Այս պարզ թվացող պարզ աղցանը շատ բարդ է: Ինչու է կոչվում սեզոնի հիթ: Քանի որ այն կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած պահի. Այս ուտեստի արտադրանքը միշտ ձեռքի տակ է: Բացի այդ, արտադրության պարզությունը նույնպես գրավում է. Դա արվում է բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 փոքր մասի համար.
- - 1 պինդ խաշած ձու
- - 1 մանր սոխ
- - 1 միջին հում գազար
- - 1 մեծ կամ 2 փոքր խնձոր
- - 20-30 գ ցանկացած պանիր
- - 4 ճաշի գդալ մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը շատ բարակ օղակների կամ փոքր խորանարդի մեջ, ապա եռացրած ջուր լցրեք, անմիջապես ավելացրեք կես թեյի գդալ քացախ: Սոխը թողնել 10 րոպե: Սա կլինի աղցանի առաջին շերտը: Մենք դրեցինք այն աղցանի ամանի մեջ և յուղեցինք 1 թեյի գդալ մայոնեզով:
Քայլ 2
Խնձորը և գազարը քերել միջին քերիչի վրա, պանիրն ու ձուն ՝ մանր քերիչի վրա: Ավելի լավ է բոլոր բաղադրիչները ուղղակիորեն քսել աղցանի ամանի մեջ - այսպիսով ուտեստը ավելի գեղագիտական տեսք կունենա: Յուղեք յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով:
Քայլ 3
Շերտերը շարեք հետևյալ հաջորդականությամբ. Սոխ, խնձոր, ձու, գազար, պանիր: Աղցան կարելի է պատրաստել մի քանի փոփոխական շերտերից, բացի սոխի շերտից:
