Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Մարդու մարմնում մագնեզիումի նորմալ ընդունումը ապահովում է ոսկորների ճիշտ ձեւավորումը, նյարդային համակարգի աշխատանքը, ածխաջրերը և էներգետիկ նյութափոխանակությունը: Սովորաբար, այս մակրոէլեմենտը կարելի է ստանալ սննդից: Մագնեզիումը վերահսկում է մարմնի գրեթե բոլոր քիմիական ռեակցիաները:

Այրանը խմորված կաթնամթերք է, շատ տարածված է Կովկասի, Անդրկովկասի և Մերձավոր Արևելքի ժողովուրդների շրջանում: Այն կարող է օգտագործվել որպես ապուրների հիմք կամ որպես զովացուցիչ ըմպելիք: Այրանի լայն կիրառումն է, որը համարվում է կովկասցիների երկարակեցության պատճառներից մեկը:

Համաձայնեք, որ չկա ավելի հաճելի հոտ, քան թարմ թխած հացի հոտը … Լրացրեք ձեր տունը այս բույրով, քանի որ տնական հացը շատ պարզ է: Ձեզ հարկավոր չէ հաց պատրաստող, թթխմոր կամ հատուկ խոհարարական հմտություններ: Նվազագույն բաղադրիչներ և առավելագույն արդյունք

Քացախը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու զինանոցում անփոխարինելի ապրանք է: Այն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման, խմորի թուլացման համար, այն լայնորեն օգտագործվում է պահածոյացման, մարինադների, սոուսների, վիրակապերի պատրաստման մեջ: Միայն լավ որակի քացախը կարող է յուրահատուկ համ տալ ուտելիքին, այնպես որ դուք պետք է շատ պատասխանատու լինեք այն ընտրելու հարցում:

Համեմունքները բարելավում են տարբեր ուտեստների համը, բայց դրանք կարող են նաև պայքարել գլխացավի դեմ, պաշտպանել մարմինը բորբոքումներից և խթանել վերքերի բուժումը: Իհարկե, ոչ բոլոր համեմունքներն ու համեմունքներն ունեն այս հատկությունները: Սխտոր և կոճապղպեղ Այս մթերքները կարող են օգնել նիհարել:

Որոշ համեմունքներ ունեն բուժիչ հատկություններ և օգնում են կանխել բազմաթիվ հիվանդություններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Անիսոն - կատարելապես հաղթահարում է տարբեր գինեկոլոգիական հիվանդություններ, ինչպես նաև օգնում է թեթեւացնել լյարդի աշխատանքը և կանխում մրսածության առաջացումը:

Ձմռան համար եփած թթու ճակնդեղը իսկական օգուտ է տանտիրուհու համար, քանի որ դրանցով կարելի է պատրաստել բորշի, ամառային սառը ապուրների դասական սոուս, ավելացնել վինեգրետ և աղցաններ, ինչպես նաև օգտագործել այն որպես նախուտեստ: Beակնդեղը հատուկ բանջարեղեն է, քանի որ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք չեն ոչնչացվում պատրաստման ընթացքում և ջերմաստիճանի ազդեցության ժամանակ:

Համեմունքները բարելավում են ուտեստի համն ու բույրը: Բայց քչերը գիտեն, թե որքանով են դրանք օգտակար: Համեմունքների մեծամասնությունն ունի մանրեասպան հատկություն, ինչը թույլ է տալիս եփած ուտեստը ավելի երկար պահել, իսկ ոմանք օրգանիզմից դուրս են հանում տոքսինները, օրինակ

Citիտրուսային մրգերը վաղուց ընդգրկված էին մեր սննդակարգում և արմատավորվել այնտեղ ՝ որպես հարազատներ: Ոչ ոք չի կարող պատկերացնել, թե ինչպես Ամանորը դիմավորել առանց մանդարինների: Բոլորը գիտեն, որ կիտրոնը վիտամին C- ի պահեստ է, նարինջը լավ տրամադրություն է, իսկ գրեյպֆրուտը օգնում է նիհարել:

Այսօր կարագը հաճախ կեղծ արտադրանք է, որի փաթեթավորման տակ անբարեխիղճ արտադրողները թաքցնում են մարգարին կամ սփրեդ: Կարագի որակը կարելի է ճանաչել բազմաթիվ բնութագրերով, բայց դրա գույնը առավել հստակ ցույց է տալիս այս ապրանքի կազմը: Հրահանգներ Քայլ 1 Բարձրորակ կարագը չունի բաց դեղին կամ դեղին գույն, բայց ունի սպիտակ կամ արհեստական երանգ, որը լիովին համասեռ է արտադրանքի ողջ զանգվածում:

Նարինջը հյութալի, անուշաբույր միրգ է, որը հարուստ է արժեքավոր վիտամիններով, որը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Այս պտուղը հնարավորինս վայելելու համար անհրաժեշտ է այն ապահովել պահպանման ճիշտ պայմաններով: Դա անհրաժեշտ է նարինջ

Mangosteen (կամ mangosteen) մանգիստենի ծառի պտուղն է, որը բնիկ է Թաիլանդում և Հարավարևելյան Ասիայի որոշ այլ երկրներում: Այն ունի գնդակի ձև, որի տրամագիծը մինչև 7,5 մմ է, մաշկի գույնը կարող է տարբեր լինել `կարմիր-մանուշակագույնից մինչև մուգ մանուշակագույն:

Մանգոստինը, որը հայտնի է որպես մանգոստին և գարցինիա, աշխարհի ամենահամեղ մրգերից մեկն է: Չնայած անվանը ՝ դա ոչ մի կապ չունի մանգոյի հետ: Սրանք փոքրիկ մանուշակագույն-շագանակագույն մաշկով փոքր պտուղներ են, որոնց տակ թաքնված է ձյան սպիտակ կիսաթափանցիկ հատվածային պղպեղ, որը բառացիորեն հալվում է բերանում:

Երկար ժամանակ դիետիկ մանրաթելերի դերը նշանակալի չէր մարսողական համակարգում: Եվ միայն մի քանի տասնամյակ առաջ է ընդունվել, որ առանց նրանց մարդը չի կարող գոյություն ունենալ: Չնայած այն հանգամանքին, որ մանրաթելն ինքնին չի պարունակում վիտամիններ կամ հանքանյութեր, դրանք ներծծող են և հեռացնում են վնասակար նյութերն ու տոքսինները մարմնից:

Բնական անանուխը օգտագործվում է տարբեր ուտեստների և խմիչքների պատրաստման ժամանակ: Դրա հաճելի թարմ համն ու բույրը գնահատվել են դեռ հնագույն ժամանակներից. Մարդիկ հարյուրավոր տարիներ անանուխով թեյ էին պատրաստում ՝ ավելացնելով այս բույսը ալկոհոլային խմիչքներին, սոուսներին և ձավարեղենին:

Ամառը ջեմ պատրաստելու ժամանակն է: Կարող եք բազմազանեցնել ձեր ընտրությունը և պատրաստել նարնջի կեղևի համեղ և քաղցր մուրաբա: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ կով նարինջ, - 2 բաժակ ջուր, - 3 բաժակ շաքար, - թեյի գդալ կիտրոնաթթու. Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ անհրաժեշտ է լվանալ նարինջները, ապա կտրել 4-6 կտորների:

Ավանդաբար, նրբաբլիթները պատրաստվում են խմորիչ խմորից: Այնուամենայնիվ, կարող եք օգտագործել նրբաբլիթներ և կեֆիրի խմոր պատրաստելու համար: Այս դեպքում պարզվում է, որ ուտեստը ոչ պակաս քնքուշ ու փարթամ է: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Կեֆիրով նրբաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Marshmallows- ը սուֆլեի կամ մարշալլոյի նման քաղցրավենիք է: Այն համարվում է ամերիկացիների սիրված համեղներից մեկը, բայց Ռուսաստանում այն ավելի ու ավելի է տարածվում: Marshmallows- ը, ցանկության դեպքում, տանը հեշտ է եփել. Պարզվում է, որ այն նույնիսկ ավելի համեղ է և քնքուշ, քան բերված է խանութից:

Փոշի կաթից կարող եք պատրաստել համեղ և առողջ քաղցրավենիք, օրինակ `մի շարք քաղցրավենիք: Դեսերտը, պարզվում է, շատ նուրբ է և շատ բարձր կալորիականությամբ: Ավելի պայծառ համի համար կաթին, կարագին և բազային այլ բաղադրիչներին ավելացնել ընկույզ, չիր կամ կակաո:

Երբեմն ամռանը ուզում եք թեթև և առողջ սնունդ: Եթե դուք սուշիի սիրահար եք կամ սիրահար, ապա փորձեք պտուղներ պատրաստել մրգային տարբերակով: Պարզվում է, որ դրանք շատ թեթեւ են, հագեցնող և վիտամիններով հարուստ: Դա անհրաժեշտ է -4 ելակ -2 փոքր հասուն կիվի -3 ճաշի գդալ մեղր -1/3 բաժակ ցանկացած ընկույզ (ընկույզ, պիստակ, կարող եք խառնել) -8 թերթ սովորական չինական աղցան -1 ճաշի գդալ թարմ քամած հյութ Հրահանգներ Քայլ 1 Waterուրը եռացրեք մեծ կաթսայում:

Վերջերս վաճառքի մեքենայից երեք կոպեկով օշարակով սոդան, մանկական զբոսայգում ապակե շշերը կամ ապակե շշերը համի իսկական հաճույք էին: Տնային գազի ջրի տնային սիֆոնը համարվում էր հատուկ շքեղություն: Ո՞վ չի ցանկանում իր երեխայի հետ կիսել գաստրոնոմիկական հիշողությունները:

Ամրացված տորթի առանձնահատկությունն այն պատրաստման դյուրինությունն է, անսովոր համը և օդը `օդափոխված կառուցվածքը, որը բխում է լիմոնադի մեջ պարունակվող փուչիկներից: Բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ նույնիսկ տարրական դպրոցական տարիքի երեխան կարող է հեշտությամբ հաղթահարել այն:

Էներգետիկ ըմպելիքները, որոնք այսօր կարող եք գնել ցանկացած խանութում, աշխուժացնում և վերացնում են հոգնածության ախտանիշները: Դրանք օգտագործում են ուսանողները քննությունից առաջ, մարդիկ, ովքեր մեքենա վարելիս շտապ պետք է հասնեն նպատակին: Դրանք պարունակում են կոֆեին, կարնիտին, գուարանա, գինսենգ, տաուրին և այլ բնական խթանիչներ:

Տաք օրերի սկզբին մարմնին անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ հեղուկ: Ձեր ծարավը հագեցնելու համար կարող եք պատրաստել տնական լիմոնադ, որը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար: Ոչ մի շաքարով սոդա չի հագեցնի ձեր ծարավը, ինչպես կիտրոնի հյութի վրա հիմնված բնական ըմպելիքը ՝ լիմոնադը:

Դդմի հյութը դեղնավուն-նարնջի անուշահոտ հեղուկ է `հաճելի բուսական համով: Կարող եք գնել այն խանութում կամ պատրաստել ինքներդ տանը: Ապրանքը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Դդմի պալպը 90% կառուցվածքային ջուր է, ինչը շատ օգտակար է մարմնի համար:

Հասարակ ապուրը հիմնական սննդի մի տեսակ է, որը պետք է լինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու հմտությունների զինանոցում և ցանկալի է, որ միշտ ներկա լինի նրա սառնարանում: Նման ապուրը արագ և հեշտությամբ եփվում է մի քանի օր առաջ, հեշտ է այն հետագայում մտրակել կամ, եթե ցանկանում եք, դրա հիման վրա ստեղծել ինչ-որ խոհարարական գլուխգործոց:

Ձիթապտուղները, ավելի ճիշտ, սեւ ձիթապտուղները վաղուց դադարել են լինել էկզոտիկ մեր սեղանի վրա: Այնուամենայնիվ, ձիթապտղի բանկա բացելով հիասթափություն չապրելու համար, հնարավորինս պատասխանատու կերպով մոտեցեք նրանց ընտրությանը: Դա անհրաժեշտ է - ուշադրություն

Քիսելը այնքան պարզ է, բայց ավելի ու ավելի քիչ տարածված նրբություն է մեր խոհանոցներում: Բայց դա համեղ է, առողջ և չպահանջող: Սիրու՞մ եք խիտ աղանդեր: Քիսելը կարող է մուս լինել: Հեղուկ բան կցանկանայի՞ք: Եփել հեղուկ ժելե: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե օսլայի քանի գդալ եք ավելացնում մեկ լիտր հեղուկի համար:

Դանդաղ կաթսայում ձուկը շոգեխաշելը խնայում է ոչ միայն ձեր ժամանակը, այլ նաև կալորիաները, բայց այդպիսի ուտեստի մեջ վիտամինների բարձր պարունակությունը լիովին պահպանվում է: Անկանու՞մ եք միշտ առողջ, եռանդուն և նիհար լինել: Պատրաստեք ճիշտ բաղադրատոմսերով:

Դդումը համեղ և առողջ բանջարեղեն է, որը կարող է օգտագործվել կերակուր պատրաստելու ժամանակ: Դդումը պարունակում է ցինկ, A, C և E վիտամիններ, որոնք շատ օգտակար են առողջության համար: Դդմի գեղեցիկ նարնջագույն գույնը և կոշտ մաշկը այս բանջարեղենը առանձնացնում են պարտեզի բուսական թագավորության մյուս ներկայացուցիչներից:

Կարմիր լոբով ապուրը հիանալի միջոց է ձեր սովորական ցանկին բազմազանություն ավելացնելու համար: Այն համեղ է, սննդարար և շատ առողջարար: Լոբիները պարունակում են սպիտակուցներ, որոնք ավելի դյուրամարս են, քան կենդանական սպիտակուցները: Կարմիր լոբին հարուստ է վիտամիններով, մակրո և միկրոէլեմենտներով, ամինաթթուներով:

Կապույտ ծովածոց կոկտեյլը շատ տարածված է: Երիտասարդ աղջիկները հաճախ այն պատվիրում են բարերում և ռեստորաններում, որոնց գրավում է շատ հաճելի փափուկ համն ու կոկտեյլի անսովոր գույնը `երկնագույնը: Բայց նման կոկտեյլ կարելի է պատրաստել նաեւ տանը: Ահա պատրաստման մի քանի խորհուրդ:

Դդումը կարող է օգտագործվել շատ առումներով. Այն չորացրած, փորված և օգտագործված է որպես անոթ, օգտագործվում է տուն զարդարելու համար, այն անփոխարինելի է Հելոուինին, իսկ դդմի խոհարարական մշակման մեթոդներն ուղղակի անթիվ են: Փորձեք պատրաստել շաքարով ուտեստներ, շողոքորթ մրգեր և դդումով կարկանդակ դդումով:

Դդումը միրգ է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր, մանրաթել: Սննդամթերքի մեջ դդում ուտելը դրական ազդեցություն ունի նյութափոխանակության վրա, բարելավում է աղիքի աշխատանքը: Դդումը պատրաստում են տարբեր ձևերով, շոգեխաշելը համարվում է մարմնի համար առավել օգտակարներից մեկը:

Եթե հոգնել եք բավարարվել հաղարջի, խնձորի և բալի սովորական կոմպոտներով, ապա պատրաստեք դդմի աներևակայելի համեղ ըմպելիք: Դդմի կոմպոտը ունի յուրօրինակ համ, որը չես կարող չսիրել: Համեղ դդմի կոմպոտի բաղադրատոմս - 500 գրամ դդում; - դարչին մեկ ձող

Այս աղանդերը իդեալական է նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահպանում կամ պարզապես նախընտրում են առողջ սնունդ: Այն ունի նուրբ հյուսվածք, նուրբ տեսք և ինքնատիպ համ: Դդմի կարկանդակը կարելի է տալ նաև դպրոցական երեխաներին նախաճաշին ՝ օրվա ընթացքում նրանց էներգիա հաղորդելու համար:

Շատերը սիրում են վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ: Բայց քչերը գիտեն, որ այն կարելի է պատրաստել տանը: Պատրաստեք ինքներդ ձեզ և զարմացրեք ձեր ընկերներին: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp. վարսակի ալյուր; - 1, 5 Արվեստ. ջուր; - 2 tbsp

Անշուշտ, մանանայի համը շատերին ծանոթ է մանկությունից: Այս հիանալի և շատ նուրբ semolina կարկանդակի մի քանի տեսակներ կան: Ես ձեզ առաջարկում եմ դրա պատրաստման մեկ այլ շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս: Խնձորով մանանա թխել կեֆիրի վրա: Կարծում եմ ՝ չեք զղջա ձեր ժամանակի համար:

Դդմի օգտակար հատկությունների մասին բոլորը վաղուց գիտեն: Հրաշք դդումից և անուշահոտ նարնջից ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված ըմպելիքը ձեզ ոչ միայն առողջություն, այլև մեծ հաճույք կպատճառի: Դա անհրաժեշտ է - հում դդում - 1-1, 3 կգ

Արական ոգիներից առավել կանացի: Այսպիսով, նրանք ասում են ջինի մասին `ալկոհոլային խմիչքների, ջրի և բուսական համեմունքների հիման վրա պատրաստված ալկոհոլ: Հոլանդացի բժիշկ Ֆրանսիս Սիլվիուսը 16-րդ դարում նախ պատրաստեց գիհի հատապտուղների թուրմ ՝ դրանով բուժելու երիկամներն ու լյարդը:

Beակնդեղով բորշտը Ռուսաստանի և հարևան երկրների ամենասիրված և սիրված ուտեստներից մեկն է: Այն կարմիր, հարուստ և համեղ դարձնելու համար կարևոր է պահպանել պատրաստման ճիշտ բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ տավարի միս; - չորս կարտոֆիլ

Պիցցա կարելի է պատվիրել հեռախոսով, ինչը սովորաբար անում են շատերը: Բայց եփել տանը, ինքնուրույն և սիրով ՝ ոչ մի տեղ չես հասցնի: Այս դեպքում դուք ինքներդ եք որոշում, թե ինչ որակ կունենա այն և ինչ բաղադրիչներ կօգտագործվեն: Մենք պատրաստելու ենք իսկական իտալական պիցցա մոցարելլայով և սնկով բարակ ընդերքի վրա:

Գինու համը լավագույնս բացահայտվում է ոչ թե ինքնուրույն, այլ հարմար արտադրանքների ուղեկցությամբ: Այսպիսով, նախքան տոնի համար գինիներ գնելը, մտածեք, թե ինչպես են դրանք ընթանալու պատրաստված կերակուրներով: Գինիների ընտրության հիմնական կանոնները Առաջին սկզբունքն ասում է

Վարունգի ըմպելիքը կատարելապես հագեցնում է ծարավը, այնպես որ այն պարզապես պետք է պատրաստել ամռան շոգ օրերին: Բացի այդ, այն դրական ազդեցություն ունի նյութափոխանակության վրա: Ընթրիքի փոխարեն խմեք կոկտեյլ, լիմոնադ կամ վարունգի սմուզի, և շուտով կստանաք փխրուն ձևեր ՝ առանց սովածության ու վատ տրամադրության զգացողության:

Բուն սեզոնում արժե պատրաստել անսովոր սոուս: Հաշվի առնելով, որ դրանում միանգամից 3 համ կա `կծու, թթու և քաղցր, դուք պարզապես չեք կարող սիրահարվել սոուսին: Դա անհրաժեշտ է Ապրանքներ: -550-600 գրամ կարմիր բուլղարական պղպեղ 3-4 տաք չիլի պղպեղ, նախընտրելի է Espelett -130-150 գրամ շագանակագույն շաքար -3-4 ճաշի գդալ ջուր -20-25 մլ կիտրոնի հյութ Խոհանոցային իրեր:

Կարմիր չիլին համեղ և խիստ ստոր համեմունք է: Մեծ դոզաներում այս ապրանքը կարող է վնասակար լինել մարդու առողջության համար: Բայց փոքր քանակությամբ չիլին շատ օգտակար է մարմնի համար: Թարմ, չորացրած կամ փոշիացված չիլի պղպեղը աշխարհում ամենատարածված համեմունքներից մեկն է:

Դասական անգլիական խմորեղեն `լցոնված քաղցր դեղձով, դարչինի հիանալի երանգով - այնքան տնական: Դա անհրաժեշտ է - 330 մլ կեֆիր; - 1 թեյի գդալ դարչին «սլայդով»; - 75 գ մարգարին; - 150 գ կարագ; - 4, 5 tbsp. ալյուր; - 1, 5 խոշոր դեղձ

Մասուրի կոմպոտը խոտաբույսերի, մանկության և վիտամինների հոտ ունի: Իրոք, հազվագյուտ մայրը չի պատրաստում իր երեխայի համար բնական, առողջ և սննդարար ըմպելիք: Մասուրի կոմպոտը ցրտերի և վիտամինների պակասության դեմ պայքարի համեղ միջոց է: Նույնիսկ չրերը պարունակում են անհավատալի քանակությամբ վիտամին C և կարոտին, առավել եւս ՝ կալիումի, երկաթի, ֆոսֆորի մեծ քանակություն:

Կարմիր հաղարջը թթու է, եւ դա ոչ բոլորին է դուր գալիս: Բայց դրանից կարելի է պատրաստել համեղ ժելե, որը լավ կհամապատասխանի թեյի, նրբաբլիթների, որպես տորթերի միջշերտ և այլն: Հաղարջի ժելեն կարող է նաև ստերիլիզացվել և ձմռան համար բանկաների մեջ գլորվել:

Սև հաղարջի հատապտուղները ունեն հաճելի համ և բույր, դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ և այլ օգտակար նյութեր: Աղանդերը պատրաստվում են սեւ հաղարջից, այն ավելացվում է խմորեղենի մեջ, որն օգտագործվում է որպես մարինադների և սոուսների բաղադրիչ: Դա անհրաժեշտ է Սև հաղարջով կարկանդակ:

Քնքուշ խոզի միսը լավ համադրվում է նռան սոուսի քաղցր ու թթու համին: Այս ուտեստը կատարյալ է ընկերների հետ մեկ բաժակ կարմիր գինիով ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - նռան սոուս - 1/3 tbsp. - խոզի միս `300 գ - մեղր - 1 թեյի գդալ:

Կարմիր հաղարջի հատապտուղները մեծ քանակությամբ վիտամին C են պարունակում, բայց դրանց բավականին կոշտ մանր սերմերի պատճառով դրանք հաճախ չեն օգտագործվում տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Եվ պարզապես անհրաժեշտ է քամել հյութը կարմիր հաղարջից և դրա հիման վրա պատրաստել կոմպոտներ, ժելե, սոուսներ, ժելե:

Շատ տնային տնտեսուհիներին ծովամթերքը դեռ էկզոտիկ է թվում: Մինչդեռ դրանցից մի քանիսը կարելի է օգտագործել բավականին շուտ համեղ և օրիգինալ ուտեստ պատրաստելու համար: Օրինակ ՝ կաղամարի դիակ: Դա անհրաժեշտ է Կաղամարի դիակ, 1 սոխ բուսական յուղ, թավա, կտրող տախտակ, դանակ Հրահանգներ Քայլ 1 Հալեք դիակը:

Թթու կաղամարը կծու և անսովոր նախուտեստ է: Ամբողջ տրակտատները կարելի է գրել այս փափկամարմնի սննդային արժեքի մասին: Համաձայն եմ, հաճելի է դա գիտակցել, երբ ձեր ափսեին ավելացնում եք համեղ ուտեստի մեկ այլ բաժին: Թարմ կաղամարն ունի ավելի մեղմ կառուցվածք, քան սառեցված կաղամարը, բայց թթու վերցնելիս տարբերությունը գրեթե չի նկատվում:

Անբավարար գրասենյակում աշխատանքային շաբաթից հետո շատ լավ է հանգստյան օրերին հավաքվել ընկերների հետ և դուրս գալ գյուղեր: Թարմ օդ, լճակ, հաճելի ընկերություն: Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել: Որքան լավ է, որ բոլորը միասին, առանց շտապելու, կերակուր պատրաստեն տաք կերակուր պատրաստելու շուրջ:

Կաղամարի միսը ոչ միայն սննդարար է, այլեւ հարուստ է վիտամիններով, սպիտակուցներով և հետքի տարրերով: Պատշաճ կերպով եփած կաղամարը համեղ է, անուշաբույր, փափուկ, բերանով ջրող և դյուրամարս: Դա անհրաժեշտ է Կաղամար աղ պղպեղի հատիկներ Բեյ տերև թավա Հրահանգներ Քայլ 1 Նախքան կաղամարը պատրաստելը պետք է այն մաքրել կեղեւից:

Կաղամարի միսը պարունակում է հսկայական քանակությամբ օգտակար տարրեր: Միսը հարուստ է սպիտակուցներով, B և C վիտամիններով, յոդով, երկաթով, ֆոսֆորով, մանգանով և կալցիումով: Կաղամարով ուտեստները շատ սննդարար, դյուրամարս ու համեղ են: Դա անհրաժեշտ է աղ

Ձկան գնդիկներով ապուրը, անկասկած, հաճելի կլինի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Ուտեստը ինքնին կատարյալ է այն մարդկանց համար, ովքեր դիտում են իրենց քաշը, քանի որ այն ցածր յուղայնությամբ է և մարմնի համար հեշտ է յուրացվում: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է ծիածանի իշխան:

Կոլոլակներով ապուրը շատերը սիրում են հարուստ համով և պարզապես զարմանալի բույրով: Այն անպայման կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դժվար չի լինի այն պատրաստել, եթե հետևեք բաղադրատոմսին: Արգանակի բաղադրիչները. 1 գազար և 1 կարտոֆիլ

Պուդինգը հիանալի սնունդ է: Ոչ բոլորն են շիլա ուտում, բայց պուդինգը քաղցր է, համեղ և շատերին դուր կգա: Պուդինգ պատրաստելու մի քանի տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Դա անհրաժեշտ է ձու 2 tbsp. կաթ 150 գ չամիչ 200 գ բրինձ 0,5 tbsp

Խոզի և տավարի լեզուները երկար ժամանակ օգտագործվել են որպես սնունդ: Իրենց հետաքրքիր համի, բարձր սննդային արժեքի և արժեքավոր օգտակար նյութերի պարունակության շնորհիվ նրանք համարվում են նրբահամ արտադրանք, և նրանց հետ ուտեստները սովորաբար տեղադրվում են տոնական սեղանի վրա:

Հավի ձվերը արժանի են շատ բարի խոսքերի, իսկ նրանց լորի զարմիկները ՝ առավել եւս: Այս «նորածինների» մեջ հավի ձվի բոլոր վիտամինային և հանքային գումարածները քառակուսիացված են, բայց մինուսներ գործնականում չկան: Հրահանգներ Քայլ 1 Իրենց կազմի առումով լորի ձվերը գրեթե դեղ են

Սիրտը ենթամթերք է, որն իր համով և օգտակար հատկություններով չի զիջում մսին և որոշ առումներով գերազանցում է այն: Տավարի սիրտը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Դրանից պատրաստում են շոգեխաշիկներ, կոլոլակներ, կարկանդակներ, կարկանդակների և կարկանդակների միջուկներ, իսկ եփած տավարի սիրտը նույնպես օգտագործվում է որպես տարբեր աղցանների բաղադրիչ:

Քուֆթայի ապուրը կովկասյան հիանալի ուտեստ է: Դա, անշուշտ, կդիմի բոլոր տղամարդկանց, և պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ: Հիմնական բանը `նախօրոք ներծծվել է ճուտերը (ավելի լավ է դա անել գիշերը) և պատշաճ կերպով պատրաստել կոլոլակները: Դա անհրաժեշտ է • 400 գ գառ (ցանկության դեպքում կարող եք փոխարինել տավարի մսով)

Քնքուշ իշխանով, բալի լոլիկով և ձիթապտուղով ապուրն առանձնանում է ոչ միայն հաճելի համով, այլև գեղեցիկ տեսքով: Փոքր քանակությամբ ուրց կերակրատեսակին կծու բույր կտա: Նա հաճելիորեն կվերափոխի ձեր ամենօրյա ընտրացանկը, կուրախացնի ընտանիքի անդամներին և սիրելի հյուրերին:

Բոլորս հիշում ենք տատիկի կարմրաշունչ ու անուշաբույր քաղցր կարկանդակների համը: Հավանաբար, ոչ ոք չի կարող հրաժարվել թեյի այս նրբությունից: Դուք պարզապես պետք է խմոր հունցեք, ընտրեք միջուկը և խնդրեք ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին այս ավանդական ռուսական հյուրասիրությամբ:

Ամեն օր շատ մարդիկ ցանկանում են անսովոր ու համեղ բան փորձել: Եվ երբեմն նրանք նայում են սառնարանին, կարծես այնտեղ ինչ-որ բան կարող է հայտնվել: Եվ շատ ծույլ խանութ վազել: Դուք կարող եք թխել քաղցր տորթ: Դա անհրաժեշտ է 1 - 1 բաժակ կաթ:

Անհնար է պատկերացնել տորթ առանց համեղ կրեմի: Հատուկ խոհարարական կցորդների օգնությամբ դուք կարող եք ամբողջ նկարները նկարել կեքսների, կեքսների և տորթերի վրա: Մենք առաջարկում ենք ձեզ տորթերի լավագույն տնական քսուքները: Քաղցրավենիք Խոհարարության ժամանակը - 12 րոպե:

Եթե ձեր սառնարանում մայոնեզի բանկա ունեք, մի շտապեք այն դեն նետել: Մայոնեզի հիման վրա կարող եք պատրաստել համեղ, հյութալի և անուշաբույր տորթ: Կարտոֆիլի միջուկը համեղ համ կդարձնի ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է Կարտոֆիլով մայոնեզով կարկանդակ Թեստի համար

Կաթնաշոռը ՝ խմորված կաթից պատրաստված խմորված կաթնամթերք, շատ օգտակար է մարդու առողջության համար: Տնային տնտեսուհիներից շատերը նախընտրում են այն գնել խանութներից կամ շուկաներից, բայց եթե ինքներդ եք պատրաստում, ապա կարող եք վստահ լինել դրա որակի և թարմության մեջ:

Նույնիսկ բոլորի համար ձանձրալի ուտեստը կարող է վերածվել խոհարարական գլուխգործոցի ՝ պատրաստելով դրա համար համեղ սոուս: Ահա մի քանի պարզ սոուսներ. Բաղադրատոմսերը պատրաստվում են այն բաղադրիչներով, որոնք տնային տնտեսուհիները գրեթե միշտ պահեստում են:

Ահա մի պարզ և համեղ կարկանդակի բաղադրատոմս, որը կարելի է պատրաստել քառասուն րոպեում: Սա իդեալական է ընտանեկան ընթրիքի, համեղ թեյի կամ սոցիալական հավաքույթների համար: Կարկանդակը փափուկ, անուշաբույր և քնքուշ է: Բաղադրությունը պարզ է և մատչելի:

Ապխտած տնակով ոլոռով ապուրը դասական ուտեստ է: Դեղին պառակտված ոլոռը լավ եփում է կարտոֆիլի պյուրեով ՝ կազմելով խիտ կայունություն: Նման հարուստ ապուրի մեջ կարտոֆիլը պետք չէ, այն արդեն շատ հագեցնող է, և անգամ լանչի մեկ վայրկյան չի կարելի եփել: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ դեղին պառակտված ոլոռ

Երշիկեղենի ուտեստները պարզապես սենդվիչներ ու բուտերբրոդներ չեն: Լավ տնային տնտեսուհու ֆանտազիան կարող է այս ապրանքը վերածել ոչ միայն սառը խորտիկ բաղադրիչի: Փորձեք փխրուն թխած ապրանքներ, խիտ ապուր կամ շքեղ աղցան: Դա անհրաժեշտ է Վարդերի համար

Ձկան և ծովամթերքի ներառումը ձեր սննդակարգում շատ օգտակար է մեր մարմնի համար: Այս սեռի արժանի և մատչելի ներկայացուցիչներից մեկը կոդն է: Օվկիանոսի այս ձուկն ունի հյութեղ և խիտ միս, որը հարուստ է սպիտակուցներով, կալիումով, կալցիումով և ֆոսֆորով:

Ձվի նախաճաշը շատ ավանդական է: Ավանդաբար, այս ուտեստը պատրաստվում է ձվի տապակած տապի միջոցով: Բայց այս բաղադրատոմսը մի փոքր բարելավվել է, ինչը, անկասկած, համեմունք է տալիս ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ տոստի հաց 2 կտոր - աղած պանիր 30 գրամ - 3 հավի ձու - կես բաժակ կաթ - ձիթապտուղ 4 հատ - աղ - աղացած պղպեղ - մաղադանոս Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին քայլը հիմք պատրաստելն է ֆրանսիական տոստի համար:

Երշիկեղենը վերամշակված պանրի տեսակ է: Հատուկ ձուլումը `երշիկի տեսքով, առանձնացնում է այն մնացածներից: Բացի այդ, երշիկի պանիրն ունի հատուկ խտություն և համ: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ դա արվում է բարձր ջերմաստիճանում, արտադրանքի օգտակար հատկություններից շատերը կորչում են:

Որսորդական երշիկները զարմանալիորեն բազմակողմանի բաղադրիչ են: Դրանք կարող են օգտագործվել նախաճաշ պատրաստելու համար, իսկ առաջինը `լանչի և նույնիսկ ընթրիքի համար: Ստացվում է, որ նրանց հետ ամեն ինչ համեղ է, գոհացուցիչ և անուշաբույր: Փորձեք որսորդական նրբերշիկներով պարզ ուտեստներ ՝ ձեր ամենօրյա մենյուին բազմազանություն հաղորդելու և ձեր ընտանիքին ուրախացնելու համար:

Սովորական երշիկները կարող են հիմք հանդիսանալ մի շարք համեղ ուտեստների համար: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել մի ամբողջ կերակուր ՝ աղցանից մինչև ապուր: Ընտրեք բարձրորակ երշիկեղեն `մսի բարձր պարունակությամբ, ինչը ձեր կերակուրն ավելի համեղ կդարձնի:

Բլանշացումը կարճաժամկետ ջերմային բուժում է, որը թույլ է տալիս պահպանել արտադրանքի մեջ պարունակվող վիտամինային բարդույթի և հանքանյութերի մեծ մասը: Բլանշացումից հետո բանջարեղենը, մրգերն ու հատապտուղները կարող են երկար սառեցնել: Բլանշացումը խոհարարական տերմին է բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների կարճաժամկետ եռման մեջ եռացող ջրի մեջ:

Սալորաչիրը լցնելը հեշտ գործ չէ: Այնուամենայնիվ, ուտեստը լավ ժամանակ է պահանջում: Ես առաջարկում եմ սալորաչիրը լցնել պանրի համեղ միջուկով: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6-8 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - սալորաչիր - 500 գ

Սալորաչիրը չորացրած սալոր է: Արտադրանքի արտադրության համար օգտագործվում են լիովին հասած պտուղներ, որոնք պարունակում են առնվազն 12% շաքար: Չորացնելուց հետո սալորաչիրը գրեթե ամբողջությամբ պահպանում է իր մեջ ներառված օգտակար բաղադրիչները `օրգանական թթուներ, մանրաթել, հանքանյութեր:

Կեֆիրը վաղուց գնահատվել է իր բուժիչ հատկությունների համար: Առավել շահավետը տանը պատրաստված արտադրանքն է: Այդ նպատակով կաթը խմորվում է կաթնաթթվային բակտերիաներ պարունակող պատրաստուկով: Որպես այդպիսի գործիք կարող է օգտագործվել «Նարինեն»: Հետազոտության տվյալների համաձայն `« Նարինե »-ն ունի ստամոքս-աղիքային տրակտում գոյատեւման բարձր մակարդակ:

Տանը կաթից կարող եք պատրաստել շատ համեղ ապրանքներ `կեֆիր, մածուն, մածուն, կաթնաշոռ: Որպեսզի խմորված կաթնամթերքը հաջողություն ունենա, դուք պետք է օգտագործեք նախուտեստի ճիշտ մշակույթը և հետևեք գործընթացի հաջորդականությանը: Տնական կաթնամթերք

Տնական գինեգործությունն իրական է: Կարծիք կա, որ գինի պատրաստելը դժվար է և շատ անհանգստացնող: Եվ դա բոլորովին էլ այդպես չէ: Իհարկե, այս հետաքրքիր և ստեղծագործական գործընթացը որոշ ժամանակ և ջանք կպահանջի: Բայց դա արժե այն: Լավագույն, բնական և համեղ գինին տնական է:

Ամռան տապին անընդհատ ցանկանում եք խմել զովացուցիչ ըմպելիքներ: Գոյություն ունեն 6 բաղադրատոմսեր, որոնք ոչ միայն հագեցնում են ձեր ծարավը, այլև տալիս են ձեզ առույգություն և առողջություն: Դրանք շատ համեղ են, և դրանց պատրաստման վրա ծախսվում է նվազագույն ժամանակ:

Աբսինտը, որը հայտնի է նաև որպես Կանաչ փերի, ժամանակին ունեցել է հալյուցինոգեն ըմպելիքի համբավ և բավականին սիրված էր բոհեմների, գրողների, զվարճացողների և նկարիչների շրջանում: Աբսինթին խմում էին Էդգար Պոն, Վենսան Վան Գոգը, Օսկար Ուայլդը և շատ ուրիշներ:

Ըմպելիքը, որը միավորում է անանուխի և կիտրոնի համերը, հիանալի կերպով հագեցնում է ծարավը ամռան շոգ օրերին և նույնպես շատ սիրված է երեխաների համար, հատկապես, եթե ավելացնեք ավելի շատ շաքար կամ մեղր: Դա անհրաժեշտ է Անանուխի լիմոնադ թեյի համար

Արմավը արմավենու պտուղներն են, որոնք մարդիկ հնագույն ժամանակներից գնահատում են իրենց սննդային և օգտակար հատկությունների համար: Երկրների մեծ մասում դրանք մատակարարվում են չրերի տեսքով, բայց իրենց հայրենիքում ամսաթվերը օգտագործում են նաև թարմ, սովորաբար որպես աղանդեր:

Ընկույզը երկար ժամանակ սիրված ու հարգված էր: Նրանց օգտակար հատկությունները շատերին հայտնի է, բայց դա հասուն ընկույզի գործն է: Երբ խոսքը վերաբերում է կանաչ ընկույզին, քիմիական և հանքային բաղադրությունը զգալիորեն տարբերվում է: Վիտամին C- ի պարունակությունը հատկապես մեծ է չհասած միջուկներում, ինչը հասունացման հետ մեկտեղ նվազում է:

Խնձորը հրաշալի սովորական միրգ է, որը հարուստ է վիտամիններով և ունի շատ օգտակար հատկություններ առողջության համար: Խնձորը, իրենց մատչելիության պատճառով, առկա է ամբողջ տարվա ընթացքում սննդակարգում, դրանք կարող են սպառվել բազմազան ձևերով: Խնձորի գոյություն ունեցող բոլոր սորտերը բաժանված են երեք տեսակի `ամառ, աշուն և ձմեռ:

Կիտրոնի ըմպելիքն օգնում է թարմանալ ամռան տապին, իսկ ձմռանը ՝ հաղթահարել վիտամինի պակասությունը: Կիտրոնից խմիչք պատրաստելու շատ տատանումներ կան, և դրանք բոլորը կատարման մեջ բավականին պարզ են: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Seaովային կոկտեյլով աղցանը դյուրին պատրաստվող և մատչելի ուտեստ է, մինչդեռ այն կարելի է անվանել անվայել համեղ: Նման խառնուրդի կազմը ներառում է տարբեր ծովային սողուններ, որոնք հազվադեպ են ընդգրկվում սովորական մարդու սննդակարգում: Ինչ է ծովամթերքի կոկտեյլը և ինչպես օգտագործել այն Afովամթերքի կոկտեյլը ծովամթերքի խառնուրդ է, որը ներառում է ծովախեցգետիններ, միդիաներ, կաղամար և ութոտնուկ:

Լազանան դասական իտալական ուտեստ է, որը պատրաստվում է բարակ խմորի, սոուսի և միջուկի շերտերից: Վերջինս կարող է լինել աղացած միս, բանջարեղեն կամ տարբեր տեսակի պանիր: Լազանան ոչ պակաս համեղ է ծովամթերքով: Դա անհրաժեշտ է - լազանայի թերթերի 1 փաթեթ

Հավի միսը բարձր սննդային արժեք ունի: Այն ունի ճարպի և սպիտակուցի համարյա օպտիմալ հարաբերակցություն և պարունակում է ավելի քիչ կապակցական հյուսվածք, քան խոշոր եղջերավոր անասունների և մանր որոճողների միսը: Այս ամենը նպաստում է այն փաստին, որ այս թռչնաբուծական կերակրատեսակները հեշտությամբ կլանում են մարդու մարմինը:

Seովամթերքի կոկտեյլը ութոտնուկի, կաղամարի, միդիայի, ծովախեցգետնի և շատ այլ ծովամթերքների խառնուրդ է: Այս բաղադրիչով կարելի է պատրաստել շատ էկզոտիկ, առողջ և համեղ ուտեստներ: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսը. ծովամթերք կոկտեյլ 400 գ

Afովամթերքի կոկտեյլը ծովամթերքի մի շարք է, որը ներառում է ծովախեցգետիններ, միդիաներ, կաղամարներ, ութոտնուկներ, բայց կարող են նաև գտնել ծովային այլ բնակիչներ ՝ կախված նրանից, թե որ երկրում է արտադրվել այս համեղ արտադրանքը: Ռուսական խանութներում այն վաճառվում է կշռով կամ փաթեթավորվում է 0,5 կգ փաթեթավորմամբ, և տնային տնտեսուհիները հնարավորություն ունեն փայփայել իրենց ընտանիքները այս համեղ, առողջ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստով:

Afովային կոկտեյլը իդեալական սնունդ է թեթեւ նախուտեստներ պատրաստելու համար: Ձեզ ենք ներկայացնում սոուսով կծու ծովամթերքի կոկտեյլ պատրաստելու բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ծովամթերք կոկտեյլ; - 100 գ ռուկոլա աղցան; - 2 մեխակ սխտոր

Նիհարեցնող կոկտեյլները լավ օգնում են ձեզ վերահսկել ձեր քաշը: Նրանք հիանալի կերպով հագեցնում են մարմինը սննդանյութերով և արգելափակում են սովի զգացումը: Fatարպ այրող ըմպելիքների պատրաստումը բոլորովին էլ դժվար չէ, քանի որ դրանք պատրաստվում են հեշտությամբ և հեշտությամբ հասանելի ապրանքներից:

Մելասն ու եղեգնաշաքարը այս ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիքի հիմնական բաղադրիչներն են, որոնց հայրենիքը Բարբադոսն է: Խմորման և թորման միջոցով ստացվում է ռոմ: Այն պարունակում է 40 տոկոս ալկոհոլ, այն կարող է լինել թե բաց դեղին, թե գրեթե սեւ: Եթե մեկ ամիս համբերություն ունեք, կարող եք փորձել տանը ռոմ պատրաստել:

Համեղ տորթ պատրաստելու համար շատ ժամանակ է պահանջվում: Բայց թեյի համար քաղցր աղանդեր պատրաստելու արագ և հեշտ պատրաստման համար կարող եք օգտագործել բաղադրատոմսեր: Նրանց համար թխվածքներ կամ թխվածքաբլիթներ չեն պահանջվում: Թխվածքաբլիթները, կոտրիչները, մարմելադը և կրեմը այն ամենն են, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Avyանր (սեւ) ռոմը խմիչք է `խիտ, հարուստ բույրով և կծու համով: Նման ըմպելիքը ձեռք է բերվում եղեգի հյութի (մալասի) շատ դանդաղ խմորումով, որը համը հաղորդում է ռոմին: Սև ռոմի գույնը տատանվում է խիտ շոկոլադից մինչև ոսկե մեղր: Գույնի խտության համար այրված շաքարավազը ավելացվում է ռոմին `դրան տալով քաղցր համ:

Հավով և խաղողով «Խաղող» շերտավոր աղցանն աներևակայելի համեղ, գեղեցիկ և ախորժելի տեսքով է: «Խաղող» աղցան պատրաստելը բավականին պարզ է և կարճատև: Այս ուտեստը, անշուշտ, կդառնա ձեր տոնական սեղանի զարդարանք և կուրախացնի ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին իր հաճելի համով:

Արագ սննդի գաղափարները մեզ են հասել: Սա նույնիսկ ունի իր առավելությունները, պարզապես մի չափազանցեք այդպիսի սնունդը: Չիզբուրգերները երեխաներին կարելի է մատուցել նախաճաշից առաջ դպրոցից առաջ: Կուտեն ախորժակով: Եվ լիարժեք ստամոքսի վրա և ուսումնասիրությունը դառնում է ավելի հեշտ:

Որոշ դիետաները հիմնված են կերած սննդամթերքի կալորիաների հաշվարկի վրա: Շատերը գիտեն, որ տորթերը շատ կալորիական են, բայց ձվերը շատ բարձր չեն: Բայց քանի կալորիա է պարունակում աղցանի կամ ապուրի որոշակի ափսեը, ոչ բոլորը կարող են ասել: Անհրաժեշտ է ուսումնասիրել ուտեստի կալորիականությունը որոշելու մի քանի եղանակ, որպեսզի մինչ երեկո իմանաք մոտավորապես քանի կալորիա եք օգտագործել:

Շատերը կարծում են, որ հնդկական բադը խաչված հնդկահավ է ՝ բադիկով, բայց դա հեռու է գործից: Indo-duck- ը հնդկական բադի անունն է, որը ֆերմերները ապահով կերպով կրճատել են, ճիշտ ինչպես հնդկական հավից հնդկահավը կրճատվեց: Փակ կամ մուշկի բադը դիետիկ, ցածր յուղայնությամբ արտադրանք է:

Արոնիա Միչուրինան կամ սեւ արքայախնձորը ռեկորդակիր է հատապտուղ մշակաբույսերի շրջանում ՝ մակրո և միկրոէլեմենտների, վիտամինների պարունակությամբ: Այսպիսով, դրա մեջ ասկորբինաթթուն նույնն է, ինչ կիտրոնի մեջ, իսկ բիոֆլավոնոիդները (վիտամին P) 20 անգամ ավելին են, քան խնձորով և նարինջով:

Չորանոցները, թխվածքաբլիթները և թխվածքները միավորված են այն փաստով, որ դրանք պատրաստվում են նույն բաղադրիչներից `օգտագործելով նույն տեխնոլոգիան` օղակաձև հացաբուլկեղենի նախնական այրում, որին հաջորդում է թխելը: Միայն թխվածքաբլիթներն ունեն ավելի հարուստ խմորի կայունություն, և չորացումը ավելի նուրբ և թխած է:

Երշիկով և բուլղարական պղպեղով ապուրը շատ անսովոր ուտեստ է ՝ յուրօրինակ համով: Իդեալական է նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձեր կատարել խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է - մեծ բուլղարական պղպեղ - 3 կտոր տարբեր գույներով; - բուսական յուղ - 3-4 ճաշի գդալ

Բանանն ամենահին մշակույթներից մեկն է, որի պտուղները մարդիկ ուտում են: Հասած բանանը ուտում են ամբողջ աշխարհը և օգտագործում են տարբեր ուտեստների մեջ: Շատ հաճախ այս մրգերն ուտում են, քանի որ դրանք համեղ են և անուշաբույր, առանց իմանալու ՝ մարմինը վնաս է ստանում, թե օգուտ քաղում է այս նրբությունից:

Jamեմը հիանալի նրբություն է, որը հիմնականում սպառվում է ձմռանը: Այն պատրաստվում է թարմ մրգերից և հատապտուղներից `պահպանելով դրանց մեջ պարունակվող բոլոր վիտամիններն ու սննդանյութերը: Ռոուանն ունի բուժիչ հատկություններ, ինչպես նաև հիանալի համ ունի թեթևակի դառնությամբ:

Վարսակի ալյուրը շատ կարևոր է մարդու սննդակարգում: Նրանց օգտակար հատկությունները ամբողջ օրվա համար կպարգևեն կենսունակություն և ուժ: Դա անհրաժեշտ է - վարսակի ալյուր 2 բաժակ; - կարտոֆիլ 3 հատ; - շամպինիոն 200 գ; - սոխ 1 հատ

Նուռը հայտնի է հին ժամանակներից: Ոմանք կարծում են, որ պտուղը, որով Օձը գայթակղեց Եվային, բոլորովին խնձոր չէր, այլ նուռ: Հին եգիպտացիները նռան պտուղները դնում էին գերեզմաններում ՝ որպես հավերժական կյանքի խորհրդանիշ: Հույները հարսանիքներին կոտրում էին նռան պտուղները ՝ ի նշան հավատարմության և սիրո:

Նուռը ՝ բույս, որը գրականությանը տալիս էր այսքան շատ փոխաբերություններ և նույնիսկ դառնում էր Կուպրինի ստեղծագործության լեյտմոտիվը, փաստորեն, պարզվում է, ոչ միայն անսովոր պտուղ է, այլև արժեքավոր նյութերի իսկական գանձարան: Ի՞նչ է թաքնված կեղեւի ետևում:

Այսօր մենք կպատրաստենք համեղ, առողջ, գեղագիտական տեսքով գեղեցիկ զարդարված «Հավի հետ նռան աղցան»: «այդ աղցանը ներդաշնակորեն կտեսնի ձեր սեղանին: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավի ֆիլե (գերադասելի է կրծքամիս) - 150 գր կիսաապխտած երշիկ - 1 սոխ - 3-4 հատ:

Նուռ մաքրելը հաճախ մարտահրավեր է: Դժվար է այն կտրել առանց հագուստի և սփռոցների աղտոտման, իսկ հացահատիկի կեղևից առանձնացումը անհավանական երկար և ձանձրալի գործընթաց է թվում: Եվ այսպես, դուք ուզում եք արագ վայելել նռան զարմանալի համը: Մինչդեռ նռան կեղեւը արագ և առանց ցողելու եղանակը շատ պարզ է:

Արևադարձային ամենատարածված ապրանքատեսակներից մեկը եղել և մնում է կոկոսը, որը կարելի է գտնել ոչ միայն արտերկրում, այլ նաև ռուսական խանութների դարակներում: Դուք կարող եք ուտել կոկոսի ջուր, կոկոսի կաթ և pulp: Կոկոսի ջուր Կոկոսը օգտագործում էին մարդիկ հազարամյակներ շարունակ:

Նռան պտուղը բուժիչ հետքի տարրերի և օգտակար հանածոների գանձ է, որն անհրաժեշտ է մարմնի մեծ մասի բնականոն աշխատանքը պահպանելու համար: Նռան օգտակար հատկությունները հաստատվում են դեղագործության ոլորտում երկար տարիների ուսումնասիրություններով, ինչպես նաև դրական արձագանքներով նրանցից, ովքեր սննդակարգում ներառել են այս եզակի հատապտուղը:

Թթու կծու պղպեղը հիանալի հնարավորություն է վայելելու պղպեղի կծու համը և ամբողջ տարվա ընթացքում ստանալու այս ապրանքի օգտակար հատկությունները: Մարինադի պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ինչպես կարմիր, այնպես էլ կանաչ, դեղին և սեւ տաք պղպեղ:

Բադը ավանդաբար եփում են արձակուրդներին: Շատ երկրներում բադը պարտադիր ուտեստ է Սուրբ Christmasննդյան սեղանին: Ավանդույթները տարեցտարի կրկնվում են, բայց ձեր սիրած ուտեստը պատրաստելու եղանակը կարող է տարբեր լինել: Խնձորով և սալորաչիրով բադի հայտնի բաղադրատոմսը կարող է ունենալ մի քանի տարբերակ:

Շատ բաղադրատոմսեր ասում են. «Կարագը շաքարով ծեծել»: Կարագը, շաքարով հարած, թխելիս մանր գրպաններ է ստեղծում թխելիս, և խմորը օդային է, փափուկ: Հարել կարագը կրեմի մեջ, հարած փափուկ թեթև կարագը շատ աղանդերի հիմք է: Սովորաբար կարագը հարում են խառնիչով, բայց եթե տանը չունեք այս խոհանոցային տեխնիկան, կարագը կարող եք ձեռքով հարել:

Շտապում արագ և համեղ սուրճի թխվածքաբլիթների նոր բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 400 գ ալյուր - 120 գ կարագ 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա - 3 ձու - 300 հատիկավոր շաքար - 1/4 թեյի գդալ աղ - 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի Հարդարման համար

Հավի միս - դիետիկ միս, կրծքամիս հատկապես օգտակար է: Կրծքի ֆիլեը պարունակում է նվազագույն խոլեստերին, մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ցածր յուղայնություն և հսկայական քանակությամբ վիտամիններ: Meatարմանալիորեն համեղ ուտեստներ են ստացվում միսից, որն այնքան օգտակար է առողջ սննդակարգի համար:

Պարզ, սրտանց ընթրիք ձեր տղամարդու համար: Նա կհաղթի այս մսով ուտեստը և կպահանջի ֆիլեի լրացուցիչ բաժին: Պատրաստումը շատ պարզ և արագ է, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 700 գրամ հավի ֆիլե, - 3 լոլիկ, - 150 գրամ պինդ պանիր, - համեմունքներով չոր համեմունքներ, - աղ `ըստ ճաշակի:

Պելմենիները կիսաֆաբրիկատ մսամթերք են ՝ բաղկացած խմորից և մսից: Պելմենի անալոգներ կան Չինաստանում (վինտոլա կամ ջիոզի), Իտալիայում (ռավիոլի), Բելառուսում (կախարդներ), Կենտրոնական Ասիայում (մանտի, մոմո) և այլ երկրներում: Հիմնականում դրանք եփում են շատ աղած ջրի մեջ, բայց դրանք կարելի է եփել մեկ այլ եղանակով ՝ տապակած կամ թխած ջեռոցում:

Հավը, պանիրը, լոլիկը և մի փոքր սխտորը միշտ լավ համային համադրություն են, ինչպես նաև առողջության համար օգտակար հատկություններ: Եթե ձեր սառնարանում կան այս բաղադրիչները, կարող եք պատրաստել արագ կերակուր, որը դուր կգա տանը բոլորին: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 անձի համար

Մասկարպոնե պանիրով և բալի լոլիկով թխած հավի ոտքերը պարզ, բայց համեղ և անսովոր ուտեստ է: Թարմ խոտաբույսերն ու գինին ուտեստին տալիս են յուրահատուկ բույր, իսկ փափուկ պանիրը սպիտակ միսը շատ ավելի մեղմ է դարձնում: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ, աղ

Նրանք, ովքեր ցանկանում են պատրաստել համեղ ու անսովոր, բայց միևնույն ժամանակ պարզ կերակուր, կսիրեն այս բաղադրատոմսը: Միևնույն ժամանակ, դրա համար անհրաժեշտ չեն թանկարժեք ապրանքներ, ամենայն հավանականությամբ, ամեն ինչ ձեր սառնարանում է: Երբեմն ցանկանում եք հաճեցնել ձեր ընտանիքին անսովոր ու համեղ ուտեստով:

Աշնանային սունկը, եթե պատշաճ կերպով պատրաստվի, ցուրտ ձմռանը կուրախացնի ձեզ: Աղի և թթու դրածները կարելի է դնել սեղանին որպես առանձին նախուտեստ, պարզապես լցնել նրանց վրա բուսական յուղով և ավելացնել սոխի օղակներ: Չորացրածները լավ են ապուրներ պատրաստելու համար, դրանք օգտագործվում են կարկանդակների, պելմենի լցնելու համար, որոնք ավելացվել են հացահատիկային մշակաբույսերին:

Իսկական տրյուֆելները թանկ են, չեն վաճառվում սովորական մթերային խանութներում և շատ ավելի համեղ են, քան ցանկացած կոնֆետ տուփի մեջ, որտեղ հպարտությամբ գրված են տրյուֆներ: Փաստն այն է, որ «ճիշտ» տրյուֆելները պատրաստվում են շոկոլադի, սերուցքի, ձվի դեղնուցների և կարագի խառնուրդից, ուստի դրանց պահպանման ժամկետը շատ կարճ է, իսկ փոխադրման պայմանները `անսովոր խիստ:

Պատշաճ կերպով պատրաստված տավարի, հորթի, խոզի և գառան լեզուները նուրբ նրբագեղություն են: Դրանք աղվում են, թթու դրվում, տապակվում, ապուրը եռացնում են դրանց հետ և ավելացնում աղցաններին, կտրում և մատուցում սառը բուտերբրոդների վրա և հենց այդպես: Horsովաբողկ, մանանեխ, լինգոնբերի և անանուխի սոուսով:

Սեպտեմբերին սունկն ունի ամենամեծ տարածքը: Այտուցված շոգը վերացել է, հաճախ անձրև է գալիս, բայց դեռ բավականին տաք է: Շատ սունկ սիրում է այս պայմանները, ուստի դրանք աճում են մեծ քանակությամբ: Դուք կարող եք հավաքել «ազնվական» մի ամբողջ զամբյուղ, իսկ եթե ձեր բախտը բերել է `մի տոպրակ մեղրով ագարիկներ:

Շիշի վրա ջեռոցում հավի թխելու եղանակը կախված է ցանկացած տնային տնտեսուհուց, նույնիսկ սկսնակից և իր զինանոցում չունի խոհարարական բարդ սարքեր: Հաջողության հիմնական գաղտնիքը պատրաստելուց առաջ հավը ճիշտ մարինացնելն է: Դա անհրաժեշտ է Հավ - 1 հատ:

Հավի միսը հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցների, հանքանյութերի և վիտամինների և պարզապես համեղ սննդի աղբյուր է: Հավի պատրաստման տասնյակ, եթե ոչ հարյուրավոր եղանակներ կան, բայց շատերի համար խաշած հավը մնում է իսկական ֆավորիտ: Դա անհրաժեշտ է Համար հավի եփել ձեզ պետք է հավի նման և կտրող տախտակ սուր մսային դանակ թավա ջուր սոխի գլուխ մեկ գազար և աղ:

Որքա niceն հաճելի է բացօթյա հանգստի ժամանակ համտեսել անուշահոտ խորովածի մի կտոր: Հյութալի միսը մշուշի հոտով գայթակղում և արթնացնում է ախորժակը: Հնարավոր չէ հրաժարվել դրանից: Հնարավո՞ր է այս ուտեստը եփել ոչ միայն խոզի մսից և գառից: Կարո՞ղ եմ դիետիկ հավի կամ հնդկահավի միս օգտագործել դրա պատրաստման համար:

Լոբի խյուսով ապուրը խիտ է ու հագեցնող: Լոբով ապուրը պատրաստվում է կարճ ժամանակով և չի պահանջում մեծ կանխիկ ծախսեր: Այս խյուսով ապուրը կատարյալ է ամենօրյա ընթրիքի համար և կերակրելու է ամբողջ ընտանիքին: Լոբին հարուստ է մագնեզիում, կալցիում և երկաթով, ինչը լոբիով ապուրը օգտակար է դարձնում ձեր առողջության համար:

Ամենաահամեղ ուտեստներից մեկը, որը կարելի է պատրաստել արագ և առանց շատ քաշքշուկի `քաղաքից դուրս արձակուրդ գնալիս, հավի ոտքի շաշիկն է: Յուրաքանչյուր ընտանիք դրանք տարբեր կերպ է պատրաստում, ուստի կան շատ բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Կծու մարինադի համար

Դեղձը աներևակայելի համեղ միրգ է: Շատ տնային տնտեսուհիներ գիտեն, որ այս պտուղները սեզոնում ունեն ամենամեծ քանակությամբ սննդանյութեր, այնուամենայնիվ, կան դրանց բերքահավաքի եղանակներ, որոնց շնորհիվ դեղձերը կարողանում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ պահպանել:

Կաթնաշոռ-բանանի համեղ աղանդեր կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ: Աղանդերը, պարզվում է, փափուկ, համեղ է և չի պահանջում մշտական ուշադրություն: Դա անհրաժեշտ է 250 գրամ հոբելյանական թխվածքաբլիթ (կամ նույն փխրեցուցիչը), 5 ճաշի գդալ կարագ, 500 գրամ կաթնաշոռ, 1 բաժակ թթվասեր, 3 ձու, 1 բաժակ շաքար, 4 բանան, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 պտղունց դարչին, Հրահանգներ Քայլ 1 Թխվածքաբլիթները բլենդերով մանրացրեք մանր փշրանքների վրա:

Եթե մինչ այժմ չեք փորձել պահածոյացված դեղձով կարկանդակը, ուրեմն շատ բան եք կորցրել: Սա համեղ և հեշտ տորթ է, պատրաստեք այն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 250 գ ալյուր - 30 գ խմորիչ - 100 մլ կաթ - 60 գ կարագ - 50 գ շաքար - 1/3 թեյի գդալ աղ - 2 ձու Լրացնելու համար

Չրերով քաղցրավենիքները համեղ և միևնույն ժամանակ առողջ նրբություն են, որոնք հաճելի կլինեն ոչ միայն մեծահասակներին, այլև երեխաներին: Օգտագործված չրերը պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և սննդանյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու առողջության վրա:

Պաղպաղակը սիրված նրբություն է մեծահասակների և երեխաների համար: Պաղպաղակը կարող է տարբեր լինել. Պաղպաղակ, կրեմ բրյուս, մրգեր `ընկույզների հավելումներով: Եվ յուրաքանչյուր տեսակի համար կա սիրահար: Պաղպաղակով պատրաստվում են տարբեր կոկտեյլներ և խմիչքներ:

Տավարի շոգեխաշը շատ հագեցնող ուտեստ է, որը ձեզ տաքացնում է ցուրտ եղանակին քայլելուց կամ ակտիվ խաղերից հետո: Հանգստյան օրը ձնագնդի խաղալով ժամանակ անցկացնելը, իսկ հետո ամբողջ ընտանիքի հետ սեղանի շուրջ հավաքվելը ՝ ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել:

Լցոնված կարկանդակը տոնական ուտեստներից մեկն է: Մաշկազերծումը կպահանջի որոշակի հմտություն և փորձ, բայց որ ամենակարևորն է ՝ ժամանակ տրամադրեք և կտրեք կտրվածքներ մաշկի և մսի միջև: Բրնձը, սունկը, խաշած ձվերը, խոտաբույսերը և տարբեր բանջարեղենները կարող են օգտագործվել որպես աղացած միսի բաղադրիչներ:

Ո՞վ ասաց, որ համեղ քաղցրավենիքները միայն խանութում են: Ես առաջարկում եմ տանը պատրաստել կոկոսի և ընկույզի կոնֆետներ մուգ շոկոլադի մեջ: Ուրախացրեք ձեր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - մարգարին - 1 բաժակ; - շաքարի փոշի - 4 բաժակ

Տնական տորթերով հյուրերին զարմացնելու համար կարող եք թխել շոկոլադե տորթ չոր ծիրանով և չոր լոռամիրգով: Յուրաքանչյուր կծում անմիջապես հալվելու է ձեր բերանում ՝ բերկրանք պատճառելով քաղցր կարկանդակների սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ կարագ

Քաղցրավենիքից հրաժարվելը դժվար է, և, հետեւաբար, նիհարել: Անցեք տնական քաղցրավենիքին. Նրանց հետ դուք կարող եք դիետա պահպանել և միևնույն ժամանակ չհրաժարվել քաղցրավենիքից: Դա անհրաժեշտ է - 150 գրամ չոր ծիրան - 1 բանան - 40 գրամ վարսակի ալյուր - 4 tbsp

Կաթնաշոռը հիանալի կերակուր է, որը յուրաքանչյուր ոք կարող է պատրաստել տանը: Ես հենց դա եմ առաջարկում անել: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 120 գ; - փոշի կաթ - 220 գ; - սերուցք - 30 մլ; - շաքարավազ - 60 գ; - սոճին ընկույզ - 50 գ

Իրական հրուշակեղենի ֆոնդը մեծապես բարձրացնում է խմորեղենի գեղեցկությունն ու համը: Այն հարմար է ինչպես Easterատկի տորթի, այնպես էլ պարզ թխելու համար: Ֆոնդանտ պատրաստելը աշխատատար է և բարդ: Յուրաքանչյուր ոք, ով կհամարձակվի եփել, իրեն իսկական հրուշակագործ կզգա:

Հաճախ հեռուստացույցով և լուսանկարներով տեսնում եք փայլուն փայլուն մակերեսով միս: Նման փայլ ստանալու համար միսը պետք է յուղել հատուկ խառնուրդով պատրաստելուց առաջ (փոքր կտոր) կամ թխելու ավարտին մոտ (մեծ կտոր), որը կազմում է գեղեցիկ ախորժելի փայլ:

Բուսակերների սննդակարգում լոբին պարտադիր սպիտակուց է: Սպիտակ լոբով ապուր պատրաստելը հեշտ է և համեղ: Դա անհրաժեշտ է Waterուր - 3 լ. սպիտակ սպիտակ լոբի - 150 գր., գազար - 2 հատ; սոխ - 1 հատ; բուլղարական պղպեղ - 1 հատ

Լոբիները բավականին քմահաճ ու դժվար եփվող լոբազգիներ են: Չնայած կանաչ լոբին եփում է արագ և առանց խնդիրների: Լոբի ուտեստների պատրաստման հիմնական կանոնը լոբի խիստ բաշխումն է ըստ սորտերի և գույների: Տարբեր սորտերի միասին խառնելը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դրանք ունեն նաև եփման տարբեր ժամանակներ:

Վերջերս ոլոռը, լոբին և ոսպը կրկին նորաձեւության մեջ են մտել: Դրան մեծապես նպաստում է նոր տեխնոլոգիաների ի հայտ գալը, որոնք վերացրել են ընդեղենի երկարատև ներծծման անհրաժեշտությունը և արագացրել դրանց պատրաստման գործընթացը: Հայտնի է, որ ընդեղենը էժան է, խիստ սննդարար և կարող է օգտագործվել համեղ ուտեստների լայն տեսականի պատրաստելու համար:

Բախտավոր ընկույզ, կախարդական միջուկ, կյանքի ծառ - այս ամենը պիստակի մասին է, ահա թե ինչպես, հատուկ հարգանքով, շատերի կողմից սիրված այս ապրանքը կոչվում էր տարբեր երկրներում և տարբեր ժամանակներում: Պիստակի ծառը բնիկ է Արևելքում և այնտեղ մշակվում է հազարավոր տարիներ:

Լավ սնուցման հիմքը հանդիսացող հիմնական կերակուրներից մեկը լոբին է: Սա ամենահին հատիկավոր մշակույթն է, որը տարածված է բոլոր մայրցամաքներում: Surprisingարմանալի չէ, քանի որ դրանից կարելի է ուտեստների մեծ բազմազանություն պատրաստել, իսկ լոբու օգուտները գործնականում վաղուց ապացուցված են:

Pizzaանկանու՞մ եք պիցցա, բայց սովորական «հավայի» -ն ու «Մարգարիտան» այլեւս գրավիչ չեն: Ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Լցոնման մեջ արտադրանքի անսովոր համադրությունը պիցցային տալիս է ինքնատիպություն և անմոռանալի համ: Հյութալի խոզապուխտը, ճռճռան բողկը, սոխը և երկու տեսակի պանիրը, որքան էլ տարօրինակ լինեն, լավ են միմյանց հետ և անպայման կզարմացնեն ձեզ:

Բնօրինակ, սննդարար և շատ առողջ ուտեստ, որը լավ համադրվում է թարմ կամ խաշած բանջարեղենի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 730 գ ուղեղ; - 90 գ ցորենի ալյուր; - 40 գ կարագ; - 40 մլ քացախ 9%; - 3 հատ դափնու տերև; - պղպեղի հատիկներ, աղացած պղպեղ

Հաջող ձկնորսությունից հետո գետը և ծովային ձուկը սովորաբար տապակում են, և դրանից եփում են ձկան ապուր: Եվ երբ ձկնորսը սովորականից ավելի շատ ձուկ է բերում տուն, նրանք մտածում են, թե ինչպես ճիշտ ձկները մարել: Դա անհրաժեշտ է Թարմ ձուկ, թել կամ ամուր թել, աղ, ջուր, ձուկ աղացնելու տարա:

Չոր ձուկը ժողովրդական նրբություն է, ձկնորսների, գարեջրի սիրահարների և բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են աղի կերակուրներ, սիրված ուտեստը: Ինչ տեսակի ձուկ չորացնել Տանը ձուկ չորացնելը հեշտ է: Չեխոն, ռոք, բրնձ, խոյ, թառ, գեղձեր, արծաթե բրնձ - այս բոլոր ձկնատեսակները հիանալի են չորացման համար:

Bream- ը քաղցրահամ ձկնորսների համար առավել բաղձալի ավարներից մեկն է: Կարպի ընտանիքի այս ներկայացուցիչը հիանալի համ ունի, և աղած կամ չորացրած վիճակում այն յուրաքանչյուր բաժակի փրփրուն գարեջրի շուրջ հավաքման անբաժանելի հատկությունն է: Տանը մարինացված թթու պատրաստելու համար պարտադիր չէ խոհարարական «գուրու» լինել

Չոր և զով գարնանային օրերը կատարյալ են ձկների չորացման համար: Ամռանը մեծ վտանգ կա, որ ճարպը շոգից կթուլանա, ձմռանը բնօրինակը կսառչի քամուց, իսկ աշնանը անձրևները կստեղծեն չափազանց բարձր խոնավություն: Ձկների շատ տեսակներ հարմար են չորացման համար, բայց ամենալավն այն է, որ վերցնեն մորեխ, բրնձ կամ խոյ:

Հատկապես ճարպային ձկները, որոնք պարունակում են վոբլա, պատրաստում են շատ համեղ համեղ ապրանքներ, եթե չորացումը պետք է արվի ինչպես հարկն է: Չորացրած և չորացրած ձուկը կարելի է ուտել առանց լրացուցիչ խոհարարական վերամշակման, այն տևում է շատ երկար և բավականին լավ է:

Սոյայի կաթից վերցված ֆիլմը, որը Չինաստանում կոչվում է «ֆուժու», Japanապոնիայում և Կորեայում ՝ «յուբա» կամ «յուկա», Ռուսաստանում լայն տարածում է գտել «սոյայի ծնեբեկ» անվան տակ, չնայած որ դա կապ չունի ծնեբեկի հետ: Սոյայի կաթը դանդաղ եռացող կաթից վերցված խիտ, նուրբ ֆիլմը ֆուջու է:

Սոյայի ծնեբեկը չինական գյուտ է: Պատրաստված է սոյայից ՝ այս ապրանքը ծնեբեկ չէ: Փոխարենը, դա կիսաֆաբրիկատ է, որը պատրաստվում է փոշիացված սոյայից: Սոյայի կաթը եփում են փոշուց, փրփուրը հանում են այս կաթից, չորացնում և վերածվում սոյայի ծնեբեկի, որը բոլորիս ծանոթ է:

Paraնեբեկը առողջ և համեղ բանջարեղենային մշակաբույս է: Այն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր տաք և սառը նախուտեստներ պատրաստելու համար պատրաստելիս: Դա հիանալի ապրանք է դիետիկ սննդի համար: Paraնեբեկը հարուստ է արժեքավոր նյութերով և ունի մարմնից վնասակար ավելցուկը հեռացնելու ունակություն:

Նիհարող շատ կանանց համար չոր մրգերը փոխարինում են քաղցրավենիքին, օրինակ ՝ սալորաչիր, չոր ծիրան, այս ապրանքների կալորիականությունը շատ բարձր է, ուստի դրանք անվերահսկելի ուտել հնարավոր չէ: Որպեսզի ձեր սիրած քաղցրավենիքի այլընտրանքը չվնասի գործչին, կարևոր է հիշել սպառված համեղությունների էներգետիկ արժեքի մասին և դրանք հմտորեն տեղավորել ձեր ցանկի մեջ:

Հին ժամանակներից ի վեր չոր ծիրանը հավաքվել է ձմռան համար: Փոքր պտղաբեր սորտերը չորանում են ամբողջությամբ ՝ առանց դրանք սերմերից բաժանելու, այդպես է ստացվում ծիրանը: Առանց փոսերի չորացրած ամբողջ պտուղը կոչվում է Կայսա: Եվ եթե մեծ պտղաբեր ծիրանն ազատվում է քարից, բաժանվում է կիսաբաժինների և չորանում, ապա դա չոր ծիրան է:

Չորացրած ծիրանը համեղ չիր է, որը, ավելին, բավականին դիետիկ է: Այս ապրանքը հարուստ է տարբեր տարրերով և նյութերով, որոնք օգտակար են մարդու մարմնին: Ինչու՞ է արժե չորացրած ծիրան ավելացնել ձեր սննդակարգին: Ի՞նչ կոնկրետ օգուտներ կբերի դա: Որոնք են չոր ծիրանները:

Հանքանյութերի և կենսաբանորեն ակտիվ այլ բաղադրիչների մեծ պարունակության պատճառով չոր ծիրանը նպաստում է ոչ միայն ճարպի այրմանը, այլև մարմնի ընդհանուր ամրապնդմանը: Չիր ծիրանը մաքրում է արյան անոթները, պաշտպանում է տեսողությունը, մաշկը պահպանում է երիտասարդ:

Չիրը իսկական համեմունք է առողջական խնդիրների մեծ մասի համար: Դրանցում վիտամինների և միկրոէլեմենտների պարունակությունն ավելի քան բարձր է, և հաճախ նույնիսկ շատ ավելի բարձր է, քան նույն քանակությամբ թարմ մրգերի մեջ: Չոր մրգերում պարունակվող օգտակար նյութեր Չրերի յուրաքանչյուր տեսակ ՝ լինի դա չոր ծիրան, չոր կեռաս, թե սալորաչիր, չամիչ, թե չոր մանգո, ունի իր յուրահատուկ քիմիական բաղադրությունը և, այնուամենայնիվ, դրանց մեջ բարձր պարունակությունն անփոփոխ է

Կաթնագույն սխտորով մայոնեզի սոուսը հիանալի լրացում է ցանկացած ուտեստի համար: Այն հիանալիորեն կս ընդգծի համը և կավելացնի նուրբ նոտաներ: Դա անհրաժեշտ է - ձվի դեղնուց - 1 հատ; - արեւածաղկի ձեթ - 200 մլ; - սխտոր - 4-5 մեխակ

Քաղցը ամենեւին էլ մեր ամենից հաճելի սենսացիան չէ: Ավելին, դա կարող է առաջանալ ամենաանպատեհ պահին: Դուք կարող եք արագ հագեցնել քաղցը, բայց, ցավոք, դա միշտ չէ, որ օգտակար է օրգանիզմի համար: Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե արագ սնունդը ձեզ համար չէ, ուշադրություն դարձրեք այն ամենին, ինչ ուտում եք ամբողջ օրվա ընթացքում:

Panforte- ն իտալական ավանդական նրբագեղություն է և սովորաբար պատրաստվում է Սուրբ Christmasննդյան տոներին: Բայց ինչու ձեր սիրելիներին չփայփայել այս էկզոտիկ աղանդերով պարզապես նրանց զարմացնելու և ուրախացնելու համար: Ավելին, այն շատ լավ պատրաստված է լավ:

Ամառը հիանալի ժամանակ է բոլոր տեսակի մրգեր և բանջարեղեն ուտելու համար, որոնք լցված են արևով և վիտամիններով: Բայց ձմռանը Ռուսաստանի շատ բնակիչներ տառապում են վառ գույների և հյութալի բանջարեղենի պակասից: Հետեւաբար, սառեցման հրաշալի եղանակներ կան, օրինակ `ձմռան համար նման առողջ բուլղարական պղպեղ:

Երկար ժամանակ տնային տնտեսուհիները խմորիչ խմոր էին օգտագործում անուշաբույր ու համեղ բուլկիներ, կարկանդակներ, բուլկիներ թխելու համար: Ապագա թխելու որակը կախված է պատշաճ պատրաստված խմորիչ խմորից: Հետեւաբար, կարագի խմորի բաղադրատոմսը ընտրելիս շատ կարեւոր է իմաստուն ընտրել:

Հաճախ ընտանեկան խնջույքներից հետո մնում է համեղ մարինացված միս, որն ունի հիանալի հոտ և նուրբ հյուսվածք: Այն կարող է օգտագործվել շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար, որոնք հիանալի կերպով կհամընկնեն կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակի հետ:

Բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ մրգերն ու բանջարեղենը երկար չեն մնում սառնարանում և շուտով կորցնում են իրենց տեսքն ու համը: Ահա մի քանի արդյունավետ խորհուրդներ, թե ինչպես թարմ պահել մրգերն ու բանջարեղենը: Հաճախ սառնարանին վերաբերող ցուցումներում դուք կարող եք կարդալ, որ որոշ ապրանքատեսակներ պետք է լվանալ նախքան դրանցով դարակները լցնելը:

Պղպեղը շատ դրական ազդեցություն ունի մարդու առողջության վրա: Կան տարբեր տեսակի պղպեղներ `քաղցրից դառը, որոնք մենք ամեն օր օգտագործում ենք աղցանների մեջ և պատրաստելիս: Պղպեղը շատ առողջարար է և առաջարկվում է բոլորի համար: 1. Հակաօքսիդիչ ազդեցություն Պղպեղը հարուստ է հակաօքսիդիչներով:

Ավոկադոն հատկապես հարուստ է կալիումով և ֆոլաթթվով, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Ավոկադոյի տոստը Իսրայելում ավանդական ուտեստ է: Ավոկադոն պետք է լինի շատ հասուն, իսկ մարմինը ՝ կարագի նման փափուկ: Եփած ձուն լավ է համակցվում մրգի պալպի հետ, և սխտորը կերակրատեսակին լրիվություն կավելացնի:

Կոլումբոսի կողմից հայտնաբերելուց հետո կծու պղպեղը Եվրոպա է բերվել Ամերիկայից, կարտոֆիլի, լոլիկի և եգիպտացորենի հետ միասին: Այս բոլոր արտասովոր բույսերը շատ արագ արմատավորվեցին Եվրոպական մայրցամաքում, ապա տարածվեցին ամբողջ աշխարհով մեկ: Դա կծու պղպեղն է, որը հատկապես հայտնի է շատ ժողովուրդների շրջանում, որոնք ոչ միայն համեմունք են, այլ նաև դեղամիջոցներ, որոնց պատրաստուկներն օգտագործվում են ավանդական և ժողովրդական բժշկության մեջ:

Քչերը գիտեն, որ այսօր հայտնի լոլիկի սոուսի բոլոր տեսակների ընդհանուր անվանումը `ketchup, ի սկզբանե չի ենթադրում դրանում լոլիկի առկայություն: Եվ այս անունով համեմունքի հայրենիքը Չինաստանն է: Եթե մենք պետք է բողոքներ ներկայացնենք կետչուպի վերաբերյալ, որի մեջ մրգերի խյուսը մեծ մաս է կազմում, ապա զուտ լոլիկի արտադրանքը նույնպես պետք է քննադատվի:

Մակարոնեղենը տապակելու շատ եղանակներ կան, որպեսզի ավելացնեն ոչ միայն կալորիաները, այլև ձեր նախընտրած ուտեստի յուրօրինակ համը: Բացի այդ, տապակելը խաշած մակարոնեղենն ավելի համեղ դարձնելու միջոց է, որը պատրաստելուց անմիջապես հետո չի վերջացել սեղանին:

Bograch- ը հունգարական ուտեստ է: Հունգարացիների ավանդական գյուղատնտեսական հատվածը անասնապահությունն էր: Նրանք հիմնականում եփում էին այն մթերքներից, որոնք կարելի էր ձեռք բերել արոտավայրերում կամ լեռներում անասուններ վարելու ընթացքում. Դրանք միս և բանջարեղեն են:

Պղպեղը շատ օգտակար հատկություններ ունի մարդու մարմնի համար: Այն օգնում է հաղթահարել տարբեր հիվանդություններ: Պղպեղը հատկապես օգտակար է սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, դերմատիտից, շաքարախտից, սակավարյունությունից, ցածր անձեռնմխելիությունից տառապող մարդկանց համար:

Քրտնարտադրություն, դեմքի կարմրություն, գլխապտույտ, «կրակ» բերանում … Սրանք չիլի պղպեղ ուտելու սենսացիաներ են: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք սովորել ուտել կծու կերակուրներ ՝ առանց այդպիսի կոշտ կողմնակի էֆեկտների ենթարկվելու, և նույնիսկ վայելեք կծու կերակուրներ:

Կարմիր պղպեղի կծու համը ծանոթ է շատերին: Ոմանք դառնում են նրա հետևորդները, ոմանք էլ չեն սիրում նրան: Այնուամենայնիվ, դա չի խաթարում նրա օգտակար հատկությունները, որոնց շնորհիվ չիլի պղպեղը տարածված է: Չիլին հայտնի ամենահայտնի համեմունքն է:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթներ. Շատ գիտակներ բացարձակապես համոզված են, որ իրականը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն աղացած աղացած կարտոֆիլ: Այս, այսպես կոչված, «խմորը» պետք է վերցնել ճաշի գդալով, լցնել բուսայուղով նախապես տաքացրած տապակի մեջ և արագ տապակել երկու կողմերից:

Առաջին հերթին սա դյուրին պատրաստվող ուտեստ է `հաճելի բույրով և նուրբ համով, ընդ որում` դիետիկ: Դա անհրաժեշտ է հավի կրծքամիս կամ ֆիլե (300 գրամ) կանաչ լոբի (400 գրամ) սոխ (1 հատ) գազար (1 հատ) տապակելու համար բուսական յուղ աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ (ըստ ճաշակի) Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպել գազարն ու սոխը, լվանալ:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթները բելառուսական խոհանոցի սիրված և շատ համեղ ուտեստ են: Դասական բաղադրատոմսի համաձայն, կարտոֆիլի նրբաբլիթները պատրաստվում են քերած կարտոֆիլից և ձվից: Բայց վերջերս այս ուտեստի շատ տատանումներ են հայտնվել: Շատ տնային տնտեսուհիներ սկսեցին ավելացնել իրենց նախընտրած բաղադրիչները, և հաճախ ուտեստը դրանից միայն օգուտ է բերում:

Կարտոֆիլի ուտեստների բազմազանության մեջ փխրուն և կարմրավուն նրբաբլիթները հատուկ տեղ են գրավում: Չնայած պարզ բաղադրիչներին և արագ պատրաստմանը ՝ կարտոֆիլի նրբաբլիթները հիանալի խորտիկ են: Բաղադրությունը կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստելու համար

Draniki- ը բելառուսական խոհանոցի ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Դրանք ոչ միայն համեղ են, այլև շատ գոհացուցիչ: Երբ թարմ բանջարեղեն և մսի բաղադրիչներ են ավելացվում, պարզվում է, որ ուտեստն ավելի ինքնատիպ է: Draniki- ն շատերի սիրված ուտեստն է:

Rabովախեցգետնի ձողերը տարբեր աղցանների սիրված բաղադրիչ են: Craովախեցգետնի ձողիկներով աղցանն ունի նուրբ և մեղմ համ, ուստի այն հիանալի տարբերակ է տոնական սեղանի վրա նախուտեստի համար: Խեցգետնի ձողիկներով դասական աղցան Պահանջվող բաղադրիչները

Մենք մեր վաճառասեղանների վրա խեցգետնի ձողերի տեսքի համար պարտական ենք ճապոնացիներին: Նույնիսկ այնտեղ, որտեղ կա ծովախեցգետնի առևտրային արտադրություն, դրանց գինը բավականին բարձր է: Հետեւաբար, սուրիմին հորինել են ամենօրյա օգտագործման համար. Խեցգետնի համով համեմված ձկան աղացած ձողիկներ:

Rabովախեցգետնի ձողերը շատ տարածված ապրանք են Ռուսաստանում: Այս բաղադրիչի շնորհիվ, որը տնային տնտեսուհիները սկսեցին ավելացնել խորտիկներին, հայտնվեցին շատ հետաքրքիր ուտեստներ: Խեցգետնի ձողիկներով աղցանն իր արժանի տեղն է գրավում տոնական սեղանի վրա և առօրյա մենյուում:

Cովախեցգետնի փայտերով աղցանները գրավում են խոհարարական մասնագետներին ոչ միայն իրենց ճաշակով, այլև պատրաստման պարզությամբ: Կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր ՝ սկսած դասականից մինչև բավականին անսովոր, որոնք պահանջում են անսովոր բաղադրիչներ: Դա անհրաժեշտ է 200 գ խեցգետնի ձողիկներ

Cովախեցգետնի ձողերը որպես ապրանք սկսել են օգտագործվել համեմատաբար վերջերս: Theապոնացիները եկան նրանց հետ, և նրանք նույնպես սկսեցին այն արտադրել ՝ սկսած 1976 թվականից: Rabովախեցգետնի ձողերը խեցգետնի մսի իմիտացիա են, բայց ոչ հենց միսը: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը օգտակար և համեղ է:

Եթե իսկապես ուզում եք ինքներդ ձեզ շոյել խոզի բշտիկի նուրբ մսով, և եփելու համար քիչ ժամանակ կա, կարող եք օգտագործել ճնշման կաթսա: Իր օգնությամբ միսը պատրաստ կլինի ընդամենը 45 րոպեում: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր; - մեծ սոխ; - 5 մեխակ բողբոջներ

Խնձորը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար: Եկեք տեսնենք, արդյոք խնձորը ներառված է մարզիկների սննդակարգում, ներառյալ: մարմինը չորացնելու գործընթացում: Կարո՞ղ եք ուտել այս պտուղը քնելուց առաջ, երբ մարմինը հանգստանալու տրամադրություն ունի: Մարմինը չորացնելը տերմին է, որը նշանակում է մի շարք գործողություններ (հատուկ մարզում, պատշաճ սնուցում և այլն), որոնք օգտագործվում են սկսնակ և պրոֆեսիոնալ մարզիկների կողմից ՝ մարմնի ճարպի զանգվածը նվազեցնելու և մկանային զանգվածը մեծաց

Ձմռանը կոմպոտների հետագա պատրաստման գործնական մեթոդ է թթու և քաղցր և թթու խնձորի սորտերը չորացնելը: Չորացնելիս քաղցր խնձորները կորցնում են իրենց համը: Տնային տնտեսուհիները հաճախ հետաքրքրվում են, թե ինչպես կտրել խնձորը չորացման համար: Խնձոր ջոկելը և կտրելը Նախքան խնձոր չորացնելը սկսելը, անհրաժեշտ է պատրաստել անհրաժեշտ սարքավորումները գործընթացի համար ՝ դույլեր, դանակ և խոշոր ամաններ:

Թարմ անուշահոտ բուլղարական պղպեղը աղցանների, նախուտեստների, ապուրների և տաք ուտեստների բաղադրիչ է: Ամռանը, բերքի սեզոնին, դուք կարող եք լիարժեք վայելել պղպեղի ուտեստները: Բայց ի՞նչ անել ձմռանը, երբ դրա մեջ քիչ վիտամիններ կան, իսկ պղպեղի գինը բարձր է: