Հալված պանիր տոնական սեղանի վրա. Բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն:

Հալված պանիր տոնական սեղանի վրա. Բաղադրատոմսեր
Հալված պանիր տոնական սեղանի վրա. Բաղադրատոմսեր

Video: Հալված պանիր տոնական սեղանի վրա. Բաղադրատոմսեր

Video: Հալված պանիր տոնական սեղանի վրա. Բաղադրատոմսեր
Video: Պանրով հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ուշագրավ փաստեր պանրի մասին 2024, Երթ
Anonim

Վերամշակված պանրի հայրենիքը Շվեյցարիան է, որտեղ անցյալ դարի սկզբին նրանք սկսեցին արտադրել այս համեղ արտադրանքը: Այսօր վերամշակված պանիրները շատ տարածված են աշխարհում: Դրանք A, D, E վիտամինների, ինչպես նաև կազեին և պոլիոհամակարգային ճարպաթթուների աղբյուր են: Վերամշակված պանիրները լավ համադրվում են բանջարեղենի, մրգերի, սնկերի, մսի հետ, ինչի շնորհիվ նրանք դառնում են տարբեր ուտեստների բաղադրիչներ, որոնց տրվում է հատուկ պիրաք:

Վերամշակված պանիրները լավ համադրվում են բանջարեղենի, մրգերի, սնկերի, մսի հետ, ինչի շնորհիվ նրանք դառնում են տարբեր ուտեստների բաղադրիչներ
Վերամշակված պանիրները լավ համադրվում են բանջարեղենի, մրգերի, սնկերի, մսի հետ, ինչի շնորհիվ նրանք դառնում են տարբեր ուտեստների բաղադրիչներ

Արիզոնայի կոկտեյլ աղցան

Այս վերամշակված պանրի մրգերով և բանջարեղենով աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ: Այն շատ տպավորիչ է թվում տոնական սեղանի վրա: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

- 5 մանդարին;

- 2 խնձոր;

- 2 քաղցր պղպեղ;

- 100 գ շամպինիոն;

- 200 գ վերամշակված պանիր;

- 200 մլ բնական մածուն;

- 2 tbsp. լ կիտրոնի հյութ;

- 1 թեյի գդալ մանանեխ;

- 1 թեյի գդալ մեղր

Խնձորները մաքրեք կեղևից և զգուշորեն հանեք միջուկները: Cutելյուլոզը կտրեց փոքր խորանարդի: Շամպինիոնները մանրակրկիտ սրբեք խոնավ շորով, կտրեք շերտ և եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչև եփվի: Մանդարինները մաքրեք կեղևից և բաժանեք սեպերի: Լվանալ քաղցր բուլղարական պղպեղը, չորացնել այն և սերմերը հանելուց հետո կտրել բարակ օղակների: Կտրեք պանիրը փոքր խորանարդի մեջ: Պատրաստի բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ կամ բաժանել բաժակների մեջ ՝ խնձոր, պղպեղ, մանդարին, պանիր և խաշած սունկ:

Սոուսը պատրաստելու համար խառնել մանրակրկիտ բնական մածուն, մանանեխ, թարմ քամած կիտրոնի հյութ և հեղուկ մեղր: Պատրաստի սոուսը լցնել աղցանի ամանի մեջ կամ ավելացնել ամանների մեջ և նրբորեն խառնել մնացած բաղադրիչների հետ: Մատուցելուց առաջ զարդարեք Արիզոնայի աղցանը մանդարինի սեպերով:

Սնկով պանիր տորթ

Սնկով խորտիկ պանրով տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

- 300 գ պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն;

- 80 գ ապխտած կրծքամիս;

- 400 գ սունկ;

- 100 գ ապխտած վերամշակված պանիր;

- 3 ձու;

- 2 tbsp. լ թթվասեր;

- 2 tbsp. լ ուրց;

- մշկընկույզ;

- աղ;

- պղպեղ

Հավի ձվերը հարել, ավելացնել թթվասերը, սեւ կամ պղպեղը, աղը, մշկընկույզը և լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Թարմ սունկը մանրակրկիտ լվացեք. Եթե շամպինիոն են օգտագործում, ապա դրանք մանրակրկիտ սրբեք խոնավ անձեռոցիկով: Դրանից հետո մաքրեք սունկը և կտրեք դրանք բարակ շերտ: Լվանալ ուրցը, չորացնել և մանր կտրել: Դրանից հետո սունկը և ուրցը միացրեք ձվի և թթվասերի խառնուրդի հետ:

Շերտավոր շերտով խմորը խմորով գլորում ենք և դնում այն յուղացված ջերմակայուն ձևի հատակին, խմորի շերտից պատրաստում նաև խորտիկ տորթի կողքեր: Տեղադրել ձվի և սնկերի խառնուրդը խմորի վերևում և հարթեցնել: Հալված ապխտած պանիրը քերել կոպիտ քերիչով և տարածել սնկով զանգվածի վրա: Ապխտած կրծքամիսը կտրեք բարակ կտորների մեջ և դրեք վերևում: Դրանից հետո նախուտեստով տորթը 15 րոպե դնել 220 ° C տաքացրած ջեռոցում, թխել մինչև ամբողջովին պատրաստել:

Խորհուրդ ենք տալիս: