Համեղ ավանդական իտալական ուտեստ, որը թույլ կտա ձեզ տանը վայելել իտալացի խոհարարների արվեստը: Արիշտա պատրաստելը հեշտ է, ուստի ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է տանը պատրաստել այս խոհարարական գլուխգործոցը և ուրախացնել իր սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - արիշտա;
- - 2 միջին չափի սմբուկ;
- - 2 լոլիկ;
- - կես մեծ սոխ;
- - օրեգանոյի մի փունջ;
- - 2 թեյի գդալ աղ;
- - արեւածաղկի ձեթ;
- - ջուր;
- - կոճապղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բանջարեղեն մանրացնել: Եփել արիշտան ըստ տուփի ցուցումների: Կաթսայի մեջ ավելացնել մի քիչ աղ և յուղ: Տապակել սոխը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, ավելացնել սմբուկը և տապակել ոչ ավելի, քան 5 րոպե:
Քայլ 2
Ավելացնել լոլիկ և պղպեղ և եփել եւս 5 րոպե: Ավելացնել աղ, մի քիչ ջուր: Panածկեք տապակը կափարիչով և ամեն ինչ եփեք ցածր ջերմության վրա 10 րոպե:
Քայլ 3
Ավելացնել կոճապղպեղը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Լվանալ սուսամբարը, չորացնել և պոկել տերևները, միայն դրանք են անհրաժեշտ: Տեղադրեք դրանք տապակի մեջ, որտեղ բանջարեղենը շոգեխաշում է: Եփել եւս 5 րոպե:
Քայլ 4
Լապշան դրեք ափսեի մեջ և նրբորեն դրեք շոգեխաշը մեջտեղում: Կարող եք սկսել ուտել սնունդ: Ստացված շոգեխաշիչը կարող եք նաև մանրացնել բլենդերի մեջ, այնուհետև ստացեք սմբուկի խավիար, որը կարող եք խառնել արիշտայի հետ: Բարի ախորժակ.
