Holidayանկացած տոնի նախօրեին տանտիրուհին պետք է շատ ուտեստներ պատրաստի, երբեմն քաղցրավենիքի համար բավարար ուժ չկա, և դուք իսկապես ցանկանում եք հաճելի սիրելիներին և հյուրերին ինչ-որ համեղ և անսովոր բանով: Մենք առաջարկում ենք պարզ, բայց համեղ տորթերի երկու բաղադրատոմս:
Այս պարզ տորթերի առանձնահատկությունն այն է, որ դրանց պատրաստման համար հարկավոր չէ թխել տորթեր. Ուտեստի հիմքի համար օգտագործվում են մարշալոու կամ կաթնաշոռ: Բայց համով ու գեղեցկությամբ դրանք ոչնչով չեն զիջում այլ քաղցրավենիքներին:
Այս տորթի պատրաստումը տևում է 30 րոպե և շատ քիչ ապրանքներ է պահանջում.
- 1 կգ կաթնաշոռ;
- 1 նարնջի համ.
- 1 բանկա խաշած խտացրած կաթ;
- 2 թեյի գդալ կակաո;
- 3 tbsp Սահարա;
- 5 tbsp կաթ;
- 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ.
Խտացրած կաթը խառնել կաթնաշոռի և քերած նարնջի համով, դնել սրտաձև ուտեստի վրա: Սա տորթի հիմքն է, և այժմ մենք պատրաստում ենք գլազուրը: Մենք միացնում ենք կակաոն, շաքարը, սուրճը և կաթը, դնում ցածր կրակի վրա և բերում ենք եռման աստիճանի, սպասում ենք, որ խառնուրդը սառչի, և զգուշորեն լցնում ենք այն տորթի վրա:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 1 կգ մարշալլա;
- 1, 5 բաժակ շաքար;
- 2 ձու;
- 1 բաժակ կաթ;
- 5 թխվածքաբլիթ;
- կիտրոնի համ;
- 200 գ կարագ;
- չիր:
Թխել ջախջախիչով, որպեսզի փոքրիկ փխրունություն պատրաստի, երեք կեղևը բարակ քերիչի վրա և յուրաքանչյուր մարշալլոն բաժանեք կիսով չափ:
Այժմ մենք պատրաստում ենք կրեմը: Ձվերը հարել շաքարով, ապա բարակ հոսքով լցնել կաթը, ավելացնել մանրացված թխվածքաբլիթները և եփել թույլ կրակի վրա, որպեսզի զանգվածը դառնա խիտ: Երբ խառնուրդը սառչի, խառնեք այն կիտրոնի համով և կարագով:
Տորթի համար ընտրեք մեծ ափսե, վրան դրեք մարշալոուի կեսերը, իսկ բացերը լցրեք չրերով, լավ քսեք կրեմով և ծածկեք երկրորդ մասերով: Մենք պատում ենք տորթի կողմերը, զարդարում ցանկացած հատապտուղներով: Այս տորթը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 7 օր:
Տանը պարզ տորթ կարելի է շատ արագ պատրաստել. Դրա համար հարկավոր չէ թխել տորթերը և պատրաստել բարդ կրեմ: Կաթնաշոռով կամ մարշալով անսովոր տորթը, անկասկած, հաճելի կլինի բոլոր հյուրերին:
