Խրթխրթան պանրով վաֆլի սենդվիչները հիանալի լուծում են նախաճաշի համար: Դրանք կարող են պատրաստվել նաև որպես խորտիկ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 12 կտոր բեկոն,
- - 2 tbsp. հացահատիկային մանանեխ,
- - ¼ բաժակ կեֆիր,
- - հազարի տերևներ,
- - ½ բաժակ մայոնեզ,
- - 1/3 բաժակ կարագ փափուկ
- - ½ բաժակ ալյուր,
- - աղացած սեւ պղպեղի շշուկ,
- - 2 թեյի գդալ խմորի փխրեցուցիչ,
- - 1 tbsp. Սահարա,
- - թեյի գդալ խմորի սոդա,
- - թեյի գդալ աղ,
- - 100 գ կոշտ պանիր,
- - 2 լոլիկ,
- - 2 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է խառնել մաղած ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան, շաքարը, պղպեղն ու աղը: Ձվերը պետք է կոտրել առանձին ամանի մեջ:
Քայլ 2
Այնտեղ ավելացրեք կեֆիր և ղիե: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և ավելացրեք չոր բաղադրիչներին: Կրկին խառնեք, որպեսզի բաղադրիչները միանան, բայց եթե խմորի մեջ գունդ է առաջացել, մի խառնեք: Հաջորդը ավելացրեք քերած պանիրը:
Քայլ 3
Պատրաստեք վաֆլիներ `վաֆլի երկաթի ցուցումների համաձայն: Պատրաստի վաֆլիները դրեք մետաղալարով և ցրտահարեք:
Քայլ 4
Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ, լվացեք հազարի տերևները: Theեռոցը պետք է տաքացվի մինչեւ 190 աստիճան: Թխելու թերթիկը փայլաթիթեղով ծածկել և դրա վրա բեկոնը դնել մեկ շերտով: Պետք է եփել 15-17 րոպե, այնուհետև դնել թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը չորանա:
Քայլ 5
Սոուսի համար անհրաժեշտ է մանանեխը խառնել մայոնեզի, աղի և պղպեղի հետ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 6
Վաֆլին պետք է օծել սոուսով, վրան դնել լոլիկ, գազար և բեկոն ՝ պատահական կարգով: Coverածկեք վաֆլերով և վայելեք համը:
