Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Շատ համեղ ու բավականին նուրբ ապուր: Խեցգետնի, ձկների և բանջարեղենի հրաշալի համադրությունը այս ապուրը դարձնում է տոնական սեղանի գլխավոր հերոս: Այս ապուրը կարելի է մատուցել չոր գինիով: Բաղադրությունը: Խաշած խեցգետիններ - 10 հատ

Բեկոնով մակարոնեղենը իտալական ամենահամեղ ուտեստներից մեկն է: Դա միաժամանակ գոհացուցիչ է և համեղ: Մակարոնեղենի գերազանց լրացումը կլինի որակյալ լոլիկից պատրաստված սոուս: Դա անհրաժեշտ է - 120 գ բեկոն; - սոխ; - նեխուրի ցողուն

Հյուրերի գալուց առաջ հարկավոր է նոր բան պատրաստել: Սովորաբար ժամանակը սուղ է: Հետեւաբար, լավագույն լուծումը կլինի համեղ մակարոնեղենի բնօրինակ բաղադրատոմսի կատարումը, որի լրացուցիչ բաղադրիչները տրյուֆելներն են: Իհարկե, այս ուտեստը դիետիկ չէ, և այդքան էլ գրավիչ չի թվում:

Հորթի մեդալիոնները ֆոնդյուով հիանալի տոնական մսային ուտեստ են: Հետեւաբար, այն պատրաստելիս պետք է փորձեք այն ոչ միայն համեղ, այլեւ գեղեցիկ դարձնել: Դա անհրաժեշտ է հորթի միս (ֆիլե) - 450 գրամ; անուշաբույր ալպյան պանիր `250 գրամ

Այս գլանափաթեթը դուր կգա նույնիսկ երեխաներին. Գազարի և սիսեռի շնորհիվ ուտեստը շատ գունեղ է ստացվում, իսկ աղացած միսի առկայությունը այն գոհացնում է: Ռուլետը կարելի է մատուցել ինչպես հիմնական ուտեստ, այնպես էլ նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ աղացած տավարի միս - 100 գ աղացած հավ - 1 ձու - 5-6 կտոր հաց - 1 բաժակ կաթ - 100 գ պանիր - 1 մեծ գազար - 2 ցուկկինի - 1 պահածոյացված ոլոռ - համտեսել աղ, պղպեղ, համեմունքներ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվան

Վագրային ծովախեցգետինները խոշոր տաք ջրով խեցգետնիներ են: Նրանք ստացել են իրենց անունը խեցիների լայնակի գծերի պատճառով: Մեկ անհատի մարմնի երկարությունը 10-ից 20 սմ է, իսկ կիլոգրամում սովորաբար լինում են 16-ից 20-ից 50-ից 70 հատ: Որոշ հսկաներ հասնում են 35 սմ երկարության և կշռում են մինչև 650 գ:

Խորհրդային ժամանակաշրջանի նրբագեղությունը `ծովախեցգետին, այսօր կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր մթերային խանութում: Դրանք հավասարապես հաջողությամբ օգտագործվում են ինչպես գարեջրի նախուտեստներ, այնպես էլ տարբեր աղցաններ և նույնիսկ ապուրներ: Շատ հաճախ տնային տնտեսուհիները տնային պայմաններում պատրաստում են խաշած սառեցված ծովախեցգետին, դրանք պետք է լցնել քամոցի մեջ և մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ:

Վերջերս ռուսների սեղանին հայտնված հայտնի ու սիրված ծովամթերքների շարքում ծովախեցգետինն առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում: Եվ դրանց մեջ օգտակար նյութերի առկայության բարձր մակարդակով, և գլխաքանակի խեցգետնիների կարգի այս փոքր ներկայացուցիչները իրավամբ կարելի է անվանել հանքանյութերի և վիտամինների «պահեստ» և ճարպի բավականին ցածր պարունակությամբ:

Անխելքորեն համեղ ժուլիենը հեշտ է պատրաստել, և միշտ լավ է թվում նույնիսկ տոնական սեղանի վրա: Շամպինյոնների և թթվասերի ավանդական համադրությունը կդիմի բացարձակապես բոլորին, և, հետևաբար, այս բաղադրատոմսը պարտադիր պետք է լինի պահեստավորված յուրաքանչյուր իրեն հարգող տանտիրուհու հետ:

Ienուլիենը տաք ուտեստ է, որը մատուցվում է կոկտե կոչվող փոքրիկ ամանի մեջ: Ռուսաստանում ոչ մի բանկետ չի կարող անել առանց այս ֆրանսիական ուտեստի: Julուլիենը հեշտ է պատրաստել, դժվար չէ պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ մոցարելլա - 90 գ հավի միս - 60 գ շամպինիոն - մի բաժակ կաթ - 12 գ ալյուր - մշկընկույզ - 30 գ կարագ - ուրց - մեկ մեխակ սխտոր Հրահանգներ Քայլ 1 Հավը լավ լվանում է, ապա կտրում բարակ շերտերով:

Շատ երեխաներ սիրում են կետչուպ, բայց ոչ բոլոր մեծահասակներն են հավանություն տալիս այդ կախվածությանը: Իսկապես, խանութում գնված կետչուպը, բացի լոլիկից, պարունակում է շատ շաքար, կոնսերվանտներ և համեմունքներ, որոնք վնասակար են երեխաների ստամոքսի համար:

Ես փորձեցի այս անսովոր ուտեստը Մեքսիկայում և ինձ շատ դուր եկավ: Բաղադրությունը ներառում է տարրական արտադրանք, որը կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած սառնարան: Դա անհրաժեշտ է Կարտոֆիլ - 8 հատ, սոխ - 1 հատ, բուլղարական պղպեղ - 1 հատ, պինդ պանիր ՝ 200 գրամ, բուսական յուղ ՝ 5 ճաշի գդալ:

Հավի սպիտակ միսը (կրծքամիսը) համարվում է դիետիկ, այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ խոլեստերին: Եվ հավի կրծքերը նուրբ ու հյութալի դարձնելու համար դրանք կարող են շոգեխաշել տարբեր սոուսների տակ: Դա անհրաժեշտ է Թթվասերի սոուսով հավի կրծքերի համար

Գրատինը ավելի շուտ ռեստորան է, քան տնական ուտեստ: Դա հորթի միս է բանջարեղենով, թխած մինչև ոսկե դարչնագույն: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել որպես տոնական: Դա կզարմացնի հյուրերին իր հոյակապ համով և բաղադրիչների համադրությամբ: Դա անհրաժեշտ է - հորթի միս - 700 գ

Տնային տնտեսուհիներից շատերը տանը պատրաստում են տարբեր աղցաններ, այդ թվում ՝ վինեգրետ: Ինչ-որ մեկը հավատարիմ է պատրաստման ավանդական բաղադրատոմսին և բուսական յուղով համեմում է, ինչ-որ մեկը փնտրում է սոուսին բնօրինակ և համեղ փոխարինելու այն հագցնելու համար:

Կրիաները հայտնի են իրենց դանդաղաշարժությամբ և հայեցողությամբ: «Կրիա» տորթը շատ հետաքրքիր է իր դիզայնի համար և անկասկած հաճելի կլինի բոլորին, հատկապես երեխաներին, ովքեր սիրում են ամեն ինչ պայծառ ու անսովոր: Այս աղանդերի պատրաստման ժամանակ պետք չէ շտապել կրիայի կեղևը ճիշտ պատրաստելիս:

«Կրիա» անունով այս հիանալի տորթը ոչ միայն աներևակայելի համեղ և ախորժելի է, այլև շատ անսովոր և գեղեցիկ տեսք ունի: Հետեւաբար, այս նրբությունը կարող է դառնալ ցանկացած տոնական սեղանի հիմնական զարդարանք: Բաղադրությունը: 6 հավի ձու

Կրիայով տորթը համեղ է և թարմ: Այն ինքներդ պատրաստելը տանը շատ պարզ է: Քսուքի համար մենք պետք է. - 2 խոշոր թթվասեր `յուրաքանչյուրը 500 գ: - 3 բաժակ շաքար - 100 գ կարագ - 1 տուփ կակաո 3 բաժակ շաքարավազը մանրացրեք 100 գ կարագի հետ:

Յուրաքանչյուր հմուտ տանտիրուհի, հավանաբար, ունի որոշ բաղադրատոմսեր `քաղցրահամ կերակուր պատրաստելու համար: Բայց ոչ բոլորը ունեն արեւելյան քաղցրավենիքի բաղադրատոմս: Եվ իզուր է, օրինակ, որ արաբական փախլավան լայն ժողովրդականություն է վայելում ամբողջ աշխարհում ՝ իր զարմանալի համի շնորհիվ:

Կան աղցաններ, որոնք կարելի է անվանել ավանդական, բայց դրանք պատրաստվում են ցանկացած տոների: Երբեմն նման աղցանները շատ զայրացնում են, այս պահին դուք ուզում եք ինչ-որ նոր, ինքնատիպ և բոլորովին անսովոր բան: Այս օրիգինալ ուտեստներից մեկը Paella աղցանն է, որն արտաքին տեսքով և կազմով հիշեցնում է համանուն իտալական ուտեստը:

Տնական խառնարանները նախաճաշի կամ ցերեկային թեյի համար հիանալի աղանդեր կամ հիմնական ուտեստ են պատրաստում: Դրանք առաջարկվում են մանկական սննդի համար, բայց համեղ ուտեստները մրգերով, հատապտուղներով, կաթնաշոռով և աղանդերի սոուսներով, անկասկած, դուր կգան նաև մեծահասակներին:

Շատերը երբեք նույնիսկ փախլավա չեն պատրաստել ՝ հաշվի առնելով, որ դրա պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին բարդ է: Իրականում դա այդպես չէ, փախլավան պատրաստելը շատ արագ և հեշտ է: Բայց միևնույն ժամանակ, թեյի նման նրբությունը, ինչպես փախլավան, պարզապես անփոխարինելի է:

Մեղրով փախլավան բնօրինակ արեւելյան նրբություն է, որը տարածված է Crimeanրիմի և Թուրքիայի խոհանոցներում: Այս անուշաբույր ուտեստը կարելի է պատրաստել երկու եղանակով: Եթե դուք հետևեք բաղադրատոմսին և քայլերի հաջորդականությանը, կստանաք զարմանալիորեն համեղ հրուշակեղեն:

Փախլավան արեւելյան ավանդական քաղցրավենիք է: Սա ընկույզի միջուկով կարկանդակ է, որն այժմ կարելի է գտնել հրուշակեղենի շատ խանութներում: Բայց փախլավան կարելի է պատրաստել նաև տանը ՝ զվարճացնելով ձեզ և ձեր հյուրերին նուրբ նրբագեղությամբ: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 500 գ

Գազարը մեր սեղանի ամենատարածված բանջարեղեններից մեկն է: Այն օգտագործվում է ապուրներ, աղցաններ, հիմնական ուտեստներ պատրաստելու համար: Գազ պատրաստելու համար հարկավոր է իմանալ մի քանի նրբություններ: Պատրաստման ժամանակը դրանցից մեկն է: Որքա՞ն է պատրաստել գազարը տարբեր եղանակներով:

Կանաչ կաղամբով ապուրը հիմքում թրթնջուկի տերևներով ապուր է: Այս ուտեստը սլավոնական շատ երկրների համար ազգային է, այն կարելի է դասական բորշի տեսակ համարել: Թրթնջուկը ապուրին տալիս է հաճելի թթու համ: Դա անհրաժեշտ է - երիտասարդ թրթնջուկ - 300 գ

Հատուկ գաղտնիքներ չկան. Լավ միս, արմատներ, սպիտակ կարտոֆիլ և, իհարկե, կանաչիներ: Բայց ի howնչ համեղ է: Եվ եթե նման ապուրով ափսեի մեջ կես ձու ավելացնեք, ապա պատրաստ եղեք ավելի շատ հարցումների: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի ոսկոր

Այս աղցանը հատկապես կգնահատեն ճապոնական խոհանոցի սիրահարները: Փաստորեն, բանջարեղենի և ծովամթերքների խառնուրդը համի համընդհանուր սիմֆոնիա է: Այս աղցանը հիանալի զարդ կլինի տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է Ապխտած օձաձուկ - 200 գր Խաշած կարտոֆիլ - 2 հատ:

Հասած բանանի, ընկույզի և շոկոլադի թեթեւ համի հետ համատեղ, սալորի սովորական ջեմը ընտանեկան թեյի երեկույթի համար վերածվում է աննկարագրելի նրբության: Նման ջեմը կարելի է պատրաստել ձմռանը, այնպես որ նույնիսկ սառը երեկոները կարող եք վայելել սալորի և բանանի համը:

Շամպինիոնները շատ սիրված սունկ են, համեղ և օգտակար: Դրանք սպիտակուցի աղբյուր են, պարունակում են բազմաթիվ օգտակար ամինաթթուներ, ինչպես նաև միկրո և մակրո տարրեր: Ֆտորի քանակի առումով շամպինիոնները կարող են մրցել ձկների հետ: Բացի այդ, դրանք ցածր կալորիականությամբ են, ուստի սնկով ուտեստները հարմար են ծոմ պահելու օրերին և տարբեր դիետաներ պահպանելիս:

Համեղ ու նուրբ աղանդեր ծիրանով գեղեցիկ տորթի տեսքով: Ամառային սեզոնին չի կարելի չաղմկել թարմ մրգերից պատրաստված համեղ նրբահամությամբ: Այս աղանդերը կատարյալ է ցանկացած սեղանի համար և կուրախացնի ինչպես տանտերերին, այնպես էլ ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ կարագ

Բաղադրիչների, ինչպիսիք են տանձը և կապույտ պանիրը, աղցանի մեջ ընկույզի միջուկով համադրությունը շատ երկրներում շատ տարածված է, չնայած այն բանին, որ ուտեստը ինքնին որոշ չափով էկզոտիկ է: Անկասկած, այս հյուրասիրությունը հյուրերին և սիրելիներին զարմացնելու նուրբ և ձանձրալի համով լավագույն միջոցն է:

Սննդարար և թեթև քիմքի վրա, Բրանդենբուրգի աղցանը գերմանական խոհանոցի ստեղծում է: Դրա բազմակողմանիությունը պարզապես հաճելի է: Այն կարելի է մատուցել ինչպես ընթրիքի, այնպես էլ լանչի ժամանակ ՝ որպես խորտիկ, ինչպես նաև այն համտեսում է ոչ միայն մեծահասակները, այլև երեխաները:

Հավի կրծքերի սպիտակ միսը արժեքավոր սպիտակուցային արտադրանք է: Բայց դրանից պատրաստված ուտեստները ոչ բոլորին են դուր գալիս, քանի որ հաճախ միսը չորանում է: Այս թերությունը վերացնելու համար կարող եք պատրաստել նրբաճաշակ ուտեստ ՝ բեկոնի մեջ թխած հավի կրծքամիս, որը, պարզվում է, շատ համեղ ու հյութալի է:

Այս գլանափաթեթները կատարյալ են սոցիալական միջոցառման կամ երեկույթի համար: Դրանց պատրաստման մեջ բարդ բան չկա, բոլոր ապրանքներն ավելին են, քան մատչելի են: Այնուամենայնիվ, ուտեստը շատ անսովոր տեսք ունի, որը կարող է զարմացնել հյուրերին: Իսկ մսի և սնկերի համադրությունը ճաշակի իսկական դասական է:

Պորցինիի սունկը հաճախ օգտագործվում է որպես կարկանդակների և կարկանդակների միջուկ: Դա պայմանավորված է նրանց անհավատալի բույրով և նուրբ հյուսվածքով: Եթե սնկով թարմ մաղադանոս և մի փոքր խոզապուխտ ավելացնեք, ապա կարկանդակների միջուկը շատ համեղ և հյութեղ կստացվի:

Դա անհրաժեշտ է - 4 կտոր անամաշ խոզի փոր - 1 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ - 4 թեյի գդալ թեթև մեղր - 4-5 փ. լ աղցան սոուս քացախով - բարակ կտրտած սոխ - մատուցելու համար պատրաստի արիշտա և սպանախի տապակած տերևներ Մարինադի համար. - 150 մլ տերիյակի մարինադ - 85 մլ սոյայի սոուս - 1 թեյի գդալ Տաբասկո սոուս - 3 tbsp

Ո՞վ չի հիշում թարմ կարկանդակների հոտը: Դա ստեղծում է տան հարմարավետության զգացում, որն այնքան կարևոր է կյանքի ժամանակակից տեմպերով: Եվ բոլորովին անհրաժեշտ չէ կես օր ծախսել խմորը պատշաճ հունցելու համար և սպասել մինչև այն բարձրանա: Կարող եք մի փոքր խաբել, գնել պատրաստի սառեցված խմոր, կարկանդակներ կպցնել ու վայելել կյանքը:

Easy Banana Strawberry Pie- ը կսիրվի բոլորի կողմից: Այն պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը մեկ ժամ, բայց պարզվում է, թե թեյի համար ինչ համեղ դեսերտ է: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - աղվափնջիկ խմորեղեն - 300 գ; - բնական մածուն - 300 գ

Ութոտնուկ շոշափուկներով տաք աղցան իտալական ավանդական բաղադրատոմս է: Dishաշատեսակը պարզվում է բավականին կծու է ՝ շատ համեմունքների և չիլի պղպեղի օգտագործման շնորհիվ: Այս աղցան պատրաստելու համար ավելի լավ է շատ փոքր կարտոֆիլ վերցնել: Դա անհրաժեշտ է - ութոտնուկի շոշափուկներ - 200 գ փոքր կարտոֆիլ - ռուկուլա - սիրելիս - 4 մեխակ սխտոր - 50 մլ բալզամիկ քացախ - 1 կիտրոն - 100 գ բալ լոլիկ - 50 գ ձիթապտուղ - ուրց - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 1 չիլի պ

Իտալական խոհանոցն անհնար է պատկերացնել առանց լազանայի: Նա իր երկրպագուներին գտել է այլ երկրներում, այնպես որ հյուրընկալվելու դեպքում յուրաքանչյուր տանտիրուհի խանութում ապացուցված բաղադրատոմս ունի: Դասական տարբերակը լազանան է աղացած միսով: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 6 անձի համար

Լազանյան շատ տարածված է Իտալիայում: Այս ուտեստը պատրաստվում է խմորի թերթիկներից, որոնք լցված են լցոնմամբ և սոուսով: Վերեւից շաղ տալ պանիր: Լազանայի տեսակներից կարելի է գտնել միս, ծովամթերք և բուսական: Լցոնումը ընտրվում է ըստ ձեր ճաշակի: Այստեղ երեւակայության իրական դաշտ կա:

Լազանան իտալական ուտեստ է, որն այդքան լավ է արմատավորվել Ռուսաստանում: Դա իտալական խոհանոցի գոհար է: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ալյուր; - 2 ձու; - աղ; - 3 գդալ ջուր; - աղեղ - 1 գլուխ; - կանաչիներ; - սխտոր; - 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ

Անկասկած, ծովատառեխը սեղանի ամենասիրված կերակուրներից մեկն է: Համեղ է և էժան: Եվ եթե սառնարանը դատարկ է, ապա ծովատառեխով կարտոֆիլը կօգնի ցանկացած տանտիրուհուն: Herովատառեխը նվեր է ծովից, քանի որ առանց պատճառի այն պարունակում է մոտ 20% հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Ձեթով պահածոյացված սփրատները սիրված լրացում են տոնական ընտրացանկում: Բայց դրանք կարող են մատուցվել ոչ միայն որպես խորտիկ: Համտեսի հիմքով պատրաստված աղցանները նույնպես համեղ են և հյութալի: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք պատրաստել մեկ շատ պարզ աղցան, որը կատարյալ է Նոր տարվա համար և ոչ միայն:

Մենք միացնում ենք բուրգերը անառողջ սննդի և արագ սննդի հետ, բայց դա հեշտությամբ կարելի է շտկել, եթե այն ինքներդ պատրաստեք տանը: Ucուկկինի բուրգերը կարող է լինել լավ դպրոցական նախաճաշ կամ բուսական խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Կանաչ լոբին առողջ է և կարող է օգնել ձմռանը լրացնել վիտամինի պակասությունը: Կանաչ լոբու համեղ ապուր կարող եք պատրաստել գրեթե ցանկացած տեսականիով ՝ կախված ձեր նախասիրություններից և նախասիրություններից: Դա անհրաժեշտ է կանաչ լոբի

Շատերը համբուրգերը կապում են արագ սննդի հետ `բարձր կալորիականությամբ և ոչ ամենաառողջարարը: Բայց սա ավելի շատ վերաբերում է այն համբուրգերներին, որոնք վաճառվում են արագ սննդի ցանցերում: Տնական համբուրգերը, որը պատրաստված է որակյալ արտադրանք օգտագործելով, պարզվում է ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջարար:

Իմաստության ապուրը հորինվել է 19-րդ դարում Գերմանիայում: Տարբեր երկրներից շատ բժիշկներ դա խորհուրդ էին տալիս թույլ մտածողությանը և տարեց մարդկանց `իրենց հիշողությունը ուժեղացնելու համար: Ըստ ժամանակակից բժիշկների ՝ այս ապուրի բաղադրիչները խթանում են մարմնում ամինաթթուների արտադրությունը, որոնք ակտիվացնում են ուղեղը:

Պրասը հայտնի է իր հարուստ քիմիական բաղադրությամբ: Սննդարար նյութերը կարող են պահվել դրա մեջ բավականին ցածր ջերմաստիճանում, ուստի օգտակար հատկությունները կարող են երկար ժամանակ պաշտպանվել կորստից: Պրասը շատ օգտակար է դիետայի ընթացքում օգտագործելու համար

Մաղրեբի լոլիկի ապուրը, պարզվում է, շատ հարուստ ու անուշաբույր է: Պատրաստվելը տեւում է կես ժամ: Itանկալի է այն եփել արգանակի մեջ, ապուրն այնքան էլ հարուստ չէ ջրով: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - լոլիկ - 1 կգ; - հավի արգանակ - 1 լ

Խոզի միսը օգտագործվում է լայն տեսականիով ուտեստներ պատրաստելու համար: Ամենից հաճախ այն տապակված կամ թխած է: Ինչպես ցանկացած միս, խոզի միսը լավ է համակցվում բանջարեղենի հետ: Բուսական վերարկուի տակ թխած խոզի միջի կտորները լավ հիմնական ուտեստ կլինեն ընտանեկան ընթրիքի կամ տոնակատարության համար:

Յուրաքանչյուրի կարտոֆիլի և ծովատառեխի սիրելի համադրությունը հաճախ հանդիպում է տոներին: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, կարող եք պատրաստել ծովատառեխի յուրօրինակ զամբյուղներ: Դա անհրաժեշտ է - խմորեղեն; - կարտոֆիլ 6 հատ

«Yույլ կինը» յուրօրինակ կաթսա ուտեստի բաղադրատոմսը հարմար է այն կանանց համար, ովքեր ժամանակ չունեն կամ նրանց, ովքեր, թերեւս, շատ ծույլ են պատրաստել: Այս կաթսայի պատրաստումը պետք չէ շատ ժամանակ պահանջել: Եվ ուտեստը համեղ ու օրիգինալ է թվում: Ձեզ հարկավոր է

Tank աղցան պատրաստելու համար օգտագործվում են տարբեր բաղադրիչներ ՝ մրգեր, բանջարեղեն, ծովամթերք, միս, ձուկ: Փետրվարի 23-ին համընկնելու համար այն զարդարված է համապատասխան խորհրդանիշներով: Բաղադրությունը Նուրբ և համեղ Tank աղցանի ընտրանքներից մեկի համար ձեզ հարկավոր է

Հավի կտորները նոր համ են հաղորդում չիլի-կոն-կարնեին, մեքսիկական հայտնի ուտեստին: Այս ուտեստի բուսական տարբերակի համար հավը փոխարինեք սոյայով կամ օգտագործեք մի քիչ էլ լոբի: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ լոբի; - 500 գ հավի ֆիլե; - կարմիր սոխի գլուխ

Հավի պտույտները բոլորովին էլ բարդ ու շատ համեղ ուտեստ չեն: Հավի ֆիլեի մեջ փաթաթված աղացած միսը տապակվում է, ապա մի փոքր շոգեխաշվում: Հերթափոխի համար աղացած միսը կարող է խառնվել, օրինակ ՝ հավի և խոզի միս: Դա անհրաժեշտ է - սամիթ և մաղադանոս կանաչիներ - յուրաքանչյուրը 1 ճյուղ

Աղած ծովատառեխը հաճախակի հյուր է ամենօրյա ու տոնական սեղաններին: Որպես կանոն, այն սոխով մատուցվում է խաշած կարտոֆիլին կամ պատրաստում է «ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» աղցան: Այնուամենայնիվ, կան շատ այլ բաղադրատոմսեր, որտեղ կարելի է կիրառել այս բաղադրիչը:

Մենք սովոր ենք առաջին ավանդական դասընթացներին, բայց կան ապուրներ, որոնք ունեն բոլորովին անսովոր բաղադրատոմսեր և շատ յուրօրինակ տեսք: Այս քիչ հայտնի ու շատ անսովոր ուտեստներից մեկը «կափարիչի տակ» կծու ապուրն է: Կծու ապուր «կափարիչի տակ» «Կափարիչի տակ» կծու ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բաղադրիչների հետևյալ խմբաքանակը

Կիտրոնի բրնձով ապուրը արգանակի և թթու կիտրոնի հետաքրքիր համադրություն է: Այս ապուրը կարելի է մատուցել տաք, բայց ավելի հաճախ մատուցվում է սառը: Կիտրոնի ավելացման պատճառով լեհական ապուրը երկար ժամանակ չի պահվում. Ավելի լավ է միանգամից մի քանի բաժին եփել, որպեսզի այն հասցնեք ավարտել մեկ-երկու օրվա ընթացքում:

Ձվերը կարելի է եփել ու տապակել, օգտագործել որպես միջուկ, ավելացնել ապուրներին: Կախված պատրաստման եղանակից և օգտագործվող հավելանյութերից `ճաշատեսակները ունեն ճաշակի լայն տեսականի: Անկախ բարդությունից և ավելացված բաղադրիչներից, ձվով ուտեստները շատ արագ են եփվում

Ընկույզներից և բանաններից պատրաստված ձուլակտորները կարող են որոշ չափով համտեսել կոզինակի: Միայն դրանք են ավելի մեղմ ու քնքուշ: Քաղցր համը լրացվում է բանանի հետաքրքիր թթվայնությամբ: Եկեք հասկանանք, թե ինչպես պատրաստել անուշաբույր բանանի ընկույզի ձողեր:

Մեղուների արտադրած նյութերն իսկապես եզակի են և աներևակայելի օգտակար: Առավել սննդարար նյութերից մեկը արքայական ժելեն է, որով այս միջատները կերակրում են ապագա արգանդի թրթուրին: Հրահանգներ Քայլ 1 Արքայական դոնդողը խիտ հեղուկ է, որն ունի սպիտակ գույն ՝ մարգարիտ երանգով, հատուկ հոտով և թթու այրող համով:

Հարած ձվերը օգտագործվում են խոհարարական շատ բաղադրատոմսերում, սակայն պատրաստումն ինքնին ունի որոշակի առանձնահատկություններ: Եթե ձվերը չեն փրփրում, ապա կարող եք մոռանալ համեղ խմորեղենի մասին: Գործնականում այս գիտությանը տիրապետելը այնքան էլ դժվար չէ, բացի այդ, ժամանակակից տնային տնտեսուհիների ծառայություններին ներկայացվում են տարբեր կենցաղային տեխնիկա, որոնք հեշտացնում են գործընթացը:

Sծումբը վերաբերում է հետքի տարրերին, որոնց պակասությունը բացասաբար է անդրադառնում մարմնի շատ պրոցեսների վրա: Այս կենսական նշանակության նյութի պահանջվող մատակարարումը պահպանելու համար անհրաժեշտ է ամեն օր օգտագործել ծծմբով հարուստ սնունդ: Ինչի՞ համար է ծծումբը:

Ֆրանսիական ռեստորաններում ամենատարածված ուտեստներից մեկը միդիան է: Դրանք պատրաստվում են շատ հեշտ և արագ, և համն իսկապես անմոռանալի է: Բացի այդ, միդիաները նույնպես շատ օգտակար են, ինչպես ցանկացած ծովամթերք: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սխտորով յուղալի սոուսի մեջ միդիա պատրաստելու բաղադրատոմսերից մեկը:

Ամենօրյա ընտրացանկում միդիաները հաճախ չեն հայտնաբերվում, բայց այս ծովամթերքը կատարյալ է տոնական սեղանի համար: Եթե խնջույք եք պլանավորում, ապա անպայման ընտրացանկում ներառեք սոխով սոուսով միդիաներ. Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ թարմ միդիաներ պատյաններում

Իրական ուզբեկական փլավ պատրաստելը բարդ գործողություն է, որի առանձնահատկությունները կարելի է սովորել միայն նրանցից, ովքեր գիտեն ավանդական բաղադրատոմսը: Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմս, որը չի հավակնում ազգային կերակուր լինել, բայց թույլ է տալիս տավարի մսով փլավ պատրաստել, այլ ոչ թե բրնձի շիլա մսով:

Երբեմն ցանկություն է առաջանում թեթեւ բան պատրաստել, կազմակերպել, այսպես ասած, ծոմ պահելու օրերը: Առիթի համար կա նուրբ, բայց շատ հեշտ բաղադրատոմս: Խոտաբույսերի և փոքրիկ մակարոնեղենի հաճելի բույր: Դա անհրաժեշտ է - 1, 6 լիտր հավի արգանակ (առանց աղի), - 125 գ ցանկացած մանր մակարոնեղեն (երեխաների համար կարող եք օգտագործել մակարոնեղեն), - 3 ձու, - 1 կիտրոն, - 1 փոքր սոխ, - 1 միջին գազար, - 0

Տապակած կարասի կարպը թթվասերի մեջ անսովոր համեղ ուտեստ է: Որպես կանոն, թթվասերի տակ տապակած կարասի կարպը պատրաստության է բերվում տապակի մեջ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք նաեւ թխել ձուկը ջեռոցում: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Տապակած կարասի կարպը թթվասերի մեջ եփելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Այս աղցանը, չնայած իր անվանը, բավականին բյուջետային ուտեստ է, և պատրաստելը բավականին հեշտ է: Theաշատեսակը կավով աղվափնջիկ հավի աղցան է, որի քաղցր թթվայնությունը մի փոքր էկզոտիկա և բազմազանություն կավելացնի: Բաղադրությունը: 250-300 գ հավի միս

Fastոմ պահելը ներառում է ձեռնպահ մնալ թեթև սննդից: Ի՞նչ պատրաստել պահքի մեջ, եթե չեք կարողանում օգտագործել որոշակի տեսակի սնունդ: Պատրաստել նիհար բանջարեղենային կերակուրներ: Նիհար ճաշի վերջում կարող եք խմել առողջ ռուսական ըմպելիք ՝ sbiten: Ընկույզով ճակնդեղի աղցան Ձեզ հարկավոր է

Յուրաքանչյուր մարզ ունի ավանդական ուտեստների իր բաղադրատոմսերը: Կրասնոդարի երկրամասում յուրաքանչյուրի սիրելի բորշը պատրաստվում է հարավային ձևով ՝ հատուկ մասշտաբով: Իմացեք այս ուտեստի գաղտնիքները: Կուբանական ավանդույթներ Կուբանի բորշը բնութագրվում է հարուստ կարմիր գույնով և բավականին խիտ կայունությամբ:

Կոճապղպեղի արմատը հայտնի է մարդու մարմնի համար իր օգտակար հատկություններով: Այն օգնում է բարելավել անձեռնմխելիությունը, նպաստում է սննդի ավելի լավ կլանմանը: Այն կարող եք օգտագործել ոչ միայն հում, այլ նաև թթու: Դա անհրաժեշտ է կոճապղպեղի արմատ

Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրելիներին փայփայում են նրբաճաշակ նրբաճաշակներով և թարմ տնական տորթերով ՝ ներկայացնելով խոհարարական արվեստի իրական հրաշալիքները: Իսկ տան ամենահաճախակի հյուրերը քնքուշ ու փխրուն թխվածքաբլիթներն են: Որպես տնական թխվածքաբլիթների հիմք `դուք կարող եք վերցնել թխվածքաբլիթ, փխրուն հաց, կաթնաշոռ, թթվասեր կամ ցանկացած այլ խմոր` ցանկության դեպքում ավելացնելով տարբեր անուշաբույր համեմունքներ, ընկույզներ, չամիչ, փաթիլներ կամ շողոքորթ մրգեր:

Քայլ 1 Ներծծում ենք լոբին, այնուհետև եփում ենք այնքան ժամանակ, որքան նուրբ է նույն ջրի մեջ: Լոբին աղ եփել պատրաստելուց անմիջապես առաջ: Քայլ 2 Rainուրը քամեք և լոբին քսեք մաղով: Կտրել կանաչիները: Կտրեք սոխը և ֆետա պանիրը փոքր կտորների:

Սոուսը սոուսի սովորական անունն է: Պատրաստված է սնկից ՝ այն ուտեստներին տալիս է հատուկ բույր և համ: Սնկով սուսը բազմակողմանի է: Այն լավ համադրվում է մսի, թռչնամսի և ձկների, կարտոֆիլի, բրնձի և մակարոնեղենի հետ: Դա անհրաժեշտ է Չոր պուրցինի սնկով սևի համար

Աղացած կամ աղացած միսից պատրաստված հյութալի կոտլետները համընդհանուր ուտեստ են սրտանց լանչի կամ ընթրիքի համար: Տարբերակեք ձեր ընտրացանկը `աղացած միսին ավելացնելով անուշաբույր խոտաբույսեր, ինչպիսին է ռեհանն է: Մնում է ճիշտ կողմնակի ուտեստ ընտրել - և միջերկրածովյան ոճի բնօրինակ ուտեստը պատրաստ է:

Նուրբ առանց մսի կոտլետները կվայելեն ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին ընտանեկան կամ տոնական սեղանի շուրջ: Կարող եք այն սոխով լցնել կամ մատուցել այս եղանակով. Միևնույն է, համեղ կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 125 գ մածուն առանց հավելումների

«Ֆիլադելֆիա» գլանափաթեթը մյուս գլանափաթեթներից փոքր-ինչ տարբերվում է ոչ միայն քառակուսի ձևով, այլև կատարման տեխնիկայով. Միջուկը և բրինձը փաթաթված են ոչ թե նորի տերևների, այլ սաղմոնի մեջ: Պատրաստման գործընթացն իրականում այնքան էլ բարդ չէ, ինչպես կարող է թվալ առաջին հայացքից:

Կարտոֆիլը աներեւակայելի սննդարար բանջարեղեն է, որը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր մարմնի համար: Հաճախ ընդունված է եփել ու տապակած կարտոֆիլ, երբեմն կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել: Մինչդեռ կարտոֆիլը կարող է հայտնվել նույնիսկ աղցանների մեջ: Փորձեք կարտոֆիլի աղցան ապխտած սկումբրիայով և խնձորով, էկզոտիկ համադրություն, որը կփափկի ցանկացած սեղան:

Ամառը բանջարեղենով ուտեստների ժամանակն է: Բոլորը գիտեն կաղամբով լցոնված գլանափաթեթներ և լցոնված պղպեղ: Այնուամենայնիվ, այլ բանջարեղենները լավ են համակցվում մսի և բրնձի հետ: Ամառային տոլման լցոնվում է նաև լոլիկով և սմբուկով: Դա անհրաժեշտ է աղացած տավարի միս - 1 կգ բրինձ - 150 մլ տոմատի մածուկ - 2 tbsp գդալներ ռեհան - 1 փունջ մաղադանոս - 1 փունջ սոխ - 2 հատ:

Թթվասերի մեջ հավի կրծքերը իսկական հրճվանք են: Պատրաստելը հեշտ է, բայց շատ դժվար է դիմակայել ուտեստի միայն մեկ բույրին: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 7 հատ; - շամպինիոն - 200 գրամ; - հավի կրծքեր - 3 հատ; - մեկ սոխ; - թթվասեր, կետչուպ - համտեսել

Որոշել եք կարկանդակ պատրաստել, բայց չգիտեք ո՞ր միջուկն ընտրել: Ընտրեք հավ ու չեք փոշմանի: Այս միսը համակցված է գրեթե ցանկացած խմորի հետ, և թթվասերի հետ միասին այն դառնում է շատ նուրբ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 2 բաժակ + 1 ճաշի գդալ

Թխած դդումը շատ առողջ ու համեղ ուտեստ է: Բայց եթե այն լցոնեք մսի միջուկով, ապա այն կդառնա էլ ավելի համեղ, ավելի անուշաբույր և հագեցնող: Համաձայն եմ, լցոնված դդումը յուրօրինակ, հետաքրքիր ուտեստ է, որը կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է 1, 5 - 2 կգ հավ (կախված հավից), 1, 5 - 2 կգ դդում (կախված դդումից), 1 բաժակ բասմաթի բրինձ 1 մեծ պրաս (սպիտակ բաժին) 100 գրամ չոր ծիրան, 3 tbsp

Beակնդեղ կամ բազուկ - այսպես են ճակնդեղը կոչում Ռուսաստանի հարավում, ինչպես նաև Ուկրաինայում և Բելառուսում: Այս արմատային բանջարեղենը կարելի է նաև ուտել հում վիճակում, բայց ավելի հաճախ տապակվում է, խաշած, թխված կամ շոգեխաշած: Առանց խաշած ճակնդեղի, մորթյա վերարկուի տակ դժվար է պատկերացնել վինեգրետ և ծովատառեխ, ինչպես նաև ընկույզով և սխտորով խաշած ճակնդեղի առողջ աղցան:

Աղը պետք է արվի գետի ձուկ գնելուց կամ ձկնորսությունից անմիջապես հետո: Աղի համար ավելի լավ է ձմեռային և գարնանային ձկներ վերցնել, քանի որ ձվադրման ժամանակաշրջանից առաջ նրա միսը ավելի շատ ճարպեր է պարունակում, և ավելի համեղ կլինի: Դա անհրաժեշտ է փայտե տակառ կամ էմալապատ սպասք `դույլ կոնք թավա

Վիտամինային և անուշաբույր ապուր: Այն այնքան խիտ է, որ այն կարող է ծառայել որպես երկրորդ ուտեստ: Սխտոր, անանուխ և cilantro - այս ապուրին թարմ համ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լիտր ճարպային մածուն; - 500 գ աղացած միս սոխով

Ուղղափառ Մեծ պահքը տեւում է յոթ շաբաթ: Ինչպե՞ս վարվել պահքի մեջ: Այս ամբողջ ընթացքում հավատացյալները պետք է հավատարիմ մնան ավանդույթներին և հրաժարվեն կենդանական սնունդից ՝ ցույց տալով ոգու ուժ և մարմնի խոնարհություն: Այնուամենայնիվ, դա ամենեւին չի նշանակում, որ պետք է նստել հացի ու ջրի վրա:

Ֆիլիպինյան ձկան ապուրը պատրաստվում է այնպիսի ձկներից, ինչպիսիք են իշխանը, ձողաձուկը կամ ծովային բասը: Բացի այդ, ապուրը պարունակում է ծովախեցգետիններ և տաք չիլի պղպեղ - ստացվում է հարուստ բույրով բնօրինակ համադրություն: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Հավի կրծքամիս պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց կրծքագեղձը միշտ չէ, որ հյութեղ է: Այս բաղադրատոմսը թույլ է տալիս պահպանել հավի հյութեղությունը և տալ նրան անսովոր համ: Բացի այդ, բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց լավ ֆիզիկական վիճակում պահել:

Այս պարզ թվացող պարզ աղցանը շատ բարդ է: Ինչու է կոչվում սեզոնի հիթ: Քանի որ այն կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած պահի. Այս ուտեստի արտադրանքը միշտ ձեռքի տակ է: Բացի այդ, արտադրության պարզությունը նույնպես գրավում է. Դա արվում է բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում:

Ռիզոտոն իտալական ավանդական ուտեստ է, որն ավելի լայն տարածում է գտել երկրի հյուսիսում: Իտալերենից թարգմանաբար «risotto» նշանակում է «փոքր բրինձ»: Այս ուտեստի պատրաստման համար օգտագործվում է ամենաբարձր դասարանի բրինձը ՝ հարուստ օսլայով: Theաշատեսակի հիմնական բաղադրիչը բրինձն է, բայց լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են լինել մրգեր, հատապտուղներ, միս, ծովամթերք, խոտաբույսեր:

Fusion խոհանոցը դառնում է ժողովրդականություն: Այն կարող է համատեղել նույնիսկ միմյանցից հեռու խոհարարական ավանդույթները, ինչպիսիք են ճապոնական և իտալական: Դրա վառ օրինակն է սնկով ռիզոտոյով և կանաչ սոուսով teriyaki հավի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է 1 հավ կամ առանձին 400 գ ֆիլե և 2 ոտք

Երբեմն ուզում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական ընտրացանկը և փորձել այլ երկրների և ժողովուրդների ուտեստներ: Նման դեպքերում դուք կարող եք պատրաստել հավի ռիզոտո `դժվար չէ պատրաստել, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ իտալական ուտեստ: Ռիզոտտոն իտալերեն նշանակում է «փոքր բրինձ», ուստի դրա հիմնական և անփոփոխ բաղադրիչը բրինձն է:

Կան մարդիկ, ովքեր չեն սիրում այնպիսի առողջարար արտադրանք, ինչպիսին լյարդն է: Մրգերով լյարդ պատրաստելու անսովոր բաղադրատոմսերը կօգնեն շտկել այս իրավիճակը: Էկզոտիկ ուտեստի բնօրինակ համն ու էկզոտիկ բույրը ձեր սիրելիներին կստիպի վերանայել իրենց համային նախասիրությունները:

Մետաքսի հյուսվածքը, հարուստ համը, պարզությունն ու բաղադրիչների մատչելիությունն այն են, ինչը տաբատներն այդքան սիրված են դարձնում: Տավարի լյարդը այն գերհագուստներից մեկն է, որը դուք պետք է պարբերաբար ներառեք ձեր սննդակարգում: Այն հարուստ է երկաթով, ցինկով, սելենումով և խոլինով, A, D, B վիտամիններով:

Այս ուտեստի տեսքը կբավարարի նույնիսկ առավել քմահաճ էսթետի կարիքները: Cheeseեռոցում պանիրով թխած խոզի միսը հիանալի զարդ կլինի տոնական և ընթրիքի սեղանի համար, և չի պահանջում շատ ժամանակ ծախսել կերակուր պատրաստելու վրա: Այս համեղ և նուրբ ուտեստը օգուտ է բերում միսից և քաշող պանիրից, ինչը նրան տալիս է հատուկ նրբություն:

Ovenեռոցում խոզի միս պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան: Եվ բոլորը, քանի որ խոզի միսը շատ լավ են թխում և պարզվում է, որ փափուկ և անուշաբույր է: Ovenեռոցում խոզի միս պատրաստելու տարբերակներից մեկը լոլիկով և պանրով թխած խոզի կոլոլակ է: Նման ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում:

Բուսական թեյերն ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ, ուստի դրանք շատ օգտակար են ձեր առողջության համար: Հակաօքսիդիչները չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները, որոնք արտադրվում են օրգանիզմում օքսիդացման ընթացքում: Խմեք այս բուսական թեյերը, որպեսզի ձեր մարմինը բավարար քանակությամբ ապահովեն դրանցից:

Համեղ ձուկ պատրաստելու դիետիկ բաղադրատոմս ՝ նվազագույն յուղ, բայց առավելագույն համ և համեմունքների առատություն: Արդյունքում ստացվում է հարավային համով նուրբ ձուկ: Այն համեղ է մնում նույնիսկ ցուրտ վիճակում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կոդ սթեյք

Այս հյութալի անուշահոտ հավը կատարյալ է բազմանդամ ընտանիքի կիրակնօրյա ամառային ընթրիքի համար: Փլավը, իտալական մակարոնեղենը կամ արեւելյան քուսկուսը հարմար են զարդարի համար: Այս ուտեստի մեջ ձիթապտղի փոխարեն կարելի է օգտագործել կարմիր սոխի կտորներ:

Երմ աղցանները հիանալի ուտեստ են, որոնք կարող են ծառայել որպես լիարժեք նախաճաշ, դառնալ սրտանց նախուտեստ ալկոհոլային խմիչքների համար: Սովորաբար տաք աղցանները մատուցվում են առանձին, զարդարանք չի պահանջվում: Որպես վիրակապ օգտագործեք ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի սոուս, պանրի սոուս, գինի կամ բալզամիկ քացախ:

Նվերների տեսքով աղցանը տոնի յուրօրինակ զարդարանք է: Անգամ ամենահամառ գուրմանները հաստատ կգնահատեն դրա հիանալի համը: Այս աղցանի բաղադրիչների շարքը շատ բազմազան է: Այստեղ դուք կարող եք ցույց տալ ձեր ամբողջ երեւակայությունը: «Նվեր» աղցան Բաղադրությունը:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի իր գործունեության ընթացքում պատրաստել է բազմաթիվ աղցաններ ՝ ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի, բայց յուրաքանչյուր տոնի համար ես ուզում եմ հաճեցնել իմ հյուրերին նոր գաղափարներով: Solnechny Krug աղցանը բավականին սրտանց ու շատ գեղեցիկ ուտեստ է:

Տոնական օրերին տանտիրուհիները հատկապես ցանկանում են հաճեցնել իրենց ու սիրելիներին անսովոր ու համեղ ուտեստով: Խնձորով լցոնված սագը վաղուց համարվում էր սեղանի զարդարանք և նույնիսկ արտացոլում էր ընտանիքի հարստությունը: Դա անհրաժեշտ է սագ

Փորձեք այս շոգեխաշածը, որը միավորում է տարբեր խոհարարական ավանդույթների համերը: Արևելյան համեմունքները, քաղցր կարտոֆիլը և մրգերը կատարյալ են խոզի մսի համար: Թեթև կողմնակի ուտեստը կանաչ աղցան է: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp. բուսական յուղ

Երբ վառարանի մոտ կանգնելու ժամանակ չկա, բայց շտապ անհրաժեշտ է համեղ բան պատրաստել `այս իրավիճակը ծանոթ է բոլորին: Այս դեպքերում դուք կարող եք օգտագործել բաղադրատոմսեր հասարակ, բայց համեղ և սննդարար ուտեստների համար: Եվ նույնիսկ ամենասովորական ուտեստը կարելի է պատրաստել և զարդարել յուրօրինակ եղանակով:

Քաշով յուղոտ թխվածքաբլիթները շատ քնքուշ ու համեղ են: Եթե cashews չունեք, ապա կարող եք ընկույզ վերցնել. Սա չի վատթարի համի համը: Wishանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել կակաոյի փոշի ՝ բուժումը մթագնելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 230 գ ցորենի ալյուր

Տնական կաթնաշոռը համեղ և առողջարար ուտեստ է մանկական և դիետիկ սննդի համար: Դուք կարող եք փոփոխել արտադրանքի ճարպի պարունակությունը, դրա հիման վրա պատրաստել մի շարք ուտեստներ ՝ տոնական Easterատիկից մինչև պանրի տորթեր, կարկանդակներ և կաթսաներ:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի հպարտ է իր ստորագրությամբ կարկանդակների և խմորի բաղադրատոմսերով: Դուք, իհարկե, կարող եք գնել պատրաստի նախափաթեթավորված խմոր, բայց որքան հաճելի է դա անել ինքներդ: Ինչպե՞ս պատրաստել փափուկ, օդային խմորիչ խմոր: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ խմորի համար

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ամեն օր կաթնաշոռ ներառել մարդու սննդակարգում: Կաթնաշոռը հարուստ է սպիտակուցներով, ամինաթթուներով, կալցիումով և ֆոսֆորով: Այն օգտակար է բոլոր տարիքի մարդկանց, բայց հատկապես հղի կանանց և երեխաների համար: Կաթնաշոռից պատրաստվում են տարբեր ուտեստներ:

Նարնջի կեքսը անտարբեր չի թողնի ոչ միայն ցիտրուսային մրգերի սիրահարներին, այլև քաղցր խմորեղենի սիրահարներին: Բուրավետ, վառ դեղին գույնով և նուրբ համով ՝ դրանք հաճելի հավելում կլինեն ձեր կեսօրվա թեյի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 1 նարնջագույն

Նման cupcake- ը հարմար է Ամանորի սեղանին, որը կապված է սոճու ասեղների հոտի և ցիտրուսային մրգերի բույրի հետ: Խոհարարությունը տեւում է նվազագույն ժամանակ, ինչը միշտ պակասում է նախատոնական եռուզեռում: Հիմնական բաղադրիչները. Atորենի ալյուր - 2 կգ

Չնայած պարզ, բայց շատ համեղ և հյութալի cupcakes: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ այդքան էլ պարզ չէ, քանի որ մենք նրանց կմատուցենք կարամելով ցրված: Դա անհրաժեշտ է 6 փոքր cupcakes- ի համար. - 60 գ ալյուր; - մի պտղունց սոդա; - մի պտղունց աղ

Այս հարուստ նարնջի կեքսը հատկապես օգտակար է վանիլային պաղպաղակի մի գդալով: Դա անհրաժեշտ է Տորթ - 4 ճաշի գդալ նարնջի ջեմ; - 200 գ բնական մածուն; - 4 ձու; - 235 գ նուրբ շագանակագույն շաքար; - 270 գ ինքնահոս ալյուր; - 3/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Անհնար է դիմակայել փխրուն, հյութալի խմորեղենին: Որպեսզի կարողանաք պատշաճ կերպով պատրաստել այս համեղ արեւելյան ուտեստը իսկական արվեստ է: Եվ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է տիրապետել դրան: Պատրաստեք դրանք ըստ այս բաղադրատոմսի, և բոլոր նրանց, ում վերաբերվում եք, չեն կարողանա մոռանալ ձեր համեղ անուշահոտ համեմունքները և երբեք չեն ցանկանա պատրաստի գներ գնել:

Այս բաղադրատոմսը արագ է, քիչ բաղադրիչներով և զարմանալի համով: Բաղադրատոմսի հիմնական առավելությունն այն է, որ լցոնումը կարող եք ընտրել ինչպես ցանկանում եք: Դա անհրաժեշտ է –Թթվասեր (130 մլ); –Մայոնեզ (120 մլ); –Հավ (1 հատ)

Հավաքովի hodgepodge- ը կարելի է պատրաստել ոչ միայն տարբեր տեսակի մսից և ապխտած միսից, այլև տարբեր ձկներից: Այս hodgepodge- ը կուրախացնի ձկան ուտեստների սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է 150 գրամ պոլոկ, 150 գրամ ձողաձուկ, 0,5 բանկա ձիթապտուղ, 2 թթու վարունգ, 2 թեյի գդալ տոմատի մածուկ, 3 թթու սունկ, 1 սոխ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, 10 առանց ձիթապտղի ձիթապտուղ, 0,5 բաժակ վարունգի թթու, 5 ոլոռ սեւ պղպեղ, 2 դափնու տերև, 2 կտոր կիտրոն, մաղադանոս և սամիթ, համտեսել աղ, բուսական յու

Fish hodgepodge- ը պատրաստելու ամենահեշտ առաջին դասերից մեկն է: Այն կարող եք պատրաստել ցանկացած ձկից: Բացի այդ, այս ուտեստը ոչ միայն պարզ ու համեղ է, այլև շատ առողջ և սննդարար: Սնուցող և հարուստ hodgepodge- ի համար խոշոր չթխված ձկները լավ են համապատասխանում

Անցնելով սրճարան, որտեղ նրանք սպիտակներ են վաճառում, մեծ ցանկություն է գնել դրանք և ուտել անմիջապես խլում: Բայց ավելի լավ կարող ես: Պատրաստեք դրանք տանը ՝ ինքնաշեն աղացած միսից և խմորից: Եվ կերակրեք ամբողջ ընտանիքին Դա անհրաժեշտ է ալյուր - 2 բաժակ, մարգարին կամ բուսական յուղ - 0-2 ճաշի գդալ, ձու - 0-1 / 2 հատ, խմորիչ - 10-15 գ, աղ - 1/4 թեյի գդալ, ջուր կամ կաթ - 1/2 բաժակ, աղացած միս - 300 գ, սոխ - 1-2 հատ, աղ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Թունան ամբողջ աշխարհում խոհանոցում ամենատարածված ձկներից մեկն է: Թունա միսը շատ համեղ է, և դրա սննդային արժեքը չի զիջում տավարի միսին: Այն նաև Օմեգա -3 չհագեցած ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են ուղեղի և սրտանոթային առողջության համար:

Նապաստակի ուտեստները տարածված են աշխարհի շատ խոհանոցներում: Սրանք սրտանց, հասարակ գյուղական պատրաստման բաղադրատոմսեր են և «բարձր» խոհանոցի նուրբ ուտեստներ: Լոլիկով շոգեխաշած նապաստակի միսը համեղ, խիտ ու անուշաբույր գյուղացիական ուտեստ է: Հունարենով լոլիկով շոգեխաշած նապաստակ Հունական այս ավանդական ուտեստը կոչվում է ստիֆադո:

Հավանաբար, յուրաքանչյուր փորձառու տանտիրուհի կարող է արձակուրդին համեղ ու բազմազան սնունդ ապահովել հյուրերի համար: Նրանք նախապես պատրաստվում են տոնակատարություններին, կազմում են ճաշացանկը, սնունդ գնում: Ի՞նչ կլինի, եթե հյուրերն անսպասելիորեն գային:

Քնքուշ, հյութալի նապաստակի միսը աներեւակայելի առողջ ու դիետիկ ուտեստ է: Եվ լցոնված նապաստակը կդառնա ոչ միայն համեղ, այլեւ ամանորյա սեղանի զարմանալի, անսովոր զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է 1, 2-1, 5 կգ նապաստակ (դիակ); 400 գ հավի կրծքամիս

Խորովածի նման ուտեստը կապված է ընկերների հետ բնություն դուրս գալու, մաքուր օդի և հաճելի ընկերության հետ: Որպեսզի հիանալի, քնքուշ քյաբաբ հայտնվի, դրա համար միսը պետք է նախապես պատրաստել: Օրինակ ՝ մարինացնել կեֆիրի մեջ: Դա անհրաժեշտ է խոզի պարանոց 1,5 կգ

Երկար տարիներ ֆրանսիական միսը ռուսների համար ծանոթ ուտեստ է եղել, որը վաղուց դադարել է լինել էկզոտիկ: Unfortunatelyավոք, անհնար է այն պատրաստել տապակի մեջ. Դրա համար անհրաժեշտ է վառարան, որը չկա յուրաքանչյուր խոհանոցում: Բայց դրանում տնային տնտեսուհիներին կարող է օգնել բազմախոհարարը, որը կոչվում է նաև «կախարդական կաթսա»:

Եթե ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ նախընտրում է իր համը, ապա մինի-պիցցաները հատկապես հարմար են: Դա նաև ժամանակ է խնայում. Դուք կարող եք ավելի շատ մինի-պիցցա պատրաստել, դրանց կեսը սառեցնել, իսկ հետո պարզապես պետք է թխել: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ ցորենի հացաբուլկեղենի ալյուր - 7 գ չոր խմորիչ - աղ և աղացած սեւ պղպեղ - 1 tbsp

Լյարդով կարտոֆիլից Zrazy- ը հետաքրքիր համով ուտեստ է: Դժվար չէ պատրաստել zrazy, այնուամենայնիվ, լյարդի միջուկով կարտոֆիլի այս կոտլետների համը պարզապես հեքիաթային է: Բաղադրությունը: Տավարի լյարդ - 500 գ; Խոշոր ձու - 1 հատ; Երիտասարդ կարտոֆիլ - 500 գ

Կաղամարի օրիգինալ ուտեստը կուրախացնի ծովամթերքների բոլոր սիրահարներին: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել այս ուտեստը ըստ պարզ բաղադրատոմսի: Դա անհրաժեշտ է - կաղամարներ - 1 կգ; - չոր կարմիր գինի - 200 մլ; - սոխ - 3 հատ; - քացախ 3% - 100 մլ

Արքայախնձորի այս աղցանը կատարյալ է ցանկացած տոնական սեղան ծառայելու համար: Դա իր համով ու դիզայնով կզարմացնի նույնիսկ ամենատպավորիչ հյուրին: Դա անհրաժեշտ է -կարտոֆիլ (եփած իրենց համազգեստով) - 4 հատ - խոզապուխտ 200 գրամ - արքայախնձոր (պահածոյացված) 200 գրամ - ձու (խաշած) 5 հատ -1 մանր սոխ -խնձոր (թթու) 1 հատ -կիտրոնի հյութ -մայոնեզ, - աղ -գետնյա սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Սկզբից մաքրեք սոխի գլուխը կեղևից և մանր կտրեք:

Սնկով և պանրով տապակած միսը, ճիշտ մոտեցմամբ, կարող է շատ համեղ դառնալ: Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում: Եթե ցանկանում եք հայտնի լինել որպես լավ խոհարար, կարող եք արագ պատրաստել այս ուտեստը անսպասելի հյուրերի համար: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ

Ձիթապտղի յուղի և քացախի հիման վրա պատրաստված աղցանի սոուսը շատ հաճախ հանդիպում է եվրոպական խոհանոցում ՝ որպես բուսական թեթև աղցանների համար, ինչպես նաև աղցանների համար, որոնք օգտագործում են աղցանով խոտաբույսեր ՝ ռուկոլա և հազար: Պատրաստելու համար մենք օգտագործում ենք երկու տեսակի քացախ:

Եթե ժամանակ ունեք, կարող եք պատրաստել դասական հունական աղցան, բայց այն մատուցել օրիգինալ եղանակով: Քաղցր պղպեղի մեջ աղցանը մատուցվում է բոլորին մաս-մաս և ունի պայծառ համ: Դա անհրաժեշտ է - կանաչ աղցան 100 գ; - բալ լոլիկ 100 գ

Ձվածեղը համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որն առավոտյան էներգիա է հաղորդում: Այն կարող եք հնարավորինս առողջ դարձնել սոխով տապակած կաղամբի միջոցով: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 3 ձվածեղի համար. Լրացնելու համար. - միջին կաղամբի պատառաքաղներ - սոխ

Այս թունա մածուկի հիմնական առավելությունը նրա համեղ համն է: Այս պարզ ուտեստը կարելի է շատ արագ պատրաստել և վերցնել ձեզ հետ խնջույքի, արշավի, աշխատանքի կամ մարզման համար ՝ ուր էլ որ գնաք: Մակարոնեղենի համը լրացնում են սեւ աղացած պղպեղը և Դիժոնի մանանեխը:

Ոսկե ավազներ աղցանը շատ համեղ է և անսովոր: Դա կարող է հիանալի լրացում լինել ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Այս աղցանը կարելի է պատրաստել ինչպես ծննդյան, այնպես էլ Ամանորի համար: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ պահածոյացված եգիպտացորեն և պահածոյացված աղի կաղամար

Սրտանց աղցանը տոնական սեղանի անփոխարինելի բաղադրիչն է: Նման ուտեստը կարելի է պատրաստել նաև աշխատանքային օրերին, այն հաջողությամբ կփոխարինի լիարժեք ընթրիքին: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր `տարբեր տեսակի ձկներով և մսով, մակարոնեղենով, պանիրով, տնական քրուտոններով և այլ համեղ բաղադրիչներով:

Riceովամթերքի աղցան բրնձի արիշտայով կարող է լինել կամ ցանկացած սեղանի հավելում կամ հիմնական ուտեստ: Բրնձի արիշտայի շնորհիվ պարզվում է, որ բավականին հագեցնող է: Իսկ ծովամթերքը դա անսովոր է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Peking Duck- ը գաստրոնոմիական գլուխգործոց է, որը հաճույք է պատճառում գուրմաներին ամբողջ աշխարհում: Ամբողջ թխած թռչնամիսը հատկապես ախորժելի է թվում տոնական սեղանի վրա և դառնում է դրա զարդը: Համեղ և հյութալի միսը, ոսկե փխրուն ընդերքը և շնչառական բույրը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնում:

Հետաքրքիր չինական ավանդական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 2 բադի կրծքի ֆիլե, բարակ կտրտած - 2 թեյի գդալ քնջութի յուղ - 1 թեյի գդալ նուրբ քերած կոճապղպեղի արմատ - 1 թեյի գդալ մանրացված սխտոր - 1 tbsp. լ բրնձի գինի - 1 tbsp

Բազմազան միջուկով խորտիկով կարկանդակները մի ուտեստ են, որոնք կարող եք եփել ձեր ընտանիքի համար, կամ դրանով կարող եք զարդարել տոնական սեղան: Լրացնելու տարբերակները շատ բազմազան են, ուստի դրանք կարող են բավարարել նույնիսկ ամենաբարդ գուրմաններին:

Pate- ն համեղ, օրիգինալ ուտեստ է: Ենթադրվում է, որ այն հորինել են հին ժամանակներում: Այդ ժամանակներից մինչ օրս հորինված են հսկայական քանակությամբ կարկանդակների բաղադրատոմսեր: Որսորդի կարկանդակը համարվում է ամենահամեղներից մեկը: Դա անհրաժեշտ է - խոզի կրծքամիս - 300 գրամ

«Veվետաեւսկի» խնձորով կարկանդակը ամենանուրբ ու համեղ աղանդերից մեկն է: Բայց անհրաժեշտ է նախապես պատրաստել նման տորթ: Ենթադրվում է, որ միայն հաջորդ օրը նման նրբությունը ձեռք է բերում իրեն անհրաժեշտ հատկությունները և կհալվի բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ալյուր

Եթե աղցանի կամ սուսերի փոխարեն լյարդի հետ հատուկ բան եք փնտրում, փորձեք պատրաստել ջեռոցում խոզի լյարդի կարկանդակը: Ստացվում է համեղ, ցածր յուղայնությամբ և հարուստ: Այն կարելի է մատուցել կա՛մ պարզապես ընթրիքի համար, կա՛մ որպես տոնական ուտեստ:

Արագ աղցանները յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար նման են «կախարդական փայտիկի»: Նրանք օգտակար կլինեն, երբ հնարավոր չէ պատրաստել բարդ աղցաններ, և անհրաժեշտ է սիրելիներին հաճելի հաճելի և յուրօրինակ ուտեստով: Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր սեփական ստորագրությունը արագ աղցան:

Այժմ տանտիրուհու համար դժվար է ինչ-որ բանով զարմացնել իր հյուրերին և տնային տնտեսություններին, քանի որ խանութներում այդքան շատ բան է վաճառվում: Համեղ և օրիգինալ խմորիչ կարկանդակը սաղմոնով կուրախացնի առավել խորաթափանց գուրմաններին ՝ իր ախորժելի տեսքով և գերազանց համով:

Նախուտեստը միշտ չէ, որ աղցան է կամ դոնդողանման ուտեստ: Այն կարելի է պատրաստել նույնիսկ որպես տորթ: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ անել: Թխել հնդկացորենի խորտիկով տորթ: Դա անհրաժեշտ է - ջուր - 250 մլ; - լուծվող խմորիչ - 6 գ

Այս համեղ, թեթև աղցանը հիանալի կերպով կբավարարի ձեր սովն ու կթուլացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 2 հատ: - կակաչի սերմեր - 1 tbsp. - քնջութ, ձիթապտղի կամ ընկույզի յուղ - 2 ճաշի գդալ - մեղր - 2 tbsp. - կիտրոնի հյութ - 1 tbsp

Օգտագործելով ամենատարածված ապրանքները, բայց ֆանտազիզացնելով դրանց համադրությունը և միմյանց հարաբերակցությունը, կարող եք հասնել առավել անսովոր աղցանների նախասիրություններին: Դրա հաստատումը ապխտած հավով և թթու սոխով ուտեստն է: Չնայած աղցանի մեջ այլ բաղադրիչների առկայությանը, սրանք հենց դրանք են տալիս:

Հավի լյարդով աղցանները հյութեղ, փափուկ և առողջ են `ենթամթերքում երկաթի, սպիտակուցների, ֆոլաթթվի, A և C վիտամինների մեծ պարունակության պատճառով: Ամենօրյա և տոնական սեղանի համար կարող եք պատրաստել տաք լյարդ և նարինջ, Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավի լյարդ

Յուրաքանչյուր ոք, ով սիրում է ռուսական խոհանոցը, գիտի, որ այն հայտնի է իր կարկանդակներով և ձկներով կարկանդակներով, որոնք եփում էին Ռուսաստանում հին ժամանակներից: Դրանք պատրաստում էին բոլորը և ամենուր ՝ աշխատանքային օրերին և տոներին, հարուստ առանձնատներում և աղքատ տնակներում:

Դոմլաման, որը շատ հեշտ է պատրաստել, ունի հիանալի համ ՝ արեւելյան խոհանոցի ակնարկներով: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ ուտեստի տեսքով: Պետք է հիշել, որ բնօրինակում դոմլաման պատրաստվում է գառից, բայց իմ կարծիքով խոզի միսը նույնպես հիանալի է այս ուտեստի համար:

Դդումը զարմանալիորեն առողջ և համեղ բանջարեղեն է: Այն պարունակում է հազվագյուտ վիտամիններ: Եվ շնորհիվ իր նուրբ բույրով և քաղցր պալպով, դրանից կարող եք պատրաստել հիանալի կաթնային աղանդեր `կաթնային սոուսի մեջ շոգեխաշած դդում: Դա անհրաժեշտ է դդում 700 գ

Սա զարմանալի համով անսովոր սրտանց տորթ է: Տորթի համը կայանում է խտացրած կաթի և հալվայի հիանալի համադրության մեջ `ապրանքներ, որոնք ինքնին համեղ նրբություն են: Բաղադրությունը խմորի համար. Շաքար - 50 գ; Օսլա - 1 tbsp. գդալ; Ձու - 6 հատ

Մի փոքր ֆանտազիա և … դասական տնական տորթը վերածվում է խոհարարական արվեստի գործի: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 200 գ փափուկ կարագ; - 200 գ շաքար; - 500 գ թթվասեր; - 4-5 բաժակ ալյուր; - 1 թեյի գդալ սոդա Կրեմ: - 600 գ թթվասեր

Sanvitalia- ն իմ սիրած բույսերից մեկն է, ես երկրում աճեցնում եմ էկզոտիկ «փոքրիկ արեւածաղիկ» մինչև սառնամանիքը: Եվ վերջերս ես որոշեցի թխել տորթ այս արեւոտ ծաղկի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - շաքար - 300 գ, - ալյուր - 300 գ, - ձու - 4 հատ, - թխում փոշի -1 թեյի գդալ, - կակաոյի փոշի - 3 թեյի գդալ Ներծծման համար

Հյութեղ ու աներեւակայելի համեղ մսի անսովոր բաղադրատոմս: Միսը լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Պատրաստ եղեք ձեր հյուրերի համար բաղադրատոմս խնդրելու և հավելանյութեր խնդրելու համար: Միսը երկար է եփում, բայց արժե այն: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ խոզի ֆիլե

Հավի ֆիլե պատրաստելու պարզ և արագ բաղադրատոմս: Ստացվում է բավականին հյութալի: Կարելի է օգտագործել տնային բուրգեր պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե 0,5 կգ; - հավի ձու 2 հատ; - մայոնեզ 2 tbsp. գդալներ; - օսլա 2 tbsp

Ձկան կարկանդակը շատ հաճախ մի փոքր չոր է: Թթվասերի լցնելը կօգնի շտկել դա: Դրանով պարզվում է, որ ուտեստը շատ ավելի մեղմ ու համեղ է: Ես առաջարկում եմ այն եփել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 200 գ; - թթվասեր - 3 ճաշի գդալ

Այսօր խոհարարական բաղադրատոմսերի այնպիսի բազմազանություն կա, որ այն պարզապես ցրում է ձեր աչքերը. Գոնե ամեն օր պատրաստեք նոր նրբություն: Բայց երբեմն տնային տնտեսուհին սահմանափակվում է արտադրանքով, և նա ցանկանում է հաճելի ընթրիքով հաճեցնել իր հարազատներին:

Սնկով լցոնված հավի ոտքերը կդառնան տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Ոտքերը հյուրերին կարող են մատուցվել որպես սառը խորտիկ կամ տաք հիմնական ուտեստ: Խոհարարության համար անհրաժեշտ ապրանքների պատրաստում Սնկով լցոնված ոտքերը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Հավի ուտեստները հարմար են ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական ուտեստների համար: Օրինակ ՝ լցոնած թռչնամիսը ավանդաբար մատուցվում է Ամանորի տոնի համար: Մենք ձեզ առաջարկում ենք տարբեր լցոնումներով լցոնված հավի մի քանի բաղադրատոմսեր: Թարմ կամ սառեցված լոռամիրգով լցոնված հավ Ձեզ հարկավոր է

Ընկույզով և նռանով շերտավորված աղցան ակնհայտորեն ամենօրյա մենյուի համար չէ. Այդպիսի խոհարարական գլուխգործոցն արժանի է հանդիսանալ տոնական սեղանի զարդարանք: Ընկույզի հաճելի համը, նռան թթվասերը, բանջարեղենը և ձվերը հիանալի համադրություն են աղվափնջիկ աղցանի համար:

Չնայած իր հետաքրքիր անձնավորությանը ՝ այս աղցանը կարող է հպարտանալ ձեր սեղանի վրա: Ի վերջո, միսը, թթու սոխը և դրա բաղադրությունը կազմող այլ ապրանքներ պարզապես հիանալի կերպով զուգորդվում են: Համեղ ուտեստ, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - սոխ - 3-4 գլուխ

Փչացրեք ձեր տղամարդուն համեղ մսով աղցանով: Բաղադրիչներն այնքան պարզ են, որ նման աղցան կարելի է պատրաստել ոչ միայն արձակուրդներին, այլ նաև աշխատանքային օրերին: Սննդարար, առողջ ու գեղեցիկ: Ձեր տղամարդը կասի շնորհակալություն և ավելին կխնդրի: Դա անհրաժեշտ է - 150 գրամ տավարի միս, - 70 գրամ պինդ պանիր, - 2 ձու, - 2 tbsp

Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է նուրբ և համեղ շոռակարկանդակ, չափավոր քաղցր: Վայրի հատապտուղների փոխարեն, հապալասը կամ ազնվամորիը հարմար են: Եթե դուք անչափ քաղցր ատամ եք, կարող եք ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածում շաքարի քանակը: Դա անհրաժեշտ է - 750 գ ռիկոտա

Շաքարով կաթնաշոռով կարկանդակը, պարզվում է, շատ թեթև է, այն կարելի է պատրաստել ինչպես նախաճաշին, այնպես էլ հյուրերի ժամանման համար: Շողոքորթ նարնջի մրգերն ու չամիչը անհավանական համ են հաղորդում տորթին: Վերեւից այս նրբությունը կարելի է լցնել ցանկացած ջեմով, օրինակ ՝ հապալասով - կստացվի քնքուշ, բուրավետ և գոհացուցիչ:

Tacos- ը մեքսիկական ավանդական ուտեստ է: Ուտեստի հիմնական բաղադրիչները հատուկ տորթեր և միս են, կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ `ըստ ճաշակի, ստեղծելով նոր հետաքրքիր միջուկներ: Մի մոռացեք լոբի. Մեքսիկացիները դրանք հաճախ ավելացնում են tacos- ում:

Ռիզոտոն իտալական ավանդական ուտեստներից մեկն է: Դա եփած բրնձի խառնուրդ է լոլիկի, տոմատի խյուսի, պղպեղի, սնկերի, բեկոնի, կանաչ ոլոռի և սոխի սոուսով: Պատրաստելը հեշտ է, համեղ է: Serառայել է որպես երկրորդ դասընթաց: Դա անհրաժեշտ է 225 գ բրինձ

Ռիզոտոյի նուրբ հյուսվածքը իդեալական հիմք է ծառայում ոչ միայն սնկերի, բանջարեղենի և ծովամթերքների համար: Յուրաքանչյուր քաղցր ատամ, որը վայելել է այս ուտեստի համը, անպայման մտածել է. Դա քաղցր է: Հատապտուղո՞վ, օրինակ: Պատահում է. Իսկ ամենահայտնիը Risotto Con Le fragole է, ելակի ռիզոտոն:

Ռիզոտոն տապակած հավի ֆիլեով և բանջարեղենով տարածված է Իտալիայում: Theաշատեսակի պատրաստման համար օգտագործվում է իտալական բրնձի հատուկ «արբորիո»: Այն կարելի է փոխարինել երկար բրնձով: Դա անհրաժեշտ է - 70 մլ ձիթապտղի ձեթ; - 180 գ արբորո բրինձ

Ամենից հաճախ կոտլետները պատրաստվում են աղացած միսից, պակաս հաճախ ՝ ձկներից: Թայերեն լեզվով ձկան տորթերը շատ հետաքրքիր են: Թաիլանդական խոհանոցը հիմնականում առանձնանում է իր ուտեստների յուրօրինակ համով, ուստի այս բաղադրատոմսով կոտլետները հետաքրքիր կդառնան ՝ աղացած ձկներին կարրի և լոբի ավելացնելու շնորհիվ:

Ավոկադոն էկզոտիկ միրգ է, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի վրա: Եվ այս պտղի մեջ պարունակվող ճարպերը չեն նստում իրանին, բայց ամբողջությամբ մարսվում են: Ավոկադոյի աղցանը, պարզվում է, համեղ է և շատ առողջարար: Դա անհրաժեշտ է 1 ավոկադո (մի փոքր չհասունացած), 1/2 տուփ աղանդերային եգիպտացորեն, 3 ձու, 10 թագավորի ծովախեցգետին, 2 հազարի տերև, սամիթ, 3 ճաշի գդալ թթվասեր:

Մրգային աղցանները տարբեր են: Անհրաժեշտ չէ աղցան պատրաստել խնձորից և բանանից, որին մենք սովոր ենք. Ավելի ու ավելի հաճախ շատ անսովոր համադրություններ կարելի է գտնել մրգային աղցաններում: Ավոկադոն և պանիրը շատ համեղ և խմիչք են: Դա անհրաժեշտ է - 2 հատ ավոկադո

Կարտոֆիլով և վարունգով տաք աղցան կուրախացնի աչքերը և ստամոքսը: Բաղադրիչների գերազանց համադրությունը թույլ կտա ձեզ վայելել համն ու ուտեստը մատուցել տոնական սեղանին: Դա անհրաժեշտ է - 5 միջին չափի կարտոֆիլ - 2 խոշոր վարունգ - 200 գ բողկ - 30 գ կարագ - սամիթ - պապրիկա - ձիթապտղի ձեթ - 2 մեխակ սխտոր - աղ - չաման Հրահանգներ Քայլ 1 Առանց կարտոֆիլը մաքրելու, մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի մեջ:

Պյուրեով ապուրները դիետիկ սնունդ են, որոնք շատ արագ ներծծվում են մարմնի կողմից և ունեն մեղմ համ ու ախորժելի տեսք: Սա հիանալի լուծում է մանկական սննդի համար: Այնուամենայնիվ, այդպիսի սնունդը կարող է նաև նրբաճաշակ դառնալ մեծահասակների գուրմանների համար:

Գրեթե ցանկացած ձուկ աներևակայելի առողջ է, և սննդաբանները ասում են, որ ձկան ուտեստները շատ անգամ ավելի առողջ են, քան մսային ուտեստները: Դա առաջին հերթին պայմանավորված է սպիտակուցների, մագնեզիումի, կալիումի և ֆոսֆորի, տարբեր խմբերի վիտամինների, ինչպես նաև ձկան մեջ յոդի մեծ առկայությամբ:

Դիետիկ և առողջ դիետայի հետևորդների համար ավոկադոյով, լոլիկով և ֆետա պանրով աղցան կարող է լինել հիանալի ուտեստ ընտրացանկում: Պարզվում է, որ աղցանը շատ թեթև է, այն պատրաստվում է բավականին արագ ՝ առանց մսի և մայոնեզի: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ - 2 հատ

Kish Lauren- ը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Սա բաց կարկանդակ է: Լցոնումը կարող է տարբեր լինել ՝ սնկով և պանրով, ապխտած կրծքով, ձվով, կաթով և պանրով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ալյուր - 125 գ մարգարին - 4 tbsp. լ թթվասեր - 500 գ շամպինիոն - 1 պրաս - 4 ձու - 150 գ կոշտ պանիր - մի պտղունց մշկընկույզ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ ալյուրը մաղել ենք, ապա ավելացնել խորանարդապատ մարգարին և ձեռքերով քսել փշրանքների:

Թեթև բանջարեղենով աղցան ավոկադոյով և համով հագնմամբ այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է ամառային լանչի, ընթրիքի կամ խորտիկի համար: Բաղադրությունը ամառային աղցանի համար. - 2 կոշտ լոլիկ; - 1 ավոկադո; - 100 գրամ մոցարելլա պանիր; - 1/2 կապույտ սոխ

Oեռոցով թխած ձուկը համեղ և առողջարար արտադրանք է, որը զգալիորեն խնայում է տնային տնտեսուհիների ժամանակը: Կարող եք կարտոֆիլ օգտագործել որպես կողմնակի ուտեստ, ինչպես նաև բրինձ, մակարոնեղեն, հնդկացորեն և այլ հացահատիկային մշակաբույսեր: Ձկան կերակրատեսակները լայնորեն օգտագործվում են բժշկական և դիետիկ սնուցման մեջ և գնահատվում են այս ապրանքի մեջ օմեգա ճարպաթթուների, վիտամինների և այլ օգտակար միկրոէլեմենտների բարձր պարունակության համար:

«Mimosa» - ն պարզ շերտավորված աղցան է, որը մարդիկ սիրում են մատուցել ոչ միայն արձակուրդներին, այլեւ սովորական օրերին: Այն հիմնված է պահածոյացված ձկների վրա, ինչպիսիք են սաուրին կամ թյունոսը: Բայց եթե ցանկանում եք ծանոթ բաներին նոր նշումներ ավելացնել, փորձեք եփել «Միմոզա» շաղ տալով - դա կլինի բյուջետային և շատ համեղ:

Կծու միսով աղցանի հետաքրքիր բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր չեն սիրում բարդ ու երկար բաղադրատոմսեր: Այն շատ գեղեցիկ է թվում, շատ համեղ է ստացվում, և պատրաստելը բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - հազարի տերև (1 փունջ), - քաղցր պղպեղ (150 գ), - խնձոր (200 գ), - թթու վարունգ (200 գ), - տավարի միս (150 գ), - սոխ - մոտ 1 փոքր սոխ, - քնջութի սերմեր (զարդարման և արևելյան նրբություն հաղորդելու համար), - մայոնեզ (մոտ 2 tbsp

Տնական մայոնեզով մարինացված համեղ տապակած խոզի միսը ձեզ կզարմացնի իր համով: Կիտրոնի հյութը կերակրատեսակին կավելացնի թեթեւ, կանոնավոր թթվասեր: Ավելի շատ յուղ միսը կդարձնի ավելի հյութեղ: Ապրանքների որակի նկատմամբ վստահությունը ևս մեկ գումարած է հօգուտ մայոնեզի, որի պատճառով էլ այն օգտագործվում է:

Կլեպով մաքրված նուշով և պիստակով պատրաստված այս թխված ապրանքները լավագույն տնական թխված ապրանքներն են, որոնց մասին կարող եք մտածել: Ֆիգուր տորթը լիովին անվտանգ է, քանի որ այն պատրաստվում է փոքր քանակությամբ ցորենի ալյուրով: Դա անհրաժեշտ է - մեծ կիտրոններ (երկու կտոր)

Լոբով և աղացած միսով շատ հագեցնող և համեղ կարկանդակը անտարբեր չի թողնի ոչ ոքի: Այն արագ պատրաստվում է և մեծ ներդրումներ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս 0,5 կգ - լոբի 200 գրամ - շամպինյոն 250 գրամ - լոլիկ 1 բանկա - ալյուր 4 բաժակ - կարագ 250 գրամ - գարեջուր 200 մլ - խոնարհվել 1 գլուխ - աղ - ձու 3 հատ - դափնու տերև Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին քայլը խմորը հունցելն է:

Այս տորթը հաջողությամբ համատեղում է դեղձը ելակի հետ: Տորթի հիմքը շատ համեղ է, մրգի շերտը աներևակայելի բուրավետ է, և ի whatնչ նուրբ կրեմ: Նման տորթով կարող եք ապահով հյուրասիրել հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 150 գ ալյուր

Չգիտե՞ք ինչ նրբությամբ զարդարել ձեր տոնական սեղանը: Դրանից հետո պատրաստեք կաթնաշոռի շերտով ելակի տորթ: Այս ուտեստը շատ նուրբ և նուրբ համ ունի: Բացի այդ, նա շատ գրավիչ տեսք ունի: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. - ձու - 4 հատ; - շաքար - 200 գ

Անգլիայից փոխառված հետաքրքիր ուտեստը շոտլանդական ձվերն են: Մսի և ձվի յուրօրինակ համադրություն, որը կզարդարի ցանկացած սեղան: Դա անհրաժեշտ է - 7 ձու; - թակած միս; - սոխ; - սխտոր; - հացի փշրանքներ; - Սեւ պղպեղ; - բուսական յուղ:

Ավազի հիմքով և կիտրոնի պայծառ միջուկով այս բուլկիները մաքուր օդ են շնչում, եթե հոգնել եք սովորական թխվածքներից: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 50 գ ալյուր / գ; - 50 գ կարագ; - 25 գ շաքար; - կես կիտրոնի համ; - մի պտղունց աղ:

Nuggets- ը ամենատարածված ուտեստն է արագ սննդի սիրահարների շրջանում: Ավելի անվտանգ կլինի տանը պատրաստել գորգեր ՝ ձեր ձեռքում վերահսկելով դրանց պատրաստումը: Տնային հավի խառնուրդների համը (անգլ. «Nugget» - ից ՝ nugget) ոչ մի կերպ չի զիջում ռեստորանային նագեթներին, հատկապես պատրաստելիս մենք կօգտագործենք ոչ թե թռչնամսի վերամշակված միս, այլ հավի ֆիլե:

Նուրբ կիտրոնի թխվածքաբլիթները կարող են լինել ոչ միայն թեյի հաճելի հավելում, այլև զարմանալի տնական աղանդեր, եթե ճիշտ ընտրեք բաղադրատոմսը: Որոշ տնային տնտեսուհիներ, բացի կիտրոններից, ավելացնում են նաև այլ լցոնումներ, որոնք էլ ավելի նուրբ ու անսովոր են դարձնում թխվածքաբլիթների համը:

Շիշ քյաբաբը աներևակայելի համեղ է, չնայած ոչ այնքան առողջ ուտեստ: Ամռանը գրեթե ոչ մի խնջույք չի ավարտվում առանց համեմունքներով ածուխների վրա եփած անուշաբույր միս: Եթե դուք կծու սիրահար եք, փորձեք խոզի մարինացնել աջիկայում: Դա անհրաժեշտ է - աջիկա

Պարզ ասած, սրանք լցոնմամբ գլանափաթեթներ են: Դրանք հեշտ է պատրաստել և մի քանի բաղադրիչ են պահանջում: Հետեւաբար, միանգամայն հնարավոր է դրանք եփել առանց որևէ հատուկ պատճառի: Բաղադրությունը: 1 կգ խոզի միս; 200 գ շամպինիոն սունկ

Խոզի միսը նարնջի խմորով պարզվում է, որ շատ հյութեղ է և քնքուշ, այս ուտեստը պատրաստելու ժամանակը նվազագույն է: Խոհարարից անմիջապես հետո խորհուրդ է տրվում ուտել խորոված միս: Դա անհրաժեշտ է Հրահանգներ Քայլ 1 Նարնջի խմոր պատրաստելու համար նախապես պատրաստեք մեկ բաժակ ալյուր և մի քանի նարինջներից քամեք 200-250 գրամ հյութ:

Լցոնած պղպեղը, որը եփում է ավանդական բաղադրատոմսով, շատ հագեցնող և միևնույն ժամանակ ոչ ծանր ուտեստ է, որը ճիշտ է համատեղում բանջարեղենն ու միսը: Բայց փորձեք այն պատրաստել այլ միջուկներով, օրինակ ՝ բուսական կամ սնկով, և նման կերակուրի օգուտները կդառնան էլ ավելի:

Տոսկանյան այս ավանդական ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել և հիանալի համ ունի: Բավական է մսի կտորները կաթսայում շոգեխաշել սխտորով, մաղադանոսով, արտիճոկով և գինով, իսկ վերջում ավելացնել նուրբ ձվի սոուս, որը միսը շատ հյութեղ է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 ծառայության համար

Լյարդի կրեմով ապուրը խաչմերուկ է խյուսով և նուրբ խյուսով ապուրով: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել երեխաների համար, կամ պարզապես կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը անսովոր առաջին ուտեստով: Դա անհրաժեշտ է Տավարի լյարդի ապուրի համար

Այսպիսի հոջեջը պարզվում է, որ շատ գոհ և ախորժելի է: Տավարի սիրտը hodgepodge- ին կավելացնի մսի հատուկ բույր և համ, որը կդիմի բոլոր տնային տնտեսություններին և հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 1400-1600 գ տավարի կրծքամիս ոսկորին - 350-450 գ տավարի սիրտ - 75-85 գ ճարպային բեկոն - 8 ապխտած երշիկ - 2 խոշոր սոխ - 1 գազար - 50-65 գ նեխուր - 150-175 գ թթու վարունգ - 265-270 մլ վարունգի թթու - 20-25 գ ghee - 25-30 մլ տոմատի մածուկ - աղ - թարմ աղացած սե