Oեռոցով թխած հավը ցանկացած տոնի ժամանակ լայնորեն տարածված ուտեստ է: Դրա առանձնահատկությունը սննդի ցածր գնով պատրաստման դյուրինությունն է: Այս ուտեստի խիստ հակապատկերային համը ձեռք է բերվում մեղրի և կիտրոնի շնորհիվ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի 1 հատ;
- - 1 փոքր սոխ;
- - հաց փշրանքներ 125 գ;
- - 2-3 հատ: կիտրոն;
- - ձու 1 հատ;
- - մեղր 2 ճաշի գդալ;
- - կարագ կամ մարգարին;
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի;
- - մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարինադ պատրաստելը: Նյութի մանր կտրատել սոխը, խառնել պաքսիմատի, կիտրոնի համի, 1/2 կիտրոնի հյութի, ձվի դեղնուցի հետ, ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Հավը խառնեք խառնուրդով, շաղ տալ հալված կարագով կամ մարգարինով (լավ որակով):
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Թխում թերթիկը յուղով յուղել (խորհուրդ է տրվում բուսական յուղ, ապա հավը չի այրվի): Հավը դրեք թխում թերթիկի վրա և ծածկեք փայլաթիթեղով: Թխել 20 րոպե:
Քայլ 3
Նրբաթիթեղը հեռացնելուց հետո հավի ճարպը մեղրով քսեք, շաղ տալ կիտրոնի հյութով և թխել եւս 30 րոպե նույն ջերմաստիճանում: Gարդարել մաղադանոսով և կիտրոնի կամ կրաքարի կտորներով: Այս ուտեստը կարող եք մատուցել թխած կարտոֆիլով:
