Շատ տնական կարկանդակ մրգերով միջուկով: Մի կողմից, դա շատ պարզ է, բայց մյուս կողմից `տանը այնքան համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ բաղարջ աղվափնջիկ խմորեղեն;
- - 3 tbsp. Սահարա;
- - 1 tbsp. վանիլային շաքար;
- - 1 tbsp. ալյուր;
- - 1 tbsp. կարտոֆիլի օսլա;
- - 3 խոշոր դեղձ;
- - թթվասեր կամ ծանր կրեմ `տորթը յուղելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Rրտահարեք աղվափնջիկ խմորեղենը և օգտագործեք կաղապար ՝ դրանից կտրելու համար հարմար տրամագծի շրջան: Խմորի մնացած մասը կազմեք նեղ շերտերի, որոնցից մենք պատրաստելու ենք «վանդակաճաղ» թխած ապրանքները զարդարելու համար:
Քայլ 2
Դեղձը լվացեք, կտրեք երկու մասի և հանեք փոսը: Դրանից հետո կտրեք պտուղները խորանարդի մեջ և տեղափոխեք ամանի մեջ: Շաղ տալ շաքարով, վանիլային շաքարով, օսլայով և ալյուրով: Թողեք այն գործի մոտ 10 րոպե, որպեսզի օսլան ներծծի մրգահյութը, որպեսզի դրանից հետո միջուկը շատ հեղուկ չլինի:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում: Պատրաստի դեղձի խորանարդները խմորի վրա դնել կաղապարի մեջ ՝ հավասարաչափ տարածվելով բոլոր մակերեսների վրա: Տեղադրեք շերտերը վերեւում, կազմելով «ցանց»: Կողմերից նրանք պետք է մի փոքր սեղմել հիմքին, որպեսզի տորթը միասին պահեն:
Քայլ 4
Թխել ապրանքները յուղել թթվասերով կամ ծանր կրեմով այնպես, որ վերևը վառարանում լավ կարմրի: Բացի այդ, այդ նպատակների համար դուք կարող եք օգտագործել դեղնուցը կամ կարագի խորանարդները ՝ այն տարածելով մետաղալարերի մակերեսի վրա: Լրացուցիչ, շաղ տալ շաքարավազի կամ շաքարի փոշու հետ:
Քայլ 5
Դնել ջեռոցը 30 րոպե: Թույլ տվեք, որ խմորեղենը ամբողջովին սառչի, նախքան ծառայելը, որպեսզի լցոնումը կարծրանա: Հիանալի կլինի, եթե կարկանդակի մի կտոր լրացուցիչ զարդարեք հարած սերուցքով կամ դրա կողքին ավելացնել մի գդալ վանիլային պաղպաղակ:
