Մեղրով և ընկույզով տորթը տևում է քառասուն րոպե: Նուրբ կարագի կրեմի շնորհիվ այս աղանդերը, պարզվում է, շատ անուշաբույր և ախորժելի է:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - սերուցք - 500 մլ;
- - թթվասեր - 100 գ;
- - ցորենի ալյուր - 2 բաժակ;
- - շաքար - 1 բաժակ;
- - երեք հավի ձու;
- - ընկույզ, մեղր - յուրաքանչյուրը 1/2 բաժակ;
- - կարող է խտացրած կաթ;
- - մի պտղունց սոդա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Putեռոցը դրեք մինչեւ 220 աստիճան տաքացնելու համար:
Քայլ 2
Հավի ձվերը տրորեք սոդայով և շաքարով, ավելացնել մեղրը և թթվասերը: Ավելացնել ալյուր, թակած ընկույզ: Խմորը հունցել այս բաղադրիչներից:
Քայլ 3
Խմորը լցնել յուղացված տապակի մեջ, թխել ընդերքը ջեռոցում:
Քայլ 4
Սառեցրեք պատրաստի ընդերքը, կտրեք այն երկու մասի, քսեք կարագով:
Քայլ 5
Կրեմը հեշտ է պատրաստել: Կրեմը հարել խտացրած կաթով: Պատրաստի մեղրով ընկույզով տորթը կարագի կրեմով կարելի է զարդարել ընկույզի ամբողջական միջուկներով: Վայելեք ձեր թեյը:
