Մռայլ, անձրևոտ աշունը տխրելու առիթ չէ: Ավելացրեք պայծառ գույներ ձեր կյանքին ՝ պատրաստելով անսովոր համեղ, բուրավետ և ամենակարևորը առողջ դդմի տախտակները:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցորենի ալյուր - 700 գր
- - 250 մլ կաթ
- - կեֆիր - 250 մլ
- - դդում - 400 գր
- - շաքար - 5 tbsp. լ
- - արեւածաղկի ձեթ - 20 մլ
- - կարագ - 30 գր
- - խմորիչ - 4 գ
- - աղ - համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել, ավելացնել չոր խմորիչը և լավ խառնել:
Քայլ 2
Կաթը, կեֆիրը և շաքարավազը միացրեք ջեռոցակայուն ամանի մեջ: Համեմել `համտեսել: Տեղադրեք տարան վառարանի վրա և մի փոքր տաքացրեք:
Քայլ 3
Խառնուրդը նրբորեն լցնել ալյուրի մեջ:
Քայլ 4
Հունցել առաձգական խմորը, ծածկել փայլաթիթեղով և կես ժամ դնել տաք տեղում:
Քայլ 5
Չնայած խմորը ճիշտ է, պատրաստեք միջուկը: Դդմի միջուկը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա: Ավելացնել մի ճաշի գդալ շաքարավազ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 6
Խմորը գլորում ենք երշիկի մեջ և կտրում այն հավասար չափի կտորների: Յուրաքանչյուրը գլորում է բարակ թերթիկի մեջ:
Քայլ 7
Տեղադրել միջուկը խմորի գագաթին և ծալել ծրարի մեջ:
Քայլ 8
Butterերմացրեք կարագը տապակի մեջ: Այնտեղ մի քանի ճաշի գդալ բանջարեղեն ավելացրեք:
Տորթի կարի կողմը ներքև դրեք տապակի մեջ: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն գույնը և շրջել:
Քայլ 9
Դդմի պլասինները պատրաստ են: Serառայել դրանք թթվասերով կամ կաթով: Բացի այդ, այս scones- ը համեղ է սուրճի կամ թեյի հետ: Նրանք հավասարապես լավ են ցուրտ և տաք:
