Բեկոնով աղցան աղցանի ընտրանքների մեկ այլ տարբերակ է, որոնք շարված են շերտերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - թարմ փոքր վարունգ 3 հատ:
- - թարմ լոլիկ 3 հատ:
- - չմշակված ապխտած բեկոն 100-150 գ
- - ձու 3 հատ:
- - սոխ 1 մեծ սոխ
- - առանց խոռոչի ձիթապտուղներ
- - կիսաթանկարժեք պանիր 100 գ
- - մայոնեզ
- - աղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարող եք գնահատել աղցանի թարմ համը և որքանով է այն գեղեցիկ: Դա անելու համար ավելի ճիշտ կլինի աղցան դնել յուրաքանչյուր անձի համար փոքր թափանցիկ աղցանների ամանների մեջ:
Քայլ 2
Սկսենք սոխից: Մենք մաքրում ենք սոխը և մանր կտրատում: Առանձին ամանի մեջ սոխը տաք ջրով լցրեք 10-15 րոպե, ապա դրեք մաղի վրա և թողեք, որ ջուրը ցամաքի: Րի հետ միասին դառնություն է թողնում, ինչը կփչացնի աղցանի համը:
Այժմ մենք վարունգը կտրեցինք փոքր խորանարդի, այնպես, ինչպես անում ենք լոլիկով (փորձեք խորանարդը պահել նույն չափի): Բեկոնը մանր կտրատեք, որպեսզի բեկոնը հարթ լինի: Ձու, պինդ խաշած, կեղևազերծված և կտրված նույն փոքր կտորներով: Մենք պանիրը քերում ենք միջին չափի քերիչի վրա, այնպես որ աղցանն ավելի մեղմ կլինի, քան եթե պանիրը քերիչով քերիչով քերել: Մենք ձիթապտուղ ենք կտրում այնպես, ինչպես ձեզ դուր է գալիս, դրանք կծառայեն որպես աղցանի զարդարանք, դրանք կարող են օգտագործվել ցանկացած օրինակով:
Քայլ 3
Այժմ շերտերով դուրս հանեք բոլոր կտրտած բաղադրիչները: Ներդրեք վարունգի խորանարդներ աղցանի ամանի ներքևում, այնուհետև կա լոլիկի շերտ, որին հաջորդում է սոխի շերտը (համոզվեք, որ յուրաքանչյուր շերտ ավելացնել աղ և պղպեղ, բայց բավականին քիչ): Հաջորդը գալիս են ձվերը, որին հաջորդում է բեկոնի շերտը, ապա պանիրը: Այժմ այս ամենը վերևից զգուշորեն քսում ենք մայոնեզով և զարդարում ձիթապտուղներով: Այս քանակությամբ աղցան բավարար է 4-5 բաժնի համար:
