Մանկական սնունդը պետք է լինի ոչ միայն առողջարար, այլ նաև բազմազան: Դուք կարող եք պատրաստել կոլոլակ ՝ քնքուշ և ախորժելի, պատրաստված հատուկ երեխաների համար նախատեսված բաղադրատոմսով, դրանք հիանալիորեն կլանված են մարմնի կողմից:
Կոլոլակ պատրաստելու համար պատրաստեք հետևյալ ապրանքները. 100 գրամ միս, ¼ սոխի մի մասը, 15 գրամ ցորենի հաց, ¼ ձու, մի ճաշի գդալ կաթ, 2 ճաշի գդալ թթվասեր սոուս: Սոուսի համար ձեզ հարկավոր է 50 գրամ թթվասեր, մի թեյի գդալ ալյուր, նույն քանակությամբ կարագ, բուսական կամ մսային արգանակ `կես բաժակ:
Կոլոլակների համար աղացած միսը պատրաստվում է այնպես, ինչպես կոտլետների համար: Միսը պտտեցնել մսաղացով, ավելացնել խորանարդի մեջ ցորենի հաց, կաթ, հում ձու, մի փոքր աղ: Հաց սոխը քերել և ավելացնել աղացած միսին: Լավ խառնեք ամեն ինչ և կրկին պտտեք մսաղացով:
Արդյունքում ստացված մսամթերքից ձեռքերով կոլոլակ ձեւավորեք ՝ փոքրիկ ընկույզի չափ գնդիկներ: Տապակած տապը տաքացրեք, յուղով յուղեք, կոլոլակները տեղադրեք տաքացրած կարագի մեջ: Լրացրեք կես բարձրությունը արգանակով կամ ջրով: Ilածկեք տապակը կափարիչով և 15 րոպե եփեք ցածր եռման հետ:
Դա արեք կոլոլակի սոուսի համար: Ալյուրը թույլ տապակել կարագի մեջ և տաք արգանակով նոսրացնել: Կտորներից խուսափելու համար ամեն ինչ անցեք մաղով: Ավելացնել թթվասեր և եփ գալ հինգ րոպե ցածր կրակի վրա: Փորձեք սոուսը; անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ աղ ավելացնել:
Եփած կոլոլակները լցնել թթվասերի սոուսով և մի փոքր եփել դրա մեջ: Sideանկացած կողմնակի ուտեստ հարմար է կոլոլակների համար - ընտրեք այն, ինչ դուր կգա երեխային:
