին համեղ տնական տորթով: Ամենահաջող տարբերակներից մեկը `հեշտ պատրաստվող, բավականին էժան և անչափ համեղ, Pancho տորթն է: Նուրբ բիսկվիթը, որը զուգորդվում է թթվասերով, ընկույզներով և հատապտուղներով, տպավորություն կգործի նույնիսկ նրանց վրա, ովքեր շատ չեն սիրում քաղցրավենիք:

Իտալական այս ավանդական ուտեստը գրավել է ամբողջ աշխարհի մարդկանց սրտերը: Surprisingարմանալի չէ, քանի որ պիցցա կարելի է պատրաստել սիրված կերակուրների լայն տեսականիով: Այս ուտեստի ամենապարզ բաղադրատոմսը թույլ է տալիս պիցցա պատրաստել ընդամենը 10 րոպեում ՝ հիանալի տարբերակ անսպասելի հյուրերի համար:

Բալով կաթնաշոռով տորթ կարելի է պատրաստել տանը: Նման տորթի պատրաստումը շատ ժամանակ չի տա, բայց վերջում կստանաք աներևակայելի համեղ, նուրբ և շատ գեղեցիկ աղանդեր, որը կուրախացնեն ոչ միայն երեխաները, այլև մեծահասակները: Բաղադրությունը ընդերքի համար

Այս տորթը հաստատ ձեզ դուր կգա ձեր ընտանիքին: Այն կարող է պատրաստվել ինչպես փորձառու, այնպես էլ սկսնակ խոհարարի կողմից: Բաղադրությունը: ½ լիտր կեֆիր; 80 գ կովի կարագ (կարելի է փոխարինել 100 գ մարգարինով); 3 բաժակ ցորենի ալյուր