Առողջ սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Բանանի կաթնաշոռով շոռակարկանդակ նուրբ սպիտակուցային աղանդեր է, որը պատրաստվում է մատչելի բաղադրիչներից: Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է ընդամենը 6 բաղադրիչ, բայց բուժումը կլինի աներևակայելի համեղ: Բանանի օգնությամբ այն կարելի է շատ գեղեցիկ զարդարել:

Որպես տնական համեղ աղանդեր, այս բանանով կաթնաշոռով տորթը շրջադարձ կավելացնի ընտանեկան և տոնական թեյերին: Կարկանդակի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և համը կծու և զարմանալի է: Պատրաստում Տորթը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները յուրաքանչյուր 8 բաժնի համար

Խնձորով և բանանով կարկանդակ պատրաստելը սովորական շառլոտից ավելի բարդ չէ: Բանան խմորեղենին տալիս է նուրբ քաղցրություն և արևադարձային համ: Բազմազան բաղադրատոմսեր կդյուրացնեն պարզ տորթը երեկոյան թեյի երեկույթի, իսկ խոհարարական գլուխգործոցը `հատուկ օրվա համար:

Բանանի տորթը ավանդական թխված արտադրանք է Հարավային Ամերիկայում: Այնտեղ կարկանդակը ամենից հաճախ մատուցվում է պաղպաղակի գդալով: Բանանի բնական քաղցրության շնորհիվ խմորին ավելանում է քիչ շաքար: Այս խմորեղենները սննդարար են և առողջարար: Դա անհրաժեշտ է ալյուր - մեկ ու կես բաժակ

Afովամթերքներից պատրաստված ուտեստները ոչ միայն առողջարար, այլեւ շատ բազմակողմանի սնունդ են: Նախ, դրանց պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում: Երկրորդ, դրանք կարող են մատուցվել ինչպես նախուտեստ, այնպես էլ որպես սրտանց, լիովին անկախ ուտեստ: Proofովամթերքի անհամար բաղադրատոմսերը բրնձով կամ մակարոնեղենով դրա ապացույցն են:

Մրգային տորթը ավանդական աղանդեր է: Այնուամենայնիվ, նման տորթերի հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Դրանցից դուք կարող եք ընտրել այն մեկը, որը ձեզ դուր է գալիս, ինչպես նաև պարզվել է, որ հեշտ է պատրաստվել ՝ շատ ժամանակ չխլելով: Դա անհրաժեշտ է 2 ձու

Այս բաղադրատոմսում ամենակարևորը խեցգետինները շատ չխաշելն է, դրանք պետք է մնան փափուկ և ոչ ռետինե: Բանջարեղենը կլրացնի մոխիրները իրենց բազմազան համերով, քանի որ դրանք պետք է եփել անսովոր ձևով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ աղեղներ; - 1 բուլղարական պղպեղ, սոխ, գազար, կիտրոն

Համեղ ու թեթև խորտիկը կհամապատասխանի յուրաքանչյուրի ճաշակին: Այս աղցանի անկասկած կարևորագույն մասը գանգանակներն են, որոնք համեղ կերպով համակցված են խորոված բանջարեղենի հետ: Խեցգետնի աղցան պատրաստելը 30 րոպեից ավելի չի տևի: Դա անհրաժեշտ է - 1 սմբուկ

Հատապտուղների և մրգերի գերազանց աղանդեր հարած թթվասերով: Սառեցրած աղցանը հաճելի է սեղանին սեղանին ամռան շոգ օրը. Պարզվում է ՝ համեղ է, և բացի այդ, դա վիտամինների մեծ մաս է: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ թթվասեր կամ սերուցք; - 150 գ յուրաքանչյուր շաքար, ելակ, բալ

Ձվերը սննդամթերք են ՝ արժեքավոր իրենց բաղադրության համար. Պարունակում են ամբողջական սպիտակուցներ, ինչպես նաև ճարպեր, հանքային նյութեր, վիտամիններ: Պահպանման ընթացքում, հատկապես եթե դրանք անպատշաճ պայմաններ են, տեղափոխման ընթացքում և այլ պատճառներով, ձվի մեջ տարբեր արատներ են հայտնվում, և դրանք վատթարանում են:

Սպիտակ կաղամբը մարդու մարմնի համար վիտամինների (C, B1, B2, PP, U) աղբյուրներից մեկն է: Ինչպե՞ս կաղամբում պահել այս բոլոր սննդանյութերը ձմռանը, երբ մարմինը չունի վիտամիններ և հանքանյութեր: Կաղամբի արագ աղը կօգնի ձեզ: Աղի արդյունքում դուք կստանաք վերջնական արտադրանք, որը ոչ միայն զուրկ չէ օգտակար հատկություններից, այլ նույնիսկ բազմապատկվում է խմորման պատճառով վիտամին C- ի քանակով:

Հավի ֆիլեը առողջ և անուշաբույր սնունդ է: Այն տապակված է, շոգեխաշած, թխած: Խոհարարական գրքերը պարունակում են հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք միավորում են ֆիլեը տասնյակ բաղադրիչների հետ: Դրանցից մի քանիսը հատկապես ինքնատիպ են: Հավի ֆիլե ՝ լցոնված խնձորով և այծի պանրով Հավի ֆիլեը հաճախ լցոնված է:

Սալորաչրով և խնձորով թխված սագը շատ ընտանիքների սիրված տոնական ուտեստներից մեկն է: Եթե դուք երբեք չեք պատրաստել այս նրբությունը, պատրաստեք այն շուտ: Այս բաղադրատոմսերով եփած թռչնամիսը պարզվում է աներեւակայելի քնքուշ ու հյութալի է: Դանդաղ կաթսայում խնձորով և սալորաչիրով սագ Ձեզ հարկավոր է

Լավագույն բալիկը քնքուշ և փափուկ է, ինչպես աղի սաղմոնը, թեթեւակի թափանցիկ է, ունի կարմրավուն գույն և մի փոքր թարմ վարունգի հոտ է գալիս: Բալիկ - թաթարերեն նշանակում է «ձուկ»: Լավ բալիկի համար նրանք թառափի մեծ ձուկ են վերցնում, բայց դուք կարող եք վերցնել ինչպես լոքո, այնպես էլ կարպ:

Պատրաստեք համեղ թխվածքաբլիթ դեղձով և թեյի համար կրեմով: Անսովոր աղանդերը, անկասկած, կդիմեն քաղցր ատամ ունեցողներին: Տորթը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված մրգեր: Դա անհրաժեշտ է 250 գ կարագ կամ մարգարին

Ինչպիսի ժելե կարող եք պատրաստել տանը: Համեղ, նուրբ, օրիգինալ, եզակի: Տնական ժելեն ճաշակի ու երեւակայության խռովություն է: Կարող եք հեշտությամբ հաճեցնել ձեր սիրելիներին ոչ միայն մրգային ժելեով, որին մենք սովոր ենք, այլ նաև կաթից, թթվասերից, ջեմից, ինչպես նաև շամպայնից պատրաստված աղանդերով:

Այսօր կան յոստայի մոտ մեկ տասնյակ սորտեր ՝ սեւ հաղարջի և փշահաղարջի հիբրիդ, որոնք հաջողությամբ արմատավորվել են ամառանոցներում և բակերում: Յոստան համեղ թարմ է, և հիբրիդից կարող եք պատրաստել նաև տարբեր մուրաբաներ, կոմպոտներ, ժելեներ: Դա անհրաժեշտ է - յոստա - 300 - 400 գ - շաքար - 500 - 600 գ - ջուր - 300 մլ Հրահանգներ Քայլ 1 Նշված քանակի բաղադրիչներից կստացվի 250 - 300 մլ ժելե:

Մտածո՞ւմ եք, թե էլ ինչն է ձեր սիրելիներին համեղով հաճեցնել: Կամ գուցե նախատեսվո՞ւմ է տոնակատարություն, և բոլոր ուտեստներն արդեն բազմիցս եփվել են: Փորձեք նրանց ժելե աղցան առաջարկել: Այն արտասովոր համեղ է, բացի այդ, շատ ախորժելի ու էլեգանտ տեսք ունի:

Սիրու՞մ եք անսովոր ուտեստներ պատրաստել և զարմացնել ուրիշներին: Դրանից հետո ես առաջարկում եմ պատրաստել նախուտեստի գլան, որը կոչվում է «Կանաչ»: Դա անհրաժեշտ է - բրոկկոլի - 300 գ; - ձու - 4 հատ; - ալյուր - 3, 5 ճաշի գդալ; - սոդա - 0,5 թեյի գդալ

Աղցան պարզվում է աներեւակայելի գեղեցիկ ու համեղ: Իր անսովոր դիզայնի շնորհիվ այն կդառնա ցանկացած տոնական սեղանի զարդարանք: Նախապես պատրաստեք ուտեստը, որպեսզի այն ժամանակ ունենա կարծրացնելու և լավ ձև ունենա: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ գազար - 200 գ կանաչ ոլոռ - 350 գ կարտոֆիլ - 200 գ խոզապուխտ - 2-3 հատ խնձոր - կիտրոնի հյութ - 6 tbsp

Այս փոքրիկ կարկանդակները կատարյալ զարդարանք կլինեն ձեր Սուրբ ննդյան սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է 14 կտորների համար. - 400 գ ալյուր; - 200 գ կարագ; - 4-6 tbsp. ջուր; - մի քանի պտղունց աղ; - 400 գ պահածոյացված saury

Պահածոները մեծապես հեշտացնում են ժամանակակից տնային տնտեսուհիների կյանքը, քանի որ դրանց հիման վրա դուք կարող եք արագ պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ: Արագ պահածոյացված ձուկով կարկանդակը կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքի համար: Ձկան կարկանդակ պատրաստելու բաղադրիչները

Եթե տխրության պատճառ կա, ապա տրամադրությունը կարելի է հեշտությամբ բարձրացնել `պատրաստելով կաթնաշոռ առաջարկվող բաղադրատոմսի համաձայն: Այս արտասովոր կարկանդակը ՝ օդային և թեթև, հարմար կլինի ինչպես սննդարար նախաճաշին, այնպես էլ թեթև ընթրիքին:

Ձիթապտղի յուղով խոնավ շոկոլադե տորթը համեղ է և հյութալի: Այն լավագույնս մատուցվում է տաք: Այս խմորեղենի մեջ կարագի բույրն ընդհանրապես չի զգացվում, կարագը այստեղ է ՝ տորթը խոնավ դարձնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Բնական շոկոլադով տնական տորթերը համեղ, չնայած շատ կալորիականությամբ աղանդեր են: Երկգույն մարմարե արտադրանքը հատկապես գեղեցիկ է և պահանջում է բարձրորակ մուգ և սպիտակ շոկոլադ: Ավելի լավ է տորթեր մատուցել վանիլային պաղպաղակով, ինչը հիանալի կերպով զիջում է աղանդերի համը:

Տորթի առաջին բաղադրատոմսը հայտնաբերվել է Հին Հռոմում, այնուհետև դա թխած արտադրանք էր ՝ պատրաստված գարու խյուսից, ընկույզներից, չամիչից և նռան հատիկներից: Այդ ժամանակից ի վեր բաղադրատոմսը որոշակիորեն փոխվել է, գարու խյուսը փոխարինվել է ցորենի ալյուրով, բայց մնացել են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ընկույզը և չամիչը:

Պիցցան շատ համեղ սրտային ուտեստ է, բայց շատ տնային տնտեսուհիներ հրաժարվում են պատրաստել այս նրբագեղությունը իրենց սիրելիների համար `այն բանի համար, որ խմորիչ խմոր պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում: Պարզվում է, որ խմորի բաղադրատոմսեր կան, որոնք պատրաստվում են շատ արագ, ընդամենը մի քանի րոպեում:

Հունական պիցցան համեղ և առողջ կերակուր է, որը կարող է առաջարկվել նաև երեխաների համար, քանի որ այն չի պարունակում ապխտած արտադրանք: Այստեղ հիմնական բաղադրիչներն են հավը, անուշաբույր ձիթապտուղը, ֆետա պանիրը, լոլիկը և արտիճոկը, որոնք լրացվում են հունական ավանդական տատցիկի յուղալի սոուսով:

Դուք ինքներդ կարող եք բավականին արագ եփել պիցցա, հատկապես, եթե գիտեք խմորի բաղադրատոմսերը, որոնց մեջ հունցելը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե: Արագ պիցցայի խմոր 15 րոպեում չոր խմորիչով Այս բաղադրատոմսի համաձայն խմորը հունցվում է 15 րոպեից պակաս ժամանակով, բայց որպեսզի պիցցայի հիմքը պինդ չլինի, անհրաժեշտ է արտադրանքը տաք տեղում պառկել:

Լինում են պահեր, երբ դուք իսկապես ցանկանում եք թխել ինչ-որ քաղցր բան, բայց ձեռքին չկա ոչ կաթ, ոչ թթվասեր կամ ձու: Այս շոկոլադե տորթը կլուծի խնդիրը, քանի որ այն պատրաստելու համար ձեզ բոլորովին պետք չեն այս ապրանքները: - մոտ 1.5 tbsp ալյուր - 180 գրամ շաքար - 1/4 բաժակ կակաո - մի քանի թեյի գդալ սուրճ (ակնթարթային) - մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա - մեկ քառորդ բաժակ բուսական յուղ - մոտ մեկ բաժակ ջուր - 1/2 թեյի գդալ վանիլին - մի քիչ աղ - մի ճաշի գդալ կիտրոնի

Այս բաղադրատոմսը իմպրովիզ է դասական Zebra տորթի վրա ՝ այն տարբերությամբ, որ խմորին նարնջի հյութ կավելացնենք: Citիտրուսների և շոկոլադի համադրության սիրահարները պետք է թխեն: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: Ձու - 4 հատ; Բուսական յուղ - 85 գ

Այս շոկոլադե բիսկվիթը հիանալի հիմք է աղանդերի համար: Այն չի պարունակում կենդանական ծագման արտադրանք, ինչը նշանակում է, որ լավ է ծոմ պահելու համար: Նման թխվածքաբլիթից պատրաստված տորթը կդուր գա նաև երեխաներին, ովքեր ալերգիկ են ձվից և կովի կաթից:

Նույնիսկ ծոմ պահելու ժամանակ ոչ ոք չեղյալ չէր հայտարարում արձակուրդը. Ծննդյան օրեր, օրինակ, կամ պարզապես ընկերների հետ հավաքույթներ: Տորթերի ինչպիսի՞ կրեմ կարող եք պատրաստել ձեր բուսական և ծոմ պահող ընկերներին համեղ հյուրասիրություններով ուրախացնելու համար:

Մեզանից շատերը սիրում են հիմնական կերակուրից հետո թեյ խմել համեղ ու անուշաբույր խմորեղենով: Աղանդերի ընտրության հետ կապված խնդիրներ չկան, խանութներում տեսականին հսկայական է, և տնական կարկանդակների համար կան շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Բայց ինչ վերաբերում է ծոմ պահող մարդկանց:

Մաննիկը շատ հեշտ է պատրաստել, համեղ թխվածքաբլիթ: Մանանայի խմորը պատրաստվում է 5 րոպեում: Նա միշտ հաջողության է հասնում, մեծահասակները և երեխաները սիրում են նրան: Եվ նույնիսկ նման պարզ բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել ՝ ձեր սիրելիներին զարմացնելու և ուրախացնելու համար:

Համեղ օդային նրբաբլիթները հիանալի նախաճաշ տարբերակ են ամբողջ ընտանիքի համար: Ձվի բացակայությունը նրբաբլիթները դարձնում է հատկապես փափուկ և փափուկ: Փափուկ նրբաբլիթ պատրաստելու բաղադրիչները. - 300 մլ թարմ կեֆիր (կարող եք օգտագործել մածուն)

Դուք կարող եք պատրաստել շատ տարբեր տեսակի նրբաբլիթներ: Գաղտնիք չէ, որ դրանք կարելի է եփել մսով, բանջարեղենով, հատապտուղներով: Կեֆիրով նրբաբլիթ պատրաստելու մեկ հիանալի եղանակ կա, որով անկասկած կուրախանաք ձեր սիրելիներին: Իսկ տնական բլիթներից բխող վանիլի բույրը ձեզ կհիշեցնի մանկության երջանիկ պահերը:

Pancho արքայախնձորի տորթի հաջողությունը շատ պարզ է. Թթվասերով, անուշահոտ մրգերով և շոկոլադե փայլով ներծծված ամենանուրբ թխվածքաբլիթը: Սա բավական է, որպեսզի թեյի երեկույթը հաջող լինի: Իհարկե, նման համեղ տորթը ակնհայտորեն չի պատրաստվում տասը րոպեում, բայց դուք չեք զղջա անցկացրած ժամանակի համար:

Պանչոյի թթվասերի տորթը մեծ տարածում է գտել Ռուսաստանում: Այն ստեղծվել է մեր մոսկովյան հրուշակագործների կողմից, բայց բնօրինակ բաղադրատոմսը պահպանվում է առավելագույն վստահությամբ: Այս սիրուն տորթի հիմնական բաղադրիչներն են հավի ձվերը, շաքարավազը, սոդան, կակաոն, կիտրոնի հյութը, ալյուրը, արքայախնձորը (կամ այլ մրգեր), ընկույզը, 30% կամ ավելի յուղայնությամբ թթվասեր և շոկոլադե սառույց:

Հոտառություն … այնքան շատ այս ձայնի մեջ: Սանկտ Պետերբուրգում նա մարմնավորում է տաք օրերի սկիզբը և գարնան գալուստը: Նեվայում գտնվող քաղաքում հոտը գովում են, փառաբանում են, և նրա պատվին նույնիսկ փառատոններ են կազմակերպում: Եթե ցանկանում եք հայացք գցել Պետերբուրգի ավանդույթներին, նստեք հանգստացեք և սկսվում է խոհարարական վարպետության դասը:

Կաթնաշոռի խմորի վրա հյութալի միջուկով տորթերը շատ թույն են ձեզ հետ վերցնելու երկիր կամ պիկնիկ: Դա անհրաժեշտ է 4 թխվածքաբլիթի համար. - 100 գ չոր կաթնաշոռ; - 100 գ կարագ; - 100 գ ալյուր; - 1 ձու; - մի պտղունց աղ; - 2 խոշոր դեղձ

Դուք ցանկանում եք տնական համեղ խմորեղեններ, չգիտեք, թե ինչով վարվել հանկարծակի հայտնվող հյուրերը կամ պարզապես ուզում եք ստեղծել մեկ այլ խոհարարական գլուխգործոց, բայց չե՞ք կարող պատկերացնել, թե որ մեկը: Մի հապաղեք, պատրաստեք դեղձի կեքս ՝ նուրբ կեքս, որը լավ համադրվում է թեյի, սուրճի, կակաոյի կամ կաթի հետ:

Շատ տնական կարկանդակ մրգերով միջուկով: Մի կողմից, դա շատ պարզ է, բայց մյուս կողմից `տանը այնքան համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ բաղարջ աղվափնջիկ խմորեղեն; - 3 tbsp. Սահարա; - 1 tbsp. վանիլային շաքար; - 1 tbsp. ալյուր; - 1 tbsp

Նիհար գազարով կեքսը կարելի է մատուցել թեյի հետ ծոմ պահելու ընթացքում: Եվ ցանկացած օր, այս համեղ, առողջարար խմորեղենները կվերափոխեն քաղցր մենյուը: Կեքս պատրաստելը հեշտ է: Բաղադրիչները պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը 40 րոպե `20 րոպե, և նույն քանակությունը թխելու համար:

Շոկոլադե սիրահարների համար ավելի լավ բան չկա, քան առավոտը սկսել են նուրբ ու հյութալի շոկոլադե կեքսով: Դա անհրաժեշտ է - 110 գ կարագ; - 110 գ շաքար; - 150 գ ցորենի ալյուր; - մի թեյի գդալ թխում փոշի; - 25 գ կակաո; - 55 մլ կաթ

Սառը շոռակարկանդակն անգլիական ավանդական կարկանդակ է ՝ նուրբ սերուցքային պանրով: Թխելու գործընթացի բացակայության պատճառով այն պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Միակ պայմանը `ճիշտ ժամանակին սառնարանում պահելը: Դա անհրաժեշտ է թխվածքաբլիթներ - 250 գ

Ensaimadas հետաքրքիր անունով իսպանական բուլկիների բաղադրատոմսը համարվում է համեմատաբար պարզ, այն անպայման կօգնի ձեզ ցանկացած տոնի կամ տոնակատարության ժամանակ: Երեխաներին հաստատ դուր կգա կրեմի պայծառ և նուրբ յուղալի համը: Իսպանական բուլկիները համոզված կլինեն:

«Նապոլեոն» հետաքրքիր անունով տորթը շատ տարածված է աշխարհի տարբեր մասերում: Ոմանք որոշեցին մի փոքր փորձարկել և կրեմը լցնել փոխարինելով, դրա շնորհիվ պարզվեց աներևակայելի համեղ, հագեցնող և նուրբ աղցան, որը իդեալական է որպես նախուտեստ ցանկացած առիթի համար:

Պանիր պաղպաղակ - այս անունը բավականին անսովոր է թվում: Եվ դրա պատրաստման բաղադրատոմսերը հետաքրքրում են շատ տնային տնտեսուհիներին: Պաղպաղակն առաջին անգամ հորինվել է Հին Չինաստանում: Մարդիկ նրա մասին գիտեին ավելի քան 5000 տարի: Չինացիները սիրում էին այն պատրաստել տարբեր տոնակատարությունների համար:

Նրբաբլիթները կարելի է մատուցել տարբեր ձևերով: Օրինակ ՝ դրեք կույտի մեջ և սեղանին դրեք թթվասերով կամ ջեմով: Կամ կարող եք պատրաստել աղացած միս և պատրաստել լցոնված նրբաբլիթներ: Միսը, ձվով սոխը, կաթնաշոռը, սունկը, լյարդը, այլ սննդամթերքները և այլն հարմար են որպես միջուկ:

Aceանյակավոր նրբաբլիթները յուրաքանչյուր ընտանիքի սիրված ուտեստներից մեկն են: Արագ, էժան ու զվարթ: Եվ եթե դուք պատրաստեք նրբաբլիթների համեղ լցոնում և սոուս, ապա կստացվի, որ դրանք պարզապես համեղ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է Ուտեստներ:

Նրբաբլիթները շատ տարածված են Shrovetide- ում ՝ պարզապես նախաճաշին կամ որպես աղանդեր: Կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, և յուրաքանչյուրը կարող է գտնել իր սեփականը: Ահա նրբաբլիթների անսովոր բաղադրատոմսերից մեկը, որը կոչվում է լեգենդար: Այն առաջին անգամ պատրաստվել էր դեռ 1964 թվականին մայրաքաղաքի ռեստորաններից մեկում ՝ «Օկտյաբրսկայա» մետրոյի կայարանի հարևանությամբ:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված նրբաբլիթները բարակ են և նուրբ, ծակոտկեն և սպունգանման ՝ կախված նրանից, թե ինչպես եք հունցում խմորը: Դրանք կդառնան կատարյալ ընտանեկան կիրակի առավոտյան նախաճաշ կամ ստորագրությամբ աղանդեր, որոնք կուղեկցվեն թարմ հատապտուղներով և շաքարի փոշով, եթե հյուրերը շեմին են:

Նրբաբլիթները ռուսական խոհանոցի ամենատարածված ուտեստներից մեկն են: Դրանք թխվում են ցորենից, գարիից, վարսակի ալյուրից, հնդկացորենի ալյուրից և տարբեր համամասնություններով դրանց տարբեր համակցություններից: Նրբաբլիթները պատրաստվում են ինչպես խմորիչ, այնպես էլ խմորիչ չունեցող խմորից:

Սառնարանում ձվի և թարմ կաթի բացակայությունը տնական խմորեղենից հրաժարվելու պատճառ չէ: Պատրաստեք փափուկ կեֆիրի նրբաբլիթներ: Դրանք կարելի է ուտել քաղցր հավելանյութերով, թթվասերով կամ ցանկացած սոուսով: Նրանց համար, ովքեր սիրում են ավելի անսովոր տարբերակներ, արժե ավելացնել մի շարք համեմունքներ ՝ մրգեր, բանջարեղեն, երշիկեղեն կամ աղացած միս:

Openրային նրբաբլիթների բաղադրատոմսը պարզ և լավ է ամեն ինչում. Թխելիս դրանք չեն կոտրվում, ունեն նուրբ հաճելի համ, խմորը հեշտությամբ հունցվում է: Քանի որ նրբաբլիթները գործնականում կծուծ ախորժակ են, դրանք կարող են լցվել մի շարք հավելանյութերով և կարող են վերածվել խորտիկ կարկանդակի կամ տորթի:

Համեղ, բարակ ու նուրբ նրբաբլիթների ամենապարզ ու մատչելի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 750 մլ կեֆիր, - 750 մլ կաթ, - 3 ձու, - 0.5 թեյի գդալ խմորի սոդա, - 0.5 թեյի գդալ աղ, - 2 ճաշի գդալ շաքար (քիչ թե շատ, ինչպես ցանկանում եք), - 3 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, - 3 բաժակ (250 մլ) ալյուր - կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթը դնել կրակի վրա, թող մի փոքր տաքանա:

Փորձառու տանտիրուհին և առաջին նրբաբլիթը միշտ էլ պարզվում է, որ աչքի տոն է: Եվ եթե ձերը մի փոքր գունատ է և գեր, ապա արագ կերեք այն, մինչ ոչ ոք դա չի տեսել: Միևնույն ժամանակ, դուք կիմանաք, արդյոք ապագա բաց նրբաբլիթների համը բավականաչափ ներդաշնակ է:

Շրովետիդը եռում է: Բլիթների բաղադրատոմսեր չկան: Եվ կեֆիրի, և կաթի և ջրի վրա: Նիհար ու խիտ, փոքր ու մեծ: Խոշոր ընտրություն և բազմազանություն: Բայց ինչպես պատրաստել նույն նույն նուրբ նրբաբլիթները անցքերով: Դա անհրաժեշտ է Ձու - 2 հատ:

Շատ հաճախ, կիտրոններ գնելիս, մենք չենք մտածում այն մասին, որ շատ կարևոր է ճիշտ մրգեր ընտրել ՝ ոչ չափահաս, սառեցված և փտած: Ինչպե՞ս եք ընտրում դրանք: Ինչ չափանիշներ պետք է պահպանել կիտրոն ընտրելիս: Լավ կիտրոն ընտրելու համար պետք է հստակ պատկերացնեք, թե երբ եք այն ուտելու:

Մակարոնեղենի կաթսայի աղանդերային տարբերակ: Այն առանձնանում է իր քաղցր համով և բերանի ջրով բույրով: Դա անհրաժեշտ է - 125 գ լազանայի թերթ; - 1 լիտր կաթ; - ձու; - դեղնուց; - 1/4 արվեստ: Սահարա; - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար

Լցոնած սունկը ըստ այս բաղադրատոմսի առանձնանում է իր յուրօրինակ համով և բաղադրությամբ: Խորտկարան պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել այլ սունկ, բայց նախընտրելի է խորը գլխարկներով շամպինիոն: Nutsանկացած ընկույզ նույնպես հարմար է, բայց ընկույզը յուրահատուկ յուրահատկություն է հաղորդում համին:

Նույնիսկ ծոմ պահելու օրերին կարող եք խնջույք կազմակերպել որովայնի համար: Համեղ, բերանը ջրող և առողջ լցոնված սնկով կարելի է ամեն օր ուտել: Ավելին, շատ պարզ է նման ուտեստ պատրաստելը: Դա անհրաժեշտ է - 8 սունկ, - 1 գազար, - 1 սոխ, - բուլղարական պղպեղի կեսը, - 2 միջին լոլիկ, - 2 մեխակ սխտոր, - 1 tbsp

Chickenեռոցի մեջ հավ պատրաստելը բավականին պարզ է. Այս մեթոդը չի պահանջում անընդհատ լինել վառարանում: Բայց վերջում դուք ստանում եք մի ուտեստ, որը կարող է մատուցվել ինչպես տնային տնտեսություններին, այնպես էլ հյուրերին: Դե, թռչնի համն ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար կարող եք այն լցնել ինչ-որ անսովոր միջուկով:

Լցոնած հավը տոնական ամենահաջողակ ուտեստներից մեկն է, որի պատրաստման համար շատ կարևոր է ճիշտ միջուկ ընտրել, քանի որ դրանք շատ են: Հավը աղացած միսով լցոնելն է: Այս հավը նույնպես կատարյալ է սովորական ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է հավ - 1 հատ:

Սկզբնաղբյուրները կամ թելադրանքները կոչվում էին մեդալիոններ, որոնք պատրաստվում էին ռուսական խոհանոցում մսի ֆիլեի մի ամբողջ կոտրված կտորից: Բայց արդեն 19-րդ դարի կեսերի խոհարարական բեսթսելերում ՝ «Նվեր երիտասարդ տնային տնտեսուհիներին», նկարագրված են հորթի մանր կտրատած կտորներ, իսկ հետո, երբ որակյալ միսը գնալով պակասում է, և ռուսական խոհանոցը վերածվում է սովետական, նրանք սկսում են զանգահարել ցանկացած կլոր կոտլետներ:

Միսով լցոնված շամպինյոնները տաք նախուտեստ են, որոնք կարող են ծառայել նաև որպես հիմնական ուտեստներ: Որպես նման սնկերի կողմնակի ճաշատեսակ, դուք կարող եք թարմ բանջարեղեն մատուցել խոտաբույսերով կամ ընդհանրապես անել առանց դրա: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ աղացած տավարի կամ խոզի միս

Hadանկապատից պատրաստվում են մի շարք ուտեստներ: Այն կարելի է թխել ջեռոցում բանջարեղենով, պանիրով, լցոնել, շոգեխաշել վառարանի վրա, տապակել խմորով: Այս ձկից պատրաստվում են կոտլետներ, կոլոլակներ, աղցաններ, ապուրը խաշած է: Haddock- ը կոդերի ամենամոտ ազգականն է, ուստի այն ունի նույն բաց գույնի միսը, ավելի քիչ ոսկորներ և ավելի քիչ յուղ:

Haddock- ը չափազանց առողջ ձուկ է, քանի որ պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ: Մեր հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք տոմատի սոուսով և սալորաչիրով դանդաղ կաթսայում եփուկ պատրաստելու մասին: Չնայած իր անսովորությանը, ուտեստը հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - ծովափ (1 կգ)

Շամպինիոնները կարծես թե իրենք են խնդրում լցոնվել: Խիտ հյուսվածքով ՝ դրանք ներսից լավ են պահում լցոնումը: Եվ իրենց համի շնորհիվ այս սունկը հիանալի կերպով զուգորդվում է ապրանքների մեծամասնության հետ ՝ թույլ տալով ստեղծել իրական խոհարարական գլուխգործոցներ:

Հադոկը կոդերի ընտանիքի ծովային ձուկ է: Ձուկը շատ համեղ է և առողջարար: 200 գ ձուկ պարունակում է օրական դոզան սելենիա, որը կարգավորում է նյութափոխանակությունը: Բացի այդ, ձողաձուկը հեշտությամբ մարսվում է, և ձուկը հարմար է դիետիկ սնուցման համար:

Կորեական աղցանները շատ տարածված են, դրանք պատրաստվում են գազարից, կաղամարից, կաղամբից: Համեղ կորեական աղցան պատրաստվում է սնկից, օրինակ ՝ ոստրե սնկով: Կորեական ոճով ոստրե սնկերը շատ արագ են պատրաստվում, բայց հետո դրանք պետք է թրմել սառնարանում:

Սնկերը մի ապրանք են, որը համտեսում են գրեթե բոլորը: Շատերը պատրաստ են ժամեր անցկացնել դրանք անտառում հավաքելու համար ՝ անկախ եղանակից: Դրանցից պատրաստվում են համեղ կարկանդակներ և պելմենիներ, անուշաբույր ապուրներ, աղցաններ և շատ այլ տարբեր ուտեստներ:

Լյարդը օգտակար ապրանք է, որը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, էական ամինաթթուներ, շատ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ: Լյարդը ավելի համեղ դարձնելու համար ավելի լավ է եփել թթվասերով: Մաքրել լյարդը ֆիլմից, հեռացնել մեծ ծորանները:

Horsովաբողկով խորտիկը ռուսների ավանդական պատրաստումն է ձմռանը: Չնայած կծու համին, այս նախուտեստը իր հաստատուն տեղն է գրավել ռուս ժողովրդի սեղաններին: Այս նախուտեստի մեկ այլ անուն է տապակ: Aովաբողկ խորտիկի դասական բաղադրատոմսում կա երեք հիմնական բաղադրիչ ՝ լոլիկ, ծովաբողկ և սխտոր:

Կան շատ համեղ և առողջ սնունդ, բայց ամենից հաճախ այն ներառում է մրգեր, բանջարեղեն և այլ բուսական արտադրանքներ: Բայց միսը պակաս օգտակար չէ, եթե ավելին ՝ ճիշտ է եփվում: Բայց կան նաև ենթամթերքներ, որոնց մեջ լյարդն ունի օգտակար և սննդարար նյութերի ամենաբարձր պարունակությունը:

Քաղցր աղցանները սովորաբար պատրաստվում են հատապտուղներից և մրգերից: Որպես զարդարանք ընդունվում են տարբեր բաղադրիչներ ՝ թթվասեր, քաղցր օշարակներ, կաթնաշոռ, լիկյոր: Կաթնաշոռը լավ համադրվում է տարբեր ապրանքների հետ, ուստի դրանով շատ հեշտ է պատրաստել աղցաններ:

Ձեր ափսեի վրա կողմնորոշման էկզոտիզմը չինական արիշտաի նուրբ և սրտանց աղցան է: Պատրաստեք այն միսով, թռչնամիսով կամ ամբողջովին բուսակերներով `սննդարար և համեղ կերակուր պատրաստելու համար: Այն կարելի է առաջարկել տանը լանչի համար կամ դնել տոնական սեղանի վրա:

Վարունգի թթուն օգտակար միկրոէլեմենտների հիանալի աղբյուր է: Երկար ժամանակ այն մատուցվում էր մսով ուտեստների հետ և օգտագործվում էր նաև որպես թթու և հոդախոտ պատրաստելու կարևոր բաղադրիչ: Modernամանակակից խոհարարության մեջ առաջին կերակուրները եփում են վարունգի թթուով, պատրաստում են թխած ապրանքներ, բանջարեղենային խյուսեր և ազու:

Հավի կրծքամիսը հիանալի արտադրանք է `բարձր սննդային արժեքով և հետքի տարրերի, հատկապես երկաթի մեծ պարունակությամբ: Հավի համադրությունը բանջարեղենի հետ բարելավում է մարսողությունը և պարզապես հաճելի է իր գունագեղ և ախորժելի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ հավի կրծքամիս

Հավի ֆիլեը աղցանների հայտնի բաղադրիչն է: Այս տեսակի մսով դուք կարող եք պատրաստել ինչպես դիետիկ, այնպես էլ շատ կալորիականությամբ ուտեստներ: Ամեն ինչ կախված է սոուսից և լրացուցիչ բաղադրիչներից: Որպեսզի աղցանը համով հարստանա, բաղարջը լրացրեք թթու մրգերով և բանջարեղենով, թարմ խոտաբույսերով և կծուծ ախորժակով:

Venison- ը համեղ միս է, որը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով: Հյուսիսային ժողովուրդները երիտասարդ եղջերուի միսը գնահատում են նուրբ համի և դրա բաղադրության մեջ մեծ քանակությամբ սննդանյութերի համար: Դասական համադրությունը սնկով սոուսով սթեյքեր է:

Beակնդեղի աղցան հազվադեպ է պատրաստվում միայն ճակնդեղի հետ և հաճախ զուգորդվում է այլ բաղադրիչների հետ: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսում թխած ճակնդեղի համը հիանալի կերպով կլրացնի ֆետա պանիրը: Beակնդեղի աղցանները սովորաբար համեմվում են բուսական կամ ձիթապտղի յուղով ՝ քացախի հավելումով:

Բնօրինակ մարինադով եփած լոլիկը կուրախացնի ձեզ իրենց արտասովոր համով և համեմունքների զարմանալի բույրով: Եվ եթե պահածոյացման համար ընտրեք կեռասի փոքր լոլիկ, ձեր ուտեստը նման կլինի իսկապես արքայական նախուտեստի, որը կարող է մատուցվել ոչ միայն ընտանիքի անդամներին, այլ դրվել տոնական սեղանին ամենախստապահանջ գուրմանների համար:

Տնական պատրաստուկները ոչ միայն բանջարեղենը մինչև գարուն պահելու միջոց են, այլև բնօրինակ և համեղ նախուտեստ պատրաստելու հնարավորություն: Մարինաների պահպանման մեթոդները և կազմը կախված են բանջարեղենի տեսակից, օրինակ ՝ բալի լոլիկի համար սովորաբար ընտրվում է մարինադ, որն ընդգծում է նրանց բնական քաղցր համը:

Սա ոչ միայն համեղ է, այլ նաև շատ գեղեցիկ նախուտեստ է տոնական սեղանի համար: Այն նույնիսկ ավելի տպավորիչ կանդրադառնա, եթե օգտագործեք բազմագույն լոլիկ ՝ դեղին և կարմիր: Ձեզ հարկավոր է. - 28 կտոր մեծ բալ լոլիկ; - 100 գրամ բեկոն; - 3 ճաշի գդալ պինդ քերած պանիր

Կոտլետները շատերի կողմից սիրված են պատրաստման հեշտությամբ և հիանալի համով: Բայց ոչ միայն խոզի միսը կարող է օգտագործվել նրանց համար: Հավի ֆիլեից դրանք նույնպես շատ քնքուշ են: Եվ ներսում մսի ամբողջ հյութեղությունը պահպանելու համար կարող եք տապակել խմորով:

Այս կրեմը թույլ է տալիս նրբաբլիթները վերածել ախորժելի քաղցր աղանդերի, որը կարելի է հեշտությամբ մատուցել նույնիսկ տոնական սեղանին: Դա միայն երեք բաղադրիչի կարիք ունի: Դրանք, անշուշտ, կգտնվեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու պաշարներում: Դա անհրաժեշտ է - 2 հասած մեծ բանան

Հավի կոտլետները ունեն շատ նուրբ համ: Դրանք պետք է եփվեն թարմ հավի ֆիլեից, որպեսզի չկորցնեն ուտեստի հյութեղությունն ու փափկությունը ծեծելիս: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հավի ֆիլե առանց մաշկի; - 3 ձու; - 3 գդալ ալյուր; - կորեական գազար լցոնման համար

Կաղամբի գլանափաթեթները ռուսական ընտանիքների սիրված ու ամենատարածված ուտեստներից մեկն են: Բայց դրա պատրաստումը շատ ժամանակ է պահանջում, ուստի մենք նկարագրելու ենք ծույլ կաղամբի գլանափաթեթների պատրաստումը: Այս բաղադրատոմսը պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է, քան բնօրինակը, իսկ համային տեսանկյունից այն ոչնչով չի զիջում դրան:

Աշնանային-ձմեռային սեզոնին ոսպով ապուրն անփոխարինելի է: Այս ուտեստը սննդարար է, պարունակում է շատ օգտակար միկրոէլեմենտներ և լավ է տաքանում ՝ ապահովելով լիության զգացում մի քանի ժամվա ընթացքում: Սովորաբար ոսպով ապուրը պատրաստվում է տավարի, թռչնամսի կամ խոզապուխտով, բայց կարելի է նիհար տարբերակ պատրաստել ՝ սննդի համար ընկույզ և սունկ ավելացնելով:

Այս բաղադրատոմսը հաճախ կարելի է գտնել ռուսական ավանդական խոհանոցի բաղադրատոմսերով խոհարարական գրքերում, և այն չափազանց կարևոր է պահքի մեջ, երբ փորձում ենք ավելի թեթեւ և առողջ սնունդ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է 2 միջին կարտոֆիլ ՝ խորանարդաձեւ 500 գ թթու կաղամբ 2 բուռ չոր սունկ (սպիտակ, բոլետուս) 1 բուռ հնդկացորեն 1 սոխ, խորանարդիկներով կտրատած բուսական յուղ - տապակելու համար Բեյ տերև Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք մի կաթսա ջուր ենք դնում կրակի վրա և

Ապուրի մեջ պելմենիով խմոր կա, և դա տալիս է այն համը, որը հնարավոր չէ գտնել բորշի, կաղամբով ապուրի կամ նույնիսկ թթու վարունգի մեջ: Ապուրը շատ հեշտ է պատրաստել և կարող է հաճելի լրացում լինել ձեր առաջին սննդակարգի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լիտր ջուր

Լոռամրգի մուսը կարելի է մատուցել սառը կաթի հետ: Քանի որ լոռամիրգը սիրողական հատապտուղ է, դուք կարող եք մուս պատրաստել ցանկացած այլ հատապտուղների հետ, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Շաքարի քանակը նույնպես կախված է միայն ձեր ճաշակի նախասիրություններից:

Տնական կարկանդակները պարզ տեսք ունեցող ուտեստներ են, բայց տարբեր բաղադրիչների օգնությամբ դրանք հեշտությամբ կարելի է վերածել նրբաճաշակության: Տոնական սեղանի համար նուրբ տարբերակ կլինի շամպինյոնի կարկանդակը `համեմունքներով: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 180-200 մլ բանկայի համար

Գոյություն ունեն ֆետա պանիրից պատրաստված տարբեր ուտեստներ: Դրանց շարքում կարկանդակը պատվի տեղում է, քանի որ պատրաստելն ամենադյուրինն է: Այն կատարյալ է առավոտյան բուտերբրոդների համար և նաև շատ սննդարար: Կարելի է նշել, որ ոչ բոլոր ապրանքներն են զուգորդվում այս աղի պանրի հետ:

Նման քնքուշ և սրտանց կարկանդակը հիանալի նախաճաշ կլինի, եթե դրան ավելացնեք թարմ հաց և բանջարեղեն: Այն հիանալի տեսք կունենա նաեւ տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է Ապրանքներ: Քնքուշ, յուղալի սորտերի սպիտակ լոբի `1, 5 բաժակ Շամպինիոններ - 100 գ Սխտոր - 1-2 մեխակ (ըստ ճաշակի) 1 մանր սոխ 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ 1/2 կիտրոնի հյութ Թարմ սամիթ - 1 փոքր փունջ Իտալական խոտաբույսեր (չոր) Աղ, սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվացեք լոբին, մի քանի ժ

Ucուկոտոն իտալական ուտեստ է: Սա գմբեթավոր տորթի անունն է: Ներծծված իտալական բեզեով ներսից և դրսից, ինչպես նաև կրեմ, ներծծում և հարած սերուցք: Այն համտեսում է պաղպաղակի նման: Դա անհրաժեշտ է - 3 ձու - 6 սպիտակուց - 2 դեղնուց - 400 գ հատիկավոր շաքար - 125 գ ալյուր - 100 մլ կաթ - 570 մլ կրեմ - 120 գ մուգ շոկոլադ - 10 գ վանիլին - 1/4 թեյի գդալ աղ - 150 մլ ջուր - 4 tbsp

Սպիտակ քնքուշ տապի միսը գերազանց համ ունի: Բացի այդ, այն ունի քիչ ոսկորներ: Ձկների սննդային արժեքը պայմանավորված է մարմնի կողմից հեշտությամբ կլանվող սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ: Պերճը համարվում է դիետիկ արտադրանք, որի էներգիայի արժեքը կազմում է 82 կկալ 100 գ-ի համար:

Սնկով շոգեխաշած կարտոֆիլը հեշտ պատրաստվող ուտեստ է: Կարող է ծառայել որպես առանձին ուտեստ կամ կողմնակի ուտեստ: Օգտագործվում են ցանկացած սունկ: Դա անհրաժեշտ է - 0,5 կգ կարտոֆիլ; - 400 գ ցանկացած սունկ; - միջին սոխ; - համտեսել աղ, պղպեղ, դափնու տերև, սնկով համեմունք

Հավի բալով տորթը սովորական ժուլիենի հիանալի փոխարինիչ է: Երկու ճաշատեսակների համը նման է, բայց ներկայացումը տարբեր է: Նման տորթ պատրաստելը շատ պարզ է, այն բավականին գոհացուցիչ է: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ թարմ սունկ, սուլուգունի պանիր

Խելահեղ համեղ ու հագեցնող աղանդեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ մեծ գիտելիքներ, հմտություններ և ուժ: Առաջարկում եմ պատրաստել Blow Kiss կոչվող տորթեր: Դրանք ոչ միայն հեշտ է եփել, այլև պետք չէ թխել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Այս տորթի խմորը համեղ է և հեշտ է թխվում: Փափուկ թխվածքաբլիթի կտորները ամրացվում են ձեր նախընտրած ցանկացած կրեմի կամ մուրաբայի հետ միասին: Եվ ինչ գեղեցիկ տեսարան. Մոմերի տեսքով տորթերը կարող են զարդարել ցանկացած թեյախմություն: Նույնիսկ Նոր տարվա համար դուք կարող եք պատրաստել նման շքեղ նրբություն:

Հյուրերին զարմացնելը և տան անդամներին հաճեցնելը այդքան էլ դժվար չէ: Մի փոքր ֆանտազիա և կարող եք պատրաստել ջեմով այնպիսի համեղ և գեղեցիկ տորթեր, որոնք հարմար են ինչպես առավոտյան թեյ խմելու, այնպես էլ հատուկ առիթների համար: Դա անհրաժեշտ է 8 ծառայություն Տորթերի համար

Կիտրոնի և անանուխի դասական թարմացնող համադրությունը կդառնա ամառային խորտիկների սեղանի հիթը: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 200 գ կարագ; - 400 գ ալյուր; - 2 ձու; - 50 գ շաքար: Լրացում: - անանուխի մի քանի ճյուղ (առաջնորդվեք ձեր ճաշակով)

Նրանք, ովքեր ցանկանում են զարմացնել ծննդյան տղային, շեֆին, գործընկերոջը, ընկերոջը, սիրելիին, երեխային, կարող են թխել անսովոր տորթ: Պատրաստեք այն ցանկացածի տեսքով. Սունկ, նոութբուք, ֆուտբոլի գնդակ, շիշ շամպայն: Դա անհրաժեշտ է Բիսկվիթի համար

Սնկով սոուսը միանգամայն ունակ է մակարոնեղենին այնպիսի արտասովոր համ տալ, որ միանգամայն տեղին կլինի տոնական սեղանին մատուցել նման թվացյալ առօրյա ուտեստ: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է վերցնել բարձրորակ արտադրանք և պատրաստի կերակուրը զարդարել մաղադանոսով կամ սամիթով և բալի լոլիկի կիսով չափ:

Իտալական մակարոնեղենի շատ տեսակներ կան: Գրեթե բոլոր նախասիրությունները կան: Պատրաստված է տարբեր բաղադրիչներից և մածուկի տարբեր ձևերից: Այս բաղադրատոմսը հետևելը բավականին պարզ է: Համեղ ավանդական հավի մակարոնեղենը յուղալի սոուսի մեջ կարելի է պատրաստել շատ արագ:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր պատասխանը «Ինչպե՞ս պատրաստել շամպինիոն» հարցին: Մեր բաղադրատոմսով խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել կաթսա: Դա անհրաժեշտ է - շամպինիոն (500 գ); - հավի ձու (3 հատ); - սպիտակ հաց (4 շերտ); - մեծ սոխի գլուխ (1 հատ)

Սերուցքային սոուսի մեջ հավով և սնկով մակարոնեղենը շատ ախորժելի ուտեստ է: Նրանք ունեն նուրբ, բայց հստակ համ և բույր: Այս ուտեստը լավ համադրվում է սպիտակ գինու հետ: Իտալական խոհանոցը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Իտալացիները այն քչերից են, ովքեր պատրաստում են ուտեստներ պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև բարդ:

Սպագետի Այս մեկ բառից, և այն փչում է ինչպես Իտալիան: Դրանք պատրաստվում են ամբողջ աշխարհում ՝ ավելացնելով ամենաանհավանական սոուսներն ու համեմունքները: Իտալիայի Պոնտեդասիո փոքրիկ քաղաքում նույնիսկ սպագետտիի լիարժեք թանգարան կա, որում կա այս մակարոնեղենի 176 տեսակ:

Այս Charlotte- ն կարելի է անվանել ծույլ, քանի որ այն պատրաստելու համար հարկավոր չէ խմոր պատրաստել: Բավական է սպիտակ հացը կտորների կտրել ու թրջել կաթի մեջ: Եվ թխելն ընդամենը մի քանի րոպե է տևում: Հրաշալի հյուրասիրություն երեկոյան թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է - բոքոն - 1 հատ

Համեղ կարկանդակները քաղցր միջուկով հիանալի վերաբերմունք են երեխաների և մեծահասակների համար: Բայց չոր մրգերի և խնձորի միջուկով պատրաստված կարկանդակները ոչ միայն շատ համեղ կլինեն, այլև առողջ: Դա անհրաժեշտ է - սալորաչիր - 100 գրամ - չոր ծիրան - 100 գրամ - երկու խնձոր - կարագ - 50 գրամ - շաքար - 1 թեյի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Քաղցր լցոնումները կարող են օգտագործվել ցանկացած կարկանդակի խմորից համեղ պատրաստում `աղվափնջիկ խմորեղեն, խմորիչ խմոր, խմորիչ

Չրերը առողջ և սննդարար արտադրանք են ՝ հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով: Աղանդեր, քաղցր հացահատիկներ պատրաստվում են չոր մրգերից, դրանք ներառված են սոուսների մեջ, ավելացված մսով և ձկան ուտեստներով: Խնձոր `լցոնված չրերով Խնձորից և չրերից կարելի է պատրաստել գեղեցիկ և համեղ դեսերտ, որի համար ձեզ հարկավոր է

Պատրաստի շերտավոր խմորից կարելի է պատրաստել մի շարք քաղցր խմորեղեն: Բալի բշտիկները համընդհանուր են տարվա ցանկացած ժամանակ, քանի որ կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված հատապտուղներ: Դա անհրաժեշտ է - աղվափնջիկ խմորեղեն - 400-500 գ

Feijoa- ն մերձարևադարձային բույս է, որը հարազատ է Հարավային Ամերիկային: Պտուղները մեծ քանակությամբ յոդ են պարունակում, ուստի վահանաձեւ գեղձի որոշակի հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել ֆեյոխոա:

Feijoa- ն հարավամերիկյան արևադարձային ծառի պտուղ է, որը հարուստ է օրգանական թթուներով և յոդով: Խոհարարության ընթացքում դրանք պատրաստում են կոմպոտ, ջեմ, լիմոնադ, աղցաններ և, իհարկե, պահածոներ: Ընկույզով ֆեյխոա ջեմ Այս ֆեյխոա ջեմը եզակի է:

Կրեմ կարամելը երեք նման պարզ և ծանոթ ապրանքների `ձվի, շաքարի և կաթի կամ սերուցքի հիանալի փոխակերպումներից մեկն է: Քաղցր ձվի-կաթնային հիմքից `կրեմից, կարող եք ձեռք բերել պաղպաղակ, խմորեղեն կրեմ` էկլերի, մուսի, շոռակարկանդակ և սուֆլե: Եթե կուստրադը թխում եք ջրային բաղնիքում, կստանաք կրեմ բրյուս:

Մի քանի տարի առաջ քչերն էին նույնիսկ լսել այնպիսի էկզոտիկ մրգերի մասին, ինչպիսիք են ֆեյխոան: Այժմ այս միրգն ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում իր նուրբ բույրով և համով `ելակով արքայախնձորով նման: Եվ, իհարկե, գյուտարար տանտիրուհիները չեն անտեսել ֆեյխոա ջեմը, որը, պարզվում է, համեղ բուրավետ է և հիշեցնում է արևն ու ամառը:

Քաղցր սեղանին կարելի է մատուցել մուրաբայով տնական թխվածքաբլիթներ: Դրանք ստացվում են համեղ, քաղցր և ձեր ընտանիքի համար սիրված հավելումներով: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ; - մագաղաթ; - սննդի ֆիլմ; - մաղել; - ցորենի ալյուր 2, 5 բաժակ

Այս համեղ թխվածքաբլիթները հեշտ է պատրաստել: Նուրբ խմորը և քաղցր ընկույզի միջուկը հիանալի կերպով լրացվում են անուշաբույր կիտրոնի փայլով: Համեմունքների այս համադրությունը հիանալի կերպով կլրացնի մի բաժակ անուշաբույր աշխուժացնող թեյ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 300 գ

Դուք կարող եք բացարձակապես ցանկացած բան թխել տանը: Այս անգամ ես առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ կաթնաշոռով լցոնված աղանդեր: Պատրաստելն աներևակայելի հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 200 գ; - կարագ - 200 գ; - շաքար - 80 գ

Շտրուդելը մեզ եկավ ավստրիական խոհանոցից: Թխելը, որը բաղկացած էր փխրուն խմորից և զանազան մրգերից, հատապտուղներից, կաթնաշոռային միջուկներից, անմիջապես սիրահարվեց բոլորին: Դասական գլանափաթեթը պատրաստվում է ձգված խմորից, վերևում յուղով յուղած և շաքարի փոշիով ցրված:

Սալորաչիր սագը ամեն օրվա համար ուտեստ չէ: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է ժամանակ, ուշադրություն և հմտություն: Բայց որքան հաճելի է արձակուրդում խոհարարական արվեստի ցնցող բուրավետ գործը վառարանից դուրս հանելն ու խանդավառ հյուրերի առջեւ դնելը:

Կարկանդակները տան հարմարավետության խորհրդանիշն են: Այս նրբագեղությունը ազգային կերակուր է աշխարհի շատ երկրներում: Կարկանդակները կարելի է բաժանել երկու տեսակի `բաց և փակ: Համեղ կարկանդակների հաջողության բանալին պատշաճ կերպով պատրաստված խմորն է:

Շառլոտան բոլորին ծանոթ է մանկուց: Տատիկները սիրում են իրենց թոռներին խնամել խնձորով կարկանդակով: Պարզվում է, որ Շառլոտան այնքան հյութեղ ու համեղ է, որ հնարավոր չէ պոկվել դրանից: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սովորական շառլոտը, բայց դիետիկ տարբերակով:

Charlotte- ն քաղցր ուտեստ է, որը բաղկացած է խմորով թաթախված և ջեռոցում թխված մրգերից: Սովորական վառարանից բացի, բազմաբնույթ կաթսայում կարելի է եփել անուշահոտ Charlotte ՝ ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով: Շառլոտան դանդաղ կաթսայում Խնձորի և կաթնաշոռի միջուկով թխվածքաբլիթի խմորից պատրաստված նուրբ տորթը իսկական հաճույք է քաղցր ատամ ունեցողների համար:

Հին մտածողներն ու գիտնականները ՝ Սենեկան, Հորացիոսը, Պլինիոսը և icիցերոնը, որոնք հիացած էին իր համային հատկություններով, ինչպես նաև գույնը փոխելու յուրահատուկ ունակությամբ, գրում էին կարմիր թիթի ձկների մասին: Այս ձկանը բնութագրվում է համեմատաբար փոքր չափսի երկու երկար ալեհավաքների առկայությամբ `գլխի սկզբից մինչև պոչի ծայրը մոտ 45-50 սանտիմետր:

Կարմիր կաղին ձուկ է, ըստ այս բաղադրատոմսի, կստացվի, որ այն հագեցնող է, համեղ և կպահպանի իր մեջ բոլոր սննդանյութերը: Լոլիկի օգտագործումը նաև մի քանի օգտակար օգուտ կտա առողջությանը: Դա անհրաժեշտ է - 2 կարմիր թիակ; - 450 գ լոլիկ իրենց հյութի մեջ

Այս նուրբ թխվածքաբլիթները կուրախացնեն ձեզ և ձեր սիրելիներին ոչ միայն հաճելի նուրբ համով, այլև ինքնատիպ տեսքով: Ֆրանսերենից թարգմանաբար ՝ «սաբեր» բառը նշանակում է «ավազ»: Այս cookie- ի առանձնահատկությունն այն է, որ դրա կառուցվածքը շատ նուրբ և փխրուն է:

Եթե yourselfազախստանում արձակուրդում եք հայտնվել, ձեզ բախտավոր համարեք, քանի որ ձեզ անպայման կառաջարկեն կարտոֆիլով բեշբարմակ կամ բեշբարմակ համտեսել: Դրա համը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները: Մեր կարտոֆիլով բեշբարմակի զարմանալի բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստել ուտեստը ինքներդ ձեզ և վստահ լինել, որ դրա պատրաստման վրա ծախսված ժամանակը արժե այն:

Մինչ վերջերս բալկանյան խոհանոցի ուտեստը ՝ չեվապչիչը, շատ ռուսների հայտնի չէր, բայց հեռուստատեսությամբ ցուցադրվող մարմարե տավարի երշիկների գովազդի շնորհիվ այս բառը, ինչպես ասում են, լսվել է: Այսպիսով, ինչ է cevapchichi- ն ու ինչի հետ է այն ուտում:

Մակարոնեղենով տորթերը պատկանում են ֆրանսիական խոհանոցին: Պատրաստեք այս ելակի հյութը `ձեզ դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - շաքարավազ - 220 գ; - նուշի փոշի - 110 գ; - ելակի խյուս, սպիտակ շոկոլադ `յուրաքանչյուրը 70 գ

Գրեթե բոլորը սիրում են քաղցրավենիք: Երբեմն կարող ես փայփայել ինքդ քեզ: Այժմ ես ձեզ հետ կկիսեմ մեկ cookie- ի բաղադրատոմսը, որը կոչվում է «Mocha»: Դա շատ պարզ է, և բացի այդ, այն կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում: Եկ սկսենք. Դա անհրաժեշտ է - կարագ - կես բաժակ

Տնական համեղ տորթ, որը կուրախացնի ձեզ իր նուրբ քաղցր համով: Պատրաստելը դժվար չէ, և ձեզ շատ բաղադրիչներ պետք չեն: Այն թխելու համար դա մեծ ծախսեր չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու - մի բաժակ շաքար - 100 գ կարագ - 3 tbsp

Տնական քաղցրավենիքն այսօր ժողովրդականություն է ձեռք բերում: Խնձորի ջեմը եզակի նրբություն է: Հարմար է մանկական և դիետիկ սննդի համար, քանի որ այն չի պարունակում վնասակար բաղադրիչներ և կոնսերվանտներ: Բացարձակ բնական արտադրանք: Mանկացած տեսակի և բազմազան խնձոր օգտագործվում է մարմելադի համար:

Շվեյցարական բեզենը սովորական բեզեից տարբերվում է նրանով, որ շաքարը խառնվում է դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցների հետ, այնուհետև այն բերվում է ջրի լոգարանում լուծարման: Դրանից հետո խառնուրդը հարում է մինչև պահանջվող հետևողականությունը: Շվեյցարական բեզեները, ի վերջո, ավելի մեղմ ու սահուն են, քան սովորական բեզեները:

Այս ուտեստը զարմանալիորեն համեղ է և անսովոր: Պատրաստելը շատ հեշտ է, բայց երկար ժամանակ կպահանջվի: Բաղադրությունը: Շաքար - 4 ճաշի գդալ; Նարնջագույն - 4 հատ; Creamանր կրեմ - 300 գ; Ձվի դեղնուցներ `4 հատ: Բաղադրիչ բեզե:

Կրկնակի բեզե տորթը, պարզվում է, շատ նուրբ ու փխրուն է: Պատրաստի վերաբերմունքը կարող եք զարդարել ընկույզով: Բայց շուտով մոտենում է ամառը. Մրգերի և հատապտուղների ժամանակը, այնպես որ տեղին կլինի զարդարել տորթերը թարմ հատապտուղներով, դրանք հյութեղություն և թթվասեր կավելացնեն պատրաստի տորթին:

Արտասահմանյան բոլոր նրբություններից ամենահայտնիներից մեկը թխած շագանակն է: Քայլելով Փարիզի փողոցներով ՝ դուք կարող եք գնել այս տաք և բուրավետ ուտեստը ցանկացած խանութում կամ վաճառականի սայլակից: Ռուսաստանում, տապակած շագանակները, ցավոք, այնքան էլ տարածված չեն:

Դիտարկելով վերը նշված ապրանքների քանակը ՝ կարող եք ստանալ մոտ քսան տորթ: Եթե առաջարկվող սերուցք օգտագործելու ցանկություն չկա, թույլատրվում է օգտագործել կրեմ: Դա անհրաժեշտ է • 2 ձվի սպիտակուց; • 150 գ շաքար; Կրեմ պատրաստելու համար

Կուլիչը Easterատկի տոնի ավանդական խմորեղեն է: Շատերը խանութում գնում են պատրաստի Easterատկի տորթեր, բայց deliciousատկի ամենահամեղ տորթը կարելի է պատրաստել միայն տանը: Դա անհրաժեշտ է - 1, 3-1, 5 կգ պրեմիում ցորենի ալյուր; - 6 թարմ ձու ավելի մեծ

Կուլիչը Քրիստոսի հարության ամենահին խորհրդանիշն է, ուստի այն պետք է ներկա լինի Easterատկի սեղանին: Այս բաղադրատոմսերի համաձայն պատրաստված նուրբ, բուրավետ և փափուկ տորթերը շատ երկար ժամանակ չեն հնանում: Կուլիչ «Նուրբ» Այս բաղադրատոմսով Easterատկի տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Հավի ֆիլեը շատ քնքուշ է: Եվ եթե դուք պատրաստում եք նաև կաթնաշոռի և խոտաբույսերի համեղ միջուկ, ապա կստանաք գերազանց հիմնական ուտեստ, որը կարող է մատուցվել հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի ֆիլե; - 200 գ կաթնաշոռ; - 100 գ կանաչ սոխ և սամիթ

Ձմռանը արևի և վառ տպավորությունների պակաս կա: Իսկ շոկոլադը և այլ քաղցրավենիքները, ինչպես հայտնի է, օգնում են արտադրել երջանկության հորմոն: Մոխրագույն առօրյան ինչ-որ կերպ լուսավորելու համար մարդիկ գնում են տարբեր բարիքներ: Ավելի հեշտ չէ՞ փորձել ձեր սեփական ձեռքերով աղանդեր պատրաստել:

Մարմարեդը ոչ միայն կարող է ծառայել որպես առանձին աղանդեր, այլ նաև կարող է օգտագործվել որպես ավելի բարդ քաղցր ուտեստների և խմորեղենի անբաժանելի բաղադրիչ: Պարզվում է, որ մարմելադային տորթը անսովորորեն համեղ է ու քնքուշ: Այն կարող է լինել թխվածքաբլիթի հիման վրա կամ ընդհանրապես առանց թխելու:

Վարդագույն սաղմոնի առանձնահատկությունն այն է, որ ջերմային մշակման ընթացքում այն հաճախ կորցնում է իր հյութեղությունը: Որպեսզի ձուկը չչորանա, այն պատրաստելու համար պարզապես օգտագործեք սոյայի սոուս և բուսական բուրավետ բեղմնավորում: Դա անհրաժեշտ է - վարդագույն սաղմոնի ֆիլե - 1 կգ

Կարող է թվալ, որ առաջարկվող բաղադրատոմսը անսովոր է: Ինչ-որ մեկը կմտածի, թե ինչու՞ տապակել մրգերը, երբ դրանք ինքնուրույն լավ են: Բայց անուշ քաղցր մանդարինները հանդիպում են, ահա այս պահին այս տարբերակը օգտակար կլինի: Եփման պահին շերտերը ձեռք են բերում քաղցր կարամելի քաղցր ընդերք:

Մարինարան համեղ սոուս է, որն ի սկզբանե Իտալիայից է, որը հորինել են նավի խոհարարները 16-րդ դարի կեսերին: Դրա կազմի մեջ գերակշռում են լոլիկը, միջերկրածովյան խոտաբույսերը և սխտորը: Մարինարայի սոուսը հատկապես լավ է, երբ զուգորդվում են սպագետտի, լազանայի, բրնձի, ծովամթերքի և կոլոլակների հետ:

Weրիմուռները կաղամբի ջրիմուռների կենցաղային «ժողովրդական» անունն է ՝ յոդի լավագույն բնական աղբյուրը, որն այնքան անհրաժեշտ է ժամանակակից մարդկանց համար: Weովային ջրիմուռների օգտագործումը կարգավորում է արյան մակարդումը, իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը, բարելավում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը և ամրացնում իմունային համակարգը:

Ակնոցներով աղանդերը շատ սիրված են, քանի որ դրանք ժամանակ են խնայում մատուցելու և զարդարելու համար: Չնայած պատրաստման պարզությանը, աղանդերը զարդարում է ցանկացած տոնական սեղան: Դա անհրաժեշտ է - 200 մլ ծանր կրեմ - 1 բաժակ թարմ ազնվամորի - բաժակի շաքարի երրորդ մասը - 6 հատ բլիթներ - անանուխ - շաքարի փոշի Հրահանգներ Քայլ 1 Աղանդերի պատրաստումը սկսվում է բլիթներից:

Այս նուրբ սրտաձև տորթը կփչացնի գործչի իրական գիտակների բոլոր կալորիաները: Կարագի ձվերը նպաստում են D վիտամինի օպտիմալ պահեստներին ՝ իմունային համակարգը աջակցելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp. շաքարի փոշի - 4 ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ, - 4 ձու, - վանիլին, - աղ `ըստ ճաշակի, - 2 միջին տանձ, - 80 գ կարագ, - 60 գ եղեգնաշաքար - 100 գ մածուն, - 6 tbsp

Ավանդական շիշ քյաբաբը համեղ, փափուկ և հյութալի դարձնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ միսը, կտրել այն մանրաթելերի միջև ՝ մոտավորապես հավասար կտորների և մարինացնել: Հավի կամ ձկան քյաբաբի համար նախապատրաստական աշխատանքները տարբեր կլինեն, մի բան անփոփոխ լավ մարինադն է:

Ոչ բոլորը լորի ձու են ավելացնում իրենց ամենօրյա սննդակարգին: Բայց այս ապրանքը շատ առողջարար է: Լորի ձվերը ոչ միայն օգնում են պահպանել բարեկեցությունը, այլեւ նպաստում են տարբեր հիվանդությունների պայմանների բարելավմանը: Լորի ձվերը կենդանական ծագման արտադրանքներից են, որոնք հաջողությամբ կարելի է անվանել դեղամիջոց:

Կարտոֆիլի ուտեստները միշտ համեղ են ու հագեցնող: Փորձեք հունական ոճով թխած կարտոֆիլ: Դա անհրաժեշտ է 1/2 բաժակ բուսական յուղ (նախընտրելի է ձիթապտղի յուղ) Կես խոշոր շաղ տալ; 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ; 1 մեխակ սխտոր; կես ճաշի գդալ սուսամբար

Բշտիկը ձուկ է, որը հանդիպում է հիմնականում արևադարձային կամ մերձարևադարձային կլիմա ունեցող ծովերում, չունի հստակ հոտ, ուստի այս ձկներից ուտեստները կգնահատեն նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում այս ապրանքը: Եկեք պատրաստենք խմորով խորոված մի հատակ ՝ ուտեստ, որը կատարյալ է ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար:

Ձկների ամենահիանալի կերակրատեսակներից մեկը խմորի միակն է: Այս ձուկը շատ նուրբ համ ունի: Բացի այդ, այս ձուկը արագ ու հեշտ է եփել: Ֆրանսիական խոհանոցը միշտ առանձնացել է իր պարզությամբ և էլեգանտությամբ: Դա անհրաժեշտ է Հող - 700-800 գ Կիտրոն - ½

Խորոված կարտոֆիլը պարզ, համեղ և շատ բազմակողմանի է: Դա կարող է լինել խավիարով և թակած սոխով համեղ նախուտեստ մի գդալ թթվասերով, սրտանց նախուտեստ ՝ աղցանով, ձկան և մսի զարդերով, և նույնիսկ հիմնական կերակուր նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահում կամ բուսական դիետա են պահում:

Ձկների սորտերի շարքում, որոնք առկա են գնման մեջ, բայց պայծառ համով, միակն է: Seaովի լեզվի բաղադրատոմսերը բազմազան են, այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել, թխել բանջարեղենով, բոլոր ուտեստները շատ համեղ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է Մենակ ֆիլե բուսական յուղ աղ համեմունք ձու կոտրիչ կամ ալյուր թխում ուտեստ բանջարեղեն Հրահանգներ Քայլ 1 Շատ դեպքերում վաճառքում կարող եք տեսնել սառեցված միակ ֆիլե, որը գնելիս պետք է հիշել, որ հալվելու

Նապաստակի միսը Ռուսաստանում այնքան պահանջարկ չունի, որքան հավը, տավարն ու խոզի միսը: Ենթադրվում է, որ նապաստակը դիետիկ և նույնիսկ համեղ սնունդ է: Այնպես որ, եթե սիրում եք միս, բայց ընթրիքին կուշտ եք կոտլետներից և տավարի ստրոգանովից, փորձեք եփել նապաստակի միս:

Սրտանց ու ախորժելի ուտեստ, որը կարող է ուրախացնել ձեզ ցանկացած ճաշի ժամանակ: Բացի այդ, այս կոտլետները կատարյալ են դիետիկ սննդի համար: Իսկ ուտեստ պատրաստելը հեշտ ու արագ է: Դա անհրաժեշտ է - բուսական յուղ տապակելու համար; - 3 գազար

Մսի կոտլետներ սնկով `տասնյակ տատանումներով ուտեստ: Խոսքը ոչ միայն աղացած մսի բաղադրության կամ սնկերի ընտրության մասին է, այլև պատրաստման եղանակի մասին. Կոտլետները կարելի է տապակել կամ թխել, սնկից կարող եք սուս պատրաստել, ավելացնել համեմունքներ և անուշաբույր խոտաբույսեր:

Գարու շիլան սիրված սիրվածն է: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչից են պատրաստում գարու խառնուրդը, ինչպես նաև, թե ինչից է օգտվում գարու շիլան: Ի՞նչ է գարի շիլան: Գարու ձավարեղեն - անփայլ մանրացված գարու հատիկներ: Գոյություն ունեն հղկման մի քանի տեսակներ

Սաղմոն պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Բայց քչերն են համտեսել մանգոյի սալսայով սաղմոն: Դա անհրաժեշտ է - 6 x 175 գ անմաշկ սաղմոնի ֆիլե - մատուցելու համար խաշած բրինձ և քնջութի սերմերով սպանախ Սալսայի համար. - 2 կեղևավորված մանգո, մոտավորապես 1 սմ խորանարդի մեջ - 1 նուրբ թակած փոքրիկ կարմիր սոխ - 3 tbsp

Խիտ ձկան շոգեխաշածը դասական ամերիկյան ապուր է: Նիհար բեկոնը, պրասն ու լոլիկը այս ապուրին տալիս են հատուկ համ, իսկ կարտոֆիլը ՝ խիտ: Այս ամենը իդեալականորեն զուգորդվում է սպիտակուցներով հարուստ սաղմոնի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ սաղմոնի անյուղ ֆիլե

Մարտինի սոուսով սաղմոնը կծու և շատ անսովոր համ ունի: Այս ուտեստի հիմնական առանձնահատկությունը վերմուտով և սեւ պղպեղով պատրաստված սոուսն է: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ թարմ սպանախ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - սեւ պղպեղի հատիկներ - ձիթապտղի ձեթ - 200 գ բալ լոլիկ - 700 գ սաղմոնի ֆիլե - շաղախ - դափնու տերև - 80 մլ մարտինի (վերմուտ) - 60 մլ ձկան արգանակ - 200 գ սերուցք Հրահանգներ Քայլ 1 Լվանալ սպանախը և հեռացնել բոլոր ցողունները:

Հավի կրծքամիսը արտադրանք է, որը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ: Մի կողմից, դա լավ է, բայց մյուս կողմից ՝ խոհարարությունն ավելի է բարդանում, քանի որ հարկավոր է զգույշ լինել, որ ուտեստը չչորացնի: Դա անելու համար անհրաժեշտ է ճշգրիտ որոշել ջերմային մշակման ժամանակը:

Տնական արիշտաով հավի ապուրը համեղ է, սրտանց ու թեթև: Խանութներում կան մակարոնեղենի բազմազան ընտրություն, բայց դրանք չեն կարող համեմատվել տնական արիշտայի հետ: Դա անհրաժեշտ է • ½ հավ; • 4 կարտոֆիլ; • ½ մաղադանոսի արմատ

Մենք առաջարկում ենք ամանորյա սեղանի, ծննդյան օրվա կամ ցանկացած այլ տոնի բաղադրատոմս: Սա համեղ, թեթև աղցան է, որը պատրաստվում է էժանագին ապրանքատեսակներից, իր սեփական «համով» ՝ քրուտոնների տեսքով: Շատերի կողմից այն շատ հիշեցնում է սիրված Կեսար աղցանը:

Wantանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր հյուրերին: Պատրաստեք դրանք լցոնված լոլիկ և հավ: Բազմակողմանի ուտեստ, որը կարող է օգտագործվել որպես նախուտեստ կամ որպես անկախ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 5 խոշոր լոլիկ; - 250-300 գր. հավ (խաշած կամ ապխտած)

Կարկանդակները տարբեր են, բայց յուրաքանչյուրն իր տեսակով համեղ է և անուշաբույր: Շատ տանտիրուհիներ կարկանդակի իրենց բաղադրատոմսը պահում են խոհարարական գրքում, ոմանք `ջեմով, մյուսները` մսով: Լրացրեք ձեր խոհարարական գիրքը ևս մեկ պարզ բաղադրատոմսով `համեղ և անուշաբույր սաղմոնով և նուրբ պանրով կարկանդակով:

Ձկան կարկանդակը լավ նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ կլինի ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղաններին: Հատկապես ձեզ հաճելի կլինի ապխտած սաղմոնով լցոնված ուտեստը. Այն շատ լավ է համակցվում աղվափնջիկի հետ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ ալյուր

Նման համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ միջուկը խառնվում է խմորի հետ: Այս տորթը կատարյալ է նախաճաշի, ընթրիքի կամ խորտիկի համար: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ սերուցքային պանիր

Սրտանց, համով, ախորժելի և նույնիսկ փխրուն ընդերքով, լավ, ինչպե՞ս կարելի է հրաժարվել խոհարարական այդպիսի գլուխգործոցից, որը հեշտ է պատրաստել: Սաղմոնով կարկանդակը կարող եք մատուցել ոչ միայն հանգստյան օրերին, այլ նաև արձակուրդում: Դա անհրաժեշտ է 400 գրամ աղվափնջիկ խմորեղեն, 500 գրամ սաղմոն, 150 գրամ շամպինիոն, 80 գրամ սպանախ 1 սոխ 100 մլ կրեմ 1 թեյի գդալ ալյուր 1 tbsp

Ուտեստների լայն տեսականի կարելի է պատրաստել թարմ կամ սառեցված ձկներից ՝ ներառյալ կարկանդակներ, ռուլետներ, պիցցա: Լրացման համար հարմար են մսոտ, ճարպոտ, առանց ոսկորների ձկներ, ինչպիսիք են թյունոսը կամ սաղմոնը: Նույնիսկ ճարպային կապելինը կարող է օգտագործվել որպես լցանյութ, քանի որ այն ունի բավականին փափուկ կմախք, իսկ ջերմային մշակման ընթացքում ոսկորներն էլ ավելի են մեղմվում:

Սաղմոնը համարվում է ամենահամեղ սաղմոնային ձկներից մեկը: Դրանից կարելի է պատրաստել բազմաթիվ տարբեր խոհարարական գլուխգործոցներ, որոնցից մեկը մարինադով խորոված ձուկ է: Նման ուտեստը իր համով տարբերվում է խոհանոցում պատրաստվող կերակուրներից, իսկ մարինադը նրան տալիս է պինդ համ, որը հնարավոր չէ մոռանալ:

Դժվար է պատկերացնել մեր սեղանը առանց մակարոնեղենի: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել աղցան, ապուր, կողմնակի ուտեստ կամ կաթսա: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի մակարոնեղենի պատրաստման իր սիրած բաղադրատոմսը: Ձեր խոհարարական գրքում ավելացրեք ևս մեկ հիանալի բաղադրատոմս:

Եթե մակարոնեղենից խուսափում եք մակարոնեղենը խորտակող ծանր սոուսների պատճառով, ապա տեսեք այս կենսունակ բաղադրատոմսը, որում մենք սպագետտի կճաշենք անխոտի և բրոկկոլիով: Դա անհրաժեշտ է - 175 գ չոր սպագետի; - 250 գ բրոկկոլի; - 2 tbsp

Վայելեք հավի, բրոկկոլիի և ծաղկակաղամբի յուրօրինակ ուտեստը Բանջարեղենի և մսի գերազանց համադրություն: Կողային ճաշատեսակի համար կարող եք ընտրել բրինձ կամ մակարոնեղեն, որոնք նշված են բաղադրատոմսում, ինչպես ցանկանում եք: Նշված բաղադրիչներից դուք ստանում եք 4 անձի համար ուտեստ:

Վերմիշելին և մակարոնեղենը պատկանում են սննդամթերքի այն կատեգորիայի, որից կարելի է պատրաստել շատ տարբեր ուտեստներ: Փորձեք սնկով արիշտա: Դա անհրաժեշտ է - 1/2 կգ վերմիշել; - 400 գ շամպինիոն; - 1 հատ համակարգիչ: սոխ; - 30 գ բուսական յուղ

Խոշոր ռումբեր կամ կոնչիգլիոն, ինչպես անվանում են Իտալիայում, պատրաստվում են տարբեր լցոնումներով: Սա սրտանց և ոչ շատ տհաճ ուտեստ է, որը սովորական մակարոնեղենի ձանձրալի տատանում չէ: Թարմացրեք ձեր սովորական ընտրացանկը և պատրաստեք կճեպով սնկով նուրբ բեշամելի սոուսով:

Երկրորդ դասընթացները միշտ հաջող են լինում, երբ միսը նրբորեն եփվում է և համեմված համեղ սոուսով: Պանիրով սնկով մանրացնելը ձեզ իսկական հաճույք կպատճառի, սունկի նուրբ բույրը և պանրի քնքշությունը ձեզ անմոռանալի համային փորձ կպարգևեն: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ խոզի միս

Փափուկ և քնքուշ ուտեստ, որը, անկասկած, կդիմի ինչպես սնկով, այնպես էլ ձկան ուտեստների սիրահարներին: Այն ոչ միայն համատեղում է ձկների և սնկերի առավելությունները, այլ նաև նոր բան է բերում նրանց ճաշակի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 825 գ ձկան ֆիլե

Միայն առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ մակարոնեղենով և սնկով կաթսա պատրաստելը հեշտ է: Փաստորեն, ուտեստի համը շատ բան կախված է նրանից, թե ինչպես եք եփում մակարոնեղենը: Սնկով մակարոնեղեն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Պարզ, բայց հագեցնող ուտեստ - թխած ձուկ սնկով և լոլիկով անուշահոտ յուղալի սոուսով: Oneանկացած մարդ կարող է ճաշ պատրաստել այդպիսի փոքրիկ խոհարարական գլուխգործոց: Դա անհրաժեշտ է Հինգ ծառայությունների համար. - 500 գ ֆիլե սպիտակ ձուկ

Youանկանու՞մ եք տոնական սեղանի վրա դնել նոր, հետաքրքիր ու համեղ նախուտեստներ: Փորձեք պատրաստել աքաղաղի ֆալաֆել, չեք փոշմանի: Դա անհրաժեշտ է Սխտոր - 3 մեխակ Լամպ սոխ - 1 հատ: Աղացած սեւ պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ Աղացած տաք պղպեղ - 0

Եթե ցանկանում եք սնկով նուրբ ուտեստներ պատրաստել, ապա պետք է սովորեք, թե ինչպես ճիշտ տապակել սունկը: Այս սնկերը համակցված են բազմաթիվ բաղադրիչների հետ `համեղ աղցաններ պատրաստելու համար: Երբեմն սունկը եփում են տապակելուց առաջ: Սա պարտադիր չէ:

Տոնական աղցանների բազմաթիվ բաղադրատոմսերի շարքում հպարտանում են տարբեր տեսակի սնկով աղցանները: Սա զարմանալի չէ, քանի որ նման ուտեստները բավականին սրտանց, համեղ և օրիգինալ են `այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ցանկացած տոնակատարության, այդ թվում` Ամանորը:

Ապուրը մակարոնեղենով, լոբով և աղացած տավարի մսով յուրօրինակ և շատ հագեցնող ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում: Այս բաղադրատոմսը պետք է հաշվի առնել նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ ուտել, բայց միևնույն ժամանակ չեն ցանկանում ամբողջ օրը վառարանում անցկացնել:

Բալ լոլիկով և մոցարելլայով աղցան `պեստոյի սոուսով, շատ արագ եփում են: Այն շատ համեմված է: Աղցան առողջ է, բոլոր բաղադրիչները օգտագործվում են թարմ, առանց ջերմային մշակման: Պեստոյի սոուսը այս աղցանին տալիս է արտասովոր համ: Դա անհրաժեշտ է Պեստո սոուսի համար

Քնջութի մածուկը սիրված հագնվելու միջոց է Մերձավոր Արևելքի խոհանոցում: Այժմ այն կարող ենք եփել տանը և մեր ուտեստներին ավելացնել մի փոքր արևելյան համ: Դա անհրաժեշտ է 100 գ քնջութի սերմեր; 3 tbsp ձիթապտղի ձեթ; 1 մեխակ սխտոր

Պլաֆը լոբիով (լոբիով) տաշքենդյան ավանդական ուտեստ է, որը հայտնի է իր համով և ինքնատիպությամբ: Նման ուտեստ պատրաստելը բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ աքաղաղ (լոբի); - 600 գ բրինձ; - 800 գ գառ; - 600 գ գազար; - 2 սոխ

Սիսեռը լոբազգիների տեսակ է: Այն կոչվում է նաև «գառան ոլոռ», բայց չնայած նման անհամաձայն անվանմանը ՝ այն շատ օգտակար է: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև հարուստ է մանրաթելերով: Սիսեռը ինքնուրույն համեղ է, պարզապես խաշած:

Հաղարջը զարմանալի քաղցրություն է հաղորդում լոլիկի, սպանախի, դդմի և ննկիի (պելմենի) ուտեստին: Dishաշատեսակը հիանալի կերպով կլրացնի մի բաժակ Շարդոնեն: Դա անհրաժեշտ է - պելմենի (ննոճ) - 450 գ - 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ - 300 գ մաքրած ցուկկինի - 150 գ շաղամբ - 2 մեխակ սխտոր - 450 գ բանջարեղենի արգանակ - 2 ճաշի գդալ հաղարջ - 1 ճաշի գդալ թակած թարմ եղեսպակ կամ 1 թեյի գդալ:

Խոզի ռոլը խոզի մսից ամեն անգամ նոր բան եփելու հնարավորություն է ՝ փոխելով բաղադրիչները և միջուկները: Պարզվում է, որ միսը ներսում փափուկ և հյութալի է, և արտաքին տեսքը թույլ է տալիս ուտեստներ պատրաստել ոչ միայն առօրյա կերակուրների, այլ նաև տոնական սեղանի համար:

Որոշ ուտեստներ թույլ են տալիս տանտիրուհիներին լուծել բավականին բարդ առաջադրանքներ ՝ տոնական սեղանը զարդարելու նվազագույն ծախսված ժամանակով: Այս ուտեստներից մեկը լցոնված հավ է: Նա կարող է հաջողությամբ զարդարել ցանկացած տոն: Մատուցվում է ինչպես սառը, այնպես էլ տաք վիճակում:

Հավի կրծքի այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ կերակուր: Նման հավ պատրաստելը աշխատատար է, բայց արժե այն: Հավը շատ համեղ ու հյութեղ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե 4 հատ: - պրաս 2 ցողուն - քաղցր պղպեղ 2 հատ:

Օդային կիտրոնի տորթը, պարզվում է, աներևակայելի քնքուշ է, շատ համեղ և կարծես հալվում է ձեր բերանում: Եթե չկա հատուկ ձև, ապա ավելի լավ է վերցնել ցածր և լայն: Դա անհրաժեշտ է • 3 միջին չափի կիտրոններ; • 120 գ կարագ; • 170 գ ցորենի ալյուր

Բանանները եզակի նվեր են բնությունից, և ոչ միայն այն պատճառով, որ դրանք մատչելի են ամբողջ տարվա ընթացքում: Նրանց հիմնական արժեքը նրանց օգտակար կազմի, ինչպես նաև հաճելի համի մեջ է: Ինչ վիտամիններ և հանքանյութեր են պարունակվում բանաններում Այս պտուղը կարելի է համարել օգտակար տարրերի գանձ, որը օգնում է պահպանել գեղեցկությունը:

Ռեհանով լոլիկի սմուին անսովոր բուրավետ և բերանով խմիչք է, որը միանշանակ պետք է պատրաստել ոչ միայն ամռանը, այլ նաև ձմռանը: Ավելի պայծառ ու հարուստ համի համար կարող եք ռեհան փոխարինել մի քանի տերևով կամ ավելացնել նեխուրի ամբողջական ցողուն: Ձմռանը, երբ թարմ ռեհան չկա, կարող եք օգտագործել դրա չոր տերևները: