Մտածո՞ւմ եք, թե էլ ինչն է ձեր սիրելիներին համեղով հաճեցնել: Կամ գուցե նախատեսվո՞ւմ է տոնակատարություն, և բոլոր ուտեստներն արդեն բազմիցս եփվել են: Փորձեք նրանց ժելե աղցան առաջարկել: Այն արտասովոր համեղ է, բացի այդ, շատ ախորժելի ու էլեգանտ տեսք ունի:
Դա անհրաժեշտ է
- 200 գր գազար
- 200 գր սառեցված ոլոռ
- 350 գր կարտոֆիլ
- 200 գր խաշած խոզապուխտ
- 100 գրամ խնձոր
- կիտրոնի հյութ
- 6 tbsp մայոնեզ
- 3 tbsp թթվասեր
- 5 պինդ խաշած ձու
- 200 մլ արգանակ, ավելի լավ, քան բուսական
- 20 գ ժելատին
- 1 tbsp մանանեխ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը եփել: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Նույնը վարեք գազարի հետ: Խառնել բանջարեղենը: Նրանց ավելացնել կանաչ ոլոռ: Մանրացրեք խոզապուխտը: Խնձորները մանրացրեք և լցրեք դրանք կիտրոնի հյութով, որպեսզի չխավարվեն: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 2
Այժմ հիմքը սոուսն է: Դա անելու համար թթվասերը մանրակրկիտ խառնեք մայոնեզով և մանանեխով: Ավելացնել աղ և պղպեղ:
Քայլ 3
Geելատինը լուծեք արգանակի մեջ, խառնեք: Միավորել բանջարեղենը, սոուսը և նոսրացված ժելատինը: Պլաստիկ թաղանթով հարմար ձևը շարեք այնպես, որ եզրերն ավելի մեծ լինեն, քան ձեր ընտրած ձևի բարձրությունը:
Քայլ 4
Theանգվածի կեսը բաշխեք բորբոսում: Ձվերը դրեք հազարի շերտի վրա: Վերեւից մնացած ամեն ինչ ծածկեք մնացած զանգվածով, որպեսզի ձվերը չտեսնվեն: Թակեք և հարթեք ամեն ինչ մի փոքր: Սառնարանում սառնարան ամբողջ գիշեր: Մատուցելուց առաջ զարդարեք ձեր ճաշակին:
