Լավ սննդարարության սկզբունքները հեշտ չէ յուրացնել: Հատկապես դժվար է անփորձ գուրմանի համար, որը շրջապատված է այդքան շատ գաստրոնոմիկական գայթակղություններով: Բայց եթե ձեր սեփական առողջությունը թանկ է, դուք պետք է բացառեք որոշ կերակուրներ ձեր ամենօրյա զամբյուղից:
Արգելքը չպետք է հասկանա ամենասարսափելին. Քաղցկեղը կամ մահը չեն սպառնում որևէ մեկին նշված սննդամթերքի մեկ կամ մի քանի օգտագործմամբ: Այնուամենայնիվ, պետք է ուշադրություն դարձնել ձեր սննդակարգին և առավելագույն ջանքերով մոռանալ դրանց գոյության մասին:
Վերամշակված պանիր
Իդեալական արտադրանք - եփած ֆոնդե կամ լարային ռակլետ: Այնուամենայնիվ, սովորական բնակիչը կմտածեր մի կտոր հացի վրա բավականին խիտ սպիտակ եռանկյունու մասին: Պանրի սովորական դասականները, ցավոք, նույն պանիրը չեն: Սրանք ավելի շատ ապրանքներ են պանրի թափոններից, ներկանյութերից և հավելումներից: Ի դեպ, օգտագործված բաղադրիչները փչացած չեն, բայց համային շեղումներով:
Ուռած կողմերն ու լայն գոտկատեղը խնդիրների մի փոքր մասն է միայն, որոնք սպառնում են «ժամանակակից» վերամշակված պանրի ամենօրյա օգտագործմանը: Նման արտադրանքի բարձր յուղայնությունը, ինչպես նաև բաղադրության մեջ նատրիումի պարունակության ավելացումը սպառնում են սրտի և արյան անոթների մեծ խնդիրներին: Ֆոսֆատային հավելումները վնասակար ազդեցություն կունենան կալցիումի հավասարակշռության վրա և էականորեն կազդի մարմնի միզասեռական համակարգի վրա:
Մարգարին
Ոչ վաղ անցյալում «մարգարին» և «տրանս ճարպեր» բառերը բոլորովին հոմանիշ են դարձել: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններից հետո մարգարին դուրս եկավ դրանից, և նրանք սկսեցին խոսել դրա մասին ՝ որպես համընդհանուր չարիքի: Այս տեսակի ճարպը համարվում է ամենավտանգավորը մարդու մարմնի համար: Այն արագորեն ներծծվում է արյան մեջ և տարածվում բոլոր կենսական օրգաններում: Բջիջները պարզապես դադարում են թաղանթով հեռացնել տոքսինները ՝ չկարողանալով դիմակայել դրսից հարձակմանը: Նման արդյունքը սպառնում է տհաճ հետեւանքների փունջով `շաքարային դիաբետից, զգալի նյարդային խանգարումներից մինչ ուռուցքաբանություն:
Անաքաղցր քաղցր
Արհեստական շաքարի փոխարինիչները վաղուց հակասական էին: Ինչպես պարզվեց ՝ ոչ ապարդյուն: Ի վերջո, մեծ հաշվով, դրանք սինթետիկ նյութեր են, որոնք խորթ են մեր մարմնին: Հետեւաբար, դրանք պարզապես չեն մարսվում: Փորձանոթային շաքարավազը շատ թերություններ ունի. Սա նյարդային բջիջների ոչնչացումն է (որը, ինչպես գիտեք, հնարավոր չէ վերականգնել), և հորմոնալ խանգարումները: Պարադոքսալ կերպով, բայց առանց շաքարի սնունդն է, որ քաշի զգալի ավելացում է առաջացնում:
Հացամթերք
Մի խուճապի մատնվեք: Ոչ հացի քաշը և ոչ էլ ցանկացած թխվածքաբլիթ վնասակար են առողջությանը: Ռիսկի խումբը ներառում է կալիումի բրոմատ պարունակող թխած ապրանքներ: Որպես կանոն, արտադրողը դա բացահայտ նշում է իր արտադրանքի վրա: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կալիումի բրոմատով հացաթխման հաճախակի օգտագործումը բաղադրության մեջ սպառնում է չարորակ նորագոյացությունների առաջացմանը: Առաջադեմ հասարակության մեջ սա գրվում է մեծատառով, և մեր հայրենակիցը կարող է միայն զգուշորեն կարդալ պիտակը ՝ կատարելով գիտակցված ընտրություն:
Տնական ադիբուդի
Ձեր սիրած սերիալը հարմարավետ դիտելու համար ադիբուդի անվնաս փաթեթավորումը հղի է առողջության համար հսկայական ռիսկերով: Արտադրության տեխնոլոգիան այնպիսին է, որ արտադրանքի փաթեթին չկպչելուց խուսափելու համար օգտագործվում է պերֆլուորոկտանային սուլֆոնաթթու: Դա ոչ կպչուն ծածկույթով քաղցկեղածին է, որը շատ վտանգավոր է առողջության համար: Մի քանի անգամ օգտագործելով նման նրբություն, կարող եք հերքել վահանաձեւ գեղձի բնականոն գործունեությունը:
Միկրոալիքային ադիբուդի փաթեթավորման մեկ այլ թույն է դիացետիլը: Նյութը բույր և արհեստական յուղ է: Եվ ամեն ինչ լավ կլիներ, բայց նենգ դիակիլը կարող է հեշտությամբ և արագ քանդել մեր թոքերի պատերը:
Դարավոր իմաստությունն ակամայից հիշում են. «Մենք ուտում ենք ապրելու համար …»:Միայն այսօր պետք է զգուշորեն ընտրել մարմնի համար «վառելիքը», որպեսզի սովորական կերակուրը չդառնա գերազանց առողջության հակակշիռ:
