Նրբաբլիթներն ու նրբաբլիթները հաճախ կապվում են ինչ-որ քաղցր բանի հետ, բայց միշտ չէ, որ այդպես է: Ի վերջո, դրանք կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած լցոնմամբ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել խոզապուխտով կարտոֆիլի նրբաբլիթներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - չոր ուրց - 1 պտղունց;
- - կարտոֆիլ - 700 գ;
- - խոշոր սոխ - 1 հատ;
- - խոզապուխտ - 100 գ;
- - ապխտած պանիր - 100 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
- - թակած սամիթ և մաղադանոս - 1 ճաշի գդալ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ապխտած պանիրն ու խոզապուխտը կտրատեք խորանարդի մեջ և կտրատեք սոխը: Կարտոֆիլով արեք հետևյալը. Մանրակրկիտ լվացեք, կեղևեք և քերեք, նախընտրելի է կոպիտ: Կարտոֆիլից ավելցուկային հյութը պետք է քամել: Դա անելու համար դրեք այն քամիչի մեջ և գդալով սեղմեք ներքև:
Քայլ 2
Հաջորդը միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Քերած կարտոֆիլ, ալյուր, թակած սոխ, թակած պանիր և խոզապուխտ, ձու, խոտաբույսեր: Խառնուրդին ավելացնել աղ և պղպեղ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Թավայի մեջ լցնել բուսական յուղը և տաքացնել այն: Արդյունքում ստացված խմորը պետք է տարածել գդալ օգտագործելով: Նրբաբլիթները միջին կրակի վրա տապակելն անհրաժեշտ է, մինչև որ հայտնվի ոսկե ընդերքը, այսինքն `առնվազն 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, հակառակ դեպքում դրանք չեն թխվի: Կարտոֆիլի խոզապուխտի նրբաբլիթները պատրաստ են:
