Հասած բանանի, ընկույզի և շոկոլադի թեթեւ համի հետ համատեղ, սալորի սովորական ջեմը ընտանեկան թեյի երեկույթի համար վերածվում է աննկարագրելի նրբության: Նման ջեմը կարելի է պատրաստել ձմռանը, այնպես որ նույնիսկ սառը երեկոները կարող եք վայելել սալորի և բանանի համը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 գ փորվածքային սալոր;
- - 50 գ ընկույզ;
- - 2 բանան;
- - 1-ին փող. մի գդալ շաքար, կակաոյի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սալորը, հեռացնել սերմերը դրանցից, կտրել փոքր կտորներ: Կաթսայի մեջ դնել սալորը, ծածկել շաքարով, լցնել կես բաժակ պարզ ջրի մեջ: Եռացնել, ջերմությունը նվազեցնել, սալորը դանդաղ կրակի վրա եփ գալ մոտ 10 րոպե:
Քայլ 2
Դրանից հետո սալորի խառնուրդը լցրեք բլենդերի մեջ, այնտեղ ավելացրեք մաքրված բանանի կտորները: Սալորը և բանանը մանրացրեք մինչև խյուսը: Դրանից հետո քսեք մաղով `սալորի մաշկի կտորներից ազատվելու համար, բայց դա բոլորովին անհրաժեշտ չէ, ջեմն արդեն քնքուշ է:
Քայլ 3
Բանանի և սալորի խառնուրդը կրկին լցնել կաթսայի մեջ, վերադառնալ կրակին, ավելացնել 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի, խառնուրդը եռացնել: Եփել ջեմը 5 րոպե, ապա ավելացնել թակած ընկույզ, եփել եւս 3 րոպե միասին:
Քայլ 4
Տաք բանանի և սալորի ջեմը ընկույզով դասավորեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փաթաթեք գլան: Դուք կարող եք պատրաստել մուրաբա նշված բաղադրիչների կես քանակով, եթե չեք ցանկանում եփել պահուստով ձմռան համար: Jamեմը ուտում են արագ. Դուք պարզապես կարող եք այն մատուցել թեյի հետ, ուղղակիորեն ավելացնել թեյի մեջ, օգտագործել որպես նրբաբլիթի միջուկ, լցնել կարկանդակների և նրբաբլիթների վրա: Միայն առանց կարելու, այդպիսի ջեմը պահվում է սառնարանում առնվազն 1 շաբաթ:
