Unfortunatelyավոք, միշտ չէ, որ հնարավոր է պատրաստել լիարժեք տնական նախաճաշ: Գերազանց լուծում կլինեն արագ նախաճաշի բաղադրատոմսերը, որոնք ժամանակ կխնայեն և սնուցում են ձեր ընտանիքը:
Պիցցայի բոքոն
Ձեզ հարկավոր է.
- մահակ - 1/2 հատ:
- Ձու 2-3 հատ:
- երշիկեղեն (երշիկեղեն) 100-150 գր.
- լոլիկ - 1 հատ:
- մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ
- Աղ
- արեւածաղկի ձեթ
Կտրեք բոքոն սենդվիչի կտորների մեջ, զգուշորեն հանեք փշուրը և դրեք այն ամանի մեջ, դրան ավելացրեք թակած երշիկները, աղ և պղպեղ: Ձվերը հարել մայոնեզով և լցնել մեծ մասի մեջ, մանրակրկիտ խառնել: Լոլիկները կտրեք բարակ կտորների մեջ և ուղարկեք դրանք ամանի մեջ: Այժմ ձեզ հարկավոր է շատ ավելի ուշադիր խառնել, որպեսզի լոլիկը չվնասեք: Լցնել արեւածաղկի ձեթը տապակի մեջ, թող եռա և նվազեցնի գազը: Loգուշորեն հացաթխման կեղևները դնել տապակի մեջ և թող թույլ տապակել տակից, ապա ճաշի գդալով տարածել միջուկը, հավասարեցնել այն և թողնել կոպի տակ 5 րոպե: Անջատեք և տապակել մյուս կողմում:
Տապակած ձու մի բոքոնի մեջ
Ձեզ հարկավոր է.
- Բաթոն 2 հատ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ
- արեւածաղկի ձեթ
Նման կերպ, դուք կարող եք պատրաստել աչքով մի բոքոն, միայն դուք պետք է տապակել մի կողմում: Ավելորդ չի լինի հիշեցնել, որ ձվերը պետք է թարմ լինեն:
Յոշա ՝ լավաշից
Այս ուտեստը հատկապես սիրված չէ ռուսաստանցիների շրջանում, բայց մեկ անգամ փորձելով ՝ շատերը պարբերաբար եփում են այն:
Ձեզ հարկավոր է.
- Լավաշ
- Կոշտ պանիր 50 գր.
- ձու - 1 հատ:
- Աղ
- Կարագ 30-50 գր.
- կանաչիներ 1 tbsp.
Կանաչը (սամիթ, մաղադանոս) մանր կտրատել, պանիրը քսել կոպիտ քերիչի վրա: Կարագը տաքացրեք ցածր կողմերով տապակի մեջ: Մինչ կարագը հալվում է, սեղանին դրեք պիտայի հացը, դրա մեջ կոտրեք ձուն, աղը, պղպեղը և պատառաքաղով թույլ խառնեք, շաղ տալ խոտաբույսերով և պանրով: Մենք փաթաթում ենք պիտայի հացի եզրերը այնպես, որ ծրար կամ եռանկյունի ստանանք: Մենք այն դնում ենք տաքացրած յուղի մեջ կարով և տապակում ենք երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Ձվածեղ փաթեթում
Բանջարեղենով և խոտաբույսերով ձվածեղի շատ յուրօրինակ բաղադրատոմս:
Ձեզ հարկավոր է.
- բանջարեղեն. Լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, սոխ (սառեցված)
- Կանաչներ
- Աղ պղպեղ
- Ձու
Putուրը եռացրեք մի մեծ կաթսայի մեջ: Մինչ այն եռում է, թարմ բանջարեղենը պատահականորեն կտրատում է, կանաչիները մանր կտրատում, ամեն ինչ լցնում ամանի մեջ: Ձվերը հարել աղով և պղպեղով և լցնել բանջարեղենի վրա, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Լցնել խառնուրդը ամուր պլաստիկ տոպրակի մեջ, կապել այն և դնել եռացող ջրի մեջ: Եփման ժամանակը 10-15 րոպե է: Theգուշորեն հանեք տոպրակը ջրից, կտրեք և տեղադրեք ձվածեղը ափսեների վրա: Theաշատեսակի առավելությունն այն է, որ ձեզ հարկավոր չէ կանգնել վառարանի մոտ ՝ վախենալով, որ ձվածեղը կվառվի:
Lazույլ լավաշի խմորեղեն
Ձեզ հարկավոր է.
- Լավաշը բարակ 2-3 թերթ
- աղացած խոզի կամ հավի 300 գ:
- միջին սոխ - 1 հատ:
- ջուր - 50 գր:
- ձու - 1 հատ:
Ավելի լավ է աղացած միսը նախապես դատապարտել, սոխը ոլորել մսաղացով, ավելացնել աղ ու պղպեղ: Ձուն հարեք առանձին ամանի մեջ, աղացած միսին ավելացրեք 50 գր: սառը ջուր, մանրակրկիտ խառնել: Կտրեք պիտայի հացը մոտ 10 * 10 սմ քառակուսի: Դրեք աղացած միսը անկյունագծով պիտայի հացի վրա (կարծես եռանկյունի մեջ), յուղերը ճարպեք ձվով, փաթաթեք և տապակեք երկու կողմերում տաք արեւածաղկի ձեթով կափարիչ
