Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Նման ուտեստը, ինչպիսին է դոնդողացված միսը, պատրաստվում է մատուցելուց մեկ օր առաջ: Դոնդողացված միսը հեշտությամբ պատրաստվում է և միշտ հաջողակ հյուրերի շրջանում: Այն կարելի է պատրաստել մեկ մեծ ձևի կամ փոքր բաժնի ձևի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 2 տավարի ոտքեր

Փորձեք կարտոֆիլի նոր բաղադրատոմս: Ի վերջո, հավանաբար խաշած, պյուրեով կամ տապակած կարտոֆիլն արդեն հոգնել է, և ես ուզում եմ ինչ-որ նոր բան փորձել: Այս ուտեստը հարմար է սովորական ընթրիքի կամ ճաշի, ինչպես նաև տոնական սեղանի համար: Այս ուտեստի բաղադրիչների քանակը որոշվում է բացառապես ձեր հայեցողությամբ:

Հնդկացորենի թխվածքաբլիթները հիանալի առիթ են ձեր սիրելիներին հաճոյանալու համար: Բացի այդ, բաղադրատոմսը զերծ է նուրբ շաքարից և այլ վնասակար հավելումներից: Բացի այդ, հնդկացորենի ալյուրը, բլիթների հիմնական բաղադրիչը, բուսական սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է և պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր ՝ մագնեզիում, կալցիում և ֆոսֆոր, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ:

Թեթև վարունգով ապուր կարելի է պատրաստել ոչ միայն մածունի, այլ նաև կեֆիրի հիման վրա: Այս ուտեստը թարմացնում և հագեցնում է սովը: Այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ նրանց կողմից, ովքեր հետեւում են սննդի կանոններին և վերահսկում են դրանց քաշը: Դա անհրաժեշտ է - 3 մեխակ սխտոր - ձիթապտղի ձեթ - 6 մանր վարունգ - 5 սառույցի խորանարդ - սամիթի, մաղադանոսի կամ կանաչ սոխի ճյուղ - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Վարունգը մանրակրկիտ լվանալ:

Ամռան շոգ օրերին շատերը նախընտրում են սառը օկրոշկա ափսեը տաք ապուրից կամ բորշից: Ավանդաբար, այս ուտեստը պատրաստվում է կվասով, բայց այն կարող եք փոխարինել կեֆիրով, մածունով կամ այրանով: Ոչ պակաս համեղ է մածունով բանջարեղենային օկրոշկան: Դա անհրաժեշտ է 3 կարտոֆիլ

Կաղամարի մսով Okroshka- ն ամառային ապուր է: Օկրոշկայի համար անսովոր է, բայց կաղամարի օգուտների մասին վիճաբանել պետք չէ: Այս խեցեմորթը պարունակում է սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հետքի տարրեր: Դրա հսկայական գումարածն այն է, որ ունենալով այդպիսի հարուստ հավաքածու ՝ այն ցածր կալորիականությամբ ծովամթերքներից մեկն է:

Այս ուտեստի անալոգի միջոցով դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն կանաչ, այլև կարմիր բրինձ (դրա համար վերցրեք լոլիկ, կարմիր սոխ և կարմիր բուլղարական պղպեղ, պապրիկա), դեղին բրինձ (այստեղ դեղին լոլիկը, կարին և քրքումը կօգնեն ձեզ ) կամ վարդագույն բրինձ (վարդագույն Բաքվի լոլիկ, քաղցր պղպեղ, վարդագույն պղպեղ և ծորենի):

Քուրդը թեթեւ կրեմ է, որը պատրաստվում է ձվի դեղնուցներից, կարագից և շաքարից: Շատ հաճախ, դուք կարող եք գտնել կիտրոնի քուրդ, բայց կարող եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել այն ՝ պատրաստելով կրքի մրգի նրբություն: Քուրդը կարող է երկար պահվել, եթե տաք գոլորշու տակ մանրէազերծեք պահեստարանները:

Արևադարձային նրբաբլիթները համեղ են: Մրգեր, տնական կիտրոնի քուրդ, ելակ. Ամեն ինչ լավ է միմյանց հետ: Նման նրբաբլիթներով դուք անպայման դիվերսիֆիկացնելու եք ձեր ամենօրյա նախաճաշը կամ ճաշը: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ կաթ

Ընդհանուր բաղադրիչների համադրությունը պիցցան զարմանալիորեն տարածված է տան պատրաստման մեջ: Իսկ բաղադրատոմսերի բազմազանությունը պարզապես զարմանալի է: Ամենատարածվածներից մեկը կարելի է անվանել մսով պիցցա: Պատրաստվում է հավի մսով, երշիկեղենով, աղացած միսով:

Տաֆի, որը բոլոր տարիքի գուրմանների սիրելին է, կարելի է պատրաստել տանը: Պատրաստման գործընթացը բարդ չէ: Բաղադրատոմսի մեջ կարող եք ավելացնել աղացած ընկույզներ: Դարչինը տաֆիին զարմանալի համ ու բույր կհաղորդի: Պատրաստման գործընթացը բարդ չէ, բայց մի րոպե թողեք ուտեստը և անընդհատ խառնեք, երբ հիմքը եփվի կրակի վրա:

Պաղպաղակին նման թարմացնող աղանդեր հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է ամռանը: Նման վերաբերմունքը պատրաստվում է մի քանի րոպեում, և այն կարող եք ավելացնել և զարդարել այն ամենով, ինչ ձեր սիրտը ցանկանում է: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ թթվասեր, - 50 գ ջուր, - 5 գ ժելատին, - 1, 5 թեյի գդալ շաքար:

Հրաշալի պայծառ ուտեստ գարնանային ճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է - 6 հավի ֆիլե; - 1 ցուկկինի; - 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ; - ձիթապտղի ձեթ; - 2 խոշոր լոլիկ; - 120 գ կոշտ պանիր; - պղպեղ (կարմիր և սև), աղ, չորացրած սխտոր ՝ ըստ ճաշակի:

Խանութներն ունեն հացի հսկայական տեսականի: Դա թարմ է և համեղ: Բայց քչերը գիտեն, թե ինչ է դրան ավելացվում թխելիս: Հետեւաբար, ավելի լավ է փորձեք հացը պատրաստել ինքներդ: Սա չի պահանջում հաց պատրաստող սարք: Մենք դա կանենք նախ տապակի մեջ, ապա վառարանում:

Կետչուպը լոլիկի ամենատարածված սոուսն է, որը լավ համադրվում է մսային ուտեստների, սառը նախուտեստների, կարտոֆիլի, մակարոնեղենի հետ: Կան հասած լոլիկի հիմքով սոուսի բազմաթիվ տեսակներ, սիրվածների շարքում կա տաք չիլիի ավելացման տարբերակ: Ապրանքը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար, հարուստ է լիկոպենով, վիտամին C- ով, օգտակար ամինաթթուներով և հետքի տարրերով:

Սեղանի սիրված սոուսը կետչուպն է, որը սիրում են իր համով և տեսողական հատկություններով: Այն պատրաստելը հաճելի է, հեշտ և չի պահանջում հատուկ հմտություններ: Ապրանքները մատչելի են և տարօրինակ չեն: Բայց դրա պատրաստման մեջ կան առանձնահատկություններ:

Հավանաբար, դա պատահում է բոլորի հետ. Դուք խանութ եք գալիս ինչ-որ կոնկրետ բանի համար և գնում շատ անհարկի իրեր: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է դրան լուրջ վերաբերվեք, դուք պետք է կազմեք ապրանքների ցուցակ, ապա գնաք խանութ: Հրահանգներ Քայլ 1 Ստուգեք փաթեթավորումը նախքան գնելը:

Սա շվեյցարական բաղադրատոմս է: Տորթը, պարզվում է, անսովոր է, բուրավետ, հյութեղ և խելագարության համար համեղ: Դուք նույնիսկ չեք կարող կասկածել, որ արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի և կուրախացնի ձեզ, ինչպես նաև ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp

Շատ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են համեղ դեսերտ վայելել, գնում են խանութ դրա համար: Չնայած համեղ դեսերտը կարելի է արագ պատրաստել տանը: Օրինակ ՝ բրի պանիրով և ելակով բանանը հեշտ է պատրաստել, բայց պարզվում է, որ դա բավականին անսովոր նրբություն է:

Մեկ այլ ուտեստ նրանց համար, ովքեր սիրում են կաթնաշոռ և չեն կարող փոխանցել լավ պատրաստված կարտոֆիլը `իշխանական կարտոֆիլ: Սա կաթնաշոռի և կարտոֆիլի յուրօրինակ համադրություն է, ուտեստ, որը կզարդարի ցանկացած սեղան: Դա անհրաժեշտ է - 6 միջին կարտոֆիլ

Կարտոֆիլի հացը վաղուց կա: Այն պատրաստել է ռուս ժողովուրդը դժվար ժամանակներում ՝ պատերազմի տարիներին: Իհարկե, այդ ժամանակից ի վեր նրա բաղադրատոմսը ինչ-որ կերպ փոխվել է, բայց այնուամենայնիվ պահպանեց իր օդայինությունն ու հիանալի աղի համը: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 700 գ

Ախորժակ չկա՞: Արթնացրեք նրան. Այդպիսի բուտերբրոդներն իրենք կխնդրեն բերանում: Թող ձեր նախաճաշը վերածվի առասպելական խնջույքի: Ուրեմն Մենք գնում ենք խոհանոց և կապում գոգնոցները: Ոզնիներ - լոլիկ; - եփած ձու; - մաղադանոս; - գազար

Այս աղցանը զարմացնում և զարմացնում է իր յուրօրինակությամբ և պատրաստման հեշտությամբ: Ընկերների ցանկացած տոնի կամ անսպասելի այցի համար լցոնված լոլիկի աղցան օգտակար կլինի: Փորձեք, դա գեղեցիկ է, արագ, համեղ: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ փոքր լոլիկ, 4 ձու, 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ, 200 գրամ վերամշակված պանիր 200 գրամ մայոնեզ, 4 մեխակ սխտոր 100 գրամ կանաչ սոխ, 1 վարունգ, մի քիչ աղ մի քիչ սեւ պղպեղ:

Թեթև լանչի հիանալի տարբերակ: Համեղ տապակած ուտեստ, որը կարելի է եփել հաշված րոպեների ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - Chabbat (իտալական սպիտակ հաց կամ բոքոն) - 2 հաց; - սխտոր - 1 գլուխ; - ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ; - հավի կրծքի ֆիլե - 4 հատ

Հավանաբար, ցանկացած տնային տնտեսուհի երազում է կերակուրը պատրաստել ինքնուրույն, և նաև, որ ուտեստի բաղադրիչները պարզ ու էժան են: Ադրբեջանական խոհանոցից ծուխն իդեալական է այս նկարագրության համար: Չնայած ադրբեջանցիները միշտ շտկում են, որ այս ուտեստի անվանումը ոչ թե «ծուխ» բառից է, այլ «dəm» (ազ) բառից, որը թարգմանաբար նշանակում է «տանջանք»:

Բոլորն էլ համտեսել են Mimosa աղցանը, որը կարելի է գտնել շատ տների տոնական սեղաններին: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել «Mimosa» ռուլետ, դասական աղցանի օրիգինալ մատուցումը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - հայկական լավաշի 3 թերթ

Երբ խոսքը վերաբերում է Ամանորի սեղանի տաք ուտեստին, ինչ-որ մեկը պաշտպանում է բարդ և թանկարժեք ուտեստները, որոնք պահանջում են երկար նախնական պատրաստում և զգոն ուշադրություն: Մյուսները կարծում են, որ տանտիրուհու տոնը չպետք է բաղկացած լինի վառարանի շուրջօրյա ժամացույցից և արժե ընտրել բաղադրատոմս, որը թույլ կտա պատրաստել գեղեցիկ և համեղ կերակուր ՝ դրա վրա ծախսելով նվազագույն ժամանակ:

Կակաչների նախուտեստը բնօրինակ տեսք ունի և ներդաշնակորեն կլրացնի մարտի 8-ի տոնի ռուսական ավանդական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի դեղին և կարմիր լոլիկ (3-7 հատ); - թույլ աղած ծովատառեխ (1 հատ); - լորի ձու (4-7 հատ); –Մշակված պանիր (2 տուփ)

Ֆիննական «Reykeyleipä» հացը պատրաստվել է շատ վաղուց: Դրա տեսքը տարբերվում է ցանկացած այլից ոչ թե գեղեցկության, այլ պարզության պատճառով: Բանն այն է, որ Ռեյկլեյպին հազվադեպ էին եփում, այդ պատճառով ֆինն ժողովուրդը մեծ քանակությամբ հաց էր պատրաստում և կախում առաստաղից ՝ հարմարավետության համար:

Gazpacho- ն, իսպանական թեյի թեթև և համեղ ապուրը, անփոխարինելի է շոգ եղանակին: Փորձենք եփել: Դա անհրաժեշտ է լոլիկ - 440 գ; վարունգ - 1 մեծ; սոխ - 1 մեծ; կարմիր պղպեղ - 1 մեծ; սխտոր - մի քանի մեխակ; խնձորի քացախ - 1 ճաշի գդալ; մի պտղունց շաքար

Պատրաստի մանր կտորները մի փոքր ավելի դժվար են պատրաստել, քան աղացած կարկանդակները: Բայց պարզվում է, որ դրանք շատ ավելի մեղմ ու հյութալի են: Նման կոտլետները հարմար են ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ սովորական ճաշի կամ ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - վարդագույն սաղմոնի ֆիլե 500 գ

Այս բնօրինակ ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Այս ընթացքում ձեր հյուրերի համար կպատրաստեք համեղ լանչ կամ հիանալի խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 10 հատ: կարտոֆիլ; - 1 ձու; - 1 սոխ; - 2 մեխակ սխտոր; - 1 tbsp

Տոնական տոնական կերակուրը չի կարելի պատկերացնել առանց աղցանների: Հաճախ դրանք ավելի բազմազան են, հագեցնող, բարձր կալորիականությամբ, քան առօրյա ուտեստների ժամանակ: Յուրաքանչյուր խոհարարական մասնագետ փորձում է յուրահատուկ «համ» ավելացնել յուրաքանչյուր ուտեստին ՝ հյուրերին հաճոյանալու և զարմացնելու համար:

Տոնական սեղանի շուրջ ավանդույթներն, իհարկե, լավ են, բայց երբեմն ձանձրալի են դառնում: Ես կցանկանայի որևէ այլ բան, քան Օլիվիեն, մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ և խեցգետնով աղցաններով շոգեխաշած հունարեն: Տոնական արարողությանը դեռ ոչ ոք չեղյալ չի հայտարարել:

Համեղ քրուտոն կարելի է պատրաստել սպիտակ բոքոնից: Տապակել դրանք տապակի կամ վառարանում, լրացնելով ձվով, կաթով, պանիրով կամ այլ բաղադրիչներով: Այս քրուտոնները կարելի է մատուցել նախաճաշին կամ ընթրիքին: Դե, սխտորով կամ համեմունքներով տապակած տոստը հիանալի տաք խորտիկ կլինի:

Ամռանը դուք միշտ ցանկանում եք սիրաշահել ձեզ տարբեր բարիքներով: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շատ թեթև և յուրօրինակ աղանդեր `Տիրոլյան բալով կարկանդակ: Անհնար է չսիրահարվել այս հիանալի ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 100 գ; - ձու - 4 հատ

Համեղ և փխրուն թխվածքաբլիթներ անսովոր անունով իսկապես կուրախացնեն ոչ միայն երեխաներին, այլև նրանց ծնողներին: Այս աղանդերը պատրաստվում է շատ կարճ ժամանակում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 240 գր. ալյուր; - մի պտղունց աղ; - 150 գր հալած կարագ

Քաղցր լցոնմամբ նուրբ ու համեղ թխվածքաբլիթները ոչ միայն կարելի է գնել, այլև եփել: Թե՛ երեխաները, թե՛ մեծահասակները ուրախ կլինեն համտեսել այս տնական համեղությունը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 240 գրամ ալյուր, - 100 գրամ շաքարի փոշի, - 100 գրամ կարագ, - 2 ձվի դեղնուց միջին ձվերից, - 2 tbsp

«Կատվի ոտքերը» շոկոլադե թխվածքաբլիթները նուրբ ու համեղ վերաբերմունք են: Թխելիս ավելի լավ է օգտագործել 80% մուգ շոկոլադ, ապա այն բլիթների մեջ շատ լավ համ կստանա: Եթե դուք մուգ շոկոլադի երկրպագու չեք, ապա կարող եք վերցնել 60%: Այս բլիթները ստեղծելու համար հարկավոր է փոքր անցքով վարդակ վերցնել, հակառակ դեպքում «կատվի» փոխարեն կստանաք «վագրի թաթեր»:

Թեյի հետ դուք միշտ ցանկանում եք ինչ-որ համեղ խորտիկ ունենալ, բայց, ավաղ, այս համեղը միշտ չէ, որ կա: Առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ, թեթև, փխրուն և բերանում հալվող թխվածքաբլիթներ, որոնք կոչվում են «Հեքիաթ»: Պատրաստելը շատ հեշտ է և պատրաստման համար շատ սնունդ չի պահանջվում:

Ucուկկինին իսկապես եզակի բանջարեղեն է: Ucուկկինը կարելի է տապակել, շոգեխաշել, լցոնել, պատրաստել խավիար: Եվ, իհարկե, դրանք կարելի է թթու դնել և աղել: Այս պտղաբեր բանջարեղենի հավաքման բաղադրատոմսերը բազմաթիվ են: Օրինակ, ձմռան համար կարող եք պատրաստել փխրուն մարինացված ցուկկինի:

Ապակեպատ սոխը լավ համադրվում է շոգեխաշածների հետ: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել այս զարմանալի ուտեստը: Պատրաստելու համար պահանջվում է մոտ մեկ ժամ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - խոզի ֆիլե - 700 գ

Bitագարի միսը ամենաառողջ, համեղ դիետիկ միսն է: Նապաստակ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց տապակածը նապաստակից ամենահամեղն է: Ահա նապաստակի տապակած բազմաթիվ բաղադրատոմսերից մեկը: Դա անհրաժեշտ է - 1 նապաստակի դիակ - 200 գ թարմ շամպինիոն - 100 գ խոզապուխտ - 6 միջին չափի սոխ - սխտոր 3-4 մեխակ - 7 ճաշի գդալ բուսական յուղ - մի փունջ մաղադանոս - 2 tbsp

Համեղ ու հագեցած մսեղենը կարելի է պատրաստել էժան և մատչելի ապրանքներից: Դրա պատրաստումը այդքան ժամանակ չի պահանջի. 15 րոպե կպահանջվի սննդի հետ աշխատելու համար, և 40 րոպե տաքացնելու համար: Ռուլետ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Deliciousատկի ամենահամեղ տորթը տնական է: Relativesատկի տոնին հարազատներին հաճոյանալու համար տոնի նախօրեին պետք է պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները և տորթ թխեք: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ ալյուր - 1/2 լ կաթ - 100 գ թթվասեր - 10 ձու - 30 գ մարգարին - 100 գ կարագ - 3 բաժակ շաքար - 1/4 թեյի գդալ աղ - 1/2 կիտրոն - 70 գ խմորիչ - 3 tbsp

Եթե առավոտյան արագ թեյով կոնֆետ եք վերցնում և գնում եք աշխատանքի կամ դպրոց (կամ ընդհանրապես ոչինչ չեք խանգարում), ապա մեծ սխալ եք թույլ տալիս: Նախաճաշը էներգիա է մատակարարում մարմնին և օգնում է վերահսկել ախորժակը ամբողջ օրվա ընթացքում: Միօրինակ մի առավոտյան ուտեստը (նույնիսկ շատ առողջարար կամ համեղ) կարող է ձանձրալի լինել, այնպես որ նայեք նախնական նախաճաշի ոչ ստանդարտ գաղափարներին:

Շատերը մանկուց գիտեն տուլայի կոճապղպեղի յուրահատուկ համը: Քաղցր և համեմված, լցված է խիտ ջեմով և գլազուրով: Հրուշակեղենի արվեստի այս գլուխգործոցը կարող եք վերածել սրտանց բուրավետ տորթի: Կարկանդակը հարմար է նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահպանում կամ վարվում են խիստ բուսական սննդակարգով:

Իրական սիբիրյան պելմենին արտասովոր համ է: Նրանք հյութալի են և շատ անուշաբույր: Միևնույն ժամանակ, նրանք չեն կորցնում իրենց համը նույնիսկ սառնարանում երկարատև պահելուց հետո: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 250 գ; - գառ - 250 գ

Այս ուտեստը տեղին կլինի թե տաք, թե սառը ծառայելու համար: Դրա հետևողականությունը չի ազդի համի վրա և չի փչացնի հիանալի բույրը, բայց միևնույն է, ավելի լավ կլինի, եթե բանջարեղենը չբերվի խավիարի վիճակ: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ ցուկկինի - 500 գ լոլիկ - 250 գ թթվասեր - 2 սոխ - 1 գլուխ սխտոր - 50 գ մաղադանոս - 50 մլ ձիթապտղի յուղ - 1 դափնու տերև - 50 մլ բուսական յուղ - պղպեղի 6 ոլոռ - 1 թեյի գդալ շաքար - աղ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Ucուկկին

Լոլիկով տապակած ցուկկինը յուրօրինակ ու համեղ ուտեստ է, որը կարող է զարդարել ցանկացած սեղան ՝ ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա: Դա անհրաժեշտ է - միջին ցուկկինի 1; - լոլիկ 1; - մեկ մեխակ սխտոր 1; - ալյուր 100 գր; - արեւածաղկի ձեթ

Ամառը գալիս է, մրգերի և բանջարեղենի ժամանակն է: Ամառային ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է ժամանակ ունենալ մեր մարմինը վիտամիններով հարստացնելու համար: Վառարանում ցուկկինիով և լոլիկով խորտիկն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է շոգին: Այս թեթեւ նախուտեստը կատարյալ է ցանկացած տոնի համար և ուտում են պայթյունով:

Պանիրով և լոլիկով թխած հյութալի երիտասարդ ցուկկինին, անկասկած, կդիմի բուսական ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Սխտորն ու պրովանսական խոտաբույսերը այս ուտեստին տալիս են հատուկ համ: Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են մսային ուտեստներ, գրատինը հիանալի լրացում կլինի մսի համար և ախորժելի նախուտեստ ընթրիքի կամ լանչի համար:

Եփած տավարի լեզուն դասական տոնական ուտեստ է: Նույնիսկ առանց որևէ հավելանյութի, ճիշտ պատրաստած լեզուն կլինի համեղ և ախորժելի: Պատրաստեք ձեր լեզվից երկրորդ ուտեստը ՝ եռացնելով այն բոլոնեզի սոուսի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - տավարի լեզու - տոմատի մածուկ - 100 գր - սոխ - 2 հատ:

Շատ համեղ և ամենակարևորը `օրիգինալ ուտեստը կուրախացնի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին: Օգտագործելով նշված քանակությամբ սնունդ ՝ կարող եք եփել մոտ քսան բույն: Դա անհրաժեշտ է • 500 գ ձկան ֆիլե (այն կարող է լինել և խոզուկ, վարդագույն սաղմոն և այլն)

Swիծեռնակի բույն - այսպես է կոչվում բնական ծագում ունեցող «կիսաֆաբրիկատ», որն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Այս ապրանքը բաղկացած է ձկան և բանջարեղենի բաղադրիչներից և պարունակում է տարբեր հետքի տարրեր: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս 1:

Դդմիկը, ինչպես ցուկկինին, պատկանում է դդմի ընտանիքին: Այս շքեղ բանջարեղենի անունը գալիս է ֆրանսիական pate բառից, որը թարգմանաբար նշանակում է կարկանդակ (դդմի ձևը նման է կլոր կարկանդակների): Ըստ իրենց ճաշակի, նրանք գերազանցում են ցուկկինին, իսկ օգտակար հատկությունների առումով ոչնչով չեն զիջում դդումներին:

Դդմիկը կարող է ոչ միայն պահածոյացվել, այլ նաև թթու վարունգ ստանալ ՝ միաժամանակ ստանալով շատ քնքուշ, հյութալի և համեղ մրգեր: Դա անհրաժեշտ է - squash - 600 գրամ; - սամիթ կանաչիներ - 15 գրամ; - սխտոր - 4 խոշոր մեխակ; - պղպեղ կարմիր պղպեղ - 1 հատ

Սմբուկը արտադրանք է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր (երկաթ, մանգան, պղինձ): Բացի այդ, սմբուկները ցածր կալորիականություն ունեն, ուստի դրանցից պատրաստված ուտեստները կարող են առաջարկվել նրանց քաշը դիտող մարդկանց: Իրենց ձևի և սննդային արժեքի շնորհիվ սմբուկները իդեալական են լցոնման համար:

Դդմիկը կարող եք պահպանել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի ՝ ամբողջական կամ խոշոր կտորների կտրված: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել դդմի պահածոյացված աղցան, որը հիանալի կերպով կլրացնի ձեր ուտեստները ձմռանը: Դա անհրաժեշտ է - դդմիկ - 4 կգ

Սկսեք ձեր օրը այս համեղ տապակով, ոգեշնչված արքայախնձորի և բանանի միջուկով: Դա անհրաժեշտ է - 1 ձու; - 250 գ կաթնաշոռ; - 200 գ արքայախնձոր; - 1 մեծ հասած բանան; - 0.5 թեյի գդալ սոդա; - մի պտղունց աղ; - 1 tbsp. Սահարա - 2 tbsp

Արտիճոկի աղցանն ունի բազմաթիվ տատանումներ. Այն կարող եք եփել թարմ արտիճուկով կամ պահածոյացվածով ՝ արևի լոլիկի, սաղմոնի և այլ ապրանքների հավելումով: Միևնույն ժամանակ, այս ցածր կալորիականությամբ առողջարար արտադրանքով աղցանները միշտ դառնում են համեղ, կծու և անսովոր:

Cynara ցեղի բույսի չբացված բողբոջը խոհարարական արվեստում հայտնի է որպես արտիճուկ: Սա զարմանալի արտադրանք է. Փշոտ և խոտաբույս տեսքով, վերամշակելուց հետո այն վերածվում է նրբաճաշակ պայծառ ընկույզի համով: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, ինչպես նաև կարոտին, վիտամին C և այլ արժեքավոր նյութեր:

Պլասինդեսը Ռուսաստան է եկել Մոլդովայից: Այս մոլդովական ուտեստը նման է ռուսական նրբաբլիթներին: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել բացարձակապես ցանկացած միջուկից: Ես առաջարկում եմ կարկանդակներ պատրաստել այնպիսի արտադրանքով, ինչպիսին է կաթնաշոռը: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 600 գ

Խոզի մսով ուտեստները պատրաստվում են բավականին արագ, դա պայմանավորված է հենց մսի հատկություններով: Պանրի ընդերքը նրանց կծու համը կտա: Եվ ջեռոցում պանրի «գլխարկի» տակ եփած կարտոֆիլի և մսի պելմենիները հաճելիորեն կվերափոխեն ամենօրյա ցանկը: Դա անհրաժեշտ է Պանիրով պանիրով խոզի միս

Անսովոր տաք աղցան կդառնա ձեր սեղանի կարևորագույն մասը: Դա անհրաժեշտ է - 1 կարմիր սոխ; - 1 հատ քաղցր պղպեղ; - 200 գ սառեցված կանաչ ոլոռ; - 200 գ գազար; - 350 գ արիշտա; - 400 գ հավի շնիցել; - 3 tbsp. քնջութի (բուսական) յուղ

Ասիական խոհանոցը լայնորեն ներկայացված է ռեստորաններում, որոնք կարելի է գտնել մոլորակի յուրաքանչյուր անկյունում: Ուտեստներն այնքան համեղ են և ինքնատիպ, որ ցանկանում եք դրանք կրկին ու կրկին վայելել: Եթե բաղադրատոմսը շատ բարդ չէ, դուք միշտ կարող եք այն վերարտադրել տանը, պայմանով, որ ունեք ճիշտ բաղադրիչներ:

Eastern Prince աղցանը աներևակայելի համեղ կծու, թեթև ուտեստ է: Ինտրիգային անունն իր հետեւում թաքցնում է բաղադրիչների բավականին պարզ ցուցակը և պատրաստման բարդ գործընթացները, որոնք չեն խաթարում համը: Բաղադրությունը: Տավարի միս - 400 գ

Medlar- ը Rosaceae ընտանիքի բույս է: Դրա պտուղներն ունեն նուրբ դեղին միս ՝ հաճելի, մի փոքր թթու համով: Արևելքի երկրներում մոլը օգտագործվում է որոշակի հիվանդությունների բուժման և առողջությունը վերականգնելու համար: Medlar- ի առավելությունները Մեխանը իր քիմիական բաղադրությամբ շատ մոտ է խնձորին:

Կոլոլակներով մակարոնեղենը կատարյալ է ընթրիքի համար: Բաղադրատոմսի հիմքը վերցված է իտալական խոհանոցից: Theաշատեսակը շատ սիրված է և հեշտ է պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - աղացած տավարի 200 գ; - աղացած հորթի միս 200 գ; - սոխ 2 հատ

Խոզի ճարմանդը շատ տարածված է տանտիրուհիների շրջանում: Եվ բոլորը, քանի որ այն շատ համեղ է և հեշտ պատրաստվող: Առավել հարմար է բռունցքը թխել ջեռոցում ՝ փայլաթիթեղի կամ հատուկ թեւի միջոցով: Բայց ինչ անել, եթե դուք չունեք վառարան: Այս դեպքում օգնության կգա խոհանոցի հավատարիմ օգնական մուլտիխոհարարը:

Ձվով կամ ձվով պատրաստված ուտեստների բաղադրատոմսերի լայն տեսականի կա: Առանց երկար եփելու ժամանակը, նրանց ձվերի նախուտեստները հրճվում են իրենց պայծառ տեսքով և յուրօրինակ համով: Դա անհրաժեշտ է - 8 հավի ձու; - 150 գրամ եփած հավի ֆիլե

Համեղ համադրությունների սիրահարներին խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել սեխով հավի աղցան: Սա նուրբ ու անսովոր ուտեստ է, որը կարող է զարմացնել նույնիսկ համտեսող համտեսողին: Դա անհրաժեշտ է - 1 սեխ; - 4 հավի կրծքամիս; - մի բաժակ թակած նեխուրի արմատ

Ինչպիսի՞ տոնական խնջույք է ամբողջական առանց դոնդողացված մսի: Այս պարզ, բայց շատ սննդարար և համեղ ուտեստը որոշ չափանիշ է ռուսական խոհանոցի ընտրացանկում: Houseանկացած տնային տնտեսուհի պետք է կարողանա արագ և համեղ պատրաստել միս ժելե: Ի վերջո, տղամարդիկ շատ են սիրում դոնդողանման միսը ծովաբողկով:

Դոնդողային միսը սառը մսի նախուտեստ է, որն օգտագործվում է տոնական սեղանը զարդարելու համար: Այս ուտեստը բավականին պարզ է և միաժամանակ համեղ: Դա անհրաժեշտ է Խոզի մեկ կոճ 500 գրամ տավարի հետևից, 2 սոխ, 3 գազար, 8 պղպեղի հատիկ, մեկ բուլղարական պղպեղ, որոշ կապարներ և ձիթապտուղներ, մի քիչ աղ:

Գազավորված ըմպելիքների սիրահարները երկար ժամանակ փորձարկումներ են կատարել Կոլայի հետ ՝ այն վերածելով ամենատարբեր ու երբեմն անսովոր նրբագեղությունների: Հանրաճանաչ բաղադրատոմսերից մեկը դոնդողն է: Բաղադրատոմսը պարզ է, և աղանդերը ոչ միայն ինքնատիպ է, այլև բավականին զվարճալի:

Ֆրանսիական սոխով ապուրը զարմանալի համով և բույրով դասական է: Լեգենդներից մեկն ասում է, որ թագավոր Լյուդովիկոս XV- ը սոխով առաջին ապուրը պատրաստեց, երբ իր որսորդական տանը սոխից, բագետից և շամպայնից բացի ոչինչ չգտավ: Բաղադրությունը խառնելով ՝ օգոստոսի միապետը ստացավ անգերազանցելի ուտեստ, որը մինչ օրս անչափ սիրված է:

Ավանդական իտալական բուտերբրոդ իմբոտիտոն (panini) հսկայական ժողովրդականություն է վայելել ամբողջ աշխարհում: Բոլորը շնորհիվ գերազանց համի և պատրաստման հեշտության: Դա անհրաժեշտ է Իտալական ավանդական բուտերբրոդի համար. - Ciabatta

Բաղադրատոմս իտալական մակարոնեղենի գիտակների համար: Canneloni- ն խոշոր տրամագծի խողովակների (մոտ 1 սմ) տեսքով մածուկ է, որոնք լցված են տարբեր միջուկներով: Դա անհրաժեշտ է - կանելլոնի - 200 գր. - բեկոն - 300 գր .; - լոլիկ - 1 կգ

Երբ ցանկանում եք պատրաստել աղվափնջիկ խմոր կամ շերտավոր խմորեղեն, կարող եք գնել պատրաստի շերտավոր խմորեղեն, բայց դրա կազմը թողնում է ցանկալի: Տնական շերտավոր խմոր պատրաստելու գործընթացը երկար ու ցավոտ է թվում: Բայց նման խմորի բաղադրատոմս կա, և նույնիսկ ամենափորձառու տնային տնտեսուհին չի կարող հեշտությամբ հաղթահարել այն:

Սնկով խավիարը բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել հացով, նրբաբլիթով կամ քրուտոնով: Խառնուրդը իդեալական է tartlets կամ սոուս լցնելու համար գրեթե ցանկացած հիմնական ուտեստի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 մեծ գազար - 3 գլուխ սոխ - 400 գ չոր սունկ - 3 ձու - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձվերը եփեք և մանրակրկիտ մանրացրեք:

Ucուկկինը պարունակում է կալիումի և նատրիումի աղեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և պեկտիններ: Խթանում է աղիների ավելի լավ շարժունակությունը: Հետեւաբար անհրաժեշտ է ձեր սննդակարգում ներառել ցուկկինիից ուտեստներ: Լցոնած ցուկկինին համեղ ուտեստ է, որը կհամապատասխանի ինչպես տոնական սեղանին, այնպես էլ ամենօրյա լանչին կամ ընթրիքին:

Կոլոլակները մի կերակրատեսակ են, որը լավ համակցված է բազմաթիվ կողմնակի ուտեստների հետ: Համեղ ու անուշաբույր կոլոլակ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, և եթե դուք ունեք այդպիսի խոհանոցի օգնական, որպես դանդաղ կաթսա, ապա պատրաստումը շատ ավելի հեշտ կլինի:

Բրնձով ոզնիները կոլոլակների մի տեսակ են: Նման ուտեստը կարելի է դանդաղ կաթսայում պատրաստել լանչի համար `տաք կամ ընթրիքի համար, այն սեղանին մատուցելով կողմնակի ուտեստի, սոուսի կամ բանջարեղենի աղցանի հետ միասին: Ինչպես պատրաստել աղացած միս ոզնիների համար բրնձով Պատրաստեք հետևյալ բաղադրիչները

Կոլոլակները մատչելի բաղադրիչների պարզ ուտեստ է, որը կարելի է արագ պատրաստել լանչի կամ ընթրիքի համար և մատուցել բանջարեղենի կողմնակի ուտեստի հետ: Մսային կիսաֆաբրիկատները հեշտությամբ սառեցվում են `հետագա օգտագործման համար: Պատրաստվում են մսի գնդիկներ բրնձով, սոխով, երբեմն այլ ապրանքներ են ավելացնում ՝ ուտեստի համը հարստացնելու համար:

Չնայած բազմամյա խառնուրդը տարեցտարի ավելի ու ավելի տարածված է դառնում, դրանում դեռ շատ ուտեստներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր չկան: Ձեր բաղադրատոմսերի բանկին ես կավելացնեմ շվեդական կոլոլակ: Դա անհրաժեշտ է - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ

Zուկկինի սեզոնը տեւում է ամբողջ ամառ, իսկ տնային տնտեսուհիները ժամանակ ունեն փորձել նրանց հետ բազում նոր ու ինքնատիպ բաղադրատոմսեր: Ucուկկինը կարելի է տապակել, շոգեխաշել, կաթսաներ, իսկ նրբաբլիթները պատրաստել դրանցով: Եվ որքան հաճելի է ձմռանը քաղցր խնձորների հավելումով անուշաբույր թթու բանջարեղենի բանկա բացելը:

Այս անսովոր աղցանը կարող է լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած մսի կամ ձկան ուտեստների համար: Այն հարմար է նաև տոնական սեղանի համար. Այն կզարմացնի հյուրերին իր յուրօրինակ համով: Դա անհրաժեշտ է - 150 գրամ նեխուր; - 1 մեծ վարունգ

Սիրու՞մ եք պանիրով ուտեստներ: Դրանից հետո պատրաստեք թիրոպիտ: Սա տորթով խմորով կարկանդակ է պանրի միջուկով, որը շատ տարածված է Հունաստանում: Այն հասցնելով ՝ դուք չեք փոշմանի ծախսած ժամանակի համար: Դա անհրաժեշտ է - ֆետա պանիր - 150 գ

Որպեսզի խաշած եգիպտացորենը համեղ ու հյութալի ստացվի, անհրաժեշտ է ոչ միայն ճիշտ եփել, այլ նաև ընտրել: Նախքան եգիպտացորեն եփելը սկսելը, դուք պետք է հմտորեն ընտրեք ձեր եգիպտացորենը: Ինչպե՞ս ճիշտ եգիպտացորեն ընտրել: Եգիպտացորեն ընտրելիս նախ և առաջ հարկավոր է նայել կոճերի չափսերին:

Եթե դուք արեւելյան խոհանոցի սիրահար եք կամ սիրահար, ապա անպայման պետք է փորձեք ավանդական արեւելյան հավի աղցան: Այս ուտեստը չի խլի ձեր պատրաստման ժամանակի մեծ մասը: Ի վերջո, բոլոր բաղադրիչները հեշտությամբ կարելի է գտնել ձեր քաղաքի ցանկացած խանութում:

Conciglioni- ն կեղեւի տեսքով խոշոր մակարոն է, որը հիմք է հանդիսանում շատ հիմնական ուտեստների և աղանդերի ուտեստների համար: Այս տեսակի մակարոնեղենը կարող է ինքնատիպություն հաղորդել նույնիսկ ամենասովորական ընտրացանկին, և լցոնված կեղևները դրա հիանալի օրինակն են:

Համեղ, օրիգինալ, կծու աղցան բոլոր առիթների համար: Խոհարարությունը շատ ժամանակ չի պահանջում, և բաղադրիչներով դուք կարող եք երազել և ձեռք բերել նոր խոհարարական գլուխգործոց: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ կորեական գազար, - 200 գ եփած երշիկեղեն, - 1 վարունգ, - 50 գ թթու վարունգ, - 3 ձու, - 120 գ կոշտ պանիր, - 3 tbsp

Այս աղցանը միշտ սիրված է նրանց համար, ովքեր հավատում են, որ սննդի մեջ գլխավորը համն է, և առաջին հերթին դրանում օգուտներ փնտրողները: Այն հյութեղ և թարմ է, պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հնարավոր չէ կուլ տալ այն մեկ հարվածով ՝ առանց նկատելու կերած քանակությունը, քանի որ պետք է մանրակրկիտ ծամել, ինչը դեռևս լրացուցիչ օգուտ է:

Ամանորին շատ քիչ է մնացել: Timeամանակն է մտածել ընտրացանկի մասին: Tiffany աղցանը հիանալի զարդ կլինի տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 հավի կրծքամիս; - 200 գր պանիր; - 6 ձու; - 100 գր սոճու ընկույզ; - 150 գր կանաչ խաղող

Կանաչ և կարմիր բորշները գրեթե ոչ մի ընդհանուր բան չունեն: Առաջինը ավելի հաճախ անվանում են կանաչ կաղամբով ապուր: Այն իր անվանումը ստացել է բաղադրիչից ՝ թրթնջուկ: Կանաչ բորշը շատ համեղ է և առողջարար, հատկապես գարնանը: Բորշի պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր:

Բանջարեղենով սպանախով ապուրը կարելի է դասակարգել որպես դիետիկ ապուրներ, երբ եփում են բանջարեղենի արգանակում: Իսկ մսի կամ ձկան արգանակի վրա, պարզվում է, շատ հարուստ և հագեցնող է: Ապուրը մատուցվում է թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Թեթև, փափուկ և փափուկ նրբաբլիթները, որոնք լցոնված են հնդկացորենով, կաղամարով և սնկով, հիանալի ուտեստ են ընտանեկան ցանկացած կերակուրի համար: Նրբաբլիթները լցնելը պարզ և հեշտ է պատրաստել, բայց դրա բոլոր բաղադրիչները պետք է եփել և տապակել առանձին:

Խմորիչ շերտավոր խմորից պատրաստված արտադրանքը շատ քնքուշ, փափուկ, փխրուն է և երկար ժամանակ չի հնանում: Այս խմորը թխելուց հետո դառնում է շատ օդային: Խմորիչ աղվափնջով խմորեղեն կարելի է անվանել նաև խմորիչ թակած խմորեղեն: Դա անհրաժեշտ է ալյուր - 3 բաժակ

Նուրբ, օդային և համեղ բլիթները սերուցքով հիանալի նախաճաշ են ամբողջ ընտանիքի համար: Այդ պատճառով մենք ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում պոնչիկի հարմար, մատչելի և հեշտ բաղադրատոմսը: Բաղադրությունը: 2.5-3 բաժակ ալյուր; 1 թեյի գդալ խմորի սոդա (առանց սահիկի)

Խոհարարությունը ստեղծագործական և զվարճալի գործընթաց է: Երբեմն, ժամանակի բացակայության պայմաններում, այս գործընթացը պետք է արվի հնարավորինս պարզ և արագ: Ինչպե՞ս տաք ուտեստ պատրաստել նվազագույն ժամանակում: Դա անհրաժեշտ է Հավի ոտքերի համար շոգեխաշած կարտոֆիլով

Սպիտակ հացը համարվում է մեր սեղանի հիմնական կետերից մեկը: Դա տեղի է ունենում ոչ մեծ չափով, քանի որ դրա պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին, անսպասելիորեն դատարկ հացի աղբարկղ գտնելիս, միշտ կարող է խմորն սկսել և ընթրիքին ծառայել կոպիտ սպիտակ հաց ՝ փխրուն ընդերքով և սպունգ մարմնով:

Ֆրանսիական հացը մարդկանց մեծամասնության մտքում սպիտակ, բարձրահասակ, փափուկ հաց է: Պատկերի նախատիպը հայտնի brioches- ն էր, որի պատրաստման համար նախ խմորիչ խմորը ենթարկվեց ցրտահարության, ապա դրվեց շատ նեղ ուտեստի մեջ, որի պատճառով հացը ձեռք բերեց իր բնորոշ ձևը:

Համեղ ու հագեցած կերակուր պատրաստելը ներառում է երեք դասընթացների պատրաստում: Դա կարող է լինել աղցան կողմնակի ճաշատեսակի համար կամ պարզապես որպես առանձին ուտեստ: Աղցանները խթանում են ախորժակը: Պետք է ներկա լինի մեկ տաք ուտեստ: Անկալի է, որ միսը, քանի որ միսը հարստացված է սննդային հատկություններով, ուժ և էներգիա է հաղորդում մարմնին:

Կանաչ բորշը հիանալի այլընտրանք է ավանդականին: Դրա մեջ ճակնդեղի տեղը զբաղեցնում է թրթնջուկը, որը կերակրատեսակին տալիս է բոլորովին այլ համ `հաճելի թթվասերով: Պարզվում է ՝ Բորշտը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Իր ցածր կալորիականության պատճառով այն հիանալի տեղավորվում է դիետիկ ցանկի մեջ:

Այս աներևակայելի անուշաբույր և զարմանալիորեն համեղ ուտեստը, անկասկած, կուրախացնի ձեր տան բոլոր անդամներին: Այն պատրաստելը բավականին պարզ և արագ է: Այս բորշը ոչ միայն համեղ է, այլև աներևակայելի առողջարար, քանի որ այն պարունակում է կանաչ եղինջ և թրթնջուկ:

Ամռան շոգ սեզոնին ցանկանում եք թարմանալ. Թրթնջուկի պաղպաղակը հիանալի աղանդեր կլինի: Թրթնջուկ պաղպաղակ պատրաստելը տանը շատ պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - շաքար 200 գ; - ջուր 200 մլ; - թրթնջուկ 20-30 գ; - բնական յոգուրտ առանց հավելումների 250 գ

Եղինջով և խոտաբույսերով կանաչ բորշը կարելի է եփել ոչ միայն ամռանը, այլ նաև ձմռանը: Այն հիանալի է բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց համար, քանի որ թրթնջուկ չի պարունակում: Կանաչ բորշը, տաք ջրի մեջ եփած և սառը մատուցված, կատարելապես թարմացնում է:

Համեղ հավի սրտեր, բանջարեղեն և գարեջուրներ. Այս բաղադրիչները հիանալի տապակ են պատրաստում: Այն կարող է մատուցվել որպես ընտանեկան ընթրիքի կամ տոնական ճաշի հիմնական ուտեստ: Ամեն դեպքում բոլորը գոհ ու գոհ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Թարմ թթու խնձորը վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր է: Դրանց միջոցով դուք կարող եք եփել տարբեր տաք ուտեստներ, աղցաններ, ինչպես նաև թխել, դրանք լավ միջուկ են կարկանդակների համար: Բացի այդ, թթու խնձորը չորանում է, նրանք պատրաստում են ջեմ, քացախ:

Թթու խնձորն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար ՝ աղցաններ, սոուսներ, ռուլետներ, կարկանդակներ: Հաճելի թթվությունը սննդին ավելացնում է յուրահատկություն և բարդություն: Հատկապես սիրված են խնձորի սոուսները, որոնք մատուցվում են մսային ուտեստների հետ միասին:

Սպիտակ կաղամբը արտադրանք է, որը մատչելի է ամբողջ տարվա ընթացքում: Այս բանջարեղենի շնորհիվ դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը, սննդակարգ ավելացնել վիտամիններ: Կաղամբով աղցան հիանալի լուծում է նրանց համար, ովքեր սիրում են հյութալի և առողջ ուտեստներ:

Կլաֆուտիսը ֆրանսիական աղանդեր է: Աղանդերի առանձնահատկությունն այն է, որ պտուղները կամ հատապտուղները լցվում են քաղցր հեղուկ ձվի խմորով: Դրանից հետո աղանդերը թխվում է ձուլակտորների մեջ և մատուցվում սեղանի վրա: Դասական կլաֆուտին պատրաստվում է առանց խոռոչի բալից, ես առաջարկում եմ փորձել մոշի կլաֆուտիս:

Amazարմանալի նուրբ քաղցր տորթեր ՝ առանց շաքարի գրամի և ցանկացած այլ քաղցրացուցիչների, եփած առանց ձվի, ալյուրի կամ ընկույզի, որը իդեալական է որպես աղանդեր քաշ դիտող մարդկանց համար, տառապում է էնդոկրին խանգարումներից, ինչպիսիք են գիրություն և շաքարախտ:

Տնական պաղպաղակը երբեք չի կարող համեմատվել գնված պաղպաղակի հետ: Ինքներդ ձեզ սառը բուժում պատրաստելուց հետո վստահ կլինեք դրա կազմի մեջ: Այնպես որ, համոզվեք, որ փորձեք հապալասի պաղպաղակը mascarpone- ով ՝ անմոռանալի հաճույք: Դա անհրաժեշտ է - հապալաս - 300 գրամ

Կրեմով լցոնված կրեպերը համեղ դեսերտ են: Բայց հաճախ այդպիսի լցոնումը յուղոտ է և վնասում է կազմվածքին: Բայց եթե այս կրեմը պատրաստվում է ալյուրի, կաթի, շաքարի և մի քանի լրացուցիչ բաղադրիչների հիման վրա, ապա ավելորդ կալորիաների մասին պետք չէ անհանգստանալ:

Ձմռան ցուրտ երեկոներին դուք իսկապես ցանկանում եք տաք բաժակ թեյ կամ շոկոլադե կակաո խմել ընտանիքի հետ: Մի կտոր համեղ տնական տորթ հրաշալի լրացում կդառնա այս խմիչքների համար: Limoncino- ն նուրբ, օդային և օրիգինալ տորթ է `կիտրոնի թեթեւ համով:

Հնարավո՞ր է պատրաստել համեղ, քաղցր աղանդեր, որը թույլ է տալիս լիովին բավարարել ձեր ճաշակի պահանջները և միևնույն ժամանակ առողջ աղանդեր: Շարունակելով առողջ և առողջ կերակուրներ պատրաստելու թեման ՝ ես առաջարկում եմ համեղ և հեշտ օգտագործման շոկոլադ-բանանի մուս:

Աղանդերը կարող են ոչ միայն բարձրացնել ձեր տրամադրությունը, այլև օգտակար լինել ձեր առողջությանը: Այս շոկոլադե մուսը զարմանալիորեն նուրբ է, և դրա հիմքը աներևակայելիորեն անսպասելի բաղադրիչ է ՝ ավոկադո: Ավոկադոն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր ՝ հակաօքսիդիչներ, A և E վիտամիններ, արյան անոթների և մաշկի համար օգտակար յուղեր, արժեքավոր միկրոէլեմենտներ:

Նուրբ վանիլ-կաթնաշոռային աղանդերը լավ համադրվում է խավարծանի սոուսի հետ: Աղանդերը թեթև է, առողջարար և ցածր կալորիականությամբ: Ես առաջարկում եմ փորձել ուտեստը եփել ըստ պարզ բաղադրատոմսի: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 200 գ; - բնական մածուն (դասական) - 100 գ

Բուսական աղցան բազմակողմանի կողմնակի ուտեստ է ցանկացած ուտեստի համար: Թեթև և առողջ, այն չի պահանջում մեծ պատրաստություն, բայց բաղադրիչների հաջող համադրությունը կօգնի ստեղծել յուրօրինակ և նուրբ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է բաղադրատոմս թիվ 1:

Ձկան պահածոները հարմար են ոչ միայն նախուտեստների համար, այլ դրանք օգտագործվում են ապուրներ ու կոտլետներ պատրաստելու համար: Թունա կոտլետները եփելու համար երկար ժամանակ չեն պահանջի և ձեր ամենօրյա սննդակարգին բազմազանություն կավելացնեն: Դա անհրաժեշտ է 4 կտորների համար

Ոսկե հացաթխման մեջ հավը շատ ախորժելի է թվում: Այս բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել տոնական սեղանի համար մի ամբողջ հավ կամ եփել տաք թխած հավի ֆիլե: Ամբողջ հավը կարելի է մատուցել հազարով զարդարված սկուտեղի վրա, մինչդեռ հավի ֆիլեը պարզապես մատուցվում է թարմ խոտաբույսերով և թխած բանջարեղենով:

Եթե սիրում եք արեւելյան խոհանոց, ապա ձեզ դուր կգա փափուկ հավի միս teriyaki սոուսով բուլղարական պղպեղով: Համեղ, հեշտ ու պարզ: Կարող եք այն ծառայել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ համադրել բրնձի կամ բանջարեղենային աղցանի հետ: Դա անհրաժեշտ է -500 գրամ հավի ազդր, -50 գրամ տերիյակի սոուս, -50 գրամ կանաչ լոբի -2 բուլղարական պղպեղ (կարմիր և դեղին), -1-2 սխտոր մեխակ - կես մեծ սոխ, -2 tbsp

Սմբուկներից կարելի է պատրաստել շատ համեղ և հետաքրքիր ուտեստներ: Այս բանջարեղենը տապակվում է բաց կրակի վրա, տապակի մեջ, փայլաթիթեղի մեջ թխված և կաթսայի մեջ եռացրած: Ընդհանուր առմամբ, կան շատ պատրաստման բաղադրատոմսեր: Բայց այդքան շատ տարբերակներ չկան, թե ինչպես սմբուկ պատրաստել նրանց համար, ովքեր, օրինակ, պահում են ուղղափառները կամ բուսակեր են:

Կաթնաշոռի այս գեղեցիկ տապակը հիանալի է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ աղանդերի համար: Կաթնաշոռի և նեկտարինների շնորհիվ ստացվում է նուրբ և առողջ համադրություն: Տապակը պատրաստվում է ջեռոցում: Եթե դուք չեք գտել նեկտարիններ, ապա դեղձերը նույնպես հարմար են այս բաղադրատոմսի համար:

Աղացած մսով ուտեստները ներկա են աշխարհի շատ խոհանոցներում: Աղացած մսամթերքը մեծապես դիվերսիֆիկացնում է ընտրացանկը: Աղացած միսը օգտագործվում է ինչպես հիմնական ուտեստների, այնպես էլ նախուտեստների պատրաստման համար, որոնք պատրաստվում են բավականաչափ արագ, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ և սննդարար են:

Ձմռանը մեր մոլորակի շատ բնակիչների համար սեղանի վրա մրգերի և բանջարեղենի ընտրությունը նվազում է: Այս առումով, նարինջը համընդհանուր միրգ է. Այն ստանալը տարվա ցանկացած պահի հեշտ և պարզ է: Եվ միեւնույն ժամանակ, դա շատ օգտակար է մարմնի համար: Օրական ընդամենը մեկ նարինջը ձեզ լավ առողջություն է հաղորդում:

Տոնական օրերին բոլոր տնային տնտեսուհիները փորձում են զարմացնել և փայփայել իրենց հյուրերին և տնային տնտեսություններին նուրբ ուտելիքներով: Տոնական մենյուի իրերից մեկը հաճախ թխած լցոնած թռչնամիս է ՝ սագ կամ բադ: Բադը թխել մի փոքր ավելի հեշտ է. Այն ավելի փոքր է, քան սագը, և այն եփելն ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում:

Jamեմը, որը եփվում է հինգ րոպե, պահպանում է հիմնական բաղադրիչի օգտակար հատկությունները: Այն պատրաստվում է հատապտուղներից և դրանց համակցություններից, մրգերից, չրերից: Կան իմունային համակարգն ուժեղացնելու և ձեզ ուրախացնելու բաղադրատոմսեր: Հինգ րոպեանոց ջեմը, պարզվում է, ավելի օգտակար է, քան ավանդականը, քանի որ վիտամիններն ու սնուցիչները ժամանակ չունեն անհետանալու:

Այս համեղ տորթը անկասկած կուրախացնի ձեր ընտանիքին: Պատրաստելը հեշտ է, բայց խմորը սառեցնելու և տորթը թրջելու համար ժամանակ է պետք: Արդյունքն արժե ջանք թափել: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. Ալյուր - 3, 5 tbsp. Թթվասեր - 100 գր Կարագ - 200 գր Կրեմի համար

Ամռանը, երբ բանջարեղենը, մրգերն ու հատապտուղները շատ են, կարող եք դրանք պատրաստել ձմռանը հետագա օգտագործման համար: Սննդամթերքի չորացումը, պահպանումը և սառեցումը թույլ են տալիս ձմռանը ձեր մարմնին ապահովել բացակայող վիտամիններով: Մենք պետք է օգտվենք այս հնարավորությունից:

Lingonberry- ը շատ առողջ է: Դրանք պարունակում են արժեքավոր ամինաթթուներ և շատ վիտամիններ: Նման հատապտուղները նույնիսկ ձմռանը վայելելու համար պետք է հոգ տանել դրանց պատշաճ պահպանման մասին: Լորենու պահելու հեշտ միջոց Եթե շատ հատապտուղներ չկան, և նախատեսում եք դրանք ուտել մեկ ձմռանը, ապա պետք է օգտագործել պահպանման սովորական եղանակը:

Ամռան շոգ օրը պաղպաղակը կօգնի ձեզ զովանալ, իսկ ձմռանը կստանաք վիտամինների մի մասը, քանի որ սառեցումը վիտամինները պահպանելու լավագույն միջոցն է: Երեխաները հաճույք են ստանում այս վերաբերմունքից ուտելուց, և դա կարող է լավ այլընտրանք լինել թարմ հատապտուղներին, եթե երեխան նրանցով հետաքրքրված չէ:

Թխվածքաբլիթի քաղցրությունը հիանալի կերպով առաջացնում է թթվասերի մի փոքր լցնում, և մեղրի բույրը գլուխը պտտեցնում է: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - 6 ձու; - 4 ճաշի գդալ մեղր; - 1 բաժակ շաքար; - 1, 5 բաժակ ալյուր

Մեղրով թխվածքաբլիթը չի պարունակում շաքար, ուստի այն կարող են ուտել այն մարդիկ, ովքեր դրա օգտագործման հակացուցումներ ունեն: Բացի այդ, այն կարող է դառնալ ոչ միայն տորթի հիմքը, այլև անկախ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու (խոշոր) - 4 հատ

Սմբուկը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով ՝ կախված անհատական համային նախասիրություններից: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրատոմսը, անշուշտ, կդառնա ձեր խոհարարական «խոզուկ բանկի» անբաժանելի մասը, քանի որ այն ունի հաճելի համ ու արագ պատրաստված: Դա անհրաժեշտ է –Թարմ սմբուկներ (2 հատ)

Շատ տնային տնտեսուհիներ իրենց խոհարարական գրքերում պահում են յուղալի յուղալի սնկով ապուրների բաղադրատոմսերը, որոնք հիանալի կառուցվածք և համ ունեն: Այնուամենայնիվ, երբեմն ուզում եք ավելի թեթև բան պատրաստել, ավելի քիչ կալորիաներով, բայց ոչ պակաս շքեղ և համեղ:

Այսօր մենք պատրաստելու ենք շատ ախորժելի ուտեստ, որը կարող է համեղ լինել ամբողջ ընտանիքին կերակրելու համար: Դրանք կլինեն հյութեղ և բերանի ջրով լցոնված սմբուկներ: Դրանք շատ հեշտ են պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է սմբուկ - 15 հատ: Աղացած միսի համար

Ամառը բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների հասունացման ժամանակն է: Օգոստոսը ամիսն է, երբ տնային տնտեսուհիները նախուտեստներ և թթու վարունգ են պատրաստում ձմռան համար, բայց դուք կարող եք շեղել ձեզ և պատրաստել արագ և առողջ սմբուկով աղցան լոլիկով և բուլղարական պղպեղով:

Այս ուտեստը մեզ հասավ Ֆրանսիայից, որտեղ «սավտեր» բառը նշանակում է «ցատկել», «ցատկել»: Այժմ այս ուտեստի պատրաստման շատ տեխնոլոգիաներ կան, բայց միայն ֆրանսիացի խոհարարները պատրաստում են այն հատուկ բաղադրատոմսով, որում տապակման ժամանակ բանջարեղենը չի խառնվել սպաթուլայի հետ, բայց նետվել է տապակի մեջ:

Սմբուկի լեչոն կծու և կծու նախուտեստ է: Այն լավ է համակցվում մսով ուտեստների և խաշած կարտոֆիլի հետ: Լեչոն մատուցվում է պատրաստելուց անմիջապես հետո կամ հավաքվում է ձմռանը բանկաների մեջ: Նախապատրաստում պահպանման լեչոյի Համեղ լեչոյի պատրաստման հիմնական պայմանը ոչ միայն բաղադրատոմսի ճիշտ պահպանումն է, այլ նաև բոլոր բանջարեղենի որակը:

Տավարի և մարինացված արտիճուկի իտալական աղցանը մատուցվում է տաք: Dishաշատեսակը շատ գեղեցիկ ու օրիգինալ տեսք ունի, միևնույն ժամանակ, այն շատ արագ է եփվում: Եփման ժամանակը կտեւի ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ տավարի միս - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - պարմեզան պանիր - 40 մլ բալզամիկ քացախ - 40 գ թթու արտիճուկ - 150 գ ռուկուլա - ձիթապտղի ձեթ - 50 գ չորացրած լոլիկ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք տավարի միսը բարակ շերտերով կամ փոքր մեդալիո

Summerերմ աղցանները իդեալական փոխարինում են լիարժեք ընթրիքին ամռանը, երբ ձեզ դուր չի գալիս տաք վառարանի կողքին կանգնել ու սրտանց ծանր ծանր ուտեստներ պատրաստել: Նուշի թերթիկներով տապակած տավարի աղցանը մսամթերքի և բանջարեղենի կատարյալ համադրություն է, որոնք արագ եփվում են և դյուրամարս:

Տաք մատուցված օրիգինալ և շատ հագեցնող աղցան հաճելիորեն կզարմացնի ձեր ընտանիքին և ընկերներին: Այն պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Եվ գլխավորն այն է, որ այս ուտեստը շատ համեղ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է 500 գր ցուկկինի; 1 հավի կրծքամիս

Լինում են պահեր, երբ մայոնեզով ավանդական և սիրված աղցանները ահավոր ձանձրալի են, և դուք ցանկանում եք փորձել նոր և հեշտ բան: Հորթի և խաղողի տաք աղցանը բաղադրիչների անսովոր համադրություն է, որը տալիս է յուրօրինակ համ: Բացի այդ, նման նուրբ աղցան շատ հաճելի է ուտել շոգ եղանակին:

Կորեական արիշտա, որը հայտնի է որպես ֆունչոզա, Կորեայում մսի և ձկան աղցանների ընդհանուր բաղադրիչն է: Seովամթերքի և ֆունկոզայի բաղադրատոմսը արժանիորեն համարվում է լավագույններից մեկը: Դա անհրաժեշտ է - գազար (1 հատ); - քացախ (30 մլ)

Այս անգլիական կեքսերը հիանալի այլընտրանք են ձեր սովորական առավոտ խառնած ձվերին: Դա անհրաժեշտ է - 4 կտոր բեկոն; - 55 մլ կաթ; - 1 tbsp. մաղադանոս; - 4 թեյի գդալ քերած պարմեզան; - 4 ձու; - համտեսել աղ և պղպեղ: Հրահանգներ Քայլ 1 Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան:

Թզով ու արմավով կարկանդակը անսովոր համ ունի: Պատրաստելը քիչ ժամանակ է պահանջում: Ստացվում է համեղ, քնքուշ, հագեցնող: Դուք կզարմացնեք բոլորին նման տորթով, և ոչ ոք անմիջապես չի գուշակի, թե ինչից է պատրաստված: Դա անհրաժեշտ է - 180 գ կարագ - 0,75 բաժակ հատիկավոր շաքար - 2 ձու - 3,5 բաժակ ալյուր - 0

Հաճելի է առավոտյան արթնանալ, երբ խոհանոցից թարմ նրբաբլիթների բույրը կթրթռացնի ձեր քթանցքները: Դուք կարող եք տրվել որոշ թխումներին, նույնիսկ եթե պահպանեք առողջ դիետա: Պարզապես փորձեք չուտել տաք նրբաբլիթներ, թող դրանք մի փոքր սառչեն, մինչ սկսում եք ձեր առավոտյան մարաֆետը:

Շատ համեղ և հեշտ պատրաստվող շոկոլադե աղանդեր, որն ի սկզբանե հենց Ֆրանսիայից է: Cupcake- ն անսովոր է նրանով, որ ներսում հեղուկ լցնում է ստացվում: Ֆրանսիացիները շատ բան գիտեն բնօրինակ աղանդերի մասին, այնպես որ փչացրեք ձեր ընտանիքը նման նրբագեղությամբ:

Փորձեք արտասովոր համեղ աղանդեր, որն ի սկզբանե Ֆրանսիայից է: Պատրաստելը շատ հեշտ է և ունի հեղուկ լցոն: Ո՞վ ավելի լավ, քան ֆրանսիացիները աղանդեր հասկանալու համար: Շոկոլադե կարկանդակը, անկասկած, հաճելի կլինի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:

Ձկների կանոնավոր օգտագործումը լավ է ազդում մարսողական տրակտի, նյութափոխանակության գործընթացների և մարդու մարմնի ընդհանուր վիճակի վրա: Այս ապրանքը պատրաստվում է տարբեր եղանակներով `թխած, տապակած, խաշած: Աղցանները նույնպես շատ համեղ են, հատկապես, եթե դրանց պատրաստման համար տաք ապխտած ձկան ֆիլե եք վերցնում:

Colorfulովախեցգետիններով, ապխտած սաղմոնով, սպիտակ և սեւ բրնձով գունագեղ աղցան շատ համեղ, հագեցնող և առողջ ուտեստ է, որը կարող եք օգտագործել ձեր դիետան դիվերսիֆիկացնելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 70 գրամ սեւ բրինձ; - 70 գրամ սպիտակ երկար հատիկավոր բրինձ

Coca-Cola cupcakes- ը կդիմի այս սոդայի բոլոր սիրահարներին: Միայն այս բաղադրատոմսի համար դիետիկ կոլան հարմար չէ (այն քիչ շաքար ունի), գնեք սովորական: Աղանդերը պատրաստվում են մեկ ժամում: Դա անհրաժեշտ է Տասը մատուցումների համար

Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, որոնց ավելացվում է բրինձը: Ռայսը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է մսի, ձկների և սնկերի համար: Բաղադրատոմսերից մեկը, որը բավականին անսովոր համ ունի, այս մեկն է: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ ապխտած սկումբրիա, օգտագործեք միայն ֆիլե

Նրբաբլիթները խմորից պատրաստված փոքրիկ տապակած տորտիլաներ են: Նրբաբլիթներից նրանք տարբերվում են նրանով, որ դրանք ավելի փարթամ են: Ֆրիտրերը հաճախ նախաճաշին են մատուցում: Եթե սիրում եք ընկույզ, ապա կարող եք եփել ընկույզով նուրբ նրբաբլիթներ և մատուցել դրանք անուշահոտ ընկույզի սոուսով, կրկնակի հաճույք կստանաք:

Դուք ցնցված կլինեք, այս նախուտեստը մի հարվածով է տարվում: Խրթխրթան խմորն ու ձկների նուրբ լցոնումը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է տոնական սեղանի համար: Լավագույնը մատուցվում է տաք: Դա անհրաժեշտ է -275 գրամ աղվափնջիկ խմորեղեն, -60 գրամ իշխան, -1 սոխ, -1 tbsp

Ienուլիենը համեղ և համեղ ուտեստ է, ծագումով Ֆրանսիայից: Հավի, սնկերի և քնքուշ յուղալի համի ներդաշնակ համադրությունը ժուլիենը դարձնում է սրճարաններում և ռեստորաններում ամենատարածված ուտեստներից մեկը: Ulուլիեն պատրաստելու բաղադրիչները

Fastոմ պահելը ապաշխարության և աղոթքի ժամանակ է: Ուղղափառ եկեղեցին քրիստոնյաներին սովորեցնում է պահպանել չափավոր և առողջ ապրելակերպ: Նիհար խոհանոցում կան բազմաթիվ առողջ ուտեստներ, որոնք կարող են աջակցել մարդու ֆիզիկական ուժին ծոմ պահելու օրերին:

Լավաշը հաճախ օգտագործվում է պատրաստելիս, քանի որ այն ամենաբարակ խմորով տորթն է, որը կատարյալ է տարբեր նախուտեստներ պատրաստելու համար: Փորձեք պատրաստել պիտա գլանափաթեթներ նիհար սնկով և կաղամբով լցոնով: Դա անհրաժեշտ է –Թարմ գազար (1 հատ)

Շատ համեղ և միևնույն ժամանակ առողջ ապուրի բաղադրատոմսը տրորած և բեկոնով կդիմի ցանկացած գուրմանի: Եթե մանգի չեք գտել, կարող եք նաև ոսպ օգտագործել: Բայց սա կփոխի ապուրի համը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավ; - 200 գ բեկոն; - 150 գ մունգ լոբի

Եթե սիրում եք խիտ ապուրներ, օրինակ ՝ բանջարեղենով, ապա հաստատ կսիրեք եգիպտացորենով բուսական պանիր ապուրը: Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ թեթև է, անսովոր և շատ արագ է եփվում: Դա անհրաժեշտ է - սոխ - 1 հատ; - կաթ - 600 մլ; - արգանակ - 1200 մլ

Ձմռան թեթև ճաշի կամ ընտանեկան ընթրիքի հիանալի մեկնարկի համար պատրաստեք հիանալի ջերմացնող ապուր, քանի որ այն կարելի է մատուցել չինական ուտեստներով, կարրի սոուսով կամ նույնիսկ խառնաշփոթով: Եվ եթե ձեր ապուրին առաջարկեք սխտորի յուղով տապակած քրուտոններ, ապա դրանք ավելի համեղ կլինեն:

Թեթև և անուշաբույր ապուրը եգիպտացորենով և սնկով կուրախացնի ձեզ անսովոր համային համադրությամբ և պատրաստման հեշտությամբ: Ապուրի հիմքում ընկած են բանջարեղենը հարուստ միկրոէլեմենտներով և առողջության համար օգտակար նյութերով: Բաղադրությունը:

Շատերը սխալմամբ ենթադրում են, որ եգիպտացորենի ապուրը կաթով քաղցր ուտեստ է: Իրականում, այս ապուրը հարուստ և աղի համ ունի ՝ շնորհիվ համեմունքների և չիլի պղպեղի: Այս ուտեստը շատ տարածված է Մեքսիկայում: Դա անհրաժեշտ է - 2 միջին գլուխ սոխ - 300 գ կարտոֆիլ - 1 մեխակ սխտոր - կարագ - 1 չիլի պղպեղ - թարմ խոտաբույսերի փունջ - 300 գ կաթ - աղացած սեւ պղպեղ - 400 գ պահածոյացված կամ թարմ եգիպտացորեն - 600 մլ արգանակ - աղ - մի քանի դափնու տերև Հրա

Հավի արգանակն ու դրա հիման վրա պատրաստված ապուրները սննդակարգում ընդգրկված են հիվանդությունից, վիրահատությունից հետո վերականգնման շրջանում: Ապացուցված է, որ հավի արգանակն արագացնում է վիրուսային և մրսածության բուժման գործընթացը: Հավի արիշտա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ մթերքները

Կրեմով անանուխով սիսեռով ապուրը պարզվում է աներևակայելի անուշաբույր է: Այս ապուրը մատուցվում է տաք, բայց նույնիսկ սառը, այն չի կորցնում իր համը: Որպես հավելանյութ ՝ դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած ուտելիք ՝ տապակած բեկոն, քրուտոններ, քերած պանիր և այլն:

Պատրաստեք պուդինգը ջրային բաղնիքում: Հիմնական բաղադրիչներն են ձուն, կաթը և ալյուրը: Պուդինգը մատուցվում է սառեցված սեղանի վրա: Այս ուտեստը շատ առողջարար է ու հագեցնող: Հետեւաբար, ես խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել ֆրանսիական պուդինգ տանը, իսկ տանը զարմացնել օրիգինալ ուտեստով:

Բանջարեղենային կոտլետները ոչ պակաս համեղ ու առողջարար են, քան մսի կոտլետները: Դրանք կարելի է պատրաստել բազմաթիվ բանջարեղենով: Հատկապես տարածված են կարտոֆիլից, կաղամբից և ցուկկինից պատրաստված կոտլետները: Caաղկակաղամբի կոտլետները շատ համեղ են և առողջարար:

Կուսկուսը կոչվում է ամենատարածված ուտեստը մարոկկյան խոհանոցում, բայց ոչ միայն Հյուսիսային Աֆրիկայի ժողովուրդները սիրում և պատրաստում են այս հացահատիկը: Կուսկուսը լայն տարածում է գտել նաեւ իտալական խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է -800 գ հավի ազդր -ձիթապտղի ձեթ -1 սոխ, թակած -0,5 լ հավի արգանակ -3 մանր կիտրոն 40 գ կանաչ ձիթապտուղ, թակած -200 գ քուսկուս - մի բուռ թակած cilantro - աղ, պղպեղ, զաֆրան, աղացած կոճապղպեղ, դարչին Հրահանգներ Քայլ 1 Խ

Ամենից հաճախ երկրորդ դասընթացները պատրաստվում են սաղմոնից ՝ հաշվի առնելով թանկ ձկներից ապուրներ անիմաստ դարձնելը: Այնուամենայնիվ, գործնական տնային տնտեսուհին միշտ միջոց կգտնի հաճելիորեն հաճելի տնային սաղմոնով ապուր պատրաստելու համար, որը շուտով պատրաստվում է տնտեսական բաղադրատոմսով:

Ավոկադոյի պալպը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, ինչպիսիք են E, B, A, K, C և հանքանյութեր: Ավոկադոն օգտագործվում է տարբեր աղցանների մեջ: Ավոկադոն լավագույնս համապատասխանում է ծովամթերքին: Ավոկադոյի աղցանին ավելացված սոճու ընկույզը կարող է այլ համի այլընտրանք հանդիսանալ:

Բազուկով և սալորաչիրով աղցանը ոչ միայն չափազանց համեղ է, այլև շատ առողջ ուտեստ: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքային միացություններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար: Սալորաչիրով ճակնդեղի աղցանի օգուտները պայմանավորված են դրա բաղադրությամբ:

Քաղցր ու առողջ ճակնդեղի խորտիկը նուրբ տավարի մսով միշտ իր տեղը կգտնի ցանկացած սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 1 հատ համակարգիչ: գազար; - 2 հատ ճակնդեղ; - 2 հատ վարունգ; - 500 գ տավարի միս; - 1 հատ համակարգիչ: Lուկաս; - 40 մլ նախնական մշակույթ

Մեր օրերում ավանդական վրացական խարչո ուտեստը ձեռք է բերել պատրաստման տարբեր տարբերակներ: Ամենահամեղ և համեղներից մեկը `սալորաչիրի հավելումով: Դա անհրաժեշտ է - տավարի 600 գ; - սալորաչիր 100 գ; - բրինձ 0,5 բաժակ; - սխտոր 10 մեխակ

«Աղանդեր» բառը գալիս է հին ֆրանսիական «desservir» - ից, ինչը նշանակում է «սեղանը մաքրել»: Աղանդերները ցանկացած կերակուր են, որոնք մատուցվում են հիմնականից հետո: Դրանք կարող են լինել պանիր, ընկույզ, հատապտուղ, լիկյոր, շոկոլադ, պուդինգ, տորթեր, մրգային կարկանդակներ և մրգային աղցաններ և այլն:

Հորթի միսը նարնջի-բալզամիկ սոուսով կատարյալ ուտեստ է ռոմանտիկ երեկոյի համար: Դա կզարմացնի ձեր հոգու զուգընկերոջը և կհաղորդի երեկոյին թեթև, փխրուն համ: Դա անհրաժեշտ է - հորթի միս; - նարնջագույն; - աղ, պղպեղ և շաքար; - բալզամիկ քացախ

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կաղամարները շատ քնքուշ են և հալվում են բերանում: Ուշադիր եղեք, որ դրանք գերբեռնված չլինեն վառարանի վրա, այլապես միսը կոշտ կլինի: Կաղամարի համը բարենպաստորեն լրացնում է թթվասերը: Դա անհրաժեշտ է - աղ - համտեսել

Ramոված ձվերը պատրաստելու ամենահեշտ և արագ ուտեստներից մեկն է: Բայց ինչպե՞ս պատրաստել իսկապես համեղ խառնած ձու: Համեղ խառնած ձվի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է: Սոխը մանր կտրատած է (3 միջին չափի կտոր մեծ տապակի մեջ) և տապակվում է բուսական յուղի մեջ, մինչև որ թույլ կարմրի:

Տավարի պանրի սոուսով իսպանական խոհանոց է, որը հիմնված է իր բազմաթիվ մարզերի խոհարարական ավանդույթների վրա: Իսպանիայում ծովամթերք, բանջարեղեն և մրգեր կան, բայց մսից ավելի շատ ուտեստներ են պատրաստվում: Դա անհրաժեշտ է - հորթի սթեյք - 1 կգ

Նուրբ ու հագեցնող ուտեստ: Surարմացրեք և ուրախացրեք ձեր սիրելիներին: Dishաշատեսակը կարելի է պատրաստել ինչպես տոնական ընթրիքի, այնպես էլ սովորական ճաշի, ընտանիքի և ընկերների համար: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ հորթի միս; - սմբուկ

Zrazy- ը լիտվական խոհանոցի ուտեստ է: Ներկայումս այն միջազգային ռեստորանային խոհանոցի սովորական ուտեստներից մեկն է և ունի շատ բաղադրատոմսեր: Աղացած միսը պատրաստվում է մսից, ձկից, թռչնամիսից և նույնիսկ բանջարեղենից: Ձու, սունկ, բանջարեղեն, պանիր և այլ բաղադրիչներ օգտագործվում են որպես միջուկ:

Այս ուտեստի հիմնական բանը ճիշտ համեմունքներն ընտրելն է, որոնք կարող են ընդգծել ծովային բասի նուրբ համը: Բուրավետ խորոված ծովային բասը շատ հյութեղ կստացվի, այն կարող եք մատուցել ցանկացած բանջարեղենի հետ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Լեգենդի համաձայն, կոճապղպեղի թխվածքաբլիթների առաջացման պատմությունը հետևյալն է. Շատ վաղուց մի վանական, ցանկանալով դիվերսիֆիկացնել իր եղբայրների բավականին աննկատ և միապաղաղ կյանքը, որոշեց Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ նրանց համար պատրաստել ինչ-որ անսովոր և զարմանալի բան:

Սպունգ տորթը երեխաների և մեծահասակների սիրված հյուրասիրությունն է: Ավելին, այն կդառնա ցանկացած տոնական խնջույքի իսկական լուսավորություն: Եվ տանը պատրաստելը բավականին պարզ է, հաշվի առնելով որոշ նրբություններ: Դա անհրաժեշտ է 4 ձու 120 գրամ ալյուր 120 գրամ շաքար 380 գրամ խտացրած կաթ (1 բանկա) 200 գրամ կարագ 100 գրամ գետնանուշ Հրահանգներ Քայլ 1 Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակներից:

Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են տնական քաղցրավենիք, բայց չեն ցանկանում խմորով նվագել և կանգնել վառարանի կողքին: Այս թխված տորթը շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 15 կտոր թխվածքաբլիթ, - 200 գ կարագ, - 250 գ շաքար - 200 գ կաթնաշոռ, - 2 tbsp

Այս աղցանը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, ուստի այն կլինի իդեալական և ամենակարևորը առողջարար ՝ լանչի կամ ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: 4 կտոր թեփի հաց 400 գ կանաչ աղցան 400 գ հավի ֆիլե 2 ավոկադո 250 գ բալ լոլիկ 20 խոշոր առանց խոռոչի ձիթապտուղ ձիթապտղի ձեթ աղ ռեհան Հրահանգներ Քայլ 1 Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:

«Խալիֆան մեկ ժամ» տորթը, պարզվում է, զարմանալիորեն համեղ է: Բաղկացած է շոկոլադե շերտի և կաթնաշոռի միջուկից, ինչպես նաև թթվասերի միջուկով լցված: Անհնար է պոկել ինքներդ ձեզ նման համեղ նրբություն ուտելուց: Դա անհրաժեշտ է - 280 գ ալյուր - 170 գ կարագ - 230 գ հատիկավոր շաքար - 800 գ կաթնաշոռ - 3 ձու - 2 գ վանիլին - 40 գ օսլա - 1 tbsp

Բաբկան ռուսական խոհանոցի ավանդական քաղցր խմորեղեն է: Փորձեք այն թխել խմորիչ խմորից ՝ ընկույզով, չամիչով և շողոքորթ մրգերի ավելացմամբ. Դուք պարզապես կսեղմեք ձեր մատները: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 600 գ; - շաքար - 100 գ; - կարագ - 50 գ

Հիանալի քաղցր աղանդեր պատրաստվում է հատապտուղներից: Այն կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած տեսակի հատապտուղների և մրգերի միջոցով: Այս քաղցրավենիքները կարող են պահվել մեկից ութ ամիս: Դա անհրաժեշտ է Դեղձ - feijoa: - 250 գ առանց դեղձի դեղձ

Անմիջական խմորով տորթ, որը կոչվում է «խմորի րոպե»: Doughանկացած քաղցր կամ աղի կարկանդակ կարելի է պատրաստել այս խմորից `օգտագործելով լցոնումների լայն տեսականի (սնկով, միսով, ձկով, մրգերով, ջեմով և այլն): Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Այս վախկոտ թխվածքաբլիթները ոչ միայն ուտելի են, այլև համեղ: Երեխաները շատ կսիրեն այն: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 2 թեյի գդալ աղ; - 2 tbsp. Սահարա; - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - 5 եւ 1/2 tbsp. ալյուր; - 2 թեյի գդալ նուշի էություն

Ամեն օր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են անցնում ճիշտ սնունդը: Եվ այսպես, երբեմն ուզում եք թթվասերով նրբաբլիթ ուտել: Բայց բլիթներն իրենք են բավականին բարձր կալորիականությամբ և շատ ծանր արտադրանք աղեստամոքսային տրակտի համար: Իտալական խոհանոցում կա նրբաբլիթի բաղադրատոմս, որը հայտնի է առողջ ապրելակերպ վարող մարդկանց շրջանում:

Ուփի կարկանդակը ամենաքնքուշ թխվածքաբլիթն է, որը թխելուց հետո միանում է սերուցքային կամ շոկոլադե միջուկով: Դա անհրաժեշտ է - 150 գր կարագ; - 2 մեծ ձու; - 180 գր Սահարա; - 2 թեյի գդալ թխում փոշի; - մի տոպրակ վանիլային շաքար (7-10 գր

Բազուկը բորշի ազգական է: Այն ամռանը մատուցվում է ցուրտ, իսկ ձմռանը `տաք: Հետեւաբար, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ամբողջ տարվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է 400 գրամ ճակնդեղ, 400 գրամ կարտոֆիլ, 2 ձու, 60 գրամ կանաչ սոխ, 160 գրամ վարունգ, 1 թեյի գդալ կիտրոնաթթու, 120 գրամ թթվասեր, 20 գրամ խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Շատ թեթեւ ու առողջ ապուր: Սեղանի վրա գեղեցիկ է: Պայծառ գույնը սիրված է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լիտր կեֆիր; - 4 խոշոր ճակնդեղ; - 3 միջին վարունգ; - 6 հավի ձու; - 150 գ սամիթ կանաչի

Կանաչ բորշը հայտնի ապուր է, որը հիմնված է մսի արգանակի վրա, որի հիմնական հմայքը թրթնջուկի ավելացումն է: Հենց նա է, որ ապուրին տալիս է հիանալի փոքր-ինչ թթու համ և զմրուխտ գույն: Բնօրինակ ապուրը պատրաստվում է բավականին պարզ և չի խնայում տնային տնտեսուհիների ժամանակը:

Wantանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական ցանկը, բայց չգիտե՞ք ինչ պատրաստել ձեր ընտանիքը կերակրելու համար: Եկեք եփենք շատ համեղ ուտեստ ՝ ցուկկինի մսով և կարտոֆիլով: Հարմար է ճաշի և ընթրիքի համար: Theաշատեսակը պատրաստելու համար կպահանջվի երկու ժամ, և դուք կարող եք կերակրել հինգ մարդու:

Պանիրով մսով գլանափաթեթները պատրաստելու համար հատուկ խոհարարական հմտություններ չեն պահանջում: Միևնույն ժամանակ, դուք ստանում եք շատ հագեցած և բարձր կալորիականությամբ խորտիկ, որը կարելի է մատուցել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ խոզի միս (առանց ոսկորների գոտկատեղ) պարանոց) 150 գ կոշտ պանիր 1 մեխակ սխտոր թարմ խոտաբույսեր, աղ աղացած սեւ պղպեղ թթվասեր, բուսական յուղ տապակելու համար, կարագը բորբոսը յուղելու համար:

Ucուկկինը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար և կենսական նյութեր: Այս բանջարեղենը պատրաստելու ամենահեշտ ձեւերից մեկը շոգեխաշածն է: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ կաղամբ 1/2; - ցուկկինի 1 հատ; - գազար 1 հատ; - սոխ 1 հատ; - լոլիկ 0,5 կգ