Ellyելե տորթերը այնպիսի նրբություններ են, որոնք ոչ միայն աներևակայելի համեղ են, այլև շատ գեղեցիկ: Բացի այդ, ժելե տորթերի մեծ մասը կալորիականությամբ շատ ավելի ցածր է, քան մյուս աղանդերը, ինչը կարող են գնահատել այն մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 200 գրամ շաքար;
- - 250 գրամ ալյուր;
- - չորս ձու;
- - մի թեյի գդալ բուսական յուղ:
- Կրեմի համար.
- - 100 գրամ շաքար;
- - 300 մլ թթվասեր:
- Լրացնելու համար.
- - մեկ բանան;
- - մեկ կիվի;
- - 500 մլ հյութ;
- - ժելատինի երկու ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պատրաստեք ժելեն: Դա անելու համար հյութը լցրեք խորը ամանի մեջ, դրան ավելացրեք երկու ճաշի գդալ ժելատին և թողեք 40 րոպե, որպեսզի ժելատինը պատշաճորեն ուռի: Որոշ ժամանակ անց խառնուրդը տաքացրեք ջրային բաղնիքում (ժելատինը լուծարելու համար) և թող խառնուրդը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Theաշատեսակը դրեք սառնարանում 15-20 րոպե:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ հարել ձվերը և շաքարավազը մինչև կոշտանալը: Flourանգվածին ավելացնել ալյուրը և ամեն ինչ նրբորեն խառնել, որպեսզի խմորը չթափվի:
Քայլ 3
Տապակած տապը յուղել բուսական յուղով, խմորը տեղափոխել դրա մեջ և թխում ամանը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխելու ժամանակը 20-25 րոպե է: Լավագույնն այն է, որ օգտագործվի պառակտված ձև:
Տորթը թխելուց հետո թող այն փոքր-ինչ սառչի, այնուհետև կտրեք այն կիսով չափ երկայնքով:
Քայլ 4
Թթվասերը լցնել խորը ուտեստի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և հարել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի: Մեկ տորթ դրեք պառակտված վիճակում և հագեցեք թթվասերով (օգտագործեք կրեմի միայն կեսը): Կլպեք բանանը և կտրեք այն բարակ օղակների մեջ: Տեղադրեք օղակները թթվասերի գագաթին:
Քայլ 5
Երկրորդ ընդերքը դրեք բանանների գագաթին և այն հագեցեք մնացած թթվասերով: Մաքրել կիվին, կտրել պտուղները պատահական կարգով ՝ օղակներ, խորանարդներ կամ սեպեր: Կտրտած կիվին հավասարապես դրեք տորթի վրա (կարող եք նկար նկարել):
Քայլ 6
Հեռացրեք կիսասառեցված ժելեն սառնարանից և լցրեք այն տորթի գագաթին: Տորթը դնել սառնարանում առնվազն երկու ժամ `դոնդողը պատշաճ կերպով դնելու համար:
Քայլ 7
Պատրաստի տորթը հանել կաղապարից, տեղադրել այն սկուտեղի վրա և կտրել մասերի: Մրգերով ժելե տորթը պատրաստ է:
