Եթե տխրության պատճառ կա, ապա տրամադրությունը կարելի է հեշտությամբ բարձրացնել `պատրաստելով կաթնաշոռ առաջարկվող բաղադրատոմսի համաձայն: Այս արտասովոր կարկանդակը ՝ օդային և թեթև, հարմար կլինի ինչպես սննդարար նախաճաշին, այնպես էլ թեթև ընթրիքին:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու 2 հատ
- - շաքար 70 գրամ
- - սպիտակ շոկոլադ 100 գրամ
- - կաթնաշոռ 160 գրամ
- - թթվասեր 100 գրամ
- - օսլա 40 գրամ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը և շաքարավազը հարել սպիտակ փափուկ զանգվածի մեջ: Դա կարելի է անել խառնիչով, բայց հենց սկզբում անհրաժեշտ է օգտագործել հարել: Դրանից հետո մեկ այլ ամանի մեջ թթվասերը խառնվում է կաթնաշոռի հետ, կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնում են օսլա: Թթվասերը և կաթնաշոռը նախընտրելի են բարձր յուղայնությամբ: Եթե առկա են ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, ճզմեք դրանք ՝ ավելցուկային հեղուկը հեռացնելու համար:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնում են հարած ձվի խառնուրդի միայն կեսը, ամեն ինչ նրբորեն խառնվում է: Շոկոլադի համար սալիկը հալվում է ջրային բաղնիքում: Դա անելու համար ջուրը եռացրեք կաթսայի մեջ, շոկոլադը դրեք ավելի ծանծաղ տարայի մեջ և ամանը պահեք եռացող ջրի վրա, մինչև շոկոլադն ամբողջովին հալվի: Խորհուրդ է տրվում տարան ջրի մեջ չնվազեցնել: Ձվի խառնուրդի երկրորդ կեսին ավելացվում է հալված շոկոլադ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է:
Քայլ 3
Թխում կերակրատեսակը յուղված է կարագով, դրան փոխարինում են թեթև և շոկոլադե խմորը: Այնուհետեւ, օգտագործելով դագանակ, կարող եք բծեր անել եզրերի շուրջ:
Քայլ 4
Preեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, խմորով ուտեստը տեղադրել մեջը և թխել մոտ 45 րոպե:
Քայլ 5
Հատկացված ժամանակից հետո անհրաժեշտ չէ շտապել պատրաստի կաթնաշոռը վառարանից հանելուց, քանի որ տորթը կարող է լուծվել: Կարող եք թողնել, որ անմիջապես սառչի: Մատուցելուց առաջ կաթնաշոռը կարելի է ցանել շաքարի փոշիով կամ քերած շոկոլադով:
