Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Պատրաստման ցանկացած եղանակով պելմենիները շատ համեղ ու սննդարար ուտեստ են: Տապակած պելմենին նույնքան սիրված է, որքան խաշածը: Խոհարարության երկու հիմնական մեթոդներն են `տապակել արդեն խաշած պելմենիները կամ հում պելմենիներ խմորել: Երկու դեպքում էլ թարմ աղացած սեւ պղպեղը համը կավելացնի ուտեստին:

Ութոտնուկը օվկիանոսի զարմանալի նրբություն է: Երիտասարդ ութոտնուկների միսը շատ նուրբ է և արտահայտիչ քաղցր և թթու համ: Այն հիմնականում օգտագործվում է հիմնական ուտեստներ և աղցաններ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Բուլղարական պղպեղը աներևակայելի համեղ անուշաբույր բանջարեղեն է: Դրանից պատրաստված ամենատարածված ռուսական ուտեստները լցոնված պղպեղն ու լեչոն են: Բանջարեղենը շատ լավ է լցոնման համար, քանի որ ներսից գրեթե խոռոչ է: Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի պղպեղով ուտեստների իր բաղադրատոմսը:

Չնայած այն հանգամանքին, որ չիրերից բոլոր չամիչներն ամենաէժանն ու մատչելին են, դրանք շատ առողջ են: Չամիչը վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է: Օրինակ ՝ չամիչը պարունակում է A, B խմբերի վիտամիններ, իհարկե, ասկորբինաթթուն նույնպես մեծ քանակությամբ առկա է:

Լավ սննդարարության սկզբունքները հեշտ չէ յուրացնել: Հատկապես դժվար է անփորձ գուրմանի համար, որը շրջապատված է այդքան շատ գաստրոնոմիկական գայթակղություններով: Բայց եթե ձեր սեփական առողջությունը թանկ է, դուք պետք է բացառեք որոշ կերակուրներ ձեր ամենօրյա զամբյուղից:

Kumquat, fortunella, kinkan, ճապոնական նարնջագույն - այս բոլոր անունները պատկանում են նույն ցիտրուսային մրգերին: Կումկվատի հայրենիքը Չինաստանն է, որտեղից այն տարածվեց Ասիայի այլ երկրներ, այնուհետև Ամերիկա և Եվրոպա: Ներկայումս կումկվատը, իր հաճելի համի և օգտակար հատկությունների զանգվածի շնորհիվ, ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում Ռուսաստանում:

Խաղողը հայտնի է ոչ միայն հաճելի և հյութալի համով, այլև եզակի կազմով: Այն պարունակում է ավելի քան 150 կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարմնի վիճակի վրա: Միևնույն ժամանակ, դրա մեջ այնքան շատ կալորիա չկա, որի քանակը կախված է առաջին հերթին խաղողի տեսակից:

Հոտավետ abiu- ն նուրբ, անուշաբույր, դոնդողանման մարմնով պտուղ է: Amazonնվել է վերին Ամազոնում ՝ այժմ այն մշակվում է ոչ միայն Բրազիլիայում, Կոլումբիայում և Պերուում, այլև հարմար կլիմայական պայմաններում գտնվող այլ երկրներում: Պայծառ կեղևի այս «վանիլային պուդինգը» հարվածել է շատ մրգասերների համին և արագորեն վերափոխվում է հազվագյուտ, էկզոտիկ նորույթից սովորական մրգերի վաճառասեղանների վրա:

Հնդկացորենը պատրաստած (թակած) հնդկացորենի մանրացված միջուկ է: Այն համարվում է դիետիկ սպիտակուցային մթերքներից մեկը, քանի որ այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ածխաջրեր ՝ համեմատած այլ հացահատիկային մշակաբույսերի հետ: Հնդկացորեն պատրաստելը մեծ ջանք չի պահանջում, և այն մեծ օգուտ է բերում մարմնին ՝ այն հագեցնելով ամինաթթուներով, երկաթով, վիտամիններով և հանքանյութերով:

Լեհական հայտնի բիգուսը `կաղամբը ցածր ջերմության վրա շոգեխաշած շատ տարբեր տեսակի միսով, ապխտած միսով, սնկով և չրերով, ի սկզբանե որսորդական կերակուր էր: Այն առաջացել է 14-րդ դարի վերջին: Ենթադրվում է, որ այն նախ պատրաստվել էր Լիտվայի իշխան Վլադիսլավի համար, և հենց առաջին բիգուսը ներառում էր թթու կաղամբ և տարբեր իշխանական որսորդական ավարներ ՝ նապաստակ, վայրի վարազ, փասիան:

Հնդկացորենը պարունակում է շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնի համար: Եթե սիրում եք հնդկացորենի շիլա, փորձեք այս առումով դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը և պատրաստել հնդկացորենով ամառային բանջարեղենով ապուր: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ աղացած տավարի միս

Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են հնդկացորեն պատրաստել `իր յուրահատուկ համի և շատ օգտակար հատկությունների համար: Բայց դա լավ է ոչ միայն որպես կողմնակի ուտեստ և շիլա: Այն նաև պատրաստում է համեղ և սննդարար առաջին դասընթացներ: Օրինակ ՝ հնդկացորենը լավ է զուգորդվում կոլոլակներով:

Վրյատլին աշխարհում կա գոնե մեկ մարդ, որը հնդկացորենով ապուր չի կերել: Կազմով և պատրաստմամբ պարզ ՝ շատ առողջ ապուր պատրաստվում է գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Հնդկացորենը պետք է լինի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում: Այս հացահատիկը հարուստ է երկաթով, որն անհրաժեշտ է մարմնում `հեմոգլոբինի նորմալ մակարդակը պահպանելու համար:

Եթե դուք հոգնել եք բորշից և հոդփոդից, ծանրաբեռնված եք բաղադրիչներով և ցանկանում եք փորձել թեթև, բայց սրտանց ինչ-որ բան, մսի կոլոլակներով գարու շիլա ապուրը հիանալի հիմք է ձեր լանչը կամ ընթրիքը բազմազան դարձնելու համար: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի 1 հատ տավարի ոսկոր:

Բուսական ապուրները հարուստ են վիտամիններով և չափազանց օգտակար են երեխաների մարսողության համար: Այս անսովոր սերուցքային ապուրի պայծառ գույնը և հատուկ համը անտարբեր չեն թողնի ոչ մի փոքրիկ հետազոտողի: Դա անհրաժեշտ է կարտոֆիլ - 2 հատ

Համեղ ու հագեցած խոզի արգանակը կարող է օգտագործվել որպես անկախ ուտեստ կամ պատրաստվել ապուրի տեսքով: Դրա պատրաստման համար կարևոր է ընտրել թարմ և բարձրորակ արտադրանք: Խոհանոցը կնոջ համար փոքր աշխարհ է, որտեղ նա աստվածուհի է: Այս տեղը պետք է ուրախացնի ամբողջ ընտանիքին, և որ ամենակարևորն է, այս վայրը պետք է ուշադրություն գրավի ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև հոտով:

Կարծիք կա, որ հաց croutons- ը օգտակար չէ մարմնի համար, քանի որ դրանք ունեն բարձր կալորիականություն: Բայց միշտ չէ, որ այդպես է: Մի քանի գործոններ ազդում են քրուտոններում օգտակար հատկությունների պարունակության վրա: Նվազագույն կալորիաներ Croutons- ի օգուտները կախված են նրանից, թե ինչպես եք դրանք պատրաստում, ինչ բաղադրիչներ և ինչ տեսակի հաց է օգտագործվում պատրաստման գործընթացում:

Հարազատների համար սրտանց ու սննդարար ուտեստը եփել լապշայով խոզի ապուր: Պատրաստելը մի քիչ ժամանակ է պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի միս; - 100 գ վերմիշել; - 4 բան: կարտոֆիլ; - 3 հատ խաշած ձվեր; - 1 հատ համակարգիչ:

Որոշ բնակիչների մտքում եղինջը միայն այրվող բազմամյա մոլախոտ է, որը աճում է ամենուր և երբեմն անանցանելի թուփեր է կազմում: Մինչդեռ սա իսկապես բուժիչ բույս է ՝ հարուստ բազմավիտամինային և հանքային բաղադրությամբ: Հատկապես արժեքավոր են երիտասարդ եղինջի տերևները:

Խոզի միսը շատերի կողմից սիրված է իր հյութեղ համով, ինչպես նաև դրանից պատրաստված ուտեստների բազմազանությամբ: Խոզի միսը պատրաստում է սրտանց առաջին ուտեստներ: Եթե սիրում եք համադրություններ փորձարկել, ապա խնձորով պատրաստեք խոզի ապուր: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ խոզի միս

Հոյակապ սրտանց արիշտա ապուրով քնքուշ խոզի միսով: Այս առաջին դասընթացը շատ նման չէ ավանդական արիշտաին, այն շատ ավելի լավ համ ունի: Դա անհրաժեշտ է -350-400 գ նիհար խոզի միս -2 ձու -1 բաժակ ալյուր -2 լոլիկ -1 սոխ -2 tbsp

Շատերը հրաժարվում են ապուրից, քանի որ չեն սիրում առաջին ուտեստները: Այնուամենայնիվ, չպետք է հրաժարվեք խոզի մսով և լոբով ապուրից: Ստացվում է խիտ և հագեցնող, և պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - խոզի ֆիլե - 250 գ - պահածոյացված սպիտակ լոբի լոլիկի մեջ - 350 գ - մսի կամ բանջարեղենի արգանակ - 1,5 լ - միջին գազար - 1 հատ:

Azu- ն վերաբերում է ավանդական թաթարական խոհանոցին և վերաբերում է կծու կերակուրին, որը բաղկացած է լոլիկով և թթուներով շոգեխաշած մսից: Ներկայումս azu- ն պատրաստվում է ոչ միայն մսից, այլ նաև ապրանքների բազմազանությունից. Դասական ներկայացման համար ավելի ու ավելի անսպասելի տարբերակներ են հայտնվում:

Տավարի պատրաստումը բավականին դժվար է: Տավարի միս պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Վերևի նուրբ ընդերքը և ներսից հյութալի միսը այն է, ինչը այս ուտեստը դարձնում է այդքան յուրահատուկ իսկական գուրմաների համար: Դա անհրաժեշտ է Տավարի միս 1 tbsp

Եթե դուք այլևս հետաքրքրված չեք սովորական նախուտեստներ պատրաստելուց և օրիգինալ բան եք ուզում, ուշադրություն դարձրեք ցուկկինիի ռուլետի բաղադրատոմսին: Այն պատրաստելու համար որոշ ժամանակ կպահանջվի, նույնիսկ որոշակի հմտություն կպահանջվի: Բայց արդյունքը կուրախացնի ձեզ

Վայրի սնկերի և թարմ ապուրի բույրը կուրախացնի ձեր սիրելիներին: Սնկով և մսով ապուրը դժվար չէ պատրաստել, և դրա համը շատ անսովոր է: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես լանչի, այնպես էլ ընթրիքի ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է - թարմ սառեցված անտառային սունկ 200 գ

Դե, ինչպիսի կորեական խոհանոց կարող է անել առանց քիմչիի: Ընդհանուր առմամբ, սա ոչ թե հատուկ ուտեստ է, այլ բանջարեղեն պատրաստելու եղանակ: Այս դեպքում մենք այսօր կօգտագործենք պեկինյան կաղամբի քիմչի: Այստեղ մենք նրա հետ ապուր կպատրաստենք: Բաղադրությունը:

Թարմացնող, աշխուժացնող, էներգետիկ և շատ նուրբ. Ամեն ինչ ժելե տորթի մասին է: Citիտրուսային մրգերի և ժելե ուտեստների սիրահարները շատ կսիրեն այս տորթը: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթ - ձու 3 հատ; - շաքար 0,5 բաժակ; - սոդա 1 թեյի գդալ

Համեղ ու նուրբ տորթը ելակի հաճելի համով կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Թվարկված բաղադրիչներից դուք ստանում եք տորթ 6-8 մատուցումների համար: Դա անհրաժեշտ է Խմորը պատրաստելու համար. • Հավի ձու - 3 հատ; • կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ

Նուրբ թխվածքաբլիթ, կաթնաշոռի շերտ, կիվիի բույր թափանցիկ ժելեի մեջ, այս ամենը ժելե մրգային տորթին տալիս է յուրահատուկ համ: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - հավի ձու, թարմ - 3 հատ; - հատիկավոր շաքար - 50 գ; - պրեմիում ցորենի ալյուր - 75 գ

Հնդկահավի ժելե միսը դասական ռուսական ուտեստի ավելի դիետիկ և առողջ տարբերակն է: Հարմար է տոնական (հատկապես Ամանորի) սեղանի համար, գեղեցիկ տեսք ունի և լավ համադրվում է այլ ուտեստների հետ: Հնդկահավի ժելե միս պատրաստելու մեթոդները շատ չեն տարբերվում այս ուտեստի սովորական բաղադրատոմսերից:

Ընդամենը մեկ բաժակ բանանի վարսակի ալյուրով սմուզի ամբողջությամբ կփոխարինի նախաճաշին: Կոկտեյլը շատ կալորիական է, ուստի ավելի լավ է այն խմել առավոտյան: Կոկտեյլը պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Խոհարարության ժամանակը տևում է 10 րոպե: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3 բաժնի համար:

Ellyելե տորթերը այնպիսի նրբություններ են, որոնք ոչ միայն աներևակայելի համեղ են, այլև շատ գեղեցիկ: Բացի այդ, ժելե տորթերի մեծ մասը կալորիականությամբ շատ ավելի ցածր է, քան մյուս աղանդերը, ինչը կարող են գնահատել այն մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին:

Ելակը շատ համեղ և քաղցր հատապտուղ է, որը ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները սիրում են հյուրասիրել: Այն օգտագործվում է բոլոր տեսակի աղանդերի պատրաստման համար `քսուքներ, մուսսեր, պահածոներ և մուրաբաներ, յոգուրտներ և կաթնային կոկտեյլներ:

Alpen Gold Fruit Սպունգ Թխվածքաբլիթները սիրում են գրեթե բոլորը: Հանրաճանաչ ինչպես կաթի, այնպես էլ դառը շոկոլադի համար այն համատեղում է ընդամենը երեք ապրանքատեսակ. Ժելե, թխվածքաբլիթ և շոկոլադ: Ինչու դա չես անում ինքդ: Եվ եթե այն պատրաստում եք մեկ մեծ տորթի տեսքով:

Ավելի լավ է սկսել երեկոյան նուրբ աղանդեր պատրաստել առանց թխելու երեկոյան, որպեսզի ժելեն ժամանակ ունենա լավ կարծրացնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռային ժելեի համար. - 250 գ կաթնաշոռ; - 0.5 բաժակ սերուցք (35%); - 1/3 բաժակ շաքար

Կիտրոնաթթուն բնական կամ սինթետիկ հակաօքսիդիչ է: Այն հանդիպում է շատ մրգերի ՝ ցիտրուսային մրգերի, լոռամրգի, նռան, արքայախնձորի մեջ: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Կիտրոնաթթու օգտագործումը Կիտրոնաթթու կամ E 330 (նշանակում է սննդի փաթեթավորման վրա) բնական պահպանակ է բյուրեղային կառուցվածքով, որը լուծվում է էթիլային սպիրտի և ջրի մեջ:

Դոնդողը թեթեւ աղանդեր է, որը սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Այն սովորաբար մատուցվում է ճաշի վերջում, բայց կարող է փոխարինել ընթրիքին կամ ցերեկային թեյին: Դոնդողի պատրաստման համար օգտագործվում են թարմ և սառեցված հատապտուղներ, հյութեր, օշարակներ և կաթնաշոռ, որոնց անպայմանորեն ավելացվում է ժելատին:

Lime Freshness ժելե տորթ առանց թխելու - աղանդեր, որը պատրաստելու համար չի պահանջվում հարուստ խոհարարական փորձ: Կարագով կրեմը և ժելեը տորթը դարձնում են ոչ միայն համեղ, այլև շատ թեթեւ, այնպես որ այն վայելելը հաճույք է պատճառում: Սննդամթերքի պատրաստում Առանց թխելու ժելե տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `200 գ թխվածքաբլիթ, 500 գ թթվասեր, 100 գ կարագ, 150 գ սերուցքային պանիր (կարելի է փոխարինել կաթնաշոռով), 120 գ հատիկավոր շաքար, 1 տոպրակ ժելատին, 1 տոպրակ վանիլա

«Էլիզաբեթ» ժելեով տորթը պարզվում է չափավոր քաղցր է: Գրեթե բոլորը սիրում են ելակ: Այն բուրավետ է, հյութալի: Ելակը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հատկություններ ՝ վիտամիններ B, C, մանրաթել, պեկտիններ, օրգանական թթուներ, կարոտին: Եվ նաև երկաթ, ցինկ, յոդ, կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում:

Ռուսաստանում պատշաճ կերպով աղած կարկանդակի խավիարը համարվում էր իսկական նրբություն և գնահատվում էր կարմիր և սեւ խավիարի հետ միասին: Որպես խորտիկ ծառայում էին սաթ գույնի փխրուն ձվերը, որոնցով պատրաստում էին տոնական նրբաբլիթներ: Այսօր դուք կարող եք շուկայում գնել այս խավիարը, բայց եթե ձեր բախտը բերել է, և կարողացել եք թարմ կարկանդակի խավիար ձեռք բերել, ապա այն կարող եք ինքներդ աղել:

Տաք եղանակին գարեջուրը հիանալի զովացուցիչ ըմպելիք է: Եվ դա հիանալի կերպով լրացվում է աղած ձուկով: Իհարկե, խանութներում կա աղած արտադրանքի մեծ տեսականի, բայց իր սեփական աղած ձուկը կլինի ավելի հետաքրքիր և շատ ավելի համեղ: Կարմիր ձկների աղակալման գործընթաց Գարեջրի համար ձուկը կարելի է աղել կամ չորացնել:

Տանը արագ ձուկ աղացնելը մեծ հմտություն և խոհարարական փորձ չի պահանջում: Պարզապես անհրաժեշտ է խանութում կամ որսալուց ընտրել բավականին թարմ ապրանք, եթե հմուտ ձկնորս եք, և ընտրեք ճիշտ հարաբերակցությունը դրա ծավալի և աղի քանակի միջև: Եվ ընդամենը մի քանի ժամվա ընթացքում ձեր սեղանին կհայտնվի իր սեփական աղած համեղ ձուկը:

Այս քաղցր կարկանդակները առաջին հերթին կուրախացնեն երեխաներին: Եվ նման քաղցրությունը շատ ավելի առողջ կլինի, քան գնված քաղցրավենիքն ու թխվածքաբլիթը: Լրացման բաղադրիչները. Թրթնջուկ - 1 փունջ; Խնձոր - 2 հատ; Շաքարավազ Բաղադրությունը խմորի համար

Sorrel Goat Cheese Pie- ն համեղ խմորեղեն է, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մեկ ժամ քսան րոպե: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - աղվափնջիկ խմորիչ խմոր - 1 հատ; - թրթնջուկ - 300 գ; - փափուկ այծի պանիր - 100 գ; - մեկ հավի ձու:

Lingonberry կարկանդակը ոչ միայն շատ համեղ և անուշաբույր խմորեղեն է, այլև աներևակայելի առողջարար, քանի որ լինգոնները պահում են շատ վիտամիններ նույնիսկ ջերմային բուժումից հետո: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - երեք բաժակ ալյուր

Թուրքերենից բալիկը թարգմանաբար նշանակում է «ձուկ»: Այն ապխտվում է, իսկ հետո կոպիտ: Այս ուտեստը համարվում է համեղահամ նախուտեստ և պատրաստվում է շատ արժեքավոր ձկներից և մսից: Նման բալիկից կտրելը կատարյալ է տոնական սեղանի կամ պարզապես խորտիկի համար:

Եթե ցանկանում եք կարկանդակներ պատրաստել, բայց խմորի հետ խառնաշփոթ լինելը շատ ծույլ է, կա հարմար պարզ բաղադրատոմս: Արդյունքում կստանաք փափուկ և բուրավետ նիհար խմորով տորթ: Թրթնջուկը ծառայում է որպես լցոնման առանձին շերտ, չի խառնվում խմորի հետ:

Irga- ն հաճախ տնային տնտեսուհիների կողմից թերագնահատվում է, բայց մի փոքր կծկող համով այս հատապտուղը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Իռգայով խմորեղենը հատուկ բույր ունի և ձեզ իսկական գաստրոնոմիական հաճույք կպատճառի: Իրգա կարկանդակները կարելի է մատուցել թեյի, կակաոյի կամ կաթի հետ:

Ամռան վերջը և աշնան սկիզբը պահածոների համար հիանալի ժամանակաշրջան է: Այնքան շատ համեղ բանջարեղեն կա, և ես ուզում եմ դրանք պահել ամբողջ աշունն ու ձմեռը: Բաց մի թողեք պահը և պատրաստեք համեղ հյուրասիրություն `արևի լոլիկ: Սա գաստրոնոմիական հրաշք է, որը գալիս է իտալական խոհանոցից:

Այս բաղադրատոմսով ձմռանը հավաքված լոլիկները կարող են օգտագործվել ինչպես պիցցա պատրաստելու, այնպես էլ ապուրներ համեմելու համար: Լոլիկը հիանալի կերպով պահպանում է իր համը և կարող է լրացնել ձեր սիրած ուտեստների համը: Դա անհրաժեշտ է - մսոտ լոլիկ - 1,5 կգ

Լոլիկն ինքնուրույն լավ է: Unfortunatelyավոք, դրանք երկար չեն կարող հասունանալ: Չորացումը երկար ժամանակ լոլիկը պահպանելու միջոցներից մեկն է: Այս մեթոդը թույլ է տալիս չկորցնել լոլիկի օգտակար հատկությունները: Չորացրած լոլիկը հիանալի է տարբեր ուտեստների մեջ:

Վարսակի ալյուրն արտադրվում է երկու եղանակով. Այն պատրաստվում է ամբողջական վարսակից (հացահատիկային վարսակ) կամ նուրբ վարսակի ալյուրից: Երկրորդ տեխնոլոգիական գործընթացը ավելի կարճ է և պարզ: Հացահատիկից փաթիլներ ստանալիս գործընթացը ներառում է հետևյալ գործողությունները

Կաթը շատ կարևոր տեղ է զբաղեցնում մարդու սննդակարգում, քանի որ այն հիմնական սննդամթերքներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, մարդիկ հաճախ կորցնում են իրենց ընտրությունը, քանի որ խանութներում կարող եք գտնել կաթնամթերքի հսկայական տեսականի: Կաթի տեղը մարդու կյանքում Մարդիկ ծնունդից սկսում են կաթ ուտել, և իրենց կյանքի ընթացքում այս ապրանքը անընդհատ առկա է ճաշի սեղանին:

Fանկացած տոնական սեղան ենթադրում է տարբեր ուտեստների և նախուտեստների առատություն: Շերտավոր խմորով փաթաթված հավի ոտքերը մեկն է այն ուտեստներից, որոնք տեղին կլինեն արձակուրդի ընթացքում: Այն պատրաստելը հեշտ է, նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է դա անել, իսկ համը կուրախացնի նույնիսկ խնամված համեղներին:

Խմորի տոպրակը բնօրինակ միջուկով կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Այս ուտեստը հարմար է ինչպես ամենօրյա մենյուի, այնպես էլ տոնական սեղանին ծառայելու համար: Խրթխրթան խմորի շերտի տակ թաքնված ախորժելի միջուկը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Համեղ հավի ոտքերի բաղադրատոմսը սնկով և սմբուկով: Theաշատեսակը պատրաստելու համար պահանջվում է մոտ 45 րոպե: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար. - խմոր (աղվափնջիկ) - 0,5 կգ; - հավի թմբկահար - 6 հատ; - սունկ (թարմ կամ սառեցված շամպինիոն) - 300 գր

Պանրի պայուսակները հիանալի տեսք ունեն սեղանի վրա: Իսկ միջուկն օրիգինալ է: Dishաշատեսակը պատրաստվում է շատ պարզ և արագ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6-8 տոպրակի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 600 գ; - կեֆիր 2, 5% - 200 մլ

Հավի միսը շատերի համար ամենասիրված ապրանքն է: Հավի թմբուկները հատկապես համեղ են. Դրանք կարելի է թխել տարբեր սոուսներով կամ խոտաբույսերով: Պատրաստի ուտեստը միշտ կլինի բուրավետ, հյութալի և չափավոր յուղոտ: Դա անհրաժեշտ է - 240 մլ թթվասեր կամ բնական մածուն

Թթու վարունգը ձմռանը բանջարեղեն և մրգեր պատրաստելու ամենահեշտ ձևերից մեկն է: Ամենից հաճախ լոլիկը, կաղամբը, վարունգը խմորվում են: Մրգերից `խնձոր: Հատկանշական է, որ թթու խնձորը ոչ միայն յուրահատուկ քաղցր և թթու համ է ձեռք բերում, այլ նաև ավելի շատ վիտամիններ է պահպանում, քան բերքահավաքի հնարավոր այլ տարբերակների դեպքում:

Առաջին հայացքից խնձորը չորացնելը կարող է թվալ որպես պարզ ու հեշտ գործընթաց: Բայց նույնիսկ դա ունի իր նրբություններն ու առանձնահատկությունները: Տանը խնձոր չորացնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր մեթոդներ և մեթոդներ: Չորացրած խնձորն ունի շատ առավելություններ

Շատերը կարծում են, որ միայն փորձառու խոհարարները կարող են հավից ոսկորներ կտրել արագ, գեղեցիկ և առանց մաշկը վնասելու: Այնուամենայնիվ, սա այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից: Մի փոքր համբերություն, համառություն և ճշգրտություն կօգնեն ձեզ հաղթահարել այս խնդիրը:

Տապակած խոզերը երկար ժամանակ հանդիսանում էին տոնական սեղանի հիմնական ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - 1 խոզուկ; - 30 գ ալյուր; - 3 ճաշի գդալ կարագ; - 2 ճաշի գդալ թթվասեր; - աղ; - 1 բաժակ մսի արգանակ: Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք խոզը:

Չորացրած մրգերը, հատկապես ձմռանը և գարնանը, վիտամինների և հանքանյութերի կենսապահովման աղբյուր են: Դրանք շատ քաղցր, սրտանց և համեղ են և պարունակում են առողջ ածխաջրեր ՝ ֆրուկտոզա և գլյուկոզա, ինչպես նաև նատրիում, մագնեզիում, երկաթ, յոդ և կալիում:

Վարդագույն սաղմոնը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջ ձուկ, որը պարունակում է Օմեգա -3 թթուներ, որոնք օգնում են պահպանել երիտասարդությունը և դանդաղեցնել ծերացումը: Վարդագույն սաղմոնը շատ հագեցնող ձուկ է, որը պարունակում է շատ սպիտակուցներ: Ovenեռոցում փայլաթիթեղի մեջ եփած վարդագույն սաղմոնը համեղ է:

Աշնանային-ձմեռային շրջանում չոր մրգերը գալիս են փոխարինելու թարմ և հյութալի պտուղներին: Նրանք պահպանում են հասած մրգերի, բոլոր վիտամինների և հանքանյութերի բոլոր օգուտները: Հիվանդության ընթացքում չրերը կօգնեն ամրապնդել իմունային համակարգը, թեթեւացնել հոգնածությունն ու ուրախացնել:

Բրոկկոլին ծաղկակաղամբի տեսակ է: Դրա ծաղկաբույլերը և ոտքերը զգալիորեն ավելի շատ վիտամին C են պարունակում, քան ցիտրուսային մրգերի որոշ տեսակներ: Բրոկկոլի օգտագործելով ամեն օր ՝ դուք կարող եք հարստացնել ձեր մարմինը այնպիսի անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են PP, K, U, A

Չիրը սննդարար սնունդ է, որը հարուստ է A և B վիտամիններով, ինչպես նաև հանքանյութերով ՝ կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր և կալիում: Խոհարարության ընթացքում չորացրած մրգերը ավելացվում են թխած ապրանքների, հացահատիկային մշակաբույսերի, մուսլիի, կաթնաշոռի ուտեստների և տարբեր քաղցրավենիքների մեջ:

Չորացրած կոնֆետները հիանալի լուծում են նրանց համար, ովքեր բժիշկների կողմից արգելում են ուտել շաքար, շոկոլադ և այլ համեղ բաներ: Սա բնական միջոց է ՝ առանց արհեստական գույների, կոնսերվանտների կամ ճարպերի: Դա անհրաժեշտ է Չրերի խառնուրդից պատրաստված կոնֆետների համար

Յուրաքանչյուր երրորդը, և գուցե յուրաքանչյուր երկրորդը սիրում են գնված չիպսերը: Բոլորն էլ գիտեն, որ իրենց կազմը շատ է ցանկալի: Սա չի նշանակում, որ դուք ընդհանրապես չիպսեր ուտելու կարիք չունեք, այլընտրանք միշտ կա: Ես առաջարկում եմ տանը պատրաստել ճակնդեղի չիպսեր:

Ամառը ժամանակն է մեզ ուրախացնելու արևոտ և տաք օրերով: Ոչինչ ավելի լավ չէ, քան տաք օրը համեղ մածունով պաղպաղակ վայելելը: Յոգուրտի սառը աղանդեր կարող է պատրաստել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ով դնում է այս նպատակը: Ինչպես պատրաստել համեղ դիետիկ յոգուրտ պաղպաղակ Ձեզ հարկավոր է

Երկաթը կենսական նշանակության հետքի տարր է: Առաջին հերթին դրա կարիքը ունեն 20-50 տարեկան կանայք, քանի որ գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներն իրենց կյանքի ընթացքում ավելի շատ արյուն են կորցնում, քան տղամարդիկ: Օրինակ ՝ ծննդաբերության և դաշտանի ժամանակ:

Հաճելի պաշտելի kitty Hello Kitty- ի հետ տորթը, ով բարության և դրականության մարմնացում է, կդառնա էլեգանտ անակնկալ փոքրիկ ծննդյան աղջկա համար: Դա անհրաժեշտ է - 8 հատ ձու; - 2 tbsp. Սահարա; - 2 tbsp. ալյուր; - 2 թեյի գդալ թխում փոշի

Քնի հետ կապված խնդիրներ կարող են առաջանալ, երբ սննդակարգում կա մագնեզիումի, կալիումի կամ վիտամին D- ի պակաս: Արդյունքում, կարող է հայտնվել ավելացած հոգնածություն և սթրես: Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե դժվարանում եք քնել, ուրեմն, ամենայն հավանականությամբ, ձեր սննդակարգում մագնեզիում չկա:

Բանջարեղենն ու մրգերը ավանդաբար համարվել են առողջ սննդակարգի հիմնական մասը: Նրանց, ովքեր ցանկանում են ոչ միայն պահպանել իրենց առողջությունը, այլև նիհարել, խորհուրդ է տրվում նաև ավելի հաճախ օգտագործել դրանք: Այնուամենայնիվ, մրգերի մեջ կան նաև բավականին բարձր կալորիականությամբ պտուղներ

Շատ աղջիկներ մրգեր են սիրում ցածր կալորիականությամբ: Այնուամենայնիվ, կան ժամանակներ, երբ մենք մի քանի օր անցկացրել ենք մրգերի դիետայի վրա, և քաշը չի նվազել ոչ մի գրամով: Կամ ավելի վատ, ավելացել է: Բանն այն է, որ ոչ բոլոր մրգերն են ցածր կալորիականությամբ:

Խնձորը վիտամինների, հանքանյութերի և այլ օգտակար նյութերի արժեքավոր աղբյուր է: Դրանք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը և բարերար ազդեցություն ունենալ բազմաթիվ օրգանների աշխատանքի վրա: Եվ այս պտուղը հաճախ ընդգրկվում է ծոմապահության և ցածր կալորիականությամբ դիետաների ցանկում:

Ռուսների սիրված ավանդույթներից մեկը ձմռանը վարունգը աղով լցնելն է բանկաների մեջ ՝ քացախով, կիտրոնաթթվով, ասպիրինով և այլ մեթոդներով: Փխրուն վարունգը համեղ և առողջ նախուտեստ է, որը սիրում են երեխաները և մեծահասակները: Ինչպես աղել վարունգը ձմռանը քացախի բանկաների մեջ Շատ հաճախ փորձառու տնային տնտեսուհիները ձմռանը վարունգ են պատրաստում քացախի բանկաների մեջ, քանի որ դա բանջարեղենը դարձնում է հատկապես համեղ և փխրուն:

Խոհարարության մեջ համեմունքներն ու խոտաբույսերը օգտագործվել են հին ժամանակներից: Դրանք օգնում էին բարելավել ուտեստի բույրն ու համը: Ամենահին համեմունքներից մեկը սպիտակ պղպեղն է ՝ յուրահատուկ հոտով և բազմաթիվ բուժիչ հատկություններով համեմունք:

Ձմռանը պահածոյացված բանջարեղենը թարմ բանջարեղենի հիանալի այլընտրանք է: Դրանց օգտագործման շնորհիվ դուք կարող եք պատրաստել շատ ուտեստներ ՝ ձեր կերակուրներն առավել բազմազան դարձնելով: Պահածոյացված վարունգն օգտագործվում է ոչ միայն որպես սառը խորտիկ, այլ նաև թթու, սոուսներ, աղցաններ, մսային ուտեստներ պատրաստելու համար:

Ացետիլսալիցիլաթթվի ավելացման շնորհիվ վարունգը շատ փխրուն է և համեղ: Եվ բաղադրատոմսում քացախի բացակայությունը այս պատրաստումը գրավիչ է դարձնում տնային պահածոյացման շատ սիրահարների համար: Ասպիրինով վարունգ պատրաստելու բաղադրիչները

Օգոստոսը ձմռան նախապատրաստական աշխատանքների ամենաթեժ սեզոնն է: Ենթադրվում է, որ այս արվեստում ռուսները գերազանց են հանդես եկել ՝ ի տարբերություն արևմտյան երկրների: Ահա թե ինչու, մեր տատիկների արդեն ապացուցված հին բաղադրատոմսերի հետ միասին, փորձառու տնային տնտեսուհիները ամեն տարի բանկաների մեջ բանջարեղենի և մրգերի յուրօրինակ համադրություններ են ունենում:

Ողջույններ, ամառային բնակիչ, այգեպան կամ պարզապես աշխատասեր տնային տնտեսուհի: Եթե ցանկանում եք ամբողջ տարին հաճույք պատճառել ձեր տնային տնտեսությանը բարիքներով, ապա բաց մի թողեք հնարավորությունը ՝ ձեր խոզաբուծական բանկը լրացնելով պարզ և համեղ բաղադրատոմսերով:

Լավագույնն այն է, որ վարունգը գլորեք լիտր բանկաների մեջ փոքր ընտանիքների կամ նրանց համար, ովքեր երբեմն այս արտադրանքը ներառում են իրենց սննդակարգում: Այդ ժամանակ թթու վարունգները չեն վատնի, բայց ժամանակին կուտվեն: Բացի այդ, շատ ավելի հարմար է վարունգը պահել նման ուտեստների մեջ ինչպես սառնարանում, այնպես էլ պահարանում:

Վարունգը պահածոյացնելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր. Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր յուրահատուկը: Այնուամենայնիվ, դուք միշտ ցանկանում եք փորձել ինչ-որ նոր բան անել ձեր սիրելիներին զարմացնելու և սեղանը բազմազան դարձնելու համար: Այս բաղադրատոմսերից մեկը թթու վարունգ է կարմիր հաղարջով:

Պահածոյացումը մի ամբողջ գիտություն է: Հեշտ է սովորել, եթե հետևեք պարզ ցուցումներին: Պատրաստեք տարան, բաղադրիչները ճիշտ, հետևեք տեխնոլոգիային և թթու վարունգը համեղ կլինի: Մրգերի և տարաների պատրաստում Կարևոր է վարունգը պատշաճ կերպով պահպանել, որպեսզի նրանք լինեն համեղ և լավ պահպանված:

Վարունգ թթու պատրաստելու բաղադրատոմսերից շատերը ներառում են քացախ, բայց միանգամայն հնարավոր է վարունգ թթու դնել առանց այս բաղադրիչի ՝ այն փոխարինելով կիտրոնաթթվով: Համեղ խորտիկով վերջանալու համար կարևոր է չլարել այս հավելվածով: Կիտրոնաթթուով թթու վարունգը ավելի նուրբ է և քացախի հոտ չունի:

Փխրուն վարունգը առաջին կարգի նախուտեստ է և աղցանների և թթուների հիմնական բաղադրիչ: Ինչպե՞ս վարունգ պատրաստել ձմռանը, որպեսզի դրանք ամուր ու փխրուն լինեն: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 կգ վարունգի համար. - 1 գլուխ միջին չափի սխտոր - 2-3 դափնու տերև - ազնվամորի 1 թերթ - 1 հաղարջ տերև - 6 բալի տերեւ - 2 ծովաբողկ տերև - 4-5 սամիթ հովանոցներ - 100 գ սեղանի աղ - մի քանի մանանեխի փոշի - 3 լիտր բանկա - եռացրած ջուր Հրահանգներ Քայլ 1 Թ

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ամռանը վարունգ է մանում: Յուրաքանչյուր տուն ունի դրանց պատրաստման սեփական բաղադրատոմսերը: Վարունգը պետք է լինի միջին չափի, թարմ, սեւ փուշերով: Վարունգն առողջ է: Դրանք խթանում են մարսողությունը, մաքրում աղիները և նորմալացնում ջրային աղի հավասարակշռությունը:

Առողջ սնունդը պարտադիր չէ, որ տհաճ լինի: Եթե շատ ջանք թափեք, կարող եք գտնել ուտեստներ, որոնք միաժամանակ համեղ են և առողջ: Բանկայի մեջ վարսակի ալյուրը նման ուտեստներից է: Սա առողջ և սննդարար նախաճաշ է, որը հագեցած է կալցիումով, սպիտակուցներով և մանրաթելերով:

Խոհարարություն սիրող կինը պետք է ձմռանը պատրաստի թթու փխրուն վարունգ պատրաստել, որոնք այնքան համեղ են կերակրել երկար ձմռանը: Բացի այդ, սիրված արտադրանքը հիանալի խորտիկ է, որը հեշտությամբ թթու է դրվում և երկար ժամանակ պահպանում է իր համը: Տնային տնտեսուհիների մարինադի արագ բաղադրատոմսը Եթե լրացուցիչ ժամանակ չունեք բարդ բաղադրատոմսերով խոհանոցային աղմուկի վրա ծախսելու համար, այս մարինադը պատրաստված է հենց ձեզ համար:

Ամանակակից թթու վարունգը ռուսական ավանդական ուտեստների ուղղակի հետնորդն է, որը կոչվում է թթու: Կծու թթուները դրանց բաղադրիչներից մեկն էին: Ներկայումս թթու ապուրը եփում են բանջարեղենի, մսի, ձկների կամ հավի արգանակի մեջ: Այն հաճախ պատրաստվում է ճաղավանդակներով և ավելացվում է ոչ միայն աղաջրով, այլ նաև թթու վարունգով:

Թթու վարունգը կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Թթվասերը այս ուտեստի համար ավանդական հագնվելու միջոց է: Հավի թթու թեթև թեթև ապուր է: Դա անհրաժեշտ է - 5-6 կարտոֆիլ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 100 գ պահածոյացված լոբի - 1 հավի կրծքամիս - 2-3 թթու վարունգ - 100 գ ապխտած երշիկ - 1 փոքրիկ գազար Հրահանգներ Քայլ 1 Հավի կրծքամիսը եփել աղած ջրի մեջ:

Համեղ փխրուն վաֆլին կարելի է գնել խանութում կամ պատվիրել սրճարանում: Այնուամենայնիվ, այս աղանդերը պատրաստելը տանը հեշտ է: Որոշ հմտությունների շնորհիվ դուք կարող եք շատ արագ թխել վաֆլիներ: Փորձեք պատրաստել բարակ փխրուն գլանափաթեթներ կամ կոներ, որոնք կարելի է լցնել կրեմով, որպեսզի աղանդերն էլ ավելի համեղ լինի:

Ձվերից շատ ուտեստներ կարող եք պատրաստել: Եվ նույնիսկ կարող եք ձու եփել տարբեր ձևերով: Ոմանք նախընտրում են խաշած ձուն, ոմանք էլ նախընտրում են փափուկ խաշած կամ տոպրակի մեջ: Բայց պայուսակը միշտ չէ, որ աշխատում է: Ինչպե՞ս անել, որ ձուն եփվի ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկանում եք:

Ռուսական խոհանոցն ունի տարբեր ուտեստների մեծ բազմազանություն: Բայց նրանց միավորում է մեկ սեփականություն. Նրանք բոլորը սննդարար են, հագեցնող և շատ համեղ: Խիտ և հարուստ ապուրները բարձր արժեք ունեին բոլոր երկրներում և բոլոր ժամանակներում, քանի որ դրանք հարմար էին ինչպես ամենօրյա սննդակարգի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար:

Rassolnik- ը շատ ընտանիքների կողմից սիրված տաք ապուր է: Այն պատրաստվում է տարբեր ձևերով, բայց միշտ նույն անփոփոխ բաղադրիչով `թթու վարունգով, ինչպես ասում է ուտեստի անվանումը: Հատկապես լավ է թթու մսի արգանակում: Թթու մսով. Բաղադրատոմս Բաղադրությունը:

Ռասոլնիկը սովորաբար եփում են գարի վրա, բայց բրնձով ապուրի համն ավելի վատ չէ: Եվ եթե այն եփեք նաև մսով, շատ համեղ կստացվի: Կարող եք ցանկացած միս վերցնել, բայց տավարի միսը դեռ ավելի լավ է: Ձեզ հարկավոր է. 500 գ տավարի միս կամ հորթի միս, մեկ բաժակ բրնձի մեկ երրորդը, նախընտրելի է կլոր, 2 թթու կաղամբ, 1 գազար, 2 սոխ, 2-3 կարտոֆիլ, բուսական յուղ, դափնու տերևներ, խոտաբույսեր, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, Լվացեք տավարի միսը, կտրեք ֆիլմերը և միսը դրեք սառը ջրի մեջ:

Այս պարզ ուտեստը կարելի է դասակարգել որպես «Էժան և ուրախ»: Ստացվում է հավի փորոքների լիարժեք ճաշ `անուշաբույր պանրով սուսով: Այս ուտեստով դուք տանը կերակրեք բոլորին, միևնույն ժամանակ մեծ ջանք չխնայելով այն պատրաստելու վրա: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Բաղադրատոմսը բարդ չէ, բայց տաք ծխելու համար անհրաժեշտ է ունենալ փոքրիկ ծխացող տուն, ինչպես նաև խնջույքի ժամանակ: Որպես կանոն, ձկները, խոզի կողիկներն ու ոտքերը ապխտվում են: Բայց մի վախեցեք խոզի ոտք կամ փափկամիս ծխելուց: Ձեր սիրելիները հաճելիորեն կզարմանան ստացված ուտեստից:

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մի շատ անուշաբույր և համեղ ապուր ոլոռով և հավի փորոքներով: Այն պատրաստվում է ինչ-որ չափով անսովոր, քանի որ բոլոր փորոքները բանջարեղենի հետ միասին շոգեխաշվում են առանձին տապակի մեջ և միայն պատրաստման վերջում են ավելացվում ապուրի մեջ:

Հոգնե՞լ եք միօրինակությունից, և ցանկանում եք հաճելի՞ ուտեստով հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը: Ապա ժամանակն է հավի ստամոքսներից պատրաստել ամենահետաքրքիր ուտեստները, որոնք ոչ միայն առողջարար են, այլև շատ համեղ: Լրացրեք ձեր տունը եփած ճաշի գայթակղիչ բույրով:

Մարդկանց մեծ մասը միս է ուտում: Միջին հաշվով սպառված սննդի 10-ից 30 տոկոսը գալիս է մսից և մսամթերքից: Սպառված բոլոր մթերքներից այն հարուստ է սպիտակուցներով: Եթե մարմնում բավարար քանակությամբ սպիտակուց չկա, մկանների գործունեության հետ կապված խնդիրներ կարող են սկսվել:

Ո՞վ չի սիրում կաղամբով ապուր: Հավանաբար դրանք շատ քիչ են: Ի վերջո, կաղամբով ապուրը նախնական ռուսական ուտեստ է: Ապուրը պատրաստվում է մսից, բեկոնից կամ սնկից: Բայց այս ուտեստի հիմքը կաղամբն է, որը կարող է լինել ցանկացած ձևով ՝ թթու կաղամբ կամ թարմ:

Ապխտած երշիկեղենը արտադրանք է, որն ունակ է երկար ժամանակ պահպանել իր սպառողական հատկությունները: Այնուամենայնիվ, այն ունի նաև պահպանման որոշակի ժամկետ, որից հետո խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն: Ապխտած երշիկեղենը երշիկների հսկայական խմբի ընդհանուր անունն է, որի ընդհանուր առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք ապխտվում են արտադրության գործընթացում:

Կան ապրանքներ, որոնցից գրեթե անհնար է զբաղվել: Դրանք ներառում են ձու: Դրանք կարող են օգտագործվել որպես ինքնուրույն ուտեստ, առանց դրանց դժվար է պատրաստել ավանդական խմորեղեն, և, բացի այդ, ձվերը շատ առողջ են: Սովորաբար այս ապրանքը գնում են ապագա օգտագործման համար, ուստի կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարելի է որոշել ձվի թարմությունը տանը:

Բոլոնեզի սոուսը կդառնա ավելի համեղ և անուշաբույր, որքան երկար եփվի: Դուք, իհարկե, կարող եք տոմատի սոուսը խառնել տապակած աղացած միսով և ստանալ արագ եփած ուտեստ, բայց եթե սոուսը թողեք մի քանի ժամ եփվի, վերջում սեղանին մատուցում եք անմոռանալի նրբություն:

Գոյություն ունեն ծովային մակարոնեղենի երկու դասական բաղադրատոմսեր `շոգեխաշածով և աղացած միսով: Մնացած ամեն ինչը սովետական և իտալական խոհարարության թեմայի տատանում է, որը հիմնված է տնային պատրաստման «հաուտ» հիմնական սկզբունքի վրա ՝ ամեն ինչ դնել սառնարան:

Երբեմն տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են ծովային մակարոնեղենը կամ լցոնված նրբաբլիթները, պետք է տապակել աղացած միսը: Որպեսզի այն ավելի նուրբ ու հյութալի լինի, այս եղանակով կարող եք տապակել աղացած միսը: Դա անհրաժեշտ է Խոզի միս և տավարի միս `0,5 կգ, Կարագ 10 գրամ, Մաքրված ջուր 0

Խոհարարությունը հրաշալի աշխարհ է բոլոր տեսակի նրբություններին և ստեղծագործական և երեւակայական հսկայական ոլորտ: Առկա ուտեստների և ուտեստների բազմազանությունը զարմանալի է: Եվ մակարոնեղենի նման ուտեստը դրա հստակ հաստատումն է: Դրանք կարելի է եփել, շաղ տալ պանրով և մատուցել սուսով, բայց դրանք ավելի համեղ է լցնելը:

Թռչունների ստամոքսը կոշտ է և շատ սննդարար չէ: Բայց նրանց չեզոք համը խոհարարական երեւակայության տեղ է տալիս, քանի որ այստեղ առանց սոուսի չի կարելի: Մարինադը կօգնի փափկացնել միսը եփելուց առաջ: Դա անհրաժեշտ է 500 գ հավի ստամոքս

Բնական աղանդերի մի քանի բանկա կարող է օգնել մարմինը հագեցնել վիտամիններով և բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, նույնիսկ ձմռանը: Հետեւաբար, շատ մարդիկ ձմռանը ջեմ են պատրաստում: Դա շատ հեշտ է անել ճնշման կաթսայում: Սալորի ջեմ Մեզ պետք կլինի

Հավի ստամոքսները հատուկ համով առողջ արտադրանք են: Շոգեխաշած և տապակած ենթամթերքներն ու աղցանները ՝ պատրաստի հավի ստամոքսների հավելումով, շատ տարածված են: Հավի ստամոքս գնելիս պետք է ուշադիր հաշվի առնել արտադրության ամսաթիվը: Այս ենթամթերքները պետք է պահվեն սառնարանում ՝ ոչ ավելի, քան 2 օր:

Դուք մայր եք դարձել Շնորհավորում եմ Բայց գիտե՞ք, որ բուժքույր մայրը պետք է ավելի քան երբևէ վերահսկի իր սննդակարգը: Հրահանգներ Քայլ 1 Givingննդաբերելուց հետո և ձեր երեխային կրծքով կերակրելիս պետք չէ խիստ դիետա պահել: Ի վերջո, անհրաժեշտ է, որ բոլոր անհրաժեշտ նյութերը մտնեն մոր մարմինը:

Եթե քաղցր բան եք ուզում, մի շտապեք խանութ շոկոլադե կամ կոնֆետի ձեռնափայտեր ձեռք բերելու համար: Փորձեք թխած տանձից պատրաստված մրգային աղանդեր թխվածքաբլիթով և ընկույզի միջուկով: Դա անհրաժեշտ է - հասած կոնֆերանսի տանձ 3 հատ: - թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթ 100 գր:

Կարպը լցոնված է տարբեր բաղադրիչներով և պատրաստվում է ըստ մի քանի բաղադրատոմսերի: Եվ եթե ոսկորներից ձկներից լիովին ազատվելը պահանջում է որոշակի հմտություններ և ավելի շատ ժամանակ, ապա ջեռոցում լցոնված կարպի պատրաստումը ըստ պարզեցված վարկածի ցանկացած տնային տնտեսուհու ուժի մեջ է:

Սա շատ պարզ և համեղ բաղադրատոմս է երեխաների համար `բազմաբնույթ եփում պատրաստելու համար: Միևնույն ժամանակ, կարող եք պատրաստել շոգեխաշած բանջարեղեն և շատ պարզ, բայց համեղ կոլոլակներ ձեր փոքրիկի համար: Այս ուտեստը նույնպես հարմար է դիետիկ խոհանոցի սիրահարների համար:

Կաթսաներում պատրաստելը գանձ է զբաղված մարդկանց համար: Բացի այդ, կաթսայում եփված ուտեստները, պարզվում է, դիետիկ են, քանի որ ցանկության դեպքում դրանց մեջ կարելի է ուտեստներ պատրաստել ամբողջովին առանց ճարպի: Այնուամենայնիվ, դա նրանց պակաս համեղ չի դարձնում:

Lagman- ը ուզբեկական արիշտաով ավանդական ապուր է: Բնօրինակի բաղադրատոմսում այն եփում են կաթսայի մեջ գառան մսով ՝ շատ ճարպ պոչի յուղով: Բայց շատերին դուր չի գալիս նման ճարպային ուտեստը: Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիները հաճախ գառնուկը փոխարինում են հավի թեթեւ մսով:

Կանաչ լոբին պարունակում է C, E և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև կարևոր մակրո և միկրոէլեմենտներ: Այս բոլոր բաղադրիչները չափազանց օգտակար են մարմնի համար, ուստի մարդիկ մտածել են լոբի պահելու եղանակների մասին ՝ թույլ տալով նրանց ձմռանը սննդակարգ ներառել բուժիչ արտադրանք:

Ibleածկոցները պարունակում են ստամոքս, լյարդ և այլ թափոններ: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և անհրաժեշտ սննդանյութեր: Ibleածկապատկերներից դուք կարող եք պատրաստել տարբեր պարզ ուտեստներ: Դա անհրաժեշտ է Ապուր:

Ավանդաբար, հավի մոխրագույնները ներառում են սրտեր, ստամոքսներ և լյարդներ: Տարբեր երկրների խոհարարական արվեստում կան այս սննդամթերքից պատրաստված ուտեստների բաղադրատոմսեր: Հաճախ այս ուտեստները սննդային և համային հատկություններով գերազանցում են հավի ուտեստներին:

Համեղ խմորեղենի հիանալի բաղադրատոմս առավել մատչելի ապրանքներից: Բացի այդ, այս տորթը հիանալի առիթ է երեխաներին շիլա սովորեցնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. - 225 գ Arborio տեսակի բրինձ; - 75 գրամ եղեգնաշաքար; - 5 tbsp

Չամիչով բրինձը գերազանց համադրություն է նիհար կերակուրի համար, որը սննդարար է և միևնույն ժամանակ զերծ է կենդանական ճարպերից և սպիտակուցներից: Օգտագործեք այս բաղադրիչները բուսական բուրավետ փլավ կամ անուշաբույր աղանդեր պատրաստելու համար: Բուսական փլավ

Կաթնաշոռով կաթսա պատրաստելը, կարծես, ինչն է ավելի հեշտ: Բայց երկար ժամանակ չէի կարողանում գտնել համապատասխան բաղադրատոմս, պարզվեց կամ չոր, կամ շատ թաց: Մի անգամ, ընկերոջ հետ խոսելով, նա ինձ ասաց բաղադրատոմսը, որն իր հերթին սովորեց առողջարանում խոհարարից:

Քրիզանթեմի թխվածքաբլիթները նման են նուրբ բողբոջներին ՝ բարակ թերթերով: Բացի այդ, այն շատ համեղ է և հեշտ պատրաստվող: Այն կարելի է թխել, եթե հանկարծ հյուրեր գան: Այս թխվածքաբլիթի բույրը ձեր տանը կստեղծի ջերմության և հարմարավետության մթնոլորտ: Քրիզանտեմի թխվածքաբլիթների բաղադրիչները - 1 բաժակ շաքար

Դժվար է գտնել ավելի արագ ու թեթեւ կարկանդակ, քան քաղցր մուրաբանով լցոնած քերածը: Այն կոչվում է քերած կամ գանգուր, քանի որ նախապես հովացված խմորի մի մասը քսում են լցոնման վրա և արդյունքում ստացվում է ազատ, բայց գեղեցիկ, գանգուր վերին շերտ: Քերած կարկանդակը հիանալի «կախարդական փայտիկ» է այն դեպքերի համար, երբ հյուրերը պատրաստվում են գալ, կամ անհրաժեշտ է ջեմ ավելացնել:

Կուտիան հունարեն բառ է և նշանակում է «խառնուրդ»: Սա ուղղափառ քրիստոնյաների ծիսական շիլա է, նախնական ուտեստը պատրաստվում է ամբողջական ցորենի հատիկներից, բայց ցորենը հաճախ փոխարինվում է բրնձով: Կուտիան պատրաստվում է ինչպես հանգուցյալների ոգեկոչման, այնպես էլ Սուրբ Christmasննդյան և Աստվածահայտնության նախօրեին:

Չոր ծիրանով կարկանդակը, որը պատրաստվել է հին բաղադրատոմսով, պարզվում է ոչ միայն աներեւակայելի համեղ է, այլև առողջարար: Դրանում չոր ծիրանի պարունակությունը մեծ օգուտ է բերում մարդու մարմնին ՝ այն հագեցնելով հանքանյութերով, վիտամիններով, օրգանական թթուներով և պեկտիններով:

Խնձորով, չամիչով և չոր ծիրանով բրնձի շիլան ոչ միայն առողջարար է, այլև համեղ: Դա աշխատանքային օրվա հիանալի սկիզբ կլինի, այն ձեզանից կխլա էներգիայով, սննդանյութերով և հետքի տարրերով: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ բրինձ 2 բաժակ ջուր

Iceաղկակաղամբով բրինձը համեղ ու սննդարար ուտեստ է: Այն կարող է մատուցվել որպես հիմնական ուտեստ լանչի համար կամ որպես ընթրիք ՝ որպես անկախ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ բրինձ, 150 գրամ ծաղկակաղամբ, 100 միլիլիտր կաթ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, 1 ճաշի գդալ կարագ, 2 ճաշի գդալ սերուցք, աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Ulաղկակաղամբը շատ առողջարար է և այն պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում: Այնուամենայնիվ, մարդկանց մեծամասնությունը շատ չի սիրում ծաղկակաղամբով ուտեստներ: Բայց այս բաղադրատոմսով պատրաստված կաղամբն անտարբեր կթողնի քչերին: Բաղադրությունը:

Պատահական չէ, որ Բրյուսելի ծիլերի փոքր գլուխները դարձել են իրենց երկրի հպարտությունը: Սպիտակուցի պարունակության տեսանկյունից ՝ բրյուսելյան կաղամբը գերազանցում է այլ սորտերին, դրանք հարուստ են նաև վիտամիններով: Այս բազմազանությունը Ռուսաստան եկավ տասնիններորդ դարի կեսերին, բայց միայն հիմա սկսեց մրցել ավանդական սպիտակ կաղամբի հետ:

Կոտլետ պատրաստելու համար պարտադիր չէ միս օգտագործել: Առողջ և ծանոթ բանջարեղենը կատարյալ է դրա համար: Գազարի կոտլետներ պանրով Ձեզ հարկավոր է. Պանիր `70-100 գրամ Գազար - 4 հատ: Ձու - 1 հատ: Սպիտակ հաց - 1/3 հատ: Եգիպտացորենի ալյուր (հացաթխման համար) Աղ `ըստ ճաշակի Քանդել չորացրած բոքոնները և ներծծվել ջրի մեջ:

Վերամշակված պանիրը պարունակում է առողջության համար շատ արժեքավոր նյութեր, իսկ կալցիումի քանակի առումով այն նույնիսկ առաջ է մածունից: Այնուամենայնիվ, չպետք է տարվել նման պանիրով: Ինչ է վերամշակված պանիրը Վերամշակված պանիրը հորինել են Շվեյցարիայում Առաջին համաշխարհային պատերազմի բռնկումից անմիջապես առաջ:

Թթու կաղամբը ռուսների մի քանի սերունդների սիրված նրբությունն է եղել: Առանց այս ուտեստի դժվար է պատկերացնել առօրյա կերակուրը և նույնիսկ հանդիսավոր ընթրիքը: Կաղամբի կաղամբ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, բայց ոչ բոլորը թույլ են տալիս պահպանել արտադրանքի բնական ճռճռոցը:

Ձվածեղը դասական նախաճաշ է, որն ավանդաբար օգտագործվում է ձեր օրը սկսելու համար: Պատրաստված է ձվից և կաթից, այն սննդարար է, երկար ժամանակ լիության զգացողություն է թողնում և տալիս է աշխույժություն: Բայց այս ուտեստը ունի նաև կատարման շատ տատանումներ:

Երբ նշում եք պահածոյացված ձկներից աղցանները, սովորաբար «Միմոզան» առաջինն է դուրս գալիս: Այնուամենայնիվ, կան նման աղցանների մի քանի տասնյակ բաղադրատոմսեր, մինչդեռ դրանք պատրաստելը կպահանջի նվազագույն ժամանակ և արտադրանք, և արդյունքը կարող է գերազանցել բոլոր սպասելիքները:

Caաղկակաղամբը լայն տարածում գտավ Ռուսաստանում այն բանից հետո, երբ գյուղատնտես Ա.Բոլոտովը բազմացրեց բազմազանություն, որը կարող էր աճել ավելի ծանր պայմաններում: Ulաղկակաղամբը կարելի է ուտել խաշած, թթու, տապակած, բայց թխած կաղամբը համարվում է առավել օգտակար և համեղ:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս դիետայի մեջ կաթնաշոռ ներառել կալցիումի պակասից տառապող մարդկանց, մարզիկների, երեխաների և հղի կանանց համար: Surprisingարմանալի չէ, քանի որ այն պարունակում է մարմնի համար օգտակար շատ նյութեր: Բայց ճարպային կաթնաշոռը հատկապես գնահատվում է:

Կաղամարի օղակները պատրաստում են բերանի խորտիկներ, համեղ աղցաններ և շատ սրտանց հիմնական ուտեստներ: Այս ծովամթերքի պատրաստման հիմնական կանոնը ջերմային մշակման տևողությունն է. Կաղամարը չպետք է եփել, շոգեխաշել կամ տապակել ավելի քան հինգ րոպե, հակառակ դեպքում դրանք կդառնան չափազանց կոշտ:

Ավելորդ աղած ապուրը փոքր անհանգստություն է, որը կարող է ոչ միայն փչացնել տանտիրուհու տրամադրությունը, այլև թողնել ընտանիքը առանց ընթրիքի: Այնուամենայնիվ, մի հուսահատվեք, եթե ձեր ապուրին պատահաբար շատ աղ եք լցնում: Այս վերահսկումը շտկելը բավականին պարզ է, և դա կարելի է անել տարբեր ձևերով:

Մարգելանի բողկը, այն կանաչ կամ չինական է, ունի նուրբ, քաղցր համ, ի տարբերություն սեւ բողկի: Դրա կառուցվածքը հյութալի է, ուստի այն լավ համադրվում է տարբեր բանջարեղենի և մրգերի հետ: Այս բանջարեղենային աղցանն, իհարկե, առողջարար է, հատկապես հում:

Կանաչ բողկը կարող է աղցանը դարձնել վիտամինների և առողջության համար օգտակար հատկություններ: Ավելին, այս ապրանքի հիման վրա կան շատ աղցանների բաղադրատոմսեր `յուրաքանչյուր ճաշակի համար և տարբեր լրացուցիչ բաղադրիչներով: Եվ նման ուտեստ պատրաստելը բավականին պարզ է:

Սև բողկը մի փոքր դառը, փխրուն և վիտամիններով հարուստ բանջարեղեն է: Այն հիմնականում օգտագործվում է աղցաններ պատրաստելու համար: Այլ բաղադրիչների հետ իր համադրության շնորհիվ ուտեստները շատ կծու և հետաքրքիր են: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Բողկով աղցանը շատ առողջարար է, հատկապես գարնանը: Բողկը օգնում է բարձրացնել մարմնի ընդհանուր տոնուսը, ինչպես նաև դիմադրել վիրուսներին և մրսածությանը: Դա անհրաժեշտ է 2 գազար, 2 սպիտակ բողկ, 200 գրամ սպիտակ կաղամբ, 3 թթու խնձոր, 200 գրամ թթվասեր, 200 գրամ մայոնեզ, խոտաբույսեր, աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Նման բանջարեղենը ՝ բողկը, հայտնի է վաղուց: Այն քմահաճ չէ աճելու գործընթացում և շատ օգտակար հատկություններ ունի մարդու համար: Բողկից կարելի է պատրաստել ոչ միայն տարբեր աղցաններ: Այն օգտագործվում է նաև ավանդական բժշկության մեջ: Բողկի երկու ամենատարածված սորտերը կան

Առողջ բուսական հիմքով քնջութի կաթն այժմ շատ տարածված է դարձել պատշաճ սնուցման և առողջ ապրելակերպի կողմնակիցների շրջանում: Խանութներում գտնելն այնքան էլ հեշտ չէ, բայց տանը պատրաստելը հեշտ է: Ինչպես անել դա և բաղադրատոմսը այս հոդվածում: Այժմ սովորական կովի կաթի ավելի ու ավելի հետաքրքիր այլընտրանքներ սկսեցին հայտնվել մեր խանութների դարակներում:

Քաղցր փայլը նախատեսված է տարբեր հրուշակեղենի արտադրանքները ծածկելու համար: Այն պատրաստվում է տարբեր բաղադրիչներից ՝ շաքարի փոշի, կաթ, կարագ, մրգերի լցոնիչներ: Կակաոյի ցրտահարումը կատարյալ է տորթեր, էկլերներ, քաղցրավենիքներ և խմորեղեններ ծածկելու համար:

Ֆրանսիական սոխով ապուրը սոխով, պանիրով և քրուտոններով պատրաստված առաջին ուտեստն է: Համեղ ապուր պատրաստելու համար հարկավոր է սոխը պատշաճ կերպով եփել ցածր կրակի վրա: Այսօր ֆրանսիական սոխով ապուրը մատուցվում է Փարիզի բոլոր լավագույն ռեստորաններում:

Սննդամթերքի գույնը կօգնի ցանկացած թխած ապրանք օրիգինալ դարձնել: Անգամ հին բաղադրատոմսը այս ներկայացման մեջ կփայլի նոր գույներով: Բայց քանի որ կարող եք կասկածել փոշի ներկերի անվնասությանը, բնական բաղադրիչներով հեշտությամբ կարող եք խմորին տալ ցանկալի գույնը:

Ամռան տապին մարմնի համար խոնավությունը պարզապես անհրաժեշտ է, քանի որ այս պահին քրտինքով գոլորշիանում է մինչև չորս լիտր հեղուկ: Պարզապես պետք է իմանաք, թե որ խմիչքներն են ձեզ լավագույնս փրկելու ջերմությունից և հագեցնելու ձեր ծարավը: Ջուր Ոչինչ չի կարող ավելի լավ հագեցնել ձեր ծարավը, քան պարզ ջուրը:

Երբեմն լինում են պահեր, երբ առավոտյան չեք ուզում արթնանալ, հոգնածության զգացումը հետապնդում է ամբողջ օրը, իսկ հայելու մեջ արտացոլումը վախեցնում է ձեզ գունատությունից կամ նույնիսկ դեմքի բթությունից: Սա հաճախ նշում է, որ ժամանակն է մաքրել մարմինը:

Տնային տնտեսուհիները կոտլետներ են պատրաստում հետագա օգտագործման համար: Միանգամից շատ աղացած միս փաթաթելուց հետո տարածեք այն իր նպատակային նպատակին: Աղացած միսի այն հատվածում, որը պլանավորված է կոտլետների համար, ավելացրեք բոլոր հավելումները, կոտլետները կազմեք և սառեցրեք:

Ոչ ոք չի կարող դիմադրել արեւելյան քաղցրավենիքների թագուհով լցոնված ամենանուրբ թխվածքաբլիթի դիմաց: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու; - 120 գ շաքարավազ; - 120 գ ալյուր; - 4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; - մի քանի պտղունց աղ; - 220 գ հալվա

Այգուց նոր հանված աղցանը շատ ավելի համեղ և առողջ կլինի, քան այն, ինչ պառկած էր մի քանի օր: Բայց մեզանից շատերը ստիպված են բանջարեղեն գնել խանութներից և նույնիսկ ստիպված են դա անել ապագայի համար: Հետեւաբար, դուք պետք է փորձեք ամեն ջանք գործադրել, որպեսզի աղցանը հնարավորինս երկար պահպանի իր թարմ տեսքը և օգտակար հատկությունները:

Շոկոլադը Ռուսաստան է եկել Հարավային Ամերիկայից: Հին հնդկացիները դրանից ծիսական խմիչք էին պատրաստում, և այն հասանելի էր միայն ընտրյալ քչերին: Այսօր շոկոլադը նույնքան բարձր է գնահատվում ՝ ոչ միայն անգերազանցելի համի, այլև օգտակար հատկությունների համար:

Աղցանները թթվասերով հագցնելով `դուք ոչ միայն բարելավում եք դրանց համը, այլև դրանք ավելի օգտակար եք դարձնում: Բոլոր խմորված կաթնամթերքների նման, թթվասերը պարունակում է լակտոբացիլներ, որոնք նպաստում են սննդի ավելի լավ յուրացմանը: Sourաղկակաղամբով և լոբիով աղցան թթվասերով Աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Մսային ուտեստները ցանկացած տոնական սեղանի բաղկացուցիչ մասն են: Նուրբ համով և յուրահատուկ բույրով նուրբ և հյութալի միս պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Այս մեթոդներից մեկը արքայախնձորով մսային ուտեստի բաղադրատոմս է: Արքայախնձորով թխած միս Պահանջվող բաղադրիչները

Բանանները շատ օգտակար ու սննդարար են մարմնի համար: Դրանք կարելի է ավելացնել մրգերի և կաթնային կոկտեյլների մեջ, կարամելացնել, պանիրով թխել, ավելացնել մսով և թռչնամիսով ուտեստներ: Բացի այդ, բանանն օգտագործվում է մրգերից և բանջարեղենից բոլոր տեսակի աղցաններ պատրաստելու համար:

Բեկոնով մակարոնեղենը իտալական համեղ ուտեստ է: Այս համեղ ու հագեցնող ուտեստը միաժամանակ կարելի է պատրաստել շատ առումներով, քանի որ բեկոնը լավ համադրվում է սնկով, պանիրով և բանջարեղենով: Դա անհրաժեշտ է Carbonara մածուկի համար

Արքայախնձորը ժամանակին էկզոտիկ միրգ էր ռուսների համար, և, ըստ Ա. Բլոկի, այն ուտում էին միայն «բուրժուաները»: Այժմ դա բավականին սիրված ապրանք է, սա կարելի է դատել ըստ բաղադրատոմսերի քանակի, որտեղ գլխավոր հերոսը արքայախնձորն է: Արքայախնձոր գումարած հավ Ամանորի նախաշեմին, և ոչ միայն, «Խնդրում եմ սեղանին» տոնական աղցանի բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել:

Արքայախնձորը վաղուց ընդգրկված է ռուսների խոհարարական օգտագործման մեջ, բայց այն հատուկ տեղ է գրավում աղցանների մեջ: Արքայախնձորի աղցանները սովորաբար պատրաստվում են տոների և տոնակատարությունների համար, քանի որ դրանք շատ անսովոր, համեղ և հետաքրքիր են:

Կանայք սիրում են հավով աղցաններ պատրաստել, քանի որ դրանք ստեղծելու համար անհրաժեշտ չէ կես օր խառնել խոհանոցում, և արդյունքում կերակուրը շատ հագեցնող ու համեղ է ստացվում: Ueիշտ է, թռչնի միսը ինքնին հաճախ չոր է, ուստի աղցանին ավելացնում են հյութեղ բաղադրիչները, օրինակ ՝ արքայախնձորը:

Ձմռանը դուք իսկապես ուզում եք օրիգինալ, հյութալի և համեղ բան: Այդ պատճառով մենք ձեզ առաջարկում ենք ձմռանը բանջարեղենի պատրաստման հիանալի բաղադրատոմս, որը բաղկացած է հյութալի մսոտ պղպեղից և հասած սմբուկներից: Նման նախուտեստը դիվերսիֆիկացնելու է ցանկացած ընտանեկան մենյու, մինչդեռ ամոթ չէ այն դնել տոնական սեղանի վրա:

Խնձոր պատրաստելիս անթիվ եղանակներ կան, բայց տարբեր աղանդեր և քաղցր ուտեստներ սովորաբար մտքովս են անցնում: Unfortunatelyավոք, թթու և թթու խնձորները մեր սեղանի հաճախակի հյուրը չեն, բայց սա հիանալի նախուտեստ է և լավ բաղադրիչ համեղ աղցանների համար:

Ամռանը շատ խնձորներ կան, ուստի նրանք ձանձրանում են: Ելք կա. Դրանցից պատրաստել բոլոր տեսակի charlottes, casseroles և այլն: Օրինակ ՝ խնձորն ու կաթնաշոռը համատեղելով ՝ դուք ստանում եք հիանալի շերտավոր տորթ: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ թխել: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 2 բաժակ

Հիանալի նախուտեստ կամ հիմնական կերակրատեսակի լրացուցիչ բաղադրիչ. Իհարկե սա բուլղարական պղպեղ է: Տնային տնտեսուհիները բերքից պատրաստում են տարբեր նախուտեստներ, աղցաններ, պատրաստում են ձմռանը, լցոնում կամ չորացնում: Փորձեք ինքներդ տանը պատրաստել քաղցր պղպեղից և սխտորից յուրօրինակ և բերանի ջրով թթու վարունգ:

Փորձեք ռուսական խոհանոցի այս զարմանահրաշ աղանդերը, որը հաջողությամբ համատեղում է քաղցր և թթու թխած խնձորի համը հնդկացորենի, մեղրի և ռեհանի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 6 խոշոր կամ միջին չափի խնձոր, նախընտրելի է քաղցր և թթու; - 120-140 գ հնդկացորեն

Թթու բուլղարական պղպեղը աներևակայելի համեղ և անուշաբույր է: Դա լավ է և՛ որպես նախուտեստ, և՛ որպես մսի, թռչնամսի, ձկների և նույնիսկ որպես տապակած կարտոֆիլի հավելյալ կողմնակի ուտեստ: Դրանով ցանկացած ուտեստ կարող է ձեռք բերել նոր համային տեսականի:

Բաստուրմա - կոկիկ, հարուստ սպիտակուցներով և Արևելքի համեմունքների լավագույն բույրերով: Կատարյալ ներդաշնակ է փրփրուն ըմպելիքների հետ: Երկար պահեստի շնորհիվ այն կարող է որակավորվել արշավային ուսապարկի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս (միջին զույգ) - կոնյակ (50 մլ) - պապրիկա (5 tbsp) - աղացած կարմիր պղպեղ - աղացած սեւ պղպեղ - գայլուկ-սունելի խառնուրդ (2 ճաշի գդալ) - շաքար (1 թեյի գդալ) - կոպիտ աղ, ոչ յոդացված (1

Չամիչով և չոր ծիրանով փլավը բավականին հետաքրքիր ուտեստ է, ուստի յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է անսովոր ուտեստով հաճեցնել իրենց ընտանիքին, անպայման պետք է այն եփի: Նման փլավը պատրաստվում է հեշտությամբ և պարզորեն, գլխավորն այն է, որ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները լինեն պահեստում:

Gluten- ը բարդ հացահատիկների մեջ պարունակվող բարդ սպիտակուց է: Այն հատկապես առատ է ցորենի, վարսակի, գարիի և տարեկանի մեջ: Որոշ մարդիկ ունեն բնածին սնձանի անհանդուրժողականություն, որը կարող է արտահայտվել որպես սուր բորբոքային ռեակցիա կամ ավելի թույլ:

Բանան հոյակապ քաղցր պտուղ է, որը հարազատ է Հարավարևելյան Ասիային, և առաջիններից մեկը, որը մշակվել է մարդկանց կողմից: Դեղին բանանի պտուղը հարուստ է կալիումով և B6 վիտամինով, որը պատասխանատու է մարմնի նյութափոխանակության և արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակի համար:

Երբեմն մարդկանց մեծամասնությունը ընտրություն է կատարում չհասած և կանաչավուն բանան գնելու կամ մուգ բծերով գերհասուն: Հատկապես դժվար է միրգ ընտրել `հաշվի առնելով, որ բանանի հասունացման հետ մեկտեղ բանանի սննդային հատկությունները փոխվում են: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, նկատել եք, որ որքան բանանը հասուն է, այնքան համեղ ու քաղցր է:

Ձեր սառնարանը կոտրվա՞ծ է: Խնդիրը լուծելը հեշտ կլիներ, եթե դա տեղի ունենար ցուրտ եղանակին և պատշգամբով: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ տաք եղանակին կարող եք թարմ պահել կերակուրը, միայն կարևոր է հաշվի առնել պատշաճ պահեստավորման մի քանի կանոններ: Դա անհրաժեշտ է 1

Բանջարեղենը կարևոր տեղ է զբաղեցնում մարդու սննդակարգում: Նրանք հարուստ են մանրաթելերով, վիտամիններով և հանքանյութերով և պարունակում են արժեքավոր կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր: Բայց անպատշաճ պահելու դեպքում բանջարեղենը կորցնում է խոնավությունը և չորանում կամ սկսում է փչանալ և փչանալ:

Գերազանց բերք ստանալը պատերազմի կեսն է. Դրա մեկ այլ հավասարապես զգալի մասը ձմռան երկար ամիսներին բերքի պահպանումն է: Բանջարեղենի խնամքի վրա ծախսված բոլոր ջանքերն ապարդյուն կլինեն, եթե պահպանման պայմանները ճիշտ չլինեն: Օդի ջերմաստիճանը, լուսավորությունը և խոնավության որոշակի մակարդակը շատ կարևոր են բերքը սկզբնական տեսքով պահպանելու համար:

Շատ հաճախ, տոնակատարությունների և տոների նախօրեին, մենք շատ մրգեր և բանջարեղեն ենք գնում, բայց ամեն ինչ չէ, որ կարելի է թարմ և գեղեցիկ պահել: Մուգ բծերը, բորբոսը հայտնվում են մրգերի և բանջարեղենի վրա, և սկսվում է քայքայումը: Եվ դրա պատճառն առավել հաճախ բանջարեղենի և մրգերի ոչ պատշաճ պահպանումն է:

Ձկան պահածոները ուտեստներին տալիս են հարուստ հարուստ համ, ստվերած ՝ կախված լրացուցիչ բաղադրիչներից: Փորձեք պատրաստել քնքուշ միմոզա պահածոյացված սուրիից, բրնձով սրտանց նախուտեստ կամ խնձորով և նեխուրով համեմված աղցան: «Միմոզա» պահածոյացված սուրիով Բաղադրությունը:

Սաիրան փոքրիկ ձուկ է, որը բնիկ է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսում: Իր լայն տարածման և հիանալի համի շնորհիվ այն ունի մեծ առևտրային նշանակություն: Goodխելիս շատ լավ է: Բայց սովորաբար վաճառքում կա սաուրի պահածո ՝ իր հյութի մեջ, կամ յուղով սպիտակեցված:

Պահածոյացված saury ապուրը շատ հեշտ ու արագ է պատրաստվում: Բառացիորեն կես ժամ - և անուշահոտ համեղ ապուրը պատրաստ է: Այն կարելի է եփել երկրում, արշավով և պարզապես այն ժամանակ, երբ տանտիրուհին ժամանակ չունի պատրաստել բարդ ուտեստներ: Ձկան ապուրի համար ապրանքներ կարելի է գտնել ցանկացած տանը, գլխավորն այն է, որ սառնարանում կա սաուրի բանկա:

Մի կտոր հացից, կարագից և երշիկից սովորական բուտերբրոդների փոխարեն նախաճաշին պատրաստեք տաք բուտերբրոդներ: Դուք կարող եք դրանք թխել ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանում կամ տապակել տապակի մեջ: Լցոնման բազմազանությունը և պատրաստման տարբեր մեթոդներ երաշխավորում են բազմազան համային տեսականի:

Բուտերբրոդը ամենահեշտ նախուտեստներից մեկն է `ճանապարհին, տանը և ժամանելուն պես ձեր քաղցը արագ հագեցնելու համար: Սկզբում ուտեստը կարագով փռված հացի մի կտոր էր: Այսօր կան նախուտեստի հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է առաջարկել իր սեփական ինչ-որ բան:

Տաք բուտերբրոդները շատ հարցերի լավագույն պատասխանն են. Ինչ պատրաստել նախաճաշի համար, ինչ տալ երեխային ձեզ հետ դպրոց, ինչպես կերակրել մի խումբ ընկերների: Պատրաստելը շատ հեշտ է և համտեսում է բոլորի նախընտրած պիցցան: Վարպետորեն տիրապետելով պարզ բաղադրատոմսերի ՝ յուրաքանչյուր նոր ուտեստում կարող եք ստեղծագործ լինել ՝ համատեղելով ձեր նախընտրած բաղադրիչները:

Սենդվիչները բազմակողմանի խորտիկ են: Նրանք առավոտյան լավ են նախաճաշելու համար: Չի խանգարի լանչին և ընթրիքին: Եվ տոնական սեղանի վրա `սա սեղանի առաջին անհրաժեշտությունն ու զարդարանքն է: Նրանք կարող են պատրաստվել ըստ բաղադրատոմսի, կամ կարող եք կիրառել ձեր սեփական գյուտը և երեւակայությունը:

Դժվար է պատկերացնել տոնական սեղան առանց բուտերբրոդների: Հաց կտորը, որի վրա պառկած է համեղ միջուկը, արագորեն ուտում է և թույլ է տալիս խորտիկ ուտել ՝ առանց ափսեներ որոնելու: Իսկ տոնական սենդվիչների տեսքն ինքնին սեղանների կատարյալ զարդարանք է: Bruschetta խաղողով, ընկույզով և պանրով Բաղադրատոմսը թխում է համեղ բրուսկետա խաղողով, ընկույզով և պանրով:

Բազմախոհարարը կարող է հիանալի կարկանդակներ պատրաստել: Դրանք կարող են լինել լցոնումների լայն տեսականիով ՝ խնձոր, բանան, կաղամբ և այլն: Միևնույն ժամանակ, կարկանդակը մուլտիվարով պատրաստելու համար հատուկ հմտություններ և ջանքեր չեն պահանջվում. Պարզապես պետք է խմորը դնել ամանի մեջ, և այս հիանալի տեխնիկան կանի մնացածը:

Շատ մարդիկ սկսեցին ձեռք բերել նման սարք `որպես մուլտիխոհարար: Իհարկե, սա տնային տնտեսություններում շատ հարմար և անհրաժեշտ բան է: Ես առաջարկում եմ դրա մեջ եփել շատ համեղ, փափուկ և հյութալի ուտեստ ՝ եռաշերտ կարկանդակ բեկոնի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած աղացած միս - 300 գ

Թթվասերը առանձնանում է իր նուրբ համով և հյուսվածքով: Այն բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Այս տորթը կատարյալ է տոնական ճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է Տորթերի համար. 250 գրամ շաքար 50 գրամ կարագ 250 գրամ թթվասեր 320 գրամ ալյուր 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ 1 tbsp կակաոյի փոշի 1 տոպրակ վանիլին Կրեմի համար

Այս տորթը հեշտ է պատրաստել: Դրան կարող եք ավելացնել ցանկացած բան ՝ հատապտուղներից մինչև մրգեր: Ամեն դեպքում, շատ համեղ է ստացվում: Եվ երբ մուլտիպլիկատոր օգտագործում եք, տորթը դառնում է փարթամ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. -150 գ կարագ

Համեղ ու քնքուշ լոքո միսը պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար: Նախևառաջ, սրանք վիտամիններ, սպիտակուցներ և պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ են: Դրանց շնորհիվ սրտանոթային համակարգի աշխատանքը կայունանում է, արյան մեջ խոլեստերինի կոնցենտրացիան նվազում է, իսկ ուղեղի գործունեությունը բարելավվում է:

Այս տորթը շատ համեղ է, փափուկ և դյուրին, այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Թթվասերը բաղադրատոմսում կարելի է փոխարինել մածունով կամ կեֆիրով: Եթե սիրում եք կաղամբ, ապա այս կարկանդակը ձեզ համար է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ սպիտակ կաղամբ

21-րդ դարի մարդկանց կյանքի արագ տեմպի պայմաններում սենդվիչները դարձել են ամենօրյա անփոխարինելի սնունդ `փոխարինելով նախաճաշը, լանչը կամ խորտիկի մի մասը: Գոյություն ունեն դրանց պատրաստման հսկայական տարբերակներ: Որպես կանոն, բոլոր սենդվիչները բաժանված են երեք մեծ խմբերի `բաց, փակ և կանապե:

Տաք սենդվիչները պատրաստելիս տարբեր հիմքերով համեղ են ՝ սովորական բոքոնի, բագետայի, տոստի հացի կամ նույնիսկ բուլկիի վրա: Հարմար է ինչպես թարմ հացը, այնպես էլ մի փոքր հնացած հացը: Theեռոցի մեջ թխելը կվերականգնի իր նախկին փափկությունը: Տաք սենդվիչներ երշիկով և պանրով Բաղադրությունը:

Տոնական սեղանի համար նախատեսված բուտերբրոդներում ոչ միայն համն է կարևոր, այլև դրանց դիզայնը: Հետեւաբար, արժե զարդարել բուժումը յուրօրինակ եղանակով: Կամ նույնիսկ սենդվիչներ դնել խորտիկ տորթի մեջ: Խեցգետնի ձողիկներով տոնական սենդվիչներ Բաղադրությունը:

Sprats- ը կարող է օգտագործվել ուտեստների բազմազանության մեջ: Այնուամենայնիվ, նրանց համը բավականին յուրահատուկ է, ուստի sprats- ը հնարավոր չէ համատեղել բոլոր ապրանքների հետ: Ինչ ապրանքատեսակների հետ կարելի է զուգակցել շրթունքները:

Գործարաններում արտադրվող շատ սննդամթերքներ պարունակում են «բնականին նույնական համ»: Սննդին հաճելի համ և հարուստ բույր հաղորդող բնական բաղադրիչները չափազանց թանկ են, ուստի լաբորատոր պայմաններում նրանք ստեղծում են արհեստական անալոգներ `օգտագործելով որոշակի քիմիական միացություններ:

Օվկիանոսի հատակի ամենաառեղծվածային բնակիչներից մեկը ծովային վարունգն է: Դա բույս չէ, ինչպես անունն է հուշում, այլ կենդանիներ, որոնք պատկանում են ծովաստղի նույն տեսակին ՝ էխինոդերմեր: Seaովային վարունգը շատ ասիական համեղությունների բաղադրիչ է:

Sprat ապուրը հեշտ ուտեստ է, որը կարելի է արագ պատրաստել տանը կամ երկրում: Այս ապուրից կրակի հոտ է գալիս ՝ բնույթով հիշեցնելով պիկնիկներ, և այն կարող եք պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ ՝ ձմռանը և ամռանը: Ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է սովորական մթերքների շարք: