90-ականների կեսերին ներքին շուկաները լցված էին էժան և, հետեւաբար, չափազանց սիրված ապրանքներով, որոնք այդ ժամանակ այդքան անհրաժեշտ էին երկրին: Հավի ոտքերը, որոնք սկզբնապես Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներից են, դարձել են այն հայրենակիցների սիրված ուտեստը, ովքեր հարցեր չէին տալիս ապրանքի կասկածելիորեն ցածր գնի գաղտնիքի մասին:
Այսպես կոչված «Բուշի ոտքերը» ՝ հավի ոտքերը, որոնք իրենց անունն ստացան այն բանից հետո, երբ Ամերիկայի նախագահը Միխայիլ Գորբաչովի հետ պայմանագիր ստորագրեց այն ժամանակվա Ռուսաստանի տարածք սառեցված սնունդ մատակարարելու մասին, ավելի ցածր է, քան տնային հավի ոտքերը ավելի քան 10-ով -15 միավոր և ավելի քան 60 տոկոսով ապահովել երկրի կարիքները հավի մսով: Հետաքրքիր է, որ իրենք ՝ ամերիկացիները, միշտ նախընտրել են ավելի շատ դիետիկ, պակաս յուղոտ ու կալորիականությամբ սպիտակ միս ուտել, որը սովորաբար անվանում են կրծքեր: Հավի մնացած մասը սիրված չէ և օգտագործվում է կենդանիներ կերակրելու կամ այլ երկրներ ներմուծված …
Էժանության գաղտնիքը
Մասնագետները նշում են, որ ԱՄՆ-ից բերված ապրանքների համար այդքան ցածր գինը միանգամայն հասկանալի է. Երկրում արտադրված հավի ծավալը պարզապես ցնցող է: Հավերն իրենք շատ արագ աճում են ՝ աճի հատուկ ուժեղացուցիչների և պարզապես ստերոիդների օգտագործման շնորհիվ, որոնք սովորաբար օգտագործվում են մկանների զանգվածը արագ կառուցելու համար:
Ամերիկյան հավերի միսը, որպես կանոն, ունի դեղնավուն երանգ: Դա պայմանավորված է եգիպտացորենի և սոյայի հատիկներով, մսով և ոսկրային կերակրատեսակով կերերի մեջ ներառմամբ: Այս տեսակի հումքի արժեքը համարվում է ամենացածրը, իսկ մշակման տեխնոլոգիան ՝ ամենաարդյունավետը ամերիկյան ստանդարտների տեսանկյունից: Ի դեպ, Ռուսաստանի թռչնաֆաբրիկաներում ընդունված է օգտագործել ցորեն և գարի, որոնք, իհարկե, շատ ավելի էկոլոգիապես մաքուր են և ավելի անվտանգ ինչպես իրենց հավերի, այնպես էլ իրենց միսը սպառողների առողջության համար:
Պոմպացված զանգված
Հետաքրքիր է հաշվի առնել պոմպային կամ ոտքերի զանգվածը մեծացնելու տեխնոլոգիան, որը սովորաբար օգտագործվում է Միացյալ Նահանգներում: Հատուկ ներարկման սարքը դիակը լցնում է հատուկ սոյայի հեղուկով, որը, ընդհանուր առմամբ, անվնաս է համարվում մարդու մարմնի համար, բայց կարող է նույն ոտքի քաշը միջինը 40% -ով կամ ավելի ավելացնել: Այսինքն ՝ ամերիկյան հավի ոտքերը գրեթե կես սոյա են:
Վերոնշյալ գործոնների շնորհիվ է, նույնիսկ տնտեսական կրթություն չունեցող անձի շնորհիվ, ակնհայտ է դառնում ամերիկյան տխրահռչակ հավի ոտքերի այդքան ցածր գնի պատճառը, որի ներմուծումը Ռուսաստան գործնականում զրոյացվել է,
