Նապաստակի միսը շատ փափուկ և, առավել եւս, թեթև և դիետիկ արտադրանք է: Այն ճիշտ եփելը մի ամբողջ արվեստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 մաքրած նապաստակ
- - 250 մլ բուսական արգանակ
- - 3 մեխակ սխտոր
- - 1 փունջ իմաստուն
- - 200 մլ պրեմիում ձիթապտղի յուղ
- - աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
45 րոպե եփել մի ամբողջ նապաստակ եռացող արգանակի մեջ
Քայլ 2
Հեռացրեք, թող սառչի, միսը հանեք ոսկորներից և կտրեք մեծ կտորներ
Քայլ 3
Կլպել սխտորը և կտրել շերտ; լվանալ եղեսպակի տերևները
Քայլ 4
Խոզանակեք մի ճաշի գդալ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, ավելացրեք սխտոր և քանի եղեսպակի տերև, ապա դրեք նապաստակի մսի շերտ
Քայլ 5
Աղ, պղպեղ և լավ սեղմել միսը, որպեսզի դատարկություն չլինի
Քայլ 6
Հաջորդը, շարունակեք շարել միսը, սխտորը և խոտաբույսերը շերտերով, մինչև որ սպառեք բաղադրիչները: միևնույն ժամանակ, վերին շերտում դրեք մի քանի լավագույն կտոր pulp
Քայլ 7
Մնացած ձիթապտղի յուղը լցնել ամանի մեջ, ծածկել և դնել սառը տեղում 8-10 ժամ `ներծծվելով ավելացնելով ձիթապտղի յուղ: Theառայել եփած միսը:
