Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Հնդկացորենն ու վարունգը այնքան ծանոթ ու ծանոթ են միլիոնավոր ռուսների համար, որ թվում է, թե դրանք նախնական ռուսական արտադրանք են: Իրոք, դժվար է նույնիսկ պատկերացնել, որ մի անգամ հնարավոր էր անել առանց հնդկացորենի շիլա, այնքան համեղ, հագեցնող և առողջ:

Նախաճաշին կերակրատեսակը չափազանց ձանձրալի՞ է: Այն սովորական ուտեստից վերափոխեք սրտանց աղանդերի, որից չեն հրաժարվի ոչ մեծահասակը, ոչ էլ մի փոքր խառնաշփոթը: Հանգստացեք ձեր տնականներից, պատրաստեք հացահատիկի ձվածեղ և մատուցեք շաքարով կամ կաթնային սոուսով:

Մեծահասակների և երեխաների համար իդեալական նախաճաշը վարսակի ալյուրն է, որը հայտնի է անհիշելի ժամանակներից: Խորհրդային տարիներին այն ձեռք բերեց երկրորդ, ավելի «խոսող» անունը ՝ հերկուլյան շիլա, ինչը նշանակում է, որ այն տալիս է կենսունակություն և էներգիա:

Նրբաբլիթները համեղ և հագեցնող նախաճաշ տարբերակ են ամբողջ ընտանիքի համար: Դժվար թե որևէ մեկին կարող է անտարբեր թողնել թարմ թխած նրբաբլիթների անուշաբույր հոտը: Կեֆիրի նրբաբլիթներն աներեւակայելի պարզ բաղադրատոմս են, փորձեք ինքներդ ու համոզվեք ինքներդ:

Շատերը լսել են վարսակի ալյուրի օգտակարության մասին: Նախաճաշը, որը բաղկացած է վարսակի ալյուրից, կտա էներգիա, կուրախացնի և կբարելավի աշխատանքը: Վարսակի կոպիտ փաթիլները խորհուրդ են տրվում մրսածության ժամանակ: Հարուստ մանրաթելով ՝ դրանք կօգնեն ձեզ ավելի արագ պայքարել վիրուսային վարակների դեմ:

Վարսակի ալյուրը իդեալական ուտեստ է այն մարդու համար, ով անտարբեր չէ իր առողջության նկատմամբ: Փորձեք ջրի մեջ մաքուր վարսակի ալյուր պատրաստել մեղրով, մրգերով կամ պատրաստել անսովոր ուտեստ ՝ հիմնվելով նռան հյութի վրա: Դուք ոչ միայն կստանաք հիանալի նախաճաշ, այլև բնական էներգետիկ ըմպելիք, որն այնքան անհրաժեշտ է օրվա հենց սկզբում:

Մանկական երեկույթ կամ ծննդյան օր պլանավորելիս մայրիկը մտածում է այն մասին, թե ինչ պատրաստել սեղանի համար: Ի վերջո, ուտեստները պետք է լինեն ոչ միայն համեղ, այլև գրավիչ երեխաների համար: Նման իրավիճակում գերազանց լուծումը կլինի երշիկեղենի ուտեստները:

Մակարոնեղենը և երշիկը սիրված և սննդարար կերակուրներ են: Դրանք համատեղելով ՝ դուք կստանաք մի հետաքրքիր ուտեստ, որը կզարդարի ձեր սեղանը, չի հոգնեցնի ձեզ եփելուց և կզարմացնի ձեզ նոր համով: Այն պատրաստվում է և կոչվում է պարզապես կաթսա: Երշիկ - մակարոնեղենի կաթսա Բաղադրությունը:

Քսուքային սոուսի մեջ ծովամթերքով համեղահամ մակարոնեղենը շատ հեշտ է պատրաստել, և համը կուրախացնի նույնիսկ առավել խորաթափանց գուրմաներին: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ մակարոնեղեն; - 250 գ սերուցք; - 50 գ թթվասեր; - 400 գ ծովամթերքի խառնուրդ

Նախաճաշին ձվերը լավագույն ապրանքն են և ցանկացած ձևով: Շատ հաճախ դա խառնած ձու է: Այս ուտեստը կարող է լինել այնքան սովորական, որքան մենք սովոր ենք տեսնել այն: Պարզապես մի փոքր ստեղծագործական գործողությունը բավական է ձեր հոգու զուգընկերոջը նոր բանով զարմացնելու համար:

Երշիկեղենը բազմակողմանի երշիկեղեն է, որը կարելի է օգտագործել ընդամենը մի քանի րոպեում համեղ ու սրտանց կերակուրներ պատրաստելու համար: Երշիկեղեն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ եփել, տապակել, թխել: Երշիկեղեն մակարոնեղենով և խոտաբույսերով:

Կաթնային թխվածքաբլիթները մանկության ամենահամեղ հիշողություններից են: Նրանք շատ քնքուշ ու գոհացուցիչ են: Իդեալական է կաթով խորտիկի համար: Փորձեք թխել թխվածքաբլիթներ ձեր երեխաների համար, բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - 95 գրամ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան), - 200 գրամ շաքար, - 75 մլ կաթ, - 1 ձու, - 400 գրամ ալյուր, - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար, - 4 գրամ թխում փոշի (թերի թեյի գդալ), - 2 գրամ սոդա (թեյի գդալ մեկ երրորդը):

Թխվածքաբլիթները կարելի է վերագրել ամենօրյա թխած ապրանքներին, երեխաները դրանք շատ են սիրում: Թխվածքաբլիթները կարող եք մատուցել կաթով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ալյուր, - 100 մլ կաթ, - 200 գ հատիկավոր շաքար, - աղ `ըստ ճաշակի, - 100 գ փափուկ կարագ, - 5 գ թխում փոշի, - 1 ձու խմորի համար, - 1 ձու թխվածքաբլիթների վերին մասը յուղելու համար:

Իտալական մակարոնեղենը կամ մակարոնեղենը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Դրանք պատրաստվում են կոշտ ցորենի ալյուրից և ջրից, չեն վնասում կազմվածքին և ինքնուրույն ուտեստ են: Մակարոնեղենը տարբերվում է սովորական մակարոնեղենից, առաջին հերթին ՝ հումքից, որից պատրաստվում են:

Կաթնաշարը մանրաթելերի հիմնական աղբյուրներից է: Նրանք մաքրում և բուժում են մարսողական տրակտը, որի արդյունքում մաշկը մաքրվում է և ստանում է գեղեցիկ գույն, իսկ քաշը նվազում է: Հրահանգներ Քայլ 1 Մեծ քանակությամբ թեփը պարունակում է դիետիկ մանրաթելեր, որոնք օգտակար են մարդու մարսողական համակարգի համար:

Քաշի կորստի համար նոր մանրաթելային միջոցներ որոնելիս մենք բոլորովին չենք նկատում նրանց, ովքեր ավելի արդյունավետ և բնական են գործում, քան շատ թանկ դեղամիջոցներ: Եթե դուք շատ դիետաներ եք փորձել և դրական արդյունքի չեք հասել, ապա ժամանակն է ուշադրություն դարձնել թեփին, որը նուրբ է և օգնում է երկար ժամանակ նիհարել:

Բրնձով ցուկկինի նախուտեստը շատերից տարբերվում է նրանով, որ շատ համեղ է ու հագեցնող: Սա նշանակում է, որ այն կարող է նույնիսկ ծառայել որպես անկախ ուտեստ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել նման հետաքրքիր ու կծու խորտիկ ձմռան համար: Դա անհրաժեշտ է - ցուկկինի - 2 կգ

Երբեմն շուկաներում կարելի է տեսնել այսպես կոչված արքայական մեղրը: Վաճառողները պնդում են, որ սպիտակ յուղալի արտադրանքը մեղվաբջիջն է ՝ թագավորական ժելեի հավելումով, հենց այն, որով մեղուները կերակրում են թրթուրները: Բայց իրո՞ք այդպես է, կա՞ արդյոք թագավորական մեղր:

Սաղմոնի թաթարը յուրօրինակ նախուտեստ կդառնա ցանկացած առիթի համար: Խիտ սոուսը կարելի է մատուցել փխրուն քրուտոններով կամ բագետով: Ավանդական բաղադրատոմսի համաձայն, տապակած սիաբատան ուտեստի բաղկացուցիչ մասն է: Դա անհրաժեշտ է - հազարի տերևներ - 1 սիաբատա - 300 գ սաղմոնի ֆիլե - 2 մեխակ սխտոր - 150 գ չորացրած լոլիկ - 30 գ կոճապղպեղի արմատ - սոխ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - ձիթապտղի ձեթ Հրահանգներ Քայլ 1 Ավելի լավ է սիաբատան չկտրել, բայց մանր կ

Ամեն ինչ չէ, որ համեղ է և առողջարար: Բայց այս հայտարարությունը չի վերաբերում գազարին: Այս արմատային բանջարեղենից կան տոննա ուտեստներ, որոնք մատուցվում են ոչ միայն տանը, այլ նաև հասարակական վայրերում, ինչպիսիք են սրճարանը կամ ռեստորանը: Գազարը այն քիչ բանջարեղեններից մեկն է, որը պարծենում է մարմնի համար օգտակար և անհրաժեշտ նյութերի առատ քանակությամբ:

Նրբաբլիթները ելակով-սիսեռ կրեմով իսկապես ամառային նախաճաշ են: Նման նուրբ նրբաբլիթները կարող են ծառայել նաև որպես խորտիկ: Ելակի փոխարեն կարող եք վերցնել ցանկացած այլ սեզոնային հատապտուղ: Դա անհրաժեշտ է - 1, 5 բաժակ ցորենի ալյուր

Կուլեշի ապուրը շատ հստակ ծագում չունի: Դրանում պարունակվող ապրանքների կազմը և պատրաստման եղանակը հիմք են տալիս ենթադրելու, որ այն կրակի վրա եփվել է այն բաղադրիչներից, որոնք կարող էին զարդարել կորեկի շիլան ՝ այն ավելի հեղուկ դարձնելով: Նման բաղադրատոմսը թույլ է տալիս միավորել թե՛ առաջին, թե՛ երկրորդ դասընթացները մեկում, բայց էլ ի՞նչ է պետք ճանապարհորդին կամ քարոզչությանը մասնակցող զինվորին:

Սիսեռով ցուկկինիով նրբաբլիթները սրտանց ու համեղ ուտեստ են, որոնք ձեզ երկար սպասեցնել չեն տա, եթե արագ խորտիկի կարիք ունենաք: Դա անհրաժեշտ է 300 գրամ ցուկկինի, 3 ճաշի գդալ ալյուր 1 թեյի գդալ աղ մեկ հավի ձու, 30 գրամ բուսական յուղ:

Սրտանց և համեղ նախաճաշը ամբողջ ընտանիքի համար հարց չէ, եթե ձեռքի տակ ունեք մի քիչ սեզոն և չամիչ: Դա անհրաժեշտ է 1 ծառայելու համար. - 1 tbsp. կաթ; - 50 գ semolina; - 25 գ կարագ; - 1 ձու; - 10 գ շաքար; - մի պտղունց աղ

Խանութներում վաճառվող կաթի որակը պահպանվում է մոտավորապես նույն մակարդակի վրա, բայց գյուղական կաթը երբեմն թողնում է ցանկալի: Գյուղական շուկայում գնումներ կատարելիս կան մի քանի հնարքներ, որոնք կարող եք օգտագործել որակյալ կաթը տարբերելու համար:

Դրանց հիման վրա պատրաստված հացահատիկներն ու հացահատիկները վիտամինների, հանքանյութերի, սպիտակուցների և բարդ ածխաջրերի աղբյուր են, դրանք պետք է լինեն այն մարդու սննդակարգում, ով ցանկանում է առողջ լինել և ճիշտ սնվել: Դրանք խորհուրդ են տրվում տրվել 6-7 ամսական երեխաներին ՝ դրանց ճիշտ զարգացումն ապահովելու համար:

Ռուսաստանում շիլան անկասկած համարվում է ավանդական ուտեստ: Դեռ 19-րդ դարում Գուրևի շիլան ծայրաստիճան տարածված էր ազնվականության շրջանում, որը սիսեռի տարբերակ է, բայց թխում էր ջեռոցում ՝ ընկույզ, մեղր, ջեմ և տարբեր մրգեր ավելացնելով: Հաշվեք Գուրիևին և շիլան Այս հիանալի աղանդերի ծագման երկու տարբերակ կա:

Մարդկանց աճող թիվը սկսում է մտածել իրենց առողջության մասին: Եթե մարդը ցանկանում է լավ մարզավիճակ ունենալ, լինել եռանդուն, հնարավորինս ակտիվ կյանք վարել, ապա առանցքային կետերից մեկը ավելորդ քաշի բացակայությունն է: Փորձելով պահպանել կամ կորցնել ավելորդ կիլոգրամները, մարդիկ գնում են տարբեր դիետաների կամ անցնում են ցածր կալորիականությամբ սնունդ:

Սեմինայի շիլան մանկությունից բոլորի համար ծանոթ ու ծանոթ ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, որքան հաճախ դրա մասին հիշատակելը նույնիսկ մեծահասակներն են սկսում ձեռքերը խոզանակել և ասել, որ ատում են հացահատիկի շիլան, քանի որ ավելի նողկալի բան չեն կերել, և երեխաները պարզապես ձգտում են ափսեն շուռ տալ, կարծես պատահաբար, Իրականում, հացահատիկը կարող է համեղ և գրավիչ լինել նույնիսկ ամենաքաղցր փոքրիկ ուտողի համար:

Կիտրոնով զաֆրանի սոուսով ձուկը կարտոֆիլով ծառայելու է որպես նուրբ հյուրասիրություն տոնական սեղանին: Եվ այն փաստը, որ ձկան միսը չափազանց օգտակար է մարդու մարմնի համար, այս ուտեստը էլ ավելի արժեքավոր է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է թառափ և սաղմոն

Ուտեստները, ինչպիսիք են սուշին և ռոլերը, Ռուսաստանում վաղուց արդեն սովորական են դարձել: Այսօր նրանք հաջողությամբ պատրաստվում են տանը: Այս ուտեստների համար անհրաժեշտ բաղադրիչներից մեկը բրնձի քացախն է: Երբ նման ապրանքը հնարավոր չէ գտնել մոտակա սուպերմարկետի դարակներում, այն կարող եք փոխարինել այլ մատչելի բաղադրիչներով:

Սիսեռ շիլան այն կերակուրն է, որը շատերը կապում են մանկության հետ: Ոմանք կարծում են, որ դրա երկու տեսակ կա `ուռուցիկներով և առանց դրանց: Այնուամենայնիվ, կան շատ ավելին բաղադրատոմսեր, և նրանցից շատերը տալիս են ոչ թե սովորական քաղցր շիլա, այլ նոր անսովոր ուտեստ:

Իսկ ո՞վ ասաց, որ ձմեռը խորովածի ժամանակը չէ: Դուք կարող եք շատ պարզ և արագ պատրաստել համեղ և անուշաբույր քյաբաբ միկրոալիքային վառարանում տարվա ցանկացած պահի: Բաղադրությունը: - 350-400 գրամ խոզի միս; - 12-15 բալ լոլիկ; - 1 ցուկկինի ցուկկինի

Մարտինի - ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք արտադրվում են Մարտինի գործարանում: Նրանք կարող են խմել կոկիկ, բայց նաև բաղադրիչ են շատ կոկտեյլների: Ամենատարածվածը Մարտինիի գործարանում արտադրված վերմուտներն են, բայց դեռ կան մի քանի տեսակի փրփրուն գինիներ, որոնք նույնպես արտադրվում են այս ապրանքանիշի ներքո:

Հնդկացորենի հիանալի շիլա կարելի է եփել միկրոալիքային վառարանում: Հնդկացորենի մեջ ավելացնելով տարբեր հավելումներ (օրինակ ՝ բանջարեղեն, սունկ, թակած ձու), դուք կարող եք ձեռք բերել բոլորովին նոր համով ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է Հնդկացորենի դասական բաղադրատոմսի համար

Personամանակակից մարդու կյանքը շատ իրադարձային է, և հաճախ ժամանակ չի լինում համեղ և միևնույն ժամանակ առողջ ուտեստ պատրաստելու համար ժամանակ ունենալու համար: Այստեղ մի արտադրանք, ինչպիսին է եղնիկի միսը, կարող է օգնության հասնել: Venison շոգեխաշել առաջին ուտեստը Առաջին դասընթացների պատրաստման դեպքում դուք հաճախ կարող եք բախվել այն փաստի հետ, որ այս գործընթացի ժամանակը սպասվածից շատ ավելին է:

Ձկան պահածոները մեծ պահանջարկ ունեն ներկայիս շուկաներում: Բայց, ցավոք, ոչ բոլոր արտադրողներն են պատրաստ պատասխանատու լինել իրենց մատակարարած ապրանքների որակի համար: Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, դուք կարող եք պատրաստել պահածոներ գետի կարպից տանը ՝ պահպանելով բոլոր օգտակար հատկությունները և առավելագույն համը:

Շոգեխաշած կարտոֆիլը պատրաստելու ամենահեշտ ուտեստներից մեկն է: Կարող եք կարտոֆիլը շոգեխաշել, առանց որևէ այլ բաղադրիչի, եթե բնության մեջ եք, օրինակ ՝ երկրում: Տանը կարող եք զարդարել այս ուտեստի համն ու բույրը ՝ ավելացնելով բանջարեղեն և համեմունքներ:

Երկար շոգեխաշելու շնորհիվ պարզվում է, որ միսը փափուկ է, և տոմատի սոուսը, սուսամբարի և ռեհանով համադրված, տավարի մսով համեմունք է տալիս: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 500 գ տավարի միս; - 100 գ խտացրած տոմատի մածուկ; - 1 լոլիկ

Աղացած միսից կարող եք եփել շատ հետաքրքիր ուտեստներ: Բայց նույնիսկ ճաշ պատրաստելու անփորձ մարդը կարող է հեշտությամբ հաղթահարել աղացած միս սոուսի պատրաստումը: Դրա համար ձեզ շատ ժամանակ պետք չէ, և կերակրատեսակը կստացվի համեղ և հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է խոզի միս - 200 գր

Հնդկացորենը չափազանց առողջ և սննդարար է: Շատ տնային տնտեսուհիներ փորձում են դրանից նոր ու համեղ ուտեստներ ստեղծել: Թթվասերի սոուսով սնկով հնդկացորենը շատ անուշաբույր և համեղ է ստացվում: Այս ուտեստը հիանալի տարբերակ կլինի ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - հնդկացորեն 1 բաժակ

Հնդկացորենի շիլան կարելի է եփել տարբեր մսերով, հավի միս, հնդկահավ, տավարի միս և այլն կատարյալ են: Հնդկացորենը շատ համեղ և հագեցնող է խոզի միսի հետ համադրությամբ, բայց եփելու համար մի փոքր ժամանակ է պետք: Դա անհրաժեշտ է հնդկացորեն - 1 tbsp

Հնդկացորենի համն ու օգուտները դժվար է գերագնահատել, քանի որ այս հացահատիկը պարունակում է բազմաթիվ հետքի տարրեր և վիտամիններ: Բայց այս բաղադրատոմսը հնդկացորենի պարզ շիլան կդարձնի ինքնատիպ ու շատ համեղ ուտեստ, որը կարող է զարդարել նույնիսկ տոնական ընթրիքը:

Բոլորը գիտեն հացահատիկային մշակաբույսերի օգտակարության մասին, բայց ոչ բոլորը սիրում են դրանք: Բայց սա, թերեւս, չի կարելի ասել հնդկացորենի շիլայի մասին: Շատերը սիրում են այս շիլան և պատրաստ են այն ուտել նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին: Գումարած, դա նույնպես շատ օգտակար է:

Մեծ թվով տնային տնտեսուհիներ պարբերաբար պատրաստում են հնդկացորեն: Կան մի քանի հիմնական կանոններ, որոնց հետեւելով հնդկացորենի շիլան կստացվի շատ համեղ: Որպես հնդկացորեն պատրաստել որպես կողմնակի ճաշատեսակ, դուք պետք է դիտարկեք մեկից երկուսի հարաբերակցությունը:

Ֆրանսիական խոհանոցում հայտնի շնիցելը, որը հայտնի է բերանից, կոչվում է Կորդոնի կապույտ: Այն հաջողությամբ ստացվում է ոչ միայն հորթի միսից: Հավի կրծքերը լավ են համակցվում խոզապուխտի ու պանրի հետ: Նման ուտեստով հեշտությամբ կարող եք զարդարել ցանկացած տոնական սեղան:

Հավի միսը շատ առողջարար է: Այն ավելի լավ է կլանված, քան խոզի միսը, և այն նույնպես պատկանում է դիետիկ արտադրանքներին: Ես առաջարկում եմ դրանից պատրաստել կորդոնի բլյու `յուղալի սխտորի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 4 հատ

Հավի մսի փխրուն ընդերքը լավ համադրվում է խոզապուխտի և պանրի նուրբ միջուկով: Դա անհրաժեշտ է - 4 մեծ հավի կրծքամիս ֆիլե; - 100 գր գրուեր պանիր; - խոզապուխտի 4 կտոր; - մեկ ձու; - 100 գ հացի փշրանքներ; - կիտրոն զարդարանքի համար

Cordon Blue- ը շնիցել է, որը պատրաստվում է միսից, խոզապուխտից և պանիրից: Այն կարող է մատուցվել որպես հիմնական ուտեստ կողմնակի ուտեստով կամ սրտանց խորտիկ: Պանիրով նուրբ միսը, պարզվում է, շատ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս 2 հատ

Ոսկորներից առանձնացված միսը օգտագործվում է տարբեր տեսակի ուտեստների պատրաստման ժամանակ: Պատրաստեք սուր դանակ և տախտակ միս կտրելու համար: Միսը կարող եք ոսկորներից առանձնացնել մի քանի փուլով: Դա անհրաժեշտ է Սուր դանակ, կտրող տախտակ:

Կախը խոզի կամ տավարի ոտքի մի մասն է: Այն օգտագործվում է առաջին և երկրորդ դասընթացների պատրաստման համար: Թխելուց առաջ խորհուրդ է տրվում եռացնել շանը ՝ նախկինում մարինացնելով գինու, համեմունքների և աղի խառնուրդի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ մսի համար մարինադի համար

Ամառային ժամանակաշրջանը, այսպես թե այնպես, մենք կապում ենք բնության և խնջույքի հետ: Եվ ի՞նչ խնջույք առանց խորովածի, որը պատրաստում է ածուխների վրա զով երեկո: Փափուկ և հյութալի մսի հիմքը մարինադն է, հատկապես գառան խորովածի համար: Marիշտ մարինադ պատրաստելը դժվար չէ, հիմնականը `հավատարիմ մնալ բաղադրատոմսին և մսի ծերացման ժամանակին:

Գուլաշը ամենատարածված և համեղ մսային ուտեստներից է, որը Ռուսաստան է եկել Արևելյան Եվրոպայից: Գուլաշի տասնյակ, եթե ոչ հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսեր և տարբերակներ կան, բայց դրանց մեծ մասում հիմնական բաղադրիչը տավարն է, որը կտրվում է ավանդական եղանակով, այսինքն ՝ խորանարդի:

Կալորիականության հաշվարկը անհրաժեշտ է դիետա պահպանելիս և ընտրացանկ կազմելիս: Բայց միևնույն ժամանակ կարող են դժվարություններ առաջանալ, օրինակ ՝ ինչպե՞ս հաշվարկել մի քանի ապրանքներից բաղկացած ուտեստի կալորիականությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել ճաշատեսակին ավելացված ջրի զանգվածը, քանի որ կալորիականության պարունակությունը, որի վրա կհաշվեք, ուտեստի ընդհանուր քաշի 100 գրամն է:

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք նախընտրում միս պատրաստել `խոշոր կտորներով կամ բարակ շերտերով, կարևոր է այն գեղեցիկ և կոկիկ կտրել: Dիշտ արված միսը կպահպանի իր ձևը և ախորժելի տեսք կունենա ափսեի մեջ: Հրահանգներ Քայլ 1 Մսը մի պահ դրեք սառնարանում կամ սկսեք այն փոքր-ինչ սառեցրած մշակել:

Կոմպոտները, պահածոները, մրգերի խյուսը բանկաների մեջ և այլ պահպանումները, ցավոք, չեն պահպանում մրգերի բոլոր օգտակար հետքի տարրերը և վիտամինները: Ահա թե ինչու սննդամթերքի սառեցումը շատ տարածված է: Բայց որոշ պտուղներ խնդրահարույց են ՝ ձմռանը նույնիսկ այս եղանակով խնայելու համար:

Ինտերնետային աղբյուրներն ու խոհարարական ամսագրերը լի են համեղ թխած ապրանքների տարբեր բաղադրատոմսերով: Նրանցից հետո բուլկիներն ու կարկանդակները պետք է փափուկ լինեն: Եվ հիմա բաղադրիչները ավելացվում են ըստ ցուցումների, վառարանը լավ վիճակում է, բայց չգիտես ինչու խմորը կամ չի բարձրանում, կամ չի թխվում:

Թխած խնձորն ու առանձին վերցրած պաղպաղակը միշտ համարվել են հրաշալի աղանդերային ուտեստներ: Այս բաղադրատոմսը մեկ աղանդերի մեջ միավորում է պաղպաղակն ու խնձորը: Բաղադրությունը: Կարագ - 120 գ; Կարմիր խնձոր - 6 հատ; Շաքարի փոշի - 120 գ

Աշունը գոհ է խնձորի բերքից, որը ոչ միայն կարելի է պահել, այլ նաև դրանցից պատրաստել ձմռան համար շատ համեղ պատրաստուկներ: Բաղադրատոմսերի բազմազանությունը թույլ է տալիս ավելացնել տարբեր մրգեր և համեմունքներ, ինչը պահածոյացված խնձորի աղանդերին տալիս է բարդ և անսովոր համ:

Խնձորը վերամշակելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել մուրաբա, մուրաբա, մարմելադ, մարշալլո, հյութեր, կոմպոտ և այլն: Խնձորը կարելի է չորացնել ձմռան համար, կամ պարզապես պատրաստել շառլոտ: Խնձորի ջեմ Խնձորի վերամշակման ամենատարածված տեսակն է ջեմը, որի բաղադրատոմսերը հրաշալի են:

Պատշաճ կերպով եփվելով բազմաբնույթ եփուկի մեջ, հոդփոդջը ստանում է նույն համը, ինչ վառարանից, ինչը երբեք հնարավոր չէ ձեռք բերել վառարանի սովորական կաթսայում: Այս ավանդական ռուսական ուտեստը կծու, թթու, կծու և շատ հարուստ ապուր է: Հավաքովի hodgepodge- ն իր մեջ ներառում է մի քանի տեսակի միս, թույլատրվում է կիտրոն, կապեր, բանջարեղեն և այլ հավելումներ:

Վարսակի ալյուրը թեթև և առողջ նախաճաշ է, որը պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններ, մանրաթել և միկրոէլեմենտներ: Այն կարող եք եփել ոչ միայն վառարանի վրա, այլ նաև բազմաբնույթ կաթսայի մեջ, իսկ վերջին դեպքում, պարզվում է, հատկապես համեղ է: Վարսակի ալյուրը շոտլանդացիների և բրիտանացիների սննդակարգում սիրված կերակուրներից մեկն է:

Խոզի միսը լավ է ցանկացած կողմնակի ուտեստի համար և ցանկացած առիթի համար ՝ լինի դա մեծ տոն, թե հասարակ ընտանեկան ընթրիք: Խոզի միսը ուտում են առավոտյան, կեսօրին և երեկոյան: Դնում են ապուրի և խառնած ձվի մեջ, դրանով կարկանդակներ թխում: Ավելին, գրեթե ցանկացած խոզի միս ուտեստ կարելի է եփել մուլտի եփման մեջ:

Կաթնաշոռը կարող է լինել ոչ միայն կաթնաշոռ և քաղցր: Դուք կարող եք եփել մսամթերքի կաթսա ՝ ցուկկինիից, դդումից, սմբուկից, կարտոֆիլից և այլ բանջարեղենից, մակարոնեղենից ՝ սնկով և համեմունքներով: Դանդաղ կաթսայում եփված այս ուտեստը, պարզվել է, քնքուշ և հյութալի է հատուկ թուլության պատճառով, ինչպես նաև պահպանում է առավելագույն օգտակար նյութերը:

Դանդաղ կաթսայում թխելը կարող է ցանկացած բան լինել `տնական արագ հացից մինչև կաթնաշոռի աղանդեր: Փակ ամանի մեջ, ըստ հատուկ ծրագրի, ձեռք են բերվում քմահաճ թխվածքաբլիթներ և հասարակ կարկանդակներ, փխրուն և օդային բլիթներ և կեքս ՝ բոլոր տեսակի միջուկներով:

Համեղ և առողջ ձկան սուֆլեն անտարբեր չի թողնի ձեր ընտանիքին և ընկերներին: Այս ուտեստը դիետիկ է և դիվերսիֆիկացնում է երեխաների և քաշի դիտողների սննդակարգը: Այս ուտեստի հիմնական գաղտնիքը աղացած ձկներին հարած սպիտակուցների ավելացումն է, ինչը սուֆլեն դարձնում է օդային և քնքուշ:

Փորձեք դասական տորթի դասական տարբերակից շատ հեռու, և այն, անշուշտ, ձեզ կհաղթի իր համով: Դա անհրաժեշտ է Փոքր տորթի համար. Խմոր: - 200 գ կարագ; - 1 ձու; - 75 մլ սառույցի ջուր; - 325 գ պրեմիում ալյուր; - 1, 5 tbsp. կոնյակ

Կաթնաշոռը այսօր մեծ պահանջարկ ունեցող ապրանք է, քանի որ այն պարունակում է շատ ցածր յուղայնություն ՝ իդեալական դիետաների համար: Դա հեշտ է գնել ցանկացած սուպերմարկետում - գլխավորն այն է, որ ճիշտ որակյալ ապրանք ընտրեք: Բացի այդ, կաթնաշոռը պարզապես եփում են տանը:

Խեցգետնի ձողերով տարբեր աղցաններ երկար տարիներ չեն կորցնում իրենց ժողովրդականությունը: Նման աղցանները պատրաստվում են ինչպես ընտանեկան պարզ ընթրիքի, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար: Խեցգետնի ձողիկներով և նարնջով աղցանն ունի յուրօրինակ համ, ուստի այն կատարյալ է տոնական ընտրացանկի համար:

Սպագետին շատերի սիրված ուտեստն է: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել, և դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն լավ համադրվում է ինչպես բուսական, այնպես էլ մսային և ձկան ուտեստների հետ: Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն Redmond դանդաղ կաթսայում Ձեզ հարկավոր է

Շատերը հիշում են խելոք Գարֆիլդին մուլտֆիլմից, երբ ասում են «լազանյա»: Եվ իտալական այս ուտեստն ինքնին ավելի ու ավելի տարածված է դառնում մեր երկրում: Այստեղ խոհարարները ֆանտազիա են տալիս թափառել ՝ ավելացնելով լազանյային անհավանական բաղադրիչներ:

Մակարոնեղենով ապուր պատրաստելը տանտիրուհու համար շնորհակալ գործ է, քանի որ բոլորը սիրում են այս ուտեստը, նույնիսկ երեխաները, որոնք հայտնի են քմահաճ: Այս համեղ կերակուրը առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների հիանալի համադրություն է ՝ սննդարար և շատ հագեցնող:

Լցոնած մակարոնեղենը հետաքրքիր նախուտեստ է, որը, ըստ էության, ընդամենը հիմնական կերակրատեսակի փոքր մասերի ափսե է: Դուք պարզապես ցանկանում եք ախորժելի կեղև դնել աղացած միսով կամ կաթնաշոռով մի խողովակ ձեր բերանում ՝ լցնելով այն համեղ սոուսով: Իսկ մակարոնեղեն պատրաստելը մուլտիմուկը լրացնելով մեծապես հեշտացնում է տանտիրուհու աշխատանքը և խնայում նրա ժամանակը:

Մակարոնեղեն Carbonara- ն իտալական խոհանոցի սիրված ուտեստն է, այն մակարոնեղեն է `համեմված սերուցքի հիմքով սոուսով: Բացի այդ, Carbonara- ին սովորաբար ավելացնում են խոզապուխտ, կրծքամիս կամ ապխտած խոզապուխտ, ինչպես նաև հում դեղնուց և պարմեզան պանիր:

Մեզանից շատերը սովոր են մակարոնեղեն պատրաստել կաթսայում, բայց այժմ կան բազմաթիվ տեխնիկական նորություններ, ինչպիսիք են դանդաղ կաթսա, միկրոալիքային վառարան և այլն: Այս սարքերում կարող եք նաև եփել համեղ մակարոնեղեն, ավելին `հարկավոր չէ խառնել: դրանք և վերահսկել կրակի մակարդակը:

Փլավը համեղ ուտեստ է, որը միշտ սիրված է սեղանի շուրջ: Բայց հազվադեպ է այն պատրաստել ճիշտ կերպով, կաթսայում և կրակի մեջ, մեր իրականության մեջ: Եվ այն վառարանի վրա եփելը քաշքշուկ չէ: Բայց դանդաղ կաթսայով փլավը պարզվում է համեղ է և առանց ավելորդ աղմուկի:

Երշիկեղենը հիանալի տարբերակ է արագ նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: Դրանք սովորաբար եփում են, բայց տապակած երշիկներն էլ են համեղ: Փորձեք դրանք եփել միկրոալիքային վառարանում - գործընթացը կտևի ընդամենը մի քանի րոպե, և կերակրատեսակն ավելի առողջ կլինի:

Շիլան ավանդական ուտեստ է մեր սեղանին: Այնուամենայնիվ, հացահատիկային մշակաբույսերի պատրաստման համամասնությունները տարբեր են: Որպեսզի շիլան իսկապես համեղ լինի, պետք է օգտագործել ճիշտ քանակությամբ ջուր կամ կաթ: Շիլան ամենաառողջարար ուտեստն է, քանի որ հացահատիկային մշակաբույսերը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր:

Կծու թխվածքաբլիթները հիանալի սառը խորտիկ են պատրաստում: Կաթնաշոռի, պանրի, պղպեղի խառնուրդը համը կդարձնի անմոռանալի: Ապրանքների նշված քանակը բավարար է 40 կտորի համար: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 250 գ; - կաթնաշոռ - 250 գ; - կարագ - 250 գ

Մակարոնեղենի նախատիպը հայտնվել է Հին Չինաստանում: Ըստ լեգենդի, նրանք Եվրոպա են եկել տխրահռչակ Մարկո Պոլոյի շնորհիվ: Ինչպե՞ս է պատրաստվում մակարոնեղենը: Մակարոնեղենը տարբեր երկարությունների և ձևերի խոհարարական արտադրանք է, որը պատրաստվում է հիմնականում ցորենի ալյուրից:

Երշիկեղենը մի բան է, որ տանտիրուհին միշտ կարող է օգնել: Եթե այս ապրանքը գտնվում է սառնարանում, ապա տրամադրվում է արագ նախաճաշ, համեղ ճաշ կամ ընթրիք: Երշիկեղենը պարզապես կարելի է եփել ցանկացած մակարոնեղենի հետ. Սա շահող տարբերակ է: Կամ, եթե բավականաչափ ժամանակ ունեք, կարող եք նրանցից ավելի նուրբ ու համեղ ուտեստ պատրաստել:

Մակարոնեղենը սննդի ամենահին արտադրանքներից մեկն է, որը մարդիկ ստեղծել են իրենց ձեռքերով: Չոր խմորի կտորներն առաջին անգամ օգտագործվել են կերակուր պատրաստելու համար մ.թ.ա. 1-ին դարում: Այսօր շուկան առաջարկում է մակարոնեղենի հսկայական քանակություն:

Կարագը համեղ և սննդարար սննդամթերք է, որը, ցավոք, վերջերս ավելի ու ավելի է կեղծվում ՝ որպես ամենատարածված և գնված Ռուսաստանում: Կարագի որոշակի բաղադրիչների կազմը և նորմը որոշվում է մեր երկրում ընդունված թիվ 88-FZ դաշնային օրենքի համաձայն: Ապրանքի որակի չափանիշներ Համաձայն «Կաթի և կաթնամթերքի տեխնիկական կանոնակարգեր» խորագրով 2008 թ

Մակարոնեղենը կարող է շատ տարբեր լինել. Խիտ և բարակ, երկար և կարճ, սպիտակ և գունավոր, սպագետտի, արիշտա, արիշտա, փետուր, խողովակ, պարույր, կճեպով և նույնիսկ մակարոնեղեն երեխաների համար ՝ խաղալիք մեքենաների և տիկնիկների տեսքով: Կան շատ տաք ուտեստներ և մակարոնեղենի համով աղցաններ բանջարեղենով և համեմունքներով:

Եթե ցանկանում եք տաքանալ և վերալիցքավորվել ամպամած օրը, կարող եք պատրաստել պարզ, բայց համեղ ուտեստ, որը հիմնված է կարտոֆիլի, բեկոնի և ձվի վրա: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 2 անձի համար. - 4 միջին չափի կարտոֆիլ; - միջին սոխ

Չգիտե՞ք ինչ պատրաստել կիրակնօրյա ընթրիքի համար: Pastարմանալիորեն համեղ և անուշաբույր սոուսով մակարոնեղեն ՝ իդեալական ձեր սեղանի համար: Ձեր հյուրերից ոչ մեկը փշրանք չի թողնի ափսեի մեջ, քանի որ այս ուտեստը անմոռանալի համեղ է և ախորժելի: Երբ մեկ անգամ պատրաստեք մակարոնեղեն և սոուս, կպատրաստեք դրանք կրկին ու կրկին:

Տավարի արգանակը հիանալի հիմք է ապուրների կամ շոգեխաշելու համար: Տավարի արգանակը պարունակում է ամինաթթու, որը կոչվում է տաուրին: Այն ի վիճակի է պաշտպանել մարմնի բջիջները թունավոր նյութերի և տոքսինների ներթափանցումից: Տավարի արգանակն օգնում է ակտիվ մարսողությանը և կարող է բուժել սննդային թունավորումները:

Եթե դուք հոգնել եք ձանձրալի ու միապաղաղ ուտեստներից, ժամանակն է ջեռոցում մակարոնեղեն պատրաստել: Այս պարզ ուտեստը կվայելեն ընտանիքի բոլոր անդամները: Բացի այդ, կան շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր մակարոնեղենով կաթսա պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս 1:

Տնային տնտեսուհիները անընդհատ վիճում են, թե որ միսն է ավելի համեղ և առողջարար ՝ տավարի կամ խոզի միս: Այս երկու ապրանքներն էլ շատ տարածված են տարբեր ուտեստների պատրաստման մեջ, այնուամենայնիվ, նրանք միմյանցից տարբերվում են ինչպես կառուցվածքով, այնպես էլ դրանց բաղադրության մեջ պարունակվող որոշակի նյութերի պարունակությամբ:

Մուսլին հացահատիկային արտադրանք է `տարբեր հավելանյութերով` սերմերի, ընկույզների, մրգերի կամ մեղրի տեսքով: Դրանք համարվում են կատարյալ նախաճաշ նրանց համար, ովքեր գիտակցում են առողջությունը և չեն սիրում շատ ժամանակ ծախսել սննդի պատրաստման վրա:

Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ մակարոնեղեն պատրաստելը տանը անհնարին խնդիր է: Սակայն դա այդպես չէ: Յուրաքանչյուր ոք կարող է տանը մակարոնեղեն պատրաստել, և նրանց համը շատ ավելի լավ կլինի, քան արտադրականը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ ալյուր

Սերուցքային սոուսի մեջ հավով սպագետին համեղ, փափուկ և շատ ախորժելի ուտեստ է: Այն պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի ոչ ավելի, քան կես ժամ, ինչը չափազանց կարևոր է, երբ շատ քիչ ժամանակ ունեք ուտելիք պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է • 450 գ սպագետի

Արմավը սննդարար և արժեքավոր ուտելի մրգեր է, որոնք ստացվում են որոշակի տեսակի արմավենիներից: Խուրմայի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջության վրա: Արմավենու արմատները Միջագետքում են, որտեղ այս ծառի մշակման մասին վկայություններ են հայտնաբերվել մ

Սպագետին մակարոնեղեն է, որը հարազատ է արեւոտ Իտալիայում: Սպագետին շատ տարածված է դարձել նաև մեր խոհանոցում: Այս տեսակի մակարոնեղենը հնարավոր չէ կոտրել եռման ժամանակ, դրանք եփում են ամբողջությամբ, ամբողջ երկարությամբ: Սպագետին մատուցվում է մի շարք սուսներով և այլ մթերքներով:

Մակարոնեղենն ու մակարոնեղեն շատերը սիրում են որպես կողմնակի ճաշատեսակներ և որպես անկախ ճաշատեսակներ: Թվում է, թե դրանց պատրաստման մեջ դժվար բան չկա. Պարզապես անհրաժեշտ է դրանք եռացնել աղած ջրի մեջ: Բայց դա միշտ չէ, որ ստացվում է, և վերջում կարող է ունենալ կպչուն, խաշած աղացած զանգված:

Երկարատև արշավներ անցկացնելով ՝ նավաստիները, ի թիվս այլ ապրանքների, համալրվում էին մսով և ալյուրով: Menuաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար հնարամիտ խոհարարը հանդես եկավ բաղադրատոմսով, որը ժամանակակից կյանքում կոչվում է «ծովային ոճի մակարոնեղեն»:

Մակարոնեղենը Իտալիայում ամենատարածված ուտեստն է, որը ռուսներն արդեն համտեսել են: Ավելին, նրանցից շատերը սկսեցին հասկանալ դրա պատրաստման նրբությունները, օրինակ `ինչպես հասնել« al dente »վիճակին: Իտալիայում ընդունված է մակարոնեղեն անվանել գրեթե ցանկացած մակարոնեղեն ՝ անկախ դրանց ձևից և չափից:

Նույնիսկ թարմ մրգերն այնքան առողջ չեն, որքան չրերը: Չորացրած և արևի չորացրած մրգերը ավելի շատ կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր են պարունակում, քան «բնօրինակները»: Անհրաժեշտ քանակությամբ կալցիում, մագնեզիում, երկաթ և այլ արժեքավոր նյութեր կենտրոնացած են չրերի մեջ:

Մակարոնեղենը արտադրանք է, որը հարմար է ինչպես առաջին կերակուրը, այնպես էլ երկրորդը պատրաստելու համար `կողմնակի ճաշատեսակ, որի պատճառով այն միշտ առկա է ցանկացած տնային տնտեսուհու զինանոցում: Այժմ խանութների դարակներում կարելի է տեսնել տարբեր տեսակի բաղադրության բազմաթիվ մակարոնեղեն, որոնք ծոմ պահելու ակամա մտածում են `կարո՞ղ է այս ապրանքը ուտել, եթե ծոմ պահող եք:

Հավի և մակարոնեղենի հետ շատ համեղ և հեշտ պատրաստվող ապուր: Ի դեպ, մակարոնեղեն կարելի է փոխարինել լապշայով կամ արիշտայով: Այս ապուրը կատարյալ առաջին ուտեստ է, թեթև ընթրիք, առողջ և առատ նախաճաշ: Դա անհրաժեշտ է 3 լիտր ջուր; 500 գրամ հավի միս

Սպագետի մակարոնեղենը հիանալի սննդարար ուտեստ է նախաճաշին, լանչին կամ ընթրիքին: Սպագետի պատրաստելու գործընթացն ունի մի շարք առանձնահատկություններ: Սպագետին պատրաստվում է կոշտ ցորենից: Այս ապրանքը մակարոնից տարբերվում է երկարությամբ:

Հավի, սնկով և ընկույզով աղցան կզարդարի ոչ միայն սովորական, այլ նաև տոնական սեղանը: Շատ ախորժելի է թվում: Դա անհրաժեշտ է 150 գրամ հավի ֆիլե, երկու ձու, 100 գրամ թարմ կամ սառեցված սունկ, մեկ սոխ, 150 գրամ ցանկացած համեղ պանիր, երկու միջին չափի սխտոր, 80 գրամ կեղևավորված ընկույզ, մայոնեզ Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպեք սոխը ՝ միջին կամ մեծ, և կտրեք փոքր խորանարդի:

Եթե տանը պառկած հաց ունեք, մի շտապեք այն դեն նետել: Դրանից կարող եք պատրաստել croutons (կամ croutons մեր կարծիքով), և դրանք, իրենց հերթին, կարող են օգտագործվել հավի հետ հիանալի աղցանի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - ձիթապտղի յուղ 2 tbsp

Այս ուտեստը ամբողջական և առողջ ընթրիք է ամբողջ ընտանիքի համար: Այն ունի շատ թխած բանջարեղեն և հավի միս, որոնք համեղ են դարձնում համեղ, հագեցնող և հեշտ բուժում: Դա անհրաժեշտ է - 3 լոլիկ; - 2 սմբուկ; - 3 կարմիր բուլղարական պղպեղ

Պուֆ աղցանները շատ քնքուշ և համեղ են, չնայած դրանք որոշ չափով ծանր են մարսողության համար ՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ շերտերը խառնվում են մայոնեզով: Այնուամենայնիվ, դա չի խանգարում նրանց ժողովրդականությանը: Փորձեք հավի և սնկով աղվափնջիկ աղցան պատրաստել, ոչ թե մեկ առ մեկ, այլ երեք բաղադրատոմս:

«Հնդկացորենի շիլան մեր մայրն է», - ասացին նրանք Ռուսաստանում: Հնդկացորենի օգուտները հայտնի են եղել վաղուց: Նույնիսկ այսօր դա առողջ սննդակարգի անփոխարինելի բաղադրիչն է: Հնդկացորենը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ և օգտակար ամինաթթուներ, այն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով:

Խաշած հնդկացորենով փխրուն բանջարեղենային աղցան հիանալի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ինչպես ամռանը, այնպես էլ ձմռանը, քանի որ դրա համար ապրանքները մատչելի են ամբողջ տարվա ընթացքում: Բացի այդ, այս աղցանը հագեցածության և կալորիականության առումով կարող է լավ փոխարինել լիարժեք կերակուրին, ուստի այն կարող է ծառայել որպես հիմնական ուտեստ:

Ի՞նչ նախուտեստ պետք է եփեք թեթևությունն ու հագեցածությունը համատեղելու համար: Պատրաստեք հավի կրծքի աղցան: Տոնական սեղանին դրեք բրնձով, սնկով և պանիրով աղվափնջիկ տարբերակը: Lunchաշի փոխարեն ուտեք մոցարելլայով և բանջարեղենով ուտեստ, և դուք համատեղելու եք բիզնեսը հաճույքով, շոյեք ձեզ համով և առանց գոտկատեղին սանտիմետրեր ավելացնելու:

Oyster սունկը մեր երկրում հայտնի ծառի սունկ է: Ոստրի սնկերի ժողովրդականությունը բացատրվում է ոչ միայն նրանով, որ այս սունկը կարող է հիմք հանդիսանալ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար, այլ նաև այն փաստով, որ ոստրե սնկերը պարունակում են պերֆորիններ կոչվող հատուկ ֆերմենտների բարձր խտություն:

Տապակած կարտոֆիլը ամենահեշտ ու արագ ուտեստներից մեկն է: Մսի և սնկերի հավելումով այն կդառնա էլ ավելի համեղ և անուշաբույր: Խոզի մսով և սնկով տապակած կարտոֆիլը հիանալի ուտեստ է ընտանեկան սրտանց ընթրիքի համար և սովորական պյուրե կարտոֆիլի հիանալի այլընտրանք:

Դուք չեք կարող պատկերացնել ժամանակակից սեղան առանց կարտոֆիլի: Այն այնքան խիտ է մուտքագրվում մեր սննդակարգի ամենատարբեր տեսքով, որ ողջամտորեն համարվում է երկրորդ հաց: Օրինակ, այս պալարից կարող եք պատրաստել կարտոֆիլի գարնանային գլանափաթեթներ: Դա անհրաժեշտ է կանաչիներ

Բրինձ պատրաստելը պարզ խնդիր է միայն առաջին հայացքից: Փորձառու տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ այս գործընթացում չափազանց կարևոր է պահպանել հացահատիկի և ջրի ճիշտ համամասնությունները. Հակառակ դեպքում բրինձը կարող է այրվել կամ եռալ: Riceրի և հացահատիկի համամասնությունների որոշումը բրնձի պատրաստման ժամանակ դրա պատրաստման ամենակարևոր պահերից մեկն է:

Գիտե՞ք արդյոք, որ տորթերը ոչ միայն քաղցր են, այլ նաև ճաշարաններ: Թխած տորթի բաղադրատոմսը մեզ է եկել դեռ խորհրդային ժամանակներից: Այդ ժամանակից ի վեր, այն դեռ այնքան սիրված է: Լյարդի տորթը հեշտ է պատրաստել, էժան բաղադրիչներ և կարող է հաճելիորեն զարմացնել ձեր ընտանիքին և հյուրերին:

Պատշաճ կերպով պատրաստված խոզի լյարդը ոչ միայն համեղ է, այլև չափազանց առողջարար, քանի որ հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մարդու լավ առողջությունը պահպանելու համար: Այն կարող է օգտագործվել շատ սննդարար կերակուրներ պատրաստելու համար, ներառյալ բոլոր տեսակի սառը նախուտեստներ:

Լյարդը խորհուրդ է տրվում երկաթի պակասից սակավարյունություն ունեցող մարդկանց համար, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող երկաթ: Այնուամենայնիվ, լյարդի յուրահատուկ համը խիստ սահմանափակում է նրա երկրպագուների քանակը: Դա անհրաժեշտ է - լյարդ - 1 կգ, իդեալական հորթի միս, բայց խոզի միսը կանի

Կովկասի շատ ժողովուրդներ խաշլաման համարում են իրենց ուտեստը, բայց նրանք դեռ վիճում են այն մասին, թե աշխարհի որ խոհանոցին է պատկանում այս ուտեստը: Գառան խաշլամը ամենաշատն է անդրադառնում հայկական խոհանոցին: Ի վերջո, «հաշել» բառը հայերենից թարգմանվում է որպես մի կտոր եփած միս:

Manty- ն Կենտրոնական Ասիայի ավանդական ուտեստ է, շատ ընտանիքների սիրված կերակուրը: Այս սրտառուչ ու համեղ խոհարարական ստեղծագործությունների ճնշող ժողովրդականությունը զարմանալի չէ: Որպես կանոն, դրանք վերամշակվում են տաք գոլորշու հետ և չափազանց հյութալի են:

Խոզի լյարդը արժանի է պատվո տեղի մեր սեղանին: Այն համեմատաբար էժան է, բայց պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր ՝ ներառյալ պղինձ, ցինկ, կալցիում, ֆոլաթթու: Այն պարզապես անփոխարինելի է ցածր հեմոգլոբին ունեցող մարդկանց համար: Լյարդի փրփրոցներ - խոզի լյարդ - 0,5 կգ

Կորեացիներն ու ճապոնացիները դեռ որոշում են, թե ում բաղադրատոմսն է. Յուրաքանչյուր կողմ պնդում է, որ կիմչի ապուրը հենց իրենց ազգային հարստությունն է: Մեզ հետաքրքրում է միայն այս ուտեստի պատրաստման տեխնոլոգիան, այլ ոչ թե դրա պատկանելիությունը: Հաշվի առեք ռուսական իրողություններին հարմարեցված քիմչի ապուրի բաղադրատոմսը:

Ավանդական ռուսական նրբաբլիթների կալորիականությունն այնքան էլ մեծ չէ: Հաճախ առավել «ծանր» ապրանքները ներառված են դրանց համար նախատեսված լցոնման կամ սոուսի մեջ: Այնուամենայնիվ, նրբաբլիթների կարևոր առավելությունն այն է, որ դրանց սննդային արժեքը կարելի է բավականին հեշտությամբ իջեցնել:

Կտրատած ձու պատրաստելու հարյուրավոր եղանակներ կան: Դրանցից մեկը խառնած ձվերն են `սեւ հացով, բեկոնով և լոլիկով: Այս ուտեստը շատ հագեցնող և սննդարար է, այն լավ աշխուժություն է հաղորդում ինտենսիվ աշխատանքի կամ ակտիվ հանգստի համար: Երկրի ոճով խառնած ձվերը կատարյալ են ընտանեկան կիրակնօրյա նախաճաշի համար:

Ապուրները հիանալի ընտրություն են նիհարել ցանկացողի համար: Դրանք հագեցնող են և ցածր կալորիականությամբ: Նիհարելու բաղադրատոմսերից մեկը դիետիկ մինեստրոնն է: Դա անհրաժեշտ է 1 միջին սոխ; թարմ սամիթ; 2 նեխուր ցողուն; 1 փոքր գլուխ սխտոր

Պիցցան սիրում և հարգում են ամբողջ աշխարհում: Նեապոլիտանական ուտեստը ձեռք բերեց հսկայական ժողովրդականություն և դարձավ Իտալիայի խորհրդանիշներից մեկը: Այնուամենայնիվ, պիցցան չի կարելի անվանել դիետիկ սնունդ: Լրացուցիչ կիլոգրամներից չմտահոգվելու և համեղ ուտեստ վայելելու համար պատրաստեք ինքնուրույն հիմք և սոուս, որը անվտանգ է ձեր կազմվածքի համար:

Դուկանի մոտեցումը հետաքրքիր է նիհարող շատերի համար, քանի որ դասական ձևով այն բավականին հստակ կառուցված է և ընկալելի ընկալման համար: Բացի այդ, գոտկատեղի սանտիմետրերի իջեցման արդյունքները, սովորաբար, չեն սպասում: Իհարկե, այս դիետան ունի և՛ դրական, և՛ բացասական կողմեր, ուստի, նախքան դրան հետեւելը, հակացուցումների համար պետք է խորհրդակցել թերապևտի հետ:

Կաթնագույն սոուսը հիանալի կերպով լրացնում է ավանդական սպագետին: Այս սոուսը կարող է լինել դասական, նուրբ համով կամ շատ կծու: Հանրաճանաչ են օրիգինալ բաղադրիչների հավելումով տարբերակները ՝ սունկ, կիտրոն, սխտոր, լոլիկ, սպիտակ գինի և նույնիսկ ապխտած միս:

Միսը հիանալի կերակուր է և էներգիան լրացնելու միջոց: Ինչպե՞ս պատրաստել այն, որպեսզի ուտեստը հյութեղ, փափուկ և փափուկ լինի: Ինչպես գնել ճիշտ քնքուշ միսը գնելիս Հյութեղ ու փափուկ մսամթերքի համար միս գնեք երիտասարդ կենդանուց: Նման միսն ունի գույն `կարմիրից (տավարի միս, գառ) մինչև վարդագույն (խոզի միս):

Կծու աղցանները հաճախ կապվում են կորեական կամ չինական սննդի հետ: Բայց կան շատ բաղադրատոմսեր լատինամերիկյան, եվրոպական և ռուսական խոհանոցի կծու և կծու աղցանների համար: Բաղադրատոմս հավի համեմված աղցանով պանրով, արքայախնձորով և սխտորով Բաղադրությունը:

Եփած հավ, հավի կոտլետներ, թխած հավի ոտքեր. Այնտեղ շատ արագ և հեշտ հավի ուտեստներ կան, որոնք կօգտվեն մեկ այլ գդալ սոուսից: Այս թռչնի միսը ունի մեղմ նուրբ համ, և, հետևաբար, այն հաջողությամբ զուգորդվում է բերանի խոռոչի տարբեր սոուսների հետ `նուրբ կարագից և յուղալիից մինչ համարձակ կծու և կծու:

Dishաշատեսակը բավականին արագ է եփվում: Սոուսի մեջ կրծքերը զարմանալի համ ու բույր են ստանում սնկերի շնորհիվ: Սունկը կարող է տարբեր լինել, օրինակ ՝ պոչին կամ շամպինիոն: Միսը լավ համակցված է կարտոֆիլի պյուրեով: Theաշատեսակը հարմար է ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար:

Խաղողը շատ անսովոր և քաղցր հատապտուղ է: Դրանք կարելի է պարզապես ուտել, դուք կարող եք պատրաստել արտասովոր համեղ գինի կամ պատրաստել խաղողի մուրաբա: Ամեն անգամ խաղողը սեղանին հայտնվում է այլ տեսքով և ուտում հաճույքով: Ինչպես պարզվեց, բացի խաղողի պատրաստման արդեն ծանոթ մեթոդներից, այն կարելի է նաեւ թթու դնել:

Այդահոյի կարտոֆիլը ամենապարզ ու համեղ ուտեստներից մեկն է, որը մեզ է եկել Ամերիկայից: Դա համեմունքներով թխած կարտոֆիլ է: Այս նրբությունը պատրաստվում է շատ հեշտությամբ և արագ: Այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ ՝ մսային շատ ուտեստներով:

Weովային ջրիմուռները շատ օգտակար են վահանաձեւ գեղձի համար: Դրանից շատ հեշտ է պատրաստել թեթև և առողջ ապուր: Դա անհրաժեշտ է - ջուր - 1,5 լ; - կարտոֆիլ - 3 հատ; - մեկ գազար; - մեկ սոխ; - պահածոյացված ծովային կաղամբ - 1 բանկա

Լազանյան, որը համարվում է իտալացիների ավանդական ուտեստ, վաղուց արդեն կերակուր է դարձել իտալական խոհանոցի բոլոր սիրահարների համար: Այն մատուցվում է ավանդական ռեստորաններում ՝ որպես նրբաճաշակ, չնայած իրականում տանը պատրաստելը միանգամայն հնարավոր է:

Կեֆիրի սոուսը ոչ միայն նոր համեր կհաղորդի մսից, ձկից և բանջարեղենից ստացվող ուտեստներին, այլ նաև կնպաստի սննդի մարսմանը ՝ դրա մեջ պարունակվող օգտակար մանրէների շնորհիվ: Կեֆիրի սոուսի շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Դա անհրաժեշտ է Կեֆիրի սոուս սխտորով և համեմով

Քննարկվող սոուսը պատրաստելու համար հարմար են մի շարք սունկ: Այսօր կարող եք վերցնել անտառային սպիտակ կամ ավելի մատչելի սունկ: Սոուսը հիանալի լրացում կլինի կարտոֆիլի տարբեր ուտեստների համար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ ցանկացած թարմ սունկ

Ձեզ առաջարկվող սոուսները լավ են համակցվում կարտոֆիլի բոլոր ուտեստների հետ: Դրանք հատկապես համեղ են թխած կարտոֆիլով և կարտոֆիլի մսով կաթսաներով: Դրանք պատրաստվում են շատ պարզ և արագ: Գուցե բաղադրիչների դեղաքանակը չափազանց բարձր համարո՞ւմ եք:

Լոլիկի խիտ սոուսը, որը կլանել է ամռան ողջ արեւոտ համը, հիանալի հավելում կլինի սպագետիի համար: Դրա առանձնահատուկ հմայքն այն է, որ այն հիանալի պահվում է սառցարանում մինչև վեց ամիս, ուստի խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել մարժա: Դա անհրաժեշտ է - 1, 3 կգ սալոր լոլիկ իրենց սեփական հյութի մեջ

Մարգարիտ գարին պատրաստվում է գարիից, որը անճոռնի է և աճում է տարբեր կլիմայական պայմաններում: Գարին հարուստ է սպիտակուցներով, վիտամիններով, ամինաթթուներով և մարմնի համար անհրաժեշտ միկրոէլեմենտներով: Բացի այդ, մարգարիտ գարին հիանալի հակաօքսիդիչ է:

Նման առողջարար արտադրանքները, ինչպիսիք են ցուկկինին և սմբուկը, չպետք է անտեսվեն, մանավանդ որ դրանցից հեշտությամբ կարող եք պատրաստել համեղ, պարզ ուտեստներ: Հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով ՝ այս բանջարեղենը կապահովի առողջության համար զգալի օգուտներ և կուրախացնի ձեզ գերազանց համով:

Ռուսաստանում մակարոնեղենը կողմնակի ճաշատեսակների բավականին սիրված տեսակ է: Վերջերս, հայտնաբերելով իտալական խոհանոցը, շատերը հասկացան, որ մակարոնեղենը (մակարոնեղեն aka) կարող է լինել լիովին անկախ համեղ և առողջ ուտեստ: Հիմնական բանը այն է, որ հնարավոր լինի ճիշտ հետեւողականության համեղ սոուս պատրաստել, ապա ցանկացած մակարոնեղեն կվերածվի հիանալի ընթրիքի:

Մակարոնեղենի հայտնի սոուսներից մեկը Ալֆրեդոյի խիտ, յուղալի թավշյա սոուսն է: Այն նրբորեն պարուրում է յուրաքանչյուր մակարոնին, հարթեցնում է նրա մակերեսը և շոյում ձեր քիմքը հարուստ կարագ-պանրի համով: Այս դասական սոուսն առաջին անգամ պատրաստել է 1914 թվականին խոհարար Ալֆրեդո դի Լելիոն Հռոմի Վիա դել Սկրոֆայի իր սեփական ռեստորանում:

Մակարոնեղենը իսկապես Ռուսաստանի քաղաքացիների ամենասիրված ուտեստներից մեկն է: Մենք սիրում ենք նրանց պատրաստման արագության, ճաշակի, այն բանի համար, որ դրանք կարելի է համատեղել շատ ապրանքների և, իհարկե, ձգձգերի ու սուսների հետ: Դա անհրաժեշտ է սխտոր մի քանի մեխակ ըստ ցանկության սոխ 2 հատ:

Շոռակարկանդակ շատ սիրված աղանդեր է ոչ միայն Եվրոպայում և Ամերիկայում, այլև Ռուսաստանում: Նուրբ պանրի միջուկը մրգերի կամ շոկոլադե զարդերի հետ համատեղ տալիս է յուրահատուկ համային զգացողություն: Ինչ է ներառված դասական շոռակարկանդակում Դասական բաղադրատոմսում կրեմը պատրաստվում է Ֆիլադելֆիայի կամ Մասկարպոնե պանրի հիման վրա, որը խառնվում է սերուցքով, ձվով և շաքարով:

Թե՛ գետը, թե՛ ծովային ձկները հարմար են այս ուտեստը պատրաստելու համար: Լոլիկի մեջ եփած ՝ այն լավ տեսք կունենա որպես գլխավոր ուտեստ տոնական սեղանի վրա: Բայց նույնիսկ սառը ժամանակ, ձկները կմնան նույն համեղները: Հրահանգներ Քայլ 1 Լոլիկի մեջ ձուկ պատրաստելու համար վերցրեք առնվազն 700 գրամ քաշով դիակ:

Սոյայի միսը կամ սոյայի տեքստուրատը մսի բնական փոխարինիչ է, որը պատրաստվում է սոյայի ալյուրից: Այն հարուստ է սպիտակուցներով և քիչ յուղով: Նման միսը լայնորեն օգտագործվում է ասիական խոհանոցում և բուսակերների սննդակարգում: Հրահանգներ Քայլ 1 Սոյայի միսը պատրաստվում է մածուցիկ խմորից, որը հունցվում է յուղազերծ սոյայի ալյուրով և ջրով:

Արգանակը մսի, ոսկորների, թռչնամսի, արմատներով ու համեմունքներով ձկների խառնուրդ է: Դրա որակը և համը կախված են ջրի և սննդի հարաբերակցությունից, ինչպես նաև պատրաստման տևողությունից: Ձկան արգանակը ձեռք է բերվում կճեպի կճեպից, թառից կամ փչոցից, թառափ ձկներից:

Մակարոնեղենը իրավամբ համարվում է իտալական ազգային արտադրանք, դրանց մի քանի հարյուր տեսակ կա: Մակարոնեղեն, կամ, ինչպես անվանում են իտալացիները, մակարոնեղեն, դուր են գալիս նույնիսկ ամենահամառ երեխաներին ու տղամարդկանց: Մակարոնեղենի առավելությունն այն է, որ նրանք պատրաստում են արագ, շատ հագեցնող և համեղ:

Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել կարմիր ձկների բոլոր տեսակների համար: Բայց ամենահամեղ միսը կլինի կոհո սաղմոնը: Այն շատ նուրբ է, չափազանց առողջ, հարուստ է բոլոր տեսակի օգտակար հանածոներով և հետքի տարրերով: Դա անհրաժեշտ է Երեք կիլոգրամանոց կոհո սաղմոն աղ տալու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Շոռակարկանդակ «Միսը» մի ուտեստ է, որը կարող է դուր գալ բոլորին, մասնավորապես `երեխաներին: Պատրաստման դյուրինություն, ապրանքներ, որոնք միշտ կարելի է գնել, և արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի և՛ ձեզ, և՛ ձեր ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս - 1 կգ:

Ինչպես ասում են Ֆրանսիայում, սոուսը ուտեստի հոգին է: Այս նուրբ և անուշաբույր սոուսներն ու յուղազերծ սոուսները կօգնեն ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր կերակուրը, եթե ծոմ եք պահում կամ պարզապես նոր բան եք ուզում: Լնդիկի սոուս Ներդրեք մի քանի ժամվա ընթացքում եղջերուները, ապա եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի:

Իտալիան համարվում է սպագետտիի ծննդավայր, և ոչ ոք ստիպված չէ վիճել սրա հետ: Երկար բարակ մակարոնեղեն պատրաստելու շատ եղանակներ կան, որ բոլորն անհնար է ոչ միայն հիշել, այլ գոնե ինչ-որ կերպ պատվիրել: Բայց ամենահամեղ ուտեստները պատրաստվում են իտալական դասական բաղադրատոմսերով, և դրանցից մեկը սպագետտի կարբոնարա է:

Կոլոլակները բազմազան մսային ուտեստ են, որոնք դուր կգան ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Հիանալի տարբերակ սրտանց ու համեղ ճաշի համար հանգստյան օրերին, երբ ամբողջ ընտանիքը կարող է հավաքվել սեղանի շուրջ: Դա անհրաժեշտ է Կոլոլակների համար

Սպագետին պատրաստելը շատ հեշտ է և արագ: Դա առավել համեղ կլինի, եթե նրանց համար պատրաստեք մսի սոուս: Dishաշատեսակը պատրաստվում է արագ, ինչը շատ հարմար է, երբ ընթրիքը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չկա: Դա անհրաժեշտ է - սպագետտի 800 գ

Եթե հնդկացորենը, բրինձը կամ մակարոնեղենը վատ տեսք և համ ունեն, ապա կարող եք դրանք նոսրացնել մսով համեղ սուսերով: Այն պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ, և կարող են լինել շատ բաղադրիչներ, որոնք կարող են ներառվել սյութի մեջ: Ուտելով ամենատարածված հացահատիկային և մակարոնեղեն ամեն օր, դուք կարող եք զարմանալիորեն դիվերսիֆիկացնել ձեր դիետան, քանի որ մսի սերմ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր, ընդ որում ՝ միշտ կարող եք փորձարկել դրա կազմը:

Ձուկը շոգեխաշելը հնարավորություն է տալիս հնարավորինս պահպանել իր համն ու սնուցիչները, բացի այդ, շոգեխաշած ձուկը հիանալի տարբերակ է ճաշի կամ ընթրիքի համար դիետա պահողների համար: Բնականաբար, ձուկը շոգեխաշելը առավել հարմար է կրկնակի կաթսայում, բայց եթե չունեք այն, կարող եք օգտագործել ջրային բաղնիքի սկզբունքը

Սաղմոնի ընտանիքում վարդագույն սաղմոնը «ժողովրդավարական» ձկներից մեկն է: Համեմատաբար ցածր գնով այն ունի մի շարք նկատելի առավելություններ: Նա ունի խիտ և միևնույն ժամանակ հյութալի միս, ինչը հեշտացնում է պատրաստումը, այն պարունակում է շատ Omega-3 պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ, որոնք շատ օգտակար են մարմնի համար:

Հնդկացորենը իդեալական է քաշի կորստի համար: Ձուկը պարունակում է շատ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ: Եվ բոլորը միասին, եփում են կրկնակի կաթսայում, շատ առողջ և սննդարար են: Յուրաքանչյուր ոք սիրում է համեղ ուտել, բայց շատերը պատրաստ չեն շատ էներգիա ծախսել նման ուտեստ պատրաստելու վրա:

Օլիվիեի նման զարմանալիորեն թեթեւ աղցան: Հարմար է խոզի սունկի սիրահարների համար: Asիշտ այնպես, ինչպես պորցինի սունկը սնկերի «արքան» է, այս աղցանը հպարտությամբ է զբաղվելու սեղանի վրա բոլոր հյուրասիրությունների մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 1 թարմ պորցինի սունկ

Շոգեխաշած ձուկը պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները: Սպանախով պիկերի պերճը շատ առողջ և համեղ զուգերգ է պատրաստում: Այս ուտեստը հիանալի տարբերակ է թեթև ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - pike perch ֆիլե 230 գ; - թարմ շամպինիոն 50 գ

Ձուկը համարվում է ամենաառողջ կենդանիների արտադրանքներից մեկը: Եվ ոչ առանց պատճառի, քանի որ այն հարուստ է կալցիումով, ֆոսֆորով, յոդով, էական օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ձկները սննդակարգում ներառել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:

Մարդկանց մեծ մասը սիրում է տնական տորթեր, նրանց յուրահատուկ համն ու բույրը: Որպեսզի կարկանդակները օդային ու ախորժելի լինեն, հարկավոր է պատրաստել համեղ խմորիչ խմոր: Տնային տնտեսուհիները ստիպված են քրտնաջան աշխատել և շատ ժամանակ ծախսել, բայց արդյունքը կուրախացնի բոլորին:

Դժվար է պատկերացնել մի տանտիրուհու, ով իր նվիրական տետրում չլիներ խմորիչներից ազատ խմոր պատրաստելու մեկ կամ երկու բաղադրատոմս: Դրանք կարող են տապակվել կամ թխվել, բայց մեծ պահանջարկ ունեն ինչպես փոքր, այնպես էլ մեծահասակ տնային տնտեսությունների կողմից:

Կարմիր շոռակարկանդակները կատարյալ են նախաճաշին: Ի վերջո, դրանք հաճույքով ուտելու են ոչ միայն մեծահասակները, այլեւ երեխաները: Այս բաղադրատոմսով պանրով տորթեր պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի մոտ 30 րոպե: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ կաթնաշոռ (առնվազն 9% յուղ)

Ահա հեշտ պատրաստվող կաթնաշոռով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը, որը երբեք ձեզ չի հուսահատեցնի. Պարզվում է, որ թխվածքաբլիթը փափուկ է և ունի կաթնաշոռի հարուստ համ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը: - կաթնաշոռ (250 գ); - կարագ (200 գ)

Երկու տեսակի ձկների միս ՝ ծովային բաս և դորադո, ունի զարմանալի համ, որը կարող է ձեզ անհավանական հաճույք պատճառել: Բայց յուրաքանչյուր տարբերակ ունի իր անհատական առանձնահատկությունները և տարբերությունները մյուսից: Համերի նմանություն Շատ գուրմաններ չեն կարող նախընտրել մեկ բան ՝ ծովային բաս կամ դորադո:

Տնական ագարի մարմելադը առողջ, ցածր կալորիականությամբ աղանդեր է, որը շատ արագ է եփում և դնում: Հիացեք ձեր սիրելիներին առողջ քաղցրավենիքով: Դա անհրաժեշտ է Թարմ քամած հյութ (կարող է լինել պալպով) - 200 մլ Ֆրուկտոզա - 1, 5 tbsp

Տանը պատրաստի խմորիչ առանց աղվափնջիկ ունեք, բայց չգիտեք ՝ ինչ պատրաստել դրանից: Խնդիր չկա. Պատրաստեք համեղ mascarpone աղանդեր: Տորթերը շատ փափուկ, քնքուշ և իսկապես ամառային են: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ աղվափնջիկ խմորիչ չունեցող խմոր - 250 գ mascarpone պանիր - 2 ձու (միայն դեղնուցներ են պետք) - 3 tbsp

Քաղցր պատրաստուկները մրգերից և հատապտուղներից շատ տարածված են աշխարհում: Մուրաբա, կոնֆետ, ջեմ հաճախ ավելացվում են խմորեղենին, մատուցվում է թեյի և սուրճի հետ, ուտում են նրբաբլիթներով, հացահատիկային մշակաբույսերով և այլն: Յուրաքանչյուր համեղ պատրաստուկ ունի իր առանձնահատկությունները և առանձնահատկությունները:

Արեւելյան խոհանոցը հայտնի է իր քաղցրավենիքով, բայց փախլավան դրանցից թերեւս ամենատարածվածն է: Անհավանական համեղ ուտեստ, որը պատրաստվում է բարակ աղվափնջիկ խմորեղենից, յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի իր յուրահատուկ միջուկը: Ադրբեջանական փախլավան պատրաստվում է խմորիչ խմորից և ունի նուրբ անուշաբույր համ:

Բալի ջեմը շատ տարածված է, քանի որ դրանում պարունակվող հատապտուղները շատ ախորժելիորեն կարամելացված են և ձեռք են բերում նոր համային տեսականի: Եթե բալի մուրաբա ճիշտ եք պատրաստում, այն կպահպանի շատ օգտակար նյութեր, և նման աղանդերը կնվազեցնի սրտային հիվանդությունների ռիսկը, կնվազեցնի խոլեստերինի մակարդակը և կթեթեւացնի հոդատապի և ռադիկուլիտի ցավը:

Խաղի ուտեստները համարվում են համեղ և տոնական: Նրանք ունեն նաև հատուկ գումարած: Վայրի կենդանիները, ենթարկվելով բնազդին, փախչում են շրջակա միջավայրի վնասակար գործոններից: Այդ պատճառով նրանց միսը համարվում է էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք: Հիմնական բանը `իմանալ վայրի վարազի վերամշակման մեթոդներն ու մասնագետներից փորձարկված նրանից ուտեստներ պատրաստելու բաղադրատոմսերն են:

Չեչենական անսովոր պելմենիները մատուցվում են հավի, կարտոֆիլի արգանակի և սխտորի սոուսով: Նրանք աներևակայելի համեղ են: Դա տեսնելու համար փորձեք պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 0,2 կգ; - հավի ձու - 1 հատ; - ջուր - 0,5 tbsp

Ի՞նչը կարող է լինել ավելի պարզ, քան տապակած ձվերը: Այն ձանձրալի չի դառնում, քանի որ այն կարելի է եփել շատ արագ և հսկայական տարբերակներով: Կարող եք տապակել հացով, կարող եք ավելացնել բանջարեղեն, միս, խաշած երշիկ, պանիր, խոտաբույսեր: Նախաճաշին տապակած ձվերը ոչ միայն ավանդական ուտեստ են, այլև օրվա լավ սկիզբ:

Սառը լոլիկով ապուրը կատարյալ ամառային կերակուր է: Նախ, այս պահին հասունանում են հասած և հյութալի լոլիկները: Երկրորդ ՝ դա լավ է հագեցնում ծարավը: Ապուրը, պարզվում է, կծու է, այնպես որ պատրաստեք համտեսել համեմունքը նախքան ճաշատեսակը համտեսելը:

Նապաստակը խաղ է, ուստի նրա միսը ավելի մուգ է, կոշտ, ավելի բուրավետ և ունի ավելի հարուստ համային պալիտրա, քան տնային ճագարների միսը: Չնայած նապաստակի դիակը կտրելու և դրա հետագա պատրաստման մեջ կան նրբություններ, դրանք յուրացնելը դժվար չէ: Նապաստակի ուտեստներն այնքան լավն են, որ կարող են նույնիսկ զարդարել տոնական սեղան:

Դուք երբևէ եփե՞լ եք ածուխի վրա միս … սրբիչի մեջ: Բայց Կոլումբիայում սա ամենատարածված պատրաստման եղանակն է: Առնվազն բաղադրիչներով դուք կստանաք զարմանալիորեն համեղ, փափուկ և անուշաբույր ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար

Այս տարրական ուտեստը կատարյալ է ձեր սովորական ամենօրյա ճաշի կամ ընթրիքի համար տանը: Տաք ապխտած սկումբրիան լավագույնն է այս բաղադրատոմսի համար: Դա անհրաժեշտ է - 550 գ բրինձ; - 2 ձու; - 465 գ ապխտած սկումբրիա; - 325 գ լոլիկ

Սնկով ամերիկյան ձկան կարկանդակը կարելի է վերագրել երկրորդ դասընթացին, քանի որ այն քիչ խմոր ունի և շատ լցնում: Կարկանդակն ինքնին շատ հյութեղ է ՝ սնկերի հիանալի համով: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ; - բուսական յուղ տապակելու համար - 3 ճաշի գդալ

Այս ռուլետը պարզապես համեղ է: Այն պատրաստում են արագ և հեշտ, և օգտագործվում են ամենապարզ ապրանքները: Դա անհրաժեշտ է - 3 ձու; - 100 գ ցանկացած կոշտ պանիր; - 100 գ մայոնեզ; - 1 tbsp. ալյուր; - 300-350 գ աղացած հավ; - 2 մեծ սոխ

Կաղամարը առողջ, էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք է: Սեֆալոպոդները աճում են վայրի բնության մեջ, քանի որ նրանց որսալը շատ ավելի շահավետ է, քան դիտմամբ աճեցնելը: Կաղամարի միսը դյուրամարս է և հարուստ սպիտակուցներով: Դրանում պարունակվող նյութերը նորմալացնում են աղիները, իջեցնում խոլեստերինը, հեռացնում ծանր մետաղների աղերը:

Թխած սկումբրիան համեղ է: Եվ եթե սպանախ ու կարտոֆիլ ավելացնեք, ապա ուտեստ կստանաք ինքնուրույն: Դա անհրաժեշտ է 2 սկումբրիա, 0,5 կիլոգրամ կարտոֆիլ, 100 գրամ սպանախ, 1 սոխ, 1 գազար, 50 միլիլիտր մայոնեզ, 2 մեխակ սխտոր, ձիթապտղի և բուսական յուղ, աղ `ըստ ճաշակի:

Սնկով կարկանդակը պանիրով և թթվասերով, որը պատրաստվում է աղվափնջիկ խմորեղենով, պարզվում է, որ աներևակայելի համեղ է և շատ նուրբ: Chanterelles- ը հիանալի է այն պատրաստելու համար, բայց եթե դրանք չունեք, կարող եք վերցնել գրեթե ցանկացած այլ թարմ սունկ:

Russianարմանալիորեն քնքուշ ու համեղ ռուսական տորթը երեկոյան թեյ խմելու հիանալի ուտեստ է: Այս տորթն ունի հաճելի յուղալի համ, որը զուգորդվում է լիկյորի թեթեւ նոտաներով: Բաղադրությունը: Latելատին - 15 գ; Շաքարի փոշի - 4 ճաշի գդալ

Ներկայիս սերունդը չի փորձել, թե ինչպիսի քաղցրավենիք և թթու վարունգ: Եվ ինձ համար մանկությունից արձակուրդի համը թխվածքաբլիթ-սերուցքային գլան է `զարդարված վարդագույն և կանաչ սերուցքային վարդերով, որոնք մայրս գնել էր արձակուրդից առաջ: Հիմա ես ինքս եմ այն թխում, բայց ինձ համար դեռ ավելի համեղ բան չկա, քան այս ռոլթով տորթը:

Բիսկվիթը առանձնանում է իր նուրբ և փափուկ կառուցվածքով: Թխվածքաբլիթային տորթեր պատրաստելը արագ և հեշտ է, և քսուքների բազմազանությունը հարմար է: Սուրճի, կիտրոնի և հատապտղի համային տեսականիով հիանալի բիսկվիթ հարմար է ինչպես տոնակատարության, այնպես էլ սովորական թեյի երեկույթի համար:

Սրանք պարզապես համեղ շոկոլադներ են `բալի ջեմով կիսահեղուկ լցոնմամբ: Կարող եք տաք չիլի պղպեղ ավելացնել ջեմին ՝ խմելու համար, կամ մի փոքր կոնյակ ՝ համը ստանալու համար. Սա ոչ բոլորի համար է: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ շոկոլադ; - 150 գ փորված բալի մուրաբա

Նուրբ, օդային կեքսերը, որոնք լցոնված են խաշած խտացրած կաթով, իսկական հաճույք կստանան քաղցր ատամնաբույծ ունեցողների համար: Դա անհրաժեշտ է 6 cupcakes- ի համար. - 3 միջին ձու; - 0, 5 tbsp. Սահարա; - 100 գ կարագ; - 0, 75 ct:

Կաթնաշոռային տորթը խտացրած կաթով պատրաստելը շատ հեշտ է: Ստացվում է մի աննկարագրելի համեղ նրբություն, որից ոչ մեծերին, ոչ էլ երեխաներին չեն կարող քաշել: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 200 գրամ; - կաթնաշոռ 2% - 200 գրամ; - կարագ, շաքար `յուրաքանչյուրը 100 գրամ

Modernամանակակից տնային տնտեսուհիները շատ հնարավորություններ ունեն թանկ ժամանակը խնայելու համար, օրինակ ՝ պատրաստել պատրաստի տորթերից տորթ: Եվ եթե կարծում եք, որ դա սահմանափակում է ձեր երեւակայությունը, ապա դուք խորապես սխալվում եք: Փորձեք, օրինակ, տանը պատրաստել իսկական Պանչո, թխել վաֆլի բեզե տորթ կամ նապոլեոնյան խորտիկ սաղմոնով և սերուցքային պանրով:

Անուշահոտ փափուկ բլիթներ ՝ քաղցր ընդերքով. Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել հարմարավետ տնական թեյի երեկույթի համար: Օգտագործելով ամենապարզ բաղադրիչները ՝ դուք կարող եք դրանք պատրաստել առանց մեծ դժվարության և քաշքշուկի: Նկարագրության մեջ մենք բացահայտում ենք պատրաստման գործընթացի բոլոր գաղտնիքներն ու նրբությունները:

Տաք սենդվիչները մի կերակրատեսակ են, որոնք կարելի է մատուցել նախաճաշին կամ օգտագործել որպես խորտիկ սեղանի նախուտեստ: Նրանց պատրաստումը տևում է ավելի երկար, քան սովորական սենդվիչները, բայց արդյունքը կգերազանցի բոլոր սպասելիքները: Դա անհրաժեշտ է - հավ - 150 - 200 գ

Սիսեռով կարելի է պատրաստել ոչ միայն շիլա, այլ նաև թխել համեմունքի համեղ պուդինգ: Պարզվում է, որ այնքան օդային ու քնքուշ է, որ նույնիսկ այն երեխաներին, ովքեր չեն սիրում semolina, դուր կգա: Սեմինայի պուդինգը մատուցվում է թթվասերով կամ ջեմով: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ ալյուր 3 ձու

Տանը շատ հեշտ է պատրաստել մանկական կաթնաշոռ: Այո, և մոր ձեռքերով պատրաստված նման ուտեստը նորածնի համար կրկնակի օգտակար կլինի, քան խանութում գնվածը: Դա անհրաժեշտ է թթվասեր կաթ շաքարավազ Հրահանգներ Քայլ 1 Վերջում 100 գրամ կաթնաշոռ ստանալու համար վերցրեք 150-200 մլ թարմ կաթ:

Կաթնաշոռ պարունակող դիետան առաջարկվում է մանկական և դիետիկ սննդի համար: Շոռակարկանդակները բոլորին ծանոթ են մանկությունից: Այս բաղադրատոմսը համատեղում է պատրաստման արագությունն ու սննդի օգուտները: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ - 2 ձու - 100 գ ալյուր (կարելի է փոխարինել ալյուրով) - 4 ճաշի գդալ շաքար - բուսական յուղ - կարագ - համտեսել լցանյութը (չամիչ, ծիրանի չիր, սալորաչիր, ընկույզ, կիտրոնի համ, վանիլին, դարչին և այլն) - թթվասեր - թավա Հր

Լվովյան շոռակարկանդակի նուրբ հետեւողականության գաղտնիքը կաթնաշոռի նախնական մշակման մեջ է: Այս բաղադրիչը պետք է փոխանցվի մաղով կամ մսաղացով: Բացի այդ, մի գերհագեցեք նրբագեղությունը լրացուցիչ բաղադրիչներով: Չամիչը պետք է միայն մի փոքր փոխի ուտեստի համը:

Arugula- ն կաղամբի ընտանիքի երկամյա բույս է, որն արագորեն դառնում է ժողովրդականություն Ռուսաստանում: Այն այստեղ վաճառվում է նաև eruka, indau և rocket salad անուններով: Ռուսաստանում բույսը, որն այժմ կոչվում է ռուկուլա և համարվում է գուրմանների քմահաճույք, աճեց միջին գոտում որպես մոլախոտ և ժողովրդականորեն կոչվում էր քայլող կամ թրթուր:

Արուկուլան մանանեխի կծու համով խոտաբույս է: Ռուկուլայից և հավի աղցանը օրիգինալ է և հեշտ պատրաստվող: Ավելին, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է փորձարկել աղցանի և սոուսի բաղադրությունը. Դուք կարող եք ավելացնել կարմիր սոխ, փափուկ պանիր և այլն:

Անպատճառ չէ, որ ապուրը պարտադիր կերակուր է երեխաների և դեռահասների սննդակարգում: Այն նորմալացնում է մարսողական գործընթացը և հագեցնում մարմինը օգտակար նյութերի զանգվածով: Նույն պատճառով, այն պետք է օգտագործվի ամեն օր մեծահասակների կողմից, հատկապես նրանց, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին և ձգտում են վերականգնել բարակ կազմվածքը:

Հայկական խոհանոցում բաստուրման աղացած միսից պատրաստված փափկամիս է, որի մակերեսին կծու համեմունքի շերտ ունի `չաման: Բաստուրման մատուցվում է որպես խորտիկ, կտրված է բարակ շերտերով: Fatարպի ոչ շատ բարձր պարունակության պատճառով բաստուրմայի կալորիականությունը շատ բարձր չէ:

Այս աղցան հարմար է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, ծոմ պահում կամ առողջ դիետա են պահում: Չնայած իր ամբողջ սննդային արժեքին ՝ այն բավականին ցածր կալորիականությամբ է, ինչը թույլ է տալիս այն ուտել ուշ գիշերը ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու: