Տոնածառը կարող է լինել ոչ միայն փշոտ, այլեւ համեղ: Բայց նախ պետք է այն եփել յուրօրինակ ու գեղեցիկ տորթի տեսքով:
Դա անհրաժեշտ է
- 200 գրամ կարագ
- 150 գրամ եղեգնաշաքար
- 60 գրամ շաքարի փոշի
- 380 գրամ ալյուր,
- 3 գրամ թխում փոշի
- 100 գրամ սպիտակ շոկոլադ,
- 180 գրամ կոկոսի փաթիլներ,
- 5 գրամ կարտոֆիլի օսլա
- 100 մլ կրեմ
- 2 ձվի դեղնուց,
- 100 գրամ թթվասեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Bowlեծեք երկու դեղնուց ամանի մեջ մինչև սպիտակություն, ավելացրեք եղեգի շաքարի կեսը (75 գրամ) և շարունակեք ծեծել եւս 3 րոպե: Մենք քնում ենք շաքարի երկրորդ կեսը դեղնուցներին, ավելացնում 100 գրամ թթվասեր և կարագ, լավ խառնում, պետք է համասեռ զանգված ստանաք:
Քայլ 2
Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ, մաղել այն բաժակի մեջ, այնուհետև լցնել հեղուկ զանգվածով ամանի մեջ: Ձեռքերին չկպչող խմորը հունցել և 20-30 րոպե դնել սառը տեղում:
Քայլ 3
Հաստ թղթի վրա նկարեք տարբեր չափերի աստղեր: Մենք կտրեցինք բացերը: Irableանկալի է, 5-7 աստղ `կաղապարներ, տարբեր չափսերով, մեկը մյուսից փոքր:
Քայլ 4
Setեռոցի վրա ջերմաստիճանը դրեք 200 աստիճան, թողեք տաքանա:
Քայլ 5
Խմորը գլորում ենք մոտ 7 մմ հաստությամբ շերտով: Մենք կտրում ենք աստղերը ըստ նախապես պատրաստված կաղապարների, որքան շատ աստղեր, այնքան գեղեցիկ կլինի տոնածառը:
Թխել աստղային տորթերը 10 րոպե:
Քայլ 6
Մինչ տորթերը թխում են, պատրաստեք կրեմը:
Միավորել սպիտակ շոկոլադն ու սերուցքը, դնել ջրային բաղնիքում, հալվել: Կոկոսը մանրացնել բլենդերի մեջ, խառնել շաքարի փոշու և մի թեյի գդալ օսլայի հետ:
Քայլ 7
Խառնել շոկոլադի և սերուցքի սառեցված հեղուկ զանգվածը չոր զանգվածի հետ:
Տորթերը յուղել յուղով, թողնել չորանա:
Քայլ 8
Մենք աստղերը դնում ենք մեկը մյուսի վրա, դրանք փոքր-ինչ տեղափոխում ենք առանցքի երկայնքով:
Որպեսզի ծառը կանաչ դառնա, սերուցքին ավելացնել թակած պիստակ:
