Սա ոչ միայն համեղ է, այլ նաև շատ գեղեցիկ նախուտեստ է տոնական սեղանի համար: Այն նույնիսկ ավելի տպավորիչ կանդրադառնա, եթե օգտագործեք բազմագույն լոլիկ ՝ դեղին և կարմիր:
Ձեզ հարկավոր է.
- 28 կտոր մեծ բալ լոլիկ;
- 100 գրամ բեկոն;
- 3 ճաշի գդալ պինդ քերած պանիր;
- 100 գրամ մայոնեզ;
- կանաչ սոխի և մաղադանոսի մի փոքրիկ փունջ;
- սամիթ, հազարի զարդարանք:
Լվացեք բալի լոլիկները, կտրեք գագաթները և մանր գդալով զգուշորեն ընտրեք պալպը; յուրաքանչյուր լոլիկ դնել ափսեի մեջ, կտրել կողմը ներքև, որպեսզի ավելորդ հյութը դուրս գա: Բեկոնը մանր կտրատել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը, չորացնել հալված ճարպը, հովացնել բեկոնը: Լվանալ կանաչ սոխը և մաղադանոսը, չորացնել և մանրացնել:
Մի ամանի մեջ միացրեք խոզապուխտը, քերած պանիրը, խոտաբույսերն ու մայոնեզը: Լրացրեք լոլիկը այս խառնուրդով, դրեք աման, ծածկեք սննդի թաղանթով և դրեք սառնարան երկու ժամ: Մատուցելուց առաջ զարդարեք սամիթով և հազարով:
