Շատ հաճախ, կիտրոններ գնելիս, մենք չենք մտածում այն մասին, որ շատ կարևոր է ճիշտ մրգեր ընտրել ՝ ոչ չափահաս, սառեցված և փտած: Ինչպե՞ս եք ընտրում դրանք: Ինչ չափանիշներ պետք է պահպանել կիտրոն ընտրելիս:
Լավ կիտրոն ընտրելու համար պետք է հստակ պատկերացնեք, թե երբ եք այն ուտելու: Եթե ցանկանում եք պահել ձեր կիտրոնը, լավագույնն այն է, որ մի փոքր չհասած պտուղ գնեք: Այս դեպքում այն կարող է պահվել մի քանի ամիս: Գնումից անմիջապես հետո կիտրոն օգտագործելու համար խորհուրդ է տրվում ընտրել լիովին հասած պտուղ:
Կիտրոն ընտրելիս մի ուշադրություն դարձրեք կեղեւի դեղին գույնի ինտենսիվությանը: Կիտրոնի կեղեւի փայլը պետք է գրավի ձեր ուշադրությունը: Հասուն և թարմ, մրգերը պետք է փայլեն ինչպես հղկված:
Կեղեւի կարծրությունը: Ավելի լավ է օգտագործել կիտրոններ, որոնք ունեն ավելի կոշտ կեղև: Մաշկի փափկությունը ցույց է տալիս, որ կոնկրետ պտուղը գերհասունացել է:
Առաջին բերքի կիտրոններն ունեն ավելի բարակ և հարթ մաշկ: Այս պտուղները շատ ավելի օգտակար բաղադրիչներ ունեն: Եթե դուք գնում եք կիտրոններ ըստ քաշի, այլ ոչ թե առանձին, մի օգտագործեք անհավասար մաշկ ունեցող կիտրոններ: Այն չափազանց խիտ է և կարող է կազմել ամբողջ կիտրոնի քաշի զգալի մասը:
Կիտրոնի դառը համը կարող է ունենալ մի քանի պատճառ: Դրանցից մեկը հակաբիոտիկներով մրգերի բուժումն է: Դա արվում է, որպեսզի փոխադրման ընթացքում կիտրոններ պահեն: Բայց դառնության ամենատարածված պատճառը պտղի հիպոթերմիան է: Սառը վնասված կիտրոնը կարելի է նույնացնել կեղեւի շագանակագույն կետերով: Լոբուլների թաղանթներից ֆիլմի անջատումը ցրտահարության մեկ այլ նշան է:
Chosenիշտ ընտրված կիտրոնը պարունակում է ամենամեծ քանակությամբ սննդանյութեր: Դա պարզապես ավելի համեղ և համեմված կլինի:
