Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Հավը ամենատարածված մթերքներից մեկն է: Դրանով դուք կարող եք եփել շատ առաջին և երկրորդ դասընթացներ, նախուտեստներ: Հավի առաջին ուտեստի հիանալի տարբերակը խյուսով ապուրն է: Դա արվում է պարզապես, այն լիովին տեղավորվում է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների չափաբաժինների մեջ:

Երբ դասական պյուրե կարտոֆիլը ձանձրալի է դառնում, կարող եք պատրաստել դրա հետաքրքիր բազմազանությունը `կանաչ ոլոռով և սերուցքով: Theաշատեսակի համը շատ անսովոր ու հետաքրքիր է ստացվում: Բաղադրությունը: Կարտոֆիլ - 5-6 հատ; Պահածոյացված ոլոռ - 1 հատ

Գազարը շատ առողջ արմատային բանջարեղեն է, որը պարունակում է տարբեր խմբերի էական վիտամիններ, ինչպես նաև բետա-կարոտին, եթերայուղեր և հանքանյութեր: Գազարով ապուրների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, դրանց յուրահատուկ հատկությունները օգտակար են հիմնականում երեխաների և երիտասարդ կանանց համար:

Meringue- ն դասական ֆրանսիական աղանդեր է, որը պատրաստվում է սպիտակուցներից `շաքարով հարած: Ստացվում է շատ համեղ: Միացրեք թեյի խնջույքի հիանալի տորթի մեկ բաղադրատոմսի մեջ խառնեք բեզեները և անուշաբույր բալերը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ բալ

Խորոված խնձորը աղանդեր է, որը բոլորը կվայելեն: Թխելու գործընթացում դուք կարող եք փորձարկել լցոնումները `ավելացնելով ձեր սիրած բաղադրիչները: Չամիչով և դարչինով թխած խնձորն անպայման կդիմի բոլոր նրանց, ովքեր քաղցր ատամ ունեն: Դա անհրաժեշտ է - միջին կամ մեծ չափի խնձորներ - աղացած դարչին - 200 գ չամիչ - շաքարավազ - սիրելիս - 100 գ կարմիր գինի - խնձորի քացախ Հրահանգներ Քայլ 1 Չամիչը մանրակրկիտ խառնել շաքարի և խնձորի քացախի հետ:

Venեռոցով թխած խնձորը համեղ է և առողջարար: Լցոնված տարբեր բաղադրիչներով (կաթնաշոռ, ընկույզ, բրինձ, մեղր, միս կամ պանիր) դրանք հիանալի հաճույք են տոնական և առօրյա սեղանի համար: Խնձորի աղանդեր Մեղրով խնձորի աղանդեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Venեռոցով թխած խնձորը շատերի համար մանկուց սիրված հյուրասիրություն է: Եթե խնձորին լցնում եք լցոնիչ և թխկի օշարակ, կստանաք աներևակայելի համեղ և առողջ աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - 5 միջին չափի խնձոր; - 100 գր չամիչ, չոր լոռամիրգ և ընկույզ

Ամբողջությամբ պատրաստված սագը հիանալի ուտեստ է տոնական սեղանի համար: Թռչնամիսը լավագույնս եփում է ջեռոցում: Պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում, բայց, պարզվում է, շատ քնքուշ ու համեղ է: Որպես կողմնակի ուտեստ մատուցեք կարտոֆիլ, կաղամբ, քաղցր և թթու մրգեր:

Theեռոցում թխած բադը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Տապակած թռչնամսի և խնձորի բույրը կխթանի հյուրերի ախորժակը, իսկ ինքը ՝ տապակած թռչնաբուծական կերակուրը կողմնակի ուտեստով, կհրավիրի բոլորին: Պահանջվող բաղադրիչները

Խնձորով թխված սագը սլավոնական համեղ ուտեստ է, որը, անշուշտ, կդառնա տոնական սեղանի զարդարանք: Եվ յուրօրինակ սոուսով և գարեջրի սոուսով կերակուրը կհաղորդեն հարուստ համ և հյութեղություն: Փորձեք այս եղանակով սագ պատրաստել ձեր ընկերների և ընտանիքի համար, և նրանք, անկասկած, ուրախ կլինեն տոնով:

Այս նուրբ փխրուն թխվածքաբլիթները, որոնք լցված են օդային մարշալլոյի կրեմով և ազնվամորի ջեմով, կզարդարեն տոնական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 բաժակ փափկացրած կարագ; - ½ բաժակ շաքարի փոշի; - 2 բաժակ ալյուր

Ընկույզով անուշահոտ նարնջագույն թխվածքաբլիթները կուրախացնեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Այս նրբագեղությունը հիանալի լրացում կդառնա ընտանեկան թեյ խմելու մեջ: Դա անհրաժեշտ է 100 գ աղացած պնդուկներ 1 նարնջի համ 3 բաժակ ցորենի ալյուր 0,5 բաժակ շաքար 200 գր մարգարին կամ սփրեդ 1 ձվի դեղնուց 0

Պանրի ապուրը, պարզվում է, շատ համեղ, խիտ և անուշաբույր է: Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է ինչպես կոշտ պանիր, այնպես էլ վերամշակված պանիր: Այս բոլոր ապրանքները լավ են համատեղվում: Դա անհրաժեշտ է - 200 գրամ հավի ֆիլե; - 150 գրամ ցանկացած պինդ պանիր

Հնդկահավի միսը հեշտությամբ մարսվող դիետիկ միս է: Սթեյքերի համար միսը վերցվում է թմբուկի փայտից կամ կրծքից: Իհարկե, ավելի լավ է եփել երիտասարդ թռչնամսի մսից, քանի որ մեծահասակ հնդկահավերի միսը պահանջում է մանրակրկիտ ծեծ և երկար մարինացում: Նման սթեյքերի համար հարմար է բանջարեղենի կողմնակի ուտեստը:

Շատ հեշտ է պատրաստել այնպիսի հիանալի կողմնակի ուտեստ, ինչպիսին է թխած կարտոֆիլը քնջութի սերմերի մեջ: Այն լավ համադրվում է գրեթե բոլոր տեսակի մսով և ձկան ուտեստներով, և համտեսում է որպես առանձին ուտեստ: Քնջութի սերմերի շնորհիվ այն պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ մեծ քանակությամբ կալցի:

Առաջարկում եմ փորձել այս համեղ կարրի ապուրը կոկոսի կաթով: Ապուրն ունի շատ անսովոր համ ՝ կոկոսի մի փոքր համով: Քարին ապուրին տալիս է անհավատալի համ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 200 գ; - կարագ - 50 գ; - ջուր - 300 գ; - կանաչ լոբի - 50 գ

Հատապտուղներով և կաթնաշոռով կարկանդակը, որը պատրաստվել է այս բաղադրատոմսի համաձայն, ձեռք է բերվում նուրբ միջուկով և մի փոքր փխրուն խմորով: Իսկ բաղադրիչների շարքը ներառում է առողջ վարսակի ալյուր: Աղանդերի տեսքը պարզվում է պարզապես հիանալի է: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ վարսակի ալյուր - 130 գ ալյուր - 90 գ շաքար - 5 գ թխում փոշի - 130 գ կարագ - ձու - 360 գ կաթնաշոռ - մի ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա - 10 գ վանիլային շաքար - 300 գ սառեցված հատապտուղներ

Եթե աղանդեր պատրաստելու համար շատ ժամանակ չունեք, ապա կաթնաշոռով տորթը փխրուն փշրանքներով կօգնի ձեզ: Հյուրերը հաճելիորեն կզարմանան, և ժամանակը կխնայվի: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ; - մագաղաթ; - բլենդեր; - սառեցված մարգարին 125 գ

Այս բաղադրատոմսում քնքուշ խմորը լավ համադրվում է խավարծիլի և նուշի հետ: Կարկանդակը պատրաստելիս շատ պարզ է, նույնիսկ խոհարարական բիզնեսում սկսնակը կարող է կարգավորել այն: Այս տորթը հիանալի է պաղպաղակի գդալով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Բալի և նուշի համադրությունը արդեն կարելի է դասական անվանել ՝ այն հաճախ հանդիպում է տարբեր աղանդերի մեջ: Բալով և նուշով թթվասերով կարկանդակը նուրբ համ ունի, խմորը հալվում է ձեր բերանում: Նման տորթը կարող է զարդարվել նուշի թերթիկներով: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Կաթնաշոռի նման արտադրանքը լավ համակցված է շատ մրգերի հետ: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ դրանից կարկանդակ պատրաստել, օրինակ ՝ խնձորով: Theաշատեսակը կստացվի շատ քնքուշ, համեղ և առողջարար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - յուղալի մարգարին - 400 գ

Թարմ խմորեղենի բույրը տանը հարմարավետ մթնոլորտ է ստեղծում: Բայց ոչ բոլորը որոշում են ինքնուրույն կարկանդակներ թխել ՝ կարծելով, որ դա բարդ ժամանակատար գործընթաց է: Ձկան կարկանդակը արագ ու հեշտ է պատրաստել: Դա պատրաստելու համար հարկավոր չէ բարձրակարգ խոհարար լինել:

Միանգամից պետք է ասեմ, որ սա ամենաէլեգանտ, այսպես ասած, բաղադրատոմսերից մեկն է: Չնայած իր պարզությանը ՝ պարզվում է, որ դա շատ համեղ և արդյունավետ ուտեստ է: Վստահեցնում եմ ձեզ, որ տոնական երեկոյի ավարտից հետո, որքան էլ պատրաստեք, ստիպված չեք լինի խլել այս համեղ մնացորդները:

Շատերը սիրում են ճապոնական խոհանոցը, բայց ինչու՞ գնալ սուշիի բարեր ՝ համտեսելու այս խոհանոցի ուտեստները: Օրինակ, «Տոբիկո» սուշին այնքան էլ դժվար չէ ինքներդ պատրաստել: Դրանք պատրաստվում են մոտ քառասուն րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի

Խարչոն մարգարիտ գարիով կատարյալ է ճաշի սեղանի համար: Այս ուտեստը, պարզվում է, աներևակայելի անուշաբույր է, շատ հագեցնող և համեղ: Դժվար չէ պատրաստել այն, ինչպես փորձառու խոհարարը, այնպես էլ սկսնակը կարող են կարգավորել այն: Բաղադրությունը:

Կակաչի սերմերով ռուլետի համը ծանոթ է մանկությունից: Խմորիչ խմորը լավ է համակցվում կակաչի լցոնման հետ: «Ինքնուրույն» ռուլետը հիանալի աղանդեր կլինի տնական թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 0.5 կգ ալյուր; - 5 - 7 գ չոր խմորիչ

Սառը ապուրները հայտնի են ամռան շոգ ամիսներին: Օրինակ ՝ սառը ճակնդեղի ապուրը, որը հիանալի կերպով հագեցնում է սովը և չի առաջացնում ծանրության զգացում ստամոքսում: Դա անհրաժեշտ է Etակնդեղ 300 գրամով երկու միջին գազար երկու մեծ կարտոֆիլ հինգ երշիկ կամ 200 գ եփած երշիկ, մեկ մեծ սոխ խնձորի քացախ 30 գ կանաչիներ աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք ճակնդեղի գագաթները, բայց մի շպրտեք դրանք, ճակնդեղի գագաթները ճաշատեսակի կարեւոր բաղադրիչն

Անհավատալիորեն համեղ նուրբ տորթեր կոկոսի բույրով և ծիրանի ակնարկով ՝ հիանալի գաղափար մանկական երեկույթի համար: Դա անհրաժեշտ է - 175 գ կարագ; - 200 գ շաքար; - 3 մեծ ձու; - 2-3 ճաշի գդալ կաթ; - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Պարզվում է, որ մուլտիխոհարարի մեջ պարունակվող սնունդը կարծես գյուղի վառարանում տանջված լիներ ՝ պահպանելով բոլոր սննդանյութերը և արժեքավոր խոնավությունը: Սա շատ կարևոր է ինչպես երկրորդ, այնպես էլ առաջին դասընթացների համար, օրինակ `սնկով պյուրեով հարուստ ապուր:

Քաղցր թթու սոուսը չինական, կովկասյան և հրեական խոհանոցի ուտեստ է: Այն ունի յուրահատուկ համ և բույր, համատեղում է նուրբ թթվասերը, նուրբ քաղցրությունն ու դառնությունը: Քաղցր և թթու սոուսը մատուցվում է մսային ուտեստների, ձկների, թռչնամսի և բանջարեղենի հետ:

Հատապտուղով ժելե տարտետները հիանալի աղանդեր են, և ոչ միայն երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է Tartlets- ի համար. - 300 գ ալյուր; - 3 դեղնուց; - 100 գ շաքար; - 200 գ կարագ: Լրացնելու համար. - 4-5 դեղձ; - 2 բաժակ ջուր, - 0

Եթե եղանակը բարենպաստ է սնկերի համար, ապա կարող եք անտառի այս նվերներից մի քանի դույլ հավաքել: Դրանք ինչ-որ կերպ պետք է փրկել: Պորցինիի սունկը կարելի է աղել: Եթե դրանք շատ են, ապա ինչու՞ դա չանել լոգարանում: Ամառ, աշնանային հրճվանք սնկով:

Օղին հաճախ ավելացնում են ավանդական ռուսական ձկան ապուրը `այն օգնում է ընդգծել համային երանգները և լուսավորել ձկան բույրը: Այլ ազգերի խոհանոցներում կան նաև ալկոհոլով ձկան ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Փորձեք հարավային ֆրանսիական դասական ապուրը `սպիտակ գինով և զաֆրանով:

Խորոված խնձորն անմոռանալի համ ու բույր է, որը շատերը գիտեն մանկուց: Հայտնի փաստ է, որ թխած խնձորները շատ ավելի առողջ են, քան թարմները: Ահա թե ինչու ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սալորաչիրով և նուշով լցոնված օրիգինալ և կրկնակի առողջ թխած խնձորի բաղադրատոմս:

Եվրոպական խոհարարները շատ հաճախ օգտագործում են թեյ պատրաստելիս: Այն հարմար է մսի, թռչնամսի և ձկների համեմունքների և համեմունքների համեմունքների համար: Դա անհրաժեշտ է - գառան փափկամիս 1 կգ; - սալորաչիր 150 գ; - 1 կիտրոնի հյութ և համ:

Կարպը համեղ և առողջ ձուկ է, որը պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք օգնում են մեր մարմնին չծերանալ, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյութափոխանակության և մարսողության վրա: Կարպը շատ ցածր կալորիականությամբ ձուկ է, որը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, ուստի այն կարող է ներառվել սննդակարգի ցանկում:

Բրինձը մեր սննդակարգում ամենատարածված ձավարեղեններից մեկն է: Բոլորը մանկուց հիշում են բրնձի շիլան: Բրնձով պատրաստում են փլավ, տապակ, տորթեր: Ռայսը օգտագործվում է դիետաների ընթացքում: Նիհար բրինձը պահքի ընթացքում կարելի է ավելացնել սննդակարգին:

Բեկոնով և լոբով բրինձը սպիտակուցներով հարուստ առողջ և համեղ ուտեստ է: Բաղադրատոմսում ներառված լոլիկն ու խոտաբույսերը ուտեստին տալիս են ախորժելի տեսք և խմիչքի համ, իսկ սխտորը բարձրացնում է բույրը: Դա անհրաժեշտ է 300 գ բրինձ

Խնձորն ինքնին համեղ ու առողջ պտուղ է: Խնձորից պատրաստված շատ տարբեր աղանդերներ կան աշխարհում: Խնձորը կարագով կրեմով կատարյալ է տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 6: 4 միջին խնձոր, 150 մլ սառը ջուր, 50 գ ալյուր, 50 գ եգիպտացորենի օսլա, 1 թեյի գդալ:

Կա մի բռնելու արտահայտություն. «Ինքներդ նախաճաշեք, ճաշեք ընկերոջ հետ, ընթրիք տվեք թշնամուն»: Նա հաստատում է առավոտյան ուտելու կարևորությունը: Նույնիսկ նրանք, ովքեր միայն սուրճ են խմում առավոտյան, չեն հերքի լիարժեք նախաճաշի օգուտները: Շատերը նախընտրում են նախաճաշին ձվածեղ ունենալ:

«Գանգուր տղա» տորթը իսկական հաճույք է քաղցր ատամնաբույծ ունեցողների համար: Ի վերջո, այն հիանալի կերպով համատեղում է օդային բիսկվիթ, թթվասեր և շոկոլադե գլազուր: Աղանդերը նույնպես շատ ախորժելի տեսք ունի, այն կարելի է հեշտությամբ դնել տոնական սեղանի վրա:

Թխվածքաբլիթների թեմայի արագ և համեղ տարբերակ: Այս տորթը պետք չէ թխել, այն հիմնված է կաթնաշոռի և սպիտակ շոկոլադի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 175 գ թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթներ; - 300 մլ կաթ; - 250 գ մածուկ կաթնաշոռ; - 200 մլ թթվասեր

Ինչ կարող եք եփել ռիկոտայով: Մենք բացում ենք խոհարարական գիրքը և գտնում ենք բազմազան և համեղ բաղադրատոմսեր: Ի՞նչ ընտրել և ինչպե՞ս փայփայել ձեր սիրելիներին: Պատրաստեք զարմանալի ռիկոտա շոռակարկանդակ: Dishաշատեսակը հարմար է աղանդերի և տոնական սեղանի համար:

Կարկանդակը համեղ է և անուշաբույր ՝ նուշի, շողոքորթ մրգերի և չրերի շնորհիվ: Այս տորթը կլինի զարդարանք ցանկացած տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է Տորթի խմորի համար. - 100 գ աղացած նուշ, - 2 բաժակ ալյուր, - 100 գ կարագ, - 30 գ շաքարավազ, - 1 ձվի դեղնուց:

Համեղ և շատ առողջ կարկանդակը երիտասարդ ցուկկինիով և ռիկոտայով կուրախացնի նրանց, ովքեր առողջ ապրելակերպ են վարում և փորձում են ճիշտ սնվել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 160 գր ալյուր; - մի պտղունց աղ; - 110 գր կարագ; - 60 մլ թթվասեր

Արևելյան և եվրոպական խոհանոցի խառնուրդը լիովին նոր յուրահատուկ համ է առաջացնում: Փորձեք օրիգինալ սպագետտի: Դա անհրաժեշտ է Մեկ մեծ չափաբաժնի համար. - 150 գ սպագետի; - 1 ոսկրազերծ հավի ազդր; - 1 նարնջագույն; - 2 tbsp. սոյայի սոուս

Այս բանջարեղենային նրբաբլիթները կատարյալ, թեթև, բայց հագեցած ամառային նախաճաշ են: Serառայել դրանք բնական մածունով և թույլ աղած սաղմոնով. Անտարբեր ոչ ոք չի լինի: Դա անհրաժեշտ է 16 նրբաբլիթի համար. - 700 գ ցուկկինի; - 700 գ դդում

Կանկար - «բանջարեղեն-ծաղիկ», որը հայտնի է հնուց: Այն ուտում էին Հին Հունաստանում, սեղաններին ծառայում էին Հին Եգիպտոսում, Հռոմում, ազնվականության տոներին, «հարուստների կերակուրը» ՝ արտիճուկը, միշտ առկա էր: Հռոմեացիները գիտեին, որ հենց այս բանջարեղենն է, որ կօգնի նրանց հաղթահարել լյարդի, ստամոքսի և աղիքների տարբեր խանգարումներ

Այս բաղադրատոմսի համաձայն կարկանդակը իրականում բոլորովին էլ ծույլ տնային տնտեսուհիների համար չէ, դրա պատրաստման վրա անհրաժեշտ է աշխատել: Բայց արդյունքն արժե այն, որ թխելը պարզվում է օդային, բուրավետ է և յուրաքանչյուր կտորի ներսում անակնկալ է սպասվում:

Անհավանական գեղեցիկ, սրտանց ու տոնական հավի ֆիլեի աղցան: Այս ուտեստը ձեզ ու ձեր հյուրերին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ հավի ֆիլե - 200 գ թթու սունկ - 50 գ խոզապուխտ - 3 հատ կարտոֆիլ - 3 հատ ձվի սպիտակուցներ - 1 tbsp

Համեղ ապուրի ծածկոցները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և կարող են տևել մինչ գարուն: Դրանք կարող են պատրաստվել բերքահավաքի շրջանում, կամ պարզապես հետագա օգտագործման համար ՝ մեկ շաբաթ կամ մեկ ամիս: Խոհարարության այս մեթոդը շատ օգտակար է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր շատ ժամանակ չունեն տան անդամների համար ճաշ պատրաստելու համար:

Աղցան պատրաստելը հեշտ է և գրեթե չի պահանջում ծախսեր: Բաղադրիչները լավ են զուգակցվում միմյանց հետ: Capercaillie's Nest աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլեւ գոհացուցիչ: Դա անհրաժեշտ է - 3-5 հատ: ձու; - 150 գ կորեական գազար; - 200 գ ապխտած երշիկ (միս, խաշած հավի ֆիլե)

Այս աղցանը համեղ է և գեղեցիկ: Պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ և չի պահանջում շատ բաղադրիչներ: Բացի այդ, այս աղցանի բաղադրիչները թանկ չեն և միշտ ձեռքի տակ են: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ հավի ֆիլե - 3 կարտոֆիլ - 1 թարմ վարունգ - 2 հավի ձու - կես սոխ - սամիթ - մայոնեզ - աղ - պղպեղ - համեմունքներ - 3 լորի ձու Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպել կարտոֆիլը, լվանալ:

Պարզ և համեղ աղցան, որի պատրաստումը պահանջում է նվազագույն ժամանակ: Տնային տնտեսուհիներից շատերը միշտ ունեն պահեստավորված պահանջվող ապրանքներ: Չնայած իր պարզությանը, ուտեստը քնքուշ է և շատ սննդարար: Դա անհրաժեշտ է - պանիր 350 գ

Սերկեւիլը փայտային բույս է, որն արտադրում է ուտելի և շատ առողջ պտուղներ: Վերջիններս դեղին են և ծածկված լույսով ներքև: Նույնիսկ հին ժամանակներում սերկլիլը գնահատվում էր օգտակար նյութերով հարուստ բուժիչ հատկությունների և կազմի համար: Սերկեւիլի համն ու սննդային արժեքը Այս բույսի հասած պտուղները ունեն յուրահատուկ քաղցր և թթու համ և թողնում են մի փոքր տտիպ, բայց հաճելի համ:

Սերկլիլի մրգերը խնձոր են հիշեցնում, դրանք խոհարարներին հետաքրքրում են ցանկացած ձևով. Սերկլիլից եփում են համեղ աղցաններ, մսով ուտեստներ, խմորեղեն և կոմպոտ: Այս բաղադրատոմսի համաձայն սերկլիլով բիսկվիթը շատ լավ է բարձրանում թխելու գործընթացում, պարզվում է, որ քնքուշ ու օդային է:

Հավանաբար անհնար է գտնել մի մարդու, ով անտարբեր կմնա խորովածի հանդեպ: Սկզբնապես Կովկասից մսամթերքը դարձել է բոլոր երկրների հիթը: Առանց խորովածի բնության մեջ հանգիստը ինչ-որ կերպ դժվար է նույնիսկ պատկերացնել: Կրակի հաճելի հոտը, կանաչ խոտը և ամառային լավ տրամադրությունը կրկին կապված են այս ուտեստի հետ:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ պատրաստել թեթեւ և անուշաբույր ցիտրուսային կրեմ `հիլի կծու նոտայով: Այն ինքնին հրաշալի է և հիանալի է նաև տորթերի, խմորեղենի և այլ աղանդերի համար: Դա անհրաժեշտ է Նուրբ շաքար - 1 բաժակ Նարնջի հյութ - 1/2 բաժակ (1 մեծ նարնջից) Կլպել 1 նարինջից 1/4 կիտրոնի հյութ 3 հավի ձու 150 գրամ կարագ Հիլի մի քանի միջուկ Հրահանգներ Քայլ 1 Միացրեք կիտրոնի և նարնջի հյութը, 1/2 բաժակ շաքարավազը և եռացրեք փոքր կաթսայում (նախընտրելի է խիտ

Լուծվող արիշտաը հայտնի ուտեստ է Չինաստանում և Japanապոնիայում: Չինական արիշտան շատ արագ են եփվում ՝ 5-7 րոպե եռացող ջրի մեջ: Պատրաստման մեջ օգտագործված համեմունքներն ու այլ բաղադրիչները շատ բազմազան են: Լապշան մատուցվում է ձկան, մսի, ծովամթերքի և տարբեր բանջարեղենի հետ:

Գազարները եզակի համեղ են: Փորձեք տապակել այն մաղադանոսի հետ միասին, ինչը նրան զարմանալի համ կդարձնի: Այս ուտեստը հարմար է մսամթերքով զարդարելու համար: Դա անհրաժեշտ է 675 գրամ մաքրած գազար -1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ -1/4 թեյի գդալ կոշեր աղ -1 ճաշի գդալ կարագ -1 մեխակ սխտոր -1/3 բաժակ (10 գ) մանր մաղադանոս Հրահանգներ Քայլ 1 Ovenեռոցը տաքացրեք 300 աստիճանով:

Այս ուտեստը չափավոր կծու է, շատ անուշաբույր: Dishաշատեսակը ախորժելի և գայթակղիչ է թվում միայն արտաքին տեսքով: Կծու և քաղցր պղպեղը կարտոֆիլին կավելացնի նոր նրբագեղ համ, և սոյայի սոուսի շնորհիվ ուտեստը շատ ավելի բուրավետ է դառնում: Դա անհրաժեշտ է - 4 երիտասարդ կարտոֆիլ

Pike perch- ը իրավամբ կոչվում է «արքայական ձուկ»: Համեղ, խիտ կեռասի միսը դիետիկ է, քանի որ այն չի պարունակում ճարպ: Հյութալի ու քնքուշ կարկանդակը ձեռք է բերվում, եթե այն եփեք բուսական «բարձի» վրա: Նման ուտեստը բավականին հարմար է ընթրիքի համար

Ueշմարիտ գուրմանները շատ լավ գիտեն, որ փափուկ, հյութալի կողերը բոլոր տեսակի սուսներով և հավելումներով կարող են դառնալ ցանկացած տոնի զարդարանք: Սա հյութեղ համեղ ուտեստ է, բարձր կալորիականությամբ, եթե եփում են խոզի միսով: Սավոյի կաղամբը և լոլիկը հիանալի կերպով առաջ են քաշում թարմ մսի համը և ավելացնում իրենց յուրօրինակ համը:

Կրոկետները համեղ, փափուկ սնկով գնդիկներ են: Dishաշատեսակը բավականին անսովոր տեսք ունի: Warmառայել այն տաք թթվասերի սոուսով: Համեղ է լոլիկի հյութով: Դա անհրաժեշտ է Սնկով քրոկետների համար. - 300 գ թարմ սունկ; - 70 գ հնացած սպիտակ հաց

Իտալական բիսկոնտի թխվածքաբլիթները իսկական հաճույք են քաղցր ատամ ունեցողների համար: Այն կարող եք թխել ոչ միայն դասական բաղադրատոմսի համաձայն, այլ նաև տարբեր մեկնաբանություններով ՝ պատրաստելով շոկոլադե կամ դիետիկ թխվածքաբլիթներ: Բիսկոնտի թխվածքաբլիթները փխրուն են:

Տորտիլան մեքսիկական ազգային կերակուր է ՝ բարակ տորտիլաներ, որոնք եգիպտացորենի ալյուրից են պատրաստում: Դրանք մատուցվում են ապուրների համար հացի փոխարեն և մսի համար որպես զարդարանք: Նրանց մեջ փաթաթված են տարբեր միջուկներ և սոուսներ: Եգիպտացորենի տորտիլաներն օգտագործվում են մեքսիկական նախուտեստների մեծ մասում ՝ ֆաջիտաս, բուրիտո, տակոս, պեսադիլա:

Խոզապուխտով կարտոֆիլի խառնուրդը ընտանեկան ընթրիքի կամ տոնական սեղանի համար համեղ և յուրօրինակ ուտեստ է: Rosemary- ն այս ուտեստին տալիս է մի փոքր կոշտություն և հատուկ բույր ՝ փշատերև նոտաներով, մինչդեռ Parmesan- ը համեմունք և հարուստ համ է հաղորդում:

Մակարոնեղեն կաթսա աղացած միսով, պանիրով և տոմատի սոուսով: Ըստ էության, ziti մակարոնեղենի կաթսա լազանի պարզեցված տարբերակն է: Լազանայի սավանների փոխարեն անընդմեջ շարված են գլանային մակարոնեղեն, որոնք կոչվում են ziti: Սրտանց ու համեղ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար:

«Երիցուկի դաշտը» գեղեցիկ և համեղ աղցան կարելի է պատրաստել հատուկ հաճույքով և անհավատալի հեշտությամբ: Փորձեք զարմացնել ձեր հյուրերին առավել մատչելի ապրանքներով: Դա անհրաժեշտ է - ½ բաժակ երկար հատիկավոր բրինձ; - 1 տուփ պահածոյացված վարդագույն սաղմոն

Համեղ տնական պանիր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է նվազագույն արտադրանք: Իհարկե, խոհանոցում պատրաստված պանիրը կտարբերվի արդյունաբերականից: Բայց դա ոչ պակաս համեղ է և, թերեւս, ավելի օգտակար: Տնական կեֆիրի պանրի պարզ բաղադրատոմս Տնական պանիր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կեֆիր:

Modernամանակակից աշխարհում պատշաճ սնունդը շատ կարևոր դեր է խաղում: Modernամանակակից մարդը գրեթե միշտ սոված է մնում ՝ քաղց զգալով ոչ թե սննդի, այլ վիտամինների և միկրոէլեմենտների մակարդակում: Foodամանակակից սննդի մեջ միշտ էլ դրանց պակաս կա: Բացի այդ, դիետան պետք է պահպանի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հավասարակշռությունը և օգտագործի հնարավորինս շատ թարմ մրգեր:

Ավանդաբար, իռլանդական հովիվի կարկանդակը պատրաստվում է գառից, բայց դրա համը չի վատթարանում, եթե այն փոխարինեք տավարի կամ հորթի միսով: Այս պարզ կաթսա կարկանդակը գեղեցիկ է, հագեցնող և համեղ: Դա անհրաժեշտ է - 0.5 կգ աղացած միս; - 700 գ կարտոֆիլ

Տորֆլե տորթը անսովոր համեղ աղանդեր է, որն իրավամբ կոչվում է արքայական: Նուրբ թխվածքաբլիթային տորթերը, որոնք ներծծված են օդային կարագի կրեմով, կդառնան տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին ինչ-որ համեղ ու անսովոր բանով, իմացեք, թե ինչպես պատրաստել պանրով կարկանդակ: Քաղցր շոռակարկանդակ պատրաստելը կպահանջի մանրակրկիտ ուշադրություն, հմտություն և ճշգրտություն բաղադրատոմսը պահպանելու հարցում:

Թուրքիան ռուս զբոսաշրջիկների սիրված արձակուրդային վայրերից մեկն է: Խմորն ու միսը այստեղ խոհանոցի հիմքն են կազմում: Ի դեպ, ուտեստները պատրաստվում են համեղ և հագեցնող: Իսկ թուրքական սուրճը հատկապես հայտնի է: Դոներ քյաբաբ Shawarma- ն ամուր մտել է շատ մարդկանց կյանք:

Թունա աղցանը շատ սիրված և պահանջված է ԱՄՆ-ում, ինչպես նաև Ֆրանսիայում, Բրիտանիայում և Գերմանիայում: Ամերիկայում այս ձկան հետ աղցանի հիանալի բաղադրատոմսեր կան, և իր ժողովրդականությամբ այն չի զիջում հավերժական Olivier- ին Ռուսաստանում: Սովորաբար պահածոյացված ձուկը օգտագործվում է աղցանի մեջ, և, որպես կանոն, յուղի մեջ:

Կան շատ բաղադրատոմսեր «Nicoise» - ի համար `գեղեցիկ աղցան: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում հիմնական, բայց ոչ պակաս համեղ բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է 2 անձի համար. Կես կաղամբ դառը աղցան; 2 մեծ հասած լոլիկ; 2 խաշած ձու

Այս աղցանի հայրենիքը Ֆրանսիան է: Nicoise- ն առկա է ֆրանսիական գրեթե բոլոր ռեստորաններում, բայց դուք կարող եք փորձել այն առանց արտերկիր մեկնելու, քանի որ այս ուտեստի բաղադրիչները հասանելի են ցանկացած մեծ սուպերմարկետում: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 6 բաժնի համար

Համեղ աղցան կարելի է պատրաստել գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում պարունակվող բաղադրիչներով: Դա անհրաժեշտ է 400 գրամ հավի ֆիլե, 100 գրամ պարմեզան պանիր, 4 ձու, 3 մանր թթու, 2 գազար, 100 գրամ սալորաչիր, 3 ճաշի գդալ մայոնեզ, 5 կտոր ձիթապտուղ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, բուսական յուղ, խոտաբույսեր:

Ձուկը շատ օգտակար է մեր մարմնի համար: Սկումբրիան շատ համեղ և առողջ ազնիվ ձուկ է: Դուք կարող եք անվտանգ փոխարինել տավարի միսը սկումբրիայով, քանի որ ձկների սպիտակուցները երեք անգամ ավելի արագ են ներծծվում: Այն շատ հեշտ է թխել կարտոֆիլով, և միդիան այս բաղադրատոմսին կավելացնի բարդություն:

Տապակած ծովախեցգետիններն ու շատ հետաքրքիր սոուսը այս հիանալի աղցանին տալիս են անսովոր համ: Հեշտ և արագ պատրաստվող աղցանը հիանալի կերպով միավորում է միաժամանակ ամենաթանկ, վիտամիններով հարուստ և սննդարար կերակուրները: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սառցաբեկոր գազար

Հիանալի տորթը կատարյալ է տոնական սեղանի համար `ծննդյան օրվա առթիվ, կամ որպես նվեր ձեր սիրելիի համար: Նույնիսկ սկսնակը կարող է հեշտությամբ եփել այն: Դա անհրաժեշտ է -2 հավի ձու; - մի բաժակ շաքար; - կես բանկա խտացրած կաթ; - մի բաժակ թթվասեր

Fruit Delight աղցանն առանձնանում է պատրաստման հեշտությամբ և գերազանց համով: Դա իսկական հաճույք կլինի երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 2 հատ; - նարնջագույն - 2 հատ; - բանան - 2-4 հատ; - մանդարին - 2 հատ; - կեղևավորված ընկույզ - 200 գ

Կրեմը նույնիսկ ամենապարզ թխած ապրանքները վերածում է նուրբ նրբագեղության: Այս փափկամազ նյութը սովորաբար պատրաստվում է ձվի, կրեմի, թթվասերի կամ կարագի հիման վրա ՝ բաղադրիչները հարիչով հարելով: Կրեմը ինքներդ պատրաստելը բավականին տհաճ է, բայց արդյունքն արժե ձեր ջանքերը:

Citիտրուսային բույրով շոկոլադե նրբագեղ աղանդեր ձեզ կուրախացնի ձմռան ցուրտ օրերին: Սովորական տորթի հիանալի այլընտրանք: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ ալյուր; - 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի; - 350 գ շաքար; - 450 գ կարագ; - մի պտղունց աղ

Համեղ ամառային տորթ: Այս բաղադրատոմսում շոկոլադը հիանալի կերպով զուգորդվում է անանուխով տապակի կոտայի և կարմիր հաղարջի հետ. Դժվար է դիմադրել աղանդերի միայն մեկ տեսքին: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար. - 180 գ ալյուր; - 100 գ սառը կարագ

Ինչ դնել տոնական սեղանին: Այս հարցը տալիս են բոլոր տանտիրուհիները: Ես ուզում եմ օրիգինալ ու միաժամանակ համեղ աղանդեր: Շոկոլադե փխրուն տտիպը կօգնի օգնության: Դա անհրաժեշտ է Կրեմ (ավելի յուղայնորեն ավելի լավ է) - 600 մլ, մուգ շոկոլադ 70 տոկոսից `420 գրամ, կարագ - 250 գրամ, ալյուր - 150 գրամ, ձվի սպիտակուցներ `4 հատ, ձու - 2 հատ, շաքար - 50 գրամ, կաթ - 50 մլ, նուրբ ծովի աղ - 2 պտղունց:

Մարդիկ չեն օգտվում տարբեր հանրաճանաչ ձու պատրաստելու նման հանրաճանաչ արտադրանք պատրաստելու հնարավորությունից: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք հաճելիորեն զարմացնել ձեր տան անդամներին ՝ դիվերսիֆիկացնելով սովորական սպիտակուցային ընտրացանկը: Հրահանգներ Քայլ 1 Ձվի սուֆլե:

Պաղպաղակը երեւակայության ու ուրախության անսպառ աղբյուր է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Եվ տնական ընկույզով պաղպաղակը հիանալի լրացում կլինի ձեր ժամանցի համար: Դա անհրաժեշտ է Կրեմ - 0,35 լ; հավի ձու - 3 հատ

Պրասը պարունակում է բաղադրատոմսերի լայն տեսականի: Յուղի հետ համատեղ, այս բանջարեղենի համը նոր գույներ է ստանում: Յուղը պարուրում է սոխը ՝ այն դարձնելով փափուկ, բուրավետ և բառացիորեն հալվելով լեզվի վրա: Ռուսաստանում պրասի նման բանջարեղենը մեծ ժողովրդականություն չի վայելել, բայց առանց դրա այսօր որոշ ուտեստներ գրեթե անհնար է պատկերացնել:

Գեղեցիկ ու ախորժելի աղանդերի պատրաստումը կարող է շատ պարզեցվել, եթե օգտագործեք պատրաստի «տիկնանց մատները» և պարզապես մուս պատրաստեք: Այնուամենայնիվ, այստեղ կա մեկ թերություն. Charlotte- ն այլևս այնքան ցնցող գեղեցիկ չի լինի: Դա անհրաժեշտ է - 6 հատ ձու

Amazարմանալիորեն քնքուշ և փափուկ կարկանդակ ՝ քաղցր խնձորներով և դեղձերով, ընկույզներով և անուշաբույր շոկոլադե ծածկույթով: Հիանալի է երեկոյան հավաքույթների և առավոտյան սուրճի համար: Շառլոտայի այս տատանումները կզարդարեն ձեր սեղանը: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար

Նախաճաշը կարող է նույնիսկ ավելի համեղ լինել, եթե սուրճի համար պատրաստեք անուշահոտ պանիր տորթ ՝ խաչապուրի: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն բաղադրիչները խառնել և տորթը տապակել տապակի մեջ: Համեղ ու շատ արագ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գրամ ցորենի ալյուր, - 200 մլ կաթ, - 1 ձու, - 0

Խաչապուրին վրացական խոհանոցի ուտեստ է: Սա տորտիլա է պանրով, մսով կամ շոգեխաշած ձկով: Տորթերը կարող են տարբեր լինել ՝ եռանկյուն, կլոր, օվալաձև, ինչ-որ մեկը խաչապուրի է պատրաստում ՝ նավակի տեսքով: Տորտիլաների համար խմորը ավանդաբար պատրաստվում է առանց խմորիչի, բայց կարող եք պատրաստել նաև խմորիչով կամ կեֆիրով:

Հաց արտադրողի օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել համեղ տնական հաց, բլիթներ, տորթեր և այլ խմորեղեն: Որպեսզի թխումը որակյալ լինի, այս կենցաղային սարքն օգտագործելիս կարևոր է պահպանել մի շարք պարզ կանոններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Տեղադրեք հաց պատրաստողը չհրկիզվող, հավասար մակարդակի վրա, հեռու գծագրերից և ջերմային աղբյուրներից:

Fastոմ պահելը հիանալի փորձություն է մարդու մարմնի համար, բայց դեռևս առիթ չէ ձեզ մերժելու քաղցր հյուրասիրությունները: Խորոված խնձորը կատարյալ է ձեր նիհար սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 6 փոքր ամուր թթու խնձոր - 4 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր - 80 գ հատիկավոր շաքար - 1 կիտրոնի հյութ - աղացած հիլ, անիսոն, դարչինի ձողիկներ, վանիլ - 3 tbsp

Ձկան տորթերը հիանալի տարբերակ են ճաշի համար: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, կոտլետները արագ են պատրաստվում, դրանք համեղ են և փխրուն: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ սաղմոն, - 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ, - 100 գրամ կարագ, - 4 tbsp

Նարինջով թխած հավը յուրօրինակ, անուշաբույր, հյութալի և պայծառ ուտեստ է `անսովոր պիկանտ համով: Այն կատարյալ է ամենօրյա սեղանի համար և կփայլի ցանկացած առիթ: Դա անհրաժեշտ է հավի ազդրեր; նարինջ; մեղր; համեմ; քրքում; սխտոր

Այս բաղադրատոմսը մի փոքր անսովոր է, քանի որ այն համատեղում է այնպիսի ապրանքներ, որոնք, առաջին հայացքից, համատեղելի չեն միմյանց հետ: Օրինակ ՝ ընկույզ և սերուցք: Բայց կստացվի շատ համեղ: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 1 հատ; - լոլիկի կետչուպ - 4 tbsp

Պանրի միջուկով պղպեղի համեղ նախուտեստ: Կատարյալ լրացնում է ցանկացած աղյուսակ: Նման գլանափաթեթները կարելի է պատրաստել ջեռոցում, բայց դրանք առավել ախորժելի են մաքուր օդում ՝ խորովածի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 4 բան: քաղցր կարմիր պղպեղ

Եթե չեք ուզում կոտլետներ քանդակել ընթրիքի համար, բայց ցանկություն կա համտեսել պարզ մսամթերք, ապա կարող եք լցնել պղպեղը: Ueիշտ է, աղացած միսին պետք է ավելացնել բրոկկոլի կամ ծաղկակաղամբ: Այս բաղադրիչը մսին կհաղթի հյութեղություն և հատուկ նուրբ համ:

Ֆալի ՝ վրացական ավանդական ուտեստ, կարող են պատրաստել նաև այն մարդիկ, ովքեր նախընտրում են ուտել ջերմորեն չմշակված սնունդ: Կովկասյան նախուտեստը պատրաստվում է բանջարեղենի մեկ տեսակներից `համեմունքների և համեմունքների հավելումով: Ֆալի պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կաղամբ, սպանախ, բազուկ:

Մակարոնեղենի համը կախված է նրանից, թե որ սոուսով եք մատուցում այն: Ես սովորեցի, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն Իսպանիայի համով և բույրով: Քաղցր նարնջի սոուսն ու ծովամթերքները ծովի ափին հիշեցնում են տաք օրերը: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ցանկացած մակարոնեղեն, - 200 գ խոշոր մաքրված ծովախեցգետիններ, - 1 սոխ, 1/2 բաժակ առանց խոռոչի ձիթապտուղ - 1 թեյի գդալ քացախ - 2 փոքր լոլիկ, - 2 tbsp

Կիտրոնը հաճախ օգտագործում են պատրաստելիս: Դրանով կարկանդակներ են թխում, պատրաստում են ձկան ու մսային ուտեստներ: Այն մատուցվում է թեյի և ուժեղ ըմպելիքների հետ միասին: Այսօր մենք կքննարկենք կիտրոններով ամբողջական հավ պատրաստելու բաղադրատոմսը: Խոհարարությունը հեշտ է, հավի համն ու տեսքը ՝ գերազանց:

Macarons- ը ֆրանսիական խմորեղեն է, թեթև, ինչպես այս երկրի մթնոլորտը, նուրբ և բարդ: Աղանդերի հիմնական առանձնահատկությունը նուշի ալյուրն է բաղադրության մեջ, հենց դա է տալիս անմոռանալի համ, որը կարելի է համատեղել տարբեր միջուկների հետ: Սննդամթերքի պատրաստում Մակարոնեղենով տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Այս տորթերը շոկոլադե խիտ շերտով որոշ չափով հիշեցնում են կեքսները, բայց ավելի նուրբ ու օդային: Դա անհրաժեշտ է Տորթեր - 190 գ ալյուր; - 1, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - 100 գ մուգ շոկոլադ; - 100 գ կարագ; - 3 ձու; - 150 գ ընկույզ:

Անցյալ տարի ես և ամուսինս արձակուրդում էինք Եվրոպայում. Մենք նշում էինք մեր համատեղ կյանքի 10-ամյակը: Եվ մի փոքրիկ ռեստորանում նրանք փորձեցին շատ համեղ, սրտանց և միևնույն ժամանակ սնկով շատ ուտեստ `շատ ռոմանտիկ անունով` պորտոբելլո: Հիմա այն միշտ իմ տոնական սեղանին է:

Ինչպե՞ս կարող եք նրբաբլիթներ լցոնել ձեր ընտանիքին զարմացնելու համար: Այո, գրեթե ամեն ինչ: Շատ ապրանքներ հարմար են որպես լցնում, ինչը հնարավոր չէ միանգամից հաշվի առնել: Օրինակ ՝ աղած անչին: Նման անսովոր ընտրությունը ընդմիշտ կփոխի լցոնված նրբաբլիթների մասին ձեր կարծիքը:

Իտալական մակարոնեղենը տարատեսակների, ձևերի և համային համադրությունների բազմազանություն է: Հատկապես հրապուրիչ է մակարոնեղենի պատրաստման արագությունը: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել սպագետի անխոտիով, ուտեստը լրացնելով ընկույզով, որը ճաշի ընթացքում հաճելիորեն ճռճռան:

Կասերոլները կարելի է պատրաստել բազմաթիվ մթերքներով: Ձմռանը դա ուզում եք մսից, գարնանը ՝ կաթնաշոռից, բայց ամռանը ՝ կաղամբից: Սովորաբար, չինական կաղամբը թարմ են ուտում աղցաններում: Ես առաջարկում եմ փորձել չինական կաղամբով կաթսա և դիտել այն մյուս կողմից:

Հիացեք ձեր սիրելիներին, թխեք նուրբ համեղ տորթեր ոզնիների ընկերական ընտանիքի տեսքով, բոլորովին փշոտ, բայց զվարճալի ու խելոք: Դա անհրաժեշտ է 10-12 կտորների համար. Ոզնիների հիմքի համար (իրան). - 300 գ փխրուն թխվածքաբլիթներ

Մեր երեխաները սարսափելիորեն սիրում են ընդգծել իրենց անկախությունը: Կապեք ժապավենները. «Ես ինքս»: Ապուր կա - մատուցեք ձեր գդալը: Եվ եթե բոլորը նստած են տոնական սեղանի մոտ, երեխաները նույնպես շտապում են իրենց աթոռը վերցնել: Թե՞ գուցե առաջ գնալ և կազմակերպել իրենց սեփական սեղանը:

Այս ուտեստի միսը, պարզվում է, շատ նուրբ, հյութալի է, կծու սուսով: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ տավարի մսամթերք - 1 կգ սոխ - 5 մեխակ սխտոր - շողերն իրենք են - մի պտղունց աղացած համեմ - 1 tbsp. պապրիկա - 2 չիլի պղպեղ - կանաչ փափկամազի փունջ - 1 կիտրոնի համ - 1 բանկա ձիթապտուղ - համտեսել սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվացեք շղթաները, մի քանի վայրում կտրեք ֆիլմը, որպեսզի տապակելիս միսը չխռվի:

Zrazy- ը լցոնված կոտլետ է: Ավելին, միջուկը կարող է լինել սունկ, պանիր, խոտաբույսեր, կարտոֆիլ, ձու, կաղամբ … Իսկ աղացած միսը zraz- ի համար կարող է լինել ոչ միայն հավի, խոզի միս, տավարի միս, այլ նաև ձուկ: Ինչի արդյունքում շատ համեղ է ստացվում:

Շատ հաճախ, աղցանները պատրաստվում են կաղամարից կամ լցոնվում են ինչ-որ տեսակի միջուկով: Բայց կաղամարը կատարյալ է երկրորդ սրտանց պատրաստման համար: Այս բաղադրատոմսի համար լավագույնն է օգտագործել թարմ կաղամարն ու երիտասարդ կարտոֆիլը: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ թարմ կաղամար

Ավանդաբար, այս տորթերը թխում են պանրի կամ կաթնաշոռի հավելումով, և նույնիսկ քաղցրավենիքի անունը գալիս է պորտուգալերեն «queijo» բառից, որը նշանակում է պանիր: Այնուամենայնիվ, կա մի տարբերակ, որն այսօր ուզում եմ ներկայացնել ձեզ. Կաթնային խայդա: Դա անհրաժեշտ է - 220 մլ կաթ

Մեքսիկական աղցանը պատրաստվում է տապակած հավով, cilantro- ով և լոլիկով: Աղցանի յուրօրինակությունը ավոկադոյից պատրաստված նուրբ սոուսի մեջ է: Ամառային աղցան կարելի է վայելել պարզապես քրուտոններով կամ սեւ հացով: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու

Conceptամանակակից հասկացության մեջ «աղցան» սառը ուտեստ է, որը պատրաստված է բանջարեղենի, մսի, ձկների, ձվերի, սնկերի, մրգերի նուրբ թակած կտորներից: Այսպիսով, այս ուտեստի երկու բնութագրական առանձնահատկությունները փխրուն և սառը մատուցումն են: Ի սկզբանե «աղցան» նշանակում էր հակառակ բան, թե ինչպես ենք մենք այն հիմա հասկանում:

Թխած խնձորը վաղուց դարձել է երեխաների ու մեծահասակների սիրված վերաբերմունքը: Համերն ու նախասիրությունները մնացել են, բայց այս աղանդերի պատրաստումն այժմ շատ ավելի դյուրին է դարձել, մուլտիխոհարարը կգա օգնության: Թխելու համար անհրաժեշտ է 4 փոքր խնձոր, ավելի լավ է ընտրել կարմիր խնձոր, դրանք պետք է լինեն միջին խտության:

Տոնական հոբելյանական ընտրացանկի համար դուք պետք է ընտրեք առավել ինքնատիպ համեղ աղցաններ, որոնք հաճելիորեն կզարմացնեն հյուրերին: Եթե նախատեսում եք ծանոթ ծանոթ ուտեստներ մատուցել, ապա պետք է մտածեք նրանց համար անսովոր դիզայնի մասին: «Արքայական» աղցան ՝ տնական քրուտոններով Բաղադրությունը:

Մայրիկները գիտեն, թե որքան դժվար է երբեմն ստիպել երեխային ուտել: Նման դեպքերում օգնության են գալիս զվարճալի սենդվիչները, որոնք, անկասկած, կհետաքրքրեն ձեր նորածնին: Բացի այդ, դուք կարող եք ներգրավել նրան պատրաստման գործընթացում և դրանով զարգացնել ստեղծագործական ունակությունները:

Շատերը, երիտասարդ և ծեր, հավանաբար գիտեն այս հատապտուղը: Ոչ միայն նրան անվանում են աղանդերի թագուհի, այլ իզուր չէ, որ նա ներկա է մեր երկրի բնակիչների մեծ մասի պարտեզներում: Այնուամենայնիվ, քչերն են լիարժեք պատկերացնում դրա օգտակար հատկությունները, և այդ գիտելիքն ակնհայտորեն ավելորդ չի լինի:

Գաղտնիքի հետ Easterատիկը կդառնա սեղանի իսկական զարդարանք, այն շատ համեղ է, քնքուշ, պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ճարպ կաթնաշոռ; - 400 գ կարագ; - 10 հատ: խաշած ձու (դեղնուց); - 300 գ շաքարավազ; - խտացրած կաթի 3-4 թեյի գդալ

Առաջին դասընթացները ավանդաբար վերաբերվում են հեղուկ կամ յուղալի տարբերակին: Հին Ռուսաստանում առաջին կերակուրը համարվում էր ապուր, իսկ այսօր `ապուրներ և բորշ: Ենթադրվում է, որ մարսողական խնդիրներ չունենալու համար անհրաժեշտ է ուտել ամեն օր առաջինը:

Ամռանը չեք ուզում վառարանի մոտ ժամերով կանգնել: Իսկ ջերմության մեջ ծանր սնունդը շատ գրավիչ չէ: Լուծում կա `պատրաստել թարմացնող ամառային ապուրներ: Նման ուտեստները շատ առողջարար են. Դրանք ունեն շատ վիտամիններ և շատ քիչ կալորիաներ: Դա անհրաժեշտ է Վարունգ Gazpacho:

Մարտինին այսօր ցանկացած նորաձեւ հավաքույթի, կանանց հավաքույթների ուղեկիցն է և ցանկացած տոնի բաղկացուցիչ մասը: Այն պարունակում է չոր գինի, կարամել և բնական խոտաբույսերից քաղվածքներ: Այդ պատճառով այս ըմպելիքն ունի նման յուրահատուկ բույր: Մարտինի կոկտեյլն է, որը Jamesեյմս Բոնդի սիրած խմիչքն է:

Ամռանը դուք չեք կարող անել առանց սառը ապուրների. Մարմինը պետք է վիտամիններ ստանա, բայց դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում տաք ուտել: Այս ապուրի բաղադրատոմսը հասանելի է բոլորին, քանի որ դրա մեջ ամենաթանկ ապրանքը թթվասերն է: Թեթև և նրբաճաշակ համով `ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Բանջարեղենով և սերուցքով միդիան շատ յուրօրինակ ուտեստ է: Ափսեի վրա կարծես իսկական խոհարարական գլուխգործոց լինի: Նման ուտեստը կարող է զարմացնել նույնիսկ ամենահամեստ գուրմաններին, և հատկապես դուր կգա ծովամթերքների սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ միդիա - 120 մլ չոր սպիտակ գինի - ուրց - ձիթապտղի ձեթ - 2 մեխակ սխտոր - 100 գ նեխուր (բխում) - 300 մլ կրեմ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 50 գ փոքր գազար - ռեհան - 1 հատ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտ

Թայական ոճով փխրուն սաղմոնը յուրօրինակ և բազմաֆունկցիոնալ ուտեստ է: Այն կարող է ծառայել որպես խորտիկ կամ լրացնել բանջարեղենի կողմնակի ուտեստով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սաղմոն - Քնջութի յուղ - 1 չիլի պղպեղ - 3 մեխակ սխտոր - Շագանակագույն շաքարավազ - գետնանուշ կարագ - 1 փոքրիկ կոճապղպեղի թարմ արմատ - ձկան սոուս - թարխունի 1 փունջ - 1 փունջ անանուխ - եգիպտացորենի ալյուր - համեմունքներ `համտեսել - սոյայի սոուս - կանաչ սոխ Հրահանգներ

Չորացրած ազնվամորուով կոճապղպեղի համը նույնքան լավն է, որքան գնված կոճապղպեղը: Նրանց համար հեշտ է խմոր պատրաստել, կոճապղպեղի թխվածքաբլիթներն իրենք են թխում ընդամենը քսան րոպե: Պարզվում է, որ դա ընտանեկան սերտ ընտանիքի շրջանում թեյ խմելու համար իդեալական միջոց է:

Շատ ընտանիքներ խնամքով հավաքում, պահում և ժառանգում են տատիկի բաղադրատոմսերը: Ըստ նրանց պատրաստած ուտեստները, որպես կանոն, համեղ են, սննդարար ու առողջ, քանի որ փորձվել են դարեր շարունակ: Դա անհրաժեշտ է Դդմի համար. - 1 բաժակ կորեկ

Aspic երկրպագուներին, անկասկած, դուր կգա aspic լեզուն Մոսկվայում: Սառը ուտեստի այս արտասովոր տատանումները ներառում են բավականին պարզ սնունդ, և սեղանի վրա շատ տպավորիչ է թվում: Բաղադրությունը: Տավարի լեզու - 0,7 կգ; Թարմ վարունգ - 3 պտուղ

Շատերին ծանոթ «մորթյա բաճկոնի տակ ծովատառեխը», որը մենք պատրաստում ենք ճակնդեղով, կարելի է փոխարինել «Աղվեսի մուշտակը սնկով» օրիգինալ աղցանով: Herովատառեխը նույնպես ընդունվում է որպես աղցանի հիմք, բայց ցանկության դեպքում այն կարելի է փոխարինել վարդագույն սաղմոնով, սաղմոնով և նույնիսկ հավով:

«Սպիտակ տրյուֆ» տորթը հիանալի նրբություն է իտալացի հրուշակագործների կողմից, որը զարմացնում է իր համով և արտաքին տեսքով: Սպիտակ շոկոլադ և վանիլային կրեմ, գեղեցիկ և համեղ գենուական բիսկվիթ և եզակի շոկոլադե կրեմ. Դրան ուղղակի անհնար է դիմակայել:

Ես սիրում եմ բուսական աղցաններ: Եվ հաստատ գիտեմ, որ նույն աղցանը կարող է բոլորովին այլ համ ունենալ, եթե օգտագործում եք տարբեր սոուսներ, ուստի ես սիրում եմ գալ աղցանների սոուսներ և զարմացնել իմ հյուրերի բազմազանության վրա: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 2 հատ, - գազար - 1 հատ, - թթու վարունգ - 5 հատ, - թարմ վարունգ - 2 հատ, - կանաչ սոխի փետուրներ:

Բելգիական խոհանոցը համատեղում է Ֆրանսիայի և Գերմանիայի խոհարարական լավագույն գաղտնիքները: Կրեմով ձկան ապուրը Բելգիայում ավանդական առաջին դասընթացն է: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է բաղադրիչների նվազագույն փաթեթ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կոդ - 100 գ նեխուր - 2 փոքր կարտոֆիլ - ձիթապտղի ձեթ - աղացած սեւ պղպեղ - աղ - դափնու տերև - 1 tbsp

Սնկով, ձիթապտուղով և պանրով խոզի միսը համեղ ուտեստ է մսից: Ձիթապտուղներն ընդգծում են մսի, պանրի և լոլիկի համը. Հյութեղություն կտան, իսկ սոյայի սոուսը կփոխարինի աղին: Եվ այս ուտեստի հիմնական առավելությունն այն է, որ նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիները կարող են այն եփել:

Որպես կանոն, մարդիկ հազվադեպ են նկատում, թե ինչպես են նրանք մաքրում որոշակի միրգ: Նրանք մաքրում են ինչպես նախկինում: Օրինակ ՝ յուրաքանչյուր մարդ բանանը մաքրելու տարբեր եղանակ ունի: Ինչ-որ մեկը սկսում է այս գործընթացը պտղի մի ծայրից, մեկը `մյուսից:

Հայտնի բանջարեղենը `վարունգը կարող է օգտագործվել ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլև շատ խնդիրներ լուծելու համար, որոնց մարդիկ հաճախ բախվում են: Ինչու՞ պետք է ձեր սառնարանում միշտ ունենաք գոնե մեկ նման բանջարեղեն: Հրահանգներ Քայլ 1 Սկսենք նրանից, որ վարունգը վիտամինների պահեստ է

Ախորժելի նավակները թուրքական ազգային ուտեստ են, որը խաչմերուկ է կարկանդակի և պիցցայի միջև: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 2 ձու, 1 դեղնուց; - 450-500 գ ալյուր; - 2 խիտ գդալ բնական խիտ մածուն; - 0.5 բաժակ տաք ջուր; - 2 թեյի գդալ շաքար

Amazարմանալիորեն քնքուշ և համեղ շառլոտը կարելի է թխել ՝ օգտագործելով մանդարինի կտորներ: Սովորաբար այս բաղադրատոմսը օգնում է, եթե արձակուրդներից հետո տանը մի քանի մանդարին կա: Պարզ ապրանքներն ու արագ պատրաստումը թույլ են տալիս երեխաների համար պատրաստել քաղցր սեղան կամ հյուրասիրել անսպասելի հյուրերին:

Տապակելը հին մսային ուտեստներից մեկն է: Այսօր նրա հայրենիքը որոշակիորեն հայտնի չէ, բայց տարբեր երկրների խոհանոցում կա անալոգ: Օրինակ, Թաթարստանի Հանրապետությունում ազու նման ուտեստը նման է տապակելուն: Վերջինս նույնպես պատրաստվում է տապակած մսի կտորներից, բայց մի քանի տարբեր բաղադրիչների հավելումով:

Անգամ պե՞տք է տապակել բանջարեղենը ապուրի, սոուսի, սերմի համար Այս հարցը հաճախ տալիս են տանտիրուհիները: Ավելի հեշտ չէ՞ միանգամից ամեն ինչ կաթսայի մեջ դնելը և թանկարժեք ժամանակը վատնել այս գործընթացի վրա: Փորձենք հասկանալ այս հարցը: Ի՞նչ տարբերություն տապակման և կարմրացման միջև Տապակելը տապակում բանջարեղենի և արմատների ճարպի մեջ միջին կամ բարձր ջերմության (t = 150-160 ° C), ինչպես նաև ստացված արտադրանքի պատրաստման (տապակման) գործընթաց է:

Տապակած տավարի միս `համեմունքների կծու համով, չամիչով քաղցր սոուս, ջեմ, կարմիր գինի, հաց և չեզոք ճարմանդային արիշտա. Այս բոլոր բաղադրիչները ստեղծում են գերմանական ավանդական ուտեստի յուրահատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է Տապակածի համար

Հնդկական սնունդը հաճախ շատ դժվար է պատրաստել: Անգամ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է անել այս ավանդական բաղադրատոմսը մածուն անուշաբույր սոուսով և լոլիկով եփելու համար: Ընտանիքն ու ընկերները հաճելիորեն կզարմանան, իսկ ճաշ պատրաստելը 40 րոպեից ավելի չի տևի:

Rimապոնական ավանդական տերիյակի սոուսով եփած ծովախեցգետիններն ու միդիաներն ունեն յուրահատուկ փխրուն համ և տպավորություն կթողնեն նույնիսկ ճապոնական խոհանոցի ամենախստապահանջ սիրահարին: Teriyaki սոուսի պատրաստում Teriyaki սոուսը ճապոնական սոուս է, որը սովորաբար հանդիպում է ավանդական խոհանոցում:

Casolette- ը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Ֆրանսերենից թարգմանաբար այս բառը նշանակում է փոքրիկ հողեղեն կաթսա, ուստի այս ուտեստում մատուցվող ուտեստները կոչվում են կազոլետ: Սովորաբար դրանք խառնաշփոթներ կամ խիտ ապուրներ են, որոնք ավելի շատ նման են շոգեխաշածի:

Afովամթերքի կոկտեյլը ութոտնուկի, կաղամարի, միդիայի, ծովախեցգետնի և շատ այլ համեղ ծովային արարածների խառնուրդ է: Ձեզ ենք ներկայացնում տապակած բանջարեղենով համեղ ծովամթերքի կոկտեյլի բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ծովամթերքի կոկտեյլ (սառեցված)

Բեշբարմակը քոչվորների (ղազախներ, բաշկիրներ, թաթարներ) ազգային ուտեստ է: Kazakhազախերենում «բեշ» -ը հինգ է, իսկ «բարմակը» մատ է, թարգմանության մեջ նշանակում է հինգ: Քոչվոր ցեղերը ուտելիս չեն օգտագործում դանակ-պատառաքաղ, բայց ուտելիքը վերցրել են իրենց ձեռքերով, այստեղից էլ ստացել է անվանումը:

Ֆրանսիական խմորեղեններն առանձնանում են իրենց բազմազանությամբ և բարդությամբ: Baguettes- ը Ֆրանսիայի մի տեսակ խորհրդանիշ է: Կրուասանները ամենատարածված թխումներից են: Ֆրանսիայում հրուշակեղենի արտադրանքներից հորինվել են աշխարհահռչակ ապրանքները. Կրեմ բրյուս, էկլեր, բեզե, աղացած ընկույզ և պրոֆիտերոլ, բարակ կրեպ:

Գերմանական խոհանոցի սիրահարները կարող են փորձել հացի կոլոլակներով անսովոր մսային գուլաշ պատրաստել: Այս ուտեստը ավանդաբար մատուցվում է Օկտոբերֆեստի ժամանակ մյունխենյան ռեստորաններում: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 անձի համար

Փորձեք սնկով ապուրի բնօրինակ բաղադրատոմսը: Չոր սպիտակ գինու, կաթի և սերուցքի խառնուրդի առկայությունը հմայքը և յուրահատուկ համը կավելացնի ձեր ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է - 1/2 բաժակ նուրբ թակած սամիթ - 100 մլ կաթ; - 200 մլ սերուցք

Ռուսական խոհանոցը ոչ մի դեպքում միայն կաղամբով ապուր և շիլա չէ: Առաջին հերթին, ռուսական խոհանոցը հայտնի է իր առաջին դասընթացների բազմազանությամբ: Կան շատ բաղադրատոմսեր hodgepodge, ձկան ապուր, թթու, բոտվինիա և, իհարկե, սնկով ապուրներ պատրաստելու համար:

Սավոյի կաղամբը իր տեսքով նման է սպիտակ կաղամբի, բայց ունի բարակ բացվածքային տերևներ: Այն առաջին անգամ մշակվել է Իտալիայում ՝ Սավոյում - այստեղից էլ ստացել է անվանումը: Սավոյի կաղամբը ավելի շատ վիտամին C է պարունակում, քան սպիտակ կաղամբը: Ես առաջարկում եմ փորձել եփել ճարպային կաղամբով աղացած միս:

Իհարկե, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, թե ինչպես պատրաստել լցոնված կաղամբի գլանափաթեթներ: Դուք աղացած միս եք վերցնում, փաթաթում կաղամբի թերթերով և պատրաստում: Բայց կաղամբի գլանափաթեթներ և խաղողի տերևներով փաթաթված ձուկ, բոլորը չեն պատրաստի:

Բալի խմիչքը, որը հիմնված է կանաչ թեյի վրա կրաքարի և մրգերի հետ, կթարմացնի ձեզ տաք սեզոնին: Եթե կոկտեյլին շաքար չի ավելացվում, ապա այդպիսի ըմպելիքը կդառնա ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 2 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - թարմ բալ - 200 գ

Հնացած աշորայի հացով կարելի է պատրաստել բնօրինակ քաղցր աղանդեր: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և ուտեստը, պարզվում է, չափազանց համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 նարնջագույն - 250 գ հնեցված տարեկանի հաց - 60 գ շաքար - 50 գ շոկոլադ - 100 գ ցանկացած ընկույզ Հրահանգներ Քայլ 1 Նարինջը կտրեք մի քանի մասի:

Կաթսա ՝ ուտեստ, որը պատրաստում են աշխարհի շատ երկրներում: Օրինակ ՝ Իտալիայում այն անվանում են լազանյա, այն պատրաստում են մսից և խմորից: Կաթսա պատրաստել կարելի է գրեթե ցանկացած բաղադրիչից ՝ պանիր, կաթնաշոռ, բանջարեղեն, ձու: Եթե սիրում եք միս, ապա այս ուտեստը կարող եք պատրաստել խոզի միսով, տավարի մսով կամ հավով:

Այս քաղցր մակարոնեղենով և կաթնաշոռով կաթսա հիանալի կիրակնօրյա նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Theաշատեսակը համեղ է և օրիգինալ: Բալի սոուսը կզարդարի կաթսաները և թթվասեր կավելացնի դրան: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կաթ 2, 5% - 500 մլ

Սոլյանկան (կամ Սելյանկան) ռուսական ավանդական ուտեստ է: Այն պատրաստվում է հարուստ միսով, ձկներով կամ սնկով արգանակով `տաք համեմունքների, ինչպես նաև թթուների, ձիթապտուղների, կապարի, կիտրոնի, թթու կամ թթու սնկերի հավելումով: Պահածոյացված սնկով համեղ hodgepodge պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 50 գ թթու վարունգ և 350 գ թթու սունկ, 2 թթու, 1 սոխ, 1 tbsp

Նույնիսկ տարրական ու մանկության արտադրանքներից ծանոթ ՝ դուք կարող եք պատրաստել անսովոր և նուրբ ուտեստ: Փորձեք պատրաստել բանջարեղենով լապշա կաթսա: Այն արագ է պատրաստվում, շատ գեղեցիկ տեսք ունի, և համը ձեզ կտանի հեռավոր Իտալիայի արևոտ գյուղ: Դա անհրաժեշտ է 300 գ պատրաստի արիշտա

Ամառը թարմ և առողջ բանջարեղենի առատության ժամանակաշրջան է, որոնք, ի դեպ, հարմար են թեթև, բանջարեղենային ուտեստներ պատրաստելու համար: Բանջարեղենով լցոնված սմբուկ 4 ճաշի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. 4 մանր սմբուկ, 1 գլուխ սոխ, 2 լոլիկ, 4 քաղցր պղպեղ, 2 մեխակ սխտոր, 8 tbsp կարագ:

Դիետաների բոլոր բազմազանությամբ `նիհարելու հիմնական սկզբունքները մնում են անփոփոխ: Միայն դրանց պահպանումը թույլ կտա հասնել ցանկալի ներդաշնակության, ինչպես նաև գերազանց առողջության: Չի կարելի ալկոհոլ օգտագործել սոված փորին: Սա մեծացնում է ձեր ախորժակը և ձեզ համար դժվարացնում է վերահսկել, թե որքան եք ուտում:

Գրեթե յուրաքանչյուր տանը կարագ կա: Այն տարածվում է սենդվիչների վրա նախաճաշին, ավելացնում շիլա, կարտոֆիլի պյուրե, տարբեր խմորեղեն և այլն: Այնուամենայնիվ, նման օգտակար արտադրանքը հարմար է ոչ միայն սննդի ընդունման համար, այն նաև կօգնի հաղթահարել առօրյա կյանքի տարբեր խնդիրներ կամ դառնալ հիանալի կոսմետիկ արտադրանք:

Տապակած կարտոֆիլը Ռուսաստանում սիրված ուտեստներից մեկն է: Այն միշտ տապակվում էր արեւածաղկի ձեթի մեջ: Ոչ վաղ անցյալում ձիթապտղի յուղը հայտնի դարձավ մեր երկրում: Ենթադրվում է, որ այն հարուստ է վիտամիններով և նույնիսկ կանխում է քաղցկեղը և Ալցհայմերի հիվանդությունը:

Ամռան շոգ օրը ցանկանում եք թեթեւ ու թարմացնող բան ուտել: Okroshka- ն `հաց կվասի վրա բանջարեղենից և մսից պատրաստված սառը ապուրը, որը իդեալականորեն հագեցնում է ծարավն ու սովը, լավագույնն է դրա համար: Okroshka- ն պատրաստվում է նաև կեֆիրի, շիճուկի, հանքային ջրի վրա, բայց դասական բաղադրատոմսը նախատեսում է կվասը որպես միջուկ:

Ռոզմարին շատ բուրավետ համեմունք է, որը լավ է հանդուրժում բարձր ջերմաստիճանը: Բացի այդ, այն շատ լավ համադրվում է շատ ապրանքների հետ `միս, ձուկ, բանջարեղեն: Դրանով եփած ուտեստները ստանում են ինտենսիվ, հաճելի բույր: Միջերկրածովյան ամենահայտնի մասնագիտություններից մեկը խնկունիով և ֆետայով թխած կարտոֆիլն է:

Pilaf- ը վաղուց վերածվել է համընդհանուր ուտեստի, որն այժմ պատրաստվում է ոչ միայն Կենտրոնական Ասիայում, այլ նաև այլ երկրներում, ներառյալ եվրոպական: Trիշտ է, փլավ պատրաստելու բաղադրատոմսերը կարող են շատ տարբեր լինել, քանի որ յուրաքանչյուր առանձին ժողովուրդ ունի իր գաղտնիքներն ու պատրաստման տեխնոլոգիաները նման հիանալի, գեղեցիկ և շատ հագեցնող ուտեստի համար:

Տոնական օրերին յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է պատրաստել օրիգինալ և, իհարկե, համեղ բան: Zvezda աղցանը ցանկացած սեղան կդարձնի պայծառ ու գրավիչ: Պատրաստեք այս աղցանը հաջորդ տոնակատարությանը: Այնպես չէ՞, «veվեզդան» հիանալի կընթանա, օրինակ ՝ մինչև փետրվարի 23-ը:

Առողջ սնունդը գեղեցկության, առողջության և առողջության բանալին է: Կան շատ բաղադրատոմսեր պարզ և առողջ ուտեստների համար, որոնք կարող եք հարել մթերքներից: Դա անհրաժեշտ է Shովախեցգետնի ապուրի համար. - 3 կարտոֆիլ, - կես գազար, - կես գլուխ սոխ, - 200 գրամ ծովախեցգետին (խոշոր), - մի գդալ տոմատի մածուկ, - մեկ սխտոր, - կես կիտրոն, - մեկ ու կես լիտր մաքուր ջուր, - խոտաբույսեր, աղ և համեմունքների խառնուրդ:

Խոհարարական ամենապարզ հնարքները ձեր ուտեստները կբարձրացնեն հաջորդ մակարդակին: 1. Դուք կարող եք հեշտությամբ նվազեցնել սոխի և սխտորի խստությունը `դրանք սոդայի լուծույթի մեջ թաթախելով` 1 թեյի գդալ: 200 մլ ջրի դիմաց: Պարզապես համոզվեք, որ բանջարեղենը ողողեք նախքան մնացած բաղադրիչներին ավելացնելը:

Խրթխրթան բանջարեղենով աղցան tofu պանիրով հիանալի թեթեւ ուտեստ կդառնա տոնական սեղանի և առօրյա կերակուրի համար: Բանջարեղենով աղցան tofu- ն պարզապես նվիրում է նիհարելուն, քանի որ այն պարունակում է շատ քիչ կալորիա: Դա անհրաժեշտ է -1 տուփ աղցան խառնուրդ -200 գ տոֆու պանիր -5 բալ լոլիկ կամ 2 սովորական լոլիկ -1 վարունգ -1 սոխ -կանաչիներ -2 tbsp

Այս բաղադրատոմսը խոզի միսը դարձնում է շատ փափուկ և համեղ: Սերկեւիլը միսին տալիս է քաղցր համ: Lunchաշի կամ ընթրիքի հիանալի տարբերակ ՝ մսի համար կարող եք ընտրել ցանկացած կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ խոզի միս; - 50 գ սերկլիլ

Տնական մայոնեզի պարզ և արագ բաղադրատոմսը կօգնի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհուն: Այս նուրբ սոուսը հիանալի կլրացնի ցանկացած ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 200 մլ կաթ; - 250 մլ զտված բուսական յուղ; - 7 գ մանանեխ; - 1 հատ համակարգիչ:

Որոշելով աղանդեր պատրաստել խմորեղենով, մի արհամարհեք անանուխի կեքսների բաղադրատոմսը ՝ Ռաֆաելլո քաղցրավենիքի հավելումով: Ստացվում են քնքուշ, փափուկ, չամրացված: Կոկոսի քաղցրավենիքով աշխուժացնող անանուխի հետաքրքիր համադրությունը նրանց համը դարձնում է պայծառ ու անսովոր:

Բուսական ապուրները խթանում են ստամոքսագեղձերը `արտազատելու ակտիվ պեպսին` սպիտակուցը քայքայող ֆերմենտ: Բացի այդ, դրանք գործնականում չեն ազդում ստամոքսահյութի թթվայնության վրա: Այսպիսով, բանջարեղենային ապուրները օգտակար կլինեն ինչպես առողջ մարդկանց, այնպես էլ նրանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն աղեստամոքսային տրակտի հետ:

Մեծ պահքը նախատեսված է հավատացյալ քրիստոնյաների մարմիններն ու հոգիները մաքրելու համար ՝ ofատկի պայծառ տոնից առաջ: Ուղղափառ օրացույցում սա ամենախիստ ժամանակահատվածն է: Եթե ձեր ընտանիքը ծոմ է պահում, իմաստուն է ձեր երեխային աստիճանաբար սովորեցնել ծոմ պահել:

Կծու, կծու, խիտ հարիրան ավանդական մարոկկյան ապուր է: Մարաքեշից Տանգիր ՝ այս անուշաբույր ուտեստի հարյուրավոր տատանումները: Կան բաղադրատոմսեր, որոնք հարմար են բուսակերների համար, բայց ամենից հաճախ դա միս ապուր է, որը եփում են նուրբ այծի կամ գառի կտորներով:

Հարիրան խիտ, պղպեղով ապուր է, որը Մարոկկոյի ծոմապահության խորհրդանիշն է: Գրեթե յուրաքանչյուր մարոկացի Ռամադան երեկոն ավարտում է թարմ կաթով և խուրմայով, որին հաջորդում է այս ապուրի ամանը: Իդեալական հարիրան չափավոր կծու է, շատ խիտ, անուշաբույր և տաք:

Tacos- ը մեքսիկական ավանդական ուտեստ է: Tortilla ՝ տարբեր լցոնումների հավելումով, համեմված սոուսով: Այն հեշտ է պատրաստել, և որ ամենակարևորն է ՝ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ պահածոյացված լոբի - 6 հատ tacos կամ եգիպտացորենի տորտիլա - 2 հատ սոխ - 300 գ լոլիկ - 2 հատ ավոկադո - 200 գ չեդեր պանիր - 2 մեխակ սխտոր - 1/2 թեյի գդալ աղացած չիլի - 1 թեյի գդալ չոր սուսամբար - 2 tbsp

Ռուսաստանում բարձրագույն ուսումնական հաստատությունների և քոլեջների ուսանողները ուրախ են. Մոտենում է Տատյանայի օրը (հունվարի 25), որն ավանդաբար համարվում է ռուս ուսանողների օր: Timeամանակն է մտածել երեկույթի գաղափարների շուրջ, միևնույն ժամանակ հիշել, թե ուսանողներն ինչ ուտեստներ են ամենից շատ սիրում:

Ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի համար երշիկով շոգեխաշած կաղամբը, որը շատ հեշտ է եփել դանդաղ կաթսայում, իդեալական է: Դա անհրաժեշտ է 650 գրամ սպիտակ կաղամբ, 250 գրամ երշիկ, մեկ միջին սոխ երկու մեխակ սխտոր (կարող եք ավելին ունենալ `համտեսել), Մի բաժակ տոմատի հյութ, որոշ բուսական յուղ տապակելու համար, մի քիչ նուրբ ծովային աղ:

Կաղամբի և խոզապուխտի անսովոր համադրությունը հանգեցնում է գերազանց կողմնակի ճաշատեսակի, որը կարելի է մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով կամ բրնձով: Դա անհրաժեշտ է - 1 գլուխ կաղամբ - 1 գազար - 300 գ խոզապուխտ - 2 լոլիկ - 1 սոխ - համտեսել աղ, շաքար, սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաղամբի գլուխը պետք է մանր կտրատել և ձեռքերով թույլ քամել, որպեսզի կաղամբն ավելի մեղմ դառնա:

Ռիգատոնին իտալական մակարոնեղենի տեսակ է, որը կարծես խիտ ծալքավոր խողովակներ լինի: Ռիգատոնի պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց ամենաանսովոր և յուրօրինակ ուտեստներից մեկը մակարոնեղենով կարկանդակ է աղացած միսով և տոմատի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 անձի համար

Մակարոնեղենով և խոզապուխտով աղցան առատ է, բայց միևնույն ժամանակ թեթև և առողջարար: Հատկապես, եթե վերցնում եք կոշտ ցորենի մակարոնեղեն: Ավելին, դուք բանջարեղեն եք պատրաստում կրկնակի կաթսայի մեջ ՝ դրանով իսկ պահպանելով սննդանյութերի ամբողջ փաթեթը:

Մենք հաճախ ընկերներով հավաքվում ենք դաչայում: Մեր ընկերությունում կան ոչ միայն կանայք, այլ նաև տղամարդիկ: Հետեւաբար, այս տորթն անվանվեց նրանց անունով: Մենք ինքներս պատրաստում ենք խմիչքներ ՝ հավաքույթների համար: Չեմ կարող հիշել, թե ով է հորինել այս տորթը, բայց հաստատ կարող եմ ասել `ցանկացած մարդ, նույնիսկ տղամարդ, կարող է այն թխել:

Կոնյակի և ռոմի հետ սուրճը ավելին է, քան պարզապես ուժեղ անուշաբույր ըմպելիքի համադրություն լավ ալկոհոլի հետ: Լեգենդներով տարածված մի քանի ազգային բաղադրատոմսեր կան, գիտակները խոսում են ճաշ պատրաստելու բարդությունների մասին, սիրողականները փնտրում են առավել ճշգրիտ և ճիշտ համամասնությունները

Բրինձը առողջ և համեղ ձավար է: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար օգտակար հանածոներ և ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն կյանքի վաղ փուլերում: Պատահական չէ, որ բրինձը ներառված է երեխաների համար առաջին թույլատրված սննդի մեջ: Առաջին հերթին բրինձը տարբերվում է վիճակում:

Շատ համեղ և պարզ ուտեստ: Հավի ներսը մնում է շատ հյութեղ և փափուկ, մինչդեռ արտաքին մասը ծածկված է ոսկե և փխրուն ընդերքով: Նախուտեստը կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է - 2 հավի կրծքամիս; - 65 գր ալյուր

Թվում է, որ խմորով ձուկը բոլորովին սովորական, ամենօրյա ուտեստ է, որը պատրաստելը բավականին պարզ է: Այնուամենայնիվ, դա այնքան էլ ճիշտ չէ: Կան շատ յուրօրինակ խմորեղենի բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս սովորական ուտեստը վերածել նուրբ ուտեստի:

Wantանկանու՞մ եք փորձել իսկական թեթև սպանախով սմուզի: Թե՞ պարզապես փորձեր կատարեք ձեր սիրած կերակուրը պատրաստելու հետ: Փորձեք ընդամենը հինգ րոպեի ընթացքում պատրաստված իսկական անգլիական սմուզի: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակի համար. -1 բաժակ սպանախի տերև (կարող է փոխարինվել մաղադանոսով) -1 բանան -1/2 նարնջագույն (կեղևավորված) -1/4 բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն -1/4 բաժակ ջուր կամ կաթ -1-ից 2 թեյի գդալ մեղր Հրահանգներ Քայլ 1 Սպանախը, բանանը և նա

Հավի ձվերը լայնորեն օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելիս: Բացի աղցաններից և խմորեղենից, կարող եք եփել ձու ՝ լցոնված տարբեր միջուկներով: Նման նախուտեստը տեղին կլինի տնային ընթրիքի և տոնական սեղանի համար: Ստորև բերված բոլոր բաղադրատոմսերում օգտագործվում է խաշած հավի ձու:

Եփած ձվերը պարզ, ծանոթ ու ծանոթ ուտեստ են: Բայց նույնիսկ այն կարելի է եփել տարբեր ձևերով ՝ փափուկ, խաշած, «տոպրակի մեջ» կամ պատրաստել որսագող ձու: Յուրաքանչյուր պատրաստման եղանակ ունի իր նրբությունները, որպեսզի ձվերը կատարյալ դառնան: Ձվածեղ Փափուկ եփած ձվերը հիանալի տարբերակ են ամբողջ ընտանիքի առողջ և համեղ նախաճաշի համար:

Կարող եք երկար խոսել արագ խորտիկների վտանգների մասին: Այնուամենայնիվ, համեղ ու հագեցնող բուտերբրոդ ուտելը հաճույք է, որը երբեմն կարող եք ձեզ թույլ տալ: Եվ օգտագործված ապրանքների բնականությանը չկասկածելու համար պարզապես անհրաժեշտ է այն պատրաստել ինքներդ:

Համեղ և սրտանց երշիկեղենով կոլոլակները կարող են հիանալի նախաճաշ լինել ամբողջ ընտանիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր; - 4 բան: միջին չափի խաշած կարտոֆիլ; - 150 գ կոշտ պանիր; - 150 գ դոկտորական երշիկ

Տաք եղանակը լավ ժամանակ է բացօթյա հանգստի և խորովածի համար: Հավի քյաբաբը շատ քնքուշ ու դիետիկ է: Այս ուտեստի իրական գաղտնիքը կայանում է ուրցի և քնջութի յուղով անուշաբույր սոուսի, ինչպես նաև դրան ուղեկցող բանջարեղենի և մրգերի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 8 հատ

Սպիտակ կաղամբը չափազանց առողջ արտադրանք է, որը կարող է օգտագործվել բուսական շատ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Այն պատրաստելու տարբերակներից մեկը ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում թխելն է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես անկախ ուտեստ:

Մեքսիկայում տորտիլաները համարվում են ազգային խմորեղեն և օգտագործվում են որպես հիմք այնպիսի ուտեստների համար, ինչպիսիք են էխիլադա, բուրիտո, ֆաջիտաս, տակո, քեսադիլա, որտեղ տարբեր միջուկներ փաթաթված են տորտիլայի մեջ: Մեքսիկական ոճով միջուկով գլանափաթեթը, պարզվում է, համեղ, հագեցնող և կծու է և հաճելի կլինի նույնիսկ ամենահամառ հյուրերին:

Սա պարզ ուտեստ է և եփելու համար կպահանջվի ընդամենը 40 րոպե: Միսը, պարզվում է, շատ նուրբ ու հյութեղ է, իսկ անանուխը կերակրատեսակին հաղորդում է հատուկ նրբահամ բույր: Desiredանկության դեպքում լոբին կարելի է փոխարինել կարտոֆիլով, ապա կերակուրը, պարզվում է, մի փոքր ավելի կալորիական է:

Շատ տնային տնտեսուհիներ չիպսերն օգտագործում են որպես կողմնակի աղցանի բաղադրիչ: Բայց նրանք կարող են իրենցով զարդարել ցանկացած պատրաստի աղցան ՝ շատ գեղեցիկ կստացվի: Պատրաստեք սրտանց մսով աղցան, զարդարեք չիպսերով - և հիմա տոնական սեղանի նախուտեստը պատրաստ է: