Halibut մակարոնեղեն պատկանում է իտալական խոհանոցին: Շատ ածխաջրեր ՝ հարուստ սպիտակուցներով, առավելագույնը հագեցած վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ սպագետի;
- - 500 գ halibut (ֆիլե);
- - 3 լոլիկ;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - ծովային աղ, պղպեղ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք լոլիկը (նախընտրելի է քաղցր սորտերը), մանրացրեք բլենդերով: Կտրտեք սխտորը և մաղադանոսը:
Քայլ 2
Հալեցնել կարագը տապակի մեջ, ավելացնել սխտորը, երբ այն դառնա դարչնագույն, լցնել լոլիկի խյուսի մեջ: Շարունակեք եփ գալ:
Քայլ 3
Եփել սպագետտի: Խոհարարությունից խուսափելու համար պատրաստելուց 2 րոպե առաջ հեռացրեք սպագետտի վառարանից: Համեմել ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 4
Հալիբուտի ֆիլեները կտրեք փոքր կտորների մեջ: Լոլիկին ավելացնել ձուկ, եփ գալ 10 րոպե: Շաղ տալ ծովի աղով և կովկասյան պղպեղով:
Քայլ 5
Սպագետին դնել մատուցվող ափսեի մեջ, լոլիկի և խնկունդի սոուսի վրա լցնել, ավելացնել թարմ խոտաբույսեր:
