Վիտամին D- ն օգնում է մեր մարմնին կլանել որոշ օգտակար հանածոներ, ինչպիսիք են կալցիումը, որն անհրաժեշտ է ոսկրերի զարգացման և բջիջների աճի համար: Վիտամին D- ն աջակցում է նաև իմունային համակարգին: Վիտամին D- ի պակասը կարող է հանգեցնել մի շարք հիվանդությունների, ինչպիսիք են թուլացած մկաններն ու ոսկորները:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Արևի լույսի առողջ դոզան կարող է խթանել վիտամին D- ի արտադրությունը: Բայց ո՞վ կարող է մի ամբողջ օր անցկացնել արևի տակ թրծվելով: Կարևոր է նաև սահմանափակել արևի ազդեցությունը և միշտ պաշտպանել ձեր մաշկը արևի տակ գտնվելու ընթացքում: Բարեբախտաբար մեզ համար, կան բազմաթիվ մթերքներ, որոնք կարող են օգնել օրգանիզմում պայքարել D վիտամինի պակասության դեմ:
Քայլ 2
Afովամթերք
Oysters- ը վիտամին D- ի, ինչպես նաև մագնեզիումի և B12 վիտամինի հիանալի աղբյուր է: Հում ոստրեները պարունակում են ամենաշատ վիտամինները, բայց դրանք նույնպես շատ խոլեստերին են պարունակում, այնպես որ մի ծանրաբեռնեք դրանք:
Հում ձուկը ավելի շատ վիտամին D է պարունակում, քան եփած ձուկը: Բացի այդ, ճարպային ձկները, ինչպիսիք են սաղմոնը, սարդինը, ծովատառեխը և սկումբրիան, պարունակում են ավելի շատ քանակ, քան սպիտակ ձկները: Եթե գնում եք պահածոյացված ձուկ, ապա ձուկը ընտրեք յուղի մեջ:
Վիտամին D կարելի է գտնել սեւ և կարմիր խավիարի և ձկան լյարդի մեջ:
Քայլ 3
Վիտամին D- ի մեկ այլ լավ աղբյուրը թարմ հավի ձվերն են: Բացի այդ, դրանք հարուստ են սպիտակուցներով և B12 վիտամինով: Ամենից շատ վիտամին D- ն դեղնուցում է:
Քայլ 4
Ամրացված ձավարեղեն և հացահատիկային նախաճաշ: Հացահատիկային և նախաճաշ արտադրողները սկսել են իրենց արտադրանքին ավելացնել վիտամին D: Կաթնամթերքի հետ համատեղ, նման նախաճաշերը կարող են որոշակի չափաբաժին վիտամիններ և օգտակար նյութեր ապահովել: Բայց ուշադիր ուսումնասիրեք պիտակները, քանի որ այս նախաճաշերը կարող են պարունակել ածխաջրեր և շաքար:
Քայլ 5
Սոյայի արտադրանքները, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, սոյայի պանիրը, հարստացված են ինչպես վիտամին D- ով, այնպես էլ կալցիումով: Սոյայի արտադրանքը զերծ է խոլեստերինից և կաթնաշաքարից: Սա կարևոր է կաթնային սպիտակուցի անհանդուրժողականություն ունեցողների համար:
Քայլ 6
Նրբաճաշակ միսը, ինչպիսիք են սալյաման, խոզապուխտը և հում երշիկները, նույնպես կարող են պարունակել լավ քանակությամբ վիտամին D, բայց դրանք պարունակում են նաև ճարպ և աղ: Լավագույնն այն է, որ այս սնունդն օգտագործվի չափավոր:
Քայլ 7
Կաթնամթերքը, ինչպիսիք են կաթը, պանիրը, կաթնաշոռը և սերուցքը, բացի կալցիումից և սպիտակուցից, հարստացված են վիտամին D- ով: Դրա մեծ մասը պարունակվում է ամբողջական կաթում:
Քայլ 8
Սունկը արևի ճառագայթների ազդեցության տակ ունակ է արտադրել վիտամին D: Բուսակերների համար սա, հավանաբար, բնական վիտամին D- ի միակ աղբյուրն է:
