Ամանորի նախօրեի տոնը անհնար է առանց հնչյունների: Հետեւաբար, թեմատիկ ու շատ համեղ «Watchամացույց» աղցանը օգտակար կլինի Ամանորի սեղանին: Այն համարժեք կերպով կզարդարի տոնական ընտրացանկը, ինչպես նաև իր արտաքին տեսքով կհիշեցնի, որ պետք է ժամանակին հետևել և բաց չթողնել Նոր տարին:
Ապրանքներ
«Watchամացույց» աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- երկու հավի կրծքամիս, սառեցված, միջին չափի;
- կարտոֆիլի երկու խոշոր պալար;
- մեկ միջին գազար;
- թարմ սնկով շամպինիոն - 500 գ;
- կոշտ պանիր - 100 գ;
- երեք հավի ձու;
- մայոնեզ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- կանաչի մի փունջ (զարդարման համար):
Աղցանի պատրաստում
«Watchամացույց» աղցանը դրված է շերտերով, այնպես որ դրա պատրաստման համար հարկավոր է հարթ մեծ կերակրատեսակ և կողային մաս ՝ հարթ և գեղեցիկ եզրեր կազմելու համար:
Լվացեք հավի կրծքերը, կեղևազերծ կարտոֆիլը և գազարը: Եփել միսը, բանջարեղենը և ձվերը մինչև փափկեցնելը: Կարտոֆիլը հովացրեք և մանր կտրատեք կամ քերեք կոպիտ քերիչի վրա: Հավի կրծքերը մանր կտրատեք կամ ձեռքերով պոկեք մանրաթելերի մեջ:
Կարտոֆիլը դնել հարթ ուտեստի, աղի և մայոնեզով խոզանակի վրա: Տեղադրեք կրծքի կտորները վերևում և ծածկեք դրանք նաև մայոնեզի բարակ շերտով:
Սունկը նախապես լվանալ, չորացնել, բարակ մանր կտրտել և տապակել տապակի մեջ յուղով 15-20 րոպե: Հաջորդ շերտում դրեք ամանի վրա, հարթեցրեք և ծածկեք մայոնեզով: Հաջորդը, տեղադրեք քերած պանրի շերտ, ապա մայոնեզի շերտ: Վերջապես, դրեք փշրված դեղնուցի մի շերտ, մի փոքր մայոնեզ: Աղցանը լցնել մանր քերած ձվի սպիտակուցով:
Կատարեք հավաքեք այնպես, ինչպես ձեր ֆանտազիան է ասում: Այն կարելի է կտրել գազարի շրջանակներից, իսկ համարները կարելի է նկարել մայոնեզով: Կամ դուք կարող եք դնել հռոմեական թվեր նույն խաշած գազարի կտորներից, կանաչ սոխ, ոլոռ և այլն: Հիմնական բանը սլաքները 23,55-ի վրա դնելն է:
