Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Թվում է, թե դա ոչ մի բարդ բան և գրեթե ոչ մի նոր բան չէ, բայց ինչպիսի գեղեցկություն է ափսեի վրա, դուք պարզապես ուզում եք ուտել: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 800 գ խոզի միս (ոսկորներով); - 1 սոխ; - 1,7 լիտր ջուր - 100 գ գազար

Որքա՞ն աշխատանք են տարել փոքր գծավոր միջատներն ու մեղվաբույծները այս թանկարժեք ապրանքը ձեռք բերելու և այն մարդկանց հասանելի դարձնելու համար: Եվ մեղք է չօգտագործել խոհարարական բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանության ժամանակակից աշխարհում մեղր օգտագործելու հնարավորությունը:

Չարաճճի տղաների և փոքրիկ կոկտեյների մայրերը գիտեն, որ քմահաճ երեխային կերակրելը հեշտ չէ, համենայն դեպս առողջ սնունդով: Այս հարցը հատկապես սուր է, երբ մտածում եք, թե ինչ պատրաստել ձեր երեխայի աղանդերի համար: Կերակրեք տնական քաղցրավենիք ՝ հիմնվելով ամենատարածված մթերքների վրա:

Houseանկացած տնային տնտեսուհի կարող է լանչի համար հիանալի ուտեստ պատրաստել լոլիկ-սնկով սոուսով շոգեխաշած հյութալի, օդային ձկան կոլոլակներով: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ ձկան ֆիլե (ձողաձուկ, կարկանդակ); - 1-2 սոխ; - 50 գ պորցինի սունկ

Սննդաբանները ասում են, որ ձկան կերակրատեսակները մարդու սննդակարգում պետք է լինեն շաբաթը 1-2 անգամ: Հատկապես կարևոր է նրանց երեխաներին կերակրելը: Ձկան ուտեստները կարող են լինել ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ: Դա անհրաժեշտ է - ձկան ֆիլե - 700-800 գ

Անհավատալիորեն փափուկ, փափկամազ և թեթև խմոր `սալորի անուշաբույր ջեմով ներծծված բազմաթիվ շաղ տալով Կարելի է կերակրել ՝ 12 մարդ: Կալորիականությունը ՝ 6494 կկալ: Ապրանքներ: • Վանիլին 3 գր. • Ձու 130 գր. • Յուղ 210 գր. • Շաքարավազ 150 գր

Գուլաշը հունգարական ուտեստ է, որը սովորաբար պատրաստում են տավարի մսից, բայց ձկան գուլաշը համով չի զիջում դասականին: Ձկան գուլաշը շատ համեղ է և հյութալի: Ձուկը, պարզվում է, շատ նուրբ և փափուկ է, ինչը չի կարող հաճեցնել: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ կոդ - 2 սոխ - 1 tbsp

Chorizo goulash- ը շատ հագեցնող և անուշաբույր ուտեստ է: Այն պատրաստվում է մեկ ժամվա ընթացքում: Մատուցելիս գուլաշը հագցնում են թթվասերով և թարմ խոտաբույսերով: Կանաչ ոլոռի պահածոները կարող են փոխարինել լոլիկի կոչվող թուրքական սորտին: Դա անհրաժեշտ է - 2 մեխակ սխտոր - 300 գ chorizo երշիկ - 2 գլուխ սոխ - 300 գ կարտոֆիլ - 600 գ պահածոյացված լոլիկ - ձիթապտղի ձեթ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - դափնու տերև - 250 գ կանաչ ոլոռ պահածոյացված - 150 գ թթվաս

Սմբուկի խավիարը համեղ և սիրված պահածոյացված ուտեստ է գրեթե յուրաքանչյուր մթերային խանութում: Բայց ինչու դա չես անում ինքդ տանը: Ավելին, թարմ պատրաստված ուտեստը միշտ ավելի առողջ է, քան պահածոյացվածը: Այս հիանալի բանջարեղենից ուտեստները առկա են շատ երկրների խոհանոցներում:

Չգիտե՞ք, թե որտեղ դնել բանջարեղենի ավելորդ բերքը: Բոլորը դեպի խավիար: Դա կստացվի համեղ, բավարարող և տնտեսական: Դա անհրաժեշտ է 1-1,5 լիտր - վարունգ 500 գ; - գազար 1 կգ; - քաղցր պղպեղ 500 գ; - լոլիկ 500 գ; - սոխ 1 հատ

Eclairs- ը նրբագեղություն է, որը շատերը սիրում են մանկությունից: Այս համեղ կրեմի կրեմները կատարյալ են տոնական թեյերի համար: Բայց դրանք կարող եք բարելավել ՝ ավելացնելով համեղ շոկոլադե սոուս և վանիլային պաղպաղակ: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Eclairs- ը շատերի կողմից սիրված է մանկությունից, քանի որ այս նուրբ և շատ համեղ դեսերտը չի կարող չհաճեցնել: Առաջարկում եմ պատրաստել այս նրբագեղությունը ոչ թե ըստ սովորական բաղադրատոմսի ՝ շոկոլադե էկլեր թխել: Դա անհրաժեշտ է - մուգ շոկոլադ - 200 գ

Շոկոլադե տորթը կատարյալ է ինչպես հյուրերին բուժելու, այնպես էլ ընտանիքի հետ տնական թեյի համար: Բոլոր քաղցր ատամները դուր կգան շոկոլադե տորթին: Բաղադրությունը: Տորթեր - 2 հատ; Սպիտակ շոկոլադ - 50 գ; Սև շոկոլադ - 50 գ; Ձու - 4 հատ

Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հյութեղ քաղցր և թթու սիրված բրիտանական «Eaton խառնաշփոթ» աղանդերով `հարած սերուցք` բեզե կտորներով և թարմ հատապտուղներով `փայլեցված հաղարջի ժելեով: Այս նրբության համար խմորի հիմքը (տտիպ) կարելի է պատրաստել հյուրերի ժամանումից 2 օր առաջ:

Շատ նուրբ հատապտուղների աղանդեր: Կատարյալ թեյի կամ սուրճի հետ: Նման աղանդեր կարող եք մատուցել նաեւ տոնի առթիվ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հասած բալ; - 300 գ պրեմիում ալյուր; - 500 գ շաքար; - 1 տոպրակ վանիլին; - 200 գ կարագ

Ամառը զով աղանդեր պատրաստելու լավագույն ժամանակն է: Պաղպաղակը պարզապես այն աղանդերն է, որը տեղին կլինի տաք օրը: Շոկոլադե կտորներով անանուխ պաղպաղակը, պարզվում է, անուշաբույր և գեղեցիկ է, այն ունի նուրբ հյուսվածք և գրավիչ կանաչ գույն: Դա անհրաժեշտ է - 500 մլ կաթ

Շոկոլադե բեզեով պաղպաղակի տորթը զով հյուրասիրություն է, որը կատարյալ է տաք ամռան համար: Այն հալվում է ձեր բերանում, թարմացվում է և կդուր գա շոկոլադի և օդային բեզե սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է Մերինգի համար. - 2 բաժակ շաքարի փոշի

«Վարդագույն սոուս» գեղեցիկ անունը թաքցնում է մայոնեզի և տոմատի մածուկի սովորական համադրությունը: Բայց ցանկության դեպքում այն կարող է բարելավվել և դիվերսիֆիկացվել լրացուցիչ ապրանքների միջոցով: Նման սոուս պատրաստելու համար դուք պետք է ընտրեք համեղ բարձրորակ մայոնեզ ՝ առանց մի շարք ավելորդ հավելումների:

Կարտոֆիլի պյուրեով կալցոնները հիանալի են նախաճաշին ՝ զուգորդված տաք բաժակ սուրճի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ պիցցայի խմոր - ալյուր - 4 կտոր բեկոն - 300 գ կարտոֆիլի պյուրե - ½ բաժակ կաթ - կանաչ սոխ - 60 գ այծի պանիր - աղ և աղացած պղպեղ - 100 գ քերած պինդ պանիր - ձիթապտղի ձեթ Սոուսի համար

Այս աղցանը կատարյալ է ամառային սեզոնի համար: Դա կարելի է անել տնակին խորովածի կամ պարզապես խնջույքի համար: Այն շատ առողջարար է, և ապրանքների անսովոր համադրությունը աղցանին տալիս է արտասովոր համ: Դա անհրաժեշտ է - 220 գ հավի կրծքամիս (կամ ֆիլե)

Ավանդական բուլղարական աղցան, որն ուտում են մեծ ամանի մեջ: Այն առաջարկվում է նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին: Shopska աղցանը լավագույնս համապատասխանում է որպես ուժեղ բալկանյան ռակիայի խմիչքի նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - թարմ վարունգ 100 գ

Ամառը գալիս է, և սա ամենահամեղ ուտեստի ՝ օկրոշկայի սեզոնն է: Այն թարմացնում է տաք օրը և միաժամանակ հագեցնում մարմինը վիտամիններով: Համեղ, առողջարար ու շատ պարզ: Դա անհրաժեշտ է - 200-300 գրամ եռացրած երշիկեղեն, երշիկեղեն կամ փոքր երշիկեղեն, - 3-4 միջին չափի կարտոֆիլ, - 2 փոքր վարունգ, - 8 բողկ, - 3-4 ձու, - մի փոքր փունջ սամիթ, - կանաչ սոխի մի փոքրիկ փունջ, - թթվասեր (ըստ ճաշակի), - կվաս (ըստ ճաշակի քանակի), - աղ (ըստ ճաշակի):

Շատ բան հայտնի է լորի ձվերի օգտակար հատկությունների մասին: Ապացուցված է, որ օրական սննդակարգում մի քանի լորի ձու ներառելը նպաստում է իմունային համակարգի ամրապնդմանը, հեռացնում է վնասակար խոլեստերինը, բարելավում է ուղեղի գործունեությունը, մարմինը հագեցնում է կալցիումով և վիտամինների մի ամբողջ համալիրով:

Կակաչի սերմացուի նախշերը հավանաբար ծանոթ են բոլորին վաղ մանկությունից: Բայց ո՞վ կմտածեր, որ դուք կարող եք դրանք պատրաստել ինքներդ, բայց դա արվում է շատ պարզ: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - ալյուր - 140 գ; - մարգարին - 10 գ; - աղ - պտղունց

Ամառն առանց okroshka- ի չի կարող լինել: Այս սառը ապուրը սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Բաղադրիչներն այնքան պարզ են, որ նման ուտեստը կարելի է պատրաստել գոնե ամեն օր: Հատկապես, եթե տաք արեւը փայլում է պատուհանից դուրս: Դա անհրաժեշտ է - 4 կարտոֆիլ, - 4 ձու, - 1 միջին վարունգ, - 400 գ կանաչ ոլոռ, - 5 բողկ, - 300 գ խաշած երշիկ, - 40 գ կանաչի, - աղ `ըստ ճաշակի, - 1 լիտր կվաս:

Խոլոդնիկը հայտնի ամառային ապուր է, որը կարելի է պատրաստել կեֆիրով կամ բազուկի արգանակով: Beակնդեղի սառեցուցիչը երբեմն անվանում են նաև բելառուսական օկրոշկա: Այս ապուրը արագ պատրաստվում է մատչելի բաղադրիչներից: Սառնարանը կդառնա ձեր սիրած ուտեստը ամռան շոգ օրը:

Հավանաբար, ասիական ժողովուրդների յուրաքանչյուր ազգային խոհանոցում կարող եք գտնել ապուրներ, որոնք ցավոտորեն հիշեցնում են մեր սիրած օկրոշկան, բայց, որպես կանոն, դրանք պատրաստվում են առանց բաղադրությանը էներգետիկորեն արժեքավոր արտադրանքներ ավելացնելու, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, ձուն և խաշած միսը կամ երշիկը:

Օկրոշկան տաք ամռանը պատրաստելու լավագույն ուտեստներից մեկն է: Թե՛ մեծահասակները, թե՛ երեխաները սիրում են նրան: Բացի այդ, օկրոշկա պատրաստելու բաղադրատոմսերի մեծ բազմազանություն կա. Յուրաքանչյուր ոք կարող է ընտրել իր ճաշակի համաձայն: Օրինակ ՝ փորձեք օկրոշկան խնձորով:

Աշունը ժամանակաշրջան է, երբ շատ բանջարեղեն և մրգեր վաճառքում հայտնվում են շատ ցածր գներով: Միևնույն ժամանակ, սառը ցնցում է սկսվում, և այժմ, սեզոնին համապատասխան, թեթև և առողջ սնունդ ուտելու փոխարեն, շատերն ավելորդ կիլոգրամներ են հավաքում ՝ անցնելով ավելի բարձր կալորիականությամբ վառելիքի, օրինակ ՝ բլիթների և ճարպային ուտեստների:

Եթե սիրում եք իսպանական սնունդ, ապա կարող եք պատրաստել սալմորջոյի սառը ապուր: Այն ինչ-որ չափով նման է գազպաչոյին, բայց երկու կերակրատեսակների միջև դեռ տարբերություն կա ՝ ինչպես պատրաստման, այնպես էլ բաղադրիչների մեջ: Այս ապուրը, պարզվում է, ոչ միայն շատ համեղ ու անուշաբույր է, այլև բավականին հագեցնող:

Gazpacho- ն առաջին անգամ հայտնվեց Անդալուսիայում, հատկապես շոգ կլիմա ունեցող տարածաշրջանում: Ապուրի գույնը կարող է տատանվել գունատ նարնջից մինչև կարմիր, կախված օգտագործվող լոլիկի հասունությունից: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ հասած կարմիր լոլիկ - 1 փոքրիկ քաղցր կանաչ պղպեղ - 1 մեծ վարունգ - 1 միջին սոխ - 2 մեխակ սխտոր - աղ - 3 tbsp

Այս կոտլետները հետեւողականությամբ նման են երեխաներին, քանի որ դրանք շատ փափուկ են: Քնքուշ զանգվածում դուք կարող եք զգալ սնկով կտորների բույր, որոնք բարենպաստորեն զուգորդվում են սխտորի բույրով: Խոսքը սնկով հարած հավի կոտլետների մասին է, որոնք համեղ են ուտել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք վիճակում:

Օսլա լապշա - ֆունչոզա - սիրված սննդամթերք Ասիայի երկրներում: Այն պատրաստվում է բրնձի օսլայից, սոյայի օսլայից և նույնիսկ քաղցր կարտոֆիլի օսլայից: Վերջինս հատկապես տարածված է Կորեայում, որտեղ նման արիշտան հիմք է ծառայում նման շատ համեղ ուտեստների համար:

15-20 րոպեում կարող եք պատրաստել սրտանց և ախորժելի ուտեստ: Նույնիսկ երեխան կարող է անել բաղադրատոմսը: Այս սենդվիչները կատարյալ են նախաճաշի կամ պիկնիկի ուղևորության համար: Դա անհրաժեշտ է - քնջութի սերմերով 2 բլիթ; - 100 գ թարմ կամ թթու սունկ

Ratatouille- ը Պրովանսում բնիկ բանջարեղեն է: Այն առանձնանում է պատրաստման պարզությամբ և բաղադրատոմսի պարզությամբ: Սկզբում դա աղքատ գյուղացիների կերակուր էր, բայց այսօր ռատատուին մատուցվում է հեղինակավոր ռեստորաններում: Այս պարզ ֆրանսիական ուտեստը կարող եք պատրաստել տարբեր ձևերով, պարզապես անհրաժեշտ է փոխել բանջարեղենի կտրման ձևը:

Ռատատուն բուսական ուտեստ է, որի պատրաստման գաղտնիքը ծագել է Ֆրանսիայում: Բանջարեղենի սիրահարները, անկասկած, կգնահատեն բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ցուկկինի; - 250 գ սմբուկ; - 4 մսոտ լոլիկ; - 2 կարմիր բուլղարական պղպեղ

Ratatouille- ը համարվում է պրովանսական ամենապարզ ուտեստներից մեկը: Միևնույն ժամանակ, բանջարեղենի, անուշաբույր խոտաբույսերի և պանրի համադրությունը ունի նուրբ համ: Dishաշատեսակը լավ տեսք ունի ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ օպտիմալ է ամենօրյա ընտրացանկի համար:

Բուսական այս ուտեստը բավականին հեշտ է պատրաստել և պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Dաշատեսակի համն ու գեղագիտական ձևը չեն տարբերվում: Դա անհրաժեշտ է Սոուսի համար. - 200 գ սոխ; - 350 գ լոլիկ; - 350 գ բուլղարական պղպեղ

Սնունդը ոչ միայն հաճույքի աղբյուր է, այլև ուժի և էներգիայի հիմնական աղբյուր: Այդ պատճառով այդքան կարևոր է, որ ամենօրյա ընտրացանկի ուտեստները պատրաստվեն որակյալ բնական մթերքներով: Համեղ կերակուր ամեն օրվա համար. Խաշած մսով կարկանդակ Պահանջվող բաղադրիչները

Սա անուշահոտ տորթի բաղադրատոմս է նուշի և կիտրոնի համեղ միջուկով: Այս խմորեղենի հիմնական առավելությունը դրա պարզությունն ու պատրաստման արագությունն է: Խմորը միանգամից թխվում է միջուկով ՝ կազմելով հյութալի տանդեմ: Դա անհրաժեշտ է Կարճ խմորեղենի համար

Առաջին հայացքից շվեյցարական ընկույզով տորթը կարծես պարզ քաղցր տորթ լինի, բայց այն այնտեղ էր: Չնայած այս աղանդերը տեսքով ուշագրավ չէ, այն շատ սիրված է իր հայրենիքում և բավականին բարձր է գնահատվում: Առաջարկում եմ վայելել նման համեղ ու հետաքրքիր խմորեղեն:

Այս տորթը համատեղում է պարզությունը, բարդությունն ու ճաշակի հարստությունը: Ընկույզի բույրով հարստացված փխրուն խմոր `պատված օդային բեզեով: Սա դասական բեզե տորթերի պարզեցված տարբերակն է, որը տեղին կլինի թե հասարակ թեյ խմելու, թե տոնական խնջույքի համար:

Ընկույզի տորթ թխելը շատ ավելի հեշտ է, քան շատ այլ խմորեղեններ: Այստեղ ամենամեծ ծախսերը ծախսվում են թխվածքաբլիթ պատրաստելու վրա. Սերուցք պատրաստելու անհրաժեշտություն ընդհանրապես չկա, և շոկոլադե գանաշը պատրաստվում է նույնքան հեշտ, որքան տանձը խփելը:

Պնդուկներից, ընկույզներից կամ այլ ընկույզներից կարելի է պատրաստել համեղ տորթ տոնական կամ կիրակնօրյա թեյի համար: Սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար ավելի լավ է ընտրել ամենապարզ բաղադրատոմսը նվազագույն բաղադրիչներով, փորձառու խոհարարները կօգտագործեն ավելի բարդ տարբերակներ:

Mirage ընկույզի տորթը հիանալի լրացում է տոնական սեղանին: Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ ու համբերություն է պետք, բայց արդյունքը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Տորթերի և քսուքների փոփոխության շնորհիվ, որոնք կազմում են դրա բաղադրությունը, պարզվում է ՝ շատ համեղ և հարուստ է:

Marshmallow տորթը նուրբ ու քաղցր վերաբերմունք է, որը հեշտ է պատրաստել տանը: Ընթացքում ներգրավեք երեխաներին. Նրանք սովորաբար շատ են սիրում ճարպակալները կտորների մեջ դնել և դնել ուտեստի վրա ՝ կրեմով քսել: Տորթը էլ ավելի համեղ դարձնելու համար ավելացնել ընկույզ, շոկոլադ, թարմ հատապտուղներ կամ մրգեր:

Շատ նուրբ թարմացնող աղանդերը կուրախացնի ձեզ և կօգնի բավարարել ձեր ախորժակը տաք և ամառային օրերին: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ելակ; - 50 գ շոկոլադե չիպսեր; - 400 գ պահածոյացված դեղձ; - 1 հատ համակարգիչ: բանան; - 200 մլ սերուցք

Դուք թերահավատորեն եք վերաբերվում բանջարեղենի շոգեխաշածին ՝ նվաճելով անփոփոխ զանգվածը: Ապա դուք պարզապես չեք փորձել բազմաշերտ եփած շոգեխաշել, որտեղ յուրաքանչյուր կծում պահպանում է իր համը, գույնը և բույրը: Դա անհրաժեշտ է - բուսական յուղ տապակելու համար - մաղադանոս, ռեհան և սամիթ - համեմունքներ և խոտաբույսեր `ընտրելու համար (պապրիկա, չաման, համեմ, սեւ պղպեղ) - սխտոր - 1 գազար - 1 ցուկկինի - 2 սմբուկ - 2 բուլղարական պղպեղ - 2 կարտոֆիլ - 2 մեծ լո

Խարչո ապուրը շատերի սիրված կերակուրն է: Այս խիտ, հարուստ ուտեստը պարզապես չի կարող չուրախացնել: Ինչպե՞ս պատրաստել բրնձով ապուր ինքներդ: Կա շատ պարզ բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է - տավարի կամ խոզի միս (500 գ), - բրինձ (բաժակի մեկ երրորդը), - լոլիկ (2-3 հատ) կամ տոմատի մածուկ, - աղեղ (1 հատ), - սխտոր (2 գլուխ), - բուլղարական պղպեղ (1 հատ), -կանաչիներ - համեմունքներ, աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Համեղ Kharcho ապուրի հիմքը հարուստ մսի արգանակ է:

Mաղկակաղամբով ապուրը միդիաներով բավականին պարզ ուտեստ է, չնայած բաղադրատոմսում միդիներ և գինի կա: Ապուրը շատ համեղ է և այն պետք է տաք մատուցել: Այս բաղադրատոմսի համար միդիաները պետք է սառեցված մաքրել: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ծաղկակաղամբ

Եգիպտացորենի աղցանը կոչվում է նաև դաշտային աղցան, այն տարբերվում է այլ տեսակի աղցաններից `իր փոքր մուգ կանաչ տերևներով` կծու համով և հաճելի բույրով: Մենք առաջարկում ենք ձեզ պատրաստել ջերմ աղցան, որը կուրախացնի ձեզ. Չէ՞ որ հյութեղ թուրինջի և մանգոյի մուսի զվարթ համադրությունը ձեզ կհիշեցնի, որ ամառը անկյունում է:

Նուրբ, փխրուն թխվածքաբլիթները հիանալի նվեր կլինեն քաղցր ատամ ունեցողների համար: Դա անհրաժեշտ է 60 հատի համար. - 900 գ ալյուր; - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - 250 գ կարագ; - 120 մլ կաթ; - 220 գ շաքար; - 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Քաղցր բրոկոլիով ապուրը ծովախեցգետինով թեթև, նուրբ ուտեստ է: Ապուրի սիրահարները կգնահատեն այն իր յուրօրինակ, փխրուն համով և հիանալի բույրով: Եվ նրանք, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին, գուցե չվախենան նրա համար, քանի որ այս ապուրը ցածր կալորիականությամբ է:

Կրեմով ապուրները շատ քնքուշ են, հաճելի է վայելել նման ուտեստը: Պատրաստեք յուրօրինակ յուղալի բրոկկոլիով և կապույտ պանիրով ապուր ՝ չեք փոշմանի, որ 50 րոպե պատրաստեք այն պատրաստելիս: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 750 մլ; - սերուցք - 250 մլ

Առաջարկվող ուտեստը չափավոր կծու և միևնույն ժամանակ պայծառ համ ունի: Լավագույնն այն է, որ նախապես պատրաստել աղցանը. Որքան երկար մնա սառնարանում, այնքան ավելի համեղ կդառնա: Եկեք քայլ առ քայլ վերլուծենք պատրաստման գործընթացը: Դա անհրաժեշտ է - թարմ վարունգ - 500 գ

Ավանդաբար, շուրպան պատրաստվում է ոչխարի մսից, բայց ասիական երկրների պատրաստման ժամանակ թույլատրվում է նաև մեկ այլ հիմնական բաղադրիչի օգտագործումը, որը, հավանաբար, իր հյութեղությամբ շատ չի զիջում առաջինին ՝ բադին: Ավելին, այս թռչունը շատ սննդարար է, ընդունակ է ուժեղացնել նյարդային համակարգը և նորմալացնել նյութափոխանակությունը:

Թիթեռների տեսքով համեղ կոճապղպեղները կատարյալ են ձեր սիրելի ու սիրելիներին քաղցր նվեր մատուցելու համար: Ի վերջո, մեղրի արտադրանքը ոչ միայն յուրօրինակ անակնկալ է, այլև շատ համեղ հյուրասիրություն սեղանին: Դա անհրաժեշտ է 15-20 կտորների համար

Ահա համեղ մրգային բլիթների բաղադրատոմսը: Դա ոչ միայն երեխաներին, այլեւ մեծահասակներին կուրախացնի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ ալյուր, - 100 գ շաքար, - 100 գ մարգարին, - 5 գ սոդա: Jamեմ գնդիկների համար. - 100 գ խնձորի ջեմ, - 100 գ բալի ջեմ (առանց սերմերի), - 100 գ կարագ ջեմ, - 100 գ տանձի ջեմ, - 200 գ ընկույզ, - 100 գ fondant (սպիտակ):

Frittata- ը իտալական հայտնի ձվի ուտեստ է: Այն ձվածեղ է պանիրով և լրացնում է բանջարեղենի, մսի և այլ ապրանքների տեսքով: Հաշվի առեք դանդաղ կաթսայի պարզ բուսական ֆրիտատայի բաղադրատոմսը: Մեր ընտանիքում այս ուտեստը վաղուց արդեն սիրված նախաճաշ էր հանգստյան օրերին:

Թթվասերի մեջ բանջարեղենով շոգեխաշած շիշը ուտեստը անսովոր համեղ է ՝ հարմար ցանկացած տոնական սեղանի համար: Pike- ն ունի յուրահատուկ և յուրահատուկ համ, որը պետք է պահպանել պատրաստման ընթացքում: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է. - 1 կգ քաշով լիճ

Տնական տորթերը միշտ քաղցր են, փափուկ և անուշաբույր: Պատրաստման ամենահեշտ կերակրատեսակներից մեկը բլիթներն են, օրինակ ՝ խմորիչ խմորից: Եթե ցույց տաք ձեր երեւակայությունն ու համբերությունը, կարող եք զարդարել ձեր բուլկիները և դրանք դարձնել իսկական խոհարարական գլուխգործոց:

Շոկոլադե կեքսը այնպիսի բուժում է, որից չես կարող ինքդ քեզ պոկել: Եթե երեխաներ ունեք, ապա այդպիսի նրբություն թխեք միայն հանգստյան օրերին, քանի որ հայտնի է, որ շատ քաղցրավենիքներ վնասակար են: Դա անհրաժեշտ է -250 գրամ մաղած ալյուր, -250 գրամ հատիկավոր շաքար, -100 գրամ կարագ, -1 բաժակ բնական մածուն, -100 գրամ կակաոյի փոշի, - մի թեյի գդալ թխում փոշի, - կես թեյի գդալ աղ, - կես թեյի գդալ խմորի սոդա, - երկու միջին ձու, - մի պտղունց վանիլին, -150 գ

Easterատկի տորթը պայծառ Easterատկի օրվա համեղ խորհրդանիշն է: Ըստ այս բաղադրատոմսի, տորթը նուրբ է, բուրավետ, նուրբ կիտրոնի համով: Անհնար է չփորձել: Դա անհրաժեշտ է Easterատկի տորթի համար. ալյուր - 350 գր կեֆիր - 300 մլ չամիչ - 100 գր կարագ - 100 գր շաքար - 150 գր սոդա - 1 թեյի գդալ կամ 4 թեյի գդալ:

Հինավուրց ժամանակներից ի վեր ռուսական ազգային կերակրատեսակները հայտնի են եղել իրենց բազմազանությամբ և օտարերկրյա հյուրերի կողմից բարձր են գնահատվել իրենց ճաշակի և պատրաստման համար բաղադրիչների մեծ ընտրության համար: Այս հարստությունը բացատրվում է ոչ միայն նախնական ռուսական բաղադրատոմսերի առատությամբ, այլ նաև այլ ժողովուրդների խոհարարական ավանդույթները փոխառելու լայն պրակտիկայով:

Tart Taten- ը դասական ֆրանսիական աղանդեր է, որը հեշտ է պատրաստել ինքներդ: Անակնկալ մատուցեք ընտանիքին ՝ թեյի համար թթվասերի խմորով մատուցելով տաթենի խնձորի տտիպ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - չորս խնձոր; - թթվասեր - 200 գ

Շատ շուտով կգա ծիրանը քաղելու ժամանակը, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք հաճեցնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին տնական համեղ կարկանդակով: Դա անհրաժեշտ է Սպունգ տորթ ծիրանով. - 360 մլ ալյուր; - 300 մլ շաքար; - 180 գ կարագ

Հորթի միսը նիհար միս է համարվում, որը կարող են սպառվել ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների կողմից: Այն կարող է համեղորեն շոգեխաշել գազարով, լոլիկով, բուլղարական պղպեղով և սնկով: Թարմ տավարի մսի պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 1,5 ժամ, բայց հալված տավարի միսը պետք է շոգեխաշվի 2, 5 ժամ:

Ավանդաբար, շատ մարդիկ նախաճաշում են շիլայով: Այն օգտակար է, մեծ էներգիա է տալիս և հագեցնում մարմինը օգտակար միկրոէլեմենտներով: Նախաճաշին ընտանիքի անդամներին բրնձով շիլա դեղձով և մեղրով մատուցելով ՝ վստահ եղեք, որ օրը լավ կսկսվի: Դա անհրաժեշտ է - կաթ 1 լ

Բրինձը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հետքի տարրեր և օգտակար հանածոներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Հետեւաբար, բրնձի շիլան նույնպես շատ օգտակար է, այն պարունակում է B, E, PP խմբերի շատ վիտամիններ: Բրնձի շիլան ի վիճակի է արդյունավետորեն պայքարել ավելորդ կիլոգրամների դեմ, այն ունի լավ մաքրող հատկություններ:

Նիգիրի սուշի պատրաստելիս կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել սիրված ճապոնական ծակոտկեն ձվածեղը, որը կոչվում է «Թամագո»: Որոշ խոհարարական նրբությունների շնորհիվ ուտեստը ունի յուրօրինակ քաղցր-աղի համ: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ սուշի բրինձ - 1 tbsp

Բազմաթիվ համեղ և անուշաբույր հատապտուղներ աճում են բնության մեջ: Նրանք սիրում են մեծահասակները և երեխաները: Տնային տնտեսուհիները դրանցից մուրաբա են պատրաստում, պահպանում, չորացնում, հյութեր պատրաստում: Բայց կան նաև անուտելի հատապտուղներ, որոնք լավագույն դեպքում կարող են առողջությանը թեթև վնաս պատճառել, իսկ վատագույն դեպքում ՝ մահ:

Հոջեջի շատ տատանումներ կան: Բայց բոլորից ամենատարածվածը խառը hodgepodge- ն է, որին ավելացվում են տարբեր մսամթերք: Նման ապուրի անփոխարինելի բաղադրիչը ապխտած միսն է: Փորձեք ավանդական բաղադրատոմսում ապխտած հավ ավելացնել: Խոհարարության համար ամբողջ թռչունն ամբողջությամբ վերցրեք

Ռոմանտիկ ընթրիքը կամ տոնական սեղանը նույնիսկ ավելի լավ տեսք կունենան, եթե սովորական աղցանները զարդարվեն թեմատիկ ոճով: Դա անհրաժեշտ է - տավարի ֆիլե 500 գ; - հավի ձու 6 հատ; - ընկույզ 250 գ; - սոխ 2 հատ; - «Կիրիեշկի» քրուտոն 200 գ

Շատերը սուպերմարկետներում տեսել են «Լազանյա» կիսաֆաբրիկատը, իսկ ոմանք նույնիսկ գնել են այն: Բայց բավականին բարձր գնով, կիսաֆաբրիկատը շատ քիչ է կշռում: Ընտանիքին պատրաստի կոմերցիոն լազանայով կերակրելու համար դուք ստիպված կլինեք շատ ծախսեր կատարել:

Եթե ձեռքի տակ պատրաստի խմոր ունեք, սնկով լազանան արագ պատրաստելը դժվար չի լինի: Պարզվում է ՝ շատ համեղ ու հագեցնող է: Դա անհրաժեշտ է - 1 տուփ պատրաստի կարկանդակի խմորեղեն կամ լազանայի խմոր - 400 գ պորցինի սունկ - 250 գ աղացած խոզի միս կամ տավարի միս - 2 մեծ լոլիկ - 1 գազար - 1 սոխ - 1 բուլղարական պղպեղ - 2 tbsp

Ֆրանսիական բուլկիները պատրաստվում են կրուասանների տեսքով: Շրեբետի շնորհիվ բլիթները պարզապես հալվում են ձեր բերանում: Պատրաստված է խմորիչից և աղվափնջիկ խմորեղենից: Այս նրբագեղությունը կուրախացնի ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 400 մլ ջուր - 400 մլ կաթ - 4 ձու - 425 գ հատիկավոր շաքար - 200 գ կարագ - 20 գ խմորիչ - 1 կգ ալյուր - 2 տուփ վանիլին - 70 գ բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ խառնել խմորիչը, կարագը, 200 մլ կաթը, 3 tbsp

Սա նարնջի համեղ բլիթների պարզ բաղադրատոմս է: Նարնջի հյութի շնորհիվ խմորը մի փոքր թթու է, չամիչը քաղցրություն է հաղորդում թխած ապրանքներին: Մենք խմորը կպատրաստենք հաց արտադրողի մեջ. Սա կդյուրացնի պատրաստման գործընթացը: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Թխած կարտոֆիլի համը առաջին հերթին երկրում կրակի, սիրավեպի, մանկության, ամառային հավաքույթների համն է: Բայց բացի վերը նշվածներից, սա շատ հարուստ է վիտամիններով և առողջ ուտեստով: Մենք կիմանանք, թե ինչպես ճիշտ ու համեղ պատրաստել թխած կարտոֆիլը:

Հոլանդական ավանդական խոհանոցում կարելի է գտնել կոճղերի մի քանի տեսակներ: Լայն իմաստով այս անունը միավորում է ուտեստներ, որոնք պատրաստվում են կարտոֆիլի և տարբեր տեսակի բանջարեղենի հիման վրա: Հիմնական տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք սեղանին մատուցվում են գեղեցիկ կարկանդակների տեսքով:

Թեթև խմորիչ խմոր, նուրբ կաթնաշոռ և հասած քաղցր մրգեր. Սրանք կատարյալ ամառային թխվածքներ են: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 400 գ պրեմիում ալյուր; - մի քանի պտղունց աղ; - 40 գ շաքար; - 14 գ չոր խմորիչ; - 80 գ կարագ; - 200 մլ կաթ:

Կոզուլին ավանդական Սուրբ ննդյան նրբագեղություն է Արխանգելսկի նահանգի բնակիչների համար: Մեղրաբլիթով խաղալիքները թխվում են տարբեր կենդանիների ՝ գառների, եղջերուների և նույնիսկ կատուների տեսքով: Theիսական թխվածքաբլիթի անունը կապված է հյուսիսում գլխավոր կենդանու ՝ այծի տեսքով կոճապղպեղի բնօրինակի տարածման հետ:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն, ջեռոցում թխված կաթնաշոռով տորթերը շատ համեղ են ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Դրանք փոքր են, ուստի հարմար է ճանապարհին վերցնել ձեզ հետ: Տանը նման տորթերը կարելի է սեղանին մատուցել հացի փոխարեն: Դա անհրաժեշտ է • 200 մլ պաստերիզացված կաթ

Ոչ բոլորը գիտեն, որ դուք կարող եք ոչ միայն ապխտած միս և ձուկ գնել, այլև պատրաստել այն ինքներդ: Ավելին, վերջին դեպքում դուք կկարողանաք վերահսկել օգտագործվող բաղադրիչների քանակն ու որակը, ինչը թույլ կտա ձեզ ընտրություն կատարել ավելի բարձրորակ արտադրանքի օգտին:

Արեւելքի խոհանոցին ծանոթանալու համար բնավ պարտադիր չէ մեկնել Արաբական Միացյալ Էմիրություններ: Բավական է տանը պատրաստել հայտնի արեւելյան քաղցրությունը `բասբուսա: Մի՛ վախեցեք: Դժվարություններ չեն առաջանա: Ի վերջո, բասբուսան իր կազմով հիշեցնում է սովորական հացաթխման կարկանդակ, սակայն կառուցվածքով այն շատ նուրբ է ՝ հարուստ, հարուստ բույրով:

Ի՞նչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան նուրբ օդային բիսկվիթը `մեղրի բույրով և թարմ ծիրանի կտորներով: Այս բիսկվիթային տորթը կարելի է պատրաստել կեսօրվա նախուտեստի համար կամ ծառայել որպես աղանդեր ճաշից կամ ընթրիքից հետո: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ թարմ ծիրան

Շոտլանդական տորթը պատրաստվում է առանց ճարպեր ավելացնելու, խմորին ավելացվում է միայն մեկ հավի ձու, բայց շատ չիր: Խմորի չափազանց չորացումը կանխելու համար դրա համար չոր մրգերը նախապես ներծծվում են թեյի և վիսկիի խառնուրդի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ թակած չիր

Այս տորթի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց արդյունքը համեղ և էլեգանտ ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp. ալյուր; - 1 թեյի գդալ սոդա; - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ; - 100 մլ բուսական յուղ; - 200 գ շաքար; - 200 գ semolina; - 1 tbsp

Այս կաթնաշոռը և շոկոլադե տապակը կատարյալ տարբերակ են հանրաճանաչ եբրա կարկանդակի վրա: Սովորական կակաոյի փոշի ավելացնելով ստացվում է շատ շոկոլադե նախաճաշ, իսկ կաթնաշոռի շնորհիվ ՝ այն նաև առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ

Կաթնաշոռ-շոկոլադով կարկանդակը պարզվում է, որ շատ գոհացուցիչ է, դժվար թե սրտանց ընթրիքից հետո դրա համար տեղ լինի, բայց այն կարող եք թեյի հետ ճաշել: Այս բաղադրատոմսում կաթնաշոռը լավ համադրվում է շոկոլադի և խտացրած կաթի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կաթնաշոռ

Դդմի ապուրը դիետիկ և առողջ կերակուր է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Դրան կարող եք ավելացնել տարբեր բանջարեղեն, միս և համեմունքներ, փոխել համը և անընդհատ փորձեր կատարել: Բայց խյուսով ապուրի համար ավելի լավ է ընտրել ոչ թե քաղցր դդում և նախ թխել ջեռոցում:

Գրեթե բոլորը գիտեն, որ սոճու անտառում քայլելը շատ օգտակար է ձեր առողջության համար: Բայց քչերն էին մտածում, որ այնտեղ աճող ծառի կոներից և կադրերից կարելի է պատրաստել համեղ մեղր ՝ հարուստ տարբեր հետքի տարրերով և վիտամիններով: Դա անհրաժեշտ է - սոճու կոներ - 1 կգ

Խոհարարության մեջ կարտոֆիլը կարող եք օգտագործել բավականին լայնորեն, պարզապես պետք է մի փոքր իմպրովիզներ անել: Ես առաջարկում եմ այս հիանալի բանջարեղենից բլիթ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - չոր արագ գործող խմորիչ - 0,5 թեյի գդալ

Կարկանդակը այն կերակուրն է, որը կարելի է թխել ցանկացած ապրանքից, և այն կարող է լինել կամ քաղցր, կամ աղի: Առողջ ապրելակերպի սիրահարները կգնահատեն բալով վարսակի կարկանդակը, որը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ և սննդարար: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի ձու - մի ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար - 50 գրամ վարսակի ալյուր - 2 թեյի գդալ ցորենի ալյուր - 100 գրամ բալ - վանիլին դանակի ծայրին - կոկոսի փաթիլների մի քանի ճաշի գդալ - ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ

Հատապտուղների սեզոնը կարկանդակներ թխելու հիանալի արդարացում է: Ամենահամեղ տարբերակներից մեկը ազնվամորու փխրեցուցիչն է: Փորձեք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական բաղադրատոմսերը և պատրաստել օրիգինալ աղանդեր թարմ ազնվամորիով և շոկոլադե կրեմով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Այս կարկանդակը այնքան ախորժելի է, որ ուզում եք գոնե մի կտոր փորձել նույնիսկ պատրաստման փուլում, և ի՞նչ կարող ենք ասել այն պահի մասին, երբ այն սեղանին է, այնքան փափուկ, հյութալի և աներևակայելի համով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ձկան ապուրը կարելի է անվանել ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստ: Այնուամենայնիվ, եթե դուք հոգնել եք սովորական ձկան ապուրներից և ցանկանում եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը, ապա կարող եք փորձել պատրաստել ֆիննական ոճի ձկան ապուր: Դա անհրաժեշտ է - 400 գրամ պիկե - 300 գր կաթ - 3 կարտոֆիլ - 1 սոխ - կարագ - 1 tbsp ալյուր - 3 հատ համեմունք - սամիթ - մաղադանոս - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք մաքրում ենք կեռը, աղիքները, ողողում և կտրում

Ուխան յուրահատուկ ձկան ապուր է, որն իր համով և բույրով ոչ միայն արթնացնում է ախորժակը, այլև ուրախացնում: Այս ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Եթե ցանկանում եք համեղ ու անսովոր ականջ պատրաստել, բաղադրիչների սովորական ցուցակում փորձեք ավելացնել ձու և նարինջ:

Հում սննդի դիետան ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում, և առանց ջերմային մշակման պատրաստված կերակրատեսակների օգուտը կասկածից վեր է: Միեւնույն ժամանակ, բացարձակապես անհրաժեշտ չէ տաք ուտեստներից լիովին հրաժարվել, բավական է սննդակարգ մտցնել ավելի շատ թարմ բանջարեղեն և մրգեր:

Գազարը շատ օգտակար է մեր մարմնի համար: Բայց իր հումքի տեսքով այն արագորեն ձանձրանում է ու ձանձրալի: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսերի շարքում կա մեկը, որում հիանալի պահպանվում են դրա օգտակար հատկությունները և համային զգացողությունները: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ կարագ

Մեծ պահքն ավարտվում է Ուղղափառ օրացույցի գլխավոր տոնի `Քրիստոսի պայծառ հարության հետ: Տնային տնտեսուհիների մեծ մասի համար այս տոնի նախապատրաստումը պատասխանատու և սթրեսային գործ է: Անհրաժեշտ է ձեռք բերել որակյալ ապրանքներ, կատարել գարնանային մաքրում և պատրաստել ավանդական ուտեստներ: