Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Կան տոննա բաղադրատոմսեր `ժամանակ խնայելու և միևնույն ժամանակ ստեղծելու իսկապես գոհացուցիչ և ոչ այնքան ծանոթ ուտեստ ամենօրյա ընտրացանկերի համար: Օրինակ ՝ ընթրիքի համար կարող եք ձկով համեղ բան պատրաստել, բայց բավականին սովորական արտադրանքներից:

Առողջ սնունդ սիրահարների համար հիանալի տարբերակ կա յուրաքանչյուրի սիրած լազանայի համար: Սրտանց, համեղ, օրիգինալ և առողջ, քանի որ սպանախն ունի շատ օգտակար տարրեր: Այս ուտեստը շատ օգտակար կլինի գարնանը, երբ մարմինը պետք է համալրվի օգտակար նյութերով:

Borsch- ը, ինչպես գիտեք, մեր երկիր եկավ ուկրաինական խոհանոցից: Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը վաղուց և ամուր հաստատվել է ռուսական սեղանի վրա: Ավանդաբար, ընդունված է այն եփել մսի արգանակի մեջ, այնուամենայնիվ, ծոմ պահելու ընթացքում կարելի է նիհար բորշ պատրաստել:

Դժվար է պահպանել պահքի կանոնները, քանի որ ստիպված եք հրաժարվել շատ ծանոթ ուտեստներից: Այս գործի համար բանջարեղենի բորշը պարզապես աստվածային նվեր է: Դուք կարող եք եփել անուշահոտ ապուր առանց մսի արգանակի, և պատրաստման գործընթացն ավելի արագ կլինի:

Համեղ և առողջ նիհար բորշը կարելի է եփել ոչ միայն պահքի ընթացքում, այլ նաև ծոմ պահելու օրերին: Լոբին մի քանի ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ, ապա ծածկեք քաղցրահամ ջրով և եփեք: Եռալուց հետո կրակը իջեցրեք ցածր և ջրի մեջ աղ լցրեք: Տապակել սոխը կտրված բարակ կես օղակների վրա բարձր կրակի վրա տաքացրած բուսական յուղի մեջ մինչև կարմրացնելը:

Բորշտը շատ սիրված առաջին ուտեստ է, որի հիմնական բաղադրիչը ճակնդեղն է: Այն կարելի է լրացնել կաղամբով, գազարով, սոխով, կարտոֆիլով, բուլղարական պղպեղով, լոբով, ցուկկինիով և լոլիկով: Որպես կանոն, բորշը եփում են մսով, բայց սունկի արգանակում կամ բանջարեղենի արգանակում եփած այս ուտեստը ոչ պակաս համեղ է:

Երբեմն ուզում եք տանը ինչ-որ անսովոր ու արագ բան պատրաստել: Փորձեք ճապոնական ուտեստ ՝ սուշիի նման: Այս համեղ և դիետիկ վերաբերմունքը կուրախացնի ձեզ և ձեր ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է բրինձ - 2 tbsp; սաղմոնի ֆիլե - 200 գ; Ճապոնական քացախ վասաբի Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել սուշի բրինձ:

Քաղցր սերուցքով կարամելային աղանդերը այն կերակուրն է, որը կուրախացնի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Այս աղանդերը կդառնա սրտանց ընթրիքի պայծառ ավարտ: Կարամելը կարող եք մատուցել քաղցր կրեմով կամ թեյի հետ, կամ քաղցր սպիտակ գինիով:

Սեխի սիրահարներից շատերը գիտեն, որ այս նրբագեղությունը գալիս է տարբեր տեսակների: Այսպիսով, ինչպե՞ս տարբերել մի սորտը մյուսից, և որ ամենակարևորն է `ինչպե՞ս ճիշտ ընտրել այս քաղցր պտուղը: «Կոլեկտիվ ֆերմեր» Որտեղ է այն աճում. Վոլգայի մարզ:

Ամուսինս բացարձակապես անտարբեր է քաղցրավենիքի նկատմամբ: Միակ նրբությունը, որը նա ճանաչում է, կրեմ բրուլե պաղպաղակն է: Այսպիսով, ես որոշեցի անակնկալ կազմակերպել իմ սիրելիի համար և ինքս պատրաստել աղանդերը: Կինը հիացած էր, բոլորի համար պարծենում էր, որ իր կինը արհեստավորուհի է:

Ընկույզի կարագը շատ համեղ ու առողջարար արտադրանք է: Հատկապես, եթե այն պատրաստվում է ձեռքով, առանց կոնսերվանտների, ներկանյութերի և համեմունքների: Ինչպե՞ս պատրաստել ընկույզի մածուկ տանը: Դա բավականին պարզ է: Կան մի քանի բաղադրատոմսեր և հնարքներ, որոնք տնային տնտեսուհիները պետք է հաշվի առնեն:

Սնկով պյուրե ապուրը սիրում են ոչ միայն մեծահասակները, այլեւ երեխաները: Այս սկանդինավյան ուտեստը ունի միատարր հետեւողականություն և յուրահատուկ բույր, պարզվում է, որ այն թեթև և նուրբ է: Դրա պատրաստման համար դուք կարող եք ընտրել ցանկացած սունկ, ներառյալ շամպինիոն և պոչին:

Եթե ձեզ մնացել է աղացած միս, ինչը բավարար չէ լիարժեք բանի համար, ինչպիսին է կոտլետը, պատրաստեք միսը խելահեղ: Պատրաստելով այս ուտեստը ՝ միաժամանակ ստանում եք և՛ միս, և՛ կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ աղացած միս; - հացի փշրանքներ

Հյութեղ ձուկը ՝ շամպինյոնով լցոնված, խոտաբույսերով համեմված, կուրախացնի բոլոր ձկնասերներին իրենց համով: Դա անհրաժեշտ է - 950 գ տիկնիկի ֆիլե ֆիլե; - 320 գ սոխ; - 6 ձու; - 185 գ սպիտակ հաց; - 110 մլ կաթ; - 45 մլ բուսական յուղ

Վիետնամական աղցանը պատրաստելու համար անսովոր ու բավականին պարզ ուտեստ է: Թարմ բանջարեղենի, ծովախեցգետնի, ընկույզի և թարմ կոճապղպեղի համերի համադրությունը այս աղցանը դարձնում է չափազանց համեղ և շատ առողջ: Բաղադրությունը աղցանի համար

Լեգենդի համաձայն, լեհական թագավոր Ստանիսլավ Լեշչինսկին հորինել է բաբային: Նրան մատուցեցին շատ չոր չոր թվացող տորթ, և նա ոչ մի լավ բան չէր կարող գտնել, քան այն թաթախել գինու մեջ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 2 թեյի գդալ չոր խմորիչ

Նման անսովոր անուն էին կոչում չամիչով կամ ինչ-որ տեսակի հատապտուղներով փոքր կեքս: Սովորաբար բաբան ունի գլանաձեւ ձև, այն հագեցած է քաղցր օշարակով, որը ալկոհոլ է պարունակում, օրինակ ՝ այս բաղադրատոմսում դա ռոմ է: Դա անհրաժեշտ է - 170 գ կարագ

Սենդվիչի կարագը կարագ է ՝ տարբեր հավելանյութերով: Շատ հեշտ է ինքնուրույն պատրաստել այդպիսի յուղ, պարզապես հարել սովորական կարագը և դրան բաղադրիչ ավելացնել ձեր ճաշակին: Ավելի լավ հարել կարագը բլենդերով կամ խառնիչով: Սոխի յուղի բաղադրատոմս Նման բուտերբրոդ յուղը շատ հեշտ է պատրաստել, եփելուց հետո այն անմիջապես պատրաստ է օգտագործման համար:

Քափկեյքը, որը ներծծվել է անուշահոտ կծու լցոնման մեջ, մի ժամանակ սիրված էր, այնուհետև անարժանորեն մոռացվեց դրա մասին, և այժմ այն կրկին պատռվեց հրուշակեղենի խանութներում: Desiredանկության դեպքում տանը կարելի է թխել փարթամ, հյութալի և քնքուշ աղանդեր:

«Կաղամբով ապուրը և շիլան մեր կերակուրն են», - ասում էին նրանք Ռուսաստանում հին ժամանակներից `վկայակոչելով այդ ուտեստների օգտակարությունը: Պատրաստել շիլա դժվար չէ, նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է դա անել: Կուրուպը եփում են ջրի, արգանակի, ամբողջական և նոսրացած կաթի մեջ:

Խնձորը սիրված միրգ է համարվում ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Խնձորի շատ մեծ տեսակներ կան, դրանք տարբերվում են գույնով և համով: Յուրաքանչյուր սորտ ունի նաև հատուկ էներգետիկ արժեք: Ըստ գույնի ՝ խնձորը բաժանվում է կարմիր, դեղին, կանաչ, իսկ ըստ ճաշակի ՝ թթու, քաղցր, քաղցր ու թթու:

Pilaf- ը բավականին հնագույն ուտեստ է, որն իր ծագման պատճառը Հնդկաստանի նման երկիրն է: Հենց այնտեղ նրանք սկսեցին պատրաստել բուսական բրնձի ուտեստներ քրքումով և զաֆրանով: Ավելի ուշ, վերջնական բաղադրատոմսը ձեւավորվեց Կենտրոնական Ասիայի տարածքում:

Ձողաձուկը ցածր կալորիականությամբ դիետիկ արտադրանք է: Իսկ իր մեջ պարունակվող սպիտակուցի տեսանկյունից այն չի զիջում նույնիսկ մսին: Բացի այդ, ձողաձուկը լավ է մաշկի, մազերի, եղունգների, ուղեղի և սրտի համար: Դա անհրաժեշտ է 750 գրամ կոդ ֆիլե, 2 միջին սոխ, 1/2 կիտրոն, 300 գրամ լոլիկ, 5 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 3 ճաշի գդալ ալյուր, աղ, մաղադանոս, սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Արագ պատրաստող մսով կարկանդակը լավ է որպես կիրակնօրյա նախաճաշ: Կարկանդակի կարևորագույն մասը ֆետա պանրի ավելացումն է: Սա ուտեստին տալիս է անսովոր համեղ համ: Դա անհրաժեշտ է - աղացած տավարի միս (400 գ); - աղվափնջիկ խմորեղեն (400 գ)

Ձկների համեղ ուտեստների պատրաստումը կարող է լինել շատ պարզ և առանց ջանքերի: Եվ եթե ցանկանում եք շաբաթվա մեկ օրը հռչակել որպես ձուկ, ապա այն կարող եք դիվերսիֆիկացնել թխած ձկներով ՝ համեմունքներով և քնքուշ կոլոլակներով: Համեմունքներով թխած ձուկ Այս ուտեստը կարող է դուր գալ օրիգինալ բաղադրատոմսերի սիրահարներին:

Վալդորֆյան աղցանը հորինել են 19-րդ դարի վերջին Ամերիկայում ՝ Նյու Յորքում գտնվող համանուն հյուրանոցում: Բնօրինակը պատրաստվել էր առանց ընկույզի, դրանք 30 տարի անց դարձան բաղադրատոմսի մի մասը ՝ ավելացնելով հիանալի ուտեստի համը: Հետագայում այս աղցանը տարածվեց գրեթե ամբողջ աշխարհում, և այն կարող եք գտնել բազմաթիվ ռեստորաններ:

Սամիթը հիանալի դիետիկ և նրբահամ արտադրանք է `նուրբ անիսոնի հոտով և քաղցր համով: Այն լավ համադրվում է կիտրոնի հյութի, ձիթապտղի յուղի, սեւ պղպեղի, ձկների և այլ մթերքների հետ: Դա անհրաժեշտ է Սամիթով և սաղմոնով աղցան. մեծ սամիթի արմատ - 1 հատ

Ավանդական գերմանական կարտոֆիլի աղցանը Սուրբ Christmasննդյան կերակուրի հիմնական մասն է Գերմանիայում: Այն պատրաստում են տարբեր ձևերով երկրի տարբեր մարզերում: Ոչ միայն դա, գերմանական շատ ընտանիքներ ունեն կարտոֆիլի այս ուտեստի իրենց բաղադրատոմսերը:

Խաղադրույք եմ կատարում, որ շատերը ծանոթ են այս աղցանին. Մեր մայրերն ու տատիկները այն պատրաստել են մի փոքր պարզեցված տարբերակով և միայն տոներին ՝ ուտեստը հպարտորեն անվանելով «Սպա»: Timesամանակները փոխվել են, խանութներում կան շատ ապրանքներ: Ուստի ես առաջարկում եմ խաղալ բողկի և մսի ծանոթ համային համադրության հետ:

Ենթադրվում է, որ իտալական խոհանոցը հարուստ է սպագետտիով և մակարոնեղենով պատրաստված ուտեստներով, բայց դա այդպես չէ: Տեղի բնակիչները, մեծ մասամբ, վարում են առողջ ապրելակերպ, և նրանց սեղանի վրա անընդհատ կարելի է տեսնել տարբեր աղցաններ, որոնց բաղադրատոմսերը փոխանցվում են սերնդեսերունդ:

Շոկոլադը ճանաչված նրբագեղություն է `առասպելական բույրով և կախարդական համով: Ամեն տարի նրա պատվին հուլիսի 11-ին նշվում է Շոկոլադի համաշխարհային օրը: Modernանկացած ժամանակակից լեզվով «շոկոլադ» բառը հնչում է նույնը: Շոկոլադի պատմությունը և դրա հետ կապված ամեն ինչ սկսվեց ավելի քան 3000 տարի առաջ:

Սովետական քաղցրավենիքն ամենավառ հիշողություններից մեկն է նրանց համար, ովքեր ապրել ու մեծացել են ԽՍՀՄ դարաշրջանում: Եվ սա ոչ միայն անցյալի կարոտախտի խնդիր է: Պարզապես հրուշակեղենի ժամանակակից արտադրանքներում հազվադեպ է պատահում, երբ հայտնաբերվում է լիովին բնական կազմ ՝ առանց տարբեր ուժեղացուցիչների, փոխարինիչների, կոնսերվանտների ավելացման:

Խրթխրթան պանրով վաֆլի սենդվիչները հիանալի լուծում են նախաճաշի համար: Դրանք կարող են պատրաստվել նաև որպես խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 12 կտոր բեկոն, - 2 tbsp. հացահատիկային մանանեխ, - ¼ բաժակ կեֆիր, - հազարի տերևներ, - ½

Համեղ հոլանդական վաֆլիները պատրաստվում են խմորի երկու շատ բարակ շերտերից, որոնք կպչուն օշարակով լցնում են միջուկը: Նիդեռլանդներում այս համեղը կոչվում է Stroopwafels: Նրանք հատկապես լավ են համակցվում թեյի և սուրճի հետ: Դա անհրաժեշտ է Չորս անձի համար

Ես չեմ պատկերացնում իմ կյանքը առանց քաղցրավենիքի: Նույնիսկ երբ դիետա եմ պահում, ես գտնում եմ այնպիսի ուտեստների բաղադրատոմսեր, որոնք գոտկատեղիս լրացուցիչ սանտիմետր չեն ավելացնի և կուրախանան իրենց հիանալի համով: Ահա իմ գտածոներից մեկը: Ես այս ուտեստը կոչեցի «Տանձի տուփ»:

Հիացրեք ձեր տնային տնտեսությանը համեղ աղանդերով `տանձով մեղրով կաթսայի տեսքով: Հատկապես քաղցր ատամը կուրախանա այս ուտեստով: Մատուցել թե տաք, թե սառը: Բաղադրությունը: 3-4 քաղցր տանձ; 3 tbsp կարագ; 2, 5 բաժակ կաթ; 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար

Կրեմը շատ աղանդերի սիրտն է: Այն սառեցված է, թխվում է տորթերի մեջ, թանձրացվում է օսլայով, այն հիմք է պուդինգների, մուսերի և սուֆլեների համար: Կախված պատրաստման եղանակից և դրան ինչ եք ավելացնում, այն կարող է դառնալ կրեմի կրեմ և կրեմ կարամել, խմորեղենի կրեմ `տորթերի, սաբայոնի և այլնի մեջ դրված պաթիսեր:

Տնական գլանափաթեթը չի կարելի համեմատել գնվածի հետ, և առավել եւս ՝ շվեյցարական. Այն նույնիսկ այլ տեսք ունի, պարզվում է ՝ ավելի կլոր է, ինչպես խողովակը: Մանրամասն հրահանգները կօգնեն ձեզ պատրաստել թեյի նրբություններ: Դա անհրաժեշտ է - 150 մլ ճարպ կրեմ

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում խաշած լոբով, համեմված աղացած միսով և թթու կաղամբով հսկայական կարկանդակի բաղադրատոմսը: Այս տորթը հիանալի հյուրասիրություն կլինի ամբողջ ընտանիքի և հյուրերի համար: Բաղադրությունը խմորի համար. 330 մլ ջուր

Յոգուրտով տորթը պահանջում է նվազագույն թխում և հեշտ է պատրաստել: Այս տորթը կարելի է զարդարել մրգերով, հարած սերուցքով կամ շոկոլադով, և դա ավելի վատ չի լինի, քան գնվածները: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ «Հոբելյանական» տեսակի թխվածքաբլիթներ - 100 գրամ ընկույզ - 2 ձու - 60 գրամ շաքար - 80 գրամ կարագ - 500 միլիլիտր մածուն - 5 ճաշի գդալ մեղր - 1 կիտրոն - 3 թեյի գդալ վանիլ - 50 միլիլիտր սառը ջուր - վանիլին - բուսական յուղ:

Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին շատ նուրբ և համեղ ծիրանի տորթով յոգուրտ-սուրճի կրեմով: Այս աղանդերը բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Առաջարկում եմ անմիջապես պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. - կաթնային շոկոլադ - 50 գ

Ebեբրով կարկանդակը Խորհրդային Միության ամենատարածված կարկանդակներից մեկն էր. Ոչ մի մանկական տոնակատարություն չէր կարող անել առանց դրա: Շատ պարզ է ստեղծել մի օրինակ, որը հիշեցնում է աֆրիկյան ձին, դրա համար անհրաժեշտ է պատրաստել երկու տեսակի խմոր:

Հավի սիրահարների ու նրանց համար, ովքեր երկար ժամանակ չեն սիրում եփել, կա զարմանալի հավի ֆիլեի ուտեստ, որը կոչվում է «ebեբրա»: Կարծում եմ ՝ ձեզ դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 500 գ; - լոլիկ - 1 հատ; - կոշտ պանիր - 150 գ

Ապրանքների մեծ մասը, որոնք գտնվում են սուպերմարկետների դարակներում, դժվար թե անվանել բնական: Տնային կաթնաշոռն ու թթվասերը, որոնք պատրաստվել են ինքնուրույն, շատ ավելի առողջ են, քան խանութներում վաճառվող սնունդը: Տնային կաթնաշոռ կաթից Բաղադրությունը `կաթ (ճարպ) - 3 լիտր:

Բորշտը սիրված առաջին ուտեստն է Արևելյան Եվրոպայի շատ երկրներում: Բորշի պարտադիր բաղադրիչը ճակնդեղն է, որը նրան տալիս է հատուկ համ, գույն և բույր: Եթե սալորաչիրով սնկով արգանակում բորշ եք պատրաստում, կստանաք առողջ և սննդարար ուտեստ, որը հարմար է նիհար սեղանի համար:

Սիրո՞ւմ եք բորշ: Այն կարելի է պատրաստել բազմաթիվ տեսակների մեջ: Փորձեք սալորաչիրով և սնկով բորշ: Դա անհրաժեշտ է - սալորաչիր; - 2 կարտոֆիլ; - 1 բազուկ; 1/2 բաժակ լոբի - թարմ սունկ; - 1 գազար; - 1 սոխ; - 150 գրամ սպիտակ կաղամբ

Հնդկահավի միսը համարվում է առողջ և դիետիկ: Միեւնույն ժամանակ, հնդկահավը կարող է օգտագործվել բազմանդամ ընտանիքի համար շատ տոնական ուտեստներ պատրաստելու համար: Խնձորով հնդկահավը հենց այսպիսի տոնական տոնի բաղադրատոմս է: Դա անհրաժեշտ է հնդկահավ 3 tbsp կիտրոնի հյութ կամ սպիտակ գինի 1 կգ խնձոր կարագ կամ մայոնեզ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվանալ հնդկահավը, քերել դրսից և ներսից աղով և կիտրոնի հյութով:

Մրգերով եփած միսը ձեռք է բերում լրացուցիչ քաղցր-թթու թարմացնող համ: Ամենատարածված հավելումը խնձորն է: Դրանք կարելի է տապակել առանձին կամ թխել մսով: Պատրաստեք այն թխելու թերթիկի վրա, ջեռոցակայուն ամանի մեջ կամ կաթսաների մեջ. Այն, միևնույն է, հիանալի համ ունի:

Սոլյանկան հարուստ աղի և թթու ապուր է, որն օգնում է արագորեն հագեցնել քաղցը, ինչպես նաև թարմացնել, տոնական տոներից հետո վերադառնալ: Խառը hodgepodge- ի բնորոշ համը ստանալու համար խոհարարները դրան ավելացնում են թթու, կիտրոն, ձիթապտուղ, սունկ, միս և ձուկ, մի խոսքով `մատչելի տարբեր ապրանքներ, որոնք առկա են:

Արդյունավետ և համեղ - սա հենց այն է, ինչ կարող եք ասել Պրահայի աղցանի մասին: Աղցանն այնքան գեղեցիկ է ստացվել, որ հնարավոր չէ դիմակայել ու չփորձել: Իդեալական տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է -300 գրամ հավի ֆիլե, -2 գազար, -3 ձու, -200 գրամ կանաչ ոլոռ, -4 թթու վարունգ, -100 գրամ սալորաչիր, -1 սոխ, -250 գրամ մայոնեզ, -2 tbsp

Ավոկադոյով տապակած ծովախեցգետինը տոնական ուտեստ է: Արագ պատրաստում: Վերցրեք բարձրորակ լոլիկ և ավոկադո այս բաղադրատոմսի համար, մի տապակեք ծովախեցգետինները ավելի քան հինգ րոպե: Մարինադի համար համեմունքները կարող եք ընտրել ըստ ձեր ճաշակի: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Մինչ օրս վիճում են այն մասին, թե ինչ է պեպերոնին `կծու պղպեղ կամ իտալական երշիկ: Սենսացիոն անունը կարողացավ ձեռք բերել մի քանի իմաստներ, որոնք ժողովրդականությամբ չեն զիջում միմյանց: Գոյություն ունեն երկու տարբերակ, որոնցից մեկը սահուն հոսում է մյուսից:

Շատերը միամտորեն հավատում են, որ շոկոլադե ուտեստները միայն քաղցր աղանդեր են կամ գոնե ժամանակակից խոհարարների ինտրիգները: Պարզվում է, որ շոկոլադը օգտագործվել է երկար ժամանակ և խիտ մսամթերք պատրաստելու համար Մեքսիկայում և Ֆրանսիայում, իսկ մակարոնեղենի և բրնձի համար ՝ Իսպանիայում և Իտալիայում:

Սենդվիչները իսկապես անսահմանափակ դաշտ են տանտիրուհու երեւակայության համար, դրանք կարելի է կառուցել ձեռքի տակ եղած ցանկացած բաղադրիչից: Փորձեք կարագ օգտագործել մի քանի բուտերբրոդների համար: Բաղադրատոմսերը պարզ ու մատչելի են, իսկ սենդվիչները ՝ համեղ:

Եթե ցանկանում եք եփել յուրօրինակ սոուսով շատ նուրբ ու բուրավետ սմբուկներ, ապա օգտագործեք այս բաղադրատոմսը: Պարզ, համեղ, բավարարիչ և բավականաչափ արագ: Իդեալական ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 800 գրամ լոլիկ կամ լոլիկ իրենց սեփական հյութի մեջ, - 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (կարելի է փոխարինել բուսական յուղով), - 2 մեխակ սխտոր, - 1 tbsp

Ավանդական բլիթները կլոր ոսկե գնդիկ կամ բլիթ են (մատանու տեսքով): Դոնաթները տապակվում են մեծ քանակությամբ յուղի, խաշած յուղի մեջ: Դրանք տաք են ուտում: Պատրաստելը հեշտ է և տապակելուց ավելի շատ ժամանակ չի պահանջվում: Դա անհրաժեշտ է 2 կգ ալյուր

Սառեցված կրեմով բլիթ պատրաստելը հեշտ է: Պարզվում է, որ դա հիանալի վերաբերմունք է ամբողջ ընտանիքի համար: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. կաթ, ջուր - յուրաքանչյուրը 130 միլիլիտր; 2. կարագ - 60 գրամ; 3. ալյուր - 150 գրամ

Եթե հետեւեք այս բաղադրատոմսին, ապա կունենաք հիանալի սառցե բլիթ: Նման աղանդերը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. շաքար - 150 գրամ; 2. կարագ - 30 գրամ; 3. թարմ խմորիչ - 50 գրամ; 4. վանիլին - 90 գրամ

Shովախեցգետինները ծովային ամենահամեղ կյանքից մեկն են: Դուք պարզապես կարող եք պատրաստել դրանք և ուտել դրանք ՝ զվարճանալով, կամ կարող եք ավելի հետաքրքիր բան պատրաստել: Օրինակ ՝ ծովախեցգետինով և կարմիր գինու սոուսով մակարոն: Դա անհրաժեշտ է Shովախեցգետնի մակարոնեղենի համար

Բավականին դժվար է պարզել արագ սառեցված արտադրանքի որակը հայացքով: Բայց ապրանքի որակը կարող եք ինքներդ ստուգել, եթե հետևեք մի քանի պարզ կանոնների: Հրահանգներ Քայլ 1 Մի գնեք ապրանքներ վնասված փաթեթավորմամբ, բշտիկներով կամ արտաքին սառույցով:

Համոզված չեք, թե ինչ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար: Ես առաջարկում եմ հետաքրքիր և պարզ ուտեստ ՝ կարտոֆիլի «մուշտակի» տակ միս: Այն պատրաստում են մեկուկես ժամ, բայց ուտում են 5 րոպեում: Դա անհրաժեշտ է - տավարի փափկամիս - 500 գ

Shովախեցգետինները պարունակում են հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր, հանքային աղեր, սպիտակուցներ, ոչ ճարպաթթուներ, ցինկ, կալիում: Այս ծովամթերքում շատ քիչ կալորիա կա, և դրանք կարող եք պատրաստել գրեթե ցանկացած բաղադրիչով: Շատ համեղ ուտեստ ՝ ծովախեցգետին կոկոսի թխման մեջ:

Գերազանց ակնթարթային ձկան ուտեստ: Նուրբ կարտոֆիլի վերարկուի շնորհիվ ցանկացած ձուկ կստացվի նուրբ և հյութալի: Ըստ բաղադրատոմսի, դուք պետք է իշխան վերցնեք, բայց մեկ այլ չափավոր ճարպ ձուկ կանի: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ իշխան; - 3 կարտոֆիլ

Դա անհրաժեշտ է - 350 գ խոզապուխտ, - 1 գազար, - մաղադանոս, - նեխուրի արմատ, - 2 սոխ, - 2 նապաստակի առջևի մաս, - 500 գ խոզի միս, - 5 չոր սունկ, - 200 գ հորթի լյարդ, - 4 հում ձու, - 2 դափնու տերև, - համտեսել աղ և պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Մաքրել բանջարեղենը և կտրել շերտ:

Pinkովախեցգետիններով վարդագույն աղցան կամ, ինչպես անվանում են նաև «Վարդագույն ֆլամինգո», նախատեսված է ոչ միայն ընթրիքի համար, այլ նաև ամեն օր, քանի որ բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և արտադրանքը շատ թանկ չէ: Բաղադրությունը: թարմ ծովախեցգետին - 400 գ

Խեցգետնի պոչերով աղցանը յուրօրինակ ուտեստ է Ռուսաստանի համար ավանդական: Կան շատ բաղադրատոմսեր աղցանների համար `խեցգետնի քնքուշ միս ավելացմամբ, բայց դասականը խեցգետնի պոչերով և խաշած հավով տարբերակն է: Խեցգետնի պոչերով աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ սնունդ Խեցգետնի պոչերով աղցանի բաղադրատոմսը շատ առումներով հիշեցնում է այսօր խեցգետնի մսով հայտնի ուտեստները:

Այս համեղ աղցանը կարելի է վերցնել ձեզ հետ պիկնիկի ժամանակ և լավ համադրվում է խոզի կամ խորոված հավի հետ: Այն պատրաստում են պահածոյացված արքայախնձորներից և նարինջներից ՝ զարդարված կոկոսի փաթիլներով: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Այս սուշին կոչվում է նաև օշի-զուշի կամ սեղմված սուշի: Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ պատրաստելուց հետո կարող եք վերցնել ցանկացած փոքր կտոր ձուկ, որը կտրելուց հետո է մնացել: Նման սուշիի անսովոր տեսքը ձեր ճաշացանկին կավելացնի բազմազանություն, ի դեպ, տուփ սուշին ավելի հեշտ է դառնում, քան սովորական ռուլետը:

Բրազիլական ընկույզը պտղատու ծառի պտուղն է, որն աճում է Բրազիլիայում, Պերուում, Բոլիվիայում, Վենեսուելայում, Կոլումբիայում: Բրազիլական ընկույզը համարվում է արժեքավոր պտուղ ՝ իր օգտակար հատկությունների համար: Բրազիլական ընկույզների առավելությունները Աշխարհի ամենամեծ ընկույզը, և սա հենց բերտոլետիայի պտուղն է, ունի բարձր կալորիականություն ՝ 100 գրամի դիմաց 682 կիլոկալորիա:

Doանկանու՞մ եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերին ձեր խոհարարական հմտություններով, բայց դրա վրա ծախսելով նվազագույն ջանք: Թխել գառան ոտքը: Գառան նուրբ համը ի վիճակի է բավարարել ամենաբարդ գուրմաններին, և թող այս ուտեստի պատրաստման պարզությունը մնա ձեր գաղտնիքը:

Banitsa- ն համեղ բուլղարական ուտեստ է: Այս տեսակի կարկանդակը շատ լցոնումներ ունի, բայց ամենատարածված լցոնումը ֆետա պանրով է: Դա անհրաժեշտ է - խմորիչ խմոր 1 կգ; - կարագ 100 գ; - ֆետա պանիր 500 գ; - ձու 3 հատ; - կաթ 1 tbsp

Դա անհրաժեշտ է - 2 հավի կրծքամիս ֆիլե, բարակ կտրտած - 1 կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ թեթև մեղր - 1 tbsp. լ սոյայի սոուս - 2 նուրբ թակած սխտոր - 4 թեյի գդալ օսլա - 8 մանուշակագույն բրոկկոլի, բարակ կտրտած կադրերի երկայնքով - 1 tbsp

Տապակած խոզի իրանը պատկանում է այն ուտեստներին, որոնք կարող են զարդարել տոնական սեղանը: Միսը հատկապես գեղեցիկ կտեսնի տարբեր բանջարեղեններով, որոնք ծառայում են որպես կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 6-8 անձի համար

Սաբայոն - ձվի կրեմ ավելացված գինով: Այս դեպքում Սաբայոնը պատրաստվում է մուսկատյան սպիտակ գինիով, որը ներդաշնակորեն զուգորդվում է նուշ թխվածքաբլիթների և խաղողի հետ: Ավելի լավ է գինին վերցնել ոչ թե չոր, այլ մուսկաթներից: Դա անհրաժեշտ է Նուշ թխվածքաբլիթի համար

Բրնձի արիշտա ածխաջրերի հիանալի աղբյուր է: Shովախեցգետիններն ու կանաչ ոլոռը հարուստ են սպիտակուցներով և միկրոէլեմենտներով: Ես առաջարկում եմ այս բաղադրիչներից պատրաստել սրտանց և առողջ աղցան ՝ ըստ պարզ բաղադրատոմսի: Պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե:

Թվացյալ բոլորովին այլ ապրանքների զարմանալի համադրությունը այս աղցանը շատ համեղ է դարձնում: Դուք կարող եք փոխել աղցանի համը `սոուսը լցնելուց առաջ դրան ավելացնելով խաշած ծովախեցգետին: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի կրծքի ֆիլե; - մեկ հասած մանգո

Հավի և հնդկահավի ֆիլեը փոխարինելի սնունդ է: Այս ուտեստում կարող եք նաև փոխարինել: Գուրմանների համար կարելի է հավի փոխանակել հնդկահավի միսին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավի ֆիլե; - 300 գ նիհար աղացած միս (նիհար խոզի միսը լավն է)

Afովամթերքի աղցանները հատկապես հայտնի են ոչ միայն իրենց համով, այլև դրանց պատրաստման տարբեր տարբերակներով: Ինչ ապրանքներ չեն համակցվում խեցգետնի ձողիկների, կաղամարի կամ ծովախեցգետնի հետ աղցանների մեջ. Կան արքայախնձորներ, թարմ և պահածոյացված բանջարեղեն և տարբեր ձավարեղեն և լոբազգիներ:

Սա ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ աղցան: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար յոդ, որն ամբողջությամբ կլանված կլինի մարմնում ՝ շնորհիվ աղցանի բաղադրիչների իրավասու ընտրության: Դա անհրաժեշտ է • պահածոյացված կաղամար - 250 գ

Իր գույնով նման է գազարի հում լինելուն, քաղցր կարտոֆիլը կամ քաղցր կարտոֆիլը տապակելիս համով դդմի կամ շաղգամի համ ունեն: Այս բույսի անսովոր պալարները կարող են հասնել 30 սմ երկարության, իսկ քաղցր կարտոֆիլը կարող է օգտագործվել ինչպես սննդի, այնպես էլ անասնակեր:

Իտալական ոճով մակարոնեղենը հիանալի լուծում է առատ ճաշի համար: Այն հարմար է ինչպես ընտանեկան ճաշի, այնպես էլ ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Պատրաստեք հավի մակարոնեղեն `տարբեր սոուսներ և նոր բաղադրիչներ ավելացնելը ձեզ տարբեր համեր կհաղորդի: Իտալական խոհանոցում լայնորեն օգտագործվում են սպիտակ գինի, լոլիկ, սխտոր, պարմեզան և ռեհան:

Պեկինյան կաղամբը, որը հայտնի է նաև որպես չինական կաղամբ, մեր սպիտակագլուխ գեղեցկուհու ամենամոտ բարեկամն է: Այնուամենայնիվ, ըստ որոշ բնութագրերի, դրանք դեռ տարբերվում են միմյանցից. Օրինակ, չինական կռատուկներն ավելի մեղմ և բարակ են ՝ աղոտորեն հիշեցնելով հազարի տերևների համը:

Ամանորի նախօրեի տոնը անհնար է առանց հնչյունների: Հետեւաբար, թեմատիկ ու շատ համեղ «Watchամացույց» աղցանը օգտակար կլինի Ամանորի սեղանին: Այն համարժեք կերպով կզարդարի տոնական ընտրացանկը, ինչպես նաև իր արտաքին տեսքով կհիշեցնի, որ պետք է ժամանակին հետևել և բաց չթողնել Նոր տարին:

Լյարդի տորթերը սրտանց նախուտեստ են, որոնք հիանալի տեղավորվում են տոնական ցանկի մեջ: Փորձեք այն եփել, արդյունքից գոհ կլինեք: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած լյարդ - 500 գրամ; - մեկ ձու, սոխ, գազար; - մեկ սխտոր մեխակ; - ալյուր - 3 ճաշի գդալ

Բավականին պարզ պանրով խմորով կարկանդակի բաղադրատոմս: Պետք չէ դրա հետ երկար խառնաշփոթություն առաջացնել, և նույնիսկ կարող եք փորձարկել կազմը: Այն կարող է պատրաստվել ինչպես ընտանիքի, այնպես էլ հյուրերի համար, ովքեր եկել են առանց զանգի: Մի տանը, որտեղ թարմ հացաբուլկեղենի հոտ է գալիս, միշտ խաղաղության և ջերմության զգացողություն է:

Պանիրը լավ համադրվում է գրեթե բոլոր ապրանքների հետ: Հետևաբար, պանիրով կարկանդակների բազմազանությունը տպավորիչ է. Սա սովորական կարկանդակի կարկանդակ է, որի մեջ լցվում է քերած պանիր, խորտիկ պանրով կարկանդակ ՝ տարբեր հավելանյութերով և կարկանդակ ՝ քաղցր միջուկով և նուրբ սերուցքային պանրով:

Լեռնային մոխրի վառ կարմիր փունջներն անմիջապես հարվածում են ՝ առանձնանալով կանաչապատման կամ ձյունապատ լանդշաֆտի ֆոնին: Մարդիկ անցնում են հիացմունքով, և միայն այն քչերն են, ովքեր դեռ հիշում են տատիկի բաղադրատոմսերը, դադարում են քաղել քաղցր և թթու հատապտուղները:

Տոլման համեղ ուտեստ է, որը պատրաստվում է խաղողի երիտասարդ տերևներից և աղացած միսից: Այնուամենայնիվ, տոլման լավագույնս սպառվում է սոուսով, որը կարող է ընդգծել իր նախնական համը: Վրացական տոլմայի սոուսի պատրաստում Տոլման կովկասյան հայտնի ուտեստ է:

Պոնչիկը կլոր, խորը տապակած կարկանդակ է, սովորաբար քաղցր կամ քաղցր միջուկով: Դոնաթը համեղ ապրանք է, բայց առողջարար չէ, քանի որ խորը տապակված է: Պոնչիկի խմորի հիմնական բաղադրիչներն են ալյուրը, խմորիչը, շաքարը, մարգարին, ջուրը: Բայց բաղադրատոմսը կարող է ներառել տարբեր հավելումներ `կաթնաշոռ, կարտոֆիլ, ձու, ընկույզ, գազար և այլն:

Okroshka- ն լավ է ամռան շոգ օրը: Այն ուտում են սառը, իսկ hodgepodge- ը տաք են մատուցում: Այս ուտեստները կապված են միայն նրանով, որ դրանք ունեն հեղուկ հիմք և մսի բաղադրիչներ: Հակառակ դեպքում դրանք տարբեր են: Դա անհրաժեշտ է Hodgepodge- ի համար

Սոլյանկան ռուսական խոհանոցի ուտեստ է: Դա յուրովի անսովոր է, այն առանձնանում է մեծ քանակությամբ բաղադրիչներով, համի հարստությամբ, հաստությամբ: Մենք այն շատ հաճախ չենք պատրաստում, ինչը որոշակի հանդիսավորություն է հաղորդում այս ուտեստին: Վայելեք այս համեղ ու պարզ ուտեստը, որով կարող եք փորձարկել (ի վերջո, կարող եք ավելացնել այն ամենը, ինչ կա սառնարանում) անվերջ:

Սունկը սննդարար սնունդ է, որը հարուստ է սպիտակուցներով և օգտակար նյութերով: Բացի այդ, սունկը հեշտ է պատրաստել: Դրանք կարող են օգտագործվել ապուրներ պատրաստելու, ինչպես նաև հիմնական ուտեստներ և նախուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է Սնկով ապուրի համար

Բեկոնով աղցան աղցանի ընտրանքների մեկ այլ տարբերակ է, որոնք շարված են շերտերով: Դա անհրաժեշտ է - թարմ փոքր վարունգ 3 հատ: - թարմ լոլիկ 3 հատ: - չմշակված ապխտած բեկոն 100-150 գ - ձու 3 հատ: - սոխ 1 մեծ սոխ - առանց խոռոչի ձիթապտուղներ - կիսաթանկարժեք պանիր 100 գ - մայոնեզ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կարող եք գնահատել աղցանի թարմ համը և որքանով է այն գեղեցիկ:

Այս աղցանից ցանկացած ապրանք կարող է լավ խորտիկ լինել: Այս պատճառով է, որ այն ստացել է «Համաշխարհային խորտիկ» անվանումը: Փորձենք եփել, միգուցե այն դառնա ամենասիրվածը քո սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - թթու խնձոր - 1 հատ; - սոխ - 1 հատ

Պանրի ձողերը համեղ ուտեստ են, որոնք կատարյալ են ինչպես ընտանիքի անդամներին, այնպես էլ ընկերներին ծառայելու համար: Բացի այդ, դրանք պատրաստվում են շատ պարզ և արագ, այնպես որ, եթե ցանկանում եք սիրաշահել ձեզ և ձեր սիրելիներին իսկապես համեղ ուտեստով, ապա անկասկած պետք է այն եփել:

Frenchիշտ ֆրանսիական ճաշը միշտ սկսվում է նախուտեստներից: Այնուհետև մատուցվում է ապուրը, հիմնական կերակուրը և վերջապես աղցանը: Աղցանները միշտ բաղկացած են լաքոնային արտադրանքներից, որոնք, անկասկած, ներդաշնակ կլինեն միմյանց հետ: Սրանցից մեկը Ալզասի պանիրն է:

Օկրոշկան հայտնի ամառային ապուր է: Այն ոչ միայն լավ է հագեցնում, այլ նաև օգնում է ջերմության մեջ զովություն ստեղծել: Okroshka- ն կարելի է եփել ոչ միայն սովորական երշիկեղենի կամ մսի հավելումով: Փորձեք կաղամարի անսովոր, բայց համեղ տարբերակը: Դա անհրաժեշտ է 500 գ տարեկանի հաց

Վերամշակված պանրի հայրենիքը Շվեյցարիան է, որտեղ անցյալ դարի սկզբին նրանք սկսեցին արտադրել այս համեղ արտադրանքը: Այսօր վերամշակված պանիրները շատ տարածված են աշխարհում: Դրանք A, D, E վիտամինների, ինչպես նաև կազեին և պոլիոհամակարգային ճարպաթթուների աղբյուր են:

Վերամշակված պանիրը գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից և պարունակում է ավելի քիչ խոլեստերին, քան կոշտ պանիրը: Իր սննդային արժեքի շնորհիվ վերամշակված պանիրը դրական ազդեցություն ունի մազերի, եղունգների և մաշկի վրա: Եվ քաղցր վերամշակված պանիրներ `կակաոյի, մեղրի, ընկույզի, օշարակի և այլնի հավելումով:

Ութոտնուկները ցեֆալոպոդների ներկայացուցիչներ են: Արևելքում դրանք բավականին լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ. Պատրաստում են սուշի, աղցաններ, որոնք տարբերվում են սննդային արժեքից, անսովոր համից և ունեն դրական ազդեցություն մարմնի վրա:

Մսով աղցան պատրաստելը բավականին պարզ է: Մեր օրերում, երբ շատ տարբեր ուտեստներ կան, քչերն են պատրաստում մսով աղցան: Նա ամենամեծ ժողովրդականությունն էր վայելում խորհրդային ճաշարաններում: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 200 գրամ

Համեղ պանրի բուլկին օգտակար է ձեր առավոտյան սուրճի կամ երեկոյան թեյի համար: Նրանց փշրանքները հաճելիորեն հալվում են բերանում, իսկ պանրի ձգվող թելերը թողնում են հաճելի համ: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 1 բաժակ; - շաքար - 2 թեյի գդալ

Դժվար է պատկերացնել տոնական կամ սովորական սեղան առանց պանրի: Ոչ մեկին չեք զարմացնի պանրի կտորներով, բայց պանրի գլանվածքներից մի քանիսը անտարբեր կթողնեն յուրաքանչյուրին: Ավելին, թխելիս տունը լցվում է հրապուրիչ բույրով, դրան հնարավոր չէ դիմակայել:

Խնձորով կարմիր ձկների շատ գեղեցիկ ու համեղ աղցան: Այն պատրաստելու համար ստիպված կլինեք քրտնաջան աշխատել, բայց արդյունքը չի սպասելու: Աղցանը կլինի հիանալի զարդարանք ցանկացած սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 տուփ պահածոյացված սաղմոն

Հավի մսի համեղությունը հնարավորություն է տալիս օգտագործել այն աղցաններում `տարբեր բաղադրիչների` սնկերի, բանջարեղենի և նույնիսկ մրգերի հետ միասին: Տասնյակ տարբեր ուտեստներ կարելի է պատրաստել հավից, այս շարքում առանձնանում են աղցանները: Դրանց տատանումները լիովին կախված են ապրանքների տեսականուց և երեւակայությունից:

Քաղցր մրգային աղցան հիանալի փոխարինում է ավանդական աղանդերին: Մրգերը ցածր կալորիականությամբ, հարուստ են սննդանյութերով և նպաստում են լավ մարսմանը: Ներդրեք աղցանի մեջ նարինջներ. Նրանք աղանդերին տալիս են կծու թթվասերություն և լավ համադրվում են այլ մրգերի հետ:

Բուրավետ հյութեղ մրգերը, մեղրը, նուրբ մածունն ու ընկույզները բոլորը հիանալի կերպով համակցված են այս քաղցր աղցանի մեջ, որը կարող է դառնալ ամբողջական աղանդեր: Քաղցր աղցան սեխով և ընկույզով կուրախացնի ձեզ իր թարմությամբ ամռան շոգ օրը: Դա անհրաժեշտ է Մեկ ծառայելու համար

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական սնունդ են: Նրանց սեղանին մատուցելով ՝ դուք ընտանիքին կերակրելու եք համեղ ու հագեցած ուտեստով: Նրանք նույնպես տեղին են տոնական սեղանին: Թխել բարակ նրբաբլիթները բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն և ինքներդ համոզվեք: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս թիվ 1:

Monastyrskaya Izba տորթը կարճափոշի խմորեղենի, թթվասերի և պահածոյացված կամ թարմ բալի զարմանալի համադրություն է: Խոհարարական լեգենդի համաձայն ՝ բնօրինակում սալորաչիր էին օգտագործում լցոնման համար, որոնք, ըստ երեւույթին, խորհրդանշում էին վանական եղբայրներին ՝ սեւ հոգևորականներին:

Տաք օրերի սկզբից մենք սպասում ենք ձմերուկի սեզոնի գալուն: Ամռան տապին իսկական հաճույք է համտեսել համեղ, հյութալի ձմերուկի պալպը: Բայց ամեն ձմերուկ չէ, որ հասուն ու քաղցր կլինի, որպեսզի ձեզ չհիասթափեցնեք անհաջող գնումով, դուք պետք է իմանաք այս հատապտուղը ընտրելու հիմնական չափանիշները:

Մեղր կարամել տանձով կարկանդակը շատ պարզ է, բայց միևնույն ժամանակ արդյունավետ: Տորթի վերևը ծածկված է դարչինով կարամելով: Ամռանը այն կարելի է մատուցել պաղպաղակի գդալով, իսկ ձմռանը ՝ մի բաժակ տաք կաթով: Դա անհրաժեշտ է - 220 գ ցորենի ալյուր

Կաղամարի միսը հիանալի համ ունի: Այս բաղադրիչի առկայության դեպքում ուտեստները դառնում են ավելի բարդ ու տոնական: Ավելին, կաղամարն ունի բարձր սննդային արժեք և մի շարք բուժիչ հատկություններ: Կաղամարի օգտակար հատկությունները Կաղամարի միսը հարուստ է սպիտակուցներով, բազմա հագեցած ճարպերով, C, E, B6, PP վիտամիններով:

Այս տորթը պատրաստելու համար բավական հեշտ է, բայց արտաքնապես շատ ախորժելի ու գեղեցիկ է թվում: Այն կարելի է մատուցել ինչպես ճաշի սեղանին, այնպես էլ տոնականին: Խոհարարություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ որևէ հատուկ հմտություններ, ուստի նույնիսկ սկսնակ խոհարարական մասնագետը կարող է այն պատրաստել:

Հավանաբար, չարժե երկար խոսել թզի օգուտների մասին, այն հարուստ է մարմնի համար օգտակար նյութերով և պարզապես շատ համեղ է: Ավելի հաճախ այն սպառում են հում, չորացրած, պակաս հաճախ ջեմը պատրաստում են թուզից, բայց ապարդյուն, այն ունի աննկարագրելի համ:

Ձվերը շատ առողջ սնունդ են `բարձր սննդային արժեքով: Մեկ ձու համարժեք է մի փոքր կտոր տավարի կամ մի բաժակ կաթ: Ձվերում պարունակվող խոլեստերինը անվնաս է, և մեծ քանակությամբ վիտամին E- ն օգնում է ուժեղացնել արյան անոթները: Ձվերը սննդակարգում ներառելը կատարակտի և նույնիսկ քաղցկեղի գերազանց կանխարգելում է:

Դասական ձվածեղը դիվերսիֆիկացնելու համար, որի հետ շատերը նախընտրում են սկսել առավոտը, դրան կարող եք ավելացնել երիտասարդ ցուկկինի: Dishաշատեսակը կստացվի համեղ և հագեցնող, բայց միևնույն ժամանակ ոչ շատ բարձր կալորիականությամբ: Դա անհրաժեշտ է - միջին ցուկկինի (մոտ 300-350 գ)

Այս բանջարեղենային ձվածեղը հիանալի նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Ձվածեղը համեղ է, հագեցնող և առողջարար: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և շատ պարզ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 2 հատ

Պարզապես թեյի թխվածքաբլիթները ձանձրալի են: Ստեղծագործեք և պատրաստեք շաքարավազի կրեմի բրաունի: Ավելին, առջեւում ձեր երեխայի ծննդյան օրն է, եւ քաղցր ատամը կհավաքվի տոնական սեղանի շուրջ: Դա անհրաժեշտ է -300 գ թխվածքաբլիթ; -200 գ կարագ

Տնային պայմաններում պահածոյացումը հիանալի հնարավորություն է ընտանիքին համեղ և առողջ բանջարեղենով և մրգերով ապահովելու համար: Տարբերակեք ձեր սեղանը թթուներով - ի տարբերություն թթուների, դրանք պատրաստվում են առանց քացախի ավելացման: Լրացնելով հավելանյութերն ու համեմունքները ՝ կարող եք ձեռք բերել պահածոներ ՝ տարբեր համային տեսականիով:

Այս աղանդերը կլանել է ամենալավը մեր քաղցրավենիքից: Սա և՛ թխվածքաբլիթ է, և՛ քաղցրավենիք, և՛ տորթ: Նման վերաբերմունքը անտարբեր չի թողնի ոչ մի քաղցր ատամ և անպայման կուրախացնի երեխաներին: Դա անհրաժեշտ է - 20 կտոր Ladybug քաղցրավենիք

Թխվածքաբլիթներն ունեն նուրբ փխրուն կառուցվածք, դրանք հիանալի կերպով լրացնում են սուրճի համը և լավ համադրվում են փափուկ աղանդերի հետ `մուսս, պաղպաղակ կամ մրգային աղցան: Դա անհրաժեշտ է Թխուկների համար. - 125 գ կարագ; - 40 գ օսլա

Հոգնե՞լ եք մոնոխրոմատիկ բլիթները կրկնելուց: Փորձեք պատրաստել շոկոլադե լոռամրգի թխվածքաբլիթներ ձեր տան հարմարավետությունից: Այս թխվածքաբլիթները զարմանալիորեն համեղ են և ձեվավոր տեսք ունեն: Դա անհրաժեշտ է 2 տուփ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում -600 գրամ սերուցքային պանիր -¾

Բոլորը գիտեն, որ դդումը շատ առողջ է, բայց ոչ բոլորը սիրում են այն ուտել: Այս թխվածքաբլիթներում դդմի համը գործնականում չի զգացվում, ուստի դրանք դուր կգան ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Բաղադրությունը: 300 գ դդում

Թեթև, հաճելի և լիովին դիետիկ թխվածքներ: Դա անհրաժեշտ է 18 կտորների համար. - 420 գ ալյուր; - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - 0.5 թեյի գդալ աղ; - 50 գ շաքարավազ; - 300 գ բնական մածուն; - 85 գ կարագ; - 1 ձու; - 140 գ չոր լոռամիրգ:

Նուշի փաթիլների վրա պատրաստված նարնջագույն թխվածքաբլիթները կուրախացնեն ձեզ տտիպի հաճելի համով: Բոլորը շնորհիվ ռոմի համակցված նարնջի մրգերի հետ: Փորձելով այս ուտեստը ՝ դուք չեք զղջա դրա պատրաստման վրա ծախսված ժամանակի համար: Դա անհրաժեշտ է - նուշի փաթիլներ `200 գ

Ձեր սիրելիի համար կատարյալ նվեր Վալենտինի օրվա համար `նուրբ նրբություն, որը կուրախացնի նույնիսկ խնամված համեղին: Նիհար թխվածքաբլիթները հարած սերուցքի և քերած կաթնաշոռի նուրբ մուսով, ընկույզի մանր փշրանքներով պսակված կլինեն մրգերի խորհրդանշական սրտերով:

Շատ հաճախ terrine- ն պատրաստվում է մսից կամ բանջարեղենից: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շոկոլադե տեռին: Այս աղանդերը պատրաստելը բավականին հեշտ է, և նաև խելահեղորեն համեղ: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 125 գ; - մուգ շոկոլադ - 300 գ

Պարզ ու համեղ սմբուկով ուտեստը, որը հայտնի է որպես «սկեսրոջ լեզուներ», դուր կգա գրեթե յուրաքանչյուր կծու սիրահարին: Նույնիսկ անփորձ խոհարարը կարող է այն եփել: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի սմբուկներ 5-10 հատ; - միջին չափի լոլիկ - 5 հատ

Աղանդեր «Creme brulee» - ը ֆրանսիական խոհանոցային ուտեստ է: Նուրբ վանիլային կրեմը պարզապես խենթացնում է ձեզ, անհնար է պոկել ձեզ նրբությունից: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ հատիկավոր շաքար - 3 ձվի դեղնուց - 125 մլ կրեմ - 125 մլ կաթ - 2 տոպրակ վանիլին Հրահանգներ Քայլ 1 Սկզբում միացրեք սերուցքն ու կաթը, ապա ավելացրեք վանիլինը:

Նարդոսով կրեմի բրյուսը, անկասկած, կդիմի քաղցր աղանդերի բոլոր սիրահարներին: Իդեալական են թարմ ելակները, որոնք կարող են փոխարինել ազնվամորիով կամ հապալասով: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp. լ նարդոսի չոր տերևներ - վանիլային շաքար - 7 ձվի դեղնուց - 600 մլ կրեմ - Շագանակագույն շաքարավազ - սիրելիս Հրահանգներ Քայլ 1 Առանձին տարայի մեջ միացրեք կրեմը, վանիլային շաքարը (1 պարկ) և նարդոսի չոր ծաղիկները:

Այս տորթի բաղադրատոմսը գալիս է ամերիկյան խոհանոցից: Պարզվում է պարզապես անհամեմատելի: Տորթերը շատ ծակոտկեն են և օդային: Տորթը ծածկված է շոկոլադի սառույցով: Իդեալական ընտանեկան թեյի և տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 170 կարագ - 2 ձու - 875 գ շագանակագույն հատիկավոր շաքար - 3/4 բաժակ կակաոյի փոշի - 1 թեյի գդալ աղ - 180 մլ կաթ - 400 մլ խտացրած կաթ - 250 գ ընկույզ - 500 գ ալյուր - 250 գ մուգ շոկոլադ - 1/2 թեյի գդալ:

Պատրաստել թթվասերի մեջ շոգեխաշած խոշոր եղջերավոր ձու: Theաշատեսակը լավ համ ունի և պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Ի դեպ, տարածված կարծիք կա, որ խոշոր եղջերավոր անասունները բարձրացնում են պոտենցիան և բուժիչ ազդեցություն ունենում ամբողջ մարմնի վրա:

Բաղադրությունը հաշվարկվում է 2 բաժնի համար: Ստացվում է շատ համեղ ու հագեցնող մակարոնեղենի աղցան: Սոուսը աղցանին հատուկ համ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է • Հավի ֆիլե - 1 հատ; • մակարոնեղեն (գանգուր) - 3 բուռ; • Կարմիր և դեղին բուլղարական պղպեղ

Սրտանց ու անուշաբույր ուտեստ մսի սիրահարների համար: Կոկոսի կաթը կարելի է փոխարինել 25% կրեմով: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ գառ, - 2 կարտոֆիլ, - 150 մլ կոկոսի կաթ, - 2 tbsp. քերած կոճապղպեղ - 1 տաք կարմիր պղպեղ, - 1 մեծ սոխ, - 1 թեյի գդալ հիլ, - 1 թեյի գդալ մեխակներ, - 100 գ կանաչ ոլոռ, - 4 մեխակ սխտոր, - դափնու տերև, - սեւ պղպեղի հատիկներ, - աղ `ըստ ճաշակի, - 300 մլ հավի արգանակ, - մի պտղունց դարչին:

Butterscotch- ը նրբագեղություն է հենց մանկությունից: Անգամ հիմա դրանք խանութներում կարելի է ձեռք բերել առանց որևէ խնդրի, բայց կարագի շատ ժամանակակից ապրանքներ կազմով տարբերվում են իրենց սովետական «եղբայրներից», ընդ որում ՝ դա շատ կարևոր է:

Սա շատ պարզ խյուսով ապուր է: Ստացվում է չափազանց համեղ և առողջարար, քանի որ այն պատրաստվում է տեղական սեզոնային արտադրանքներով: Եվ որքան համեղ է տնական հացով և թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է - միջին դդում - 1/2 հատ; - կարտոֆիլ - 2 հատ

Ռայսի պուդինգը մոլորակի ամենահամեղ ուտեստներից մեկն է: Եթե դուք պուդինգ սիրահար եք, ապա անպայման պետք է փորձեք բրնձի պուդինգով պաղպաղակ: Այն ոչ միայն արագ է, այլեւ հիանալի համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - 800 մլ կաթ; - 200 մլ խտացրած կաթ

Այս բաղադրատոմսում ցուկկինի փոխարեն կարող եք օգտագործել երիտասարդ ցուկկինի: Եթե դուք սովոր եք ցուկկինին պարզապես տապակել յուղի մեջ, ապա այս բաղադրատոմսը կխորացնի ձեր ընտրացանկը: Անանուխով և կրաքարի միջոցով ցուկկինին ձեռք է բերում բոլորովին նոր և յուրահատուկ համ:

Թարմացնող կիտրոնի պաղպաղակ կարելի է պատրաստել տանը: Այս նրբության շատ տատանումներ կան: Պաղպաղակը պատրաստվում է մրգահյութի կամ ձվի պաղպաղակի հիմքի վրա: Կարող եք անել առանց կաթնամթերքի և ձվի, եփել սորբետ կամ գրանիտ: Աղանդերը մատուցեք ամանների մեջ, սառեցրեք այն ձողիկների վրա կամ բնօրինակ ձնագնդերի տեսքով:

Կարծիք կա, որ վարունգը միայն ջուր է պարունակում: Սա ճիշտ է, բայց միայն մասամբ: Այս բանջարեղենը պարունակում է շատ այլ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Բացի այդ, այն կարելի է օգտագործել պատրաստելիս ցանկացած վայրում: Վարունգը աշխարհահռչակ բանջարեղեն է, որը կարող է օգտագործվել բազմազան եղանակներով:

Gravlax- ը շվեդական տարբերակով թույլ աղած ձուկ է: Ամենից հաճախ այս երկրում gravlax- ը պատրաստվում է սաղմոնից, բայց դա ամենևին նախապայման չէ: Սաղմոնի ընտանիքի կարմիր մսով ցանկացած ձուկ կամ նույնիսկ ցանկացած ճարպային ձուկ կանի. Իշխան, կոհո սաղմոն, սոկեյի սաղմոն, ածուխ, չաղ սաղմոն, վարդագույն սաղմոն:

Կարամելը համեղահամ միջոց է, որը կարող եք պատրաստել տանը: Բավական է հիշել «աքաղաղ» քաղցրավենիքները, որոնք բոլորիս կողմից սիրել են մանկության տարիներին: Բացի այդ, կարամելը հարմար է նաև պաղպաղակ, կրեմ բրյուս և տարբեր աղանդերներ համեմելու և զարդարելու համար:

Թխվածքաբլիթները փխրուն են, բայց բոլորովին դժվար: Չափավոր քաղցր, ունի սուրճ-կարամելի բույր, իդեալական հավելում մի բաժակ սուրճի համար: Կակաչի սերմերը, ընկույզները կամ սովորական շաքարավազը կարող են օգտագործվել քնջութի սերմերի փոխարեն: Դա անհրաժեշտ է - 280 գ ալյուր

Կարամելի բոլոր սիրահարներին խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել «Կրեմ-Կարամել» աղանդեր, որը, պարզվում է, աներևակայելի համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - նորմալ ճարպի պարունակության կաթ - 250 միլիլիտր; - շաքար - 50 գրամ; - մեկ ձու; - երկու ձվի դեղնուց

Խարչո ապուրը վրացական ուտեստ է: Իրական խարչո պատրաստելու համար օգտագործվում է տավարի կրծքամիս, քանի որ վրացական «խարչո» -ից թարգմանաբար դա տավարի ապուր է: Բայց որոշ տնային տնտեսուհիներ արգանակ են պատրաստում գառան կրծքամիսից կամ հավից: Դա անհրաժեշտ է տավարի կրծքամիս (500 գ) երկու սոխ 3 մեխակ սխտոր լոլիկ (2 հատ) 1/3 բաժակ բրինձ 1/3 բաժակ ընկույզ ½

Տնական պաղպաղակը կատարյալ է ամառային աղանդերի համար: Իհարկե, պիստակի պաղպաղակի պատրաստումը, ի տարբերություն, օրինակ, վանիլային պաղպաղակի, պահանջում է զգալի ծախսեր, ինչպես ժամանակի, այնպես էլ փողի տեսանկյունից, բայց արդյունքն, անշուշտ, կուրախացնի ձեզ:

Ֆինանսավորողները փոքրիկ ֆրանսիական կեքս են, որոնք հաճախ սխալվում են որպես թխուկներ: Տորթը նման է թխվածքաբլիթի, միայն պարզվում է, որ այն ավելի խոնավ է: Այս բաղադրատոմսի հիմնական առանձնահատկությունը յուղի պատրաստման եղանակն է. Այն տապակվում է մինչև կարամելանալը:

Բանանը սովորաբար ուտում են հում վիճակում: Այնուամենայնիվ, դրանցից կարելի է պատրաստել շատ տարբեր ուտեստներ, որոնք կզարդարեն ամենօրյա և տոնական սեղանը: Որպես աղանդեր, դուք կարող եք մատուցել բանանի սուֆլե, որը պատրաստվում է տարբեր տատանումներով:

Դեղձով և բանանով սուֆլեն իսկական հաճույք է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Սոֆլեն ունի անմոռանալի համ և համեղ բույր ՝ շնորհիվ դեղձի և բանանի: Ամոթ չի լինի նույնիսկ այն տոնական սեղանի վրա դնել: Դա անհրաժեշտ է - 147-155 մլ կաթ

Արքայախնձորի պաղպաղակը համեղ նրբություն է, որը հյուրերը անպայման կգնահատեն ցանկացած տոնի ժամանակ: Իհարկե, դուք չեք կարողանա վերարտադրել տանը գործարանային պաղպաղակ պատրաստելու ամբողջ ալգորիթմը: Այնուամենայնիվ, այն կարող է հիանալի սառը դեսերտ պատրաստել:

Ընկույզի և թխկի օշարակի հրաշալի համադրությունը կգնահատեն բոլոր տարիքի քաղցր ատամները: Դա անհրաժեշտ է - 600 մլ կաթ 3, 5%; - 100 մլ ծանր կրեմ; - մի քանի պտղունց աղ; - 2 բաժակ տապակած ընկույզ; - 6 tbsp. Սահարա; - 8 դեղնուց

Ինչ կարող է լինել ավելի լավ ամառային եղանակին, քան համեղ տնական պաղպաղակ: Եթե դուք սիրում եք ընկույզներ, ապա այս թարմացնող աղանդերը հաստատ կհամապատասխանի ձեր ճաշակին: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձվի դեղնուց; - 1 բաժակ կաթ; - 1 բաժակ ծանր կրեմ

Ածուխի վրա եփած միսը, թռչնամիսը կամ ձուկը հատուկ բույր և համ ունեն: Աշխարհի շատ խոհանոցներում ՝ հայկական, ադրբեջանական, բուլղարական, հոլանդական, վրացական և այլ, այս եղանակով պատրաստված ուտեստները համարվում են տոնական: Ամռան շեմին ժամանակն է ուղևորություններ դեպի բնություն և զվարճալի պիկնիկներ:

Մեզանից ո՞վ չի սիրում բանան: Դրանք կարելի է ուտել գրեթե ցանկացած տեսքով, նույնիսկ թխել: Բայց պարզվում է, որ դրանք կարող են նաև սառեցվել: Քաղցրավենիք ունեցողների համար սա իսկական գտածո է, ինչը նույնպես օգտակար է: Դա անհրաժեշտ է - 1 բանան (200 գ)

Կանաչ բորշ պատրաստելը սկսվում է շուկա ուղևորությունից: Դուք պետք է ավելի սերտ նայեք կողոսկրներին: Ընտրեք հորթի մի քանի ժապավեն `մի փոքր յուղով: Եթե մսագործը դեղին երանգ է առաջարկում, նախատինք նայեք դրան: Առաջ գնացեք և փնտրեք մի բան, որը համապատասխանում է ձեր տեսքին, գույնին և հոտին:

Պարմեզանով և խնկունիով հորթի միսը ընտանեկան ընթրիքի կամ նույնիսկ տոնական սեղանի հիմնական ուտեստն է: Յուրաքանչյուր ոք կարող է եփել համեղ հյութալի միս ըստ այս բաղադրատոմսի: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - հորթի կոտլետներ - 4 հատ

Եկել է փշահաղարջի սեզոնը, դրանով պատրաստում են կոմպոտներ, մուրաբաներ, պահածոներ և խմորեղեն: Բայց այն կարող է ներառվել նաեւ մսային ուտեստների բաղադրիչների մեջ: Ստացվում է փշահաղարջի սոուսով խոզի միսը հյութեղ ու ախորժելի: Փշահաղարջը ուտեստին կծու համ է հաղորդում:

Ֆետա պանիրը հունական ազգային արտադրանք է, որը հայտնի է հին ժամանակներից: Իրական ֆետան պատրաստվում է ոչխարի կաթից և պահվում աղաջրում: Հետեւաբար, պանիր ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել կազմի և պահպանման եղանակին: Ֆետայի պանրի պատմությունը սկսվել է հին ժամանակներում ՝ Հին Հունաստանում:

Ապուրը սննդակարգի հիմնական մասն է: Այս ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Եվ ահա դրանցից մեկը ՝ սաղմոնի սառը ապուր պրասով: Դա անհրաժեշտ է - սաղմոնի ֆիլե - 250 գ; - կարտոֆիլ - 2 հատ; - 20% յուղայնությամբ սերուցք `250 մլ

Պրասը կարելի է օգտագործել ոչ միայն որպես լրացուցիչ բաղադրիչ, այլ նաև պատրաստել որպես առանձին ուտեստ: Օրինակ ՝ նարնջի սոուսի հետ միասին այն կդառնա յուրօրինակ նախուտեստ կամ զարդարանք մսի համար: Դա անհրաժեշտ է - պրասի մի քանի ցողուն - չոր սպիտակ գինի - 4 փոքր նարինջ - կարագ - ֆուե-գրի սթեյքեր - ձիթապտղի ձեթ - աղ -գետնյա սեւ պղպեղ - Worcestershire սոուս (կարող է փոխարինվել սոյայով) Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք պրասները փոքր կտորների մեջ և տապա

Այս թեթեւ, անուշաբույր ապուրը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր մտածում են իրենց սննդակարգի մասին և միևնույն ժամանակ սիրում են բազմազանությունը: Այն պատրաստվում է շատ պարզ: Դա անհրաժեշտ է 1 մեծ կամ 2 միջին հասած լոլիկ կաթ 50-70 մլ, կրեմ 50 մլ, կարող եք վերցնել 10% կամ 15%, կամ 30 մլ 20% կրեմ, 1/4 խոշոր սոխ, ցորենի ալյուր - կես ճաշի գդալ, կարագ - 1 ճաշի գդալ, ռեհան տերև զարդարման համար, համեմունքներ (աղացած կոճապղպեղ, չոր ռեհան, սեւ պղպեղ կամ որևէ այլ

Տոսկանյան լոլիկի ապուրը իտալական ուտեստներից մեկն է: Պատրաստվելը տեւում է քառասուն րոպե: Ստացվում է շատ համեղ, հագեցնող և օրիգինալ: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. լոլիկ - 1 կիլոգրամ կարմիր բուլղարական պղպեղ - 2 հատ սոխ - 120 գրամ ջուր - 1 լիտր ձու - 4 հատ սպիտակ հաց - 200 գրամ Պարմեզան պանիր, ձիթապտղի յուղ `յուրաքանչյուրը 50 գրամ մեկ նեխուրի ցողուն պղպեղ, աղ - բոլորի համար Հրահանգներ Քայլ 1 Եկեք սկսենք

Լոլիկով ապուրի կրեմը նուրբ, շատ համեղ առաջին ուտեստ է և հյութի մեջ լոլիկ օգտագործելու հիանալի տարբերակ: Սերուցքային լոլիկով ապուրը կարելի է մատուցել քրուտոններով կամ թարմ հացով: Սննդամթերքի պատրաստում Լոլիկով սերուցքային ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Դանդաղ կաթսա լավ օգնական շատ տնային տնտեսուհիների համար: Դրանում հեշտ է պատրաստել առաջին և երկրորդ դասընթացները: Բացի այդ, լավ աղանդեր են ձեռք բերվում մուլտիխոհարարի մեջ: Պատրաստեք կակաչի սերմ տորթ և տեսեք: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 200 գրամ

Նարինջով իսպանական ձկան ապուրը պատրաստվում է մեկ ժամում, եթե ցուցումներին հետևեք, այն կկազմի 6 բաժին: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, բայց դա ապուրը պակաս օրիգինալ չի դարձնում: Միայն դրա հետաքրքիր բույրն արժե ինչ-որ բան: Կոհալ ձկների փոխարեն հարմար է նաև թառը:

Պանրի կաթսա կարելի է պատրաստել որպես հիմնական ուտեստ: Գարեջուրը և համեմունքները անխափան համ և բույր կավելացնեն կաթսայում: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կոշտ պանիր - 250 գ; - կաթ 2, 5% - 200 մլ

Սովետական անցյալից պատրաստված տնական տորթերի բաղադրատոմսերը սովորաբար պարզ և մատչելի են նույնիսկ նրանց համար, ովքեր պատրաստման քիչ փորձ ունեն: Մրջնաբլիթով թխվածքաբլիթներից պատրաստված մրջնաբույնը ոչ միայն մեծահասակներն էին թխում, այլ երեխաները հիանալի էին դիմանում դրան:

Միդիաները ուտելիք երկկողմանի փափկամարմիններ են, որոնք բնիկ են Հարավարևելյան Ասիայում և Եվրոպայում: Համեղ և առողջ միդիայի միսը հարուստ է սպիտակուցներով, ճարպերով և ածխաջրերով: Միդիան օգտագործող շատ ուտեստներ կան, բայց համի գաղտնիքները այլ բաղադրիչների հետ ճիշտ համադրության մեջ են:

Ամառային օրը կերակրում է տարին: Այս ժողովրդական իմաստությունը արդիական է մինչ օրս: Աշխատելով ամռանը և պատրաստելով հատապտուղներ, բանջարեղեն և մրգեր, ձմռանը հեշտությամբ կարող եք կերակրել ձեր ընտանիքին համեղ, առողջ և բազմազան: Ինչ պատրաստել սառեցված հատապտուղներից:

Շատ պարզ, բայց աներևակայելի համեղ աղանդեր խնձորով, հատապտուղներով և փխրուն ընդերքով ՝ կատարյալ ցանկացած թեյախմության համար: Մատուցված վանիլային պաղպաղակի գդալով այն կուրախացնի ցանկացած քաղցր ատամ: Դա անհրաժեշտ է Լրացնելու համար

Սխտորով պյուրե կարտոֆիլը կամ սկորդալիան ավանդական հունական տաք նախուտեստ է, որը խորհուրդ է տրվում նաև մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ մսով, բանջարեղենով կամ ձկան ուտեստներով: Այս սխտորի նախուտեստը պատրաստվում է տարրական սնունդից և հատկապես անփոխարինելի է ծոմ պահելու ժամանակ:

Համեղ և թեթև կրեմ, որը կարող եք պատրաստել տանը: Նման աղանդերը շատ ավելի համեղ կլինի, քան գնվածները: Դա անհրաժեշտ է 200 գրամ շաքար, 4 դեղնուց, 200 միլիլիտր կաթ, 8 գրամ ժելատին, 1 տոպրակ վանիլային շաքար, 200 միլիլիտր հարած սերուցք, 1 ճաշի գդալ նուշի փշրանքներ, 5 կտոր մուգ շոկոլադ:

Հում կարտոֆիլի աղցան հյութեղ է և անուշաբույր: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և պարզվում է, որ համը անսովոր է և շատ հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 200 գր - քաղցր կարմիր պղպեղ - 50 գ - սոխ - 0, 5 հատ - սխտոր - 1 սեպ - մեղր - 1 թեյի գդալ:

Կարտոֆիլի աղցանը շատ յուրօրինակ է: Այն կարող է հյուրերին մատուցվել արձակուրդի կամ երեկույթի ժամանակ: Աղցան առատ է և համեղ: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ 500 գ; - հավի ֆիլե 150 գ; - սոխ 100 գ; - բուլղարական պղպեղ 2 հատ; - լորի ձու 10-12 հատ

Տաք ամռանը օկրոշկան շատերի սիրված ուտեստներից մեկն է: Սեղանի բազմազանությամբ սիրելիներին չկրկնելու և ուրախացնելու համար դուք կարող եք օկրոշկա պատրաստել ըստ բնօրինակ բաղադրատոմսերի: Դա անհրաժեշտ է կարտոֆիլ; վարունգ; բողկ

Օկրոշկան սառը ապուր է: Այն պարունակում է տարբեր բանջարեղեն ՝ կարտոֆիլ, գազար, սոխ, շաղգամ: Երբեմն միս ու սունկ են ավելացնում: Այս ուտեստը հիանալի հագեցնում է ծարավը տաք օրերին և մարմինը հագեցնում է վիտամիններով: Okroshka- ն հրաշալի ուտեստ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելորդ կիլոգրամներ կորցնել, քանի որ այն ցածր կալորիաներով է:

Okroshka- ն հիանալի ամառային առաջին դասընթաց է: Պատրաստելը շատ պարզ է, բայց առավել հաճախ այն հիմնված է կվասի վրա: Այնուամենայնիվ, որպես okroshka- ի հիմք, դուք կարող եք ընտրել մեկ այլ բան, օրինակ `լոլիկի հյութ, որը պատրաստված է հատուկ ձևով: Դա անհրաժեշտ է - 3-4 կարտոֆիլ

Դժվար է պատկերացնել ցանկացած ռուսական ռեստորանի կամ սրճարանի ամառային մենյուն առանց ավանդական ուտեստի `օկրոշկա: Իսկապես, երբ, ինչպես ոչ ամռանը, ուզում եք զովություն և թեթևություն ոչ միայն հագուստի, այլ նաև սննդի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լ կվաս

Վարդագույն սաղմոնը կարմրավուն մարմնով և նուրբ համով ճարպոտ ձուկ է: Այն կարող է վաճառվել ամբողջությամբ կամ կտրել ֆիլե կամ սթեյք: Վարդագույն սաղմոնը տապակված է, թխած, խորոված և հարմար է ձկան մաքուր ապուրներ և խաշած շոգեխաշելու համար: Վարդագույն սաղմոնով խիտ ապուր Բուրավետ և խիտ վարդագույն սաղմոնի խառնուրդի համար ձեզ հարկավոր է

Փորձեք միջերկրածովյան խոհանոցի ողջ հրճվանքը ՝ մնալով ձեր սեփական բնակարանի կամ տան սահմաններում: Գացեք հյութեղ բանջարեղենի թարմությունը, ավանդական պանրի քնքշությունը, անթթխմոր հարթ տորթով անուշաբույր մսի հագեցվածությունը: Պատրաստեք հունական ոճի նախուտեստներ տոնական կամ պատահական ճաշի համար:

Պատրաստեք բանգլադեշյան իսկական ուտեստ: Դրան ավելացնել վարունգի, լոլիկի և սոխի կտորներ և մատուցել անյուղ տորտիլայի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի կրծքամիս ֆիլե; - թակած հազարի և կիտրոնի սեպեր: Մարինադի համար. - 2 մեխակ սխտոր (մանրացնել)

Անանուխը մեծ կիրառություններ է գտել տնային պատրաստման մեջ: Աղցանները պատրաստվում են թարմ տերևներով, դրանք ավելացվում են բանջարեղենային ապուրներին, նրանք թարմություն են հաղորդում արգանակներին և հոդախոտին: Անանուխով տնական տորթերը ձեռք են բերում հատուկ բույր ՝ թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ և ռուլետներ:

Ոչ մի խանութից գնված հաց համտեսում է տնական հացը: Սխտորով տորտիլաները համեղ են, հեշտ և արագ պատրաստել, տեղավորել գրեթե բոլոր առաջինները ուտեստներ Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կեֆիր - 1 ձու - 1 թեյի գդալ սոդա - 2 - 3 բաժակ ալյուր - սխտոր - մի քիչ բուսական յուղ - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Մաղով անցկացնել 2 բաժակ ալյուր, ավելացնել ձուն, խառնել:

Ձողաձուկը արագորեն պատրաստվում է պանիրով, պարզվում է շատ համեղ ուտեստ է, որը կարող է զարդարել տոնական խնջույքը: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. կոդ - 800 գրամ; 2. բուսական յուղ - 130 միլիլիտր; 3. ձիթապտուղ - 20 հատ; 4

Ձողաձուկը մեր խոհարարական մասնագետների շրջանում ձկների ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Oեռոցի թխելը կոդ պատրաստելու լավագույն միջոցն է: Այս բաղադրատոմսով արտադրվում է նուրբ կոդ ֆիլե, որը թխված է Դիժոնի մանանեխից պատրաստված անուշաբույր սոուսով:

Մսամթերքի սոուսը հիանալի լրացում է ճաշատեսակների բազմազանությանը: Բայց երբեմն նա ինքը կարող է դառնալ ճաշի կամ ճաշի աստղ: Տաք մսի սոուսը կդառնա ձեր սեղանի կարևորագույն մասը և հիանալի անկախ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տավարի միս

Աղանդեր պատրաստելու համար ավելի լավ է ավելի քաղցր տանձ վերցնել և տանձի շերտը ավելի բարակ դարձնել, հակառակ դեպքում տորթը կստացվի շաքարային քաղցր: Դա անհրաժեշտ է - 10 հատ: տանձ (կոշտ); - 1 նարնջի համ ու հյութ; - 3 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Սառը եղանակին դուք ցանկանում եք տաքանալ մի բաժակ տաք թեյով կամ սուրճով `միաժամանակ վայելելով օդային թխած ապրանքներ: Այս ցանկությունն իրականություն դարձնելու համար կարող եք թխել նարնջերով անսովոր ու աներեւակայելի գեղեցիկ կարկանդակ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը պառակտված ձևի համար (20 սմ տրամագծով)

Մրգային կարկանդակները թերեւս ամենահամեղ խմորեղենն են: Նման կարկանդակներ պատրաստելու համար առավել հաճախ օգտագործվում են խնձոր, բանան և տանձ: Այնուամենայնիվ, միայն ցիտրուսային մրգերը կարող են իսկապես պայծառ համ տալ խմորեղենին: Նարնջի կարկանդակը խմորեղեն է `ցիտրուսային հաճելի համով:

Նման նրբագեղ նրբությունը, ինչպիսին է նարնջի կեքսը, անկասկած հաճելի կլինի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Դրա պատրաստման համար օգտագործվում է խաշած նարինջ, որը խմորին տալիս է անսովոր համ: Բաղադրությունը: Նարինջ - 2 հատ

Ձիթապտղի յուղով նարնջի կարկանդակը թեյի հիանալի նրբություն է, որը կզարմացնի ձեր սիրելիներին, և դուք կուրախանաք պատրաստման հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - երկու նարինջ; - ցորենի ալյուր - 2 բաժակ; - շաքար - 1, 5 բաժակ

Մեղրաբլիթը հրուշակեղեն է փոքր հաստ տափակ տորթի տեսքով, որը պատրաստվում է կոճապղպեղի խմորից ՝ մեծ քանակությամբ շաքարավազ ավելացնելով: Մեղրաբլիթ ընտրելիս պետք է առաջին հերթին կենտրոնանալ նրբաճաշակության արտաքին տեսքի վրա: Հետեւաբար, ամենալավն այն է, որ կոճապղպեղի բլիթները վերցնել թափանցիկ փաթեթավորմամբ:

Երբևէ փորձե՞լ եք թաիլանդական սնունդ: Փորձեք կոկոսի ապուր - առաջին կերակուրը, պարզվում է, բավականին ինքնատիպ է, անուշաբույր և թեթև: Ապուրը պատրաստվում է քսան րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Երեք բաժնի համար. - հավի արգանակ - 450 մլ

Եթե կարծում եք, որ կոկոսի սնկով և բրնձով համադրությունը տարօրինակ խառնուրդ է, ապա դուք երբեք beenապոնիայում չեք եղել: Theագող արևի էկզոտիկ երկիրը գերել է մեկից ավելի զբոսաշրջիկների իր անսովոր, բայց շատ համեղ ուտեստներով: Փորձեք և սուզվեք ճապոնական խոհանոցի աշխարհում:

Թաիլանդական խոհանոցը կոչ է անում իր էկզոտիկ ուտեստների անուններով, քիչ հայտնի բաղադրիչներով և բույրերով: Դուք կարող եք լիովին վայելել այս երկրի գլուխգործոցները միայն այցելելով այնտեղ կամ այցելելով թայական ռեստորան: Դա անհրաժեշտ է մոտ 300 գ հավի ֆիլե արգանակով (500 մլ) պահածոյացված սունկ (փոքր մեղր սունկ) - 100 գ պահածոյացված կոկոսի կաթ - 800 գ թարմ եգիպտացորենի կոճ - 50 գր միջին չափի սեւ պղպեղի հատիկներ - 10 հատ գալանգալ - մինչեւ 3 սմ երկարություն

Երբեմն կարմրահորը կոչվում է նաեւ գերազանց պատվաստանյութ: Սա հատապտուղ տիպի թուփ է, որը պատկանում է lingonberry ընտանիքին: Շատերի համար այս բույսը գործնականում անհայտ է, քանի որ դրա մեծ մասը կարելի է գտնել Սախալինում, ինչպես նաև Կուրիլ կղզում:

Գառան շոգեխաշած այս բաղադրատոմսը օգտագործում է լոբի, սմբուկ, չոր ծիրան, սխտոր և համեմունքներ ՝ արեւելյան զգացողությունների համար: Եվ ուտեստը զարդարված է ավանդական անգլիական ոճով `մաղադանոսի ոսկե կտորներ, որոնք ցածր կալորիաներով, բայց շատ վիտամիններով:

Բուսական շոգեխաշածը համեղ ու հագեցնող ուտեստ է, որը հեշտ է պատրաստել: Միսին անսովոր համ տալու համար ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել թեթև գարեջուր: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի միս (խոզի միս); - 3-4 միջին լոլիկ; - 450 գ թարմ սունկ

Նման տավարի միսը ի վիճակի է զարմացնել ցանկացած խառնաշփոթ իր համով: Միսը պարզվում է, որ աներևակայելի նուրբ է, և սոխով սուսը զարմանալիորեն համեղ է: Փորձեք եփել: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տավարի միս, - 150 գ սոխ, - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ - աղ `ըստ ճաշակի, - 3 պղպեղի հատիկ, - 3 դափնու տերև, - համեմունքներով չոր համեմունքներ:

Մրգերի թխած ապրանքները կատարյալ աղանդեր են, ոչ թե շաքարավազ, այլ բավականաչափ քաղցր: Պատրաստեք Յուլիա Վիսոցկայայի անգլիական սալորով կարկանդակը կամ պատրաստեք թեփուկավոր բրիտանական շառլոտ: Serառայել այն թեյի համար, և քչերն են ուժ ունենալ հրաժարվել ախորժելի նրբագեղ ազնվական բույրով: