Ռոզմարին անուշահոտ բույս է, որի տերևները շատ երկար ժամանակ օգտագործվել են խոհարարության մեջ: Այս համեմունքը կարելի է ավելացնել ճաշատեսակների լայն տեսականի, բայց խնկունին հատկապես ներդաշնակ է կարտոֆիլի հետ: Նման ուտեստը կդառնա համեղ և առողջ կողմնակի ուտեստ ինչպես ձկների, այնպես էլ մսի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 8 կարտոֆիլի պալար;
- - 5 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - խնկունի 3 ճյուղ;
- - ծովային աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս ուտեստի համար ընտրեք երկարավուն պալարներ: Մանրակրկիտ լվացեք դրանք, քանի որ կարտոֆիլը պետք է թխեք նրանց կաշվի մեջ և երկայնքով կտրեք 4 հավասար մասերի:
Քայլ 2
Տեղադրել կարտոֆիլը թխելու տոպրակի մեջ և շաղ տալ ծովի աղով: Ավելացնել խնկունի տերևներ և շաղ տալ ձիթապտղի յուղով: Կապեք տոպրակը և լավ թափահարեք, որպեսզի կարտոֆիլը համեմունքների հետ խառնվի:
Քայլ 3
Կարտոֆիլի տոպրակ դրեք թխելու թերթիկի վրա և դրեք 200 ° C տաքացրած ջեռոցում: Թխել այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը փափկի:
