Բանջարեղենից միանգամայն հնարավոր է քաղցր պատրաստել: Չորանոցի միջոցով շողոքորթ մրգերն իրենք են պատրաստում, և դուք գնում եք ձեր գործով: Շատ պարզ, բավական արագ և համեղ: Երեխաները դա շատ կսիրեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ ցուկկինի առանց պալպի,
- - 200 գ շաքար,
- - 1 կիտրոն կամ նարինջ,
- - 4 tbsp. հեղուկ մեղրի գդալներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք ցուկկինին, հանեք պալպն ու կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ դնել ցուկկինի խորանարդները, ծածկել մի բաժակ շաքարով (200 մլ բաժակ): Zուկկինը թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր:
Քայլ 3
Առավոտյան ցամաքեցրեք ստացված հյութը ցուկկինիից: Հյութը տեղափոխեք փոքր կաթսա:
Քայլ 4
Լվացեք կիտրոնը, այրեք եռացող ջրով, կտորներով կտրեք և դրեք դրանք բլենդերի մեջ, լավ մանրացրեք:
Քայլ 5
Ucուկկինի հյութին ավելացնել թակած կիտրոն, խառնել, կրակի վրա դնել: Եռալուց հետո կրճատեք կրակը:
Քայլ 6
Կիտրոնի զանգվածին ավելացնել 4 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր, խառնել, եփել եւս երկու րոպե:
Քայլ 7
Հեռացրեք օշարակը կրակից, քամեք պանիրով քամիչով: Լցնել ցուկկինին քամած օշարակով, խառնել: Zուկկինը դնել օշարակի մեջ կրակի վրա, եփել մինչև թանձրանալը: Երբեմն խառնեք:
Քայլ 8
Դրանից հետո դդմիկները տեղափոխեք ավելի չոր սկուտեղներ: Սահմանեք ջերմաստիճանը 70 աստիճան: Չորացրած ցուկկինը մոտ երեք ժամ: Չորացման ժամանակը կախված է ձեր չորանոցից, այնպես որ առաջնորդվեք դրանով:
Քայլ 9
Պատրաստեք մաքուր, չոր բանկա: Շողոքորթ ցուկկինի պատրաստ լինելուն պես դրանք տեղափոխեք բանկա, պտուտակեք կափարիչը: Շողոքորթ մրգերը կարող են պահվել մառանն ամբողջ ձմռանը:
