Հնդկացորեն - աղացած միսից և հնդկացորենից թխած արտադրանք, որոնք նման են կոլոլակներին: Նման ուտեստը դիետիկ է, չի պահանջում կողմնակի ուտեստ և հարմար է որպես սրտանց ընթրիք: Այն հաճելիորեն բազմազան կդարձնի սովորական ընտրացանկը և կուրախացնի ձեր ընտանիքին իր համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ աղացած միս;
- - 1 բաժակ հնդկացորեն;
- - 2 գլուխ սոխ;
- - ձու;
- - գազար;
- - 1 բաժակ ջուր;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
- - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ;
- - մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հնդկացորենը լվանալ, եփել մինչև քսել աղած ջրի մեջ և զովացնել սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո ավելացնել այն աղացած միսին ձվի և մսաղացով աղացած սոխի հետ միասին: Ամեն ինչ համեմեք աղով և պղպեղով և լավ խառնեք:
Քայլ 2
Մաքրել և կտրել մնացած սոխը կես օղակների և կտրել գազարները խոշոր շերտերով: Տապակել դրանք մի փոքր բուսական յուղի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք տոմատի մածուկ և ջուր: Եփ գալ 3 րոպե, ապա ավելացնել մի քիչ աղ:
Քայլ 3
Աղացած միսը փոքր գնդիկների մեջ դնել և դնել թխում: Լցնել պատրաստված տապակած տապը և դնել 200 ° C տաքացրած վառարանում 20-30 րոպե: Պատրաստի հույն ժողովրդին ցանել մանր կտրատած մաղադանոսով և մատուցել թթվասերով:
