- Հեղինակ Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:50.
- Վերջին փոփոխված 2025-01-24 11:35.
Հիացրեք ձեր տնային տնտեսությանը համեղ աղանդերով `տանձով մեղրով կաթսայի տեսքով: Հատկապես քաղցր ատամը կուրախանա այս ուտեստով: Մատուցել թե տաք, թե սառը:
Բաղադրությունը:
- 3-4 քաղցր տանձ;
- 3 tbsp կարագ;
- 2, 5 բաժակ կաթ;
- 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- 50 գ թթվասեր;
- 15 գ սպիտակ քրուտոն;
- 220 գ արիշտա;
- 100 գ մեղր;
- 2 ճաշի գդալ շաքար;
- 1 tbsp փոշի;
- աղ;
- 3 ձու:
Նախապատրաստում:
- Նախ պետք է տանձը լվանալ: Դրանից հետո կտրեք դրանք երկու մասի և հեռացրեք միջուկը: Դրանից հետո տանձը կտրեք բարակ կտորների մեջ, բայց նախ անհրաժեշտ է, որ կեսերը մաքրվեն:
- Դրանից հետո հեղուկ մեղրով լցրեք տանձի վրա և խառնել: Եթե մեղրը շողոքորթված է, ապա այն հալեցրեք ջրային բաղնիքում:
- Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է կաթը եռացնել: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք հատիկավոր շաքար, աղ, կարագ: Ուղարկեք արիշտա այնտեղ և եփեք այն մինչև քնքուշ:
- Ձվերը հարեք առանձին ամանի մեջ և միացրեք շաքարի հետ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
- Պատրաստի արիշտայի մեջ ավելացնել ձվի և շաքարի խառնուրդ: Այնտեղ ավելացրեք կարագ և մի փոքր գդալ վանիլային շաքար: Նորից լավ խառնել:
- Դրանից հետո դուք պետք է պատրաստեք թխում ուտեստ: Այն պետք է յուղել յուղով և մի փոքր ցանել հացի փշրանքներով: Oodանգվածի ուղիղ կեսը արիշտաով դնել ձևի մեջ և հավասարեցնել այն: Վրան դնել տանձի շերտերի շերտ: Այն պետք է հիշեցնի ձկան թեփուկներ:
- Լապշայի երկրորդ կեսը դրեք վերևում և հարթ: Վերևը յուղեք թթվասերով:
- Միևնույն ժամանակ, վառարանը պետք է արդեն տաքացած լիներ մինչև 180 աստիճան: Տեղադրեք ուտեստը դրա մեջ և թխեք 50-55 րոպե:
- Պատրաստի խառնուրդը կտրեք մասերի մեջ և վերևից զարդարեք շաքարի փոշիով:
