Արագ պատրաստող մսով կարկանդակը լավ է որպես կիրակնօրյա նախաճաշ: Կարկանդակի կարևորագույն մասը ֆետա պանրի ավելացումն է: Սա ուտեստին տալիս է անսովոր համեղ համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղացած տավարի միս (400 գ);
- - աղվափնջիկ խմորեղեն (400 գ);
- - աղած ֆետա պանիր (150 գ);
- - ձու (3 հատ);
- - սոխ (2 սոխ);
- - բուսական յուղ (4 ճաշի գդալ);
- - մաղադանոս (8 տերեւ);
- - սամիթ (3 ճյուղ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տաքացրեք տապակը և աղացած միսը տապակել բուսական յուղի մեջ (10 րոպե): Համոզվում ենք, որ ոչ մի գունդ չի առաջանում: Աղացած միսը պետք է հավասարաչափ բաշխվի տապակի ամբողջ հատակին:
Քայլ 2
Տապակած աղացած միսը լցրեք ամանի մեջ, իսկ թավայի մեջ լցրեք նուրբ թակած սոխ: Տապակել սոխը մինչ ոսկե դարչնագույնը: Աղացած միսին ավելացնել սոխը:
Քայլ 3
Նյութի մեջ լցնել նուրբ թակած ֆետա պանիր, սամիթ, սեւ պղպեղ և ծեծված հում ձու: Աղ եւ լավ խառնել:
Քայլ 4
Խմորը բաժանեք երկու մասի և երկու տորթ բացեք: Դրանցից մեկը դրեք բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 5
Լցոնումը հավասարաչափ բաշխեք: Coverածկեք գլորված խմորի երկրորդ կեսով և տորթը կպցրեք եզրերի շուրջ:
Քայլ 6
Մենք տորթը թխում ենք ջեռոցում 30 րոպե:
Քայլ 7
Կտրեք տորթը, զարդարեք մաղադանոսով և մատուցեք թթվասերով:
