«Շարլոտը» համեղ ու թարմ լուծվող կարկանդակ է: Ամռանը նման տորթը շատ հարմար և շահավետ է եփել:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 6 ձու
- - 2-3 բաժակ շաքար
- - 3-4 բաժակ ալյուր
- Լրացնելու համար.
- - խնձոր
- Հարդարման համար.
- - հատապտուղներ
- - շաքարի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք վեց ձու ենք վերցնում, դեղնուցներն առանձնացնում ենք սպիտակուցներից: Դեղնուցները հարեք, մինչև շաքարով միատարր և սպիտակուցները հարեք մինչև սպիտակ խիտ փրփուր: Դրանից հետո մենք միացնում ենք այս զանգվածները և լավ խառնում ՝ դանդաղ ալյուր ավելացնելով: Թխվածքաբլիթը պատրաստ է:
Քայլ 2
Խնձորը կտրեք բարակ կտորների մեջ և շերտերով դրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա: Դրանից հետո պատրաստի թխվածքաբլիթը պետք է հավասարապես դրվի խնձորի գագաթին և ուղարկվի նախապես տաքացրած վառարան 30-40 րոպե:
Քայլ 3
Desiredանկության դեպքում տորթը կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով և հատապտուղներով: Բարի ախորժակ!
