Վարդագույն սաղմոնով ուտեստները չափազանց օգտակար են: Մարմնի կայուն գործունեության համար անհրաժեշտ են սպիտակուցներ, վիտամիններ, հանքանյութեր, դրանում պարունակվող հագեցած ճարպաթթուներ: Թե՛ մեծահասակները, թե՛ երեխաները պետք է ուտեն այս ձուկը: Պատրաստեք սնկով թխած վարդագույն սաղմոն ՝ համեղ համեղ ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- վարդագույն սաղմոնի դիակ;
- աղ;
- աղացած սեւ պղպեղ;
- պաքսիմատ;
- սոխ;
- Շամպինիոն;
- պանիր;
- մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղիքից վարդագույն սաղմոնը կտրեք գլուխը, լողակները և պոչը: Մանրակրկիտ լվանալ շատ հոսող ջրով: Դրանից հետո հետևից կտրեք գլուխը դեպի պոչը: Առանձնացրեք ողնաշարը ֆիլեից: Ֆիլեից ստացված մաշկը կարող է մնալ:
Քայլ 2
Կտրեք ֆիլեը մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր համեմեք աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Դրանից հետո ձուկը գլորում է հացաթխման մեջ:
Քայլ 3
Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Պատրաստի ձկան կտորները զգուշորեն դրեք դրա մեջ: Տապակել վարդագույն սաղմոնը երկու կողմերից մինչ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակ:
Քայլ 5
Թթու սունկը կիսով չափ կիսեք: Եթե սունկը մեծ է, ապա կարող եք դրանք կտրել շերտերի մեջ:
Քայլ 6
Տապակած վարդագույն սաղմոնը տեղադրեք բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա: Տեղադրել թակած սոխը ձկների վրա: Սունկը վերեւից տարածեք:
Քայլ 7
Պանիրը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա և ցանել այն ձկների, սոխի և սնկերի վրա:
Քայլ 8
Ամեն ինչ յուղեք վերևից մայոնեզով: Դուք կարող եք դա անել այլ կերպ: Քերած պանիրը խառնել մայոնեզի հետ, ապա այս խառնուրդը դնել ձկների վրա:
Քայլ 9
Տեղադրել թխում թերթիկը վառարանում միջին կրակի վրա: Տապակել վարդագույն սաղմոնը սոխով և սնկով մինչև պանիրը դառնա ոսկեգույն:
Քայլ 10
Որպես սոխով և սնկով թխած վարդագույն սաղմոնի կողմնակի ճաշատեսակ, եփեք բրինձ կամ կարտոֆիլի պյուրե: Տեղադրել զարդարը ափսեի մեջ, իսկ կողքին տեղադրել ձկան կտորները: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ թակած խոտաբույսերով: Առայել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ!
