Բոլորն էլ վաղուց գիտեին, որ հավը լավ է համընկնում արքայախնձորի հետ, բայց եթե նման ուտեստին որպես փորձ ավելացնեք նարինջ, ապա իսկապես զարմանալի բան կարող եք ստանալ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 560 գ հավի ֆիլե;
- - 1 նարնջագույն;
- - 120 գ արքայախնձոր;
- - 30 գ շաքար;
- - 50 մլ բուսական յուղ;
- - 30 մլ սոյայի սոուս;
- - 10 գ քնջութի սերմեր;
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - 50 մլ արքայախնձորի հյութ;
- - 10 գ սխտոր;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը հատիկով կտրեք մի քանի կտորով: Ինչպես ծեծել նրանց մի կողմից և մյուսից: Դուք պետք է պատրաստեք առնվազն 12 հավի կոտլետներ:
Քայլ 2
Միասին խառնել սոյայի սոուսը, բուսական յուղը, արքայախնձորի հյութը, թակած սխտորը: Այս խառնուրդը լցնել հավի ֆիլեի վրա և թողնել մարինացվի առնվազն 40 րոպե:
Քայլ 3
Տապակել տապակները տապակի մեջ, ցանկալի է ավելացնել հնարավորինս քիչ բուսական յուղ:
Քայլ 4
Արքայախնձորը և նարնջը կտորներով կտրատեք, նարնջից հանեք բարակ մաշկը: Տապակի մեջ շաքարավազը հալեցնում ենք բուսայուղով և մեջը մանր կտրատած մրգեր լցնում, տապակում 5-6 րոպե:
Քայլ 5
Տեղադրել պատրաստի մրգեր հավի կոտլետների վրա, վերեւից շաղ տալ քնջութի սերմերով ու պղպեղով:
