Հատապտուղների և մրգերի գերազանց աղանդեր հարած թթվասերով: Սառեցրած աղցանը հաճելի է սեղանին սեղանին ամռան շոգ օրը. Պարզվում է ՝ համեղ է, և բացի այդ, դա վիտամինների մեծ մաս է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ թթվասեր կամ սերուցք;
- - 150 գ յուրաքանչյուր շաքար, ելակ, բալ;
- - 3 սալոր;
- - 3 ծիրան;
- - 2 նեկտարիններ;
- - մի բուռ սեւ և կարմիր հաղարջ;
- - մի կտոր մուգ շոկոլադ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք բալ, ելակ, սալոր, ծիրան և նեկտարիններ և չորացրեք թղթե սրբիչները: Կլպեք և կտրեք բոլոր հատապտուղները և պտուղները բարակ կտորների մեջ: Պատրաստ աղցանը զարդարելու համար թողեք երկու ելակ ամբողջությամբ:
Քայլ 2
Desiredանկության դեպքում պատրաստի բաղադրիչները կարող եք ցանել ռոմով կամ կոնյակով, որպեսզի մրգային աղցանն էլ ավելի համեղ դառնա:
Քայլ 3
Թթվասերը շաքարի հետ միասին հարել: Վերցրեք խիտ թթվասեր, այն կարող եք փոխարինել կրեմով. Նրանց հետ աղցանը նույնպես համեղ է ստացվում:
Քայլ 4
Մեղմորեն խառնեք թթվասերի 2/3-ը պատրաստված աղցանի բաղադրիչներով: Տեղադրել աղցանը մեկ մեծ աղցանի ամանի մեջ կամ բաժանել բաժակների մեջ:
Քայլ 5
Լրացրեք ամառային մրգային աղցանի բույրով մնացած թթվասերով / կրեմով: Gարդարել քերած շոկոլադով, ամբողջական ելակով և սեւ և կարմիր հաղարջով: Մատուցելուց առաջ աղցանը պահեք սառնարանում առնվազն 10-15 րոպե - այն պետք է մատուցել սառեցված:
