Սովորական տապակները ներառում են լապշա կամ կարտոֆիլ, բայց բրնձի խառնուրդը նույնպես համեղ է: Փորձեք պատրաստել այն ինքներդ, և կվայելեք արդյունքները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ հավի ֆիլե;
- - 300 գ ցանկացած սառեցված բանջարեղեն;
- - 1/2 tbsp. կլոր հացահատիկի բրինձ;
- - 3 ձու;
- - 200 կաթ + 2 tbsp. լ
- - 1 կտոր հնացած սպիտակ հաց;
- - 1/2 սոխ;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - 1 tbsp. լ կարագ;
- - 2-3 tbsp. հացի փշրանքներ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լրացրեք բրինձը ջրով և եփեք կրակի վրա: Եփել մինչեւ պատրաստի: Լվանալ այն և դնել սառչի:
Քայլ 2
Հալեցնել բանջարեղենը, գերադասելի է անմիջապես տոպրակի մեջ, այնպես որ նրանք չեն կորցնի իրենց տեսքը: Հալեցրած բանջարեղենը նետեք քամոցի մեջ ՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար:
Քայլ 3
Լցնել սպիտակ հացի մի կտոր երկու ճաշի գդալ կաթով: Հացը թողեք այտուցվի, իսկ հետո ավելցուկային կաթը մի փոքր քամեք:
Քայլ 4
Հավի ֆիլեը մանրացրեք բլենդերով և միացրեք ուռած հացով, աղով և պղպեղով: Հունցել աղացած միսը և ձևավորել փոքր կոլոլակներով:
Քայլ 5
Հրակայուն բորբոսը յուղով յուղեք և վերևից ցանել պաքսիմատով: Այժմ դուք կարող եք բաղադրիչները դնել պատրաստված թխում ուտեստի մեջ:
Քայլ 6
Ներդրեք պատրաստի բրինձը առաջին շերտի մեջ: Դրանից հետո հալված բանջարեղենը հավասարապես տարածեք բրնձի շերտի վրա: Տեղադրել կոլոլակները բանջարեղենի վերին մասում, և դրանց միջի խոռոչները լցնել թակած սոխով:
Քայլ 7
Everythingածկեք ամեն ինչ հարած ձվերով և կաթով: Մի մոռացեք աղ ու պղպեղ: Theաշատեսակները դնել ջեռոցում 45 րոպե և թխել կաթսան 200 աստիճանով:
