Նույնիսկ ծոմ պահելու օրերին կարող եք խնջույք կազմակերպել որովայնի համար: Համեղ, բերանը ջրող և առողջ լցոնված սնկով կարելի է ամեն օր ուտել: Ավելին, շատ պարզ է նման ուտեստ պատրաստելը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 8 սունկ,
- - 1 գազար,
- - 1 սոխ,
- - բուլղարական պղպեղի կեսը,
- - 2 միջին լոլիկ,
- - 2 մեխակ սխտոր,
- - 1 tbsp. մի գդալ սոյայի սոուս
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- - չիլի ՝ ըստ ճաշակի,
- - ռեհան `համտեսել,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ շամպինիոնները, առանձնացնել ոտքերը և կտրել դրանք փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Կտրեք գազարը նույն կերպ, ինչպես սունկը: Desiredանկության դեպքում գազարը կարելի է քերել կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 3
Կլպած սոխը և սխտորի մեխակը մանր կտրատել: Հեռացրեք մաշկը լոլիկից և կտրեց փոքր խորանարդի, կտրեց նաև բուլղարական պղպեղը:
Քայլ 4
Տաքացրեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, հինգ րոպե եփեք պատրաստի բանջարեղեն: Դրանից հետո բանջարեղենին ավելացրեք շամպինյոնի թակած ոտքերը: Շարունակեք պատրաստել միջուկը եւս հինգ րոպե:
Քայլ 5
Grանկացած հարմար եղանակով մանրացրեք մի մեխակ սխտոր (կարող եք քերել) և չիլի:
Քայլ 6
Սունկը տեղափոխեք մի մեծ ամանի մեջ, նրանց վրա ավելացրեք թակած սխտորի մեխակ, չիլի, ռեհան, ձեր նախընտրած համեմունքները և երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, համեմունքները քսեք սունկի մեջ: Դրանից հետո ավելացնել մի գդալ սոյայի սոուս և հարել: Փորձեք աղով, եթե ոչ բավարար, մի փոքր ավելացրեք աղը:
Քայլ 7
Սունկը լցնել բանջարեղենի միջուկով: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Թխել սունկը 15 րոպե:
Քայլ 8
Թխած լցոնված սունկը տեղափոխեք սկուտեղի վրա, թող մնա 5-10 րոպե, զարդարեք ձեր սրտով և մատուցեք:
