Մսով աղցան պատրաստելը բավականին պարզ է: Մեր օրերում, երբ շատ տարբեր ուտեստներ կան, քչերն են պատրաստում մսով աղցան: Նա ամենամեծ ժողովրդականությունն էր վայելում խորհրդային ճաշարաններում:
Դա անհրաժեշտ է
- - տավարի միս - 200 գրամ;
- - վարունգ - 2 հատ;
- - ձու - 3 հատ;
- - մայոնեզ - 5 ճաշի գդալ;
- - կանաչիներ `սոխ, մաղադանոս, սամիթ;
- - Աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միսը մանրակրկիտ լվանում ենք, դնում կաթսայի մեջ: Լրացրեք սառը ջրով, աղով և կրակի վրա դրեք:
Քայլ 2
Միսը եռացնելուն պես այն պետք է հանել կաթսայից և թույլ տալ, որ սառչի երեսուն րոպե: Դրանից հետո կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 3
Վարունգը կտրում են ճիշտ նույն կտորները և ավելացնում մսին:
Քայլ 4
Ձու եփել, կտրել խորանարդի մեջ և ավելացնել վարունգին և մսին:
Քայլ 5
Աղ, մանրակրկիտ խառնել, դնել ափսեի մեջ և վրան մայոնեզ ավելացնել:
Քայլ 6
Կտրտեք կանաչիները և դրեք դրանք ափսեի եզրին: Նա ծառայում է որպես զարդարանք:
