Նման անսովոր անուն էին կոչում չամիչով կամ ինչ-որ տեսակի հատապտուղներով փոքր կեքս: Սովորաբար բաբան ունի գլանաձեւ ձև, այն հագեցած է քաղցր օշարակով, որը ալկոհոլ է պարունակում, օրինակ ՝ այս բաղադրատոմսում դա ռոմ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 170 գ կարագ;
- - 150 գ ալյուր;
- - 50 գ չոր բալ;
- - 3 ձու;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - խմորիչ, ծովային աղ:
- Օշարակի համար.
- - 180 գ շաքար;
- - 70 մլ մուգ ռոմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանով:
Քայլ 2
Խմորիչին ավելացնել 1 ճ.գ. մի գդալ շաքար, մի գդալ ալյուր, մի պտղունց ծովային աղ, լցնել 50 մլ տաք ջրի մեջ: Խառնել խմորը, թողնել մի քանի րոպե:
Քայլ 3
Կարագը հարել սննդամթերքի վերամշակման մեջ, միանգամից ավելացնել ձու: Ավելացնել ալյուր, ավելացնել խմոր, չոր կեռաս, խառնել: Խմորը պատրաստ է:
Քայլ 4
Խմորը կիսով չափ լցրեք փոքր կաղապարների մեջ: Ձուլվածքները թողեք առանց նախագծի տարածքում 30 րոպե:
Քայլ 5
Երբ խմորը լավ է, կաղապարները տեղադրեք ջեռոցում և թխեք մոտ 20 րոպե: Այս ընթացքում ժամանակ կունենաք պատրաստել օշարակ:
Քայլ 6
Կաթսայի մեջ լցնել 200 մլ ջուր, ավելացնել 180 գ շաքար, լցնել մուգ ռոմի մեջ: Եփել ամեն ինչ ցածր կրակի վրա, օշարակը պետք է խտանա: Հետո քամեք:
Քայլ 7
Պատրաստի բուլկիները հանել կաղապարներից, մի փոքր զովացնել, լցնել օշարակով, թողնել կես ժամ, որպեսզի դրանք ներծծվեն - սա նրբությունն ավելի նուրբ կդարձնի:
