Նույնիսկ ծոմ պահելու ժամանակ ոչ ոք չեղյալ չէր հայտարարում արձակուրդը. Ծննդյան օրեր, օրինակ, կամ պարզապես ընկերների հետ հավաքույթներ: Տորթերի ինչպիսի՞ կրեմ կարող եք պատրաստել ձեր բուսական և ծոմ պահող ընկերներին համեղ հյուրասիրություններով ուրախացնելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փաստորեն, կան շատ քաղցր քսուքներ, որոնք չեն պարունակում կենդանական ծագման ապրանքներ ՝ ձու, կարագ, սերուցք և կաթ:
Նրանցից ոմանք նույնիսկ ջերմային մշակման կարիք չունեն: Նման քսուքները նույնպես հարմար են այն մարդկանց համար, ովքեր հավատարիմ են հում սննդի սննդակարգին ՝ սննդային համակարգ, որը բացառում է ապրանքների ջերմային մշակման հնարավորությունը:
Քայլ 2
Cashew ընկույզի կրեմ: Նման կրեմ պատրաստելը շատ պարզ է: Ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. Cashew ընկույզ (200 գ), ջուր (150 մլ), Երուսաղեմի արտիճոկի օշարակ կամ ստեվիա կամ ագավայի օշարակ (ըստ ճաշակի), կակաոյի կարագ կամ կոկոսի կարագ (1 ճաշի գդալ): Որպեսզի կրեմը փափուկ լինի, ընկույզները պետք է նախապես ներծծվեն: Սառը ջուր լցնել հնդկական ընկույզների վրա և թողնել առնվազն երեք ժամ: Rainուրը ցամաքեցնել: Ընկույզները բլենդերով սրբել ՝ ջուր ավելացնելով: Atեծել հալված կարագով և քաղցրացնել օշարակով: Քաշուշ ընկույզի տորթի քաղցր կրեմը ունի նուրբ յուղալի համ:
Քայլ 3
Կարող եք պատրաստել նաև ամսաթվով տորթի կրեմ: Դրա համար անհրաժեշտ է ընդամենը երկու բաղադրիչ ՝ ժամկետներ և ջուր: Խոռոչի խուրմաները (10 հատ) լցվում են ջրով (100 մլ) և հարում են ընկղմվող բլենդերի հետ մինչև յուղալի: Քսուքը պարզվում է շատ քաղցր, նուրբ, օդային:
Քայլ 4
Նարնջի սոուսը ծոմի ժամանակ կարող է օգտագործվել որպես տորթերի և խմորեղենի կրեմ: Այս սոուսը պատրաստվում է նարնջի հյութի հիման վրա `օսլայի և շաքարի հավելումով: Երկու նարինջի հյութը խառնվում է երկու թեյի գդալ շաքարավազի, երկու թեյի գդալ օսլայի հետ, տաքացվում է եռալով ցածր ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով: Պատրաստի սոուսը կլինի խիտ և թափանցիկ, վառ նարնջագույն գույնով:
Քայլ 5
Նույն սկզբունքով, դուք կարող եք կրեմ պատրաստել ցանկացած մրգերի և հատապտուղների հյութերից: Կան բազմաթիվ տարբերակներ ՝ բալ, լոռամրգի, խնձոր և այլն: Եթե ցանկանում եք, որ սերուցքն ավելի յուղալի լինի, կարող եք ավելացնել հալված կակաոյի կարագ կամ կոկոսի յուղ, ապա ծեծել կրեմը:
